Как приготовить новый салат на новый год?

7 ответов на вопрос “Как приготовить новый салат на новый год?”

  1. Darkweaver Ответить

    4. Чернослив запарьте – в миску налейте кипяток, чтобы покрыл сухофрукты. Через 10 минут откиньте их на дуршлаг, дайте обсохнуть на бумажной салфетке.

    5. Очистите картофель и яйца, разделите белки и желтки. Для их измельчения используйте крупную тёрку (должно получиться три отдельные кучки).

    6. Нарежьте огурчики некрупными кубиками (примерно 0,5 на 0,5 см), а чернослив – полосками.

    7. Установите на тарелку форму-кольцо. Укладывайте в него слои салата, промазывая их майонезом. Соблюдая такой порядок – картошка, огурцы, курица, чернослив.

    8. Далее поочерёдно выложите яичный белок и желток (эти слои промазывать уже не нужно). В центре салата положите половинку чернослива, завершите композицию веточкой зелени.

    Дайте немного настояться блюду (непременно в холоде). Снимите сервировочное кольцо – нарядный праздничный салат на Новый год готов к подаче.

    Красивый и простой салат на Новый год «Варежка» — видео рецепт

    Самый большой плюс этого салатика в том, что он очень бюджетный и будет доступен при любом достатке. Но при этом вкусовые качества вас обязательно порадуют. Это рыбный салат и готовится он из крабовых палочек и рыбных консервов.
    Недорого и вкусно!

    Салат «Новогоднее настроение» с курицей и апельсинами

    Салат «Новогоднее настроение» с курицей и апельсинами
    Еще один оригинальный мясной многослойный салат на Новый год, на этот раз с нотками кисло-сладкого апельсина и острой морковки по-корейски. Если хотите не только накормить гостей, домочадцев или коллег, но и удивить их, то смело берите рецепт на вооружение.

    Понадобится:

    куриное филе или грудка – около 500 г;
    апельсин среднего размера – 3 шт.;
    яйцо куриное – 4 шт.;
    корейская морковь – 500 г (средних размеров пиала);
    сыр полутвердый или твердый;
    майонез нежирный – 200 мл (примерно 4-6 ст. л.).

    Этапы приготовления:

    1. Грудку без кожи и костей (филе) заложите в кипящую воду (1 литр). Как закипит – снимите образовавшуюся пенку и варите примерно полчаса. За 5-7 минут до того, как будете снимать бульон с огня, добавьте в него 0,5 ч. л. соли. Отваренное мясо оставьте охлаждаться на тарелке. Нарежьте небольшими кусочками.

    2. Опустите яйца в воду (чтобы не лопнули, добавьте щепотку соли) и поставьте варится. Как закипят – огонь убавьте. Спустя 8 минут выньте яйца и залейте холодной водой.
    3. Очистите апельсины (на дольки не делите). Небольшими кубиками (со стороной 0,5-0,7 см) нарежьте два апельсина.

    4. Оставшийся апельсин разрежьте пополам, и далее – поперек на дольки. Он пойдет на украшение салата на Новый год.

    5. Для измельчения яиц и сыра используйте крупную тёрку. Подготовьте все ингредиенты к накалыванию слоев.

    6. На блюдо для подачи салата установите форму-кольцо диаметр 18-20 см. Внутри цилиндра тарелку немного смажьте майонезом. Им же нужно будет промазывать все прослойки салата, кроме апельсинов.

    7. Укладывайте внутрь кольца подготовленные ингредиенты в таком порядке – мясо, морковь, яйца, апельсины, сыр. Верхний слой смажьте майонезом и разровняйте его ложкой для последующего украшения.

    8. Сверху выложите по кругу апельсиновые дольки.

    Накройте форму пищевой пленкой. Поместите салат на холод, через 1-2 часа вкусовые качества продуктов соединятся, и можно будет убрать форму – блюдо полностью готово к подаче. Такой цитрусовый салат на Новый год однозначно понравится всем вашим гостям и домочадцам.

    Вкусный салат на Новый год – Шуба по-королевски


    Блюдо однозначно придется вам по душе, если селёдка под шубой относится к числу ваших любимых салатов, но вам хочется как-то разнообразить классический рецепт. Королевским его делает особая добавка и необычный вариант подачи.

    Понадобится:

    сельдь солёная (посол без добавления специй) – 1 шт.;
    овощи сырые (морковь, картофель и свекла) среднего размера – каждого по 2 шт.;
    масло сливочное из морозилки – 40-50г;
    лук репчатый (желательно салатного сорта) – 1 шт.;
    яйца — 3 шт;
    сахар-песок – 0,5 ч. л.;
    масло подсолнечное (подойдет только рафинированное) – 1-2 ст. л.;
    майонез – 6-8 ст. л. (около 300 г)
    петрушка – 3-5 веточек.

    Этапы приготовления:

    1. Промойте хорошо овощи и отварите «в мундире». Картошку (в зависимости о сорта) можно будет доставать через 25-30 минут, морковке понадобится минут на 10 больше, а свекла станет мягкой не раньше, чем через час. Степень готовности проверяйте заостренной палочкой (зубочисткой) – она должна без усилий протыкать корнеплоды.

    2. Яйца залейте подсоленной водой и поставьте вариться. Как закипят – огонь убавьте, а по истечении 8 минут достаньте яйца и окуните их в холодную воду.
    3. Очищенный лук нарежьте мелко, сложите в мисочку и присыпьте сверху сахаром. Такой «манёвр» помогает избавиться от излишней горечи и делает вкус лука более пикантным.

    4. Остывшие овощи и яйца очистите. Измельчите из по отдельности на тёрке с крупными отверстиями.

    5. Селёдочку почистите, разделайте на филе и с помощью пинцета удалите мелкие кости. Нарежьте кубиками 0,5 на 0,5 см или немного крупнее.

    6. Для формирования блюда возьмите блистерную упаковку или пластиковый лоток объёмом 1 литр. Смажьте его изнутри подсолнечным маслом.

    7. Уложите поочередно составляющие салата, слегка утрамбовывая каждый слой и смазывая их майонезом. Порядок чередования ингредиентов такой – свекла, картофель, натертое сливочное масло (тереть непосредственно над формой), лук, селёдочка, морковь, яйца. Каждый слой, кроме масла, смазывайте тонким слоем майонеза.

    8. Наполненную форму переверните на блюдо и уберите в холодильник.
    Вкусный салат на Новый год – Шуба по-королевски
    Спустя 2-3 часа подготовьте салат к подаче. Украсьте верхний слой салата розочками из майонеза – выдавливайте соус через кондитерский шприц (мешок) или плотный целлофановый пакет с обрезанным кончиком. Добавьте в «натюрморт» зелень петрушки.

    Праздничный новогодний салат с крабовыми палочками и корейской морковью

    Праздничный новогодний салат с крабовыми палочками и корейской морковью
    Салат с ярким вкусом и не менее ярким внешним видом. Новый, «незаезженный» рецепт очарует всех присутствующих за новогодним столом. Возможно именно такой новый салат на Новый год вы искали.

    Понадобится:

    крабовые палочки – 200 г;
    ананас консервированный – 100 г;
    морковь по-корейски – 300 г;
    яйцо куриное – 4 шт.;
    грибы свежие (вешенка или шампиньоны) – 200 г;
    сыр – 75 г;
    лук репчатый – 1 небольшая головка;
    масло подсолнечное – 2-3 ст. л.;
    майонез – 4-5 ст. л. (200 г);
    укроп свежий – 10 веточек.

    Этапы приготовления:

    1. Отварите яйца – положите в небольшую кастрюлю, залейте водой, дайте закипеть, огонь убавьте. Снимите с огня кастрюльку спустя 8 минут, кипяток слейте и залейте холодную воду. Яйца очистите, когда полностью остынут.
    Праздничный новогодний салат с крабовыми палочками и корейской морковью
    2. Грибы опустите в кипящую воду. На небольшом огне варите их минут 10, после чего откиньте на дуршлаг – пусть остывают, пока стекает лишняя жидкость.
    3. Грибы (предварительно слегка отжатые) мелко нарежьте. На сковороду налейте масло и дайте нагреться, положите лук и обжаривайте на среднем огне. Как станет «золотится» – добавьте грибы. Продолжайте жарить еще минут 5-7 (пока не уйдет влага). Переложите луково-грибную смесь на тарелку или дайте остыть на сковороде.

    4. Крабовые палочки, грибы и ананасы мелко нарежьте.

    5. Сыр и яйца измельчите на тёрке с крупными или средними отверстиями, белок одного яйца потрите отдельно.
    6. Сложите салат на блюдо, слои чередуйте так – крабовые палочки, яйца, майонез, луково-овощная поджарка, сыр, майонез, ананасы, морковь по-корейски.
    Праздничный новогодний салат с крабовыми палочками и корейской морковью
    Украсьте салат – уложите веточки укропа в виде ёлочки и слегка посыпьте тёртым белком (снежком). Очень красивый, необычны, но невероятно вкусный салат на Новый год готов. Приятного аппетита!

    Слоеный салат Новогодние часы


    Это блюдо с классическим сочетанием вкусов (чем-то напоминает оливье), но с необычным оформлением. Удачный вариант для тех, кто не любит экспериментировать с ингредиентами в салатах, но и скуки на новогоднем столе не допустит.

    Понадобится:

    куриное филе сырое (не подвергавшееся заморозке) – 350-400 г;
    картофель (средний) – 3 шт.;
    солёный (не маринованный) огурец – 1 шт.;
    морковь средних размеров – 2 шт.;
    кукуруза консервированная – 200 г;
    яйцо куриное – 4 шт.;
    майонез – 3-4 ст. л. (примерно 150 г);
    яйцо перепелиное – 6 шт.;
    зелень любая (подойдет как укроп, так и петрушка) – несколько веточек.

    Этапы приготовления:

    1. Филе опустите в кипяток (понадобится около 800 мл), после того, как вновь закипит – уменьшите интенсивность огня, и соберите пену. Варите мясо около 30 минут, примерно за 5-7 до окончания этого времени добавьте немного соли в бульон (примерно 0,5 ч. л.) после чего охладите на тарелке или в бульоне.
    2. Картофель и морковь вымойте хорошо и варите так же (только пену снимать не нужно). Для быстрого охлаждения опустите в холодную воду.
    3. Подготовьте яйца – сварите вкрутую и очистите. Белки и желтки куриных яиц разделите, натрите их по отдельности на мелкой тёрке. Перепелиный яйца разрежьте вдоль пополам.
    4. Очистите овощи.
    5. Из моркови острым ножом нарежьте палочки. Их должно быть столько, чтобы хватило на латинские цифры (от 1 до 12) и стрелки часов. Остатки натрите на тёрке.
    6. На той крупной тёрке измельчите картошку.
    7. Огурчик и грудку нарежьте – чем мельче будут кубики, тем лучше.
    8. На широкой тарелке сформируйте блюдо. Первым слоем положите картофель, далее – мясо, морковь, огурец, белки и кукуруза. Между каждой из прослоек наносите тонкой струйкой сеточку из майонеза, также промазывайте бока салата. Обсыпьте поверхность яичным желтком.
    9. Уложите по краю салата 12 половинок перепелиных яиц, на них «напишите» морковкой цифры. Установите стрелки на 11.55, и импровизированные часы будут готовы к подаче на новогодний стол.

    Новогодний салат с картофелем, грибами и ветчиной — видео рецепт

    На мой вкус, в этом салате сочетаются идеальные для сытного и вкусного блюда ингредиенты. Сделать из них красивый и нарядный салат и Новый год просто замечательная идея. Все самое любимое к празднику, что может быть лучше. Никакой экзотики или дорогих ингредиентов.
    Просто прекрасный салат. Рекомендую!

    Крабовый салат на Новый год – Красное море


    Если вам кажется, что перепробовали все варианты салата из крабовых палочек, то этот рецепт вас очень удивит непривычным сочетанием ингредиентов. У него яркий и свежий вкус, достойный признания гурманов, а приготовить его вы сможете даже на скорую руку. Приготовить такой салат на Новый год вы сможете буквально за считанные минуты.

    Понадобится:

    крабовые палочки – 200 г;
    сыр (типа «Российского») – 150 г;
    помидор свежий – 1 большой или 2 небольших (примерно 180 г);
    перец сладкий красного цвета, среднего размера – 2 шт. (180 г);
    чеснок – 2 зубка;
    майонез – 3 ст. л. (примерно 70-80 г).

    Этапы приготовления:

    1. Очистите перец от семенной коробки, помойте. Нарежьте его сначала вдоль (на полоски шириной 3-3,5 см), затем поперек (тонкой соломкой).

    2. Предварительно вымытые помидоры разрежьте на четвертинки. Вырежьте плодоножки, удалите ложкой мякоть и тоже нарежьте соломкой.

    3. Чтобы из крабовых палочек получилась соломка такого же размера, разрежьте их сначала поперёк на 3 части, потом несколько раз вдоль.

    4. Для измельчения сыра используйте крупную тёрку.

    5. В майонез выдавите чеснок и перемешайте. Сложите подготовленные ингредиенты в миску подходящего размера, заправьте полученным соусом и смешайте.

    Подготовьте крабовый салат на Новый год к подаче – выложите его в кольцо диаметром 16-18 см, установленное на плоском блюде. Снимите форму и украсьте полосками перца.

    Королевский салат из красной рыбы на Новый год


    Блюдо названо королевским по праву – выглядит оно шикарно и вкус у него отменный. Для приготовления салата используется совсем не бюджетный набор продуктов. Но, с другой стороны, Новый год – это именно тот праздник, когда хочется «шикануть».

    Понадобится:

    картофель и морковь (выбирайте средней величины) – по 2-3 шт.;
    яйца – 4-5 шт.;
    рыба красная (солёная или копчёная) – 250-300 г.;
    маслины консервированные (без косточек) – 1 банка (300-350 г);
    икра красная – 100 г;
    авокадо – 1 шт.
    майонез (желательно низкокалорийный) – 5-6 ст. л. (примерно 200 г).

    Этапы приготовления:

    1. Морковь и картофель вымойте от песка и земли. В кастрюле вскипятите воду (около 2л), заложите туда овощи и варите примерно 25-30 минут (возможно, морковь придется поварить немного дольше). По окончании варки окуните их в холодную воду, далее охладите на тарелке.

    2. Яйца тоже отварите – залейте холодной водой, добавьте большую щепотку соли и поставьте вариться. Когда вода закипит – огонь сделайте меньше, а спустя 8 минут завершите процесс – слейте кипяток и залейте яйца водой холодной.
    3. Очистите остывшие яйца. Белки и желтки разделите и натрите (отдельно) на тёрке с мелкими отверстиями.

    4. Нарежьте маслины колечками, а остальные твёрдые составляющие салата – мелкими (примерно 0,5 на 0,5 см) кубиками.

    5. В центре блюда, на котором будете подавать салат, поставьте разъёмную форму. Слои расположите так: картофель, морковь, колечки маслин, авокадо, рыба, желтки и белки. Все прослойки (кроме рыбной и желтковой) слегка промазывайте майонезом.

    6. Закройте форму с салатом пищевой пленкой и отправьте «доходить» в холодильник. Через 1,5-2 часа подготовьте блюдо к подаче – снимите кольца, а сверху тонким слоем выложите икру.

  2. Marilune Ответить


    Как приготовить приправу для греческого салата

    Овощные диетические салаты для похудения

    Новогодний стол за 1 час

    Магия шампанского

    Рецепт праздничного салата с икрой и морепродуктами

    Что подарить на Новый год: вкусные сюрпризы

    Балуем домашних цитрусовым наслаждением: салаты с апельсинами

    Рецепт приготовления вкусного супа из белых замороженных грибов

    Как приготовить царское блюдо – тушим баклажаны с мясом

    Рыба, запеченная в сметанном соусе

  3. gossip Ответить

    Какие ещё салаты с креветками и кальмарами можно приготовить на новогодний стол 2019:
    Русалочка — салат с кальмарами
    Салат с помидорами и креветками
    Салат с кальмарами, креветками и кукурузой
    Салат-желе с авокадо и креветками
    Салат с красной икрой, кальмарами и креветками
    Вкусный салат с кальмарами и креветками
    Салат с кальмарами, горошком и яйцами
    Острый салат с кальмарами и болгарским перцем
    Салат с кальмарами и крабовыми палочками
    Салат с креветками и шампиньонами
    Салат с пекинской капустой, креветками и ананасом
    Салат с креветками и апельсинами

    Недорогие новогодние салаты с крабовыми палочками

    Одними из самых популярных в нашей стране стали салаты из крабовых палочек — их готовят по любому поводу и у каждой хозяйки свой фирменный рецепт салата. И хотя в крабовых палочках от настоящих крабов только одно название, салаты с ними всё равно получаются вкусными.
    Самый простой рецепт салата с крабовыми палочками: отварить и нарезать яйца, добавить консервированную кукурузу и крабочки, заправить майонезом и посолить по вкусу.
    Что примечательно, крабовые палочки являются достаточно недорогим продуктом и салаты с ними получаются вполне доступными, бюджетными. В условиях экономического кризиса такие простые рецепты становятся актуальными. А теперь моя подборка салатов с крабовыми палочками аккурат к праздничному столу:
    Красное море — салат с помидорами и крабовыми палочками
    Сырная сочная фантазия с чесноком
    Легкий салат с крабовыми палочками и огурцом
    Королевский салат с крабовыми палочками
    Салат с крабовыми палочками порционный
    Салат Аленка с шампиньонами и крабовыми палочками
    Салат с жареными крабовыми палочками
    Салат с крабовыми палочками и капустой
    Салат с крабовыми палочками и грибами

    Пикантные салаты с корейской морковью на НГ

    Салаты с остренькой морковкой по-корейски уже не редкость для торжественного стола. Любители пикантных салатов с перчинкой оценят наличие на новогоднем столе корейской моркови. Предлагаю посмотреть рецепты оригинальных и вкусных праздничных салатов, в составе которых есть острая морковка:
    Салат Нежный с мясом
    Слоеный салат Изабелла с корейской морковкой
    Салат Паутинка с курицей
    Салат с фасолью и сухариками
    Салат с пекинской капустой и ветчиной
    Салат из соевой спаржи с морковью

    Оригинальные салаты с копченой курицей на праздник

    Казалось бы, самый обычный куриный салат можно обыграть по-новому. Абсолютно новое «звучание» салат получит при замене вареной курицы на копченую. Попробуйте приготовить новый оригинальный салат на новогодний стол с копченой курицей, приятно удивите своих гостей.
    Предлагаю следующие рецепты вкусных салатов на основе копченого куриного мяса:
    Cалат Леший с курицей и грибами
    Салат с копченой курицей и ананасом
    Салат с копченой курицей и грибами
    Праздничный салат с копченой курицей
    Салат Ирина с копченой курицей
    Новогодний салат Шишка
    Салат Ананас к новогоднему столу
    Новый салат с пекинской капустой, ананасом и курочкой
    Парижель — салат с копченой курицей
    Изумрудная россыпь — салат с киви
    Гроздь винограда — слоёный праздничный салат с курицей
    Праздничный салат с курицей и черносливом

    Салаты с сухариками на новогодний стол

    Любители похрустеть наверняка просто обожают салаты, в составе которых присутствуют сухарики! Специально для вас я собрала подборку рецептов оригинальных салатов с сухариками.
    Обычно для салатов используют уже готовые покупные сухарики типа кириешек. Можно приготовить сухарики и дома, используя любимый хлеб и специи по вкусу. Сушить сухарики можно в духовке на низкой температуре.
    А вот и мои любимые рецепты салатов с сухариками:
    Салат с говядиной и сухариками
    Салат с красной рыбой и сухариками
    Салат с сухариками и крабовыми палочками
    Слоеный салат с сухариками
    Греческий салат с сухариками
    Салат с сухариками и сыром
    Салат с сухариками, фасолью и курицей
    Салат с авокадо, сухариками и жареным беконом
    Салат Цезарь с курицей

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *