Как собрать семена томатов в домашних условиях?

11 ответов на вопрос “Как собрать семена томатов в домашних условиях?”

  1. wiskeyslove Ответить

    Какие же основные правила выбора помидоров для последующего получения из них семян?
    Во-первых, собирать семена томатов можно только с сортов, а не с гибридов. Поэтому, если вы купили на рынке замечательные помидоры, и они оказались просто чудесными на вкус, не факт, что вы получите точно такие же у себя на дачном участке, потому что, вполне возможно, что это был гибрид. Гибриды на пачках всегда помечаются маркером — F1. Соответственно, если вы купили и посеяли гибридные томаты, то собирать с них семена не имеет особого смысла, так как их получают скрещиванием нескольких сортов. Короче говоря, это значит, что в итоге у вас получится что-то «размазанное», потому что второе поколение уже сильно расщепляется в наследственных признаках, и плоды получаются совершенно отличными от родителей. Вот почему по логике вещей заготавливать семена можно только с сортовых помидоров.

    Во-вторых, для получения качественных семян важно, чтобы у вас хотя бы на грядке (а лучше в огороде, но по понятным причинам это фактически нереально) росли помидоры только одного сорта (была так называемая пространственная изоляция). Если вы будете выращивать на своей грядке одновременно несколько сортов, то обязательно произойдет перекрестное опыление, а это означает, что у вас получится собственный гибрид.

    В-третьих, на семена обязательно следует брать только самые здоровые плоды томатов, растущие на крепких и сильных кустах, имеющие ярко выраженные сортовые признаки, описанные на упаковке (размер, форма, окраска). Не нужно выбирать самый большой плод нетипичной формы и цвета, поскольку, скорее всего, это какое-то исключение из правил. А возможно, случайно образовавшийся гибрид. Идеально, если вы сорвете помидор, который находится на нижних кистях, лучше всего со второй или третьей кисти (в открытом грунте- лучше со 2, в теплице — с 3), потому что завязывание и опыление на них происходит раньше всего, а следовательно, вероятность гибридности сводится к минимуму.

    Кстати! По мнению некоторых огородников-любителей, для сбора семян лучше выбирать женские плоды томатов. О том, как это сделать — отличить мужские от женских, рассказано и показано в ролике ниже.

    Видео: лучший посадочный материал — женские плоды помидоров
    В-четвертых, помидор, из которого будут заготавливаться семечки, должен быть спелым, но не переспелым. В перезревшем, пускай и идеальном экземпляре, семена могут уже начать прорастать и потерять всхожесть, что нам совсем не нужно.

    Совет! Если по каким-то причинам (неблагоприятная погода — существует вероятность ранних заморозков), вы не можете оставить помидор дозревать на ветке, то лучше сорвите его, и пускай он дойдет до кондиции уже в домашних условиях.
    Видео: как правильно заготавливать семена помидоров

  2. Androlmeena Ответить

    Но тонкости селекции на приусадебном участке не каждому интересны. Да и некогда дачникам заниматься целенаправленной селекционной работой, требующей не одного года наблюдений. Поэтому большинство предпочитает завести у себя устойчивый сорт помидоров (или несколько) и собирать с них урожай плодов и семян из года в год. Этот подход вполне оправдан, особенно если разные сорта разделены в пространстве или по времени цветения/плодоношения, не смешиваются друг с другом и не конкурируют в теплице. Удобно иметь сорта для потребления в свежем виде в летне-осенний период (из них же заготавливают и томатный сок с мякотью) и сорта, предназначенные для консервирования заготовок на зиму.

    Лучшие сорта негибридных томатов

    Сортовые помидоры – это закрепленные временем устойчивые растения. Характеристики их незыблемы и узнаваемы. В таблице приведены лишь некоторые хорошо зарекомендовавшие себя сорта томатов.
    Таблица. Лучшие негибридные сорта томатов.
    СортТип по времени созревания НазначениеОписание, основные показатели
    Бычье сердце
    СреднийСалатныйОчень крупные мясистые плоды (до 1 кг), есть виды с разным цветом, кусты высокие
    Де Барао
    СреднепозднийУниверсальныйКрупные плоды (300-400 г), небольшое количество семян, есть виды с плодами разного цвета, куст компактный, растение теневыносливо, плоды хранятся долго
    Чудо земли
    РаннийСалатныйВысокий куст, крупные плоды (500 г), устойчивость к засухе
    Розовый мед
    РаннийСалатныйКрупные сладкие плоды (от 500 г), куст невысокий
    Сердце буйвола
    СреднераннийСалатныйНевысокий куст, крупные тяжелые плоды (до 1 кг) сердцевидные
    Шапка Мономаха
    СреднийУниверсальныйВысокорослый сорт с крупными плодами, устойчив к фитофторе
    Некоторые огородники любят краткосрочные эксперименты: с понравившихся помидоров, купленных для потребления в магазине или на рынке, тоже собирают семена. В некоторых случаях это приводит к появлению на участке нового урожайного сорта, но далеко не всегда – в продаже много гибридов, дающих потомство среднего качества.

  3. Aridor Ответить


    Промывать семена томатов можно и в марле, но делать это не так удобно как в сите. Отрез марли предварительно сворачивают в несколько слоев.

    Отделение качественных семян

    Чтобы сразу отделить семена, годные к посадке, их помещают в солевой раствор, приготовленный из стакана теплой воды и чайной ложечки соли. Семена высыпают в стакан, перемешивают ложкой и оставляют на 5 минут. Пригодными к посадке считаются лишь те семечки, которые опустились на дно. Плавающие на поверхности семена томатов выбрасывают.

    Сушка

    После промывания семена оставляют в сите на 20 минут, чтобы стекла лишняя вода. После этого посадочный материал выкладывают на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки воды.
    Сушить семена томатов рекомендуется на плоских тарелках, без разницы фарфоровых или пластиковых. Для этого семечки рассыпают на тарелки равномерным слоем и оставляют при комнатной температуре. Чтобы не спутать сорта, тарелки требуется сразу подписать.

    Для полного высыхания семян необходимо до недели. После этого времени их пересыпают в подписанные хлопковые мешочки или бумажные пакетики. Хранят посадочный материал в сухом и прохладном месте. Стоит избегать резких перепадов температуры и влажности в помещении.
    Нельзя сушить семена под прямыми лучами солнца. Чрезмерное тепло способствует прорастанию посадочного материала.

    Быстрый способ сбора семян

    Часто бывает так, что у огородника нет свободного времени, чтобы полноценно заготовить посадочный материал на следующий год. В этом случае прибегают к быстрому способу сбора семян. Для этого необходимо взять только три вещи – зрелый помидор, острый нож и бумажное полотенце. Сбор семян томатов проводится тоже в несколько этапов.
    Помидор нарезается мелкими ломтиками, мякоть с семенами отделяют руками.
    Семена, вместе с частью мякоти, высыпают на бумажное полотенце и размазывают.
    Оставляют до полного высыхания. Это занимает 5-7 дней.
    После этого каждое семечко отделяют пальцами и складывают в бумажный пакетик.
    При этом методе заготовки посадочного материала, его качество хуже, чем при использовании метода ферментации, но всхожесть семян томатов нормальная.
    Хранить семена можно только в полотняных мешочках и бумажных пакетиках. Нельзя хранить семена в стеклянных банках и целлофановых пакетах. В таких условиях посадочный материал плесневеет.

    Общие рекомендации

    Есть несколько рекомендаций по сбору семян томатов, которые помогут получить качественный посадочный материал.
    В некоторых случаях есть необходимость сбора семян с недозревших помидоров. Такие плоды тоже используют для заготовки посадочного материала, но им нужно дать дозреть при комнатной температуре на протяжении пары недель.
    Чтобы улучшить качества семян, перед сушкой их выдерживают 20 минут в дезинфицирующем растворе. Приготовить его можно из хозяйственного мыла, растворив столовую ложку мыльной стружки в стакане воды. Можно сделать слабый раствор марганцовки и опустить в него семена.

    Сушить семена томатов можно на туалетной бумаге. Рулон постепенно разворачивают и раскладывают на бумаге через равные промежутки семечки. Хранят посадочный материал прямо в рулоне. Весной высаживают вместе с бумагой.
    Необходимо помнить, что качество посадочного материала получается выше, если пакетики с семенами хранятся при температуре около 5 градусов и влажности не более 55%.

    Советы бывалых огородников

    Как правильно собрать семена томатов знают многие дачники. Есть ряд секретов, которыми они охотно делятся с окружающими.
    Для заготовки семенного материала стоит брать плоды с кустов, на котором они приблизительно одинакового размера.
    В процессе заготовки семян нежелательно использовать металлическую посуду. Томатный сок кислый, поэтому процессы окисления могут негативно отразиться на всхожести семян.
    При брожении семян в банки с посевным материалом нельзя доливать воду, так как это способствует произрастанию семян.
    Срок хранения семян томатов не должен превышать 4-х лет. При этом с каждым годом их всхожесть снижается.
    Пакетики с семенами оборачивают фольгой. Это предотвращает произрастание.
    Сбор семян томатов – это хлопотное дело, но затратив немного времени, можно быть уверенным в хорошем урожае следующего года. От того, насколько правильно собран посадочный материал в домашних условиях, зависит его всхожесть, поэтому стоит постараться.

  4. NEMDAKE Ответить

    Можно не сильно напрягаться мыслями о том, как собрать семена помидор для будущего урожая и выбрать их методом «случайного тыка» в понравившийся крупный плод на грядке или просто приглянувшийся на картинке сорт томатов. Хотя лучше взять на вооружение подход «профессионалов посадочных работ». Они выделяют 5 главных правил, по которым самостоятельно можно выбрать помидоры для семеноводства.
    Выбирать только сортовые помидоры. Сбор от гибридов исключаются, поскольку хороших томатов из них не вырастет как из рассады, так и из семечек. Полученные «ново-гибриды» могут лишь слегка напоминать своих родителей и быть абсолютно не вкусными.
    Сбор плодов производить только с двух нижних кистей центрального стебля. Поскольку на любом участке «работают» пчёлы – всегда возможно перекрёстное опыление и возникновение гибридов. Цветы нижних кистей цветут первыми, в мае, когда пчёлы ещё не слишком активны и риск гибридизации меньше.
    Не собирать перезрелые помидоры. Их семена могут оказаться уже проросшими и на следующий сезон не взойдут.
    Если сорт средних размеров – не стоит собирать для получения его семян самые крупные помидоры. Скорее всего, крупный экземпляр вырос благодаря удачному сочетанию природных условий и правильного ухода.
    Сбор плодов нетипичной формы также не пойдёт на пользу семенному запасу. Это будет равнозначно посадке обычных гибридов.
    Чтобы сохранить все лучшие качества для рассады и нового урожая, для семенных экземпляров выбирают помидоры с типичными сортовыми признаками по форме плодов, их окраске и размеру. Обязательно без внешних изъянов.

    Выборка семян и закладка их на хранение

    Тем, кто хочет понимать, как правильно собрать семена помидор и сохранить их в домашних условиях, можно предложить проверенную схему работы.
    Дождаться полной спелости помидор. Максимум две недели и в сухом тёплом помещении и помидоры становятся красными и достаточно мягкими.
    Получить семена. Помидор разрезается надвое по линии «поперёк». Руками аккуратно выдавливается сок. После этого небольшой ложечкой проводят сбор семенного содержимого в небольшую ёмкость, можно стеклянную.
    Отделить всё лишнее. Процесс производится с помощью сбраживания. Для этого содержимое ёмкости заливается водой (немного) не выше уровня всей массы. Оставляется от 2 до 4 суток. Можно и желательно «кашицу» перемешивать. Когда на поверхности появляется налёт плесени и газовые пузырьки, процесс заканчивают.
    Семена промыть. К этому времени все полноценные экземпляры уже «сидят» на дне и плавающий поверху мусор можно спокойно выбрасывать. После первого снятия доливается «малость» воды и «кашица» заново разбалтывается. Всплывает ещё часть «пустышек», которые убирают. Сделать так нужно несколько раз, пока не увидите в ёмкости только чистые семена помидор и минимум воды. Последнюю партию вытряхивают на чистую марлю и максимально, но аккуратно отжимают. Воду использовать чистую, желательно отстоянную.
    Протравить в растворе мыла. Чтобы получить раствор нужной консистенции 1 большую ложку 72% хозяйственного мыла натирают на тёрке, заливают водой и перемешивают. Когда раствор становится белым, на полчаса опускают семена. Вместо мыла, можно использовать розоватый раствор марганцовки или медный купорос.
    Просушить. Семена хорошенько промывают и укладывают по листу чистой бумаги строго в один слой. Удобно использовать бумажную тарелочку. Сушить нужно на солнышке, время от времени переворачивая.
    Правильно уложить на хранение. Подсушенные семечки разложить по пакетикам из бумаги, обязательно указать сорт и год получения. На этом самостоятельный сбор семенного материала своими силами можно считать законченным.

    Упрощённый вариант сбора семян

    Семена от гибридов исключить.
    В конце сезона собрать лучшие, заранее выбранные помидоры.
    Исключить процедуру сбраживания.
    Собрать мякоть из помидор и аккуратно размазать по бумажной салфетке.
    Выложить сушить на свет.
    Уложить в коробку и подписать.
    Самостоятельно собранный семенной материал можно хранить при комнатной температуре без потери всхожести до 5 лет, избегая повышенной влажности. Если пакет с семенами хранился в прохладном месте – прежде чем распечатывать, нужно подождать, пока температура пакета не сравняется с той, что в комнате.
    В магазине семена могут быть пророщенными, перемешанными или просто невсхожими. Поэтому заготовить их самостоятельно для посадки в следующих сезонах намного надёжнее. Главное, быть аккуратными и внимательными, вовремя и правильно наклеивать нужные этикетки и не нарушать условия хранения. Зная, как собрать семена помидор с огорода, в любой сезон вы всегда получите свои здоровые кусты рассады, из которых можно вырастить замечательный урожай.

  5. Andromadora Ответить

    Конечно, опытные дачники почти автоматически отбирают для заготовки семян подходящие плоды, а вот новичкам все помидорки кажутся одинаковыми. Поэтому мы рекомендуем обратить внимание на следующее:
    Выбирайте для заготовки понравившиеся сортовые помидоры, хорошо плодоносящие на вашем участке. Именно они максимально адаптированы к составу и структуре почвы вашего огорода, а также климатическим условиям вашей местности.
    Отбирайте для заготовки семян типичные для сорта размеры плодов с нижних кистей. Именно с них впоследствии вырастают кусты, отвечающие всем параметрам сорта.
    Помидоры на семена должны быть полностью здоровыми, без пятен, вмятин, признаков вершинной гнили или фитофтороза. Учтите, что посадочный материал, выбранный из зараженных грибком плодов, практически стопроцентно является носителем опасной фитофторы, и даже предпосевная его санация не является гарантией будущего здоровья кустов.
    Обращайте внимание и на состояние самих растений. Отсутствие симптомов грибковой инфекции, черных скукожившихся листьев – главные параметры для отбора. Плоды на семена стоит заготавливать с самых сильных и здоровых кустов, растущих на грядке или в теплице.
    Не стоит собирать семена с гибридных сортов, выращенных из покупного материала. Такие сорта культуры маркируются F1. Как показывает практика, они либо не прорастают, либо плохо плодоносят, либо приносят некондиционные плоды. Хотя есть, конечно, исключения – мы сами много лет выращиваем черрики сорта Финик F1 – урожай стабильный.

    Простой способ сбора семян для новичков

    В питомниках семена томатов проходят ферментацию путем сбраживания и последующее обеззараживание. Именно такой посадочный материал обладает высокими показателями всхожести и имеет требуемую устойчивость к патогенным микроорганизмам.
    При отсутствии необходимых навыков сбраживания семян и лишнего времени можно высушить зерна простым методом. Они прорастают чуть хуже, но не намного. А если перед посевом на рассаду предварительно замочить их в дезинфицирующей жидкости (слаборозовый раствор марганцовки, однопроцентный раствор медного купороса или зольный настой), да еще и дать проклюнуться между влажными слоями ткани, то они дадут не менее крепкие растения, чем покупные семена. Мы, в свою очередь, всякими марганцовками и медью давно уже не пользуемся, предпочитаем натуральные протравители — алоэ, мумие.

    Итак, приступаем. Отбираем самые крупные и спелые помидоры, разрезаем их на половинки, выбираем кофейной ложкой мякоть вместе с зернами, покрытыми слизистой оболочкой. Затем выкладываем содержимое плодов на лист бумаги (на нем вверху удобно написать название сорта и год) или плотную салфетку, равномерно распределяем пальцами или ложкой по всей поверхности и оставляем сушиться на кухонном шкафу. За неделю влага полностью испарится, а подсохшие семена станут готовыми для закладки на хранение.

    Как правильно хранить семена помидоров?

    Можно отделить каждое зернышко от бумаги и сложить в спичечные коробки, бумажные конверты или пакетики, не забыв подписать каждый, чтобы не допустить пересортицы. Томатные семена не стоит держать в практически не пропускающих воздух полиэтиленовых пакетах или стеклянных банках.
    А можно их и прямо на подписанной салфетке свернуть и разложить по сортам. Помните, что старые семена – более урожайные. Так что не ленитесь каждый год пополнять свой семенной фонд.
    Оптимальная температура для хранения посадочного материала томатов 0-+5°С. Поэтому многие дачники сберегают собранные самостоятельно зерна на дверце холодильника или в хорошо проветриваемом погребе. Мы же храним в неотапливаемой комнате.

  6. TheJasonX Ответить


    Как нестабильны курсы валют, так нестабильны и цены на нужные огородникам вещи: садовый инструмент, удобрения, семена. Если с первыми двумя вещами самостоятельно что-то решать сложновато, то семена многих полюбившихся растений мы вполне можем заготовить самостоятельно. Сегодня я расскажу о том, как собрать семена томатов в домашних условиях. Приведу самый простой, доступный способ. Таким образом это делали еще наши бабушки.
    Из статьи вы узнаете:
    1 Последовательность сбора семян
    2 Какие плоды годятся для сбора семян
    3 Основной этап: замачивание и ферментация
    4 Промывание и сушка
    5 Другие способы сбора семян томатов
    6 Видео №1: как собрать семена томатов своими руками
    7 Видео №2: Пошаговая инструкция по получению семян помидор самостоятельно

    Последовательность сбора семян

    Процесс сбора семян томатов состоит из нескольких этапов:
    Отбор плодов для сбора семян;
    Замачивание исходного материала;
    Ферментация;
    Промывание;
    Сушка;
    Закладка на хранение.

    Какие плоды годятся для сбора семян

    Вопрос отбора плодов для получения семян очень важен. Решив собрать семена томатов в домашних условиях,

    отбор плодов для получения семян очень важен
    имейте в виду несколько важных моментов:
    Для сбора подойдет не каждый сорт. Увы, но сорта томатов с пометкой Ф1 никогда не дадут вам тех плодов, на которые вы рассчитывали. Дело в том, что помидоры, огурцы и другие растения, на пакетиках с семенами которых вы при весенней высадке видели обозначение Ф1, это искусственно выведенные сорта-гибриды. Селекционеры скрестили только им известные сорта томатов между собой и получили понравившиеся вам помидорки. Пометка Ф1 показывает, что это результат селекции сортов, полученнынй в первом поколении. А вот каким будет потомство во втором предсказать невозможно. Вы можете получить как кусты просто не того сорта, который планировали посадить, так и кучу растений разных сортов вперемешку.Результат может быть самым неожиданным. Например, у нас был случай: взяли у приятелей немного рассады, выросли отличные помидоры. Решили собрать семена. Собрали, сохранились хорошо, посеяли в этом году, а вместо крупных плодов по полкило весом, получили огромное количество помидорок черри. Помидоры оказались гибридами. Черри это конечно не так уж плохо, но все-равно хорошего мало. Поэтому теперь собираем только те семена, о которых точно знаем, что они нормально размножаются обычным путем.
    Нужно отобрать полностью зрелые, даже слегка переспевшие помидоры. В этом случае вы сможете быть уверенными, что семена в них тоже созрели. Лучше пусть плод будет с каким-нибудь пятнышком, которое без проблем можно обрезать, только не зеленым и не бурым.
    Если хотите сохранить определенный сорт помидор, постарайтесь отбирать плоды в местах, где минимален риск опыления с кустов другого сорта. На самом деле томаты часто переопыляются. Самое интересное, что порой опылившиеся помидоры становятся даже лучше прежних, но для сохранения характеристик сорта рисковать не стоит или нужно делать это осознанно.

    Основной этап: замачивание и ферментация

    Отобрав плоды, приступаем к получению семян. Как писала раньше, расскажу самый простой способ. Так можно собрать семена томатов в домашних условиях сразу в больших количествах.
    Сортируем плоды по сортам и подготавливаем несколько пластиковых или стеклянных емкостей для замачивания семян дна ферментацию. Металлические брать не стоит — они от сока окисляются. Подойдут пластиковые ведерки, стаканы из под йогурта, обрезанные пластиковые бутылки или банки. Нужно их несколько, чтобы по сортам помидоры разложить.
    Режем помидоры на четвертинки, складываем в емкости и заливаем водой. Воды наливаем так, чтобы она покрывала кусочки помидоров.
    Накрываем заготовку пленкой или салфетками и ставим в теплое темное место. Оставляем в таком виде на пару суток. На больший срок делать ферментацию не рекомендуется. Ученые говорят, что при длительной ферментации ухудшается всхожесть семян.

    Промывание и сушка

    Подходим к завершающей фазе сбора семян томатов в домашних условиях. Осталось сделать несколько простых процедур:
    По прошествии ферментации, снимаем наши контейнеры с подоконника и доливаем в них немного воды.

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *