Какая хорошая сушилка для овощей и фруктов форум?

9 ответов на вопрос “Какая хорошая сушилка для овощей и фруктов форум?”

  1. MiFix Ответить

    Заира
    Спасибо за советы!
    Купила я сушилочку. Вот такую: http://220.lv/lv/sadzives_tehnika/maza_sadzives_tehnika_virtuvei/cita_maza_sadzives_tehnika/auglu_zavetajs_mpm_product_msg_02?id=113625
    Пока особо ничего не сушила, жду отпуска. Тренировалась на укропе. Засох за 5 часов, на небольшой скорости, сложила в банку. Зеленый, красивый, с тем как раньше сушила на бумаге и на полках – не сравнить. Морозилка у меня маленькая, поэтому сушка для меня каждый год актуальна, а места в квартире мало. И это ж еще надо следить, чтоб солнце не светило и воздуха циркуляция была и всякое такое. Распрямлять все надо было, т.к. раньше сваленное в кучу быстрее плесневело, чем засыхало. А если на полке долго лежит, так и пылью покрывается. И мыть перед этим нельзя было – мокрое 100% не высыхало. Теперь все сложил в сушилку, а потом сразу в банки – обалдеть! И мою смело перед этим. В планах базилик (в свининку просто няммми), мята, мелисса, еще укропа (много, много! Как говорил братец Кролик – какая же курятина без укропа! ). Боровиков хочу насушить. Еще решила насушить малины листики вместе с ягодками – из них такой чай крышесносный получается – давно уже не делала по причине отсутствия места для сушения. Еще будут листья липы и зверобой. Кстати, зверобой сушить на полках – мучение колоссальное. Его лучше всего сушить в пучках, а пучки лучше всего подвешивать. Сохнет долго, в процессе начинает осыпаться. Под ним каждый день убирать. Говоря про травы, если морозилка маленькая – то сушилка – это просто спасение – все можно в банки, в банки. У меня уже прям ручонки трясутся от того, что можно там засушить.
    Если обращать внимание на технические аспекты, то тут уже говорили – вентилятор лучше сверху. И регулятор температуры это очень нужно. Все остальное – навороты, т.е. с ними круто, но без них жить можно. Вентилятор когда снизу – не представляю как там мыть, хотя теоретически он немножко повыше, так что натекать сильно не должно, но думать надо будет про это постоянно. Если диапазон сушительства намечается большой и разнообразный, то регулятор, да, очень нужен. Я потратила чуточку больше на то, чтобы была прозрачная, тогда видно, что там происходит. Хотя я ее запросто выключала, поднимала крышку, нюхала, щупала и опять закрывала. Но это укроп, с ним легко, его как ни крути, он все равно засохнет. Уже его, кстати, кидала в суп – он намного лучше того, который я раньше сушила и намного круче покупного.
    Так что однозначно – сушилка это круто!

  2. Feloghma Ответить

    Лето подходит к концу, урожай из ягод, фруктов, овощей, трав, грибов вы собрали и все это нужно как-то заготовить на зиму.
    Причем не дедовским способом, а с помощью современных устройств. Поэтому если вы хотите, чтобы у вас круглый год были самые вкусные и полезные сухофрукты, то вам никак не обойтись без электросушилки.
    В статье будем рассматривать самые доступные и популярные марки вертикального исполнения, не путайте их с горизонтальными дегидраторами.


    У них разные конструкции и технология подачи горячего воздуха.
    В вертикальных — воздух нагнетается снизу, а в горизонтальных дегидраторах — с задней стенки в горизонтальном направлении.
    Обдув у них идет равномернее, но такие устройства относятся уже к более дорогостоящей категории.
    Как же выбрать из огромного разнообразия самую лучшую сушилку? Давайте определим 5 факторов или правил, на которые стоит ориентироваться перед походом в магазин.
    В первую очередь они делятся по материалу изготовления. Металлические модели в несколько раз превосходят по цене свои пластиковые аналоги.
    А выполняют при этом одну и ту же функцию. Стоит ли тратить лишние деньги?
    Иногда гораздо проще зимой покупать готовые сухофрукты, чем ждать пока себя окупить такой дорогостоящий агрегат.
    Пластиковые сушилки очень легкие и транспортабельные. Встречаются реально компактные модели.
    Захотели высушить фрукты прямо на даче? Просто разобрали, завернули ее в сумку и без проблем перевезли хоть на общественном транспорте.
    А вот с металлической, без собственного автомобиля проделать это навряд ли удастся. Да и места дома она будет занимать прилично.
    Кроме того, металл в процессе работы нагревается иногда до таких температур, что о его стенки можно реально обжечься. В комплекте к ним для вытаскивания лотков могут идти специальные силиконовые рукавички.


    А еще очень важно, что пластик бывает прозрачный.
    И вы в реальном времени, не снимая крышку, сможете контролировать весь процесс сушки.
    Основное правило для любой бытовой техники – если вам попадаются аппараты, которые дурно пахнут какой-то пластмассой или химией, обходите их стороной сразу. Не верьте продавцам консультантам, уверяющим что все улетучится после первых часов работы.
    Все качественные электросушилки должны изготавливаться из пищевого пластика. В нем отсутствуют какие-либо токсичные вещества отравляющие организм.
    Проверяйте качество пластика по соответствующим значкам на его корпусе.


    Если они есть, можно спокойно пользоваться сушилкой, не беспокоясь о вреде здоровью.
    Практически все модели распространяют вокруг себя обильные запахи тех продуктов, которые сушатся внутри. Казалось бы, что тут такого?
    А дело в том, что если вас есть газовый котел и на кухне стоит специальный датчик, не удивляйтесь, когда он вдруг начнет срабатывать по неизвестным причинам.
    Виноваты могут быть некоторые ароматы от работы вашей сушильной машинки.
    Поэтому если котел греет воду, то придется его полностью отключить, дабы приготовить немножко пастилы или сухофруктов.
    Безусловно, очень удобно раскладывать продукты при сушке по разным ярусам. И казалось бы, чем их больше, тем лучше.
    Но все не так однозначно. Каждая электросушилка имеет определенную мощность.
    Например, есть модели 250Вт-350Вт-500Вт-1000Вт. Так вот, если мощность вашей модели 350Вт, то для качественной работы она должна иметь максимум от 4-х до 5-ти поддонов.
    В магазине вам могут продать ее и с большим количеством лотков. Но что происходит при работе такой “Вавилонской башни”?

  3. Buzalbine Ответить

    До
    Добрый день! У меня сушильный шкаф дачник производство г.Пенза — для меня самая лучшая сушилка в мире — пользуюсь второй год очень довольна — добротно -и хорошо сделана -поддоны металлические -из пищевой нержавейки-лампы ик-излучения -потребляет немного — в сезон мы просто ее не выключаем сушим все-  клубнику, помидоры, малину, сливу, в этом году -я не выкинула ни одной груши-все пересушила на ней — сушенные груши у нас деликатес — и уже к сожалению кончились — они долго жесткие а потом становятся прозрачными и мягкими как каша — вот я их режу на четыре части и в сушилку на ночь — утром — сыпаю в мешочек полотнянный — сушеные они намного вкусней чем свежие — дети едят с удовольствием, сушу семечки -в сезон- псм в интернете есть модель меньше в 2 раза чем моя- и дешевле — мне кажется она прослужит долго — потому что мотора нет и сильно тут ломаться просто нечему.В свое время — мне ее посоветовала женщина с Украины -она на ней абрикосы сушит- дети тоже все сьедают — главное мешок с сухофруктами на видном месте не оставлять

  4. Thofym Ответить

    Делюсь собственным опытом. Купили весной сушилку Изидри ультра (производитель, если не ошибаюсь Н. Зеландия). В комплекте было 5 поддонов. Докупили еще 5, к весне планируем еще 5. Всего можно доставить до 30. Имеет ручной регулятор температуры нагнетаемого воздуха – удобно. Есть возможность доставить “расширители” между поддонами так, чтобы сушить что-нибудь крупное: цветы целиком, луковицы гладиолусов (запланировали, но еще не купили). Места занимает не много, легкая. Находится с ней в одной комнате, когда сушиться что-нибудь вкусное, невозможно.
    На 10 поддонов помещается ведро яблок. На выходе 3-х литровая банка сушки. Съедается за выходные. Яблоки остаются на срезе белыми.
    Сушеная зелень сохраняет естественный зеленый цвет.
    После отжимания овощных соков жмых высушили. Зимой добавляем в супы, рагу, соусы и т. д.
    Из фруктов сушили: яблоки, груши, персики. Очень вкусная пастила из тыктвы с корицей, гвоздикой и медом. Вяленые вышли томаты и перцы.
    Вяленые фрукты точно могут получится.
    Если интересно, зайдите на сайт производителя сушилки, гляньте книгу рецептов. Там столько всего. Вот огурцы сушить мы так и не попробовали…
    Вывод: если есть огород и сад выбирайте самую большую – не пожалеете

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *