Из свежей капусты что можно приготовить из?

10 ответов на вопрос “Из свежей капусты что можно приготовить из?”

  1. Discerer Ответить

    Во всех странах, где растет капуста, чаще всего ее готовят именно в тушеном виде. Это витаминное блюдо может быть самострельным, хотя нередко его используют в качестве овощного гарнира. Добавлять к основному компоненту можно морковку, лук. Еще более вкусной она будет по рецепту с грибами, болгарским перцем. Если приготовить дома большую кастрюлю, на несколько дней хватит, потому что в холодильнике она не испортится и не утратит свои вкусовые качества, а станет еще более насыщенной, ароматной.

    Классический рецепт приготовления

    В данном рецепте совершенно не стоит придерживаться каких-то пропорций: все берется на глаз, а получается очень вкусно и каждый раз с новыми оттенками.
    Сначала надо обжарить в сотейнике лук с морковкой. Они готовятся до размягчения.
    Кочан лучше подыскать упругий, который хорошо созрел к началу осени. Кочерыжку надо удалить, как и верхние листья. Капусточка мелко шинкуется, закладывается в сотейник к овощам и вместе с ним чуть-чуть обжаривается.
    Затем овощи заливаются водой (совсем немного, потому что они пускают свой сок), добавляется томатная паста. Под закрытой крышкой овощная масса тушится до готовности. В конце пора ее посолить, добавить чеснок, немного перца, можно положить зелень.
    Приготовить тушеную капусту можно не только на плите, но и в мультиварке. Но самой вкусной она получается в домашних условиях в русской печи, жаль, что этот способ приготовления остался доступен немногим.

  2. VideoAnswer Ответить

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *