Что такое авитаминоз и как он проявляется?

20 ответов на вопрос “Что такое авитаминоз и как он проявляется?”

  1. TheFantaPlay Ответить

    Витамин А, известный в медицинских кругах также как ретинол, участвует во многих процессах жизнедеятельности, обеспечивая обновление кожных покровов, остроту зрения, укрепляя иммунитет, гармонизируя центральную нервную систему и поддерживает баланс гормонов. Недостаток этого вещества может быть вызван, во-первых, нарушением его поступления из пищи, а, во-вторых, из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта (дисбактериоз или мальабсорбция, понижение желудочной секретности), из-за чего витамин не усваивается.
    Также причиной нарушений может выступать период беременности и кормления малыша грудью, старость, заболевания почек и печени в хроническом течении, болезни желчевыводящих путей. Симптомы авитаминоза А проявляются в:

    нарушении остроты зрения;
    жжении в глазах и сухость, недостатке слёзных выделений;
    появлении «куриной слепоты», то есть, ухудшается видение в темноте;
    возможно появление бельма в глазу;
    кожа шелушится и становится сухой;
    волосы ломкие и сухие;
    пожелтение ногтевой пластины;
    желтеют зубы.
    Обычно о начале заболевания пациент может догадаться сам, так как симптоматика очевидна и доступна наблюдению. Чаще всего никаких дополнительных исследований не требуется, потому что любой врач может поставить диагноз только судя по клинической картине, а для этого достаточно простого осмотра и сбора анамнеза. Однако, при появлении симптомов, необходимо обратиться за консультацией к двум специалистам — офтальмологу и дерматологу. Они диагностируют заболевание и назначат лечение — как специальное для нарушений зрения и кожи, так и для восполнения организма недостающим витамином А.

  2. Anadi Ответить

    Факторами, которые провоцируют авитаминоз фолиевой кислоты, являются:
    пищевая недостаточность;
    медикаментозная терапия;
    повышенная потребность организма в витамине В9;
    нарушение процесса усвоения;
    алкоголизм.
    Пищевая недостаточность
    Неадекватное поступление витамина В9 с пищей является первопричиной дефицита этого элемента. Он содержится в большом количестве продуктов повседневного потребления, но отличается нестабильностью и очень быстро разрушается. Так, фолиевая кислота разрушается даже при комнатной температуре, а в процессе термической обработки теряется порядка 90 процентов этого витамина. Такие особенности витамина В9 способствуют распространению алиментарному дефициту фолиевой кислоты.
    Пищевая недостаточность часто встречается среди малоимущих слоев населения из-за чрезмерного употребления консервированной продукции низкого качества и полуфабрикатов.
    Медикаментозная терапия
    Существует ряд препаратов, которые подавляют функции фолиевой кислоты. Некоторые лекарства образуют с В9 нерастворимые вещества, которые экспортируются из организма естественным путем. Также существуют группы препаратов, которые снижают концентрацию фолатов (фолиевой кислоты) в крови или препятствуют процессу их усвоения в кишечнике.
    Таким образом, развивается дефицит фолиевой кислоты, несмотря на ее достаточное поступление.
    Препаратами, которые могут вызвать авитаминоз В9, являются:
    антациды (лекарства, предназначенные для нейтрализации соляной кислоты желудка);
    сульфаниламиды (разновидность антибиотиков);
    средства против эпилепсии;
    оральные контрацептивы;
    кортикостероиды (препараты для подавления воспалительных процессов при различных болезнях);
    нитрофурановые препараты (назначаются при заболеваниях мочеполовой сферы);
    цитостатики (противоопухолевые средства).
    Повышенная потребность организма в витамине В9
    Необходимость в витамине В9 увеличивается тогда, когда присутствует интенсивное обновление тканей. Особенно много фолиевой кислоты потребляют обновляющиеся ткани костного мозга и эпителиальной оболочки желудочно-кишечного тракта. Такие явления наблюдаются при онкологических заболеваниях этих органов, когда прогрессирует рост новых клеток. Также необходимость в фолиевой кислоте становится выше при анемии (малокровии), некоторых заболеваниях кожи, в период активного роста и подростков и маленьких детей. Если обеспечение организма не покрывает увеличившуюся норму фолата, развивается его недостаточность. По такому же принципу появляется дефицит витамина В9 у беременных женщин.
    Нарушение процесса усвоения
    Всасывание фолиевой кислоты ослаблено у пациентов, страдающих расстройствами желудочно-кишечного тракта. Для усвоения в кишечнике, витамин В9 проходит процесс трансформации с помощью фермента коньюгазы. При ряде заболеваний активность этого вещества снижается или исчезает, что является благоприятным фактором для развития дефицита фолиевой кислоты.
    Болезнями, которые провоцируют авитаминоз В9, являются:
    спру (хроническое нарушение процесса усвоения питательных веществ и витаминов);
    хроническая диарея (расстройство стула);
    болезнь Крона (воспаление хронического типа, поражающее тонкую и/или толстую кишку);
    колит (поражение толстой кишки);
    энтерит (нарушение функций тонкого кишечника по причине воспаления).
    Алкоголизм
    Причиной нехватки фолиевой кислоты часто является злоупотребление спиртными напитками. Эта вредная привычка оказывает разрушающее воздействие не только на процессы усвоения, но и на снабжение тканей витамином В9. Алкоголь препятствует участию фолиевой кислоты в метаболических процессах и приводит к тому, что в сыворотке крови резко снижается уровень этого элемента. В результате этого у лиц, систематически употребляющих спиртное больше нормы, дефицит В9 может развиваться в течение нескольких недель.

    Причины авитаминоза В12 (кобаламина)

    Дефицит витамина В12 является часто встречаемой патологией и может быть врожденным или приобретенным.
    Дефициту кобаламина способствуют следующие факторы:
    алиментарная недостаточность;
    плохое поглощение витамина организмом;
    увеличенное потребление витамина;
    нарушенный метаболизм (обмен) витамина.
    Алиментарная недостаточность
    Главным источником витамина В12 являются продукты животного происхождения. Поэтому причиной недостаточного поступления этого элемента извне являются строгие вегетарианские диеты, которые подразумевают отказ не только от мяса, но и от молока, яиц, сливочного масла. Пищевая недостаточность этого витамина также встречается у малообеспеченных слоев населения, которые употребляют ограниченное количество мясной продукции, заменяя ее полуфабрикатами и другими пищевыми изделиями низкого качества.
    Плохое поглощение витамина организмом
    При расстройстве процесса поглощения организм получает достаточный объем кобаламина, но он не поступает в адекватном количестве из кишечника в кровь. Для адекватного усвоения этого элемента необходим фермент (внутренний фактор Касла), который синтезируется слизистыми покровами желудка. При недостаточном количестве этого вещества поступающий в организм витамин В12 выводится из кишечника естественным путем. Причинами нехватки внутреннего фактора Касла могут врожденные или приобретенные патологии желудка. Негативно воздействовать на процесс усвоения кобаламина могут также различные заболевания тонкого кишечника.
    Болезнями, при которых нарушается поглощение кобаламина, являются:
    Атрофический гастрит (патологические изменения клеток и утеря функций слизистой желудка). По причине этого заболевания нарушается или полностью прекращается выработка внутреннего фактора Касла.
    Раковые опухоли желудка (рост и размножение патологических клеток). Опухолевый процесс приводит к ухудшению синтеза фермента, обеспечивающего всасывание витамина В12.
    Резекция (полное или частичное удаление) желудка. В результате таких операций тормозится процесс образования внутреннего фактора Касла.
    Врожденная недостаточность внутреннего фактора Касла. Болезнь является наследственным заболеванием и характеризуется патологией гена, который является ответственным за выработку этого фермента.
    Синдром Имерслунд-Гресбека. Наследственная патология, при которой нарушается процесс всасывания кобаламина без объективных на то причин, так как внутренний фактор Касла вырабатывается в достаточном количестве.
    Наследственная недостаточность транскобаламина II (вещества для транспортировки В12). Это вещество необходимо для качественного метаболизма кобаламина, и при его дефиците нарушается процесс всасывания и доставки витамина В12 в кровь.
    Воспалительные поражения тощего кишечника. При хронических воспалениях клетки слизистой кишечника атрофируются, в результате чего нарушается абсорбция (усвояемость) витамина В12.
    Новообразования тонкого кишечника. Патологические разрастания слизистой приводят к тому, что всасывание кобаламина ухудшается.
    Увеличенное потребление витамина
    При некоторых условиях потребность организма в кобаламине может увеличиваться, что ведет к развитию его дефицита. Одной из причин является конкурентное потребление витамина В12 различными паразитами, которые обитают в кишечнике. Рост бактерий, потребляющих в больших количествах этот элемент, наблюдается при дивертикулезе (дефектах слизистой) тонкой кишки. Также увеличивается потребность в кобаламине при различных глистных инвазиях.
    Значительно повышается необходимость в В12 при увеличенной функции щитовидной железы и наличии злокачественных образований. Беременность также является фактором, который вызывает увеличенное потребление кобаламина организмом.

    Виды и стадии авитаминозов

    Вид авитаминоза зависит от того, какого именно витамина не хватает в организме. Также авитаминоз может классифицироваться по критерию сезонности. Так, он может быть осенний или весенний. Существенно отличаются авитаминозы у взрослых и детей, поэтому правильнее делить авитаминозы на детские и взрослые.
    К различным видам авитаминоза относятся:
    авитаминоза витамина А;
    авитаминоз витамина Е;
    авитаминоз витамина С, в народе именуемый цингой;
    авитаминоз витаминов группы В, включает авитаминоз витамина В1 (или болезнь бери-бери), витамина В2, витамина В3 (или витамина РР), витамина В6;
    авитаминоз витамина D;
    авитаминоз витамина К.

    Сезонный авитаминоз

    Дефицит витаминов чаще всего развивается в переходные периоды (осенью и весной). Поэтому одним из названий этой патологии является сезонный авитаминоз. Наиболее подвержены этому расстройству жители северных районов или люди, которые проживают в зонах с выраженным континентальным климатом.
    К вариантам авитаминоза в зависимости от сезонности относятся:
    осенний авитаминоз;
    зимний авитаминоз;
    весенний авитаминоз.

    Весенний авитаминоз

    Причинами весеннего авитаминоза являются:
    недостаточное поступление витаминов;
    истощение витаминных запасов;
    нехватка солнечного света.
    Недостаточное поступление витаминов
    Ранней весной в пищу употребляются фрукты и овощи, выращенные в круглогодичных теплицах или импортированные из теплых стран. Такая продукция отличается высокой стоимостью, что ограничивает ее употребление. Ввиду особенностей процесса выращивания и хранения, количество витаминов в тепличных или импортированных продуктах является неудовлетворительным. Поэтому кроме цены, недостатком таких фруктов и овощей является их минимальная пищевая ценность. Все эти факторы ведут к тому, что снабжение организма витаминами извне нарушается.
    Истощение витаминных запасов
    В течение зимнего периода свежие фрукты и овощи заменяются консервированной продукцией. В процессе консервации разрушается значительное количество витаминов, особенно при использовании уксусных маринадов. Недостаточное поступление витаминов приводит к истощению витаминных запасов, которое наиболее ярко проявляется ранней весной.
    Нехватка солнечного света
    Большую роль в развитии весеннего авитаминоза играет недостаток солнечного света. Нехватка солнца провоцирует дефицит витамина D, который стимулирует иммунную систему. Снижение иммунитета ведет к различным заболеваниям, на фоне которых потребность организма в витаминах увеличивается.

    Осенний авитаминоз

    Осенний авитаминоз связан с адаптацией организма к смене времени года. С наступлением осени люди начинают меньше времени проводить на свежем воздухе по причине погодных условий. Осенний период у многих связан с такими событиями как окончание отпуска, возвращение к рутине и обычной жизни, наступление периода учебы. Совокупность физиологических и психических обстоятельств провоцирует сбои организма, которые нередко ведут к депрессиям. Снижение эмоционального тонуса подразумевает увеличение потребности в витаминах. Употребление продуктов, богатых витаминами, осенью значительно снижается. Это на фоне возросшей потребности в витаминах приводит к авитаминозу.

    Авитаминоз витаминов группы В

    Виды авитаминозов группы В
    Название витамина
    Видимые проявления
    В1 или тиамин
    Неврологические расстройства в виде повышенной нервозности, рассеянности и снижения памяти.
    В2 или рибофлавин
    Кожные и мышечные проявления – частые дерматиты, стоматиты (поражение слизистой рта), глосситы (воспаление слизистой языка) и хейлиты, выраженная мышечная слабость.
    В3 или витамин РР
    Пеллагра или «розовая болезнь», патология, которая проявляется в дерматите, диареи, мышечной слабости и раздражительности. У детей появляется и умственная отсталость.
    В5 или пантотеновая кислота
    Мышечная слабость, возможные судороги.
    В6 или пиридоксин
    Судорожный синдром и повышенная раздражительность.
    В9 или фолиевая кислота
    Анемия (снижение гемоглобина крови), неврологические расстройства и расстройства со стороны кишечного тракта (понос, рвота).
    В12 или цианокобаламин
    Окраска кожи лимонного цвета, гиперхромная анемия.

    Стадии авитаминоза

    Витаминная недостаточность может быть нескольких степеней.
    Степенями витаминной недостаточности являются:
    Первая степень – субклиническая. На этой стадии нет клинических проявлений авитаминоза и соответственно нет и жалоб со стороны пациента. Недостаток витамина (или витаминов) можно увидеть только по лабораторным анализам.
    Вторая степень – клиническая. Проявляется как клиническими, так и лабораторными признаками. Называется еще стадией гиповитаминоза, поскольку запасы витаминов в организме истощены не до конца.
    Третья степень – собственно авитаминоз. Это крайняя степень витаминной недостаточности, которая сегодня регистрируется в странах третьего мира. Также данная степень витаминной недостаточности встречается у людей с хронической патологией желудочно-кишечного тракта.
    По происхождению авитаминозы классифицируются на эндогенные и экзогенные.

    Экзогенный авитаминоз

    Экзогенный или первичный авитаминоз вызван недостаточным поступлением витамина (или витаминов) в организм. Как правило, это связано с недостатком витаминов в пище.

    Эндогенный авитаминоз

    Эндогенный или вторичный авитаминоз вызван неполноценным усваиванием или перевариванием витаминов организмом. Таким образом, в пище имеется достаточно витаминов, но организм по каким-то причинам (хронические болезни, врожденные аномалии) не усваивает их.

  3. FriezZ Ответить

    Всем доброго времени суток.Я сама являюсь врачом по образованию.В силу моей рабочей специфики(а именно, я врач — эндокринолог).Хотелось бы начать с того, что из моей личной практики, весьма выделяется определенное большинство, а это большинство людей на приеме, которых беспокоят совсем не проблемы с сердечно-сосудистыми заболеваниями.Все чаще и чаще на своем приемы я слышу жалобы о безумной нехватке кальция или витамина D. Выражается это абсолютно по-разному и бывает даже так, что в некоторых случаях строго индивидуально.Но есть несколько и общих признаков нехватки минералов и витаминов на моей личной врачебной практики, а именно(ощущение сильной слабости и повышенная утомляемости, кожа у многих пациентов становится сухой, шелушится, так же ногти становятся ломкими, ухудшается состояние зубов и начинается кариес). Скажу точно, что из-за дефицита кальция страдает нервно-мышечная система, сначала появляется чувство онемения пальцев и вокруг рта, затем присоединяются судороги и появляются боли в костях. Безусловно важно отметить, что наблюдаются и кардиологические проблемы.Так как я работаю достаточно долгое время эндокринологом, я знаю уйму разных медикаментозных препаратов и способов лечения при таких симптомах.Но в связи с низким уровнем качества их производства, ко мне приходят одни и те же пациенты и жалуются на то, что таблетки имеют короткий эффект, либо не имеют вообще.Однажды в Москве (на международной конференции по повышению квалификации)мы со своими коллегами обсуждали весьма актуальный вопрос касаемо витаминов, которые сейчас достаточно эффективно и качественно помогают избавиться от недугов перечисленных мной выше.Скажу честно, меня просто ошеломил шквал повторения одного и того же препарата Ресторейт FitLine.Разные врачи и опять же мои коллеги рассказывали мне, что данный витаминный комплекс давно не имеет равных в Европе, что в идеале Ресторейт FitLine необходимо пропивать в комплексе с Изофлавоном FitLine.Сам Ресторейт оказывает базовое воздействие на пациента, тем самым полностью восстанавливает уровень гемоглобина, восстанавливает нехватку кальция и даже избавляет от остеопороза (если остеопороз связан с менопаузой).После того, как я вернулся с конференции, мне было безумно любопытно, правы ли мои коллеги, нахваливая Ресторейт FitLine. Прочитав на официальном сайте медикаментозный состав препарата, я начал выписывать его своим пациентам.Каково было мое удивление, что спустя несколько недельку мне толпами стали ходить и старые пациенты на повторный примерно не пожаловаться, как обычно, а рассказать что это чудо препарат.Кто-то даже обнимал и радовался как ребенок!!! Я пишу все это лишь потому, что искорени считать, что люди сейчас как никогда нуждаются в хороших и качественных препаратах наряду с которыми стоит на первом месте однозначно Ресторейт FitLine. Пожалуйста, берегите себя и свое драгоценное здоровье, оно у нас одно! Любите себя и принимайте строго качественные и проверенные таблетки!
    Опираясь на мою долгую врачебную практику, теперь я выделяю только Ресторейт FitLine в комплексе с Изофлавоном FitLine.Этот препарат проявил себя фантастическим образом, я рад что теперь могу выписывать и советовать пациентам действенно качественный продукт)
    Будьте здоровы.

  4. Gujora Ответить

    Авитаминоз часто проявляется в весеннее время, поскольку причиной его возникновения является отсутствие продуктов, полных всех групп витаминов. Эндогенными причинами болезни являются нарушения во всасывании и синтезе верхних отделов пищеварения. «Осенний авитаминоз» возникает по причине рецидива гастроэнтерита.

    В результате длительного приема антибактериальных лекарств может развиться дисбактериоз, который скажется на всасываемой функции тонкого кишечника.
    Витаминный дефицит также может быть следствием приема «антивитаминных» веществ, которые препятствуют всасываемости всех групп витаминов, даже если они в достаточном количестве поступают в организм.
    перейти наверх

    Признаки и симптомы авитаминоза

    Авитаминоз имеет длительный и постепенно нарастающий характер, который поначалу трудно выявить. Первыми симптомами и признаками его возникновения являются:
    Снижение трудоспособности.
    Синдром хронической усталости.
    Слабость.
    Повышенная раздражительность.
    Изменение состояния волос, ногтей и кожи: шелушение, высыпание, расслаивание ногтей, что постепенно нарастает, бледно-серый оттенок кожи, угревая сыпь по всему телу (не только на лице).
    Симптоматику следует рассматривать в зависимости от того, какого витамина не хватает организму:
    Витамина А – гиперпигментация на коже, которая разрастается и сливается. Связан витамин с органом зрения. Авитаминоз приводит к снижению или полной потере зрения.
    Витамина B2 – нервные расстройства, повышенная секреция потовых и сальных желез, нарушение пищеварительного тракта, рецидив герпеса, депрессивные расстройства.
    Витамина С – цинга, которая влияет на выработку коллагена, участвующего в структуре организма. Здесь отмечаются кровотечения и кровоизлияния различной интенсивности из-за повреждений сосудов. Видны подкожные гематомы. У детей нарушается развитие хрящевых структур, что приводит к отставанию в росте.
    Витамина B1 – болезнь «Бери-бери», что сказывается на структуре нервной системы. Развиваются различные полинейропатии, повреждается головной мозг, что приводит к очаговым и общемозговым симптомам.
    Витамина РР – поражение кожи в виде сухости и крупных очагов изъявления. Нарушается функциональность ЦНС, что отмечается в появлении прогрессивных галлюциногенных, депрессивных состояний и развитии деменции.
    Витамина К – геморрагический синдром, при котором возникают кровоизлияния и кровотечения из-за нарушения свертываемости крови. Данное состояние необходимо неотложно лечить.
    Витамина B12 – мегалобластическая анемия, которая требует немедленного лечения, поскольку угрожает жизни.
    Витамина D – рахит тяжелой степени у детей. У взрослых практически не наблюдается.
    перейти наверх

    Авитаминоз у детей

    Авитаминоз вполне естественен у детей, поскольку процессы синтеза и всасывания еще мало развиты. Появление авитаминоза приводит сначала к снижению активности, потере аппетита и нарушению иммунитета. Прогрессирование авитаминоза сопровождается умственной и физической задержкой в развитии.

    Дети, рожденные раньше срока, склонны к авитаминозу из-за отсутствия достаточно полученных витаминов от матери. Педиатрия редко отмечает классические формы авитаминоза, однако при длительной алиментарной дистрофии, врожденных видах ферментопатии, пищеварительных заболеваниях с симптомом мальабсорбции возможно развитие болезни.
    Авитаминоз у детей имеет длительный вялотекущий характер развития с продолжительным латентным периодом, когда витаминов недостаточно, однако они все содержатся в организме. Прогулки, свежий воздух, полноценный отдых, особенно ночью, правильное питание помогут избавиться от болезни.
    Очень важен отдых матери, которая вынашивает и кормит малыша. Если не было достаточного отдыха или потребления витаминов, то возможны различные отклонения в развитии малыша.
    перейти наверх

    Авитаминоз на руках

    Соблюдение строгих диет и злоупотребление алкоголем и никотином сказывается на кожном состоянии покровов на руках. Это указывает на авитаминоз, который можно устранить, если перейти к достаточному употреблению витаминов. Здесь следует перейти на правильное питание, что будет намного лучше, нежели прием поливитаминных лекарств.

    Способствовать восстановлению кожи могут различные сорта морской рыбы, которую следует включить в рацион. Авитаминоз В и А проявляется на тыльной и ладонной стороне кисти. В таком случае снижается тургор, эластичность кожи, появляются участки лихенификации, трещины и изъявления. Сухость, шелушение и снижение тургора кожи наблюдаются при любом виде полиавитаминоза. Здесь также важным становится достаточное содержание витамина D.
    Иммунная система также страдает от недостатка витаминов. Различные негативные проявления наблюдаются при авитаминозе:
    Ломкость ногтей.
    Повышение чувствительности зубов.
    Шелушение кожи.
    Перхоть.
    Потускнение и сухость волос.
    Морщины на руках указывают на гипервитаминоз Е.
    перейти наверх

    Лечение авитаминоза

    Прогрессирующий характер болезни заставляет продолжительное время заниматься ее лечением. Сначала путем сбора анализов выявляется недостаток того витамина, который провоцирует заболевания в организме, после чего устанавливаются причины его возникновения. Лечение проводится в двух направлениях:
    Устранение причины авитаминоза.
    Пополнение организма витаминами.
    Дисбактериоз устраняют Лацидофилом, профилактическую дегельминтизацию делают путем приема Мебендазола. Устраняются все болезни ЖКТ. Диета при этом назначается в крайнем случае.
    В зависимости от степени авитаминоза и клинической картины, человек лечится в домашних условиях либо в стационаре. Лечащий врач индивидуально назначает дозировки того витамина, которого не хватает. Здесь нужен контроль, чтобы не перейти к передозировке витаминами.
    Отдельно может проводиться лечение последствий авитаминоза. Однако это по необходимости, поскольку восполнение организма нужными витаминами вскоре само приводит к исчезновению осложнений.
    перейти наверх

    Профилактика авитаминоза

    Авитаминоз легче предотвратить, нежели устранить. Сделать это легко, поскольку достаточно всего лишь полноценно употреблять в пищу все продукты, содержащие различные виды витаминов. Лучше отказаться от жестких диет, что постоянно проводит профилактику авитаминоза.
    Спортсмены, дети в пубертатном периоде, лица в состоянии стресса должны дополнительно прибегать к поливитаминным комплексам. Они должны выпускаться в профилактических, а не лечебных дозах.
    Рекомендуется консультироваться у гастроэнтеролога или диетолога о том, какими витаминными комплексами пользоваться и в каких дозах. В худшем случае следует просто придерживаться инструкции, которая прилагается к препарату.
    Дополнительно восполнить организм витаминами можно путем приготовления отваров из шиповника, киселей, компотов, соков из натуральных ягод и фруктов. Также следует позаботиться о правильной работе органов ЖКТ. Различные заболевания данной системы следует устранить.
    Помимо правильного потребления витаминов важен еще ночной и дневной отдых, когда человек не сильно напрягается.
    перейти наверх

    Итог

    Итогом всех лечебных и профилактических мер является полное здоровье. Авитаминоз сказывается на общем здоровье, поэтому не следует его игнорировать. Отсутствие авитаминоза сказывается на продолжительности жизни и способности иммунитета бороться с другими болезнями, которые периодически поражают организм.

  5. ЛЯЙСАНЧИК Ответить

    Авитаминоз – это заболевание развивающееся в результате отсутствие в организме витаминов. Если не хватает одного витамина – это моноавитаминоз, если нескольких – полиавитаминоз. По данным медиков, весной около 85% людей страдают на полиавитаминоз.

    Почему возникает авитаминоз?

    Главный источник витаминов и микроэлементов – растительная пища. Больше всего ее мы потребляем летом и до середины осени. В этот период организм делает запасы, которых хватает приблизительно на четыре месяца. В конце зимы они исчерпываются, так как в рационе недостает растительной пищи, да и в овощах и фруктах в это время количество витаминов значительно уменьшается. Поэтому в организме человека возникает дефицит витаминов. Больше всего его чувствуют те, кто имеет проблемы с печенью.
    Также плохо чувствуют себя лица, которые плохо и нерегулярно питаются, что приводит к проблемам с печенью, которая не может создать необходимых запасов витаминов и микроэлементов.

    Причины, вызывающие авитаминоз

    Нарушение поступления витаминов с пищей при неправильном питании, недостаточном или некачественном питании.
    Нарушение процессов пищеварения или нарушение работы органов, связанных непосредственно с пищеварением.
    Поступление в организм антивитаминов, например лекарственных препаратов, применяющихся при лечении повышенной свертываемости крови.
    Особенности детского обмена веществ
    Особенности обмена веществ у пожилых людей

    Симптомы авитаминоза

    шелушение кожного покрова;
    ломкость ногтей;
    выпадение волос;
    от наименьшего удара или прикосновения на теле остаются кровоподтеки;
    обострение хронических заболеваний (рецидивы герпеса и грибковых инфекций);
    частые простуды, после которых человек трудно и долго восстанавливается;
    постоянное ощущение усталости, апатии, раздражение, сонливость;
    бледная вялая кожа, склонная к сухости и раздражению;
    пониженная концентрация внимания, ухудшение памяти, рассеянность;
    во время чистки зубов кровоточат десны;
    потрескавшиеся уголки губ – не помогают ни кремы, ни помады.

    Что делать при авитаминозе

    Кровоточат десны – не хватает витамина С. Употребляйте цитрусовые, яблоки, лук, чеснок, петрушку, квашеную капусту, клюкву, напиток из шиповника.
    Донимают трещинки в уголках рта, сухость губ? Это сигнал о недостатке витамина В2. Употребляйте йогурт, молоко, сыр, пивные дрожжи, пророщенную пшеницу.
    Чувствуете слабость, вас тошнит? Тошноту провоцирует недостаток витаминов В1, В6. Употребляйте фасоль, горох, орехи, мясо, печень, рыбу, желток, молоко.
    При мышечной слабости поможет витамин Е (сливочное масло, ростки пшеницы, орехи, яйца, семена подсолнуха, шиповниковое и тыквенное масла).
    У вас депрессия, вы раздражены? Тогда очень нужные витамины группы В, особенно В1, В5, В6, В12. Их много в каше, рыбе, орехах, бобовых, печени, яйцах, молоке.
    Анемия, кишечные проблемы, расстройства желудка – спасет фолиевая кислота (витамин B9), которой много в зеленых листовых овощах, дрожжах, и витамины В12, РР, А (телячья печень, скумбрия, птица, орехи, пивные дрожжи).
    Раздражительность, бессонница свидетельствуют о нехватке витаминов В3, В6, РР (еште как можно больше каш, особенно полезы каши с содержанием перловых круп, постного мяса, печени, дрожжей).
    У вас перхоть, волосы сухие, ломкие? Срочно пополните организм биотином (витамин Н), витамином А, В6 (яичный желток, грецкие орехи, масло, морковь, печень, облепиха).

    Некоторые заболевания:

    цинга — при отсутствии витамина С
    бери-бери — Витамин B1
    рахит — Витамин D
    пеллагра — Витамин PP

    Мероприятия для предотвращения авитаминоза

    – В настоящее время редко кто чувствует нехватку витамина С, потому что зимой можно купить мандарины, апельсины, лимоны, киви, другие фрукты, в которых его достаточно много. – И в яблоках, грушах, овощах (капусте, картофеле, свекле и тому подобное) он также есть. Правда, с середины зимы содержание этого витамина в овощах и фруктах немного уменьшается. Поэтому в этот период будут кстати замороженные ягоды, фрукты, овощи. Если их правильно замораживали, то в них сохраняется 95% витаминов от содержания в свежем сырье.
    Витаминные запасы на зиму следует замораживать небольшими порциями: вытянули из морозилки – и сразу использовали, так как витамин С в них очень быстро окисляется. Чем больше времени проходит от момента размораживания до употребления, тем меньше остается витаминов.
    Соки, компоты из сухо­фруктов, кисели, морс, отвар шиповника также чудесно обогащают организм витаминами, минералами и биологически активными веществами. В настоящее время стоит обратить внимание на клюкву – неисчерпаемый источник витаминов и минералов. Кстати, заготовлять ее на зиму очень просто: целые (не мятые, не битые) ягоды сложить в банку, залить холодной водой и закатать крышкой, можно даже пластмассовой.
    Ни стерилизовать, ни добавлять сахара не надо – кожица клюквы содержит настолько сильные естественные консерванты, что она может храниться в прохладном месте на протяжении 10 лет и не портиться.
    – Правильно приготовленный отвар шиповника пополнит организм не только витамином С, но и витаминами А и Е. Но не стоит запаривать ягоды в термосе, как это привыкли делать, так как за ночь витамин С разрушится, поэтому вы будете пить подкисленную воду. Ягоды следует измельчить, залить водой и поставить кастрюлю на маленький огонь на 10-20 минут. Затем процедить через несколько слоев марли, чтобы избавиться от ворсинок, и пить.
    В зимне-весенний период необходимо поддержать иммунитет организма, за который отвечает витамин А. Больше всего его в моркови и тыкве. Лучше всего их употреблять с маслом или сметаной, так как витамин А – жирорастворимый. Готовить блюда из них надо в таком количестве, чтобы сразу съесть. Овощные супы, борщи, винегрет должны быть в меню ежедневно. Витамина А много в облепиховом масле. Его можно добавлять к салатам.
    Очень важны для организма витамины группы В – больше всего их продуцируется в кишечнике, если употреблять термически обработанные овощи, фрукты, злаки. Витамины группы В во время термической обработки не окисляются и не разрушаются. Поэтому овощи надо варить на маленьком огне (опускать в кипящую воду), тушить, готовить на пару, запекать, но не жарить.
    – Пополнить организм витаминами невозможно, если не питаться пять-шесть раз в день небольшими порциями. – Так как только если еда поступает с небольшим количеством жира, печень может полноценно функционировать, выполняя свои многочисленные чрезвычайно важные функции.
    Кстати, распространенные весенние обострения гастритов и других желудочно-кишечных заболеваний очень часто связаны с активацией патогенной микрофлоры на фоне ослабления иммунитета обусловленного недостатком витаминов и микроэлементов.
    Для того, чтобы не чувствовать микроэлементного дефицита, диетологи советуют разнообразить рацион. Вредно придерживаться монодиеты, потребляя один или лишь несколько продуктов.
    Если ваш рацион будет содержать разнообразную пищу и вы будете придерживаться правил питания, то авитаминоз вам не страшен.

  6. timati Ответить

    Чтобы предотвратить ухудшение своего здоровья, необходимы комплексные мероприятия. Сегодня дефицит витамина С в зимнее время встречается редко, так как на прилавках имеется большое количество цитрусовых. К тому же многие еще летом замораживают фрукты и овощи. Соки, компоты отлично пополняют организм витаминами. Настоящим целебным напитком является отвар шиповника. Не менее полезна и клюква. Тыква – незаменимый продукт, содержащий немало витамина А, приготовить из нее можно не только банальную кашу, но и другие десерты, и даже вкусный крем-суп. Стоит придерживаться пятиразового питания, так запас полезных веществ будет регулярно пополнятся. Но кушать надо небольшими порциями. Особое внимание нужно обратить на жирные сорта рыбы, квашеную капусту (кладезь витамина С). Яйца, мясо, крупы также необходимы в ежедневном питании. Хороший источник витаминов и полезных веществ – пророщенная пшеница. Если часто беспокоят трещины в уголках рта, можно употреблять пивные дрожжи.

    Авитаминоз у животных


    Как и люди, животные также страдают от недостаточного количества витаминов. Все чаще встречается авитаминоз у кошек. Симптомы распознать несложно: зверь становится вялым, малоподвижным, много спит, нередко отказывается от любимой еды. Особое внимание нужно обратить на шерсть. Она становится тусклой, теряет блеск, иногда линяет. Из-за зуда могут появляться ранки. Также бывает авитаминоз у собак. Симптомы похожие. К ним можно добавить подергивание головы, нарушение координации. При недостаточном количестве витамина С возникают проблемы с деснами, возможны кровотечения и выпадение зубов. Для пополнения запаса полезных веществ в рацион включают яичный желток, сливочное масло, печень. Для профилактики используют рыбий жир. Чтобы восстановить запасы витаминов группы В, дают злаковые продукты, сырое мясо. Регулярные прогулки на свежем воздухе помогут выработке витамина Д. Не надо удивляться, увидев, как кошка или собака едят траву. Так они пополняют запас недостающих микроэлементов. Вырастить молодую травку можно и самостоятельно. Некоторые ветеринары рекомендуют натереть морковку и предложить животному. Можно также купить специализированный корм, который дополнительно обогащают витаминами и минералами. Но самое главное, лучше проконсультироваться с специалистом, так как многие из симптомов авитаминоза могут указывать на развитие более тяжелых заболеваний.

  7. iceFice Ответить

    Что такое авитаминоз – это серьезное заболевание или частый случай, которому не стоит придавать значение? Мы настолько привыкли к этому диагнозу, с которым сталкивался практически каждый человек в своей жизни, что уже не замечаем его течения и не задумываемся о последствиях, ведь стоит «попить витаминки, и все пройдет».
    Между тем авитаминоз представляет собой весьма редкую патологию, в основе которой – полная нехватка конкретных витаминов в организме, сопровождающаяся серьезными заболеваниями различных органов и тканей.
    Термин «авитаминоз» нередко сами врачи объединяют с понятием «гиповитаминоз». Гиповитаминоз означает снижение содержания определенного витамина (или витаминов) в организме, а не полное его отсутствие, но в данной статье для лучшего понимания будет использоваться наиболее распространенное название витаминной недостаточности в организме – тот самый авитаминоз, каким мы его знаем. При этом нужно помнить, что настоящий авитаминоз значительно более опасен, чем гиповитаминоз, поскольку может иметь необратимые последствия для здоровья и создавать серьезную угрозу для жизни.

    Причины возникновения авитаминоза


    Считается, что авитаминоз – недуг сезонный и возникающий, как правило, в весенний и зимний периоды. Существуют даже распространенные понятия –  «весенний» и «зимний» авитаминоз, ведь в холодное время года овощи и фрукты присутствуют в рационе в гораздо меньших количествах, а погода часто неблагоприятная и не балует солнечными днями. Тем не менее, некоторые отмечают симптомы данного заболевания на протяжении всего года, и этому способствует ряд факторов.
    Итак, в большинстве случаев причинами возникновения авитаминоза становятся:
    Неправильное и несбалансированное питание. Если в вашем рационе постоянно присутствуют полуфабрикаты или продукты плохого качества, а свежие фрукты и овощи – редкость, то организм в скором времени гарантированно даст понять, что витаминов ему не хватает. В группу риска также попадают те, кто бесконтрольно увлечен различными диетами (особенно строгими) или переходит с одной на другую, не посоветовавшись с врачом-диетологом.
    Проблемы в работе ЖКТ. Данная причина, в свою очередь, может быть следствием неправильного питания, а также различных заболеваний (отравление, некоторые виды гастрита и энтерита, заболевания печени, поджелудочной железы и т.д.). Кроме того, прием некоторых лекарств (в особенности антибиотиков) может способствовать разрушению микрофлоры кишечника и активной потере витаминно-минеральных веществ, что довольно быстро может привести к авитаминозу.
    Чрезмерное увлечение курением и спиртными напитками. Медицински доказано, что, например, курильщикам и любителям выпить требуется в несколько раз больше витамина С, чем некурящим и непьющим людям. К тому же, постоянное состояние интоксикации «убивает» способность организма усваивать некоторые виды витаминов.
    Неблагоприятная экологическая обстановка. В особенности это касается жителей крупных городов, особенно промышленных. Этот фактор также тесно связан с неправильным питанием: нехватка времени, постоянная спешка и стрессы не позволяют в полной мере заботиться о своем здоровье, а загазованность воздуха и отсутствие природных богатств среди многоэтажных застроек лишь усугубляют ситуацию и увеличивают риск авитаминозов.
    Гормональные изменения и нарушения. В данную категорию попадают период беременности и лактации, подростковый возраст и некоторые заболевания женской половой системы, когда организм особенно ослаблен из-за гормональных метаморфоз (эндометриоз, поликистоз и т. д.).
    Хронические заболевания различных органов и систем, а также послеоперационный период восстановления. В данной категории группой риска являются, в основном, пожилые люди ввиду особенностей обмена веществ в преклонном возрасте, а также пациенты, перенесшие сложное оперативное вмешательство.
    Ежедневно авитаминоз самостоятельно диагностируют  у себя множество людей, но зачастую поставленный себе диагноз оказывается неверным. Нужно понимать, что авитаминоз проявляет себя множеством различных симптомов, которые соответствуют нехватке того или иного витамина в организме, но при этом симптомы эти часто похожи на симптомы различных заболеваний.
    Как правильно распознать симптомы авитаминоза и узнать, какого именно витамина не хватает организму? Давайте разбираться…

    Коварный авитаминоз: как распознать?

    ?
    Итак, вы прекрасно владеете информацией и решаете, что у вас авитаминоз. Не спешите назначать себе лечение – этот недуг часто коварно маскируется под множество распространенных заболеваний – их причины могут быть совсем иные, а неправильное лечение может привести к необратимым последствиям в организме.
    Наиболее распространенные общие симптомы авитаминоза:
    шелушение кожных покровов
    проблемы с волосами и ногтями
    кровоточивость десен
    частые недомогания
    апатия и отсутствие настроения
    вялость и усталость.
    Впрочем, данные признаки могут сигнализировать и о других серьезных заболеваниях, таких как себорея, сердечно-сосудистые патологии, заболевания крови и прочие недуги. Поэтому, прежде чем диагностировать себе авитаминоз, полезно пройти обследование и выявить именно нехватку витаминов в организме.
    Недостаток же конкретных веществ (тот самый гиповитаминоз, о котором упоминалось в начале статьи) можно распознать по специфическим признакам, которые отличаются друг от друга характерными особенностями.
    Нехватка витамина А сопровождается нарушением зрительных функций ввиду дистрофических изменений сетчатки глаза и зрительных нервов. Появляется сухость конъюнктивы, может начаться изъязвление роговицы глаза. Также А-гиповитаминоз характеризуется покраснением/бледностью и шелушением кожных покровов. У детей недостаточность витамина А проявляется задержкой роста и развития, а взрослые подвержены частым инфекциям.
    Авитаминоз-В1 поражает в первую очередь сердечно-сосудистую систему. Головная боль, слабость, одышка и частая утомляемость, онемение конечностей, тяжесть в ногах и отеки при физнагрузках – характерные симптомы недостаточности витамина В1. Беременность и период лактации являются основной предрасположенностью к В1-гиповитаминозу.
    Нехватка витамина В2 у взрослых и детей проявляется снижением аппетита, слабостью, недомоганием, а также дистрофическими нарушениями структуры слизистых оболочек (конъюнктивит, стоматит) и кожи (себорея, дерматиты и различные системные заболевания). Если В2-гиповитаминоз переходит в хроническую стадию, нередко развиваются анемия и патологии ЦНС.
    РР-авитаминоз (нехватка никотиновой кислоты) характеризуется нарушениями со стороны пищеварительной и нервной систем, а также проявлением диареи и даже возникновением заболевания с красивым названием «пеллагра» – недуг поражает кожу и слизистые оболочки. В зависимости от степени авитаминоза у больного может возникнуть гастрит или полиневрит, а также судороги в особо тяжелых случаях. У детей хронический недостаток витамина РР может привести к галлюцинациям и бреду.
    D-авитаминоз у взрослыхпроявляется болями в мышцах и суставах и приводит к недостаточному усвоению кальция в кишечнике, ускоряя рассасывание костной ткани. У детей недостаток витамина D приводит к рахиту, который развивается в возрасте от 2-х месяцев до 3-х лет.
    Нехватка витамина С, в зависимости от степени развития,выражается в виде слабости, ломкости сосудов, кровоточивости десен (цинга), проблем с суставами. Также больные С-авитаминозом подвержены частым простудам и различным инфекциям. Недостаток витамина С у детей проявляется бледностью кожных покровов, потерей аппетита и частыми болезнями, особенно в холодное время года.
    И, наконец, дефицит витамина Е в особо тяжелых случаях может привести к гемолитической анемии и кровотечениям у детей, потере координации и двигательных функций у взрослых. Общие признаки Е-авитаминоза у взрослых проявляются потерей мышечной массы и нарушением репродуктивных функций.
    Большинство указанных симптомов знакомы и по другим наиболее распространенным заболеваниям. Поэтому при обнаружении того или иного признака (или их сочетания) нельзя безоговорочной причиной считать именно авитаминоз. Помимо данного недуга можно обнаружить и другие проблемы со здоровьем – консультация специалиста в этом случае поможет найти ответы на все вопросы.

    Чем опасен авитаминоз?

    О последствиях авитаминоза (или гиповитаминоза) мало кто задумывается, и напрасно, так как нехватка конкретного витамина или группы веществ далеко не так безобидна, как она может показаться на первый взгляд. «Мелкие» проблемы в виде шелушения кожи, ломкости ногтей и прочих признаков могут стать только первой ступенью на пути к довольно серьезным последствиям и тяжелым заболеваниям.
    Среди крупных неприятностей, возникающих вследствие авитаминоза, наиболее распространены заболевания ЖКТ, приводящие к язве желудка и хроническому гастроэнтериту – эти заболевания лечатся комплексно и длительно, и далеко не всегда излечиваются полностью. Ухудшение зрения – еще одна серьезная проблема, возникающая вследствие нехватки витамина А (ретинола). А тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы даже при комплексном лечении нередко переходят в хроническую форму и напоминают о себе на протяжении довольно длительного времени и при малейшем стрессе.
    Если же дефицит витаминов обнаружен вовремя и лечение назначено грамотно, потерю веществ восполнить несложно: достаточно назначенного врачом курса поливитаминных препаратов и сбалансированной диеты.

    Как правильно лечить авитаминоз?

    Первое и необходимое условие для успешного лечения авитаминоза – пересмотреть свой рацион питания и образ жизни. Будет хорошо, если в рацион войдут продукты, не нуждающиеся в варении и тушении. К таковым можно отнести свежие овощи и фрукты – в них содержится достаточное количество витаминов, наиболее усвояемых организмом человека.
    Абсолютно всем, особенно убежденным вегетарианцам, все-таки не следует отказываться от мяса, несмотря на множество негативной информации в сети о нем: в мясе содержится большое количество белков, минералов и витаминов, в которых остро нуждается человеческий организм, особенно если присутствуют ежедневные физические нагрузки. Отсутствие этого продукта в рационе влечет за собой истощение организма, хоть оно и проявляется далеко не сразу.
    При недостатке витаминов А, D и Е в рацион в обязательном порядке включаются: яичный желток, печень рыб, сливочное масло и растительные продукты, богатые каротином (например, морковь).
    Дефицит витаминов группы В восполнят пшеничный и ржаной хлеб, дрожжи, крупы, рыба и печень домашних животных.
    Никотиновая кислота в больших количествах содержится в бобовых, орехах, хлебе и свежей рыбе.
    Недостаток витамина С в полной мере восполнят цитрусовые, черная смородина и крыжовник, картофель, капуста и томаты, а также отвар, сироп или настой на основе шиповника. Нельзя исключать из ежедневного меню молочные и кисломолочные продукты.
    Но, несмотря на доказанную эффективность, комплексное сбалансированное питание зачастую не может дать то необходимое количество веществ, которое жизненно необходимо человеку.
    Кроме того, в силу особенностей или наличия хронических заболеваний организм в некоторых случаях может не усваивать конкретный витамин или определенную группу веществ, поэтому специалисты дополнительно рекомендуют поливитаминные комплексы и БАДы, которые принимаются вместе с пищей и помогают восполнить дефицит витаминных веществ в организме.
    Желательно, чтобы витаминно-минеральные комплексы (как и БАДы) назначал врач: каждый препарат подбирается, исходя из возрастных особенностей и состояния организма, и самостоятельная покупка с рук или у непроверенного производителя может стоить вам здоровья.
    Витаминные препараты выпускаются в капсулах, драже, пластинах и сиропах. Принимаются они курсами с перерывами – дозировку и длительность приема определяет врач по результатам лечения, а в зимнее или весеннее время года некоторые препараты могут быть назначены для профилактики авитаминоза в комплексе со сбалансированным питанием.

    Эффективная профилактика авитаминоза

    Как избежать авитаминоза? Этот вопрос волнует всех, кто хоть раз с ним сталкивался. И большинство специалистов подтверждают: наиболее эффективными профилактическими мерами являются именно сбалансированное питание и здоровый образ жизни.
    Правильные хранение и обработка продуктов являются залогом сохранения ценных питательных веществ в пище, а значит, в данном случае существует большая вероятность получения организмом необходимых ему витаминов. Лучше всего готовить блюда с небольшим количеством воды путем тушения. Некоторые продукты следует хранить в темном месте во избежание разрушения витаминов под воздействием света. Поэтому не стоит пренебрегать советами производителей по хранению конкретного вида продуктов – от этого во многом зависит ваше здоровье.
    Разнообразное качественное питание – основная мера профилактики авитаминоза, которой многие пренебрегают, перекусывая на ходу бутербродами или наполняя свой рацион фаст-фудом и напитками, содержащими большое количество консервантов. Таким образом, организм лишается основных запасов витаминов и микроэлементов, что приводит к вялости, апатии и ослаблению иммунитета, а значит, человек не может жить полноценной жизнью.
    В преддверии холодного сезона можно «подпитать» организм натуральными витаминными коктейлями, к которым относятся отвары ягод (шиповник, смородина, клюква), свежевыжатые соки (апельсиновый, морковный, яблочный или смешанные фруктово-овощные), различные салаты. При этом важно понимать, что в холодное время года в растительной пище содержится гораздо меньше питательных веществ, чем летом.
    Парадоксально, но народная медицина считает весьма эффективной профилактической мерой употребление коньяка и сухих вин – с осторожностью, строго в умеренных количествах и при отсутствии каких-либо противопоказаний к этому. Данные напитки содержат большое количество дубильных веществ, катализирующих воздействие витамина С, а коньяк способствует расширению сосудов.
    Для профилактики авитаминоза врачи рекомендуют прием поливитаминных препаратов дважды в год, при этом необходимо обратить особое внимание не только на содержание витаминов конкретной группы, но и на количество микроэлементов (железо, калий, магний, цинк и другие) в препарате, без которых также невозможно нормальное функционирование организма человека. Витаминные препараты имеют противопоказания к применению, поэтому перед приемом консультация специалиста обязательна.
    Итак, авитаминоз является хоть и не таким страшным, но довольно серьезным заболеванием, предотвратить которое вполне возможно, если контролировать свой рацион и образ жизни.

    Как узнать, каких витаминов организму больше всего не хватает

  8. Kibei Ответить

    Если вы начали замечать, что здоровый румянец на лице исчез без следа, а на смену энергичности и потоку позитивных идей пришли апатия, вялость, сонливость и, что еще хуже, потеря аппетита – скорее всего, вы попали в коварные сети авитаминоза.
    Симптомы авитаминоза, на первый взгляд, понятны каждому и вполне очевидны, но при ближайшем рассмотрении оказываются не такими однозначными, а то и вовсе говорят не о недостатке витаминов, а куда больших проблемах в организме.
    Конечно, в случае возникновения авитаминоза отказываться от консультации специалиста довольно опрометчиво, но все-таки большинство людей очень волнует вопрос: как самостоятельно распознать коварный недуг и отличить его от других, более серьезных, заболеваний?
    Это непростая задача, ведь нехватка определенного витамина всегда проявляется по-своему ввиду огромного количества влияющих на это факторов, но все встает на свои места, если вы владеете информацией.
    Итак…

    Симптомы авитаминоза: общая информация


    Если спросить обычного участкового врача, сколько жалоб на здоровье ему приходится выслушивать ежедневно от людей всех возрастов, он, наверное, только вздохнет, но точную цифру не назовет. Как правило, жалобы очень похожи: головная боль, усталость, вялость, тошнота, сонливость, частые простуды.
    Эти признаки могут указывать на совершенно разные патологии, в числе которых умело спрятался и авитаминоз – недаром его самостоятельно диагностирует у себя огромное количество людей. Чем же еще характерен (кроме вышеуказанных симптомов) авитаминоз, и как понять, что вы, возможно, уже «потеряли» какую-то часть витаминов, необходимых для нормального функционирования организма?
    В первую очередь, данный недуг отражается на состоянии кожных покровов. Бледность, вялость, сухость, зуд, воспалительные реакции и даже появление гнойничков – верные спутники витаминной недостаточности, заметные сразу и невооруженным глазом.
    Женщинам на заметку: постоянные проблемы с кожей губ также могут быть следствием нехватки витаминов, если аллергии на косметику у вас нет, а гигиенические помады не спасают. При авитаминозе могут начать отслаиваться и ломаться ногти, и даже самый хороший мастер маникюра не сможет исправить положение (а скорее, посоветует обратиться к врачу). Волосы также недополучают питательных веществ и становятся тусклыми, ломкими, склонными к выпадению.
    Авитаминоз неблагоприятно воздействует на функции ЖКТ и нервной системы: человек становится подвержен депрессии, раздражительности; пищеварительная система сигнализирует запорами, различными видами расстройств, могут измениться вкусовые пристрастия.
    Все вышеуказанные симптомы, конечно, не являются безоговорочными симптомами авитаминоза. Подобные признаки могут указывать на заболевания щитовидной железы и ЖКТ, а также на различные виды дерматитов и другие патологии – и в этом коварство этого недуга. Важно понимать: при авитаминозе каждый конкретный симптом говорит о нехватке определенного витамина в организме.

    Симптомы нехватки в организме витамина А

    ?
    У ретинола (витамина А) множество важных функций: от поддержания иммунной и выделительной систем, а также обменных процессов, до участия в формировании костей и зубов. Также витамину А принадлежит ведущая роль в сохранении зрительных функций и способности глаза видеть в темноте. Эпителиальные ткани (кожа и слизистые оболочки) без достаточного количества витамина А подвержены различным заболеваниям (псориаз, дерматиты, прыщи всех видов) и долго заживают при механических травмах и ожогах, так как в клетках замедляется синтез важного вещества – коллагена.
    Вот почему потеря так называемого «ночного» зрения – первый признак дефицита витамина А, который говорит о возможной ксерофтальмии (уплотнении роговицы) и даже частичной или полной потере зрения впоследствии. Сухость глаз, конъюнктивит, воспаления кожных покровов, частые затяжные инфекции (грипп, ОРВИ, ОРЗ и т.д.) и проявление диареи без каких-либо иных причин также могут свидетельствовать о недостатке витамина А, при этом в некоторых случаях может развиться легкая степень анемии.

    Симптомы авитаминоза В1

    Основная «работа» тиамина (витамина В1) – регуляция процесса ферментации, а именно – высвобождение энергии из глюкозы. В целом это вещество активно участвует в углеводном, белковом и жировом обменных процессах, способствует синтезу аминокислот, поддерживает нормальное состояние сердечнососудистой и нервной систем, слизистых оболочек, а также стимулирует умственную деятельность.
    Именно поэтому первыми и характерными признаками В1-гиповитаминоза являются тошнота и потеря аппетита, слабость, раздражительность, быстрая утомляемость, снижение памяти и концентрации внимания, некая заторможенность в поведении, а также бессонница. Иногда больные отмечают зуд кожных покровов, затруднение дыхания и учащенное сердцебиение даже при незначительных физических нагрузках. Особо тяжелые случаи характеризуются проявлением полиневрита, сердечнососудистых патологий и запоров.

    Симптомы В2-авитаминоза

    Основные свойства рибофлавина (витамина В2) – поддержка нормального состояния обменных процессов в клетках кожных покровов, из-за чего это вещество нередко называют «витамином красоты». Молодой, упругой, эластичной и здоровой кожей мы обязаны во многом благодаря витамину В2.
    В2-авитаминоз довольно хитер и проявляется постепенно, сокращая продолжительность жизни. Плохое зрение, расстройство пищеварительной и нервной систем, а также различные кожные заболевания (в том числе фурункулез, себорея, различные виды дерматитов) говорят о нехватке витамина В2 в организме. Светобоязнь и сопутствующие заболевания глаз, проблемы с волосами (выпадение и замедление роста новых), бронхопневмония без видимых на то причин и потеря аппетита – еще один далеко не радостный перечень последствий недостатка рибофлавина.

    Симптомы недостатка витамина В5

    Пантотеновая кислота (витамин В5) отвечает за нормализацию углеводного, белкового и жирового обменных процессов, регулирует и стимулирует работу коры надпочечников, улучшает сократительную способность сердечной мышцы, а также влияет на функционирование перистальтики кишечника и трофическую функцию нервной системы.
    Симптомы нехватки витамина В5 немногочисленны, так как данное вещество, как правило, синтезируется в кишечнике человека в достаточном количестве, поступая с пищей, и недостаток пантотеновой кислоты возникает крайне редко. Тем не менее, характерными признаками, говорящими о В5-авитаминозе, являются зуд кистей рук и депигментация кожных покровов, а также внезапное проявление седины (в случае отсутствия наследственных и других факторов).

    Симптомы нехватки в организме витамина В6

    Пиридоксин (витамин В6) – настоящий двигатель биохимических реакций в организме человека. То самое плохое самочувствие, о котором ежедневно слышат врачи на приеме, в большинстве случаев объясняется именно нехваткой витамина В6. Это одно из тех веществ, которое организм не накапливает, а ежедневная потребность в нем достаточно высока. Обмен аминокислот – важнейшая функция пиридоксина наряду с поддержкой работы нервной системы и предотвращением атеросклероза. Уровень иммунитета и нормальное кроветворение – также область задач витамина В6.
    В6-авитаминоз проявляется нарушением кроветворения, мышечной слабостью, онемением конечностей, возникновением артрита, повышенной утомляемостью и анемией. Как и нехватка большинства витаминов группы В, дефицит пиридоксина сопровождается тошнотой и потерей аппетита, нервозностью и раздражительностью, снижением защитных функций иммунной системы, сонливостью. Потрескавшаяся кожа в уголках рта – характерный симптом, по которому в первую очередь и с большей вероятностью можно судить о недостатке витамина В6.

    Симптомы авитаминоза В9

    Широко известный как фолиевая кислота, витамин В9 выполняет важнейшую функцию в клетках организма, а именно – синтез ДНК и РНК и непосредственное участие в процессе кроветворения. В сочетании с витаминами С и В12 фолиевая кислота способствует образованию гемоглобина, без которого в короткие сроки развивается анемия. Также витамин В9 участвует в нормализации функций печени, препятствует атеросклерозу и является важнейшим веществом, необходимым для правильного роста и развития детского организма.
    Нехватка витамина В9 может проявиться в виде жировой инфильтрации печени, заболеваний почек, гастроэнтерита, стоматита. Диарея и снижение уровня железа в крови – частые спутники В9-авитаминоза. Потливость, учащенное сердцебиение и одышка также могут свидетельствовать о нехватке фолиевой кислоты в организме. В особо тяжелых случаях возможно поражение спинного мозга.

    Симптомы нехватки в организме витамина В12

    От достаточного содержания витамина В12 зависит правильный обмен веществ, нормальное функционирование мозга, нервной системы и мышечных тканей, а также регуляция процесса кроветворения. Часто витамин В12 используют при лечении заболеваний печени (в особенности при гепатите и циррозе), а также в качестве профилактического средства против патологий нервной системы (радикулиты, невралгии и т. д.).
    В12-авитаминоз вызывает нарушение процесса кроветворения и, как следствие, анемию, а также поражает нервную систему вплоть до необратимого паралича. Для недостатка витамина В12 характерны различные нарушения со стороны органов пищеварения, синдром хронической усталости, раздражительность, повышенная утомляемость, бессонница. Нередко происходит снижение функций мочевыделительной системы и появляются воспалительные процессы на слизистых оболочках.

    Симптомы недостатка витамина С

    Аскорбиновая кислота (витамин С) – мощный антиоксидант, препятствующий возникновению инфекций, оказывающий противоаллергическое и противовоспалительное действие. Витамин С не только укрепляет иммунитет, но и усиливает действие других веществ в организме (например, витамина Е). Аскорбиновая кислота способствует регуляции гормонального синтеза, нормализует процессы кроветворения, укрепляет стенки сосудов и повышает способность организма усваивать кальций.
    Общее недомогание, частые простуды и быстрая утомляемость – основные спутники С-авитаминоза. Также могут появиться боль в суставах, кровоточивость десен, сухость кожных покровов, депрессивное состояние, раздражительность и апатия. Для острого течения С-авитаминоза характерна цинга – тяжелое заболевание, проявляющееся разрушением соединительной ткани, выпадением зубов, ломкостью сосудов и многочисленными кровоизлияниями в суставы и кожные покровы.

    Д-авитаминоз и его характерные признаки


    От витамина Д (а точнее, от целой группы феролов, попадающих под это название) зависит в первую очередь фосфорно-кальциевый обмен в организме. В сочетании с витамином А витамин Д образует мощное препятствие диабету, заболеваниям глаз и кожи, а также различным инфекционным заболеваниям, попутно помогая бороться с остеопорозом и способствуя быстрому заживлению переломов.
    Дефицит витамина Д проявляется общей слабостью организма, деформацией и хрупкостью костей (и даже их разрушением в особо тяжелых случаях), истончением костной ткани и спонтанными переломами даже после незначительных физических нагрузок. У детей нехватка витамина Д приводит к задержке роста и развития и, как следствие, возникновению рахита, который проявляется нарушением сна, запорами, повышенной потливостью ладоней и стоп, а также облысением затылочной части головы.
    Взрослые при Д-авитаминозе жалуются на жжение во рту, ухудшение зрения и значительное снижение веса. Прогрессирующий недостаток витамина Д может привести к хроническому остеопорозу.

    Симптомы нехватки в организме витамина Е

    Токоферол (витамин Е) – антиоксидант, витамин молодости, замедляющий старение клеток, препятствующий появлению атеросклероза и способствующий усилению защитных функций иммунитета. Витамин Е участвует в поддержании репродуктивной системы, укрепляет стенки сосудов и сердечную мышцу, растворяет тромбы и регулирует работу эндокринных желез.
    Е-авитаминоз случается нечасто, так как в ежедневном привычном рационе человека витамина Е вполне достаточно. Нехватка может возникнуть при приеме сильнодействующих лекарств (например, антибиотиков), оральных контрацептивов, в процессе соблюдения очень строгих диет с ограничением конкретного вида продуктов, содержащих жиры, а также при резком переходе с одной диеты на другую. Недостаток витамина Е проявляется общей слабостью, утомляемостью, снижением репродуктивной функции и мышечной активности.

    Симптомы авитаминоза К

    От достаточного содержания витамина К в организме зависит уровень свертываемости крови, прочность стенок сосудов, перистальтика кишечника и работа мышечной ткани. Нередко витамин К используют для лечения и профилактики опухолей груди, яичников и толстой кишки.
    Дефицит витамина К может возникнуть вследствие нарушения его всасываемости в кишечнике. Данная патология характеризуется геморрагией (свободным кровотечением) и возникает крайне редко, так как витамин К содержится в достаточном количестве в ежедневно употребляемых человеком овощах и других продуктах. Именно поэтому пищевой фактор обычно не является причиной развития К-авитаминоза: к последнему приводят дисбиозы кишечника (в том числе как следствие приема антибиотиков) и отравление некоторыми химическими веществами, разрушающими витамин К (например, препараты для уничтожения грызунов).

    Симптомы дефицита витамина РР в организме

    Никотиновая кислота (витамин РР) участвует в окислительно-восстановительных процессах в организме человека. Снижение в крови уровня «плохого» холестерина и образование свободной энергии из жиров и углеводов – это работа именно витамина РР. Также никотиновая кислота препятствует возникновению сердечнососудистых заболеваний, гипертонии, диабета и поддерживает работу желудочно-кишечного тракта.
    Нехватка витамина РР отличается снижением иммунитета, нарушениями со стороны центральной нервной системы, потерей веса, изжогой, частыми запорами, общей слабостью и депрессией. Больные жалуются на тошноту, головокружение, повышенную раздражительность и апатию. В наиболее серьезных ситуациях РР-гиповитаминоз опасен возникновением бреда и галлюцинаций. Полное отсутствие витамина РР приводит к возникновению пеллагры – серьезного заболевания кожи, которое в острой форме и без должного лечения приводит к летальному исходу.

    Н-авитаминоз: основные симптомы

    Биотин (витамин Н) – «лекарь» нервной системы и мощный катализатор углеводного обмена, благодаря чему организм получает необходимое количество энергии. Витамин Н отлично взаимодействует с инсулином, регулируя уровень сахара в крови и препятствуя возникновению диабета. Таким образом, биотин можно назвать витамином жизненной силы и энергии. Кроме того, данное вещество незаменимо для поддержания защитных функций иммунной системы и, как ни странно, для сохранения красивой шевелюры: одно из свойств биотина – предотвращение облысения и появления преждевременной седины.
    Н-авитаминоз проявляется себореей и различными дерматологическими заболеваниями (как правило, поражаются лицо, руки и ноги), нарушениями со стороны ЖКТ (дисбактериоз, гастрит), избыточной отечностью и повышением уровня холестерина в крови. В особо опасных случаях могут возникнуть дистрофия мышц и дегенерация спинного мозга.

    Симптомы недостатка витамина F

    Под название «витамин F» попадает целая группа кислот, отличающихся способностью превращаться в активные соединения – клеточные гормоны, именуемые простагландинами и тромбоксанами. Витамин F является жирорастворимым, поэтому для его всасывания необходимо наличие жиров. Витамин F оказывает антигистаминное и противовоспалительное воздействие, влияет на выработку половых клеток, стимулирует иммунитет, а в сочетании с витамином Д образует мощный «биокатализатор», способствующий отложению кальция и фосфора в костной ткани.
    Недостаток витамина F проявляется, в первую очередь, различными воспалениями, аллергическими реакциями кожи и слизистых оболочек, угревой сыпью и акне, сухостью кожи (ввиду снижения функции задержки влаги). F-авитаминоз создает очень благоприятную почву для развития всевозможных заболеваний кожных покровов, и кроме того, при данной патологии страдают печень и сердечно-сосудистая система. При хронической недостаточности витамина F могут развиться атеросклероз и артериальная гипертензия, в особо тяжелых случаях заканчивающиеся инфарктом или инсультом.

    Основные признаки авитаминоза Р

    Рутин (витамин Р) в полной мере действует только в присутствии витамина С. Его основные функции в организме – нормализация проницаемости капилляров, участие в окислительно-восстановительных процессах, регуляция уровня сахара в крови, предупреждение кровотечений и снижение уровня холестерина. Витамин Р нередко применяют при лечении хронических заболеваний почек (например, гломерулонефрита), гипертонии, аллергических реакций и т. д.
    При недостатке витамина Р ощущается слабость, общее недомогание, повышенная утомляемость, боль в конечностях. Из-за повышенной ломкости сосудов могут возникать небольшие кровоизлияния в виде сосудистых звездочек и мелкие синяки при малейшем механическом воздействии – в этом случае назначается прием биофлавоноидов в сочетании с витамином С. При острой форме Р-авитаминоза может начаться мозговое кровотечение.

    Как бороться с авитаминозом

    Симптомы авитаминоза – пора в аптеку?

    Итак, авитаминоз коварен: об этом говорят характерные признаки, так похожие на проявления совсем других заболеваний. Кроме того, некоторые особенности организма или прием определенных лекарств могут влиять на усвоение того или иного витамина, и тогда без консультации специалиста не обойтись.
    Например, витамины группы В – это целая команда веществ, действующая комплексно, и недостаток их выдает целое сочетание схожих между собой симптомов, из-за которых можно начать сомневаться в правильности диагноза «авитаминоз».
    В большинстве случаев авитаминоз представляет собой именно единовременную недостаточность нескольких веществ, поэтому подобрать правильные препараты и скорректировать рацион питания с учетом всех симптомов и особенностей именно вашего организма сможет только специалист.
    Будьте здоровы!

    Что важно знать про гиповитаминоз

  9. BuHuLLIkO Ответить

    Причины авитаминоза можно разбить на четыре основные группы:
    1. Алиментарная недостаточность — недополучение витаминов организмом вследствие:
    их низкого содержания в продуктах. «Тепличные» овощи и фрукты не так богаты полезными веществами, как их собратья, выращенные на открытом грунте, а потому, съедая зимой и летом одинаковое количество, скажем, помидоров, полезных веществ в «сезон» вы получите примерно на треть больше;
    сокращения потребления витаминосодержащей пищи. Зимой по объективным причинам мы едим меньше овощей и фруктов, поэтому и витамины нам поступают в урезанном объеме;

    разрушения. Термообработка «убивает» витамины. Отдавая предпочтение жареной, отварной и консервированной пище, вы сокращаете потребление полезных веществ и провоцируете их дефицит;
    длительного хранения продуктов. Чем больше они лежат, тем меньше от них пользы. Например, зелень после 24-часового пребывания в холодильнике теряет 60% полезных веществ.
    2. Угнетение микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Микроорганизмы, живущие в кишечнике, сами синтезируют и некоторые витамины. Неконтролируемый прием антибиотиков подавляет микрофлору, вызывает дисбактериоз и приводит к авитаминозу.
    3. Низкая степень усвоения организмом определенного витамина. Причиной этому могут быть индивидуальные особенности человека, преклонный возраст, нарушения в работе внутренних органов, вызванные заболеваниями, и прочее.
    4. Увеличение потребности в витаминах. К примеру, во время реабилитации после травмы организму требуется повышенная доза витаминов А, С и группы В. Если в этот период оставить их потребление на прежнем уровне, восстановление организма будет протекать медленнее и может сопровождаться признаками авитаминоза.

    Выявить причину витаминного дефицита — только полдела. Чтобы правильно назначить лечение, нужно еще определить, какого именно витамина вам не хватает. Врач сделает это с помощью анализа крови. Но вы тоже можете узнать, какой авитаминоз поразил ваш организм. Достаточно тщательно проанализировать наблюдаемые внешние признаки и собственные ощущения.

  10. fin4eg Ответить

    Авитаминоз у нас проявляется тогда, когда нашему организму не хватает витаминов, именно того, без чего мы не можем быть полностью здоровыми и их недостаток приводит к различным болезням. Давайте же разберём различные негативные проявления по отношению к нашему здоровью, которые зависят от недостатка определённой группы витамина:
    Начнём с витамина А
    Недостаток веса тела, куриная слепота, шелушение, сухая кожа и сухость глаз, а так же истощение всего организма. Вот какие проявляются болезни из-за недостатка в организме этого витамина.
    Недостаток витамина B
    Отсутствие аппетита, боли в мышцах, плохой сон или даже его отсутствие, невнимательность, плохая память, недостаток сил и скорая усталость после небольших нагрузок, регулярные боли в голове, расстройство желудка.
    Недостаток витамина С
    Кровотечение дёсен, синяки и кровотечение после незначительных ударов, ухудшение зрения, слабость, недостаток сил, изменение структуры слизистых оболочек.
    Недостаток витамина D
    Разрушение зубов, пониженный тонус мышц, ломкость костей, болезненные ощущения в опорно-двигательном аппарате.
    Недостаток витамина Е
    Слабость, боли в печени и нарушение её работы, плохая функциональность органов пищеварения.
    Недостаток витамина F
    Старение тканей, атеросклероз.
    Недостаток витамина H
    Депрессия, сухость кожи, выпадение волос, сухость кожи, анемия, плохой сон.
    Недостаток витамина K
    Дисбактериоз, расстройство желудка, болезни поджелудочной железы, кровотечение дёсен.
    Теперь к каждой группе витаминов даётся перечень продуктов, в которых они содержатся, что поможет устранить их нехватку в организме:
    Витамин А
    Цитрусовые, морковь, томаты, спаржа, сыр, абрикосы, сливочное масло, яйца, рыбий жир, шпинат.
    Витамин B
    Сыр, творог, молоко, бобовые, тыква, морковь, дыня, пророщенные зёрна, зелёные овощи, яйца, рыба, арахис, дрожжи.
    Витамин С
    Зелёные овощи с листьями, яблоки, чёрная смородина, дыня, персики, абрикосы, киви, цитрусовые, капуста брюссельская, цветная и белая, болгарский перец.
    Витамин D
    Сыр, петрушка, сливочное масло, икра, яйца (желток), молочные продукты, филе сардины, макрели, лососи.
    Витамин E
    Семечки, орехи, облепиха, растительные масла, горох.
    Витамин F
    Миндаль, растительные масла, грецкий орех, семечки, рыбий жир.
    Витамин H
    Дрожжи, яйца, молоко, бобы, капуста, свекла, орехи, капуста, белые грибы, шпинат.
    Витамин K
    Соя, петрушка, цветная капуста, овес, зерновые крупы, оливки, яйца, шиповник.
    Источник:zoj-blog.ru

  11. Сладкий картофель Ответить

    Авитаминоз – патологическое состояние организма, возникающее в результате острого дефицита витаминов.
    Авитаминоз является довольно сложным заболеванием, которое требует осмотра, а также лечения у специалиста. Многие люди путают авитаминоз с гиповитаминозом, который характеризуется частичным дефицитом определенного витамина в организме человека.
    Витамины – это незаменимые биологически активные вещества, которые служат в роли катализаторов ферментных систем или находятся в составе многочисленных ферментов. В случае их отсутствия не возможен необходимый обмен веществ, рост тканей и их обновление, а также биохимическое обеспечение многочисленных функций организма. Недостаток витаминов способен привести к сбою ферментативных реакций. Авитаминоз чаще встречается у населения далеких северных стран, что случается довольно редко.
    Как правило, авитаминоз возникает в зимне-весенний период, так как в другие времена года организм насыщается витаминами при употреблении фруктов и ягод, с которыми в летнее время проблем не возникает. Однако врачи считают, что данная болезнь не носит сезонный характер и многие люди страдают от авитаминоза на протяжении всего года.

    Причины возникновения авитаминоза.

    Основными причинами авитаминоза является нарушение поступления витаминов и неправильное питание, проблемы в работе органов желудочно-кишечного тракта и пищеварения, долгий прием антибиотиков, прием антивитаминов (при чрезмерной свертываемости крови), стрессовые ситуации и вредные привычки.
    Курильщикам требуется употреблять в несколько раз больше витамина С, нежели не курящему человеку. Дети и престарелые люди страдают от авитаминоза вследствие возрастной особенности обмена веществ.

    Симптомы и признаки авитаминоза.

    К проявлениям авитаминоза относится вялость и бледность кожных покровов, сухие выпадающие волосы, потрескавшиеся уголки губ, ломкие ногти, кровотечение десен, апатия, раздражение, хроническое ощущение усталости, частые простудные болезни, рецидивы герпеса и грибка.
    Люди, страдающие от авитаминоза, склонны к тяжелому пробуждению по утрам, депрессивному состоянию, плохой концентрации внимания и рассеянности. Авитаминоз становится частой причиной ухудшения зрения и проблем с пищеварительной системой.
    В случае острого дефицита определенного витамина больные на фоне характерных проявлений могут страдать от развития и специфичных признаков. При недостатке витамина А возможно развитие куриной слепоты (снижение зрения в ночное время), дистрофических изменений слизистых оболочек, кожных покровов и желез, а также появление гнойничков. При авитаминозе A повышается вероятность инфекционных поражений органов дыхания, мочеотделения и пищеварения. Недостаток витамина А у детей может привести к задержке в развитии и нарушению нервной системы.
    В случае дефицита витамина В1 происходит нарушение в работе сердечно-сосудистой системы и периферических нервов. Часто беспокоит одышка после физических нагрузок и учащенное сердцебиение. Появляются головные боли, отечность, снижение артериального давления и быстрая утомляемость.
    При недостатке витамина В2 (рибофлавина) у больного происходит нарушение сумеречного зрения, снижается аппетит, ухудшается состояние слизистых оболочек и кожных покровов. Возможно возникновение афтозного стоматита, конъюнктивита или жжения кожи и рези в глазах. В случае длительного течения болезни возникает сбой в работе нервной системы, следствие чего может являться анемия.
    При дефиците никотиновой кислоты (витамин В3, В5 и РР) может развиться пеллагра, ахилический, эрозивный гастрит, полиневрит и даже неустойчивость при ходьбе и судороги.
    Если организму не достает витамина С может развиться анемия и цинга, что характеризуется общей слабостью, регулярными кровотечениями десен, высокой ломкостью сосудов и истощенной нервной системой.
    При нехватке витамина D дети страдают от рахита, а взрослые от боли в мышцах, суставах и проблем с зубами.

    Диагностика авитаминоза.

    Перед непосредственным лечением специалист должен провести диагностику для выявления недостающего витамина в организме при помощи анализа крови.

    Лечение авитаминоза.

    Основу лечения авитаминоза должен составлять ежедневный сбалансированный рацион, который позволит обеспечить организму поступление нужного комплекса жиров, белков и углеводов.
    На протяжении всего года необходимо употреблять много овощей, фруктов (можно и консервированных, и свежих, и замороженных), зелени, птицы и рыбы, запеченных в фольге. Данные продукты содержат много ценных компонентов и легко усвояемых аминокислот.
    Перед непосредственным лечением специалист должен провести диагностику для выявления недостающего витамина в крови.
    При недостатке витамина А рекомендуется употреблять большое количество моркови, яичного желтка, томатов, сливочного масла, абрикосов и рыбной печени.
    При дефиците витамина В1 необходимо употреблять в большом количестве горох, свинину, пшеничный ржаной хлеб и дрожжи.
    Витамин В2 содержится различных крупах и молочных продуктах, никотиновая кислота – в орехах, рыбе, домашней птице, бобовых культурах, постном мясе и цельной пшенице.
    При нехватке аскорбиновой кислоты рекомендуется употреблять шиповник, томаты, капусту, черную смородину и цитрусовые.
    Говяжья печень, сметана, и сельдь должны употреблять больные с нехваткой витамина D.
    Как правило, при авитаминозе врач назначает применение витаминно-минерального комплекса, выпускающегося в виде порошков, таблеток, леденцов и драже. Однако наиболее приемлемой формой является капсула. Продвигаясь по кишечнику, теряя один слой за другим, она дает возможность витаминам постепенно всасываться внутрь.

  12. Alsanis Ответить

    Признаки авитаминоза на коже включают и ее повышенную сухость, шелушение и трещины. Такую проблему специалисты связывают, прежде всего, с острой нехваткой в организме таких важных витаминов как. А, С, Е и группы В. Сухость кожи чревата не только образованием морщин и ранним старением, но и развитием серьезных заболеваний. Например, при дефиците витамина. А нередко развивается болезнь под названием фолликулярный гиперкератоз, которая проявляется появлением «гусиной кожи» на предплечьях, коленях, бедрах и голенях. Врачи обязательно рекомендуют принимать поливитамины и полноценно питаться, чтобы предотвратить серьезные последствия авитаминоза. Ведь некоторые болезни, которые провоцирует дефицит витаминов, к сожалению, проще предотвратить, чем вылечить.
    Еще один распространенный симптом такого явления как авитаминоз — пятна на коже. Появление пигментных пятен связано с недостаточным поступлением в организм витаминов, обладающих антиоксидантным эффектом — именно поэтому на ограниченных участках кожи появляются потемнения, склонные к увеличению площади и слиянию между собой. К таким витаминам относятся А, Е и С. При их дефиците кожа начинает быстрее стареть, а воздействие солнца лишь усугубляет ситуацию. При появлении таких пятен рекомендуется обратиться к врачу-дерматологу, правильно питаться и принимать витамины. Все это, в совокупности с назначенным доктором лечением, приведет к уменьшению пигментации и ее полному исчезновению после восстановления нормальных процессов метаболизма.
    Повышенная секреция сальных желез развивается при авитаминозе витамина В2. Излишне жирная кожа быстро загрязняется, а потому на ней часто возникают прыщи и угри. Стоит задуматься о нехватке этого витамина при возникновении и частом рецидиве герпеса, а также при фурункулезе. Также дефицит рибофлавина чреват развитием нервных расстройств, депрессий, гастритов, снижением остроты зрения и даже может стать причиной сокращения жизни. Поэтому надо обеспечить достаточное поступление в организм данного витамина. Он содержится в куриных яйцах, грече, овсяной крупе, рыбе, бобовых, дрожжах, грибах, абрикосах, капусте, цельнозерновом хлебе и помидорах.
    При нехватке витамина В2 может развиться розацеа. При данном заболевании поражается кожа лица, на ней появляются розовые угри, сосудистые звездочки и диффузные покраснения. Прием препаратов, содержащих витамин В2, поможет уменьшить воспаления и снизить отечность.
    Если же говорить о том, как выглядит авитаминоз витамина Е, то стоит отметить, прежде всего, образование растяжек на коже, напоминающих последствия беременности. От этой проблемы страдают не только женщины, но и мужчины. Поэтому при таком косметическом дефекте показано применение витаминов В6 и Е.

    Признаки авитаминоза на руках

    При дефиците витаминов А, Е, С и D кожа рук становится очень сухой, на ней появляются трещины и шелушения, сопровождающиеся зудом. Ранки и царапины могут длительное время не заживать и воспаляться. Нередко кожа на пальцах начинает облезать, причиняя немало беспокойства и боли человеку, страдающему от авитаминоза.
    Нередко на коже рук появляются морщины. Вызвана такая проблема, прежде всего, авитаминозом витамина Е, ведь именно он позволяет рукам долго сохранять красоту и молодость. Нередко при дефиците витаминов возникают различные проблемы с ногтями: они становятся очень ломкими, слабыми, часто слоятся. Нередко ногтевая пластина бывает неровной. В этом случае рекомендуется употреблять поливитамины и пищу, богатую такими витаминами как С, Е и А (овощи, молоко, фрукты, хлеб, растительные масла и орехи). Все это поможет ногтям стать здоровыми, крепкими и, конечно же, красивыми.

    Авитаминоз на губах

    Распознать авитаминоз можно и по состоянию губ. Так, при нехватке витаминов, которые относятся к группе В, снижается увлажненность и эластичность нежной кожи губ. Также появляются небольшие трещинки в уголках губ, которые могут причинять боль. Если же на эти повреждения попадет какая-нибудь опасная бактерия, например, стафилококк, то может присоединиться инфекция, а также могут образоваться некрасивые плохо заживающие язвочки.

    Последствия недуга


    Зная, что авитаминозы развиваются при недостаточном поступлении с пищей различных витаминов, следует нормализовать свой рацион. Ведь нередко строгие диеты, различные голодания провоцируют нарушения обмена витаминов в организме.
    Также надо учитывать, что авитаминоз способствует развитию многих тяжелых болезней. Например, признаки авитаминоза витамина А кроме сухости кожи, включают в себя еще и развитие так называемой куриной слепоты (никталопии). Для этого заболевания характерно снижение или же полное отсутствие ночного зрения.
    При авитаминозе витамина С может развиться цинга. Для этой болезни характерны следующие симптомы:
    геморрагическая сыпь;
    ломкость сосудов;
    выпадение зубов;
    кровоточивость десен;
    гипохромная анемия;
    снижение иммунитета;
    боли в конечностях.
    А если в организм не поступает витамин РР, то возникает пеллагра. Такой авитаминоз симптомы имеет следующие: фотодерматоз, глоссит, слабость, деменция, бессонница, дерматит, агрессивность, алопеция, атаксия, эдема (плотный подкожный отек), паралич конечностей, дилатационная кардиомиопатия и диарея.

    Симптоматика детского авитаминоза

    Нередко и дети страдают от авитаминоза. Именно поэтому заботливые родители обязательно должны знать о том, как проявляется авитаминоз у детей. Итак, первым признаком нехватки, может стать снижение активности малыша, ухудшение аппетита и снижение иммунитета. Если же авитаминоз продолжается достаточно долго, то вполне возможно отставание малыша в развитии и росте от своих сверстников.
    Также при дефиците витамина D и кальция у ребенка может развиться заболевание под названием рахит. Данная патология возникает у детей раннего и грудного возраста. Такая болезнь может привести к серьезным проблемам с опорно-двигательным аппаратом в будущем. Поэтому родители должны поинтересоваться у квалифицированного врача-педиатра о том, что делать при авитаминозе у ребенка и как его предотвратить. Ведь в этом случае только профилактика позволит предотвратить появление серьезных проблем.
    Итак, авитаминоз проявляется по-разному, поражая ту или иную область человеческого организма. Определить, какого именно вещества не хватает, способен только врач-терапевт. Порой по его назначению проводится и специальный анализ на содержание в крови витаминов. В любом случае, внимательное отношение к собственному здоровью позволит если не предотвратить авитаминоз, то хотя бы его вовремя вылечить.

  15. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *