Чем полезна черная рябина и как ее употреблять?

1 ответ на вопрос “Чем полезна черная рябина и как ее употреблять?”

  1. masyndia Ответить

    Ингредиенты: 1 кг черной рябины, 1,5 кг сахара, 1 стакан любого сока, 2 стакана воды, 3 г лимонной кислоты.
    Ягода отделяется от косточки, промывается и помещается в духовку в ёмкости с закрытой крышкой на 2-4 часа.
    Сироп готовится из воды, сока, сахара. В готовую смесь опускаются ягоды и варятся до тех пор, пока рябина не станет прозрачной. Перед тем как снимается с огня варенье, в него добавляется лимонная кислота. Горячее варенье заливается в банки.

    Сироп из черной рябины

    Ингредиенты: 1 кг рябины, 700 г сахара, 800 г воды, 50 г листьев вишни, 15 г лимонной кислоты.
    Плоды очищаются от листьев, промываются в тёплой воде.
    Вся вода вливается в кастрюлю и доводится до кипения. Рябина и листья вишни опускаются в воду. После того как всё прокипит несколько минут, листья вынимаются и выбрасываются. Добавляется лимонная кислота.
    Получившуюся смесь настаивают сутки, после чего процеживают. Образовавшийся осадок и ягоды удаляют, а в оставшуюся жидкость вводится сахар. Кастрюлю со смесью ставят на огонь и доводят до кипения – достаточно, чтобы всё прокипело 5 минут. После этого сироп разливается по банкам и закатывается.
    Сироп применяется как добавка к десертам, из него можно делать напитки. Также он подойдёт для нормализации давления.

    Пирог из черноплодной рябины

    Ингредиенты: пшеничный хлеб 200 гр. рябина черная 2,5 стакана, яблоки 3 шт. сахара 0, 5 стакана, 2 ст. л. молока, одно яйцо, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. панировочных сухарей, сироп из черной рябины.
    Хлеб нарезается тонкими ломтиками, после чего смачивается в смеси из молока, яйца и сахара. Ягоды промываются и засыпаются сахаром, к ним добавляются яблоки, желательно кислых сортов. На противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный панировочными сухарями, укладываются ломтики хлеба. Сверху кладется смесь из рябины и яблок, после чего всё это закрывается ещё одним слоем хлеба. Заливается десерт яично-молочной смесью и запекается в духовке до румяной корки. Остывший пирог можно полить сиропом или же присыпать сахарной пудрой.

    Итак, черноплодная рябина – весьма полезная и известная ягода, которая применяется для лечения многих болезней, а также для профилактики и укрепления иммунной системы. Сам же куст используется как декоративное растение, украшает приусадебные участки.
    Рябину можно использовать для приготовления компотов, сиропов, настоек, чая, выпечки и т. д. Следует отметить, что листья также имеют полезные свойства. Чаще всего ягоды применяются для понижения давления. Перед использованием лучше проконсультироваться у врача. Хотя этот продукт и полезен, но в некоторых случаях употребление рябины нежелательно или надо уменьшить суточную норму.

  2. privetik... Ответить

    Здравствуйте, дорогие читатели. Многие из нас страдают проблемой регулярных или периодических скачков давления, которые выбивают нас из колеи своим внезапным возникновением. Нет какой-то определенной причины, по которой происходит подобный сбой. Существует множество факторов, постоянное влияние которых накапливается, что и выливается в резкие перепады давления. Все время обращаться за помощью к медикаментам, не только вредно для здоровья, но еще и дорого для кошелька. Поэтому существует достаточно эффективное средство природного происхождения, которое поможет привести в норму ваше артериальное давление. Это черноплодная рябина, обладающая достаточно большим списком полезных веществ, которые являются незаменимыми для здорового функционирования организма.
    Но перед началом применения данного «лекарства», необходимо пройти полное обследование, которое покажет состояние ваших сосудов.
    Только после посещения врача станет известно, допустимо ли подобное лечение при возникшем заболевании. Поэтому не спешите заниматься самолечением, ведь это может нанести вред вашему здоровью. Поэтому полезно разобраться, чем полезна черноплодная рябина и как ее употреблять.

    От чего зависит давление?

    Все говорят о проблемах с давлением, но мало кто четко представляет себе, что это такое. В зависимости от интенсивности кровообращения, кровь оказывает определенное давление на стенки сосудов.
    При повышенном давлении, кровь усиленно перекачивает кровь, в связи с чем, кровообращение в значительной степени усиливается.
    Таким образом, у человека наблюдается учащенное сердцебиение, которое может проявляться слишком часто, и перерасти в гипертонию.
    На давление влияет множество факторов, большая часть из которых зависит от нас самих. Неправильный образ жизни, сопровождающийся употреблением неправильной пищи, злоупотреблением алкоголя, а также постоянными стрессами.
    Всего этого вполне можно избежать, если серьезно относиться к собственному здоровью, что мало кто делает.
    С возрастом повышенное давление все больше беспокоит людей, из-за чего, уже в старости слишком резкое повышение давления может привести к инсульту или инфаркту.
    Поэтому необходимо постоянно следить за своим давлением, поддерживая его уровень при помощи специальных средств.

    Помогает ли черноплодная рябина от давления

    О черноплодке слышали далеко не все, поэтому настало время познакомиться с ней, и с ее полезными свойствами.
    Ее кустарник на первый взгляд напоминает чернику, из-за чего их часто путают. Тот, кто слышал об этом необычном растении, активно использует ее для приготовления ароматных компотов.
    Ягода придает напитку темный фиолетовый цвет, что делает его более интересным.
    Мало кто знает, что это растение способствует нормализации уровня артериального давления. Интересно, что черноплодная рябина способна как повысить давление, так и понизить его.
    Кроме того, полезные вещества, содержащиеся в ней, помогут укрепить стенки сосудов, что также повысит их сопротивляемость к действию интенсивного кровотока.

    Черноплодная рябина — лечебные свойства и противопоказания 

    Если вы страдаете гипертонией, то такое средство поможет вам справиться с этим неприятным симптомом.
    В зависимости от рецепта приготовления лекарственного средства на основе черноплодки, она будет по-разному воздействовать на организм.
    Она не только поможет нормализовать давление, потерпевшее некоторые сбои, но еще и восстановить работу всех систем организма, которые были нарушены.

    Поэтому, если доктор не выявил никаких противопоказаний к применению черноплодной рябины, то можно смело приступать к лечению, от которого можно ожидать следующие перемены:
    1. Выведение избыточного количества желчи, а также восстановление привычной работы печени.
    2. Устранение возникающих спазмов сосудов, которые являются препятствиями для нормального кровообращения.
    3. Снижение возникшей боли в груди, а также ощущения сдавливания грудной клетки. Нормализация нарушенного дыхания.
    4. Очищение сосудов от холестериновых бляшек, которые являются препятствием для перемещения крови по сосудам.
    5. Повышение кислотности желудка.
    6. Устранение образовавшейся отечности тканей.
    7. Укрепление ослабленной иммунной системы.
    8. Выведение из организма лишнего холестерина, который закрепляется на стенках сосудов, препятствуя нормальному кровообращению.
    9. Оказывает мочегонный эффект на организм.
    10. Восстановление привычной работы щитовидной железы.

    Черноплодка повышает давление или же понижает его?

    В случае серьезных патологий в работе сердечно-сосудистой системы, средства, изготовленные из черноплодки, назначаются в качестве дополнительного лечения.
    Дело в том, что это растение богато различными витаминами и микроэлементами, который способствуют укреплению сосудов, а также сердечной мышцы.
    В составе черноплодной рябины присутствуют дубильные вещества, марганец, пектины, фтор, медь и железо.
    Все эти составляющие, так или иначе, влияют на состав крови, что также помогает улучшить работу органов определенных систем организма.
    Кроме того, в черноплодке содержится огромное количество йода, который будет полезен для людей, страдающих недостатком этого элемента в организме.
    Но следует обратить внимание на то, что в обратном случае (избыток йода), с употреблением таких ягод следует быть предельно осторожным.
    Вот почему так важно сначала проконсультироваться с доктором, и только после этого начинать лечение.
    В противном случае, вы, как минимум, обзаведетесь еще несколькими болезнями, которые только помешают решению основной проблемы.
    Черная рябина считается универсальным средством в вопросе лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
    К примеру, при гипертонии она способствует понижению показателей давления, а также помогает обезопасить организм от дальнейших перепадов давления.

    Одновременно с этим, черноплодка помогает нормализовать и пониженное давление, которое сопровождается сильной слабостью и упадком сил. К тому же, благодаря своему богатому витаминному составу, это растение способствует повышению уровня иммунитета.

    Воздействие черной рябины на детский организм

    Сегодня многие заболевания, которые раньше проявлялись только в зрелом возрасте, возникают и у детей, организм которых не способен справиться с подобными сбоями самостоятельно.
    Конечно, чаще всего, причиной повышенного давления у ребенка являются перенесенные стрессы, которые оказывают пагубное влияние на молодой организм.
    Также подобная проблема может возникнуть при недостатке определенных витаминов, который обычно возникает в холодное время года.
    Кроме того, это могут быть сезонные обострения хронических заболеваний, которые обычно не приносят подобного дискомфорта.
    Черноплодная рябина, учитывая все ее лечебные свойства и противопоказания, оказывает определенное влияние на детский организм, благодаря чему у ребенка:
    — Улучшается работа иммунной системы.
    — Исчезают приступы сильного кашля, при простуде или хронических заболеваниях.
    — Повышается кислотность желудка.
    — Улучшается качество кровообращения, путем нормализации его интенсивности.
    Обратите внимание, что употребление подобных средств будет разрешено только детям, достигшим трех лет, при этом, дозировка должна быть минимальной.
    Ведь применение взрослой дозы может привести к значительному понижению давления, что только ухудшит состояние малыша.
    Каждому известно, что любой малыш является сладкоежкой, поэтому идеальным лекарством для него окажется варенье из черноплодки. Кроме того, ее отвар можно использовать в качестве дополнения к чаю, который будет лучше подсластить ложкой майского меда.

    Черноплодная рябина от давления — как правильно принимать средство 

    Черноплодная рябина может использоваться абсолютно в любом виде, будь она заморожена в морозилке или высушена в духовке.
    При правильно произведенном процессе заготовки, ягоды не потеряют своих полезных веществ, что сделает их идеальным лекарством.
    Из нее готовят вкуснейшие варенья и компоты, но это вовсе не означает, что можно за один раз опустошить литровую банку такого варенья.
    Эта ягода считается лекарственной, а значит, есть смысл употреблять ее лишь в случае необходимости, ну или в качестве профилактики.
    Подобные заготовки можно употреблять ежедневно, но в небольших количествах. Представьте, будто это сильнодействующее лекарство, передозировка которым, может вызвать определенные побочные действия.
    Примерно так действуют и средства из черноплодки, поэтому это не тот вид ягод, которыми можно бездумно объедаться.
    Существуют некоторые рекомендации по правилам заготовки этой дивной ягоды, которые помогут сохранить все ее полезные вещества.
    Если вы хотите сохранить черноплодку в сушеном виде, то вам следует запомнить, что процесс сушки должен производиться в духовке. Установленная в ней температура не должна превышать 60 градусов. После полного просушивания ягод, они должны храниться в прохладном месте, лишенном влаги.

    Для приготовления настойки будет использоваться водка, которая поможет ягодам сохранить ее полезные свойства. Настаиваться средство будет около трех недель в темном месте.

    Противопоказания 

    Обратите внимание, что средства, приготовленные из такого вида рябины, имеют свои противопоказания, заключающиеся в следующем:
    — Беременности и период лактации.
    — Хронические запоры.
    Поэтому будьте внимательны, иначе средство, которое должно принести положительный результат, только нанесет вред вашему здоровью.

    Рецепты приготовления средств для нормализации давления из черноплодной рябины 

    Черная рябина известна не только своим положительным влиянием на вечно скачущее давление, но и на работу пищеварительной системы, которая также довольно часто дает сбои.
    Поэтому подобные средства могут помочь с решением сразу нескольких проблем, что делает их еще более ценными.
    Прежде чем начинать лечение подобными средствами, нужно исключить возможность возникновения аллергической реакции.
    Вот почему так необходима консультация с доктором по этому поводу, особенно, когда дело касается лечения ребенка.
    Если риск развития аллергии минимальный, то можно смело начинать лечение, начиная с употребления небольшого количества выбранного средства.
    Существует несколько видов лекарств из черноплодной смородины, каждый из которых будет эффективен в решении определенной проблемы.

    1. Настойка

    Мы привыкли готовить отвары из трав и ягод, но ведь такое средство не может долго храниться, из-за чего нам приходится каждый раз заниматься приготовлением очередной порции.
    Поэтому лучшим вариантом станет приготовление настойки на водке, которую можно использовать в любое время.
    Она помогает не только нормализовать давление, но еще и справиться с простудой, которая не обойдет нас стороной в холодное время года.

    Хранится настойка на рябине в темном месте, при этом ее срок годности в значительной степени превосходит приготовленный на воде отвар.

    Для приготовления такой настойки нам понадобится:

    — 200 грамм свежих ягод черной рябины
    — половина килограмма сахарного песка
    — один литр водки

    Способ приготовления заключается в соблюдении следующего плана действий:

    1. Очищаем ягоды от плодоножек, промываем их и перетираем при помощи сита.
    2. Добавляем сахар и гвоздику (на любителя).
    3. Оставляем настаиваться в теплом месте примерно на трое суток, после чего заливаем водкой.
    Настойка будет готова уже через две недели. Рекомендуется принимать по чайной ложке перед каждым приемом пищи, которых в идеале должно быть три.

    2. Отвар

    Такой вид лекарства больше подойдет ребенку, ведь готовится он на очищенной воде. Он может также применяться при простудных заболеваниях, а также сбоях в работе пищеварительной системы.

    Для того, чтобы приготовить полезный отвар, нам понадобится:

    — две столовые ложки черной рябины
    — 400 мл кипятка

    Готовим отвар, придерживаясь следующего плана:

    1. Помещаем сырье в кастрюлю и заливаем кипятком.
    2. Накрываем плотной крышкой и оставляем на два часа для того, чтобы средство настоялось.
    3. Процеживаем и немного подогреваем, после чего средство можно сразу употреблять.

    3. Сок

    Такое натуральное лекарство будет не только вкусным, но еще и наиболее полезным, ведь в ходе приготовления, ягоды не подвергаются термической обработке.
    Для приготовления порции свежевыжатого сока, нам понадобятся следующие ингредиенты.

    Ингредиенты:

    — один килограмм ягод рябины
    — 300 г сахара
    — столовая ложка меда
    Помочь получить свежий сок однородной консистенции нам поможет обычная соковыжималка. Принимается средство три раза в сутки по 50 мл, при этом, курс лечения составляет около пяти недель.

    Противопоказания к применению черноплодной рябины 

    Пусть вас не вводит в заблуждение тот факт, что это лекарственное растение, ведь это не делает его полностью безопасным для каждого человека.
    К тому же, следует понимать, что употребляться средства из рябины должны разумных количествах.
    Применение черноплодной рябины в качестве лечения будет противопоказано в следующих случаях:
    — Непереносимость одной из составляющих данного растения.
    — Обострение язвенной болезни.
    — Повышенная свертываемость крови.
    — Период беременности и кормления грудью.
    Черноплодная рябина может использоваться для нормализации артериального давления в том случае, если данная проблема уже приобрела постоянный характер.
    Подобное лечение будет использоваться в качестве дополнения, поэтому не стоит надеяться на то, что справиться с проблемой можно только при помощи черной рябины.

  3. Neo Smith Ответить

    Общая польза

    Наличие большого количества пектинов в плодах черной рябины способствует выведению тяжелых металлов и радионуклидов из организма, восстановлению микрофлоры, улучшению работы кишечника. Достаточно употреблять несколько ягод перед едой, чтобы ускорить метаболизм и избавиться от возникновения неприятных ощущений в животе.
    Плоды рябины выступают профилактическим веществом против возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Также плоды способны нормализовать артериальное давление. Кроме того, ягоды помогают очистить сосуды, снизить показатель холестерина. Стенки сосудов приобретают более гибкую и эластичную структуру.
    Для ягод черноплодной рябины характерно противоаллергическое и антиоксидантное действие, что приводит к укреплению иммунной системы. Черноплодка помогает защитить организм от простудных заболеваний. При определенных исследованиях было доказано, что плоды данного растения могут быть использованы для профилактики онкологических заболеваний.
    Арония полезна при патологиях щитовидной железы и сахарном диабете. Используются плоды черной рябины и в борьбе с лишним весом. Они способны поддерживать уровень глюкозы в кровеносной системе и предотвратить развитие ложного ощущения голода.
    Продукт имеет низкую калорийность, поэтому его можно без опасения включать в рацион при соблюдении диеты.
    При нарушениях сна, нервном напряжении, смене настроения арония также окажется полезной.
    Сок черноплодного растения разжижает кровь, восстанавливает кровоток, обогащенный кислородом, что улучшает функционирование всех органов и систем.
    Отвар листьев черной рябины обладает желчегонным эффектом, в результате чего облегчается работа печени.
    Применение свежих ягод или сока из плодов рябины способствует выведению лишней жидкости из организма. Это приводит к тому, что снижается вероятность возникновения отеков конечностей.

    Для женщин

    Черная рябина отличается высоким содержанием йода. Это делает продукт незаменимым для здоровья прекрасной половины человечества. Ведь йод оказывает положительное действие на работу эндокринных желез, в результате чего нормализуется гормональный фон.
    Польза для женщин также заключается в большом скоплении железа в плодах. Это позволяет защитить организм от развития железодефицитной анемии. Также плоды рябины черной славятся тем, что помогают при головных болях и физическом истощении. Регулярное употребление аронии нормализует работу пищеварительного тракта.
    Употреблять черноплодную культуру нужно тем, кто имеет предрасположенность к возникновению варикоза. Продукт укрепляет сосуды кровеносной системы, очищает их от холестериновых отложений, что защищает организм от образования тромбов.

    Для мужчин

    Результаты многочисленных исследований показали, что черноплодная арония несет пользу и для мужского организма. Регулярное употребление черных ягод способствует улучшению качества крови, защищает от возникновения сердечных заболеваний. В черной рябине содержится множество антиоксидантов, которые очищают клетки организма от вредных соединений. В качестве профилактики простаты можно употреблять свежие плоды.
    Употребление ягод в свежем виде три раза в день поможет снизить артериальное давление. Можно для этих целей приготовить натуральный сок и выпивать за полчаса до приема пищи по стакану.

    При беременности

    Полезными качествами черноплодной рябины в период вынашивания малыша являются: нормализация гемоглобина, очистка организма от токсических веществ, поддержание психологического здоровья, а также нормализация давления, что часто сопровождает женщин при вынашивании ребенка. Растение способно облегчить проявления токсикоза на ранних сроках. Это обеспечивается за счет гепатопротекторных свойств ягод.
    В третьем триместре, когда беременные зачастую страдают от развития отеков, плоды черной рябины выступают как мочегонное средство, однако важно соблюдать при этом осторожность. Если при отеках наблюдается понижение артериального давления, не рекомендуется употреблять данный продукт.
    Арония является вспомогательным компонентом при терапии таких заболеваний, как гипертония беременных и гестационный диабет. Также продукт помогает при предлежании и отслойке плаценты, маточных гематомах.
    Навредить организму беременной женщины черные плоды рябины могут в таких случаях, как склонность к запорам, обострения язвы и гастрита. Поэтому перед употреблением ягод следует проконсультироваться со специалистом.

  4. Datakeeper Ответить


    Родиной аронии является Северная Америка. Здесь она растёт по берегам водоёмов и считается сорняком. В нашу страну была завезена в 18 веке из Европы. В культуру растение ввёл И. В. Мичурин в конце 19 века. Благодаря устойчивости к неблагоприятным погодным условиям, черноплодную рябину стали выращивать даже в Заполярье.
    Культурная черноплодная рябина имеет тройное назначение: декоративное, лекарственное и пищевое. Её используют для живых изгородей и для предотвращения эрозии почвы, делают из неё сладкие заготовки и вино, кроме того применяют в медицинской практике.

    Пищевая ценность, калорийность и состав аронии


    Но за счёт добавления сахара калорийность варенья и джема из аронии значительно возрастает. Она равна 387 ккал.
    Пищевая ценность 100 г сырых ягод:
    1,5 г белков — 11,7%;
    13,6 г углеводов — 84,8%;
    0,1 г жиров — 3,5%.
    В состав черноплодной рябины входит 10 различных витаминов и 20 минеральных веществ. Количество ряда из них составляет значительную часть дневной нормы взрослого человека. Помимо этого, арония содержит много полезных углеводов, клетчатки и органических кислот.
    Состав черноплодной рябины (в 100 г):
    Витамины:
    80 мкг филлохинона (витамина К) — 66,7% суточной потребности организма;
    15-27 мг аскорбиновой кислоты (витамина С) — 58,6%;
    1200-3600 мкг бета-каротина — 48%;
    0,8-2,2 мг альфа-токоферола (витамина Е) — 10%;
    0,5 мг пантотеновой кислоты (витамина В3) — 10%.
    Минеральные вещества:
    15 мкг кобальта — 150% необходимого суточного количества;
    22,9-36,3 мкг селена — 45,5%;
    10 мг кремния — 33,3%;
    500 мкг марганца — 25%;
    9 мкг ванадия — 22,5%;
    5-47 мкг йода — 17,3%;
    8,7 мкг молибдена — 12,4%;
    1,1-1,7 мг железа — 10,2%;
    2 мкг свинца — 20%.
    Углеводы:
    4,3 г глюкозы — 43%;
    10,8-21,6 г моно- и дисахаридов — 21,6%;
    5,9 г фруктозы — 16,9%;
    2,7-4,1 г клетчатки — 21%;
    0,35-0,70 г пектина — 10,2%.

    Полезные и вредные свойства черноплодки

    Благодаря тому, что черноплодная рябина содержит в своём составе целый ряд полезных для организма веществ, она применяется для предотвращения и лечения целого ряда различных недугов.

    Польза и лечебное действие

    Пектины, которые являются природным сорбентом, очищают ЖКТ, а также позволяют использовать аронию для усиления оттока желчи.
    Природный антиоксидант селен, находящийся в ягодах, избавляет организм от канцерогенов. Помимо этого, он приносит пользу для снятия усталости и повышает настроение.
    Дубильные вещества, которыми насыщены ягоды рябины, обладают противовоспалительными и кровеостанавливающими свойствами.
    Из-за повышенного содержания аскорбиновой кислоты, арония оказывает положительный эффект при авитаминозе и применяется для предотвращения и лечения простудных заболеваний.
    Свежие плоды оптимизируют перистальтику кишечника и повышают кислотность желудка.
    Арония полезна диабетикам, так как имеет свойство понижать уровень глюкозы в крови. При этом параллельно она способствует избавлению от избыточного веса за счёт способности активно сжигать подкожные жировые отложения.
    Постоянное употребление ягод улучшает остроту зрения и понижает давление внутри глаз.
    Рябина, обладая отшелушивающим и омолаживающим действием, благотворно влияет на состояние кожи.
    Плоды понижают давление, поэтому арония рекомендуется гипертоникам.
    Черноплодная рябина оказывает положительное действие на эндокринную систему и полезна при болезнях щитовидной железы.
    Плоды улучшают состояние сосудов и пригодны для излечения атеросклероза.
    Ягоды облегчают симптомы токсикоза при беременности.

    Какой вред организму может причинить черноплодная рябина и какие есть противопоказания?

    Из-за наличия в составе вяжущих веществ плоды рябины противопоказаны при тромбозе.
    Употребление в пищу в большом количестве может вызвать хронический запор.
    Поскольку арония способна понижать давление, её нужно есть в умеренных количествах больным гипотонией.
    Есть противопоказания к употреблению черноплодной рябины и людям с высокой кислотностью и имеющим язву желудка.
    Эксперты рассказывают о различных целебных свойствах черноплодной рябины и полезном составе и возможном вреде.

    Рецепты с ягодой аронии в народной медицине


    Так, для лечения атеросклероза сосудов рекомендуется ежедневно, за 30 минут перед едой протёртые с сахарным песком и мёдом ягоды.
    Количество смеси на один приём не должно превышать 100 г. Лечение продолжается в течение 1,5 месяцев.
    При авитаминозе и анемии полезно трижды в сутки до приёма пищи употреблять по 100 г аронии, запивая их настоем шиповника. При этом можно включить в рацион и чёрную смородину.
    В качестве сопутствующего средства при лечении зоба смешивают протёртые плоды аронии с сахарным песком (1 к 1) и принимают по 1 чайной ложке до еды трижды за сутки.
    Для улучшения иммунитета можно приготовить отвар, для которого понадобится 60 г плодов. Ягоды заливают 600 мл воды и кипятят на тихом огне 10 минут. Потом отвар накрывают крышкой и выдерживают полчаса. Остывшее процеженное средство употребляют перед едой по половине стакана.
    Для лечения повышенного давления народные целители рекомендуют несколько рецептов.
    В течении месяца есть по 100 г свежих или замороженных плодов черноплодной рябины перед едой.
    3 столовые ложки ягод залить 600 мл кипящей воды, прикрыть полотенцем и оставить, пока настой не достигнет комнатной температуры. Слить и пить по полстакана перед каждым приёмом пищи.
    4,5 столовые ложки высушенных ягод помещают в термос и добавляют 500 мл кипятка. Настаивают смесь ночь. Утром процеживают и пьют по ½ стакана трижды в день перед едой.

    Показания к применению аронии в косметологии

    Благодаря свойству благотворно воздействовать на кожу, черноплодная рябина включается в состав косметических препаратов.
    В домашних условиях из ягод аронии можно также приготовить различные эффективные маски для лица.
    Приведём в качестве примера два рецепта.
    Маска для лица омолаживающая.
    Для её приготовления понадобится:
    ягоды черноплодной рябины — 1 ст. ложка;
    сок лимона — 3 капли;
    свежие огурцы — 2 штуки.
    Огурцы натереть, ягоды размять в кашицу. Все компоненты перемешать в однородную массу и нанести на предварительно очищенное лицо на четверть часа.
    Маска питательная для кожи лица.
    В её состав входят следующие ингредиенты:
    ягоды черноплодной рябины — 1 стакан;
    масло оливковое — 1 ст. ложка;
    дрожжи свежие — 25 г.
    Дрожжи размять вилкой, ягоды растолочь. Всё смешать с оливковым маслом и держать около 20 минут.

    Полезные свойства сока черноплодной рябины


    Сок аронии успешно применяется для лечения различных заболеваний. Остановимся на трех наиболее интересных рецептах.
    При гемморагическом диатезе на ¼ стакана свежеотжатого сока кладут столовую ложку мёда и принимают данный состав трижды в день до еды. Лечение продолжается 30 дней.
    По 50 мл сока перед каждым приёмом пищи рекомендуется употреблять и при пониженной кислотности желудочного сока.
    По 5 чайных ложек сока трижды в день до приёма пищи полезно пить и при повышенном артериальном давлении.

    Для чего применяются листья аронии?

    Лечебными для здоровья свойствами обладают и листья черноплодной рябины. Они имеют показания к применению в следующих случаях:
    для профилактики образования злокачественных опухолей;
    как желчегонное средство;
    для оптимизации работы печени;
    как мочегонное средство;
    для устранения воспалений;
    при систематических запорах;
    при высокой свёртываемости крови;
    для понижения кровяного давления;
    для лечения зоба;
    при различных кожных заболеваниях, например: угревой сыпи, псориаза, экземы;
    для обработки ожогов, гноящихся ран и глубоких порезов.
    Для лечебного настоя понадобится 6 столовых ложек листьев растения. Их заливают литром кипящей воды и держат полчаса. После этого чай процеживают и пьют по 200 мл дважды в сутки. Одна порция настоя пьётся натощак утром, другая — по прошествии часа поле последнего приёма пищи.
    В данном видео автор рассказывает, как и где растет рябина черноплдная, кода надо собирать урожай.

    Как заготавливать и хранить аронию


    Но собирать ягоды рекомендуется только тогда, когда при надавливании из них выделяется сок тёмно-красного оттенка. Лучше всего это делать после первых заморозков.
    Соцветия срезают целиком острыми ножницами, а затем подвешивают в прохладном месте на протянутую проволоку или прочную верёвку или аккуратно складывают в ящики. Свежие ягоды могут храниться до двух месяцев при температуре +5ºC. При более высоком значении срок хранения сокращается до трёх дней.
    Для более длительного употребления в пищу аронию можно сушить и замораживать. При этом целебные свойства и польза сушеных ягод сохраняются в полной мере.
    Таким образом, черноплодную рябину следует по праву назвать одной из самых целебных ягод. Свежие плоды и продукты из них имеют целебные свойства, которые нашли применение в медицине и косметологии.
    Источник: https://zozh-style.ru/chernoplodnaya-ryabina-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

    Лечебные свойства аронии черноплодной и противопоказания к ее применению


    Какую пользу здоровью несут плоды аронии черноплодной? Как их применять, чтобы не допустить даже малейшего вреда здоровью?

    Состав и полезные свойства плодов аронии черноплодной


    Полезные свойства аронии сохраняются после сушки или заморозки плодов. В десертных вареньях, джемах, желе и других лакомствах целебные вещества остаются только частично.
    Мякоть, поспевающих в сентябре темно-пурпурных или фиолетовых с сизым налетом ягод, содержит:
    до 10% сахаров, а также заменяющий их сорбит;
    витамины P, E, PP, группу веществ, относящихся к витаминам B, каротин и аскорбиновую кислоту;
    массу макро- и микроэлементов, самыми значимыми из которых являются соединения железа и меди, йода и бора, фтора, молибдена и марганца;
    немного органических кислот, включая яблочную;
    пектины, гликозиды и дубильные вещества;
    пищевые волокна.

    Калорийность сладковато-терпких, любимыми многими ягод совсем невелика и на 100 грамм плодов составляет всего 50 ккал.
    Где применимы лечебные свойства аронии черноплодной, а противопоказаниями к ее использованию в пищу можно пренебречь?

    Применение аронии в лечебных и профилактических целях


    Источником йода, незаменимого для правильной работы эндокринной системы, многие считают морепродукты и морскую капусту, но совершенно забывают о плодах аронии черноплодной, содержащих до 10 мкг этого элемента на каждые 100 грамм полезного урожая.
    Комбинация полезных веществ в составе такова, что среди лечебных свойств аронии черноплодной и ее противопоказаний необходимо упомянуть воздействие на сосудистую систему. Спелые плоды используются при гипертонической болезни, атеросклерозе или опасности его развития. Включение черноплодной рябины в рацион помогает:
    укрепить стенки сосудов;
    предупредить накопление холестерина и его отложение;
    расширить сосуды и естественным образом нормализовать кровяное давление;
    противостоять процессам старения и длительно поддерживать тонус организма.
    Хорошо проверено на практике применение аронии при заболеваниях и проблемах пищеварительной системы. Гастрит с пониженной кислотностью протекает легче, если в меню регулярно включать свежие плоды, настой или чай на базе аронии. Растительное сырье обладает способностью:
    усиливать перистальтику кишечника;
    ускорять прохождение по нему пищи;
    активно очищать от шлаков;
    оказывать мягкое антибактериальное воздействие;
    предупреждать обострение болезни.
    Неоценима польза аронии для иммунитета. Даже в небольших количествах плоды помогут укрепить защитные силы организма и поддержать его в период сезонных простуд, при напряженном графике жизни, в стрессовых ситуациях.
    Ягоды с приятным сладко-терпким вкусом пробуждают аппетит и стимулируют выработку желудочного сока, поэтому, если нет иных противопоказаний, полезные свойства аронии будут востребованы в процессе реабилитации после тяжелых болезней, людям старшего возраста и ослабленным детям.
    Наряду с плодами в народной медицине ценятся листья аронии, которые включаются в сбор для очищения печени.

    Противопоказания к употреблению плодов аронии черноплодной


    Кому лучше отказаться от лечебных свойств аронии черноплодной или из-за противопоказаний вред здоровью будет гораздо серьезнее, чем возможная польза?
    Прежде всего медики не рекомендуют увлекаться плодами черноплодной рябины при повышенной кислотности, особенно при обострении гастрита или язвенной болезни.
    Чрезмерное употребление ягод грозит снижением артериального давления, нежелательного при гипотонии.
    Народная медицина придерживается мнения, что плоды могут спровоцировать образование тромбов и закупорку сосудов, однако официальная наука не может подтвердить эту теорию.

    Видео о полезных свойствах аронии черноплодной

    Источник: https://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-aronii-chernoplodnoy/

    Чем полезна черноплодная рябина и как правильно ее применять: лечебные свойства и рецепты

    Черноплодная рябина прибрела особенную популярность не только за счет того, что выглядит привлекательно.
    Это растение дает плоды, которые вкусны и полезны для здоровья, могут долго храниться, их используют для приготовления домашних заготовок, общеукрепляющих чаев и настоек.
    Подробнее о том, в чем польза аронии, какие противопоказания имеет это лекарственное растение, и как правильно его применять без вреда для здоровья, читайте в этой статье.

    Описание растения

    В народе плодовый кустарник называют черноплодкой, и при этом далеко не все садоводы вообще предполагают то, что эта культура полна сюрпризов, в том числе и достаточно лечебных, крайне полезных для организма человека.
    Во-первых, стоит сказать, что леченые свойства этого растения могут быть разнообразными, могут выражаться очень ярко, а могут быть достаточно незаметными, но значимыми.
    Во-вторых, сегодня многие фармацевты говорят о том, что черноплодная рябина специально выращивается как раз для того, чтобы стать частью медицинской деятельности, и поэтому выращивают аронию в особых широких промышленных масштабах.

  5. xwaz Ответить

    Черноплодная рябина – это плодовое дерево с официальным названием «арония черноплодная». Чёрноплодная рябина обладает уникальными целебными свойствами, немногие знают об этом плодовом кустарнике, способном устранять симптомы множества различных заболеваний. Польза и вред черноплодной рябины зависят от способов ее приготовления и прогнозируемого действия на организм человека.
    Родиной аронии считают восток северной части Америки. Распространение в России началось благодаря И. Мичурину: он обнаружил кустарник и посоветовал его для выращивания на северных территориях России. В честь Мичурина назван один из сортов — «арония Мичурина». Специалисты Алтайского научно-исследовательского центра по внедрению плодовых культур вывели несколько сортов, которые подходят для выращивания на территории средней полосы. Крупноплодные сорта черноплодной рябины появились после скрещивания с черемухой, боярышником.

    Химический состав и калорийность черноплодной рябины

    Польза и вред черной рябины зависят от химического состава ее плодов. В них содержится до 80 г воды, около 11 г углеводов, по 1,5 г белков и органических кислот, менее половины грамма жиров, около 5 г пищевых волокон. Такое распределение имеет показатель калорийности, равный 55 ккал.
    Среди витаминов наиболее высоко содержание:
    холина;
    бетакаротина;
    витамина A;
    витамина C.
    Остальная группа витаминов представлена в равных пропорциях. Наличие всех витаминов делает ягоду одной из тех, что относят к мультивитаминным.
    Среди микро- и макроэлементов присутствуют:
    калий;
    кальций;
    фосфор;
    железо;
    цинк;
    йод;
    ванадий.
    Польза черноплодной рябины для организма человека определяется наличием жирных кислот.

    Соединения элементов делают ягоду полезной для здоровья. По своим качествам она сравнима с природным антиоксидантом – облепихой и плодам цитрусовых, в которых повышено содержание витамина C.

    Польза черной рябины для организма

    Свойства ягод рябины черноплодной определяют их влияние на организм человека:
    высокое содержание калия, антиоксидантных элементов, витаминов группы B, A, и C помогают сосудам функционировать в естественном режиме, это особенно полезно при профилактике болезней сердечно-сосудистой системы;
    полезный напиток из ягод способствует улучшению показателей крови, делает кровь менее вязкой — благодаря содержанию целого перечня витаминов и их химических реакций;
    повышенное содержание воды способствует оказанию мочегонного действия;
    содержание йода делает рябину черноплодную особенно полезной для людей, которые страдают заболеваниями, связанными с нарушениями деятельности эндокринной железы;
    содержание витамина C способствует тому, что рябину используют как средство, укрепляющее иммунитет или как противопростудное средство при проявлении первых симптомов заболевания (особенную пользу оказывает морс из черноплодной рябины).

    Для женщин

    Йод в составе ягод черноплодной рябины становится причиной пользы для женского здоровья в тех случаях, когда наблюдаются нарушения:
    в выработке гормонов из-за сбоев эндокринной системы;
    периодичности менструальных циклов;
    показателей эмоционального фона.
    Лечебные свойства черноплодной рябины при регулярном употреблении улучшают общее самочувствие женщин, способствуют профилактике нервных расстройств.

    Для мужчин

    Лечебные свойства черноплодной рябины находят применение в профилактике аденомы простаты у мужчин. Этот механизм объясняется наличием целого комплекса витаминов, полинасыщенных жирных кислот и антиоксидантов.

    Для детей

    Употребление черноплодной рябины противопоказано детям, которым не исполнилось 3 года. Прием ягод с повышенным содержанием дубильных веществ не рекомендован детям из-за несформированного кишечника. Ягоды способны вызвать запор у детей: в этом случае вред может быть нанесен детскому кишечнику.
    Польза от ягод может быть оправданной после достижения 3 — 4 летнего возраста. Введение в рацион ребенка должно быть постепенным, чтобы иметь возможность своевременно оценить реакцию организма.

    Можно ли черноплодную рябину беременным и кормящим

    Несмотря на то что арония – это кладезь поливитаминов, ее польза может обернуться вредом для беременных женщин в некоторых случаях:
    при склонности к запорам;
    при обострении хронического гастрита, язвы.
    Полезными свойствами для беременных считают:
    нормализацию уровня гемоглобина;
    очистку организма от вредных токсинов;
    регулировку психологического состояния;
    нормализацию артериального давления.
    Одним из полезных преимуществ ягоды считают ее гипоаллергенность. Это особенно важно для женщин, вынашивающих ребенка.
    Для кормящих мам арония оказывает пользу как средство, повышающее показатели материнского молока по степени насыщенности. Напитки на основе аронии обладают полезным для молодых мам свойством – они способствуют активизации процесса лактации.

  6. moonspell556 Ответить

    Произрастая в садах и на дачных участках, арония или черная рябина полезные свойства свои раскрывает за счет особенностей состава. В темной ягодке можно обнаружить большое количество витаминов, веществ и микроэлементов, которые оказывают на человека оздоровительный и общеукрепляющий эффекты. Однако не только ягодки считаются «природным лекарством». Обнаруживается польза черноплодной рябины и в ее листьях, которые могут быть применимы для заваривания чая.

    Задаваясь вопросом о благоприятном воздействии аронии, стоит ознакомиться с примерным составом плодов этого целебного растения.
    Черноплодная рябина полезные свойства свои демонстрирует за счет витаминного состава. В плодах растения можно обнаружить витамины группы B, C, E, A, PP, K.
    Обнаружить в ягодках можно и дубильные вещества, глюкозу, клетчатку, сахарозу, фруктозу.
    Среди некоторых кислот органического происхождения, имеющихся в аронии, присутствуют щавелевая, лимонная и яблочная. Однако количество данных веществ в составе растения ниже, чем количество иных полезных компонентов.
    Богаты ягоды черноплодной рябины следующими элементами: бромом, йодом, молибденом, медью, калием, марганцем, фосфором, фтором, натрием, железом и магнием.
    В состав целебного растения также входят пектины, флавоноиды, крахмал и зола, гликозиды, сорбит.
    Стоит отметить, что рябина черноплодная практически не содержит жиров, обладает невысокой калорийностью (не более 55 ккал на 100 грамм продукта). При этом в ее составе большее место занимают углеводы (более 45 калорий).
    За счет своего особенного природного состава это целебное растение способно оказать различное влияние на человеческий организм.
    Употребление аронии помогает снизить риск развития некоторых серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы, предотвратить перерождение клеток организма в злокачественные варианты.
    Специалистами отмечается польза черноплодной рябины для иммунной системы. Плоды растения помогают укрепить иммунитет и противостоять различным простудным заболеваниям.
    Ключевой особенностью черной ягодки выступает то, что за счет своего состава она способна очищать организм изнутри, при этом активируя защиту против радиационного и иного негативного излучения. Потому сушеная или свежая арония должна входить в рацион людей, часто сталкивающихся с рентгеновскими лучами, радиацией и УФ-воздействием.
    Благоприятно влияет черноплодка на систему пищеварения, избавляя от различных недугов и улучшая процесс переваривания продуктов.
    Отмечается черноплодной рябины польза и для крови. В частности, плоды растения насыщают организм железом, а также употребление ягодки регулярно поможет бороться с кровотечениями, сгущая кровь.
    Применяется черноплодка и наружно. Она способна повлиять на состояние кожи, обладает омолаживающим и ранозаживляющим эффектами, очищает кожные покровы и облегчает состояние при заболеваниях кожи.
    Оказывая общеукрепляющее и тонизирующее воздействия, арония благоприятно влияет на мозг, нервную систему и психику. Она способна стабилизировать эмоции, избавить от стресса, улучшить память и внимание. Потому рекомендуется употреблять ее во время умственных нагрузок, при проблемах со сном, в период апатических состояний.
    Данная ягодка считается универсальной потому, что черная рябина полезные свойства сохраняет в свежем, сушеном, замороженном видах. Она широко применяется не только как лекарственное растение, но и используется в кулинарии. Обладая специфическим вкусом, черноплодка может дополнить собой сладкие блюда, стать частью морсов и соков. А также изготавливают вина из черноплодной рябины, получаемые путем брожения плодов с добавлением водки (наливка).
    В каком виде стоит применять аронию?
    Чистые нектары, морсы из ягод. Компоты и соки в сочетании с другими фруктами.
    Варенье, джем, повидло из черноплодки, дополненные яблоками, шиповником или иными ингредиентами, окажут положительное влияние на самочувствие.
    Отвары и настои, а также распространенным целебным вариантом является настойка на водке.
    Компрессы наружные, маски и примочки.
    Чаи, завариваемые только с ягодами или с добавлением листьев, дополняемые другими вкусными ингредиентами.
    Наливка или вино из черноплодной рябины, которые также можно приготовить дома самостоятельно.

    Лекарственное воздействие на организм

    Задаваясь вопросом, каковы польза и вред от аронии для человека, нужно представлять себе, в период каких заболеваний стоит добавлять в рацион черные ягодки. При этом специалисты придерживаются мнения, что лечебные особенности черноплодки начинают проявлять себя уже через неделю регулярного употребления плодов растения в пищу.

    Черноплодная рябина полезные свойства: недуги, при которых помогает ягода:
    Гипертония на начальных стадиях. Также полезной будет черноплодка как поддерживающее средство при гипертонии застарелого характера.
    Онкологические заболевания, в том числе рак желудка или кишечника. Научно доказано, что развитие опухолей в пищеводе замедляется при употреблении аронии. Наличие ягодок в рационе способно снизить риск возникновения болезни.
    Анемия, атеросклероз, плохая свертываемость крови, корь.
    Сниженный иммунитет, период восстановления после затяжных болезней, в том числе и вирусного характера (например, грипп), авитаминоз.
    Плохая работа желудка, в частности, недостаток желудочного сока.
    Расстройства пищевого поведения. Черная рябина способна усиливать аппетит, при этом насыщать достаточно быстро и избавлять от ложного чувства голода. Потому доказана польза черноплодной рябины для людей, страдающих ожирением, булимией.
    За счет наличия природных сахаров, темные ягодки допустимо употреблять в пищу диабетикам. При сахарном диабете арония помогает стабилизировать глюкозу в крови.
    Различного рода отравления, диарея.
    Заболевания эндокринной системы, в частности, болезни щитовидки, спровоцированные недостатком йода.
    Патологии печени, желчевыводящих путей.
    Оказывая противовоспалительное и мочегонное воздействие, черноплодка рекомендована для употребления при некоторых проблемах с мочеполовой системой.
    Болезни кишечника, вызванные, в том числе, вирусами, кишечной палочкой. Стафилококк, тиф.
    Сосудистые заболевания разного характера. Раскрывает темная рябина полезные свойства и оказывает благоприятные воздействия при ломкости сосудов, их проницаемости, которые способны проявляться в виде кратковременных или постоянных кровотечений.
    Глазные болезни (глазное давление, глаукома).
    Разные формы дерматитов, экземы и иные проблемы с кожными покровами.
    Черноплодка «вымывает» негативный для человеческого здоровья холестерин, а также оказывает влияние на работу надпочечников.
    Лучевая болезнь.
    Некоторые формы гастритов.
    При таком диагнозе, как «синдром хронической усталости» черноплодная рябина является незаменимым компонентом в рационе.
    При отравлении парами мышьяка аронию применяют как основное средство, облегчающее состояние.
    Отмечено также, что данное целебное растение, если употреблять его в виде чая или сока, положительно сказывается на состоянии беременных.

    Возможное негативное влияние на организм

    О том, что имеет черноплодка полезные свойства и противопоказания, в медицине известно давно. И если спектр положительного воздействия целебного растения достаточно разнообразен, то что касается негативного влияния? В каких случаях следует с осторожностью относиться к аронии, какой вред она может нанести при чрезмерном употреблении?

    Вред и возможные побочные действия черноплодной рябины:
    Перенасыщение витаминами, в частности PP и C.
    Возможная аллергическая реакция (индивидуально).
    За счет значительной выработки желудочного сока черноплодка может спровоцировать изжогу, дискомфорт и некоторые болезни желудка.
    Большое употребление этой ягодки не позволит нормально усваиваться в организме кальцию.
    Мочегонный эффект негативно влияет при болезнях почек, может привести к состоянию обезвоживания. А также вызвать образование песка.
    Резкое снижение давления.
    Благодаря вяжущим свойствам черная рябина способна спровоцировать запоры.
    Сгущая кровь, арония может увеличить риск возникновения тромбов в сосудах.
    Противопоказания:
    Недопустимо применение целебного растения при язвенных болезнях органов пищеварения.
    Возраст до 3-х лет.
    Гипотония.
    Варикоз, тромбофлебит.
    Камни и песок в почках, желчном пузыре.
    Цистит и склонность к учащенному мочеиспусканию.
    Гастрит на фоне высокой кислотности желудка.
    Индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция на черноплодку.

    Три рецепта приготовления черноплодки дома

    Вино из черноплодной рябины

    Компоненты на 4 литра вина:
    ягоды аронии (2 кг);
    сахар (2 кг);
    черный изюм (200 грамм).
    Приготовление: в емкость высыпаются немытые ягоды черноплодки, добавляется имеющийся изюм, сверху продукты засыпаются сахарным песком (500-600 грамм) и заливаются водой (чуть больше половины емкости). Тару необходимо закрыть и оставить в темном, сухом месте, ежедневно размешивая состав внутри.
    В течение двух недель постепенно добавлять оставшееся количество сахара, а затем оставить вино на 30 суток до полной готовности. Как только все плоды опустятся на дно тары, жидкость процедить и позволить отстояться еще 10-20 дней.
    Для изменения вкуса вина из черноплодной аронии можно экспериментировать с количеством сахара, изюма, а также добавлять дополнительные ингредиенты, например, яблоки или вишню.

    Лекарственный сироп

    Понадобятся:
    ягоды аронии (1 кг);
    вишневые листья (50-70 грамм);
    сахар (600-800 грамм);
    вода (1 литр);
    кислота лимонная (15-20 грамм).
    Как готовить: в кипящую воду высыпать ягодки аронии и листья вишни, прокипятить. После извлечь листочки и добавить лимонную кислоту. Снять тару с плиты, остудить, оставить настаиваться в темном месте в течение суток. Процедить жидкость, засыпать сахар и поставить сироп на плиту. Постоянно размешивая, довести до кипения. Затем перелить в чистую емкость.

    Наливка или настойка на водке

    Компоненты:
    черноплодка (стакан плодов);
    вишневые листья (120-150 грамм);
    полкило песка;
    0,5 литра водки и литр воды.
    Способ приготовления: добавить в воду плоды и листья, довести до кипения и удерживать на огне еще около 20 минут. После всыпать сахар, перемешать, снять с конфорки и остудить. Залить получившуюся смесь водкой, плотно закрыть тару и настаивать в темном месте в течение 10-14 дней. Затем имеющуюся наливку хорошо процедить, переливая в подготовленную бутыль.
    Интересно знать: 
    Эффективные напитки для похудения в домашних условиях: какие они?
    Чем полезна клубника для здоровья мужчин и женщин
    Уникальные лечебные свойства калины.
    Полезные и вредные свойства редьки: https://luckyfamilyman.ru/svojstva-chernoj-redki.html

    Видео-рецепт вина из черноплодки и яблок

    В представленном видеоролике можно ознакомиться с информацией, как изготовить вкусное и полезное сухое вино, используя для этого спелые ягодки черной рябины и яблоки:
    Обладая специфическим вкусом и целым набором полезных свойств, черноплодная рябина способна стать дополнением ко многим блюдам. Умеренное ее употребление не принесет вреда, однако позволит укрепить здоровье, насытить организм витаминами и помочь избавиться от неприятных недугов.

  7. tommot68 Ответить

    Плоды черноплодной рябины появляются в начале осени, собирают их в сентябре и октябре. Это природный источник витаминов, микроэлементов, органических кислот, пектинов. Именно благодаря богатому химическому составу ягоды аронии обладают лечебными свойствами.
    Таблица 1. Состав плодов черноплодной рябины
    Название вещества% от суточной нормы в 100 г плодовПолезные свойства
    Пищевые волокна
    0.205
    Нормализуют перистальтику кишечника, выводят из организма токсины, радионуклиды
    Витамин А, бета-каротин
    22% и 24%
    Поддерживают здоровье кожи, репродуктивной системы, улучшают зрение
    Витамин С
    0.167
    Укрепляет иммунитет, повышает прочность кровеносных сосудов, препятствует преждевременному старению
    Витамин В5
    0.1
    Стимулирует производство глюкокортикоидов, которые уменьшают риск болезней сердца, артрита и аллергии
    Витамин К
    0.667
    Повышает свертываемость крови, помогает организму усваивать кальций
    Витамин Е
    0.1
    Замедляет процесс старения клеток, предотвращает онкологические заболевания, защищает кожу от вредного воздействия УФ-излучения
    Калий
    0.073
    Нормализует водно-солевой баланс в организме, артериальное давление
    Кремний
    0.333
    Укрепляет кости, хрящи, зубы, уменьшает ломкость волос
    Железо
    0.06
    Поддерживает здоровье щитовидной железы, предотвращает анемию, депрессию
    Кобальт
    1.5
    Участвует в образовании витамина В12, эритроцитов, в обмене белков, жиров и углеводов
    Селен
    0.416
    Нормализует выработку тиреоидных гормонов щитовидной железы, предотвращает рак, укрепляет иммунитет
    Кроме того, в составе черных ягод в небольших количествах присутствуют витамины группы В, РР, биотин, кальций, магний, фосфор, йод, хром.
    В медицинских целях используют и листья аронии. В них содержатся флавоноиды и сорбиновая кислота – вещества, которые улучшают работу печени и способствуют оттоку желчи.

    Полезные свойства черноплодной рябины

    Лечебные свойства черноплодной рябины были известны еще древним индейцам. Коренные жители североамериканского континента ели ягода перед операциями и использовали для обеззараживания ран. В Древнем Риме аронию применяли для укрепления желудка, а на Руси – в качестве мочегонного и успокаивающего средства.
    Рассмотрим, чем полезна черная ягода для здоровья, по мнению современных врачей.
    Повышает защитную функцию организма
    Рябина укрепляет иммунитет человека, поскольку в ее составе много витаминов А, С, Е, флавоноидов. Максимальная польза будет в том случае, если кушать свежие ягоды или пить рябиновый сок.
    Положительно влияет на сердце и сосуды
    Ягоды черной аронии обладают гипотензивным действием, то есть понижают артериальное давление. Врачи рекомендуют гипертоникам включать в рацион свежие плоды, джемы, варенья и особенно – рябиновый сок. Кроме того, арония хорошо чистит сосуды, повышает их прочность и предотвращает развитие атеросклероза.
    Обладает кровоостанавливающим действием
    Ягоды черной рябины имеют терпкий привкус и вяжущие свойства благодаря высокому содержанию витамина К. Плоды ускоряют заживление ран и помогают при внутренних кровотечениях. Особенно полезна арония для женщин, которые страдают от болезненных и обильных менструаций.
    Повышает кислотность желудочного сока
    Черноплодную рябину можно кушать людям, которые страдают гастритом с пониженной кислотностью. Ягоды стимулируют аппетит и ускоряют переваривание пищи. Помогают при вздутии живота, диарее, тошноте.
    Улучшает состояние человека с болезнью опорно-двигательного аппарата
    В составе аронии есть кремний, кальций, фосфор и другие макроэлементы, которые служат «строительным материалом» для костей. Кроме того, ягоды обладают противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. Они улучшают самочувствие человека с болезнью суставов (в частности ревматоидным артритом).

    Вред и противопоказания

    Если постоянно злоупотреблять ягодами аронии, то можно нанести вред организму. Например, при передозировке витамина К человека беспокоят тошнота, диарея, сухость кожи, внутренние кровоизлияния. Кроме того, в составе черноплодной рябины много кислот, которые способны раздражать слизистую оболочку желудка и разрушать зубную эмаль.
    Черноплодная рябина имеет следующие противопоказания:
    Повышенная свертываемость крови. Ягоды черноплодной рябины сгущают кровь. У людей с повышенной свертываемостью могут привести к образованию тромбов, разрыву сосудов.
    Гипотония. При низком давлении врачи рекомендуют отказаться от плодов аронии или ограничить употребление продукта, иначе есть риск ухудшения самочувствия.
    Повышенная кислотность желудочного сока. В список противопоказаний также входят гастрит и язва, которые развились на фоне повышенной кислотности. Черноплодная рябина будет раздражать слизистую, обострять эрозионные процессы, вызывать у человека боли и изжогу.
    При склонности к запорам налегать на черные ягоды не стоит. В большом количестве они «крепят» кишечник.
    Людям с сахарным диабетом и беременным женщинам кушать черноплодную рябину можно, но желательно предварительно получить консультацию врача.

    Как принимать черноплодную рябину в лечебных целях?

    Черноплодная рябина принесет пользу для здоровья только в том случае, если употреблять ее правильно. При нехватке витаминов и малокровии (анемии) достаточно съедать одну горсть свежих ягод 2 раза в день. Только не натощак, чтобы не вызвать раздражение стенок желудка. Ниже рассмотрим, какие лекарственные средства можно приготовить из аронии.

    Рябиновый сок

    Для приготовления рябинового сока воспользуйтесь соковыжималкой или отожмите ягодное пюре с помощью марли. Разбавьте напиток водой в пропорции 1:1.
    Рябиновый сок полезно принимать в следующих случаях:
    от повышенного давления;
    при нарушении кровообращения, малокровии, атеросклерозе;
    для очищения печени;
    для выведения из организма радионуклидов;
    при пониженной функции щитовидной железы.
    Противопоказания у напитка такие же, как и у свежих ягод. Полезные свойства сока начинают проявляться при регулярном употреблении в течение недели.

    Настой из сухих ягод

    Сушеные ягоды рябины так же полезны, как и свежие. Купить сырье можно в аптеке. Рябиновый настой пьют для укрепления иммунитета и нормализации артериального давления.
    Залейте 3 ст. л. сушеных плодов двумя стаканами кипятка. Настаивайте в течение суток. Пейте по полстакана утром, днем и вечером за 30 минут до еды.

    Чай из листьев

    Из листьев черноплодной рябины получается отличное диуретическое, желчегонное и противовоспалительное средство. Чай помогает избавиться от отеков, улучшить работу печени, укрепить иммунитет. Наружно средство применяют при кожных аллергических реакциях и высыпаниях.
    Как приготовить рябиновый чай? Залейте 1 столовую ложку сушеных листьев стаканом кипятка. Настаивайте 40–60 минут. В день можно 3 раза пить по 50 мл такого напитка (до еды).

    Как заготавливать плоды на зиму – 4 простых рецепта

    Из черноплодной рябины можно приготовить изысканные десерты и напитки, которые по вкусу превосходят свежие плоды. А еще в составе заготовок сохраняется часть витаминов, что позволяет баловать организм зимой.

    Варенье

    Рябиновое варенье обладает тонким вкусом с еле уловимой горчинкой. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
    плоды рябины – 1 кг;
    сахар – 1 кг;
    вода – 400 мл.
    Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сахар. Помешивайте до тех пор, пока он полностью не растворится. Добавьте ягоды, уменьшите огонь и варите смесь 5 минут. Постоянно помешивайте.
    Снимите ягоды с плиты и остудите. Потом снова поставьте на огонь и варите до получения густой консистенции. Разлейте готовое варенье в стерилизованные банки и закатайте.

    Компот

    Компот из черноплодной рябины насыщает организм витаминами, тонизирует и отлично утоляет жажду.
    Подготовьте следующие продукты:
    плоды рябины – 300 г;
    яблоки среднего размера – 3 шт.;
    сахар – 1 стакан;
    лимонную кислоту – ¼ чайной ложки;
    воду – 2,5 литра.
    Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и косточки. Положите фрукты на дно 3-литровой банки вместе с черными ягодами. Залейте кипящей водой и оставьте на полчаса.
    Перелейте настой в кастрюлю (ягоды и фрукты оставьте в банке), добавьте сахар и лимонную кислоту. Поставьте смесь на плиту, доведите до кипения и поварите 2 минутки. Перелейте жидкость обратно в 3-литровую банку к фруктам и ягодам, закатайте.

    Вино

    Для приготовления вина вам понадобится:
    5 кг ягод черноплодной рябины;
    800 г сахара;
    литр воды.
    Немытые плоды разомните руками в пюре и смешайте с 600 г сахара. Накройте массу марлей и поставьте в теплое место на 7 дней. Ежедневно перемешивайте содержимое.
    Процедите массу. Ягодный жмых смешайте с 200 г сахара, накройте марлей и снова поставьте в теплое место. А процеженный сок перелейте в стеклянную банку. Наденьте на емкость резиновую перчатку с маленькой дырочкой в пальце. Поставьте смесь в темное место с комнатной температурой.
    Ягодные выжимки с сахаром нужно будет повторно отжать через неделю и перелить получившуюся жидкость в основную емкость.
    Через 2 месяца процедите вино. Разлейте по бутылкам и оставьте «дозревать» еще на 3–4 месяца.

    Настойка

    Если у вас нет времени и сил на то, чтобы возиться с вином, попробуйте приготовить рябиновую настойку на водке. Для этого возьмите следующие ингредиенты:
    плоды рябины – 300 г;
    сахар – 1 стакан;
    специи – 3 горошинки душистого перца и 3 горошинки черного, 3 палочки гвоздики;
    водка – 800 мл.
    Измельчите ягоды в блендере, смешайте с сахаром и специями. Переложите в стеклянную банку. Поставьте смесь в темное место комнатной температуры на 7 суток. Каждый день взбалтывайте содержимое.
    Влейте в смесь водку и оставьте настаиваться на 2 недели. Процедите настойку через несколько слоев марли, разлейте по бутылкам и храните в холодильнике.

    Какая рябина полезнее – красная или черноплодная?

    Рябина обыкновенная и арония черноплодная относятся к одному семейству. Красные ягоды в свежем виде практически не употребляют, потому что они имеют горький вкус и малое содержание сахара. Зато такие плоды нашли применение в производстве алкогольных напитков, желе, мармелада, конфет. А какая рябина полезнее?
    Красные ягоды значительно опережают черные по содержанию следующих веществ:
    витамина А;
    витамина С;
    магния.
    Зато в черноплодной рябине больше микроэлементов (особенно йода, селена, хрома), есть витамины группы В и К.
    Таким образом, каждая ягода полезна по-своему. Если хотите укрепить иммунитет и сохранить молодость кожи, выбирайте красную. А вот черноплодная лучше поможет нормализовать обмен веществ и подлечить сердечные недуги.
    Таким образом, черноплодная рябина – это щедрый дар осени, кладезь витаминов и других полезных веществ. Ее ягодки имеют более приятный вкус, чем клюква, калина, брусника и другие сентябрьские плоды. Из аронии легко приготовить напитки с глубоким, насыщенным вкусом, которые согреют организм в холодное время года. Если у вас нет противопоказаний, не игнорируйте полезную черную ягоду.

  8. BlackTroll Ответить

    Лечебные свойства

    Черноплодная рябина обладает множеством свойств, которые просто невозможно проигнорировать, так как именно они указывают на то, насколько полезны плоды этого кустарника, и за что именно они ценятся в современном садоводстве, в лекарственной и фармакологической деятельности.
    Черноплодная рябина замечательно подходит для профилактики атеросклероза (используют отвар ил коры черноплодной рябины), при гипертонической болезни (употребляют настойки, соки и отвары, где основным компонентом выступают плоды черноплодки), при анемии (настойка плодов аронии с добавлением шиповника).
    К свойствам черноплодки в качестве лекарственного растения следует отнести следующие:
    Благодаря содержашимся веществах черноплодная рябина и ее компоненты могут регулировать уровень сахара в крови, а также нормализовывать уровень холестерина, снижая риск развития некоторых опасных для здоровья и жизни человека заболеваний
    Стенки сосудов постепенно укрепляются, а также снижается проницаемость капилляров, в связи с чем снижается рис развития сосудистой недостаточности и других сопутствующих очень опасных заболеваний
    Стимуляция и восстановление иммунитета, особенно перед наступлением осенне-зимнего периода, когда организм человека особенно ослаблен на фоне ухудшения климата и понижения температуры воздуха
    Черноплодная рябина стимулирует мочегонные процессы, помогает человеку избавиться от отеков, что также улучшает общее состояние
    Повышение уровня кислотности желудочного сока, благодаря чему снижаются шансы появления заболеваний желудочно-кишечного тракта и недомогания со стороны человека, жалующегося именно на эту систему организма
    Черноплодная рябина, вернее ее компоненты снижают возбудимость нервной системы, человек становится намного спокойнее, ему проще переносить некоторые стрессовые ситуации, которые до этого могли казаться совершенно безвыходными
    Компоненты способны тормозить процессы старения глаз, и до внушительного возраста человек вряд ли будет говорить о том, что его беспокоит его зрение.
    Есть мнение со стороны более опытных специалистов, которые считают, что в плодах черноплодной рябины содержится в 3, или даже в 4 раза больше йода, чем в любых других плодово-ягодных и фруктовых культурах. Но уровень йода будет зависеть от того, в каком районе произрастает кустарник рябины. Например, если кустарник растет в почвах, которые изначально бедны в отношении йодового компонента, то и самим плодам будет попросту неоткуда насыщаться данным компонентом.
    Безусловно, это растение и его плоды имеет невероятно яркие свойства, но стоит быть крайне осторожным в использовании черноплодной рябины, так как есть тонкая грань между пользой и вредом.

    Применение при беременности

    При беременности черноплодная рябина очень полезна, если использовать ее в умеренном количестве. Безусловно, стоит заранее проконсультироваться со специалистом, так как у женщины может быть общая непереносимость этих компонентов, и тогда черноплодка не просто не принесет никакой пользы, но может нанести очень много вреда организму женщины.
    Благодаря ее действию можно снизить неприятные ощущения, а также уменьшить общие проявления токсикоза, особенно на достаточно рисковом этапе – в первом триместре. Этого можно добиться за счет грамотного выделения гепатопротекторных свойств, которые закладываются в плодах.
    Уже на поздних сроках, на последних месяцах беременности женщины могут страдать от отеков, и тут черноплодная рябина может им помочь – сок черноплодки можно использовать в качестве серьезного и эффективного мочегонного средства. Но и тут стоит быть осторожной, так как в принципе при беременности организм женщины напоминает хрупкий сосуд, которому очень легко навредить, если заниматься самолечением и использовать натуральные средства без введения в курс дела самого врача.

    Польза для детей

    В рацион ребенка рекомендуется вводить черноплодную рябину только после того, как он достиг двухлетнего возраста. Вкус получается кисловатым, может немного вязать, и поэтому совсем маленьким детям он не придется по душе, зато если комбинировать черноплодку с другими ягодами и фруктами, то это будет отличный вариант для прикорма, а также для повышения детского иммунитета.
    Если у ребенка развилась диарея, то черноплодная рябина, вернее ее лечебные свойства замечательно выручат в такой ситуации. Перистальтика кишечника немного затормаживается, и общее состояние ребенка заметно улучшается.
    Плоды имеют очень сильное антиоксидантное действие, которое отлично подойдет при заболеваниях и вирусных инфекциях. Им могут быть подвержены и взрослые, и дети, и при этому черноплодка может стать не основным средством лечения, а выступить в роли медикаментозной терапии.
    Опять же, стоит лишний раз подчеркнуть, что любое лечение народными средствами должно сопровождаться консультацией доктора, так как даже несмотря на свои положительные свойства, черноплодная рябина также может вызывать аллергические реакции.

    Полезные рецепты для красоты и здоровья

    В этой части статьи поговорить немного о том, какие бывают рецепты народной медицины, где одним из главных героев выступает черноплодная рябина. Благодаря тому, что арония известна уже на протяжении долгого времени, можно сказать, что накопился обширный опыт, который позволяет найти средства и рецепты, которые будут одинаково полезны и для взрослого человека, и для ребенка.

    Как заготовить

    Причем, в народной медицине используются не только ягодки черноплодной рябины – замечательными компонентами могут стать и листики, и растения, а также кора, в которой содержится большое количество полезных и питательных компонентов.
    Заготовкой плодов можно заниматься вплоть до наступления зимних заморозков, самое главное – обозначить момент, когда ягодки достигли своей потребительской зрелости, поскольку на этом же этапе растение уже успело вобрать в себя все самые положительные характеристики, и успело накопить и сахар, и витамины, и полезные и питательные вещества.

    Чай из черноплодной рябины

    Например, на основе черноплодной рябины рекомендуют готовить тонизирующий витаминный чай.
    Для этого следует взять заранее высушенные плоды и листики в равных пропорциях, залить это все кипятком и настаивать около одного часа.
    Если чай оказался очень терпким, то в качестве подсластителей можно добавлять мед.
    Этот чай замечательно подойдет для укрепления иммунной системы, а также для того, чтобы стимулировать стрессоустойчивость и давать возможность организму бороться с неблагоприятными воздействиями извне.

    Сок из черноплодной рябины

    Сок аронии – это замечательное средство, которое отлично подходит и мужчинам, и женщинам разных возрастов при гипертонии или атеросклерозе, гастрите, диарее и нарушениях сна. Причем, сок отлично подходит и как средство для лечения, и как компонент для профилактики вышеуказанных недугов. Очень важно, чтобы у человека не развилась аллергическая реакция – для этого заранее стоит проконсультироваться с врачом и сдать анализ крови на выявление аллергенов.
    Если говорить о приготовлении общеукрепляющих напитков, то в таком случае их можно делать не только из черноплодки, но также добавлять туда иные компоненты – фрукты и овощи, сухие ягодки, цветки липы, листики вишни или черной смородины, винограда, так как в них также содержится большое количество компонентов и необходимых веществ для укрепления организма человека, повышения иммунитета и стрессоустойчивости. Рекомендуется употреблять напиток только в теплом виде, так он и на вкус приятнее, и сохраняет больше полезных свойств.

    Настойка

    Неудивительно, что настойки черноплодной рябины популярны, и готовят их на спирту. Туда же можно добавить некоторое количество меда, чтобы разбавить вкус настойки, сделать его более приемлемым и приятным. Напиток, кстати, должен настаиваться в течение хотя бы двух месяцев, причем он должен еще и активно взбалтываться, и после этого настойка будет готова. Употребляют ее для того, чтобы успокоить нервную систему, нормализровать сон, простимулировать аппетит.
    Также настойка отлично помогает при расстройстве пищеварительного тракта, но очень важно знать во всем меру – употреблять не более одной столовой ложки в день.

    Противопоказания

    Опытные садоводы употребляют черноплодную рябину в соответствии с тем, каковы показания и противопоказания.
    Среди показаний стоит выделить:
    атеросклероз и гипертензию,
    острые вирусные инфекции и диарею,
    токсикоз,
    стрессы,
    депрессии,
    нарушения сна и нервное напряжение.

  9. sergvrn323 Ответить

    Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий,
    терпковатый вкус. Арония – это настоящий кладезь полезных
    веществ. Она содержит богатый природный комплекс витаминов
    (P, C,
    E, K,
    B1, B2,
    B6,
    бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор,
    железо, марганец,
    медь, молибден,
    фтор),
    сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и
    дубильных веществ.
    Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше,
    чем в черной
    смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках.
    А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше,
    чем в землянике, крыжовнике и малине.
    Благодаря тонко сбалансированному природой сочетанию
    в плодах черноплодной рябины (аронии) очень многих биологически
    активных веществ, они обладают ценными лечебными свойствами.
    Ягоды черноплодной рябины и сок из них используют для
    лечения и, что особенно важно, профилактики гипертонической
    болезни и атеросклероза. Назначают их при гастритах
    с пониженной секреторной функцией, некоторых сосудистых
    заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью
    и ломкостью сосудистой стенки (капилляротоксикоз, аллергический
    васкулит, корь, скарлатина, экзема).
    Содержащиеся в черноплодной рябине пектиновые вещества
    выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные
    вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных
    микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование
    кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный
    эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют
    укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость
    и эластичность.
    Также одними из самых полезных свойств этой ягоды являются
    нормализация артериального давления и понижение уровня
    холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при
    различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях,
    ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических
    заболеваниях. Исследования последних лет показали, что
    черноплодная рябина улучшает функционирование печени,
    а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет
    и положительно влияет на работу эндокринной системы.
    Ее рекомендуют при сахарном диабете особенно с поражениями
    капилляров, при заболеваниях щитовидной железы, как
    мочегонное при заболеваниях почек, аллергии, скарлатине,
    сыпном тифе.
    Аронию черноплодную применяют как спазмолитическое,
    сосудорасширяющее, кровоостанавливающее, кроветворное,
    аппетитное, желчегонное и мочегонное средство.
    Употребление сока, отвара из ягод аронии способствует
    расширению кровеносных сосудов, в результате чего увеличивается
    их проницаемость, активизируются функции органов кроветворения,
    что полезно при лучевой болезни, кровотечениях.
    Черноплодная рябина способствует регуляции пищеварения,
    улучшает аппетит, повышает кислотность, активизирует
    работу печени, способствует образованию и отхождению
    желчи.
    Отвар из плодов аронии (черноплодной рябины) — 20 г
    плодов на 200 мл кипятка. Применяют с лечебной целью
    по 1/2 стакана 3-4 раза на день при гипертонии, атеросклерозе,
    сахарном диабете, гломерулонефритах и аллергических
    состояниях.

  10. SmartCube Ответить

    В ягоде рябины содержатся около 80 г воды, углеводов – 11 г, белки и органические кислоты по 1,5 г, жиры – 0,5 г и 5 г пищевых волокон. Калорийность ягоды составляет 55кка. Так же в состав черноплодки входят витамины, микро и макроэлементы.

    Содержание витаминов на 100 г продукта:
    Ретиноловый эквивалент {A} – 200 мкг.
    Тиамин {B1} – 0,01 мг.
    Рибофлавин {B2} – 0,02 мг.
    Аскорбиновая кислота {C} – 15 мг.
    Токоферол {E} – 1,5 мг.
    Ниацин {B3 PP} – 0,6 мг.

    Содержание минеральных веществ на 100 г продукта:
    Железо – 1,1 мг.
    Калий – 158 мг.
    Магний – 14 мг.
    Кальций – 28 мг.
    Фосфор – 55 мг.
    Натрий – 4 мг.
    Помимо этих элементов в составе ягоды есть йод, цинк, ванвдий и жирные кислоты.
    Факт: в составе рябины есть органические кислоты, за счёт их ягода может долго оставаться свежей, даже в сорванном виде. Кислоты не дают размножаться в черноплодке бактериям.

    Свойства черноплодной рябины для организма

    Огромный химический состав аронии помогает лечению многих недугов. Ягода обладает антибактерицидным, противовоспалительным действием. Она может снимать боль спазматического характера. В народной медицине рябину используют как средство для чистки печени. А так же черноплоду применяют при таких проблемах со здоровьем как:
    Болезни органов системы пищеварения.
    Выводит из организма человека соли тяжёлых металлов.
    Профилактика раковых заболеваний.
    Болезни эндокринной системы.
    Болезни нервной системы.
    Помогает сбросить лишний вес.
    Нормализуют уровень сахара в крови.

    Регулярное употребление рябины в пищу улучшается общее состояние человека. Чувство лёгкости в желудке. Помогает справляться со стрессами и нормализует здоровый сон. Соком ягод лечат раны, ожоги и многие кожные заболевания.
    Факт: черноплодная рябина является отличным средством в борьбе с простудными заболеваниями и тяжёлыми формами туберкулёза.

    Польза

    Черноплодная рябина приносит большую пользу организму человека.
    Является отличным мочегонным средством.
    Регулирует сахар в крови.
    Понижает «вредный» холестерин.
    Понижает возбудимость человека.
    Препятствует старению глаза.
    Повышает уровень желудочного сока.
    За частую черноплодную рябину употребляют в пищу, чтобы скорректировать йододефицитное состояние человека. Рябина полезно для женщин в период менструальных циклов. При нарушении эндокринной системы.
    Немало важную роль чёрная ягода играет в здоровье мужчин. Она положительно влияет на гипофиз и гипоталамус. Поддерживает в нормальном уровне тестостерон. Сок из аронии полезен для восстановления репродуктивности мужчин и лечит бесплодие у женщин.

    Компот из ягод рябины полезен для детской аудитории. В состав рябины входят дубильные вещества, которые смогут справиться с расстройством желудка. Чёрная рябина повышает аппетит у детей и помогает при лечении затяжных простудных заболеваний.

    Вред и возможные противопоказания

    Не смотря на кладезь витаминов и микроэлементов, которые полезны для организма человека. Черноплодка вредна для людей, у которых есть такие заболевания как:
    Гипотония. Употребляя ягоду можно снизить давление до критического предела.
    Язва, гастрит и повышенная кислотность.
    Тромбофлебит. Потребляемая рябина может повысить свёртываемость крови и закупорить каналы.
    При хронических запорах.
    Важно: детям ни достигших трёх летнего возраста рябину  давать не следует.

    Способы применения черной рябины

    Черноплодную рябину можно употреблять в свежем виде для профилактики и лечения патологических состояний. Таких, как:
    Сахарный диабет.
    Геморрагический диатез.
    Атеросклероз.
    Гипертония.
    Лучевая болезнь.
    Свежие ягоды и медицинские препараты на их основе рекомендуют при ревматизме, кори, скарлатине и сыпном тифе.

    Рябину принимать можно в виде сока. Он расширяет кровеносные сосуды. Сочетание сока и свежих ягод шиповника помогает при ожогах. Употреблять сок полезно при заболевании щитовидной железы. При поносе и расстройстве желудка.
    Факт: если употреблять один стакан сока из черноплодки ежедневно, то можно улучшить общее состояние организма. Избавится от хронической усталости. И получить заряд бодрости на весь день.
    Очень полезные и листья растения. Они наделены такими лечебными качествами как:
    кровоостанавливающими и заживляющими;
    мочегонными и желчегонными;
    противовоспалительными;
    слабительными.

    В лечебных целях

    Ягоды применяют в лечении многих болезней. В народной медицине существует огромное количество рецептов для приготовления сиропов, отваров, настоек и других лечебных микстур. Рябину сушат или делают варенье. Чтобы и зимой можно было применять ей для лечения недугов.

    Сок черноплодной рябины

    Арония полезная не только в свежем виде, но и в виде натурального сока. Он улучшает качества крови, является профилактикой гиповитаминоза. Употребление сока способствует улучшению работы печени и почек. Выводит тяжёлые металлы и радионуклиды из организма человека.
    Способ приготовления сока из черноплодки:
    Свежие ягоды измельчить и залить 150 мл воды.
    Довести массу до 60 градусов на медленном огне.
    Пропустить через мелкое сито.
    Отжатую мезгу положить в эмалированную кастрюлю и залить водой в соотношении один к десяти. Периодически перемешивая на протяжении трёх часов.
    Соединить два вида отжима и профильтровать.
    Разогреть до 80 градусов и разлить по банкам.

    Пить сок нужно за полчаса до еды. Можно добавлять немного натурального мёда.

    Отвар из черноплодной рябины

    Принимать черноплодную рябину в лечебных целях можно в виде отвара. Для приготовления нужно 20 г сухих ягод залить 200 мл кипятка. На медленном огне нагревать жидкость в течение 10 минут. Отвар должен настояться около получаса, после чего хорошо отжать и процедить. Пить нужно по 100 г три раза в день.

    Чай с черноплодной рябиной

    Для приготовления ароматного чая можно воспользоваться листьями и ягодами, как в свежем виде, так и высушенном.

  11. TheBulatei Ответить

    Черноплодная рыбина. Противопоказания. Вред

    Есть у аронии и ряд противопоказания к употреблению, несоблюдение которых, может причинить вред организму. Черноплодная рябина противопоказана:
    При повышенной свертываемости крови т тромбофлебитах.
    При гастритах и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения. В остальное время тем, кто имеет такие проблемы с ЖКТ употреблять ягоды и препараты из них можно только после разрешения врача.
    При пониженном кровяном давлении – гипотонии. Сама по себе черноплодка снижает давление, что может усугубить проблемы гипотоников.
    Вот такие полезные свойства и противопоказания есть у черноплодной рябины.
    А для души мы сегодня послушаем Josh Groban — Broken Vow Одна из моих самых любимых песен американского певца, актера.
    Желаю всем здоровья, радости, наслаждайтесь осенними красками, ждите наш осенний выпуск журнала «Ароматы счастья»
    . Совсем скоро он выйдет.

    В своем блоге я стараюсь давать рецепты по сезону. Вот и сейчас подходит самый сезон для рябины. Быть может, еще есть некоторое время, чтобы…

    Сегодня я хочу поговорить про инжир. Наверно, многие из нас его покупают. И едят и в свежем, и в сушеном виде, наверно, и заготовки…

    Дорогие читатели, сегодня я хочу поговорить о бруснике — ягоде здоровья, по-другому не скажешь. Это и вкусное лакомство, и прекрасное лекарство для нашего здоровья….

    Наш мир полон чудес. Некоторые из них незаметно существуют совсем рядом с нами: цветы на подоконнике, которые насыщают воздух целебными веществами, ягоды, которые помогают…

    Дорогие читатели, ягодный сезон в разгаре. Как и обычно летом мы стараемся по максимуму «витаминизироваться», запастись полезными веществами на будущие сезоны и вдоволь насладиться…
    Смотрите также

    39 комментариев

    Ответить
    Ответить
    Вера
    23 Сен 2017
     в 17:40
    Ответить
    Ответить
    Ответить
    Ответить
    Евгений
    11 Сен 2015
     в 23:58
    Ответить
    Ответить
    Ответить
    Ответить
    Надежда
    28 Сен 2014
     в 14:50
    Ответить
    Елена Картавцева
    28 Сен 2014
     в 10:51
    Ответить
    Елена
    27 Сен 2014
     в 20:36
    Ответить
    Наталия
    26 Сен 2014
     в 22:42
    Ответить
    Виктория
    25 Сен 2014
     в 12:15
    Ответить
    Алевтина
    24 Сен 2014
     в 22:21
    Ответить
    24 Сен 2014
     в 14:01
    Ответить
    Лидия
    24 Сен 2014
     в 12:14
    Ответить
    Вилия
    23 Сен 2014
     в 10:58
    Черноплодная рябина (арония) — кустарник, завезенный в Европу из Северной Америки в XVI веке. На территории стран бывшего СССР получила повсеместное распространение благодаря селекционеру Мичурину.
    Ценится растение за густую зеленую крону и красивые черные ягоды, отчего и произошло его название. Хотя арония выращивается преимущественно как декоративное растение, оно также имеет полезные свойства, о которых мало кто знает.
    Источник: https://www.schoolcenter48.ru/kakie-lechebnye-svoistva-i-protivopokazaniya-imeet-chernoplodnaya/

    Лечебные свойства аронии черноплодной и противопоказания к ее применению


    Какую пользу здоровью несут плоды аронии черноплодной? Как их применять, чтобы не допустить даже малейшего вреда здоровью?

    Состав и полезные свойства плодов аронии черноплодной


    Полезные свойства аронии сохраняются после сушки или заморозки плодов. В десертных вареньях, джемах, желе и других лакомствах целебные вещества остаются только частично.
    Мякоть, поспевающих в сентябре темно-пурпурных или фиолетовых с сизым налетом ягод, содержит:
    до 10% сахаров, а также заменяющий их сорбит;
    витамины P, E, PP, группу веществ, относящихся к витаминам B, каротин и аскорбиновую кислоту;
    массу макро- и микроэлементов, самыми значимыми из которых являются соединения железа и меди, йода и бора, фтора, молибдена и марганца;
    немного органических кислот, включая яблочную;
    пектины, гликозиды и дубильные вещества;
    пищевые волокна.

    Калорийность сладковато-терпких, любимыми многими ягод совсем невелика и на 100 грамм плодов составляет всего 50 ккал.
    Где применимы лечебные свойства аронии черноплодной, а противопоказаниями к ее использованию в пищу можно пренебречь?

    Применение аронии в лечебных и профилактических целях


    Источником йода, незаменимого для правильной работы эндокринной системы, многие считают морепродукты и морскую капусту, но совершенно забывают о плодах аронии черноплодной, содержащих до 10 мкг этого элемента на каждые 100 грамм полезного урожая.
    Комбинация полезных веществ в составе такова, что среди лечебных свойств аронии черноплодной и ее противопоказаний необходимо упомянуть воздействие на сосудистую систему. Спелые плоды используются при гипертонической болезни, атеросклерозе или опасности его развития. Включение черноплодной рябины в рацион помогает:
    укрепить стенки сосудов;
    предупредить накопление холестерина и его отложение;
    расширить сосуды и естественным образом нормализовать кровяное давление;
    противостоять процессам старения и длительно поддерживать тонус организма.
    Хорошо проверено на практике применение аронии при заболеваниях и проблемах пищеварительной системы. Гастрит с пониженной кислотностью протекает легче, если в меню регулярно включать свежие плоды, настой или чай на базе аронии. Растительное сырье обладает способностью:
    усиливать перистальтику кишечника;
    ускорять прохождение по нему пищи;
    активно очищать от шлаков;
    оказывать мягкое антибактериальное воздействие;
    предупреждать обострение болезни.
    Неоценима польза аронии для иммунитета. Даже в небольших количествах плоды помогут укрепить защитные силы организма и поддержать его в период сезонных простуд, при напряженном графике жизни, в стрессовых ситуациях.
    Ягоды с приятным сладко-терпким вкусом пробуждают аппетит и стимулируют выработку желудочного сока, поэтому, если нет иных противопоказаний, полезные свойства аронии будут востребованы в процессе реабилитации после тяжелых болезней, людям старшего возраста и ослабленным детям.
    Наряду с плодами в народной медицине ценятся листья аронии, которые включаются в сбор для очищения печени.

    Противопоказания к употреблению плодов аронии черноплодной


    Кому лучше отказаться от лечебных свойств аронии черноплодной или из-за противопоказаний вред здоровью будет гораздо серьезнее, чем возможная польза?
    Прежде всего медики не рекомендуют увлекаться плодами черноплодной рябины при повышенной кислотности, особенно при обострении гастрита или язвенной болезни.
    Чрезмерное употребление ягод грозит снижением артериального давления, нежелательного при гипотонии.
    Народная медицина придерживается мнения, что плоды могут спровоцировать образование тромбов и закупорку сосудов, однако официальная наука не может подтвердить эту теорию.

    Видео о полезных свойствах аронии черноплодной

    Источник: https://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-aronii-chernoplodnoy/

    Черноплодная рябина: лечебные свойства и противопоказания


    Сегодня мы поговорим о лечебных свойствах черноплодной рябины и противопоказаниях к ее применению в народной медицине.
    Черноплодная рябина (арония) — одно из лучших растений, которым можно лечиться зимой. Эти невзрачные, на первый взгляд, ягодки очень полезны и имеют мало противопоказаний для своего успешного использования в народной медицине.
    Имеет сладковатые, но терпкие ягоды. Кустарник Aronia melanocarpa в выращивании неприхотлив, больше предпочитает тень.

    Полезные свойства рябины черноплодной

    Чрезвычайно полезна арония черноплодная для сердечно-сосудистой системы, эффективно снижает артериальное давление, укрепляет сосудистые стенки и повышает их эластичность;
    используется черноплодка для профилактики нарушения мозгового кровообращения;
    противовоспалительное действие оказывает на суставы и позвоночник;
    спазмолитик, обладающий желчегонным и мочегонным эффектом;
    имеет очистительную функцию — выводит радионуклиды, соли тяжелых металлов из организма;
    содержим много хорошо усвояемого кальция, поэтому плоды рябины черноплодной окажут пользу при остеопорозе, переломах и других кальциедефицитных состояниях;
    обладает кровоостанавливающим свойством — помогает при кровотечениях различного генеза;
    имеет арония и прекрасные антибактериальные и дубильные свойства, что дает ей широкое медицинское применение при любых воспалительных процессах, начиная с простудных и заканчивая тяжелыми инфекционными — скарлатиной, сыпным тифом, корью;
    нормализует обмен веществ, полезна черноплодка при почти всем комплексе эндокринных патологий.

    Лечебные свойства черноплодной рябины

    Свежие плоды, а также листья, стебли и корни черноплодной рябины очень часто используются в народной медицине для лечения многих заболеваний.
    Это растение – природный кладезь: благодаря высокому содержанию витаминов Р и С, йода, микроэлементов, органических кислот, ягоды черноплодной рябины имеют множество лечебных целительных свойств.
    Плоды аронии черноплодной используются в свежем, сушеном, замороженном и переработанном виде (сок, джемы, настойки), не теряя при этом своих лечебных качеств.
    Ягоды черноплодной рябины обладают основными лечебными свойствами: противоаллергическими, общеукрепляющими, спазмолитическим, антиоксидантными, сосудорасширяющим и кровоостанавливающими.
    Высокое содержание в плодах фитонцидов способствует уничтожению бактерий стафилококка и дизентерии, и других патогенных микроорганизмов.
    Чем еще полезна черноплодная рябина для организма человека?
    Данная ягода активно применяется в терапии множества заболеваний.

    Лечение желудочно-кишечного тракта

    При заболеваниях пищеварительной системы лучше всего использовать свежие ягоды рябины или их сок. Они способствуют выводу из организма тяжелых металлов, шлаков и токсинов.
    Для людей с пониженной кислотностью желудка рекомендуется перед приемом пищи употребить несколько свежих ягод черноплодки для ее поднятия, при этом повысится аппетит, вы избавитесь от отрыжки, тяжести в желудке, улучшится пищеварение, пища легко усвоится. Нормальное движение пищи по пищеварительному тракту избавит от запоров.

    Лечение кровеносной и сердечно-сосудистых систем

    Часто спрашивают черноплодная рябина повышает давление или снижает?
    Однозначно, понижает. Поэтому лечебные свойства черноплодной рябины при высоком давлении весьма актуальны. И так как в сушенных и вяленых ягодах концентрация полезных веществ больше, гипертоникам советуют принимать аронию именно в таком виде. Ожидаемый эффект от лечения наступает через 3-4 недели ежедневного насыщения организма настоями или чаем с ягодами кустарника.
    Свежие и сушеные ягоды и настойки из черноплодной рябины укрепляют стенки кровеносных сосудов, увеличивают их эластичность, повышают кровообращение и свертываемость крови, понижают высокое артериальное и внутричерепное давление, повышают гемоглобин, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
    Плоды рябины полезны для нормализации баланса холестерина в крови.

    Лечение печени, почек и щитовидной железы

    При нарушении функции почек черноплодную рябину используют как мочегонное средство. Повышенное содержание йода способствует лечению при заболеваниях щитовидной железы, и улучшает функционирование эндокринной системы.
    При нарушении активной работы печени хорошо использовать листья и корни в виде отваров и настоек. Высокое содержание пектинов улучшает выделение желчи и выведение ее из организма при чрезмерном количестве.
    Они положительно влияют на работу кишечника и устраняют спазмы при диспепсии. Кроме того, пектины выводят из организма актиноиды (радиоактивные элементы).

    Польза черноплодной рябины при сахарном диабете

    В растении минимальное содержание сахаров (глюкозы и фруктозы). Но ее плоды содержат сорбит – редкостный циклический спирт, который, как естественный заменитель сахара, провоцирует организм вырабатывать инсулин.

    Лечение кожных заболеваний

    Компрессы из свежего сока растения используются при заболеваниях кожи – это различного рода дерматиты, экземы, зуд, шелушение.
    А выпитый сок свежих ягод аронии является отличным средством для борьбы с аллергией, искореняя ее изначально.

    Лечение избыточного веса

    Благодаря низкой калорийности, плоды рябины употребляют для борьбы с ожирением и при использовании диет, так как им свойственно ослаблять чувство голода.

    Общеукрепляющее воздействие аронии на организм

    Черноплодная рябина – прекрасный источник витаминов, макро- и микроэлементов (железо, медь, фтор, бор) при авитаминозе и пониженном иммунитете, используется для профилактики гриппа и острых респираторных инфекций в разное время года.
    Если же в течение 10 дней ежедневно съедать по 10 свежих рябиновых почек, то значительно улучшатся зрение и память.

  12. mpeg444 Ответить

    Черноплодная рябина
    Добрый день, уважаемые читатели! Вы правильно поступили, что открыли этот сайт. Здесь вы узнаете о пользе черноплодной рябины, ее  лечебных свойствах и противопоказаниях к применению.
    Её иначе ещё называют арония. Это высокий кустарник с чёрными круглыми терпкими ягодами, накопившими за лето витаминов, полезных для здоровья человека.

    Черноплодная рябина:  состав

    В состав ягод входит много аскорбиновой кислоты, больше, чем в мандаринах или в красной смородине. В аронии содержится фолиевая кислота, фтор, железо, магний, йод. А также молибден, каротин, рутин, гликозиды и бор.
    Содержание в ягоде фруктозы и сахарозы придаёт её сладкий вкус. Терпкость ягод вызывают наличие дубильных веществ и пектина.

    Листья черноплодной рябины: полезные свойства

    Полезны для употребления не только ягоды аронии, а и её листья.
    1. Из них приготовляют отвары, настои. Их употребление улучшает отток желчи, улучшает работу печени.
    2. Препараты из листьев черноплодной рябины используют в качестве желчегонного и мочегонного средства, устраняют воспаление.
    3. Они также уменьшают кровотечения, простудные болезни.
    4. Чай из листьев применяется для лечения заболеваний печени, щитовидной железы, он уменьшает давление, разжижает кровь.

    Черноплодная рябина: лечебные свойства

    1. С их помощью лечат диабет, атеросклероз, ревматизм.
    2. Ягоды улучшают зрение, усиливают иммунную систему, приводят в норму гормоны.
    3. Ягоды аронии помогают избавиться от лишних килограмм, убирая жир с бёдер и с живота.
    4. Черноплодная рябина является естественным иммуномодулятором, насыщает организм витаминами, снижает внутричерепное и артериальное давление.
    5. При постоянном употребление ягод аронии, в организме восполняется недостаток йода.
    6. Выводят из организма токсины, радиоактивные вещества, соли тяжёлых металлов.
    7. Улучшают пищеварительную систему и снижают холестерин.
    8. Помогает уменьшить кровотечение, улучшает сон и успокаивает нервную систему.
    9. Ягоды черноплодной рябины устраняют спазмы и патогенные микроорганизмы, уменьшают боль.
    10. В ягоде черноплодной рябины мало сахара, поэтому их, полезно употреблять пациентам с сахарным диабетом.
    11. Содержание в аронии витамина Р. придаёт эластичность кровеносным сосудам. А рутин снижает излишнюю проницаемость капилляров.

  15. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *