Как сделать сок из винограда без соковыжималки?

13 ответов на вопрос “Как сделать сок из винограда без соковыжималки?”

  1. DeathKing Ответить

    Насыщенный витаминизированный напиток с мякотью можно приготовить из винограда, мандаринов и банана. Кроме массы полезных свойств сок имеет приятный вкус и изысканный аромат.
    Компоненты:
    Мандарины – 1 кг
    Бананы – 0,6 кг
    Виноград — 2 кг
    Сахар – 0,25 кг
    Вода – 250 мл.
    Алгоритм заготовления полезнейшего напитка следующий:
    Подготовить ягоды винограда аналогично с предыдущим рецептам. Перемять плоды вручную. Пропустить полученную кашицу через сито. Полученный сок перелить в эмалированную кастрюлю.
    Мандарины отделить от шкурки, разделить на дольки.
    Промыть бананы под проточной водой, снять кожуру. Нарезать мякоть банана кружочками.
    Пропустить мандарины и бананы через соковыжималку.
    Смешать виноградный напиток с мандариново-банановым. Полученную смесь перелить в эмалированную кастрюлю, добавить воду, сахарный песок.
    Установить кастрюлю на огонь, довести жидкость до температуры 95 градусов.
    Перелить напиток в подготовленные стерилизованные баночки и закатать обеззараженными крышками. Перенести закатку на хранение.
    Внимание! В помещении, где хранится консервация, не должно быть резких перепадов температур. Оптимальная температура хранения – 5-20 градусов. Влажность воздуха – 70-80%.

  2. Dracula_Snow Ответить

    Продукты:
    6,5 кг винограда;
    0,6 мл воды;
    0,6 кг сахара.

    Приготовление:
    Плоды нужно перебрать, промыть, обсушить и снять с гребешков.
    Пропустить подготовленные ягоды через соковыжималку.
    Настоять полученную жидкость 1 час.
    Снять уплотненную пену.
    Сок процедить.
    Оставшийся жмых выложить в кастрюлю, залить водой и перемешать, закипятить.
    После этого жидкость процедить через марлю и влить в сок.
    В кастрюлю с соком всыпать сахар, прогреть жидкость, но не доводить ее до кипения.
    Сразу же разлить по банкам, закатать.
    Важно! Отжимать жмых нужно в резиновых перчатках. В винограде содержится чрезмерное количество кислоты, которая негативно воздействует на кожный покров.

    Виноградный сок с косточками: как приготовить

    Отсутствие соковыжималки и соковарки – это еще не повод отказываться от заготовки виноградного сока на зиму. Его можно приготовить и вручную. Получится он не менее вкусным и насыщенным. Да и усилий на его приготовление не так и много понадобится.
    Продукты:
    8 кг винограда.

    Приготовление:
    Плоды тщательно перебрать, откинуть испорченные, промыть.
    После предварительной подготовки выложить их в дуршлаг, закрепить его над ведром или миской.
    Выдавить руками весь сок из ягод.
    Перелить жидкость в кастрюлю и два раза процедить его через марлю.
    Затем варить 15 минут.
    Сразу разлить по банкам и закатать.
    Важно! В сок совсем не обязательно добавлять сахар. Он и без этого получится очень сладким и будет хорошо храниться.

    Как сделать компот из изабеллы

    Изабелла – это один из самых ароматных и полезных сортов винограда. Если уж делать компот на зиму, то обязательно из него. Ведь именно с ним напиток приобретает красивый, насыщенный цвет и восхитительный вкус. Такой напиток придется по душе не только детям.
    Продукты:
    0,2 кг винограда;
    0,2 кг сахара;
    0,7 л воды.

    Приготовление:
    Виноград промыть, сразу же оборвать все плоды.
    Подготовленные ягоды выложить в банку и залить кипятком, настоять всего 5 минут.
    Слить воду в кастрюлю.
    Всыпать в емкость с водой сахар, закипятить, варить сироп 3 минуты.
    Приготовленный сироп влить в банку и сразу же ее закатать.
    Обязательно поставить вверх дном и укутать чем-то теплым.

    Виноградный сок в соковарке: пошаговый рецепт

    При наличии соковарки удастся приготовить невероятно вкусный напиток. В нем напрочь будет отсутствовать терпкость, которая появляется в процессе дробления виноградных косточек. Он получится чистым, практически прозрачным и конечно же ароматным.
    Продукты:
    3,5 кг винограда.

    Приготовление:
    Ягоды вымыть и перебрать, отделить от кистей.
    Обязательно все испорченные и недоспевшие плоды откинуть.
    Затем уже выложить их в сетку соковарки.
    В нижнюю же часть агрегата влить воду и закипятить.
    Закрыть крышкой, как можно плотнее прикрыть шланг, предназначенный для стока жидкости.
    Всего 1 час прогреть.
    Этим временем простерилизовать все банки.
    Спустя час крышку убрать и размять оставшуюся жмыху.
    Открыть шланг для слива и наполнить соком все банки.
    Сразу же их закатать.

    Яблочно-виноградный сок: пошаговый рецепт

    Для тех, кому не по душе слишком сладкие напитки, подойдет эта простая рецептура. Благодаря лимону и яблокам, сок приобретает особый вкус, становится кисло-сладким и еще более ароматным. Приготовить его очень легко, главное просто запастись терпением, чтобы измельчить в соковыжималке все компоненты.
    Продукты:
    2,8 кг винограда;
    1,8 кг яблок;
    0,3 кг лимонов.
    Приготовление:
    Все годы пересмотреть, выбросить испорченные, отделить их от кисти и вымыть.
    После этого измельчить в соковыжималке и вылить в отдельную емкость, около двух часов настоять.
    После этого жидкость нужно дважды процедить.
    Яблоки тоже промыть, разрезать на 4 части, удалить середину с семенами.
    После такой подготовки пропустить фрукты через соковыжималку, полученную жидкость влить к виноградному соку.
    Лимоны сполоснуть, обдать кипятком и протереть полотенцем, разрезать на две части и выжать из них весь сок.
    Влить лимонный сок к яблочно-виноградной смеси.
    Перелить напиток в кастрюлю, закипятить.
    Сразу разлить в банки и прикрыть крышками.
    Стерилизовать ровно 20 минут.
    После этого закатать, укутать.
    Остывшую тару переставить в погреб.

    Сок из винограда с мандаринами и бананом: как заготовить на зиму

    Этот напиток уж точно нельзя назвать обычным. Вкус настолько изысканный, а аромат насыщенный, что его хочется пить как можно чаще. Несмотря же на столь необычный состав, приготовление очень простое.
    Продукты:
    1,8 кг белого винограда;
    0,9 кг мандарин;
    0,6 кг бананов;
    0,25 кг сахара;
    0,2 л воды.
    Приготовление:
    Виноград вымыть, выбросить гнилые и недозревшие экземпляры.
    Размять их руками на миской или ведром.
    Потом уже процедить и вылить в кастрюлю.
    Мандарины очистить.
    Отделить от кожуры и бананы, нарезать кусочками.
    Измельчить банана и мандарины с помощью соковыжималки.
    Полученный сок влить к виноградному.
    Прогреть хорошо жидкость, но не доводить ее до кипения, добавив воду и сахар.
    Перелить в банки, быстро закатать.

    Как быстро и просто заготовить виноградный сок на зиму (видео)

    Многие считают, что ничего, кроме вина в домашних условиях, из винограда приготовить невозможно. На самом же деле из этих плодов получается очень вкусный и полезный сок. Процесс приготовления этого напитка хоть и кропотливый, но под силу абсолютно каждому. Он получается очень насыщенным и ароматным, а самое главное – полезным.

  3. Sirallador Ответить

    Сок из винограда на зиму через соковыжималку представляет собой густой и насыщенный сироп с уникальными вкусовыми и полезными качествами. Домашний виноградный сок, приготовленный по данному фото рецепту, перед употреблением можно разбавлять кипяченой водичкой, дабы он не был таким густым и был годен в качестве регулярного питьевого напитка. Насыщенная структура ягодного сиропа больше подходит для пропитки коржей, а также для поливки блинов и других десертов.
    Заготовка ягодного сока обладает полезными биологическими активными веществами, а также насыщенным комплексом витаминов, которые непосредственно воздействуют на поддержание организма в здоровом состоянии. Целебные характеристики этого ценного домашнего напитка известны с давних времен. В Древнем Риме и Древней Греции применяли виноградный напиток для улучшения иммунной системы и повышения работоспособности. Кроме этого его использовали при ангине и некоторых заболеваниях легких, почек, печени.
    В домашних условиях заготовить ягодный сок на зиму можно из любого сорта винограда. Главное – он должен содержать необходимое количество сахара и обладать умеренной кислотностью. Безусловно, самым лучшим удается сделать домашний напиток из сочных ягод с тонкой кожурой. Именно такой сорт винограда используется в данном пошаговом фото рецепте для приготовления потрясающей полезной заготовки на зиму.
    Итак, предлагаем предварительно внимательно просмотреть пошаговую инструкцию с фото, приведенную далее и приготовить в домашних условиях вкуснейший ягодный сок на зиму.

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить комментарий для VideoAnswer Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *