Что приготовить ребенку на ужин 5 лет рецепты?

5 ответов на вопрос “Что приготовить ребенку на ужин 5 лет рецепты?”

  1. Sincliff Ответить

    Не обязательно выбирать молодые овощи – для данного блюда подойдут большие цуккини с твердой кожицей.
    Потребуется:
    1 большой или 2-3 маленьких цуккини;
    1 стакан сухого круглозерного риса;
    200 г сыра;
    150 мл йогурта без добавок;
    150 мл сметаны;
    2 яйца;
    ? ч.л. пекарского порошка;
    ? ст. белых хлебных крошек;
    ? ст. нарезанного зеленого лука (по желанию);
    по щепотке сухих базилика, орегано, тимьяна, майорана и розмарина;
    соль.
    Приготовление:
    Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом форму для выпечки запекания.
    Отварить рис.
    Натереть сыр на мелкой терке.
    Если плод цуккини немолодой, следует срезать с него шкурку и очистить от семян. Молодые овощи можно использовать целиком. Цуккини натереть на крупной терке, слегка посолить и откинуть на дуршлаг для того, чтобы стекла лишняя жидкость.
    Отжатые цуккини смешать в миске со сметаной, йогуртом, добавить разрыхлитель, яйца и хорошо перемешать. Соединить полученную массу с вареным рисом, добавить 100 г сыра, соль, зеленый лук и приправы.
    Переложить массу в форму, распределить ровным слоем.
    Смешать оставшийся тертый сыр и хлебные крошки, хорошо перемешать и распределить полученную смесь по поверхности кабачково-рисовой массы.
    Выпекать до готовности (около 30-35 мин).

    Запеканка из макарон с сыром

    Всем знакомые и очень популярные среди детей макароны с сыром могут быть еще вкуснее: это блюдо можно еще и запечь.
    Для приготовления этой оригинальной запеканки потребуются:
    3 ст. молока;
    2,5 ст. л. муки;
    250 г твердого сыра;
    150 г моцареллы (или адыгейского сыра);
    200 г макарон;
    соль;
    мускатный орех;
    черный молотый перец.

    Этапы приготовления:
    Макароны отварить согласно инструкции и откинуть на дуршлаг.
    Разогреть духовку до 180 градусов.
    Натереть сыр обоих видов.
    На разогретую сковороду высыпать муку и, непрерывно помешивая, влить в муку 1 ст. молока. Хорошо размешать до однородности, после чего влить оставшееся молоко. Посолить, поперчить и посыпать молочно-мучную смесь свеженатертым мускатным орехом, после чего убавить огонь и, продолжая помешивать, выпаривать соус в течение 10-12 мин.
    Всыпать натертый сыр в соус, отложив ? ст. натертого твердого сыра, перемешать. Добавить макароны.
    Форму для выпечки маффинов выложить бумажными формочками и заполнить их макаронно-сырной смесью. Посыпать макароны оставшимся сыром.
    Запекать до золотисто-коричневой корочки в течение 12-15 мин.

    Салаты

    Не все дети с удовольствием едят салаты, отдавая предпочтение бургерам и картошке. Следующий рецепт обратит на себя внимание всех любителей фастфуда.
    Понадобится:
    100 г макарон «пенне»;
    ? ст. сметаны;
    ? ст. густого йогурта без добавок;
    2 ч. л. лимонного сока;
    листья с 2 веточек базилика;
    ? ч. л. свежемолотого черного перца;
    ? ч. л. чесночного порошка;
    1 кочан листового салата;
    100 г нежирной ветчины;
    1,5 ст. помидоров черри или обычных нарезанных помидоров;
    100 г твердого сыра;
    1 ст. сухариков из пшеничного хлеба.
    Приготовление:
    Отварить и остудить макароны.
    Тщательно смешать сметану, йогурт, лимонный сок, измельченный базилик, перец и чесночный порошок.
    Листья салата порвать руками на небольшие кусочки. Ветчину нарезать брусочками, черри разрезать на половинки. Соединить салат, ветчину и помидоры, добавить натертый сыр. Выложить смесь на тарелку, полить сметанно-йогуртной заправкой и посыпать сухариками.

    Вкусная выпечка

    Что может порадовать ребенка сильнее, чем любимая еда, которую можно есть на завтрак, обед и ужин. Приготовить детям вкусные блины или оладьи не составит труда, при этом ребенок совершенно точно будет дожидаться ужина с нетерпением.
    Для того чтобы испечь оладьи, потребуется:
    ? л кефира, простокваши или кислого молока;
    2 яйца;
    соль;
    1 ч.л. разрыхлителя;
    4 ст. л. сахара;
    ? ч. л. соды;
    10 ст. л. муки.

    Приготовление:
    В большой миске взбить сахар и яйца. Добавить кефир, соль и хорошо перемешать.
    Муку просеять в отдельную емкость, добавить разрыхлитель и соду, после чего хорошо перемешать сухие ингредиенты с помощью венчика.
    Соединить кефирно-яичную смесь и муку, тщательно перемешать. При недостаточной густоте теста (по консистенции оно должно походить на густую сметану) допускается добавление муки.
    Выпекать на раскаленной сковороде, смазанной маслом, выкладывая оладьи с помощью ложки или половника.
    Подавать оладьи горячими, со сметаной, сгущенным молоком, вареньем или специальными сладкими соусами.

    Быстрые блюда

    Зачастую время приготовления ужина становится важнее его вкусовых и питательных качеств. Тем больший интерес возникает к рецептам, объединяющим прекрасные вкусовые характеристики с минимальными сроками приготовления.
    Чтобы за 20 минут приготовить куриные котлетки в азиатском стиле понадобится:
    2 куриных филе бедра и 1 филе куриной грудки;
    2 дольки чеснока;
    2 см корня имбиря;
    2 зеленых лука;
    1 веточка кинзы (по желанию);
    1 ст. л. соевого соуса;
    150 г яичной, рисовой лапши или фунчозы;
    100 г овощей для жарки «стир-фрай»;
    1 ст. л. растительного масла.

    Приготовление:
    Поместить имбирь, чеснок и лук в блендер или комбайн и сильно их измельчить. Добавить куриное филе, соевый соус и кинзу. Измельчить.
    Отварить лапшу согласно инструкции.
    Мокрыми руками сформировать 6 котлеток. Разогреть сковороду, смазанную маслом, и обжарить котлетки по 5 мин с каждой стороны. Накрыть сковороду крышкой и отставить в сторону.
    На другой сковороде слегка обжарить овощи, добавить лапшу и, перемешав, слегка прогреть их вместе.
    Подавать котлетки с гарниром из лапши с овощами.

    От чего лучше отказаться

    Чтобы съеденный ужин не повлиял на продолжительность и качество сна ребенка, а также не стал причиной интоксикации детского организма вследствие затруднений с усвоением той или иной пищи, следует отказаться от следующих продуктов:
    Шоколад и чай нельзя давать ребенку позднее, чем за 5 часов до сна из-за большого содержания кофеина в этих продуктах.
    Сладости резко повысят содержание сахара в крови, однако через короткое время уровень сахара настолько снизится, что ребенок почувствует себя голодным, что станет причиной бессонницы или беспокойного и тревожного сна.
    При выборе белковой пищи для ужина предпочтение лучше отдать белкам растительного происхождения или «легким» животным белкам, содержащимся в молочных продуктах и яйцах.
    Приготовление детского питания – особый вид кулинарии. Важно не просто вкусно приготовить блюдо на ужин, но из всех подходящих детям продуктов подобрать именно те, что не навредят детскому организму, а принесут ему максимальную пользу.

    Видео о том, что приготовить детям на ужин

    Ужин для ребенка: детское блюдо «Мышки в сыре»:

  2. DreamHD Ответить

    Как взрослые, так и дети, живут по определённому распорядку дня. Затрачивая энергию на различные дела в течение суток, ребёнок должен восстанавливать её. Лучшие способы – это сон и, безусловно, еда. Приём пищи детьми должен быть строго регулирован, согласно режиму.
    Последний приём пищи, ужин, ребёнок должен совершать до 21.00 вечера. После этого времени организм перестаёт активно перерабатывать пищу, поэтому она останется в желудке не переваренной до утра, что может плохо сказываться на пищеварительной системе. Поэтому лучше всего, если детский ужин будет приходиться на 18-19 часов вечера. За несколько часов до сна пища сможет хорошо усвоиться, что обеспечит спокойный и крепкий сон.
    Приготавливая вечернюю еду своему малышу, старайтесь, чтобы она была лёгкой, но в то же время сытной и питательной. Желательно не давать детям мясо перед сном. Ограничьтесь, например, творожными блюдами, тушёными овощами с отварной курицей или кашей на молоке. Считается, что эти продукты помогают организму вырабатывать мелатонин, который вызывает желание поспать. Можно также предложить ребёнку орехи или сухофрукты. Избегайте жирных, жареных и копчёных продуктов. Старайтесь не давать ребёнку майонез, слишком острую и солёную еду и не применять большое количество приправ. Все салаты лучше заправлять оливковым или растительным маслом. Запивать еду ребёнок может свежим соком или некрепким чаем. Чтобы подготовить своё чадо ко сну, можно дать ему травяной чай из ромашки и мелиссы.
    Иногда перед сном ребёнок может сказать, что он снова хочет кушать. В этом случае можно дать ему стакан молока или кефира. Некоторые малыши имеют привычку просыпаться ночью и просить поесть. На самом деле ночью чаще всего организм требует не еды, а питья, поэтому дайте ребёнку стакан воды.

  3. Kvardi Ответить

    Ребенка трудно накормить

    Растущие малыши часто удивляют мам, заявляя: «хочу что-то другое!». Накормить их бывает очень сложно. Двухлетние крохи не всегда выскажут свои пристрастия в силу того, что не могут говорить, например. И тогда начинаются капризы, отказ от ужина и прочие трудности. Такая ситуация не сигнализирует о проблемах со здоровьем.
    По мнению Доктора Комаровского, кормить ребенка нужно по требованию, а перекорм сулит большие проблемы со здоровьем, такие как нарушение пищеварения, стула и сна. Для хорошего аппетита, по его словам, необходимы регулярные прогулки на свежем воздухе, например, в саду. После них ребенок побежит обедать невероятно быстро.

    Варианты вечерних блюд

    Разнообразить меню помогут наши простые и в то же время вкусные рецепты, знакомые и любимые всеми с детства, которые сделать очень легко. Стоит учесть возраст малыша, но по нашим рекомендациям блюда можно приготовить годовалому ребенку с таким же успехом, как и для деток постарше.
    Ужин включает следующее меню:
    котлеты или тефтели;
    гарниры из свежих или тушеных овощей;
    каши молочные или безмолочные;
    сладкие супы или блюда из творога;
    десерты: блинчики, панкейки с добавлением ягод и фруктов, а также напитки из них.

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *