Чай каркаде польза и вред в какое время пить?

4 ответов на вопрос “Чай каркаде польза и вред в какое время пить?”

  1. Gandis Ответить

    В природе тропическое растение достигает высоты трех метров. Ароматные цветы до 7-10 см в диаметре, сочные и мясистые. Держатся всего день, после опадают. Куст непрерывно цветет в течение весны-осени.
    Для заваривания полезного чая каркаде применяют цветы. Также из них приготавливают желе, компоты, соусы. Некоторые их маринуют и солят. Свежие листья добавляют в суп, тушат с мясом.
    Гибискус выращивают в домашних условиях. Но приходится регулярно обрезать и ощипывать куст, не давать ему разрастаться.
    Гибискусы теплолюбивы, при температуре ниже 16С их листья желтеют и опадают. Требуют достаточно света, хотя зимой могут постоять в тени. Любят опрыскивания и проветривания, но не сквозняки. Почва должна быть влажной, не пересушенной.
    Размножается верхушечными отростками (черенками). Их ставят в воду температурой 24-26С, через три недели появляются ростки, черенок пересаживают в землю. Через месяц вносят удобрения.

    Как заваривать чай каркаде

    Для приготовления полезного напитка используют чашечки цветков гибискуса. Собирают разросшиеся чашечки со зрелыми плодами, когда цветок увянет. Чашечка должна быть сочной, мясистой.
    Чтобы каркаде принес наибольшую пользу, на стакан кладут чайную ложку без верха. Посуду лучше использовать стеклянную, эмалированную – не металлическую. Вода не должна быть жесткой. Для заваривания не стоит использовать кипяток – горячая вода сохраняет больше полезных свойств.
    Обычно чай каркаде заваривают водой температуры 60-70С, настаивают 4-5 минут. Иногда цветы гибискуса заливают кипяченой водой комнатной температуры.
    Оставшееся после употребления напитка растительное сырье добавляют в салаты, первые блюда. Или съедают размоченные чашечки сами по себе. В их составе белок, содержащий 13 аминокислот, из которых 6 незаменимых.

    Польза чая каркаде для организма

    Чай каркаде благодаря содержанию в цветах лимонной и аскорбиновой кислот оказывает антимикробное, жаропонижающее действие, помогает справиться с простудой, укрепляет иммунитет, стенки сосудов.
    Напиток из цветков гибискуса отличает высокое содержание флавоноидов, которые обладают полезным свойством нейтрализовать свободные радикалы.
    Чай каркаде стимулирует обменные процессы, способствует улучшению памяти. Входящая в состав линолевая кислота улучшает липидный обмен, препятствует образованию холестериновых бляшек, чистит печень, увеличивает отделение желчи, помогает нейтрализовать действие алкоголя.
    Отсутствие в составе щавелевой кислоты позволяет принимать чай каркаде в случае заболеваний почек и мочевого пузыря, он оказывает мочегонное действие. В китайской медицине его используют в комплексном лечении хронического нефрита.
    Напиток из суданской розы полезен при пониженной кислотности желудочного сока. Пектины помогают организму избавиться от вредных веществ.
    Чай каркаде полезен при лечении дизентерии, кишечных кровотечений, геморроя. Оказывает кровоостанавливающее, противоспазматическое действие.

    Чай каркаде и давление

    Напиток из цветков гибискуса при его употреблении горячим повышает артериальное давление, холодным – понижает.
    Как правило, эффект продолжается в течение суток после приема.
    Считается, что при остывании в чае происходят реакции, в результате которых он приобретает свойство понижать давление.

    Польза каркаде при различных заболеваниях

    Заболевания органов пищеварения:
    Заварить в термосе 50г цветков 500мл горячей воды, настоять 8 часов, процедить.
    Принимать 1-2 раза в день в лечебных целях.
    Простуда:
    Залить 1с.л. цветков 500мл кипяченой воды комнатной температуры, настоять 8 часов, процедить.
    Принимать вместо чая в течение дня.
    Повышение тонуса, для женщин:
    Измельчить и перемешать 1ч.л. цветов гибискуса, 1ч.л. листьев малины, залить стаканом горячей воды, настоять 8 часов, процедить.
    Средство улучшает обменные процессы. Чай каркаде с малиной также полезен в случае болезненных и обильных месячных как противоспазматическое средство.
    Успокоительное, средство от бессонницы:
    Заварить 1ч.л. цветок гибискуса, 1ч.л. листьев мяты перечной стаканом горячей воды, настоять 20 минут, процедить.
    Принимать вместо чая по 1стакану два раза в день.
    Растительные чаи полезны для снятия приступа головной боли, головокружения:
    Перемешать 1ч.л. цветов суданской розы, 1.ч.л. мяты перечной, заварить стаканом горячей воды, настоять 30 минут, процедить. Добавить 50 мл сока алоэ, перемешать.
    Принимать по 50г в течение дня.
    Перемешать 1ч.л. каркаде, 1ч.л. ягод малины, 1с.л. плодов боярышника, 1с.л. плодов шиповника. Заварить 1с.л. сбора стаканом горячей воды, настоять в термосе 2-3 часа, процедить.
    Перед употреблением добавить мед по вкусу. Принимать по стакану два раза в день.
    Опухоли. Цветки, а также листья, растертые в кашицу, накладывают на опухоли, карбункулы, язвы.

    Вред и противопоказания

    В случае гастрита, язвы желудка чай каркаде вместо пользы может нанести вред – входящие в состав кислоты способны дополнительно раздражать воспаленную слизистую пищеварительного тракта.
    Стоит отказаться от употребления напитка из суданской роды в случае повышенной кислотности желудочного сока.
    В любом случае не стоит в день пить больше трех стаканов чая каркаде, чтобы кислотой не нанести вред микрофлоре кишечника.
    После употребления чая стоит прополоскать рот, чтобы не нанести вред зубной эмали.
    Фрукты красного цвета нередко вызывают аллергию. Поэтому с осторожностью употреблять чай при склонности к аллергии.
    Изменено: 11.02.2019

  2. Adozel Ответить


    Пить его можно горячим и холодным. Существует несколько вариантов заваривания каркаде. Польза и вред полученного напитка, как и его вид, а также вкус зависят от правильности приготовления и качества сырья. Если лепестки целые, имеют яркий цвет, то из них получится очень вкусный и целебный напиток.
    Три способа заваривания красного чая:
    Традиционный (его использовали древние египтяне, по такой же технологии они готовят чай и сейчас): нужно взять 1-2 ч. л. цветков суданской розы, залить 1 ст. холодной воды, оставить на всю ночь. Утром поставьте его на огонь. Томите на самом слабом огне, не доводя до кипения, 4 мин. Для вкуса положите мед, сахар, цедру лимона, апельсина, мелиссу или имбирь. Можно добавить лед.
    Экспресс-метод: в керамический чайник насыпьте заварку (из расчета – 1 ч. л. на одного человека плюс еще чайная ложечка сверху). Заварите сырье кипятком. Настаивайте 10 мин. Одну и ту же заварку разрешено использовать до пяти раз, но с каждым разом напиток будет менее насыщенным и полезным.
    Чай по всем правилам в турке: насыпьте в турку 2 ч. л. цветков, залейте 200 мл горячей воды. Доведите до кипения, томите 4 минуты. Налейте в чашку через ситечко.
    Важно! Не следует кипятить чай. Это существенно снизит количество витамина С, а напиток приобретет непривлекательный грязный оттенок. Для его приготовления не рекомендуется использовать металлическую посуду.
    После заваривания чая ни в коем случае не выбрасывайте цветки! Их следует съесть. Это поможет очистить организм от всевозможного «мусора» — шлаков, солей тяжелых металлов, канцерогенов.
    Важно! Даже если у человека все в порядке со здоровьем и нет противопоказаний, ему лучше не превышать суточной нормы употребления красного чая, которая составляет 3 чашки.
    Читайте также:
    Козье молоко: польза и вред для организма человека
    Какая польза от зеленого чая и будет ли от него вред?
    Как пить иван-чай с пользой?
    Так ли полезен ромашковый чай?
    Терапевтические свойства этого напитка удивительны. Он помогал людям поддерживать здоровье в те времена, когда аптекой служила сама природа. Но и в наши дни чай каркаде остается одним из лучших профилактических и лечебных средств. Индустрия продаж учла этот факт, поэтому в магазинах можно увидеть каркаде в пакетиках, но такой чай не обладает особыми целебными качествами, да и вкус у него будет совсем не тот. Постарайтесь покупать только листовой чай.

  3. Arashim Ответить


    Скопление антиоксидантов позволяет использовать соцветия суданской розы для очищения организма от канцерогенов. Чай считается прекрасной профилактикой образования клеток рака.
    Если приготовить напиток правильно, не делать его сильно горячим или холодным, каркаде снимет неприятные симптомы изжоги. К положительным свойствам чая относится его способность лечить недуги ЖКТ.
    Мягкое слабительное действие позволяет использовать состав при лечении запоров, в том числе хронических. Чай повышает перистальтику кишечного тракта и улучшает микрофлору системы пищеварения.
    Большой перечень ценных веществ несёт пользу иммунной системе. Ребёнку или взрослому легче переносить периоды распространения ОРВИ, ОРЗ, гриппа и других вирусных инфекций в межсезонье.
    Витамин F отвечает за уровень холестерина, снижая количество последнего. Низкая калорийность и отсутствие углеводов позволяют диабетикам вести полноценную жизнь без скачков глюкозы.
    Соцветия суданской розы нашли применение в косметологии. Если необходимо избавиться от дерматологических проблем (экзема, псориаз и пр.), сделайте примочку на основе заваренного сырья.
    Каркаде обладает свойством выгонять лишнюю желчь и воду из организма. Такие качества снижают нагрузку на поджелудочную железу, а также убирают отёчность конечностей и тканей внутренних органов.
    Кардиологи прописывают своим пациентам приём чая, чтобы снизить вероятность проявления ремиссии при сердечных заболеваниях. Напиток укрепляет сосуды, купирует возможную ишемию и брадикардию, нормализует пульс.
    В составе соцветий содержится кверцетин. Вещество необходимо людям с низким зрением, а также тем, кто много времени проводит за компьютером и в дороге. Кверцетин снимает усталость, смазывает глазницу, укрепляет мышцы.
    Каркаде полезно пить при простуде, чтобы снять жар и убить бактерии. Учёные доказали ценность напитка на мочеполовую систему мужчин и женщин.
    Чай употребляют на утро после бурного застолья. Напиток быстрее расщепляет этиловый спирт и выводит его из организма. Курильщикам нужно принимать настой, чтобы облегчить работу дыхательных путей.
    Отвар на основе гибискуса обладает антигельминтными свойствами. Каркаде борется в любыми червями-паразитами, в том числе ленточными. Для устранения заражения напиток принимается на пустой желудок.

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *