Как сделать елочку из мастики на торт?

12 ответов на вопрос “Как сделать елочку из мастики на торт?”

  1. nil176 Ответить

    Без рубрики
    РАЗНОЕ
    СПИСОК КОНДИТЕРОВ
    ВОПРОСЫ кондитеров
    Выпечка (рецепты)
    Евродесерты (муссовые торты и пирожные)
    Изделия на заказ (категория только для заказчиков и Рекламы!)
    Капкейки и Кейкпопсы
    Кондитерский инвентарь
    Конкурсы
    Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты )
    Критика
    МАГАЗИНЫ
    Мастер-классы по мастике и не только
    Мастер-класс за деньги, курсы, фотоотчеты с курсов
    Мастика, виды мастики, отзывы
    Модераторская (сюда не писать)
    Некачественные продукты
    Отзывы о кондитерах
    Отзывы отрицательные о кондитерах!
    Отказные торты
    Печенье,пирожные,конфеты, выпечка
    Полезные ссылки
    Полезные советы
    Пристрой инвентаря
    Проба пера
    Пряники
    Рецепты мастики
    Рецепты тортов
    Сладкий стол (Кэнди бар)
    Совместные покупки( с разрешения модератора)
    Торты детские
    Торты для домашних и друзей
    Торты для женщин
    Торты для мужчин
    Торты корпоративные
    Торты с аппликацией
    Торты свадебные
    Торты тематические
    Торты 3Д
    Торты юбилейные
    Торты по медицинским показаниям (Желательно публиковать с рецептами)
    Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами
    Фигурки и цветы из мастики
    ЧС (недобросовестные заказчики!!!)

  2. kitsuné Ответить

    Я видела на сайте “Семейка” какие шикарные елки делают из этих снежинок, мммммм
    Прочитав эти слова, я подумала , что у меня такие снежинки есть и надо при случае их опробовать. Попытаться сделать елочки.
    Вот что у меня получилось и я готова с вами поделиться!!
    Когда я впервые приобрела плунжеры, то думала что ими легко работать. Нажал. Вырезал. Высушил. Уложил на торт. Оказывается что нет. Прошло время пока я ими приноровилась работать. Для того чтобы цветочки, бабочки, снежинки выходили без рваных краев этого не достаточно.
    Я плунжерами приспособилась работать так и показывать буду на примере снежинок из которых буду делать елочку.
    Замешиваем и подкрашиваем мастику. Для елки лучше использовать мастику на желатине.
    Раскатываем. Плунжер перед каждой вырезкой надо опустить в сахарную пудру, как бы припудривая его.
    Теперь ставим плунжер на мастику и давим на круг не трогая стержень с пружиной , вырезая снежинку. Аккуратно пальчиками проходимся по всей снежинке, счищая как бы всю лишнюю мастику. Остается чистая снежинка в плунжере.

    Переносим ее в плунжере на то место, где будем выдавливать снежинку.
    Дальше и фотографировать и показывать сразу одновременно я не могла, поэтому буду просто объяснять на словах.
    Плунжер прислоняем к коврику и давим теперь на стержень, чтобы на снежинке отпечатался рисунок.
    Заводим указательные пальцы обеих рук под кружок плунжера и, а большим пальцем правой руки продолжаем давить на стержень плунжера.
    Получается, что мы как бы приподнимаем кружок плунжера с одной стороны, а с другой стороны мы давим на стержень.
    В этом случае плунжер приподнимается, а снежинка остается на столе, придавленная в середине стержнем. Поднимаем плунжер над столом и снежинка остается на столе.
    Не знаю правильно ли я делаю, но только так у меня получаются ровные края и полностью прорезанная по всем зубчикам снежинка.

    Так вырезаем по три снежинки каждого размера. Всего получается 9 снежинок.
    Сразу не забываем делать дырочки посередине каждой снежинки, так как елка будет собираться на зубочистку.
    Даем высохнуть (у меня не было времени и до конца я не просушила снежинки. Чем и поплатилась.)
    Из кусочка мастики делаем основание и вставляем зубочистку, предварительно окунув ее в шоколад.
    наносим чуть шоколада и одеваем первую самую большую снежинку.

    Опять из маленького кусочка мастики скатываем шарик, одеваем на зубочистку. Чуть смазываем шоколадом и одеваем следующую большую снежинку. Веточки располагаем между друг другом в шахматном порядке.
    Так же одеваем и последующие снежинки.
    Сверху заканчиваем маленьким кусочком мастики скатанным в конус.
    Можно ножничками его подрезать. как делали елки из мастики в прошлом году.
    Вот какая елочка получается.

    Я очень торопилась, поэтому не давала снежинкам схватиться за счет шоколада. Елку немного перекосило. Но если не торопиться, то все будет хорошо. А если на нее еще из айсинга сделать сосульки, то будет уже совсем новогодняя елка.
    Вобщем принцип думаю понятен, а дальше включаем фантазию и вперед к Новому году!!!

  3. RAZOR96664 Ответить


    Хочу сразу извинится за не очень хорошие фото,торопилась
    идея принадлежит Кулеме ,на сайте У Самовара +мои доработки
    мастика лучше мармышки+желатиновая,либо желатиновая только
    делаем вот такую штучку ,можно не стараться очень аккуратно ,я немного загибала мастику для неровности круга

    потом зубочисткой делаем полосы,вдавливая,значит мастика ее должна быть очень тонкой

    далее насаживаем на зубочистку ,можно и без нее,но так прочнее,и под низ я подкладывала из фольги кусочки,либо сделать типа колечка ,потом так и делала

    кончик ,если очень длинный,то можно уменьшить,смазываем его водичкой ,делаем вторую заготовку ,как и первую,тут видно ,что второй раз просто круг
    и насаживаем на зубочистку,если мастика желатин.то сохнуть будет быстро и можно просто изогнуть слегка,если смешанная то подложить бумажку или фольгу
    на фото вторая часть гораздо больше,не обращайте внимания все лучше по размеру

    далее делаем третью заготовку,(можно любое кол-во)и тоже насаживаем на зубочистку,но не до конца,

    можно для верхушки сделать и такие за готовки,это подходит для большой елки,руками разминаем кусочек мастики,не раскатываем

    крепим смазывая водичкой

    лучше оставить на ночь сушиться,потом красим по верху кисточкой,не стараемся замазать все щелки,у нас ведь снежная елка,поэтому местами просвечивается хвоя



    буду рада если пригодится

  4. DisyaGagarin Ответить

    Категории

    Хобби и увлечения (1 205)
    Handmade штучки (657)
    Авто (1)
    Шьем (179)
    Украшаем, декорируем, выдумываем (744)
    Куклы (10)
    Мастер-классы (861)
    Мыловарение (7)
    Обереги (21)
    Топиарии (7)
    Сумки косметички рюкзаки (7)
    Поделки из кофе (20)
    Поделки из природных материалов (45)
    Поделки из бросового материала (98)
    Плетение из газет (25)
    Плетение из лозы (3)
    Бижутерия (18)
    Бисероплетение (5)
    Букеты из конфет (60)
    Винтаж (8)
    Воздушные шары (7)
    Валяние (2)
    Вязание (101)
    Вышивка (68)
    Вышивка лентами (2)
    Домашние любимцы (16)
    Декупаж (16)
    Для кукол: мебель, домики, еда, одежда, предметы быта и другое (7)
    Лепка: полимерная глина, холодный фарфор, пластика и т.д. (72)
    Фото (7)
    Фотография (2)
    Цветы из ткани, бумаги, мастики, глины, фарфора и т.д. (110)
    Эпоксидная смола (5)
    еда (3)
    Кладовочка (131)
    Кулинарная страничка (2 102)
    Украшение блюд, карвинг (131)
    Украшение тортов и десертов (390)
    Напитки (61)
    Кухни народов мира (702)
    Мастика (109)
    Салаты (275)
    Пикник (58)
    Полезности на кухне (177)
    Постное меню (131)
    Первые блюда (24)
    Праздничная выпечка и десерты (719)
    Блины, оладьи, пироги, пирожки (333)
    Блюда из мяса (377)
    Блюда из рыбы (151)
    Вегетарианские блюда (598)
    Готовим вместе (809)
    Детский стол (664)
    Ждем гостей (1 524)
    Закуски (472)
    Рецепты (1 560)
    Рецепты для мультиварки (12)
    Рецепты для хлебопечки (16)
    Рецепты праздничных блюд и салатов (603)
    супы (23)
    Одежда, обувь (92)
    Семья (259)
    Он и она (4)
    Ответы для почемучек (7)
    Дети (51)
    Детский досуг (202)
    Праздники и традиции (697)
    8 марта (107)
    Хэллоуин (14)
    Новый год, Рождество (423)
    Мужские праздники (19)
    Свадьба (49)
    Пасха (156)
    День Святого Валентина (80)
    История праздников, календари (28)
    Видео (119)
    Вера (4)
    Гифы (7)
    Дом и быт (59)
    Мебель (5)
    Полезные советы (47)
    Бытовая техника (2)
    Дом, сад, огород (341)
    Огород (44)
    Сад (169)
    Делаем полезности для дачи и сада (64)
    Ландшафтный дизайн и балконное озеленение (135)
    Растения в интерьере (18)
    Энциклопедия растений (58)
    Досуг (136)
    Новости (1)
    Немного истории (2)
    Немного кино (1)
    Клуб кофе (7)
    Путешествуем (23)
    Чайная церемония (5)
    Это интересно (107)
    Это интересно (8)
    Здоровье и красота (639)
    Аромамасла для нашей красоты и здоровья. Ароматерапия (25)
    Народные средства (61)
    Не болеем (81)
    Красотульки (169)
    Массаж, йога, Аюрведа, спорт (56)
    Здоровое питание, диеты (380)
    Здоровье женщины (76)
    Эмоциональное и психическое здоровье (54)
    Ремонт своими руками (114)
    Сделай сам (33)
    Интерьер и идеи для него (91)

    Ссылки

  5. mmaxx77777 Ответить

    Торт собачка из крема – мило и забавно!

    Собака – друг человека. Это милое, преданное животное, которое невозможно не любить! Поэтому, торт …
    Детский торт Мишка – украшение кремом

    Торт Мишка понравится любому ребенку, и не важно, мальчик это или девочка! Выглядит десерт очень красиво, …
    Торт Машинка – готовится проще простого

    Такой детский торт понравится всем ребятишкам, но особенно мальчуганам. Мамочек в нем привлечет то, …
    3D торт для мальчика Корабль пиратов

    Если вы хотите удивить и порадовать мальчугана, приготовьте для него оригинально украшенный торт. …
    Торт феи Винкс – отличный подарок для девочки

    Ну какая из девочек не верит в волшебство! Подарить его не так уж и сложно. Достаточно приготовить торт …

  6. Mischa9 Ответить

    Украшаем торт на Новый год снеговиком из мастики
    Украшаем торт елочкой из мастики
    Неотъемлемая часть любого праздника – это десерт, поэтому продумать и решить, что будет стоять на столе, важно еще на подготовительном этапе. Каждая хозяйка задумывается о том, как украсить торт на Новый год в домашних условиях так, чтобы все гости были в восторге. Также особое внимание уделяется сладкому декору, если в доме есть дети. Главными героями на праздничном торте могут стать снеговик и украшенная игрушками елка. Подробная инструкция по изготовлению украшений придет на помощь как новичкам, так и опытным кондитерам.

    Украшаем торт на Новый год снеговиком из мастики

    Используя инструкцию, приведенную ниже, будет несложно декорировать торт из мастики на Новый год веселыми снеговиками. По желанию можно изготовить одну или несколько фигурок. Неординарно на тортике смотрятся сразу шесть снежных человечков из мастики.
    Перед тем как изготовить декор на торт на Новый год своими руками, приобретите необходимое количество мастики или приготовьте ее самостоятельно по нашему рецепту. Для одного небольшого снеговика понадобится сахарная масса таких цветов:
    белая – 200 г;
    голубая и сиреневая – по 10 г;
    оранжевая и розовая – по 5 г;
    черная – небольшое количество.
    Кроме того, вам понадобится:
    кисточка;
    вода;
    зубочистки.

    Шаг 1


    На первом этапе из мастики белого цвета изготовьте приплюснутый конус. Затем скатайте две колбаски и приплюсните их по краям, создав руки снеговика. Из белой мастики также сделайте голову, скатав аккуратный шар.
    Нос изготавливается из оранжевой мастики в форме вытянутого конуса – морковки. Дополнительно слепите глаза снеговика и «точки» для его рта – черные маленькие бусинки. Предварительно зубочисткой в шарике сделайте небольшие углубления, куда затем вставьте эти детали, смазанные водой.
    Совет!
    Для работы с белой мастикой лучше использовать перчатки, так как на ней отлично видны малейшие загрязнения.

    Шаг 2


    Торт с мастикой на Новый год будет выглядеть особенно празднично, если у снеговика будут оригинальные наушники. Для них скатайте из сиреневой мастики тонкую палочку и два маленьких кружка. С помощью кисточки и воды прикрепите элементы сверху и по бокам к голове человечка, чтобы у него появились наушники.

    Шаг 3


    Соедините воедино элементы туловища снеговика. Перед тем как украсить торт в домашних условиях на Новый год необычной фигуркой, возьмите кисточку и воду. Чтобы присоединить руки к туловищу снеговика, смочите верхнюю часть овала.

    Шаг 4


    Из голубой мастики скатайте две аккуратные полоски и внизу ножом сделайте надрезы – «бахрому», необходимую для оформления шарфа. Затем скатайте тонкий плоский кружок, и пальцем примните его посередине, чтобы получилось аккуратное углубление.

    Шаг 5


    Дополните новогоднее украшение, присоединив шарфик к туловищу. Сделать это нужно до прикрепления головы. Смочите кисть водой и смажьте плоский голубой кружок, который прикрепите к верхней части туловища. Затем на диск положите две голубые полоски, смазанные водой, чтобы доделать шарфик.

    Шаг 6

    На завершающем этапе прикрепите голову к туловищу, чтобы собрать всю фигуру. Для этого воткните в «тело» зубочистку. Установите украшение на торт, обтянутый мастикой. Оно будет лучше держаться, если насадить его на зубочистку.


    Если вы не знаете, как украсить торт на Новый год из мастики необычно, то изготовьте сразу несколько снеговиков. Украсить вторую фигуру можно разноцветным шарфом. Достаточно приготовить кусочки розовой и белой мастики, скатать полоски и скрутить их вместе. Приклейте деталь к верхней части туловища также с помощью кисти и воды. Одного снеговика можно украсить наушниками и однотонным шарфом, а другого – необычным полосатым шарфом.
    Совет!
    Если фигурки недостаточно блестят и на них появился белесый налет из-за крахмала или сахарной пудры, смажьте их алкоголем. Он быстро испарится, поэтому на вкус это не повлияет, зато налет исчезнет бесследно.

    Варианты оформления

  7. noise2002 Ответить


    retseptytortovadmin.
    Как по мне, поймет даже ребенок, который только читать научился. …

    Асия.
    Здравствуйте. А скажите пожалуйста. Можно ли сухое молоко заменит…

    retseptytortovadmin.
    Лена, изделия должны быть покрыты таким кремом, от которого бы ма…

    retseptytortovadmin.
    Да, все правильно….

    Ирина.
    Ни чего не понятно….

    retseptytortovadmin.
    И вам спасибо за хорошие слова)…

    Елена.
    Здравствуйте, я делаю капкейк сверху крем,мне необходимо на крем …

    retseptytortovadmin.
    Обычная тонкая вермишель)…

    Аlfiya.
    У меня форма 24см , мне нужно будет удвоить ингредиенты?…

    retseptytortovadmin.
    Основу обмотайте мастикой, скрепите розочки вместе, затем прикреп…

    Magda.
    Ocen krasivie zvetì! Vi prekrasnie. Serdecnoe spasibo!…

    retseptytortovadmin.
    Белковый заварной крем для торта — это промежуточное покрытие для…

    rada.
    А какую вермишель используете, на фото можете показать?…

    Оксана.
    А как вот такой букет из шоколадных роз не расскажите как сделать…

    retseptytortovadmin.
    Наталья, в нашем магазине самые дешевые цены на любую продукцию, …

    retseptytortovadmin.
    Причины могут быть разные, смотря по какому рецепту Вы делаете. п…

    кристина.
    можно ли украшать торт обтянутый мастикой белково- заварным кремо…

    Наталья.
    Здравствуйте, подскажите пожалуйста где можно купить вайнеры, лис…

    наталія.
    Доброго вечора можна спитаит що робити коли мастіка кришиться….

    retseptytortovadmin.
    Добрый вечер! О пересушивания коржей, всегда в процессе следите з…

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *