Как приготовить тефтели с подливкой в духовке?

9 ответов на вопрос “Как приготовить тефтели с подливкой в духовке?”

  1. Bragrinn Ответить

    Последовательность приготовления

    Сначала готовим рис. Хорошо промываем его в холодной воде несколько раз, заливаем кипятком на 15 минут. Сливаем воду. Затем еще раз промываем и варим его до полуготовности.
    Далее готовим зажарку из овощей. Сковороду ставим на плиту разогреваться. Берем разделочную доску и нарезаем лук мелким кубиком. Наливаем на разогретую сковороду подсолнечное масло и распределяем его по всему дну. Высыпаем на нее лук и жарим до прозрачного цвета.

    Пока лук жарится, натираем на терке морковь. Добавляем ее в сковороду к луку и перемешиваем. Тушим овощи на небольшом огне 4-6 минут. Зажарка готова. Снимаем ее с плиты и даем остыть.

    Возвращаемся к рису. Высыпаем его на сито, хорошо промываем холодной водой и даем воде стечь.
    Берем глубокую миску, выкладываем в нее готовый фарш. Затем к нему добавляем отваренный рис и остывшие тушеные овощи. Солим и перчим по вкусу.

    Хорошо и тщательно вымешиваем полученную смесь.
    Готовим посуду для запекания. Противень смазываем подсолнечным маслом.

    Из полученного фарша начинаем формировать тефтели. Они должны быть круглой формы, плотные и красивые. Делаем их небольшими, среднего размера.
    Выкладываем тефтели на уже подготовленный противень.

    Теперь готовим соус для тефтелей.
    В глубокую емкость выливаем томатный соус, сметану, майонез и муку. Все тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Добавляем соль и перец по вкусу и еще раз перемешиваем.



    Подготовленным соусом заливаем наши тефтели. Берем фольгу и плотно их накрываем.

    Включаем духовку и нагреваем ее до 180 градусов. Затем в нее отправляем тефтели. Время приготовления 45-50 минут.


    Вкусные тефтели, приготовленные в духовке, готовы. Выкладываем их на блюдо и украшаем зеленью.
    Тефтели из фарша с рисом в духовке можно подавать с подливкой, с картофельным пюре, овощами или же с отварными макаронами.

    Приятного аппетита!

    Видеорецепт приготовления тефтелей в соусе в духовке

    Приглашаю посмотреть пошаговое приготовление блюда.

  2. VideoAnswer Ответить

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *