Как сушить зверобой для чая в домашних условиях?

14 ответов на вопрос “Как сушить зверобой для чая в домашних условиях?”

  1. Goltile Ответить

    Если вы решили самостоятельно заниматься заготовкой трав, то строго соблюдайте сроки и определенные правила сбора.
    Производите срезку в местах интенсивного произрастания зверобоя.
    Не вырывайте растение с корнем.
    Оставляйте нетронутыми не менее 20% стебля, чтобы он мог легко и быстро восстановиться.
    Старайтесь делать травяные запасы с одного места не ранее чем через 4–5 лет с момента предыдущего сбора.

    Если вы не имеете четкого представления о том, как выглядит нужная трава, лучше совсем откажитесь от сбора. Иначе ошибка может плачевно сказаться на здоровье.
    Несмотря на то что сроки наиболее благоприятного времени для заготовки трав определяют, ориентируясь на специальный календарь, в разных местах пора цветения может начаться раньше или позже намеченной даты. Поэтому предварительно обязательно убедитесь, что растение находится в нужной фазе. Собирайте цветы через 4–5 дней после начала цветения. В этот период в них сконцентрировано максимальное количество полезных веществ.
    Помните: цветки лекарственных трав очень уязвимы. Поэтому, обрывая их со стеблей, действуйте аккуратно и не допускайте смятия. В противном случае они быстро испортятся.
    Занимайтесь сбором в ясную погоду, чтобы растения были абсолютно сухими. Любое намокание негативно скажется на качестве заготовок и может стать причиной образования плесени и гнили. Также позаботьтесь, чтобы на собранные растения не попадали солнечные лучи: под их воздействием количество полезных веществ ощутимо уменьшится.

  2. Garg Ответить

    Природа создала очень много видов данного растения. В России произрастает обыкновенный зверобой, каменный, стелющийся, сучковатый. Однако именно в качестве лекарственного средства, как правило, используют продырявленный зверобой.

    Целебные свойства

    Целебные свойства, которые наиболее полезны:
    вяжущие;
    кровоостанавливающие;
    антидепрессивные;
    обеззараживающие;
    противовоспалительные;
    мочегонные;
    желчегонные;
    обезболивающие.
    Растение содержит в себе просто невероятное количество витаминов, веществ, которые помогают бороться с разным букетом болезней. Однако некоторые люди вычитывают информацию только о целебных свойствах данного растения, забывая о том, что есть множество противопоказаний. Стоит отметить, что нужно учитывать и токсичные свойства этой лечебной травы. Могут возникнуть при неправильном и длительном применении проблемы с печенью, поджелудочной железой, дефекацией. Возможно появление горечи во рту, а также тошноты.

    Противопоказания

    Беременность.
    Повышенное давление.
    Проблемы с сосудами.
    Высокая температура.
    В настоящее время польза этого растения доказана клинически. В сфере гинекологии травяной отвар может применяться для того, чтобы нормализовать менструальный цикл, сделать месячные не такими болезненными в первые дни. Некоторые знахари делают сборы, включая в них зверобой, чтобы лечить миому, эрозию, а также улучшать эмоциональное состояние во время климакса. Возможно лечение бесплодия с помощью этой травы.
    Но если брать во внимание особенности влияния зверобоя на женский организм, то при очень длительном применении он способен повысить уровень тестостерона, мужского гормона. При этом девушка может заметить, что на теле начали разрастаться волосы по мужскому типу
    Поэтому стоит быть осторожной с данным растением. Но при местном или наружном применении таких проблем быть не должно
    Помните, если вы принимаете противозачаточные таблетки, то зверобой может снизить их эффективность. По этой причине следует позаботиться о том, чтобы использовать дополнительный способ контрацепции – презервативы.
    Также зверобой помогает при загибе желчного пузыря, трудностях с мочеиспусканием. Нередко народные целители рекомендуют делать припарки на раны, которые долго не заживают, ведь эта трава обладает мощными противовоспалительными и антисептическими свойствами. Однако возможно нарушение потенции из-за длительного использования. Но после прекращения «мужская сила», как правило, возвращается. Стоит добавить, что принимать зверобой внутрь желательно под контролем специалиста. Всегда согласовывайте свои действия с врачом, если вы занимаетесь лечением народными средствами.
    Отметим, что во время беременности ни в коем случае нельзя применять никакие травы, в том числе и зверобой, особенно внутрь. Ведь в организме беременной происходят гормональные изменения. И совершенно невозможно точно сказать, как та или иная травы отразится на здоровье женщины и будущего малыша. Плод может начать развиваться неправильно, могут сформироваться определенные заболевания. Именно по этим причинам следует полностью отказаться от лечения народными средствами в период беременности
    Это очень важно! Конечно, во время лактации также придется отказаться от зверобоя, ведь молоко способно приобрести горьковатый привкус. Это может привести к тому, что ребенок откажется от груди
    Теперь вы знакомы с лечебными свойствами и противопоказаниями лечения зверобоем.

    Как сушить зверобой в домашних условиях

    Режим сушки может быть разным. Если нужно сохранить эфирные масла – шкала термометра не должна подниматься выше 40 °С. Фенольные соединения выдерживают более высокие температуры – до 60–70 °С.
    Было исследовано воздействие условий сушки на другие группы активных веществ – производные антрацена и флавоноиды. Оказалось, температурный режим мало влияет на сохранность этих компонентов в траве зверобоя. Однако общее качество готовой смеси было лучше при использовании температуры 70–90 °С. Причина в том, что чем выше показатели термометра, тем быстрее улетучиваются ферменты, разрушающие полезные вещества.

    В естественных условиях

    В домашних условиях лучшим вариантом будет сушка на открытом воздухе. Способ может и не быстрый, зато простой и надежный.
    Траву зверобоя связывают в небольшие пучки и подвешивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Это может быть сарай, чердак, веранда или просто навес – главное, чтобы на растение не попадало солнце. Ультрафиолет разрушит самые полезные компоненты, и трава станет не более чем простой смесью для утоления жажды.
    Другой вариант сушки – насыпью на бумаге. Свежее сырье раскладывают на картоне или листах пергамента слоем до 8 см и периодически перемешивают. При хорошей погоде зверобой высыхает через 4–5 суток, в дождливые время срок увеличивается до 10 дней.
    Готовность травы определяют по ломкости стеблей – если они ломаются сразу и с треском, значит, растение высохло.
    Как хранить Ивановскую траву в домашних условиях? Потерявшее влагу сырье укладывают в тряпичные или бумажные мешки как есть либо измельчают и ссыпают в стеклянную банку (жестянку). Емкость ставят в темное сухое место с комнатной температурой. В таких условиях сбор может храниться без потери полезных свойств 2–3 года.

  3. Zulurisar Ответить

    Можно также хранить их в стеклянных банках, только вместо крышки завязывайте банку тканью. Можно — в бумажном пакете. Место хранения — сухое, прохладное, допустимо хранить лекарственные травы и при комнатной температуре в проветриваемом помещении.
    Я использую самый простой способ сушки — нетуго связываю растения в маленькие венички и вешаю на улице, на летней верандеЯ использую самый простой способ сушки — не туго связываю растения в маленькие венички и вешаю на улице, на летней веранде. © Ольга Ольшанская

    Приготовление настоев из зверобоя и крапивы

    Приготовление настоя из зверобоя или крапивы — дело очень простое. Для этого я беру 20 г измельченной травы (примерно 2 столовые ложки), насыпаю ее в эмалированную кастрюльку и заливаю кипятком (200 мл). Дальше закрываю крышкой и ставлю для настаивания в уже горячую, но выключенную духовку (100 °С). И так кастрюля там должна стоять минут 15.
    После чего настой достаю из духовки и охлаждаю при комнатной температуре. Теперь его надо процедить, и если его объем меньше, чем 200 мл, то долить кипяченой воды.
    Также настой можно приготовить и на водяной бане (на слабом огне), но тут важно следить, чтобы он не закипел, иначе разрушатся все полезные вещества.
    Еще в домашних условиях настой из зверобоя или крапивы очень просто приготовить, если высушенную траву в тех же пропорциях, что описаны выше, сложить в банку, залить кипятком и настаивать так до полного охлаждения при комнатной температуре. В таком случае нагревать на плите не надо. Кстати, для этого можно использовать термос.
    Отвары лекарственных трав готовят обычно из корней и коры. 2 ст. ложки на 200  мл воды заливают кипятком, закрывают крышкой и кипятят 30 минут. Кипячение — это ключевое отличие отвара от настоя.
    Считается, что отвары и настои можно хранить в холодильнике (или каком-то темном прохладном месте) 2-3 дня. Но я предпочитаю их готовить и употреблять только в свежем виде.

  4. CrazyBoyTheNoob Ответить

    Для приготовления целебных чаев используют траву зверобоя, которая собрана в период интенсивного цветения растения. В этот период оно накапливает максимум полезных веществ, в особенности эфирных масел.

    Цветки богаты концентрированным эфирным маслом с выраженным противовоспалительным действием
    Какими же полезными свойствами и противопоказаниями характеризуется чай из зверобоя?
    Польза и вред чая из шалфея
    Полезен при простуде и гриппе, так как обладает ярким противовоспалительным свойством. Он снимает боль и першение в горле, помогает вылечить ангину, укрепляет иммунитет. Если пить чай ежедневно по 2 чашки, можно гораздо легче перенести сезон простуд.
    Помогает при проблемах с пищеварением. Снимает боли при гастритах и язве, улучшает обмен веществ, выводит токсины. Может участвовать в системе похудения при ограниченном рационе питания.
    Помогает при головных болях, особенно вызванных понижением артериального давления и при мигренях.
    Чай из зверобоя помогает при проблемах стоматологического характера. Используется крепкая заварка, которой следует полоскать рот 3-4 раза в день, чтобы снять воспаления, боль и кровоточивость десен. Показаны полоскания при пародонтитах и стоматитах.
    Полезен чай для женского организма. Если начать пить его до начала месячных, можно облегчить их течение в плане болезненности и сократить объем выделений, что актуально при обильных менструациях. Для женщин постарше чай поможет легче адаптироваться в период климакса, уравновесить скачки гормонального фона, улучшить общее самочувствие.
    Зверобой – антидепрессант, поэтому напитки из него можно применять при стрессах, усталости, повышенной возбудимости, при неврозах. Он успокаивает нервную систему, положительно влияет на сон. Чай пьют по 3-4 чашки в день в течение 1-2 недель.

  5. Mazugore Ответить

    В давние времена на Руси, зверобой собирали в канун дня Ивана Купалы (по новому стилю 7 июля). Предками было отмечено, что если к растению небрежно относиться при сборе, то на будущий год, вероятность найти его на прежнем месте заметно снижалась.
    Интересные факты! Чувствительным людям настой или отвар травы поможет нормализовать вегетативное колебание при смене погоды. Женщинам поможет отвар из равных частей зверобоя и шишек хмеля.
    Для концентрации внимания рекомендуется отвар зверобоя и мелиссы – перед экзаменом, достаточно выпить чашечку напитка во время завтрака. Полезен он и в то время, когда поспевают свежие ягоды, овощи и фрукты, отвар поможет избежать расстройства ЖКТ.

    Как сушить траву в домашних условиях, способы и рекомендации

    Когда и как правильно собирать зверобой

    Для лечебного сырья, приготовления отваров и настоек используется только один вид – он так и называется продырявленный. Его отличие в том, что на листочках растения имеется множество дырочек.
    Растение может вырасти до 80–90 см в высоту, но для сбора подходит только верхушка растения, не ниже чем 25 см от макушки.
    Время цветения, в отличие от места, может быть растянуто с середины июня до августа. Заготавливают растение только в период цветения, пока на нем вместо соцветий не появились плоды (конец сентября, октябрь).
    Собирать зверобой лучше всего днем, в сухую и немного ветреную погоду, чтобы на веточках не оставалось утренней росы.
    Не стоит собирать сырье рядом с автомобильными трассами и промышленными предприятиями, заводами. Растения могут впитать при росте токсические вещества, и нанести вред организму при употреблении.
    Стебли растения очень жесткие, поэтому рекомендуется заранее позаботиться о садовых кусачках для сбора.

    Видео о том как собирать зверобой

    Важно! Берегите природу, не вырывайте траву с корнем, это приводит к уменьшению популяции этого вида растения.

    Как правильно сушить зверобой для приготовления лечебных напитков

    Важно! В срезанном виде растение нельзя долго хранить  на солнечном свету. В нем происходит окисление, начинает темнеть и вянуть. Это происходит от перегрева. Поэтому, при сборе большого количества сырья, его необходимо сразу помещать в тень или раскладывать/подвешивать в пучки для просушки.
    Как сушить для чая свежий зверобой? Ответ на этот вопрос прост: как и лекарственные сборы, не пересушивая, соблюдая общие рекомендации и советы.
    помещение для сушки должно хорошо проветриваться. Быть прохладным и затемненным;
    при сушке на столе растение рекомендуется раскладывать в один слой;
    Важно! Узнайте как принимать зверобой для лечения алкоголизма.
    Можно использовать специальные сушилки, но температура во время работы прибора не должна быть выше 40С, если температура выше от полезных свойств и эфирных масел не останется и следа. Для просушки в виде пучков будет достаточно два-три дня, если за этого время не выпадали сильные осадки, т. е. влажность в атмосфере была в пределах нормы.

    Признаки качественно высушенного зверобоя:
    веточки легко и с характерным треском ломаются;
    на растении не должно быть семян (плодовых коробочек), и обязательно наличие желтых цветочков.
    Если траву не досушить, то при хранении на листочках появятся потемнения и плесень. Такое сырье категорически нельзя использовать для приготовления лечебных напитков.
    Читайте! Как правильно применять зверобойное масло.

    Хранение зверобоя

    Хранить траву можно в пучках, в которых растение сушилось. Важно чтобы в помещении был сухой воздух, и оно проветривалось.

    Другой способ хранения – это перетирание листьев и цветков от стебля. Полученное сырье лучше всего пересыпать в полотняный мешочек из натуральной ткани (хлопок или лен).
    По возможности стараться избегать попадания прямых солнечных лучей и света на сушеный зверобой и держать заготовки подальше от влаги.

  6. evgen Ответить

    Хранят зверобой в мешках или ящиках, тюках в проветриваемом помещении
    Свойства зверобоя
    В зверобое находится эфирное масло, около 0,1%
    12% приходится на дубильные вещества
    а так же флавоноиды, азулен,  витамин С и группа витаминов РР, каротин и холин, никотиновая кислота, антоцианы и множество других веществ.
    Применение зверобоя
    Применение зверобоя  очень обширно. Внутрь потребляют при простуде и колитах, очень хорошо зверобоем полоскать горло и лечить стоматиты и смазывать десна. Существует даже препарат иманин которым лечат ожоги, раны, язвы, абсцессы, даже фурункулу можно помочь зверобоем.
    Обычно после применение обкладывания больного участка кожи настоем зверобоя, рана подсыхает и поврежденные ткани быстро восстанавливаются. Молочницу детей так же можно вылечить зверобоем.(Это можно даже найти у А.Ф, Гаммермана и Юркевича,1968)
    Зверобоем можно красить шелк, шерсть в желтый и красные цвета. Причем ценятся такие изделия выше синтетических красителей. Зверобой входит в состав настоек ликеро- водочной промышленности.
    В домашних условиях и на заводе настойка зверобоя готовится на основе 40% спирта.
    Для изготовления дома нужно столовую ложку измельченного зверобоя залить 5 частями спирта и неделю настаивать. Потом процедить и можно использовать. Мама делает на основе водки и на полстакана воды 30 капель настойки служит ополаскивателем для рта при кровоточивости и воспалении десен. В медицине зверобой применяют как настойку на спирту, настой травы, экстракта против микробов и как вяжущее средство.
    При женских заболеваниях так же можно изготовить настой для спринцевания: от 10 до 20г. травы заливают 2л. воды и кипятят 30 мин. После чего 2 раза процедить и делать умеренно горячее спринцевание.
    Я оттапливаю траву зверобоя в эмалированной кастрюле, потом наливаю как заварку, разбавляя водой, пол ложечки сахара и малышу на ночь, уже неделю он спит без памперса, не страдает ночью от непроизвольного мочеиспускания. И спит он спокойнее, по правде сказать. Не хватит статьи что бы описать все возможные варианты приема. Я описала только те, которые делала и пробавала на себе и близких сама.
    Даже гноящиеся раны, малокровие, желтуху, кашель, кровотечение, нервные заболевания и множество проблем можно попробовать облегчить отварами и настойками зверобоя. пишите в комментариях, если будет интересно. Постараюсь написать как приготовить отвар на вашу болячку, если это возможно исправить или облегчить зверобоем. Зверобой можно принимать внутрь, настаивать на подсолнечном масле.

  7. AMANASIK_тм Ответить

    Эхинацея (Echinacea)

    Э. пурпурная (E. purpurea)
    Э. узколистная (E. angustifolia)

    Чайное сырье: соцветия-корзинки
    Чай: общеукрепляющий, повышает иммунитет.
    Нюансы сбора. Заготавливают со 2-го года.
    Нюансы сушки. Раскладывают, или подвешивают в небольших пучках под проветриваемыми навесами.
    Кроме того, для чая (в основном в смеси) можно использовать:

    базилик обыкновенный (Ocimum basilicum) – траву;
    бедренец камнеломковый (Pimpinella saxifraga) – корни;
    боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea) – цветки;
    боярышник колючий(Crataegus oxyacantha) – цветки;
    боярышник однопестичный (Crataegus monogyna) – цветки;
    бузина черная (Sambucus nigra) – плоды;
    буквицу лекарственную (Betonica officinalis) – трава;
    землянику лесную (Fragaria vesca) – листья;
    донник лекарственный (Melilotus officinalis) – траву;
    ежевику (Rubus) – листья;
    жасмин лекарственный (Jasminum officinale) – цветки;
    железницу крымскую или татар-чай (Sideritis taurica) – соцветия;
    истод большой (Polygala major) и и. сибирский (P. sibirica) – траву;
    липу сердцелистную (Tilia cordata) – цветки;
    малину обыкновенную (Rubus idaeus) – листья;
    робиния лжеакация (Robinia pseudoacacia) – цветки;
    чернушку посевную (Nigella sativa) и ч. дамасскую (Nigella damascene) – семена;
    чубушник венечный (Philadelphus coronarius);
    шиповник, или розу собачью (Rosa canina) – цветки;
    шток розу розовую, или мальву обыкновенную, садовую (Alcea rosea, syn. Althaea rosea), (сорта с цветками темной окраски) – цветки для придания темно-вишневого цвета и т.д.

    Поскольку все «чайные» травы, без исключения, являются и лекарственными растениями, то перед их использованием необходимо проконсультироваться с вашим семейным доктором.
    А какие травы в чаях любите вы?
    (продолжение о растениях, которые используют как суррогат кофе, следует)…

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *