Как правильно обрезать виноград осенью схема в картинках?

11 ответов на вопрос “Как правильно обрезать виноград осенью схема в картинках?”

  1. Copenfer Ответить

    Подробно рассмотрим, как правильно формировать и обрезать виноград каждую осень в течение 3 лет после его посадки.
    Помните! Цель вашей обрезки — это сформировать к 3 году 4-5 рукавов с плодовыми звеньями.

    Обрезка винограда 1-ого года

    Вы посадили саженец винограда весной, и вот подошло время первой формирующей обрезки.
    Обрезка винограда осенью 1-ого года осуществляется следующим образом: вы укорачиваете свой единственный побег на 3-4 глазка. Если у вас был саженец с двумя побегами, то обрезку следует сделать симметричную, но оставив по 2-3 глазка.

    Видео: правильная осенняя обрезка 1 и 2-летних кустов винограда
    Мнение! Некоторые особо щепетильные виноградари считают, что пока кусты молодые, то в 1 и 2 год осенью следует делать только предварительную обрезку (то есть в первый год нужно оставить по 6-10 глазков), а на следующий год ранней весной — уже окончательную (до 3-4 глазков). Дело в том, что, если сразу обрезать слишком коротко, то зимой по причине своей молодости и недостаточной морозостойкости лоза может совсем вымерзнуть .
    Видео: обрезка винограда осенью в 1 год (предварительная)

    Обрезка винограда 2-ого года

    Если вы всё правильно сделали осенью прошлого года, то осенью этого года у вас уже имеется 4-5 мощных побега (будущие рукава). При этом лучше оставить именно 4 побега, а самый слабый или растущий в неудобную сторону — следует вырезать.
    Важно! Куст не должен быть похож на веер из 6-8 коротких побегов, на нём должно остаться 4-5 сильных и длинных побега. Поэтому не забывайте проводить летнюю чеканку.
    Обрезка винограда осенью 2-ого года осуществляется так: вы укорачиваете каждый из побегов на 3-4 глазка, что необходимо (если непонятно, то смотри пункт «правила обрезки») для того, чтобы каждый побег мог быть нормально подвязан к нижней проволоке шпалеры, то есть располагаться вдоль неё и не выходить за её пределы.

    В следующем ролике показана предварительная обрезка винограда на второй год осенью (то есть лоза оставляется с большим запасом, не 3-4 глазка, а в 2 раза больше, то есть 6-8).
    Совет! Запас лозы лишним не бывает, ведь весной вы всегда можете завершить начатое и избавиться от того, что не нужно.
    Видео: обрезка винограда на 2 год осенью

    Обрезка винограда 3-его года и далее

    Осенью третьего года кустарник уже будет располагать 4 крупными штамбами (рукавами), с молодыми ветвями на каждом из них. Именно на этих молодых лозах вы начнете получать урожай.
    Кстати! Уже на 3 год вы получите небольшой «сигнальный» урожай.
    Как должен выглядеть 1-ый рукав
    Для правильной обрезки осенью винограда 3-его года вновь выбираются самые сильные побеги на каждой из сторон (на каждом рукаве), слабые вырезаются и оставляются по 2 сильных. Из оставшихся 2 мощных побегов нижний укорачивается на 3 глазка. Это будет сучок замещения. Второй же побег (плодовая стрелка) оставляется с 6-10 почками.
    Совет! И всё-таки зимовать лучше ставить 2 сильные лозы (плодовые стрелки), а уже весной удалить ту, которая хуже перезимовала или находится дальше от основания куста.
    Таким образом, на третий год полностью сформируется виноградный куст, который в дальнейшем начнет активно плодоносить.
    Обратите внимание! На рисунке показано, что сучки замещения нужно обрезать на 2-3 глазка, но лучше оставить именно 3.
    Видео: как правильно обрезать взрослый куст (3-4 летний) винограда осенью
    Далее! На четвертый год и во все последующие годы осенняя обрезка винограда заключается в удалении лозы, которая уже отплодоносила, и подрезке однолетней лозы (той, что выросла на кучке замещения), которая будет плодоносить в будущем году (плодовая стрелка). Самая же нижняя лоза опять будет оставляться в качестве сучка замещения.
    Смотрите следующий параграф «Осенняя обрезка взрослого куста винограда».
    Видео: обрезка винограда 4 года осенью (4-рукавная веерная формировка)

    Как обрезать взрослый куст винограда осенью

  2. Mageworm Ответить


    Весной на центральном побеге оставляют 2 самых нижних почки, остальное обрезают. Из них отращивают 2 побега, и подвязать их наклонно в разные стороны.
    Поздно осенью, когда опадут все листья, раньше этого делать нельзя, иначе виноград истечет соком, укорачивание побеги. Один побег оставляем коротким, оставив 2 почки, второй побег оставляем длинным, оставив 4 почки. На зиму виноградную лозу снять со шпалеры и укрыть.

    Формирование винограда на второй год


    Весной, после того как минует угроза сильных заморозков (начало апреля), убрать укрытие и подвязать лозу к нижней проволоке шпалеры, верхушками в разные стороны.
    Стебли, отрастающие из почек, пускают вертикально вверх или с небольшим наклоном в сторону от центра куста.
    Осенью, после опадания листьев, длинный рукав обрезают оставляя 2 побега. Рукава станут одинаковыми. Затем обрезать вертикальные стебли: те что ближе к центру и ниже по основному стеблю, обрезать оставляя 2 почки. Это будет сучок замещения.
    Вертикальные стебли расположенные дальше, обрезать оставляя по 4 почки – это будут плодовые стрелки. Снимаем лозу и укрываем в зиму.

    Формирование винограда на третий год


    Весной, после того как минуют заморозки, снимают укрытие с виноградной лозы. Длинные плодовые стрелки подвязать к нижней проволоке шпалеры горизонтально, верхушками в противоположные стороны.
    Сучки замещения оставляем расти вертикально. В течении лета, из всех почек вырастут стебли. В начале августа проведите чеканку – обрезку стеблей на 10-20 см. Благодаря этому увеличится качество и количество ягод.
    Раньше августа не проводите чеканку, иначе на лозе появится масса отростков.
    Осенью, после листопада, обрезать отплодоносившие крайние 4 вертикальные побеги с частью рукава.
    В итоге, на каждом плече останется по одному звену с двумя вертикальными побегами. Их обрезку производить также, как во втором году. Побег ближний к центру обрезать оставив 2 почки, дальние оставив по 4 почки.

    Все последующие годы роста виноградного куста, проводить обрезку аналогично, как в третьем году.
    Внимание: для большей надёжности и запаса, на побегах можно оставлять больше почек, но не более 10 на каждом. Это делается на случай повреждения морозом.
    Например, оптимальное количество 3 почки на сучках замещения и 6-7 почек на плодовых стрелках. Весной, если выжили все почки, лишние можно обрезать.

    Видео – Обрезка винограда пошагово

  3. Ishn Ответить

    Виноград осенью можно обрезать разными способами, но метод обрезки должен выбираться в первый год жизни растения и соблюдаться на протяжении всего периода вегетации.
    Схема обрезки зависит от разных факторов, таких как:
    возраст растения;
    сорт винограда;
    необходимость зимнего укрытия (морозостойкий сорт или нет);
    загущенность виноградника.

    Чтобы правильно обрезать виноград осенью, нужно разбираться в соответствующей терминологии:
    штамбом принято называть отросток, выходящий из земли под прямым углом;
    точка роста может называться кордоном или рукавом. Кордон растет из штамба, а рукава выходят непосредственно из земли;
    на рукавах плодовые лозы располагаются сверху, а на кордонах они расположены по всему побегу.

    Основные схемы обрезки винограда

    Осенью виноградную лозу нужно сформировать, чтобы весной она пустила плодовые стебли, на которых и образуется урожай в виде гроздей. Схемы обрезки зависят от того, будет ли виноград укрываться на зиму. В зависимости от этого выделяют веерную и штамбовую обрезку виноградника.

    Веерная прививка винограда выполняется для укрывных сортов. Такой способ формирования лозы имеет ряд преимуществ, среди которых быстрое омоложение кустов без снижения урожайности и свободное перемещение побегов, позволяющее пригнуть их к земле и укрыть на зиму.

    Веера из виноградных лоз нужно формировать в такой последовательности:
    Обрезка молодого винограда начинается в первый год жизни растения. Осенью этого года побег обрезается так, чтобы осталось 3 почки. Весной почки должны дать новые ветки, но у молодого растения может оказаться недостаточно сил, в результате проснутся не все почки. Если же проклюнулись все три побега, средний прищипывают.
    Во вторую осень нужно заложить сучки замещения. Для этого два побега прищипывают до 3-4 почки.
    Третья осень – время формирования рукавов. Лозы должны к этому времени вытянуться более чем на метр и иметь толщину около 8 мм – это и есть будущие рукава виноградника. Осенью их нужно укоротить вдвое, оставив, где-то, пол метровые побеги. Эти ветки привязывают к проволоке на высоте около 30 см от земли.
    Лозу в дальнейшем формируют так, чтобы внутренние рукава были короче, чем внешние.
    Четвертая осень – время окончательного формирования виноградного веера. Еще весной удаляют все побеги на рукавах, кроме двух-трех самых верхних. Они должны располагаться вертикально – это побеги плодоношения, их привязывают к шпалере или опоре.
    Осенью четвертого года нужно обрезать побеги на рукавах. Верхние плодоносящие лозы прищипывают в районе 7-8 почек, на нижних оставляют только 2-3 почки – это сучки замещения. Должен получиться веер, состоящий из четырех рукавов и четырех плодовых лоз.
    Каждую следующую осень нужно обрезать плодоносившие в текущем сезоне лозы. На следующий год их заменят новые побеги, растущие из сучков замещения.
    Старые рукава следует обрезать на две-три почки от основания – это способствует омоложению винограда. Такие сучки называются – пеньки восстановления.

  4. DESPERADO Ответить

    Обрезка винограда осенью для новичков в картинках и схемах старого куста и молодой 1, 2, 3-летней лозы.
    Совет! Внимательно изучайте информацию о конкретном сорте, потому что от правильности выбранного способа обрезки зависит то, сколько и каких гроздей винограда вы получите.
    Если выяснить это не предоставляется никакой возможности, то используйте либо средний способ обрезки, либо еще лучше — смешанный (по Гюйо), который с сучком замещения.

    На сколько глазков обрезать виноград

    Как формировать виноград: схема обрезки молодых кустов осенью 1, 2, 3 года

    Подробно рассмотрим, как правильно формировать и обрезать виноград  каждую осенью в течение 3 лет после его посадки.
    Помните! Цель вашей обрезки — это сформировать к 3 году 4-5 рукавов с плодовыми звеньями.

    Обрезка винограда 1-ого года

    Вы посадили саженец винограда весной, и вот подошло время первой формирующей обрезки.
    Обрезка винограда осенью 1-ого года осуществляется следующим образом: вы укорачиваете свой единственный побег на 3-4 глазка. Если у вас был саженец с двумя побегами, то обрезку следует сделать симметричную, но оставив по 2-3 глазка.

    Правильная осенняя обрезка 1 и 2-летних кустов винограда


    Мнение! Некоторые особо щепетильные виноградари считают, что пока кусты молодые, то в 1 и 2 год осенью следует делать только предварительную обрезку (то есть в первый год нужно оставить по 6-10 глазков), а на следующий год ранней весной — уже окончательную (до 3-4 глазков). Дело в том, что, если сразу обрезать слишком коротко, то зимой по причине своей молодости и недостаточной морозостойкости лоза может совсем вымерзнуть .

    Обрезка винограда осенью в 1 год предварительная

    Обрезка растения 2-ого года 

    Если вы все правильно сделали осенью прошлого года? То осенью этого года у вас уже имеется  4-5 мощных побега (будущие рукава). При этом лучше оставить именно 4 побега. А самый слабый или растущий в неудобную сторону — следует вырезать.
    Важно! Куст не должен быть похож на веер из 6-8 коротких побегов. На нем должно остаться 4-5 сильных и длинных побега. Поэтому не забывайте проводить летнюю чеканку.
    Обрезка винограда осенью 2-ого года осуществляется так. Вы укорачиваете каждый из побегов на 3-4 глазка. Это необходимо (если непонятно, то смотри пункт «правила обрезки») для того, чтобы каждый побег мог быть нормально подвязан к нижней проволоке шпалеры. То есть располагаться вдоль нее и не выходить за ее пределы.

    Обрезка винограда осенью для новичков в картинках и схемах старого куста и молодой 1, 2, 3-летней лозы.
    В следующем ролике показана предварительная обрезки винограда на второй год осенью (то есть лоза оставляется с большим запасом, не 3-4 глазка, а в 2 раза больше, то есть 6-8).
    Совет! Запас лозы лишним не бывает, ведь весной вы всегда можете завершить начатое и избавиться от того, что не нужно.

    Обрезка винограда на 2 год осенью

    Обрезка винограда 3-его года и далее

    Осенью третьего года кустарник уже будет располагать 4 крупными штамбами (рукавами), с молодыми ветвями на каждом из них. Именно на этих молодых лозах вы начнете получать урожай.
    Кстати! Уже на 3 год вы получите небольшой «сигнальный» урожай.
    Как должен выглядеть 1-ый рукав
    Для правильной обрезки осенью винограда 3-его года вновь выбираются самые сильные побеги на каждой из сторон (на каждом рукаве), слабые вырезаются и оставляются по 2 сильных. Из оставшихся 2 мощных побегов нижний укорачивается на 3 глазка. Это будет сучок замещения. Второй же побег (плодовая стрелка) оставляется с 6-10 почками.
    Совет! И все-таки зимовать лучше ставить 2 сильные лозы (плодовые стрелки), а уже весной удалить ту, которая хуже перезимовала или находится дальше от основания куста.
    Таким образов, на третий год полностью сформируется виноградный куст, который в дальнейшем начнет активно плодоносить.
    Обратите внимание! На рисунке показано, что сучки замещения нужно обрезать на 2-3 глазка, но лучше оставить именно 3.

    Как правильно обрезать взрослый куст 3-4 летний винограда осенью


    Далее! На четвертый год и во все последующие годы осенняя обрезка винограда заключается в удалении лозы, которая отплодоносила и подрезке однолетней лозы (которая выросла на кучке замещения), которая уже будет плодоносить в будущем году (плодовая стрелка). Самая же нижняя лоза опять будет оставляться в качестве сучков замещения.
    Смотри следующий параграф «Осенняя обрезка взрослого куста винограда».

    Обрезка винограда 4 года осенью 4-рукавная веерная формировка

    Как обрезать взрослый куст винограда осенью 

    Обратите внимание! Наиболее часто виноград формируют веером в 4-5 рукавов (многорукавный веер) на 2 плоскостной шпалере (на 1 плоскостной обычно формируют в 3 рукава). Именно на примере такого куста далее будет дана подробная инструкция по его осенней обрезке.

    Пошаговая инструкция обрезки взрослого (от 3 лет и старше) винограда осенью для начинающих:
    Внимание! Перед тем как приступать к обрезке взрослого куста по данному поэтапному руководству, внимательно изучите всю информацию о строении куста и правилах обрезки винограда, которые представлены выше в отдельных параграфах.

    Первый рукав

    Начинаем с первого рукава. Допустим, что на нем имеется 4 побега и 1 отплодоносивший, однако оставить нужно только 2 хороших и мощных побега (лоза будущего плодоношения) и 1 сучок замещения.
    Сперва удаляется вся лишняя слабая поросль, а также уже отплодоносившая лоза прошлого года.
    Затем нижняя лоза оставляется на сучок замещения и обрезается на 3 почки.
    Далее на 2 оставленных лозах будущего плодоношения (плодовых стрелках) нужно отсчитать по 6-10 глазков, а оставшуюся часть обрезать.
    Важно! Отсчитывать глазки следует от нижней шпалерной проволоки, так как самые нижние, как правило, — бесплодные.

    Второй рукав

    Переходим ко второму рукаву. Предположим, что он самый неразвитый и на нем всего 2 молодых побега. Выходит, что нижний побег нужно оставить на сучок замещения, а верхний — станет побегом плодоношения. Естественно, что отплодоносивший побег также следует удалить.
    Важно! Осенью оставлять нужно именно два побега (каждый по 6-10 глазков), то есть 1 — основной, 2 — запасной (на случай гибели лозы — выпревания или вымерзания глазков). Уже весной, если оба побега выживут, нижний — нужно будет обрезать на сучок замещения, а верхний —  оставить на плодоношение.
    Третий рукав. Допустим, что на нем 3 молодых побега и 1 отплодоносивший (от него, естественно, нужно избавиться). Однако 1 из 3 побегов расположен в самом низу, и он самый слабый, именно его следует сделать сучком замещения, а 2 остальных — лозами плодоношения.
    Четвертый рукав. Еще один рукав, на котором всего 2 молодых побега. Опять же поступаем как со 2 рукавом — нижний оставляем на сучок замещения (но обрезаем не на 3 почка, а на 6-10), а верхний — на стрелку плодоношению. И, конечно же, избавляемся от отплодоносившего побега.

    Обрезка винограда осенью для новичков в картинках и схемах старого куста и молодой 1, 2, 3-летней лозы.
    Важно! Весной вы должны удалить все распустившиеся глазки, которые расположены ниже нижней проволоки, за исключением тех, что находятся на сучках замещения. А также все запасные побеги плодоношения, оставив только те, которые расположены ближе к основанию куста.
    Попробовать! Некоторые сорта винограда рекомендуется выращивать, формируя усиленные плодовые звенья (с большей нагрузкой), как это показано на схеме-картинке ниже.

    Обрезка взрослого старого виноградного куста осенью


    Обратите внимание! Через 7-8 лет чрезмерно удлинившиеся и устаревшие рукава (которые уже загущают посадки) начинают менять на новые. Этот процесс называется омоложением виноградного куста. Вы обрезаете весь рукав на пенек, а на смену из порослевого побега, растущего из земли рядом с кустом (изначально — это сучек восстановления), либо с самого нижнего побега, растущего на этом старом рукаве, называемого «волчком«, начинаете выращивать и формировать новый.

    Как нанести наименьший вред растению и при этом правильно удалить ненужные побеги? Чтобы разобраться в этом вопросе? Начинающему дачнику нужно ответственно подойти к  изучению всей системы обрезки виноградных кустов. Схем-картинок строения и обрезки молодого и взрослого винограда. А также рекомендаций по умелому формированию и подвязке куста.

    Обрезка винограда осенью для новичков в картинках и схемах старого куста и молодой 1, 2, 3-летней лозы видео


    Обрезка винограда осенью для новичков в картинках и схемах старого куста и молодой 1, 2, 3-летней лозы.
    Интересно! К сожалению, между знанием и действием всегда стоит определенный психологический барьер, а именно: вот виноградарь-новичок (начитавшийся полезных советов по осенней обрезке винограда) подошел к своему заросшему кусту, смотрит на него и не понимает, где какая лоза, что обрезать, что оставлять. И это нормально. Лишь практика поможет вам в решении этой проблемы.

    Где купить семена и саженцы с доставкой



    Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

  5. markie Ответить

    За лето виноградный куст успевает достаточно хорошо загуститься, поэтому осенняя обрезка – это жизненная необходимость, так как на следующий год необрезанный куст с лишними побегами замедлится в своем развитии и даст либо малый урожай, либо мелкие кисти.
    Целесообразна обрезка перед зимой и потому, что таким образом легче производить укрытие лоз от морозов.
    Проводят обрезку и в другие периоды, но здесь процедура имеет несколько иную направленность:
    весеннюю обрезку называют поздней и применяют ее, если возникает необходимость в задержке распускания почек (например, предвидятся весенние заморозки); выполняться процедура должна в период набухания глазков;
    для некоторых сортов требуется проводить нормирование завязей из-за риска перегрузки побегов; после цветения на каждом из побегов оставляют 1-2 кисти, лишнее удаляют;
    на протяжении всего периода вегетации следует на побегах отсекать пасынки, чтобы они не мешали развиваться гроздьям;
    в начале августа проводят чеканку – срезку верхушек побегов до первого полноценного листа; это замедлит дальнейший рост лозы и обеспечит лучшее созревание гроздей;
    чеканка дает толчок росту пасынков, поэтому их необходимо постоянно прищипывать;
    чтобы ягоды наполнились солнцем, за 2-3 недели до сбора урожая проводят прореживание, обрезая лишние и старые листья.
    В процессе осенней обрезки плодоносящих кустов идет заготовка чубуков для размножения виноградника.

    Подготовка куста

    К основной (осенней) обрезке куста приступают не сразу – сначала проводят предварительное удаление зеленых приростов, появившихся на каждом побеге, на протяжении лета. Если на лозах осталась местами листва, ее также необходимо удалить.
    Проводится ревизия куста для выявления больных лоз, которые следует вырезать в первую очередь. Появившиеся в текущем году боковые побеги укорачивают до 3-х листочков.
    Когда эти предварительные работы будут закончены, можно снимать с проволоки основные лозы (поочередно) и приступать к главной процедуре.

    Инструменты

    Основные рабочие инструменты виноградаря – секатор и сучкорез. Но если для обрезки других плодово-ягодных кустарников достаточно использовать одну модель режущего инструмента, то вот для виноградной лозы следует иметь несколько.

    Секаторы

    Наиболее подходящий вариант секатора – обводной плоскостной инструмент с 2-мя изогнутыми лезвиями. Он дает возможность провести щадящую обрезку виноградника. Необходимо обращаться внимание и на материал лезвий – нержавеющая сталь не подвержена коррозии, но имеет слабые режущие свойства, у высокоуглеродистой стали этот параметр выше, но она быстро ржавеет.
    При выборе секатора следует обращать внимание и на конструктивные особенности:
    для молодых побегов с режущим диаметром в 20 мм лучше использовать секатор со сменными ножами;
    для старых веток с диаметром более 22 мм лучше применить инструмент с наковаленкой;
    секатор с храповым механизмом подойдет как для тонких, так и для толстых веток.
    Использование различных инструментов поможет проводить более качественную обрезку виноградной лозы.

    Сучкорезы

    Сучкорез – это, по сути, тот же секатор, но с более длинной ручкой. Используют его для обрезки толстых ветвей диаметров до 5 см. Эти инструменты подразделяются на 2 вида:
    плоскостные имеют 2 изогнутых лезвия и используются для обрезки «живых» побегов;
    контактные оснащены верхним лезвием и нижней пластиной, которая играет роль упора; данные сучкорезы применяют для обрезки сухих ветвей.
    Сучкорезы необходимы для работы на высоте, поэтому для ухода за многолетними кустарниками желательно приобрести инструмент телескопический.

    Как правильно обрезать молодой виноград

    При обрезке винограда важно учитывать и возраст кустарника. В первые годы после посадки основная цель обрезки – формирование куста, а не забота об урожае (виноград начинает плодить с 3-4 года). Поэтому и техника обрезки будет различная.

    В первый год

    Осенью первого года занимаются исключительно вегетативными побегами, чтобы создать будущие рукава. Из выросших на чубуке побегов оставляют 2 сильных с диаметром не менее 6 мм, остальные нужно удалить. На оставшихся побегах производят обрезку на 6-8 почек, после чего кусты прикрывают землей, сформировав холмик высотой в 25 см.

  6. Эксклюзивчик Ответить

    Главное правило виноградаря гласит: растения винограда нуждаются в ежегодной обрезке! Без этого не будет полноценного урожая, посадки загустятся. Каждый год хозяин должен удалять 50–90% наросшей массы виноградного куста. Плодовые кисти винограда образуются только на тех ветках, которые выросли в прошлом году. Если их полностью убрать, урожая не будет.
    Содержание
    1 Самые оптимальные сроки обрезки винограда
    1.1 Преимущества осенней обрезки
    1.2 Когда и почему «плачет» лоза?
    1.3 Уточнённые сроки по регионам
    1.3.1 В южной полосе (неукрывная зона)
    1.3.2 В средней полосе (укрывной вариант)
    2 Технические советы для начинающих
    3 Осенняя обрезка взрослого куста
    3.1 Работы с плодовым звеном
    3.2 Плодовое звено винограда – что это такое?
    3.3 Плодовое звено с сучком замещения
    3.4 Плодовое звено без сучка замещения
    3.5 Длина плодоносной лозы
    3.6 Дополнительные вопросы
    4 Обрезка молодого куста
    4.1 Веерная
    4.2 Длинный рукав
    4.3 Штамб (для неукрывной культуры)
    5 Обрезка запущенного куста винограда
    6 Видео про обрезку взрослого куста винограда

    Самые оптимальные сроки обрезки винограда

    Формировка ягодника длится в течение всего сезона.
    Правильная обрезка винограда обеспечивает полноценное развитие лозы и повышение объема урожая.
    Но основательная обрезка делается один раз в год. Когда лучше обрезать виноград: весной или осенью? Оптимальным временем считается осень. Иногда для молодых (слабых) кустов сроки переносят на следующую весну (после распускания почек).

    Преимущества осенней обрезки

    компактный куст легче укрыть для успешной зимовки;
    растения не будут истекать соком после нанесения ран.

    Когда и почему «плачет» лоза?

    «Плачем» виноградной лозы называют явление, когда она выделяет сок при ранении. Такое случается только весной, до распускания почек. От «плача» растение слабеет и даже может погибнуть.
    «Плач» винограда – весеннее выделение сока из места среза ветки.
    Вышедшие из зимовки растения винограда кажутся сухими и мёртвыми. Но внутри веток начинается скрытое от глаз мощное сокодвижение (как, например, у берёзы). Если непосредственно перед этим или в это время подрезать лозу, она начнёт «плакать». Вот почему виноград весной нельзя ранить, пока не начнут распускаться почки. Только после появления зелени можно производить весеннюю корректирующую обрезку.
    Осенью лоза не плачет.

    Уточнённые сроки по регионам

    Конкретные даты зависят от региона, погоды, особенностей сорта, возраста куста. Главное – не делать основную обрезку слишком рано (древесина должна хорошо вызреть и немного закалиться). Но и запаздывать нельзя: процедуру проводят до установления отрицательной температуры в -3 градуса, иначе ветки становятся слишком хрупкими.

    В южной полосе (неукрывная зона)

    В южных регионах обрезка проводится поздней осенью и зимой.
    Обрезку винограда начинают поздней осенью, недели через 3 после листопада. Работы можно проводить также зимой (при положительных температурах).

    В средней полосе (укрывной вариант)

    В Нечерноземье (и других зонах укрывного винограда) взрослые растения подрезают в два этапа.
    В начале осени «осветляют» куст: убирают нижние листья, хилые и «жирующие» побеги (толще 1 см), пасынки, длинные концы невызревших побегов.
    На севере естественного листопада у винограда, как правило, не происходит: лист гибнет от заморозков. Основную обрезку проводят в конце сезона, пока ещё держатся плюсовые температуры (пусть даже иногда бывают ночные заморозки), до подмерзания грунта. Ориентировочное время – от конца сентября до второй декады октября.
    Перед обрезкой виноград снимают с опоры (если это не было сделано ранее).

    Технические советы для начинающих

    При обрезке виноградной ветки над почкой оставляется пенёк.
    Обрезая вызревшую лозу, над почкой оставляют пенёк длиной 6–15 мм (чего не делают на других кустарниках и деревьях; у винограда иное строение древесины). Если побег удаляют полностью, то пенька не оставляют.
    Работы производят острым секатором. Могут потребоваться сучкорез или пилка (на взрослых кустах, для омоложения).
    В проблемных климатических зонах оставляют 1–2 почки «про запас» — вдруг за зиму что-то выпреет или вымерзнет. Если всё перезимовало успешно, лишние почки «ослепляют» (выщипывают).

    Осенняя обрезка взрослого куста

    Строение виноградного куста.
    Для начинающего виноградаря важно освоить базовую схему. Детали придут с опытом.
    Осенью при вырезке на кусте оставляют:
    участок многолетней древесины;
    плодовые звенья.
    Многолетняя часть формируется в первые 3 года жизни растения. Для куста выбирают одну из форм:
    веерная (с короткими рукавами) — для укрывной зоны;
    длинный рукав – для разных зон;
    штамб – для неукрывной культуры.
    Когда основа куста заложена и он вступает в плодоношение, главные работы по осенней обрезке проводят с плодовыми звеньями. Это базовый термин виноградарства.

    Работы с плодовым звеном

    Всегда следует помнить главное: плодовые кисти появляются только на лозах, выросших в прошлом году. В этом виноград похож на обычную малину: осенью убирают отплодоносившую часть и оставляют сильный молодняк.

    Плодовое звено винограда – что это такое?

    Формировка плодового звена.
    Плодовое звено после осенней обрезки – это ветка, выросшая в этом году и оставленная на плодоношение. Следующим летом она будет плодоносить, и затем осенью её вырежут. Так повторяют ежегодно.
    Плодовых звеньев во взрослом кусте несколько, они располагаются на небольших пеньках:
    как перья в хвосте павлина (при веерной формировке);
    как зубцы у расчёски-гребешка (на длинном рукаве или плече штамба).
    Плодоносная ветка (её ещё называют плодовая стрелка, стрелка плодоношения) – это основа плодового звена. Но ещё нужна та часть, на которой в будущем году отрастёт новый молодой побег (его осенью опять оставят на плодоношение). Существует два варианта плодового звена:
    с сучком замещения;
    без сучка замещения.

    Плодовое звено с сучком замещения

    Этот вариант используют чаще всего: так растение оптимально расходует силы.
    Плодовые звенья обычно начинают формировать на кусте осенью второго-четвётрого года жизни. Ветки, отросшие за лето, сильно укорачивают – подрезают, оставив пеньки с двумя почками. Эти пеньки — основы будущих плодовых звеньев. Так растения уходят на зимовку.
    Схема плодового звена с сучком замещения.
    За лето следующего года из двух почек каждого пенька отрастают 2 побега. Осенью одному из них делают длинную обрезку (оставляя примерно 5–10 почек), а другому – короткую (оставляя всего 2 почки). Так один побег становится плодоносной веткой (стрелкой), а другой – сучком замещения. Плодоносным делают побег из верхней почки, а сучком – побег из нижней.
    Схема плодового звена – лето.
    Следующим летом длинная ветка плодоносит, а на сучке замещения отрастают 2 побега. К началу осени плодовое звено состоит из трёх веток – одной плодоносной и двух молодых лоз.
    Схема осенней обрезки.
    Теперь при осенней обрезке выполняют 3 операции:
    удаляют всю отплодоносившую ветку;
    одну молодую лозу оставляют длинной (5 – 10 почек) – отрезают только верхушку;
    другую молодую лозу обрезают коротко (оставив 2 почки) – получается новый сучок замещения.
    Так поступают ежегодно. В этом и заключается суть осенней обрезки плодоносного виноградного куста.
    Сучок замещения каждый год формируют именно из нижней лозы, постоянно с одной и той же стороны. А плодоносная ветка всегда располагается чуть выше, с противоположной стороны пенька.

    Плодовое звено без сучка замещения


    Схема плодового звена без сучка замещения.

    Фото плодового звена без сучка замещения.
    Иногда применяют упрощённую формировку.
    Осенью при обрезке в одном плодовом звене (на пеньке) оставляют одну молодую лозу, у которой только подрезают верхушку.
    Следующим летом она выдаёт плодовые кисти и боковые побеги (пасынки).
    Пасынки обычно прищипывают, но в этой ситуации один нижний оставляют расти.
    К началу осени плодовое звено состоит из «рогатки» — двух веток: отплодоносившей и молодой. Первую обрезают, а вторую оставляют (она даст ягоды в следующем сезоне).
    Цикл повторяют каждый год.

    Плодовое звено без сучка замещения – лето.

    Схема осенней обрезки.
    Сходный способ применяют, если в плодовом звене за зиму погибает сучок замещения. В этом случае летом сохраняют на плодоносящей лозе два нижних боковых побега: осенью один оставляют на плодоношение, а из второго делают сучок замещения.

    Длина плодоносной лозы


    Обрезка лозы для уменьшения длины рукава.

    Результат обрезки.
    Важный вопрос: сколько почек оставлять на плодовой стрелке? Это зависит от мощи куста, густоты посадок, климата, степени вызревания лозы и сортовых особенностей (которые обычно указываются в описании сорта).
    Общая рекомендация: 5–10 (до 17) почек.
    В зиму оставляют только вызревшую часть лозы (коричневую снаружи, зелёную на срезе). Недозрелая древесина снаружи зелёная, а на срезе беловатая.

    Дополнительные вопросы

    Удалению также подлежат аномальные лозы — хилые и «жирующие» (толще 1 см, аналог «волчков» деревьев). Новые побеги, отросшие от куста снизу, оставляют только на замену устаревших или погибших рукавов.

    Обрезка молодого куста

    Цель – сформировать растение, удобное для дальнейшей работы и успешное в плодоношении. Обычно процедуру проводят осенью.
    Молодой кустик винограда.
    Опытные садоводы иногда рекомендуют перенести её на весну (сразу после распускания почек): считается, что осенние раны ослабляют молоденькие кусты перед зимовкой.
    Придумано много способов формировки культурного винограда. Рассмотрим базовые конструкции:

    Веерная

    Удобна для укрывного винограда (в Подмосковье, во многих областях Черноземья и Поволжья, на Северо-Западе, на Урале, в Сибири). Плодовые звенья располагаются веером (как перья в хвосте павлина). Они сидят на коротких рукавах (каждый не более полуметра длиной), которые составляют многолетнее основание куста. Каждый рукав несёт одно плодовое звено.
    В первый год у саженца отращивают 1 сильный побег. Вызревает (коричневеет) у него зачастую только самый низ. Лозу подрезают очень коротко, оставив всего 2–4 почки у снования. Нужны только 2, остальные резервные. Когда весной почки трогаются в рост, надо проследить, чтобы на пеньке отрастало не более двух побегов с противоположных сторон ветки (остальные выщипнуть).
    Обрезка в первый год.
    За второй год жизни у куста отрастает 2 побега. Их опять обрезают осенью коротко – на 2 почки.
    Обрезка во второй год.
    К третьей осени должно образоваться уже 4 ветки на небольших пеньках. Если куст жиденький, то короткую обрезку повторяют. На мощном растении можно уже завершать формировку рукавов. Для этого лозы подрезают на высоте примерно полметра (иногда ещё ниже).
    Обрезка на третий год.
    В четвёртое лето каждая лоза ветвится. Из всех ответвлений на каждой лозе (рукаве) оставляют только 2 верхних побега (остальные выщипывают). Осенью самый верхний побег подрезают на 5–8 почек (это будет плодоносная лоза), а находящийся под ней (с противоположной стороны ветки) – режут коротко, оставив 2 почки (это сучок замещения).
    Обрезка на четвертый год.
    Всего в таком кусте делают 4–7 плодовых звеньев.
    Иногда садоводы разрешают кусту плодоносить уже со второго-третьего года, проводя более длинную обрезку.
    Скоро из этого созреет вкусный плод!

    Длинный рукав

    Виноградная лоза в виде двух рукавов.
    Данная форма напоминает расчёску-гребешок. Рукав несёт до десяти плодовых звеньев.
    В первый год отращивают длинную лозу (это будущая многолетняя основа: считается, что большое количество многолетней древесины запасает много питательных веществ, а от этого ягоды будут слаще). Осенью верхушку подрезают (оставив не более 10 почек).
    В следующем сезоне ветку подвязывают почти горизонтально, и летом по всей её длине отрастают вверх боковые побеги (как зубцы гребешка). Осенью каждый из них подрезают коротко, оставив по 2 почки. Это основы-пеньки будущих плодовых звеньев.
    Осенью на третий год формируют плодовые звенья (оставляя на каждом пеньке сучок замещения и плодоносную лозу).
    Схема формирования рукавов по годам.
    Делают и по 2 длинных рукава, раскидывая их в противоположные стороны. Для этого в первый или второй год выращивают 2 длинные лозы.

    Штамб (для неукрывной культуры)

    Виноград пускают в виде деревца со стволом и кроной наверху.
    Штамбовая формировка виноградного куста.
    Для штамба (высотой до 1,5 метра) отращивают один сильный побег (длиной примерно в 8 почек).
    Весной следующего года на штамбе оставляют только 2–3 почки вверху, а остальные вниз по стволу выщипывают.
    Далее на верхушке формируют «плечи» (по типу рукавов) с плодовыми звеньями (опять же в виде «гребешка»).
    Для штамбовых и рукавных структур иногда используют также термин «кордон».

    Обрезка запущенного куста винограда

    Виноград способен жить и плодоносить сто лет, поэтому хороший сорт корчевать не нужно.
    Проще всего обрезать куст до основания, оставив 1–4 небольших пенька.
    Следующим летом выращивают 2–7 сильных побегов, и осенью начинают задавать одну из формировок.
    Пару старых веток оставляют для плодоношения на ближайшие 2–3 года.
    Их подвязывают к шпалере горизонтально, разведя в противоположные стороны (как два рукава), а омоложённый куст выращивают между ними веером.

    Видео про обрезку взрослого куста винограда

  7. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *