Что приготовить без мяса на ужин быстро и вкусно?

6 ответов на вопрос “Что приготовить без мяса на ужин быстро и вкусно?”

  1. Agadora Ответить

    Кабачковый торт с сыром

    кабачки, яйцо, сыр, майонез, мука

    2

    489

    Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

    тыква, рис, пшено, молоко

    3

    560

    Картофельно-творожные зразы с зеленью

    картофель, творог, зелень, чеснок, сливочное масло

    3

    703

    Оладьи из брокколи

    брокколи, яйца, мука

    2

    277

    Расширенный поиск

    Цветная капуста в кляре на кефире

    цветная капуста, кефир, яйцо, мука

    3

    622

    Салат с грибами и рисом

    грибы, сыр, горошек, рис

    4

    1396

    Цветная капуста в кляре с сыром

    цветная капуста, сыр, яйцо, мука

    2

    391

    Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

    грибы, огурец, картофель, морковь

    30

    15112

    Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

    кабачки, курица, грибы, сыр, помидоры

    2

    1605

    Цветная капуста с сыром в духовке

    цветная капуста, сыр, панировочные сухари

    2

    442

    Тушеная картошка с цветной капустой

    цветная капуста, картофель, лук, морковь, сливочное масло

    3

    635

    Оладьи из кабачков на кефире без яиц

    кабачки, мука, кефир, чеснок, зелень, морковь

    4

    2654

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами

    картофель, помидоры, огурец, сметана, сыр плавленый

    3

    2033

    Картошка запеченная в духовке с сыром, сливками и чесноком

    картофель, сыр, лук, чеснок, сливки

    3

    3035

    Рис с овощами и курицей на сковороде

    рис, овощная смесь, курица

    3

    488

    Спагетти с тушенкой

    макароны, тушенка

    2

    190

    Говядина с овощами

    говядина, капуста, помидоры, перец, морковь, лук

    2

    93

    Хек с овощами в томатном соусе на сковороде

    хек, морковь, лук, томатная паста

    5

    54

    Щавелевый суп с яйцом без мяса

    картофель, щавель, яйцо, морковь

    6

    6103

    Овощной салат из пекинской капусты с огурцом и горошком

    пекинская капуста, огурец, помидоры, горошек, маслины

    3

    2548

    Сырный суп с кукурузой и яйцом

    кукуруза, картофель, морковь, сыр плавленый, яйца

    2

    203

    Картофельная запеканка с сыром без мяса

    картофель, сыр, яйца, морковь

    6

    3218

    Салат с баклажанами и сыром без майонеза

    баклажаны, сыр, помидоры

    4

    652

    Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

    свинина, лук, чеснок, яйцо, кетчуп, сухари панировочные

    3

    3235

    Салат с сухариками «На траве дрова»

    ветчина, сухарики, горошек, яйца, соленый огурец, майонез

    22

    9653

    Салат из черемши, яиц и картошки с майонезом

    черемша, яйца, картофель, лук, майонез

    3

    1303

    Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

    картофель, грибы, мясо, лук, морковь

    4

    2847

    Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

    свинина, говядина, картофель

    2

    3741

    Куриные отбивные с сыром и грибами в духовке

    курица, сыр, грибы, перец болгарский, майонез

    2

    1391

    Теплый салат с фунчозой и овощами

    фунчоза, перец сладкий, морковь, огурец, кунжут, чеснок, оливковое масло

    3

    175

    Фарш с овощами в горшочках в духовке

    фарш, картофель, кабачки, лук, морковь, помидоры

    3

    3292

    Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

    фарш, капуста, сметана, яйцо

    3

    1498

    Куриные ножки с яблоками в духовке

    куриные окорока, яблоки, специи, майонез, кетчуп

    2

    121

    Салат с булгуром и огурцом

    булгур, огурец, сельдерей

    2

    1546

    Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

    селедка, свекла, хлеб, майонез, чеснок

    9

    10906

    Картошка с фаршем и грибами на сковороде

    фарш, грибы, картофель, морковь, лук

    3

    2097

    Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

    печень говяжья, лук, морковь, масло сливочное, молоко

    4

    2305

    Салат с тушеной капустой и горошком

    капуста, яйца, сыр, горошек

    2

    1941

    Кабачковый торт с майонезом и чесноком

    кабачки, яйцо, майонез, чеснок

    4

    1398

    Овощной салат с сыром и яйцом

    сыр, яйца, помидоры, огурцы, майонез

    3

    893

    Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

    брокколи, картофель, сливочное масло

    2

    351

    Детские паровые куриные котлеты с творогом для ребенка 1,5 года

    куриное филе, творог, яйцо, лук

    2

    67

    Овощное рагу с мясом и картошкой в мультиварке

    говядина, картофель, кабачок, баклажан, перец, помидоры, томатная паста, лук

    9

    2408

    Утка в духовке запеченная целиком в рукаве

    утка, чеснок, специи

    3

    2004

  2. WaStEr Ответить

    Грибы замочите на полчаса в холодной воде, затем хорошо промойте. Каждый гриб разрежьте на 4 части и снова промойте водой. После того как вода стечет, можно разрезать грибы на кусочки.
    Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль.
    Когда вода закипит, положите в кастрюлю грибы на несколько минут. Затем откиньте их на дуршлаг.
    Высыпьте полбу в кастрюлю и добавьте горячую воду, соль и сливочное масло. Готовьте крупу до готовности.
    На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте грибы. Когда выпарится жидкость из грибов, добавьте измельченный чеснок.
    Смешайте обжаренные грибы с полбой, посыпьте готовое блюдо тертым сыром и зеленью.

    Вареники с картофелем


    © elenamych / shutterstock
    Ингредиенты:
    5 стаканов муки
    2 яйца
    2 стакана воды
    800 г картофеля
    2 луковицы
    соль, перец
    Приготовление:
    К просеянной муке добавьте яйца и щепотку соли. Добавляя воды по чуть-чуть, замесите крутое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 20–30 минут.
    Для приготовления начинки отварите картофель, разомните его в пюре и добавьте по вкусу соль и мелко нарезанный обжаренный лук.
    Разделите тесто на 3 части: из каждой нужно будет скатать колбаску, нарезать ее на небольшие кусочки. Из каждого кусочка скатайте кружок.
    В середину кружка положите картофельную начинку, так чтобы можно было соединить и залепить края.
    Готовые вареники отварите в подсоленной воде 5–7 минут.

    Лобио


    © marysckin / shutterstock
    Ингредиенты:
    250 г красной фасоли
    50 г грецких орехов
    2 луковицы
    2 зубчика чеснока
    100 г кинзы
    оливковое масло
    соль, перец
    Приготовление:
    Замочите фасоль на 10 часов в холодной воде. После этого промойте и отварите до готовности (1,5–2 часа). Откиньте фасоль на дуршлаг, но отвар не выливайте, он еще понадобится.
    Лук и чеснок очистите и быстро обжарьте в оливковом масле на сильном огне.
    Смешайте лук и чеснок с измельченными орехами.
    Удалите у кинзы жесткую часть стебля, мелко нарежьте.
    Смешайте фасоль, ореховую пасту и кинзу, посолите и поперчите. Если лобио получилось очень густым, добавьте несколько ложек отвара фасоли.
    Дайте готовому блюду настояться около часа и подавайте, посыпав зеленью.

    Суп-пюре из запеченных перцев


    © Andy Chef
    Ингредиенты:
    4 сладких перца
    оливковое масло
    1 луковица
    1 морковь
    стебель 1 сельдерея
    2 зубчика чеснока
    лавровый лист
    Приготовление:
    Положите перцы на противень и сбрызните оливковым маслом. Слегка разотрите масло, чтобы оно покрыло перцы со всех сторон.
    Выпекайте по 15 минут с каждой стороны (пока не появятся явные почернения). Накройте противень фольгой и уберите в сторону.
    Мелко нарежьте луковицу, морковь, сельдерей и чеснок.
    Налейте в кастрюлю оливковое масло. Сперва потушите лук и чеснок, затем добавьте морковь и сельдерей.
    Через несколько минут добавьте перцы, любимые специи и лавровый лист.
    Залейте овощи кипятком так, чтобы вода их покрывала. Варите суп, пока морковь не станет мягкой.
    Измельчите готовый суп блендером, подавайте с ложкой сметаны.

    Омлет с творогом и шпинатом


    © Nataliya Arzamasova / shutterstock
    Ингредиенты:
    2 яйца
    50 г шпината
    50 г творога
    оливковое масло
    соль, перец
    Приготовление:
    Разомните творог вилкой, добавьте яйца. Посолите. Размешайте до однородной массы.
    Вымытый шпинат обжарьте 1–2 минуты. Затем залейте творожно-яичной массой и накройте крышкой.
    Готовый омлет посыпьте зеленью.

    Китайский рис с овощами


    © JoannaTkaczuk / shutterstock
    Ингредиенты:
    1/2 стакана риса
    1 морковь
    1 луковица
    1 сладкий перец
    2 ст. л. зеленого горошка
    100 г пекинской капусты
    1 ст. л. соевого соуса
    2 зубчика чеснока
    оливковое масло
    соль
    Приготовление:
    Отварите рис.
    Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук. Очистите сладкий перец и нарежьте его кубиками. Мелко нашинкуйте пекинскую капусту и измельчите чеснок.
    Разогрейте сковороду и на сильном огне обжарьте чеснок и лук 1–2 минуты, затем добавьте зеленый горошек, морковь и капусту. Обжарьте до смягчения и добавьте сладкий перец.
    Добавьте соевый соус и, постоянно помешивая, жарьте овощи еще несколько минут. Убавьте огонь, посолите овощную смесь.
    Смешайте с рисом, дайте настояться 5–10 минут.

    Паста со свежими томатами


    © Jacek Chabraszewski / shutterstock
    Ингредиенты:
    400 г пасты
    3 помидора
    2 зубчика чеснока
    базилик
    50 мл томатного сока
    оливковое масло
    100 г сыра
    Приготовление:
    Сварите пасту до состояния al dente, слейте воду, добавьте несколько капель оливкового масла и отложите в сторону.
    Очистите помидоры от кожуры, залив их кипятком.
    Обжарьте на сковороде чеснок, добавьте томаты и тушите на среднем огне, помешивая, 7–10 минут.
    Добавьте томатный сок, посыпьте базиликом по вкусу и тушите еще несколько минут.
    Подавайте пасту, полив получившимся томатным соусом и посыпав тертым сыром.

    Запеканка с брокколи и цветной капустой


    © 54613 / shutterstock
    Ингредиенты:
    200 г цветной капусты
    200 г брокколи
    3 болгарских перца
    2 яйца
    150 мл молока
    100 г сыра
    соль, перец
    Приготовление:
    Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия, промойте холодной водой. Затем на 5–7 минут опустите овощи в кипящую воду. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
    Очистите сладкий перец от семечек, нарежьте крупными кубиками.
    Смажьте форму для запекания маслом, выложите сладкий перец, затем капусту.
    В отдельной миске смешайте молоко и взбитые яйца, добавьте тертый сыр. Посолите и поперчите смесь, перемешайте и залейте ей овощи.
    Запекайте в духовке 40 минут при температуре 190 градусов.

    Быстрый мексиканский суп


    © Andy Chef
    Ингредиенты:
    1 луковица
    1 перец чили
    3 зубчика чеснока
    1 сладкий перец
    1 банка помидоров в собственном соку
    1 банка фасоли в соусе
    соль, паприка, кайенский перец, кинза
    Приготовление:
    Мелко порежьте лук, чеснок и чили.
    Обжарьте в кастрюле лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и перец чили.
    Добавьте паприку, кинзу и кайенский перец, перемешайте.
    Очистите сладкий перец от семян, порежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным овощам.
    Отправьте в кастрюлю томаты в соку, добавьте кипяток или овощной бульон (200–300 мл).
    Когда жидкость начнет булькать, добавьте фасоль. Хорошо перемешайте.
    Дайте настояться супу около получаса. Подавайте, украсив кинзой и кусочками сыра.
    Источник

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *