Какие продукты взять в дорогу на машине летом?

18 ответов на вопрос “Какие продукты взять в дорогу на машине летом?”

leliklm 09-03-2020 Ответить

на машине

Путешествуя с детьми, необходимо быть готовыми к разным неожиданностям: от отсутствия аппетита, до совершенно противоположного результата. Поэтому необходимо запастись продуктами, не требующими долгого приготовления и отвечающих всем параметрам безопасности.
продукты, которые могут пригодиться:
вода, желательно не сладкая и без газов;
фрукты (яблоки, бананы), лучше вымытые заранее;
сезонные овощи;
хлебцы, хлебные палочки, соломка, галетное печенье — станут отличным перекусом;
фруктовое пюре — не только вкусно, но и удобно;
сухофрукты (курага, изюм, сушенные бананы, орехи). Лучше исключить чернослив, так как он обладает слабительным эффектом;
незамысловатые бутербродики (лучше маленьких размеров);
запеченное мясо, картошка;
каши быстрого приготовления (мюсли с сухофруктами).
Детям, не представляющим свою жизнь без сладкого, в дорогу можно взять зефир, мармелад, пастилу.
Поездка на машине делает путешествующих людей независимыми, а потому предусматривает возможность приготовления пищи в любое удобное время и месте.
Наличие сумки холодильника позволяет взять с собой морс, либо компот. Также вы можете сделать остановку около любого супермаркета с целью купить любой из нужных продуктов.

на поезде

Детям младшего возраста, соблюдение режима питания для которых очень важный вопрос, можно заранее приготовить как первое, так и второе блюдо дома. При этом о сохранности можно не беспокоиться, если пересыпать еду в термос.

на автобусе

В силу особенности езды на автобусе стоит выбирать ту еду, которая соответствовала бы требованиям:
легкая и не громоздкая;
еда с наименьшей долей отходов;
немаркая еда, то есть та, которая не тает, не крошится, не имеет едких/резких запахов;
стоит исключить скоропортящиеся продукты (молочные, не доваренные/до жаренные/допеченные мясные изделия, молочные колбасы, сыры (в том числе детские сырки в глазури), а также те продукты, условия хранения которых не предусматривают хранение при комнатной температуре).
В дорогу с детьми рекомендуется всегда иметь под рукой активированный уголь, атоксил, либо другие лекарственные препараты на случай пищевого отравления/расстройства желудка. Также следует позаботиться о водных запасах, если не предусмотрено остановок ближайшее время. Обязательно возьмите с собой в дорогу влажные и сухие салфетки.
Что касается перекусов, то идеально подойдет:
галетное печенье (мария, наполеон, зоология), соломка;
фруктовое пюре;
эко-чипсы, сухофрукты;
гранола;
сухофрукты.
На предусмотренных поездкой остановках вы всегда сможете раздобыть немного кипятка, потому смело берите в дорогу каши быстрого приготовления (геркулес, мюсли), либо супы.

Еда в дорогу рецепты, 10 простых рецептов

Классика жанра: сваренные в крутую яйца и запеченное мясо. Отварные яйца лучше завернуть в бумагу. А вот из мяса предпочтение лучше отдать курице. Ее необходимо приготовить до полной готовности, и остывшую завернуть в фольгу.
Фритатта, может стать любимым дорожным блюдом всей семьи, но вот хранить более суток не рекомендуют. Чтобы приготовить 8 штук понадобиться в большой миске взбить 6 яиц и 100 мл сметаны до однородности. Затем, добавить по вкусу любую начинку (шпинат, помидор, сырокопченую колбасу, сыр, зелень). Замесить полученную смесь вылить в сковороду, либо вложить тесто в формы для кексов. Отправить в духовку, предварительно разогретую на 180 градусов на 20 мин.
presstigio 09-03-2020 Ответить

Избегайте продуктов с любым резким запахом. В поезде часто возникают проблемы с проветриванием, поэтому будет некомфортно как вам самим, так и другим пассажирам.
Для вкусного и сытного перекуса в поезде возьмите на заметку такие перекусы. После посадки, когда вы в первый раз почувствуете голод, лучше всего съесть мясные изделия, яйца, выпечку и бутерброды – всё то, что хранится недолго.
Хорошо подойдёт такой рецепт бутербродов:
Возьмите тост или гренки и обмажьте плавленым сливочным сыром.
Положите половинки вареных яиц, овощи, к примеру, помидоры или огурцы.
Посыпьте тёртым сыром.
Запеките.
В обед или на ужин, когда хочется чего-то сытного и горячего, можно залить кипятком кашу, суп быстрого приготовления. Сейчас можно купить сухое пюре, которое также разводится кипятком. Но учтите, что по вкусу оно уступает обычному пюре, поэтому к нему стоит добавить что-то ещё. Прекрасным вариантом будет сыр или яйцо.
Для быстрого перекуса с чаем хорошо подойдёт сладкая выпечка, батончики мюсли, орехи, сухофрукты. Выбирайте те, что не крошатся, чтобы не пришлось протирать сидения.
Возможно будет интересно: Какие продукты помогают избавиться от изжоги?

Путешествуем на машине

Перед тем как отправляться куда-то на автомобиле, нужно обязательно продумать заранее свой маршрут. Большую роль играет то, долго ли вы будете ехать, встретятся ли по дороге хорошие кафе, магазины, заправки с возможностью набрать воду, вымыть руки и продукты.
Даже если вы не планируете ехать по дорогам, лишённым благ цивилизации, всё равно запаситесь едой. Берите в первую то, что можно есть прямо в транспорте, без остановки и какой-либо подготовки.
BergSA 09-03-2020 Ответить

Холодильник
Отправляясь в автопутешествие, приходится решать проблему питания. Если путешествие на колесах предполагается достаточно долгим и вы не планируете просадить все отпускные в придорожных кафе и закусочных, которые к тому же опасны для желудка, то вам необходимо решить проблему хранения продуктов – то есть приобрести холодильник для автомобиля. Я приобрёл такой Он подходил по габаритам, а главное, у него крышка откидывается, а не убирается, как у прочих моделей. Мы не пожалели, что купили в машину холодильник. Он замечательно себя проявил. Диапазон моделей и цен здесь так велик, что не сразу легко сориентироваться, что именно купить. Отдать несколько тысяч на самые недешевые модели могут далеко не все, а тот, кто может себе это позволить, не будет, как правило, экономить на комфорте. Это клиенты не автокемпингов, а многозвездочных отелей. Им вообще холодильник ни к чему – у них в номере «все включено». Экономвариант относительно холодильных приспособлений грозит выбрасыванием денег на ветер, а ведь когда их, кровно заработанных, и так не много, жалко на ветер бросать.
В продаже много всяких вариантов термосумок. Недорого, но не надежно. В начале своего автотуризма мы приобрели нечто подобное с пластиковым корпусом. К ней надо приобрести аккумуляторы холода – некая жидкость внутри пластмассовой емкости, их надо на сутки положить в морозилку, чтобы они «зарядились». Чем больше аккумуляторов, тем дольше держится холод. У нас их три. С аккумуляторами возникают две проблемы: 1)занимают большую часть рабочего пространства и 2)неизвестно, где их еще раз заморозить через сутки, чтобы продержались еще часть суток. В итоге – более тысячи на ветер. В дальних поездках не выручают, хороши только для пикника.
Поэтому в прошлом году из семейного бюджета выделили 4.800 на автохолодильник (ёмкость 14 литров, работает от прикуривателя ). Установил я его на пол под панель приборов с пассажирской стороны. Пришлось малёхо переделать печку и полку. (рис. Жена во время поездки ноги могла на холодильник закинуть и чувствовать себя комфортно.
Прошлое лето отличалось высокой температурой, поэтому холодные напитки были весьма кстати. Когда на улице 40, питье в 20 – благо. По пути покупали молоко и в течение целого дня оно не скисало. Из дома брали мясные продукты, масло и ничего не выкинули. Единственный минус – во время ночной стоянки холодильник не работает, но ночью и не так жарко. В кемпинге продукты держали в больших холодильниках, а в дороге на юг и обратно автохолодильник нас очень хорошо выручил. А путь от нас до юга немалый – трое-четверо суток туда и столько же назад. К тому же неделю отдыхали на Ладоге, на берегу, без холодильника пришлось бы жить только на бичпакетах (лапше быстрого приготовления и т.д.). А так полноценное питание, готовили на портативной туристкой плитке.
Так что мы не пожалели, что купили в машину холодильник. Он замечательно себя проявил. Правда, если семья большая, 14-литровый маловат, но нам с женой хватало.
Ggbb11 09-03-2020 Ответить

Лето для большинства из нас, это, пожалуй, самый любимый сезон. Именно в это время мы стремимся взять отпуск, чтобы отдохнуть. Дети тоже ждут лето, ведь это самые большие каникулы в году. На летний отдых многие из нас уезжают к морю, либо в другие уголки природы, где можно хорошо отдохнуть. Кто-то предпочитает ехать на машине, кто-то на поезде, реже на автобусе. А, если поездка предстоит очень не близкая, то мы летаем самолётом. Но, в любом из этих случаев, нам нужно взять с собой, какую-то еду в дорогу, особенно, если Вы едете с ребёнком.
Что взять в дорогу из еды летом?
Первое условие, которое необходимо учитывать – еда в дорогу жидкой быть не должна. Кроме этого, лучше не брать продукты, которые слишком мелко нарезаны. Идеальный вариант, это в основном блюда порционные.
Если у Вас с собою нет специального походного холодильника, то вся еда, которую Вы собираетесь взять, будет постоянно в тепле. Так что, продукты скоропортящиеся в этом случае Вам не подходят, ведь нужную температуру для их хранения, Вы обеспечить не сможете.
Что можно взять из фруктов и овощей?
Большинство овощей, и, конечно, же, фруктов можно взять такими, какие они есть — в сыром виде. Но, выбирать всё же следует плоды не особо нежные и мягкие. Такими плодами обладают груши с яблоками, в меру спелые бананы, капуста с кабачками и морковью, а также огурцы и твёрдые помидоры.
Сырые овощи сами по себе есть могут далеко не все. Чтобы эту ситуацию исправить, приготовьте к этим овощам какие-нибудь простые соусы. Их лучше всего перевозить в непроницаемых контейнерах.
Кроме овощей в сыром виде, из них можно приготовить, например, котлеты, или оладьи. Хорошо для этого подходят кабачки с картофелем и морковью, а также цуккини или тыква. Ещё один вариант, это сделать бутерброды, опять же с овощами, с добавлением зелени и жареным мясом.
Мясо в дорогу. Несколько простых вариантов
Любое мясо, которое Вы собираетесь взять в дорогу нужно правильно приготовить. Лучше всего его запечь. Это может быть «классика», то есть курица. Подойдут также и другие разновидности мяса – телятина с говядиной, свинина либо индейка. Всё это можно просто запечь в фольге. При использовании другого способа запекания, в дорогу, всё равно, мясо переложите в фольгу. Это наиболее удобный способ «дорожной» упаковки мяса.
Когда будете готовить мясо, то различные пряности со специями нужно использовать, как говорят, «по полной». Это может быть чеснок с розмарином, кроме них орегано, эстрагон, и любые другие, которые хорошо сочетаются с мясом. Они помогают мясу лучше храниться, так как в определённой степени консервируют его.
Обязательно хорошо пропеките мясо. Если оно у Вас получилось с кровью, либо не очень хорошо прожаренным, оставьте его дома. Для дороги такие блюда не подходят.
Пирожки в дорогу
Наряду с запечённой курочкой, это вторая классическая разновидность еды в дорогу. Пирожки пустыми быть не могут, поэтому нужно выбирать для них такую начинку, которая долго не портится. Например, варёные яйца, подойдёт также рис, бобы или овощи. Мясными пирожки тоже могут быть, но мясо в них должно быть обязательно обжаренным.
Фрукты, это ещё один вариант начинки для пирожков. Здесь подойдут всё те же яблоки, конечно, груша, или банан. При этом, слишком уж жидкой начинка в таких пирожках быть не должна.
vitos-555 09-03-2020 Ответить

Друзья меня называют лягушкой-путешественницей, потому как я постоянно куда-то езжу, а знакомые удивляются, как подобные поездки меня не утомляют. Секрет прост — я всегда хорошо готовлюсь к любому путешествию, подробно продумываю состав своей сумки и забочусь о том, чтобы у меня было все необходимое, но в то же время не было ничего лишнего. В том числе, я грамотно рассчитываю, что брать в дорогу из провианта, чтобы и наестся, и не заработать боли в животе. Сейчас расскажу, что я советую приготовить в дорогу.

Что полезного и питательного приготовить в дорогу

Чтобы хорошо чувствовать себя в дороге и быть полным энергии, важно грамотно продумать паек. Я советую брать с собой высококалорийные, но здоровые и не портящиеся продукты. Моими фаворитами в поездке всегда являются следующие перекусы:
Сухофрукты — отличный источник клетчатки и здоровых углеводов, а также природных сахаров для поддержания энергии. В отличие от свежих фруктов, сухофрукты не портятся, не текут и занимают гораздо меньше места.
Орехи и семечки — прекрасный источник витаминов группы В и Е, природного белка и здоровых калорий. Лучше брать «благородные» орехи, в числе которых кешью, миндаль, грецкие.
Злаковые хлебцы — великолепный источник клетчатки и быстрое спасение от голода. Лучше всего покупать сбитые, твердые хлебцы из пророщенной пшеницы, овса, гречки и других злаков.
Лаваш, запеченный с брынзой, потертой тыквой, меленым мясом или другими составляющими. Этот рецепт я одолжила у молдавской кухни. Листы лаваша выкладываются на противень по очереди и прокладываются слоями из различных составляющих на вкус, после чего все это складывается пополам и запекается. Такое блюдо не портится долгое время и его очень удобно кушать в дороге.
Чистая минеральная вода без газа — самое лучшее питье, которое не обезвоживает организм, в отличие от чая и кофе.

От каких продуктов стоит отказаться в поездке

Я советую не брать с собой в дорогу разные виды запеченного мяса и колбас, особенно если вы едете общественным транспортом. Во-первых, это портится, а во-вторых, остальные пассажиры не обязаны вдыхать запах того, что вы едите, это некультурно.
Также стоит отказаться от молочной продукции, вроде йогуртов и сырков, они очень быстро портятся, особенно при высокой температуре.
Не советую паковать в поездку свежие фрукты, ведь даже твердые яблоки при любом ударе могут пустить сок и начать портиться, что в дороге будет очень неприятным событием.
Лично я также против того, чтобы брать с собой всевозможные булочки, кексы и пирожки, ведь все, что готовится на дрожжевом белом тесте, очень негативно влияет на пищеварение и приводит к вздутию живота, в поездке это создает дополнительные неудобства.

Дополнительные аксессуары, которые нужно взять в дорогу

Чтобы не испытывать дискомфорта от приема пищи в поезде, советую положить в сумочку:
влажные салфетки;
чистую большую бумажную салфетку или небольшое полотенце, чтобы было чем накрыть столик или закрыть колени;
таблетки от вздутия живота и отравления, на всякий случай.
Надеюсь, что благодаря моим советам, в поездке вы будете чувствовать себя хорошо и сыто.
ravencoff 09-03-2020 Ответить

Путешествия с семьей – это целая история, в которой главный сюжет, конечно же, сборы. За горами вещей и необходимых в быту предметов не забудьте самое важное – еду для всех членов семьи. Если поездка долгая, а в семье есть маленькие дети, минимальный продуктовый набор просто необходим. Предлагаем несколько вариантов полезных и вкусных перекусов на скорую руку. Расскажем, что можно взять в дорогу из еды, если вы едете на машине или путешествуете поездом, какие нюансы нужно учесть.
Если вы часто путешествуете, обязательно приобретите набор пластиковых контейнеров. Предпочтение отдавайте небольшим коробочкам с несколькими отсеками. Контейнеры должны быть герметичными. Обычно их делают из мягкого пластика или с резиновой прокладкой на стыках в крышке.
В путешествия на машине еду в дальнюю дорогу лучше брать такую, которую удобно брать руками. Важно, чтобы она не крошилась и не растекалась. Большая беда такой провизии – малый выбор действительно здоровой и питательной еды. Путешественники обычно предпочитают булочки и беляши в придорожных кафе. Но собрать простой и полезный перекус самостоятельно совсем не сложно.

Основные советы по выбору еды в дорогу

Продукты не должны быть скоропортящимися.
Лучше брать с собой порционную еду, типа пирожков или нарезанных овощей и фруктов.
Нет продуктам с резким запахом, особенно если путешествуете общественным транспортом.

Еда в дорогу – быстрые сэндвичи

Быстрые сэндвичи
Хлеб для сэндвичей стоит обжарить с двух сторон на сухой сковороде или в тостере.
Намазать одну половинку хлеба сливочным сыром.
Положить в качестве начинки отварную курицу или слабосоленую рыбу, накрыть листом салата.
Накрыть бутерброд второй половинкой хлеба.
Бутерброд лучше съесть в течение первых 10 часов поездки. Хранить в ланч боксе или завернуть в пергаментную бумагу.
В дополнение к сэндвичу соберите овощное ассорти. Заранее помойте и нарежьте огурцы, сырую морковь, перец, зелень. Предпочтение отдавайте твердым овощам, из которых не вытечет сок. Сэндвич с натуральным отварным мясом или рыбой вприкуску с овощами – здоровый и полноценный перекус в дороге.
Альтернативным вариантом сэндвича станет приготовленная в домашних условиях шаурма. Заверните в лаваш отварное мясо, добавьте лист салата, немного тертого сыра, приправьте любимым соусом. Слегка обжарьте на сковороде с двух сторон.
Еще один вариант сытного перекуса в дороге – маффины. Удобная форма и разнообразие вкусовых добавок делают эту еду в дальнюю дорогу универсальной. В качестве начинки можно использовать сыр, ветчину, обжаренный лук, кусочки бекона или пряные травы. Можно испечь сладкие маффины. Шоколадные или с добавлением свежих ягод такие мини булочки особенно порадуют детей. Их размер зависит от выбранной формы. Маффины в дорогу лучше делать небольшого размера – их удобно брать и кушать.

Что брать в дорогу из еды, готовый список продуктов

Что взять с собой в дорогу
Если вы не хотите выдумывать, чем разнообразить меню в путешествии и хотите получить проверенный и готовый список продуктов, то воспользуйтесь нашей рекомендацией:
Набор овощей и фруктов: огурцы, перцы, зелень. Можно сделать овощные оладьи, кабачковые, тыквенные или из брокколи.
Бутерброды, сэндвичи, домашняя шаурма.
Мясная нарезка из запеченной курицы или говядины. Хранить эти продукты рекомендуется в фольге.
Снеки: орехи, сухофрукты, батончики из цельных злаков.
Полуфабрикаты: детские фруктовые пюре в пакетиках, плавленые сырки, каши быстрого приготовления.
Десерты: порционные джемы, сладкие маффины, леденцы, мармелад, зефир.
А вот традиционный набор из запеченной курицы с вареными яйцами для путешествий в общественном транспорте не подойдет. Эти продукты источают запах, который может не понравиться попутчикам, да и выветривается такой аромат, особенно в условиях закрытого пространства очень долго.
Еда в дорогу на машине или поезде обязательно должна быть свежеприготовленная. По возможности лучше хранить ее в мобильной сумке-холодильнике. Обязательно дополните продуктовую корзину несколькими бутылками чистой воды. Если вы думаете, какую еду взять в дорогу, то руководствуйтесь простым правилом: еда должна быть полезной, удобной и обязательно вкусной.
oliffa777 09-03-2020 Ответить

На носу
долгожданный отпуск: вы уже начали собирать чемоданы и уже грезите о
модных курортах и экзотических странах. Будущий маршрут составлен,
билеты приобретены, вы нетерпеливо ожидаете начала поездки.
Кажется, вам
удалось предусмотреть абсолютно все. Но подумали ли вы о питании в
дороге? Многие путешественники не уделяют этой проблеме должного
внимания и берут с собой шоколад, чипсы, лапшу быстрого приготовления и
прочие подобные продукты.
Но, как известно,
фаст-фуд чрезвычайно вреден, причем, не только для фигуры, но также и
для желудка, что может стать причиной испорченного отпуска. Особенно в
том случае, если вы планируете перекусывать в придорожных кафе, в
которых санитарные условия часто не соблюдаются.
Чтобы решить эту
проблему, еду в дорогу следует приготовить самостоятельно! Мы
расскажем, как правильно составлять меню для будущей поездки и поможем
вам избежать многих неприятностей.

Еда в путешествие: как правильно
выбирать продукты в дорогу

В случае, если
дорога займет у вас более суток, к составлению дорожного меню следует
подойти особенно ответственно. Вы должны будете захватить с собой
продукты для нескольких приемов пищи. Непременно согласуйте будущее
меню со своими попутчиками, что поможет вам избежать споров, способных
испортить настроение.
Если в дороге вы
будете находиться не более суток, а ваш маршрут будет проходить
недалеко от цивилизации, проблема с дорожным рационом не является
слишком большой. Так или иначе, при подборе еды в дорогу следует
соблюдать определенные требования, что позволит вам избежать лишних
хлопот.

Продукты, которые
вы берете в дорогу, должны:

храниться
длительное время, не теряя своей формы (не таять, не крошиться);
быть полностью
готовыми к употреблению (быть вымытыми, просушенными, очищенными и
нарезанными);
удовлетворять
потребностям туриста в витаминах и калориях;
быть вкусными,
здоровыми и полезными;
иметь небольшой
вес.

Еда в путешествие: овощи, фрукты,
зелень

Овощи, фрукты и
зелень должны быть обязательной составляющей планируемого вами
дорожного меню. Растительная пища необходима для полноценного
функционирования кишечника. Она обеспечивает организм необходимыми ему
микроэлементами и витаминами. Помимо этого, она является источником
энергии, а также хорошего настроения, не нанося вреда фигуре и желудку.
Картофель
достаточно сытен и содержит много углеводов. Двести граммов сваренного
«в мундире» картофеля удовлетворяют потребность организма (суточную) в
аскорбиновой кислоте. Клубни картофеля содержат большое количество
калия, поэтому употребление картофеля в пищу положительно влияет на
обменные процессы, выводит из организма соли и воду.
Учтите, в летний
зной картофель быстро портится. Поэтому долго держать его не следует.
Стебли сельдерея
обладают мягким успокаивающим и омолаживающим действием. Они помогают
успокоиться в дороге, уменьшают перенапряжение и усталость, скопившиеся
перед отпуском.
Употребление
моркови способствует обострению зрения, что крайне важно для людей,
путешествующих за рулем. Пару морковок в день укрепят ваш иммунитет,
что будет чрезвычайно полезным при акклиматизации в поездке.
Томаты,
отличающиеся низкой калорийностью, содержат при этом почти полный набор
витаминов, а также множество минеральных веществ. Больше всего в дороге
вам поможет присутствующий в составе помидоров хром, который притупляет
ощущение голода. Томаты еще в дорогое подготовят вашу кожу к загару:
содержащийся в спелых плодах ликопин защитит кожу от старения и
ультрафиолета, предотвратит образование морщин и появление солнечных
ожогов.
Огурцы являются
идеальным продуктом для путешествия. Аппетитно хрустя ими, вы получите
оздоровительную порцию калия, йода, а также витаминов. Биоактивные
вещества, входящие в состав этих овощей, замедлят процесс образования
жирового слоя, что весьма важно в период длительных поездок, а сера
сделает блестящими волосы и укрепит ногти.
Предварительно
вымытые и высушенные груши, яблоки и цитрусовые станут прекрасным
источником минералов и витаминов в дороге. Яблоки кислых сортов спасут
вас от укачивания.
Бананы – отличный
источник кальция, а также калорий, позволяющие быстро утолить голод и
избавиться от изжоги. Входящая в их состав аминокислота триптофан
помогает улучшить настроение, а также ощутить после бессонной ночи
прилив сил и бодрости. Приобретенные слегка недоспелыми, бананы
прекрасно сохраняются в тепле.

Еда в путешествие: яйца и сыр

Сваренные вкрутую
яйца – прекрасная еда в дороге. В небольшом объеме в них
сконцентрированы важные вещества: белки, жиры, комплекс минеральных
веществ, а также витаминов.
Присутствующие в
составе яиц вещества улучшают функционирование головного мозга,
стимулируют мыслительные процессы, делают более яркими впечатления от
поездки, обостряют чувства, усиливают выработку половых гормонов.
Воздержаться от
употребления яиц в дороге следует людям, имеющим заболевания желчного
пузыря и страдающим от аллергии. Но помните, что в жару яйца способны
испортиться за четыре-пять часов.
Сыр является
единственным из молочных продуктов, который без опасения можно брать в
дорогу. Сыр по праву считают важнейшим продуктом долгожителей: в
двухстах граммах этого продукта содержится порядка шестидесяти
процентов нормы белка, а пищевая ценность данного ломтика равна пищевой
ценности двух литров молока.
Сыр великолепно
сохраняется в дороге. Единственными минусом его является способность
потерять на жаре свою форму. Чтобы избежать этой проблемы, следует
приготовить бутерброды с сыром заранее.

Еда в путешествие: сухофрукты
и орехи

В путешествие
можно взять с собой сухофрукты либо орехи, заранее подготовив эти
продукты к употреблению. Орехи следует очистить от скорлупы, прокалить
их после этого на противне либо обжарить на сковороде. Сухофрукты
необходимо ошпарить кипятком и просушить.
Учтите, что орехи являются чрезвычайно аллергенным продуктом. Вы можете
незаметно съесть во время беседы с попутчиками солидную порцию орехов,
после чего проснуться утром с сыпью на коже.
Еда в путешествие: рыба либо мясо
Если вы являетесь
большим любителем мяса либо рыбы, можете взять их с собой в
путешествие. Если у вас отсутствуют проблемы с желудком и кишечником,
можете взять с собою сырокопченую колбасу, которую следует завернуть в
бумагу либо сухую чистую ткань. В таком состоянии колбаса способна
долго сохраняться даже в тепле.
Также можно
захватить с собой рыбные консервы, характеризующиеся высокой
концентрацией фосфора и кальция. Присутствующие в их составе
полиненасыщенные жирные кислоты окажут благотворное влияние на
функционирование сердечно-сосудистой системы и на обмен жиров.
Использовать консервы в путешествии очень удобно: открыв банку, вы
получите полностью готовый к употреблению продукт.
Но имеются и
некоторые нюансы. Не стоит брать в путешествие шпроты в масле, а также
иные жирные подкопченные консервы, способные вызвать расстройство
пищеварения, в особенности при употреблении их всухомятку и натощак.
Также учтите, что в тепле происходит быстрое окисление стенок открытой
жестяной банки, что приводит к порче продукта.
Следите также,
чтобы банка, которую вы планируете взять в путешествие, не имела
ржавчины, вмятин и других деформаций.
Если у вас перед
отъездом имеется свободное время, можете приготовить мясные блюда
самостоятельно. В путешествие можно взять небольшое количество курятины
либо мяса, запеченного с натуральными консервантами: специями и солью.
Но съесть домашние деликатесы следует в первые часы пути, поскольку
длительное хранение им противопоказано.
Еда в путешествие: выпечка и хлеб
Здесь ваш выбор
велик: белый, черный хлеб, хлеб с разнообразными добавками, сдобная
выпечка, сухарики, печенье – все, в чем нет сбитых сливок и прочих
скоропортящихся начинок – в вашем распоряжении.
Кексы, бисквит и
выпечка, приготовленная из песочного теста, черствеют более медленно,
нежели обычная сдоба, что следует учитывать, отправляясь в
продолжительную поездку. Печенье выбирайте то, которое меньше крошится.
Прекрасно выдерживают транспортировку и длительное хранение сушки и
крекеры.
Еда в путешествие: напитки
В летний зной
более важно взять с собой в дорогу даже не еду, а питье. Жидкость в
достаточном количестве нужна, чтобы не перегреться в дороге и не
потерять силы от обезвоживания. Обычно в дороге не проблема купить
бутилированную воду, но на первое время следует прихватить небольшое
количество такой воды с собою.
Желательно брать в
поездку воду без газа: ею легче утолить жажду, а также можно разбавить
принесенный проводницей чай.
Также возьмите с
собой лимон, нарезанный ломтиками и засыпанный сахаром. Его можно
добавить в чай либо воду. Кроме приятного аромата и витаминов,
самодельный лимонад освежает, придает бодрости, смягчает симптомы
укачивания.
Путешественники,
страдающие от морской болезни, могут взять в путешествие имбирный
напиток, для приготовления которого измельченный на терке (крупной)
корень имбиря длиной 3-4 сантиметра заливают парой литров кипятка,
после чего смешивают с соком половинки лимона и медом либо сахаром по
вкусу. После этого напиток настаивают до остывания, затем процеживают и
разливают в посуду, удобную для транспортировки. При желании можно
добавить мяту. Такой имбирный напиток необыкновенно вкусен, отлично
утоляет жажду, укрепляет иммунитет и помогает справиться с симптомами
укачивания.

Составляем меню для автопутешествия

Собираясь
путешествовать на автомобиле, особое внимание уделите составлению
дорожного меню:
Не следует
злоупотреблять частыми, обильными перекусами, которые вызывают
сонливость. Приемы пищи планируйте не чаще одного раза за пять-шесть
часов пути.
Отдавайте
предпочтение пище богатой углеводами: глюкоза обеспечивает нормальное
функционирование мозга и высокую скорость реакции. Употребление простых
сахаров обеспечивает быстрой энергией нервные клетки, помогает снять
стресс от вождения и повысить работоспособность.
Питье необходимо
поместить в место, доступное для водителя. Наиболее удобной является
автомобильная термокружка, снабженная крышкой-непроливайкой, легко
фиксирующаяся в автомобильном подстаканнике и хорошо удерживающая
температуру налитой в нее жидкости: и холодной минералки, и горячего
чая;
Кофе, колу,
энергетические напитки, крепкий чай за рулем лучше не использовать.
Присутствующий в их составе кофеин обладает обманчивым действием: он
создает эффект бодрости, притупляя при этом чувство сонливости и
усталости.
Водитель, который
принял большую дозу кофеина, зачастую переоценивает собственные силы,
что повышает опасность ДТП. К тому же, кофеин обладает мочегонным
действием.
При выборе
придорожного кафе отдавайте предпочтение заведениям, вокруг которых
припаркованы грузовики. Дальнобойщики стараются посещать проверенные
заведения, в которых риск отравиться некачественной едой минимален.
Сегодня
туристические поездки и путешествия стали намного комфортнее, благодаря
появлению эргономичных рюкзаков, GPS-навигаторов и прочих инновационных
устройств. Если вы хотите сохранить в поездке привычный рацион питания,
можете воспользоваться сумкой термосом или автомобильным холодильником.
Если же вы предпочитаете романтику настоящих путешествий, отправляйтесь
в путь пешком, запасшись походным провиантом. В последнем случае
приведенные выше советы будут вам особенно полезны.
Gurmania.ru »
zander42 09-03-2020 Ответить

Это отдельная проблема, малыши зачастую не могут есть то, что едят взрослые. Часто их начинает укачивать и тогда вообще проблема с рационом встает остро.
Что же взять для ребенка с собой в машину, автобус или поезд?
Если путешествие недолгое, возьмите суп, кашу или пюре. Эти же блюда подойдут на первый перекус при длительной дороге;
Также можно взять каши в пакетиках быстрого приготовления, которые необходимо лишь залить кипятком или молоком;
Фруктовые пюре, упакованные в баночки или мягкие пакеты, с расчетом на одну кормежку;
Фрукты: яблоки, бананы, цитрусовые;
Сухофрукты;
Чтобы работа кишечника не нарушилась, а в дороге такое часто бывает и у ребенка начинаются от этого проблемы, прихватите маленькие порционные баночки с йогуртами или кефиром, ягодами. Ягоды следует брать твердые: смородину, крыжовник, сушеную клюкву;
Обязательно нужна вода, ее должно быть много. Некоторые берут соки, это возможно, но лучше всего – обыкновенная вода. Она, как ничто другое, утоляет жажду, при необходимости ей можно умыться, помыть руки.
Из сладостей можно взять леденцы и печенья, а вот от шоколада, разного рода мармеладок и батончиков лучше отказаться. Хранится все это недолго и заканчивается быстро.

Что приготовить в дорогу на машине?

Если вы отправляетесь в путешествие на машине, то ассортимент можно значительно расширить. Ведь вы имеете возможность взять с собой и сумку-холодильник и газовую горелку:
Любая еда, приготовленная дома, подойдет. И вареные яйца, и картошка и даже суп, разлитый в баночки довольно долго сохранятся в сумке-холодильнике;
В термос можно налить чай или кофе, компот. Любой напиток по душе;
К чаю возьмите домашнюю выпечку;
Нарезанный хлеб, колбасу;
Овощи;
Чистую питьевую воду.
Обязательно приобретите газовую портативную плитку, она выручит вас ни раз. На ней возможно и разогреть, и приготовить. Для этого вам также понадобится посуда, лучше подойдут металлические миски, котелок или любая кастрюлька, кружки. Кружку хорошо бы иметь с двойными стенками – термо-стакан, он позволяет держать его, не обжигаясь, и не дает напитку быстро остыть.
Одноразовую посуду с одной стороны брать непрактично, так как она быстро портится, ломается и нагревается. С другой же, ее можно запросто выкинуть и не надо мыть.

От каких продуктов лучше отказаться?

В дорогу лучше не брать такие продукты:
Рыба не подойдет ни в каком виде и на чем бы вы не ехали. Она быстро портится, сильно пачкается и доставляет много проблем с обработкой и готовкой;
Молоко, даже долго хранящееся, может испортиться и тогда есть шанс им отравиться. Лишь небольшой пакетик допустим, который вы выпьете почти сразу;
Многие, почти все, берут с собой лапшу быстрого приготовления. Это удобно, залил кипятком и готово. Но количество химических добавок, которые она содержит огромно, зачем же портить желудок, когда вполне можно обойтись нормальной едой;
Арбузы и дыни лучше не есть в дороге. Ими легко отравиться.
И обязательно соберите аптечку, в которую положите:
Активированный уголь;
Анальгин;
Смекту;
Регидрон;
Перекись водорода;
Бинт;
Спиртовые салфетки;
Супрастин.
И все индивидуальные лекарства.

Еда в дорогу на автобусе

На автобусе путешествовать комфортно, но, что касается еды, перекусывать в нем неудобно. Поэтому продукты, которые вы возьмете с собой, должны быть не пачкающимися, не крошащимися, без резкого запаха, желательно разделенными на порции.

Соленое и копченое также не подойдет, так как это вызывает жажду. Лучше прихватите:
Овощи, нарезанные дома;
Хлебцы;
Яблоки, груши;
Питьевую воду;
В контейнер возможно нарезать и положить салат, кусочек мяса, который будет вкусным без подогрева;
В термос любимый напиток;
В фольгу заверните несколько бутербродов;
А небольшой пакетик леденцов поможет скрасить скуку.
Для путешествия в автобусе еда должна быть максимально подготовлена к употреблению: открыл, развернул, съел и выкинул.
serg-nick 09-03-2020 Ответить

Вы собрались в путешествие и не знаете, чем питаться в дороге? Тогда мы вам подскажем, какие именно продукты “согласны” покорять с вами дальние расстояния. Составление рациона перед отъездом является одним из самых важных этапов подготовки к изнурительным дням в автомобиле или другом транспорте, так как испорченная еда может сорвать вам поездку и оставить в вашей памяти только негативные эмоции. Поэтому первостепенно проверьте свою аптечку на наличие медикаментов, которые, если что, смогут выручить вас, когда дорога будет проходить далеко от дома и медпункта. Вторым залогом успешной поездки является большое количество воды. Просмотрите по карте магазины, мимо которых вы собираетесь проехать и рассчитайте, сколько литров воды вам взять на каждого пассажира. Теперь поговорим конкретнее про еду.

Список продуктов, которые не портятся в жару

Какие же продукты лучше взять в дорогу, когда вы в пути на машине летом? Вот небольшой гайд по еде, сохраняющей свои вкусовые качества в жару:
Мясо в сырокопченом виде (главное не употреблять в пищу детям младшего возраста).
Сухие хлебобулочные изделия, такие как сушки, хлебцы, сухари и т.д. (вы можете взять с собой и хлеб, упаковав его в бумагу для длительного срока годности).
Кисломолочную продукцию, идеальным вариантом станут различные йогурты.
Мюсли. Сейчас они изготавливаются в батончиках, поэтому очень удобно взять с собой парочку.
Не забываем и про “зеленую” составляющую рациона: овощи и фрукты. Конечно, не все пригодны для этой цели, поэтому ограничимся помидорами, огурцами, болгарским перцем и морковью из овощей и яблоками, грушами, бананами и апельсинами (их аналоги тоже подойдут) из фруктов.

На первые сутки можно запастись и пищей посущественнее. Например, яйца в сваренном вкрутую виде, мясо птиц и картошка. По времени их лучше употребить в течение первых 5-7 часов.

От каких же продуктов лучше все-таки отказаться?

Пища, требующая или немедленного употребления, или хранения в холодильнике в путешествие нам предпочтительнее не брать, но, помимо этого, есть и те продукты, которые могут вызвать расстройство желудка, что априори неудобно будет лечить в пути, да и попросту неприятно. Это всеми любимая пища быстрого приготовления. Не стоит рисковать, покупая её в непроверенных кафе вдоль трасс. А в остальном остаётся не закупаться теми продуктами питания, которые мы не советовали выше. Для примера это тушенные блюда, молочная продукция и т. п.

Что приготовить в дорогу на машине

Еда в дорогу на машине летом может быть и разнообразнее, если приложить к этому немного усилий. Вы можете приготовить что-нибудь по рецептам, ингредиентами в которых будут выступать упомянутые нами продукты.
Захватите с собой посуду для готовки в полевых условиях: горелка, термосы, контейнеры и т.п.
Из хлеба приготавливаются очень вкусные, а главное сытные бутерброды, начинкой для которых послужит мясо, яйца и овощи. Аналоги хлеба – лаваш и рисовая бумага. Главное не намазывать сэндвичи соусами и маслом.
Хлебобулочные изделия имеют широкую вариативность. Чтобы порадовать и детей и себя, прикупите маффины и булочки.
Макароны, хранящиеся в контейнере, тоже содержат в себе достаточно калорий, чтобы утолить ваш голод.

Если заранее просмотреть заведения, встречающиеся вам по маршруту, то можно постоянно питаться горячим вторым, вооружившись термосами. Вы можете отметить их прямо на карте или составить список.

Чем накормить в поездке детей

Если с вами в путешествие отправляется ребёнок, то отдельное внимание стоит уделить именно его питанию. К детскому организму, особенно в раннем возрасте, стоит относиться очень трепетно. Если ваш малыш ещё грудного возраста, то с его питанием проблем не возникнет. Просто купить сухие смеси и термос с горячей водой, также практичным вариантом будут рагу в баночках.
С детьми, которые уже перешли на твердую пищу, можно соединить свой рацион, исключив из него те продукты, которые по каким-либо причинам он/она не ест в повседневной жизни. Обычно родители запасаются фруктами, булочками, орехами, кашами и т. д.

Отправляясь в долгий и изнурительный путь, хорошенько продумайте своё меню. Если у вас есть такая возможность, то мы вам советуем составить карту заведений, которые смогут ближе познакомить вас с культурой страны или города в частности, мимо которых вы держите свой путь. Не забывайте и про гигиену, влажные салфетки всегда будут вас выручать. Придерживайтесь наших советов и будьте внимательны. Приятного аппетита, но не кушайте за рулём!
А что вы обычно берёте с собой в поездку? Делитесь в комментариях!
_OniX_ 09-03-2020 Ответить

Чем можно накормить ребенка, которому уже исполнился один год, в поезде, в автомобиле или при авиаперелете? В первый день, если у вас имеется сумка-холодильник, можно взять с собой отварные вкрутую куриные или перепелиные яйца, огурцы и помидоры, картофель в мундире, запечный кусочек мяса или птицы. Однако стоит учесть, что мясо и рыба – продукты скоропортящиеся, поэтому ближе к вечеру, если вы выехали рано утром давать ребенку уже не стоит. В этом случае лучше заранее приобрети детское мясное или рыбное пюре в баночках, сейчас для малышей разного возраста оно есть в виде достаточно крупных кусочков или фрикаделек.
Помимо мясных баночек, можно взять сухие каши и пудинги, фруктовое и овощное пюре, молочную продукцию, но для последнего нужен холодильник, если речь не идет о молоке, для которого он не требуется. Все это легко можно разогреть, опустив баночку в кипяток в чашке или тарелке, а вот остатки сразу же нужно выбросить, хранить их нельзя, даже пару часов, особенно в жару.
Для ребенка старше 3-4 лет, будут хороши сухие завтраки, их можно развести молоком длительного хранения или же сухими сливками. Ну и конечно же отлично зайдут бакалейные товары – сушки, пряники и вафли.
Что такое РОТАВИРУСНАЯ ИНФЕКЦИЯ и КАК ПОМОЧЬ своему ребенку, если он заболел? ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

Что из продуктов не стоит брать с собой в дорогу

Не очень удобно будет кушать в дороге курицу, если она не порезана на кусочки и это не куриные голени. А вот голени отлично подойдут для полноценного перекуса с овощами, их косточку с обратной стороны мякоти можно обернуть салфеткой для удобного поедания;
Мягкие фрукты совершенно неудобны для транспортировки и все кроме яблок, груш и бананов могут вызвать расстройство желудка;
Чипсы вредны для детского желудка, кроме того создадут неудобства в виде кошек в салоне автомобиля;
Зрелые томаты могут при транспортировке лопнуть и залить своим ароматным соком все вокруг;
Шоколад и изделия, в которых он содержится – в жаркую погоду они просто растают и испачкают окружающее пространство, а отстирывается шоколад весьма плохо.
ВАЖНО! Обязательно, чем нужно запастись в достаточном количестве – это чистая питьевая вода. Она поможет не только утолить жажду, но и помыть овощи, фрукты или сполоснуть руки перед едой.

Что взять с собой в дорогу на машине

Кроме еды, обязательно стоит позаботиться и взять с собой влажные салфетки и воду для умывания в достаточном количестве, на каком бы вы виде транспорта не отправлялись в поездку. Кроме этого, стоит продумать какие медикаменты могут понадобиться и вам и вашему малышу.
Стоит помнить и о том, что личный автомобиль – транспорт весьма удобный, но неопределенный ввиду того, что не всегда можно предусмотреть незапланированную остановку, поэтому нужно заранее посмотреть маршрут и продумать места отдыха, ведь маленьким детям довольно сложно долго находиться в закрытом пространстве на одном месте.
Первая помощь при солнечном и тепловом ударе: полезная информация для родителей.

Что взять в поезд для детей

В поезде, простор для еды, которую можно взять с собой гораздо интереснее. Во-первых, у проводника всегда можно попросить горячую воду или даже чаю, во вторых есть и туалет, чтобы помыть спокойно руки. Но все равно, меню стоит продумать на три основных приема пищи + пара перекусов (это могут быть фрукты, молоко или морсы с печеньем и т.д.) А иногда, можно воспользоваться и услугами вагона-ресторана и заказать уже приготовленную еду. Например, тарелку супа или второго с гарниром.
ВАЖНО! Так как в поезде кроме вас будут ехать другие люди, стоит продумать и занятия и развлечения для детей – взять с собой настольные игры, раскраски и книжку, чтобы почитать детям интересную сказку.
Так как в поезде есть горячая вода, то можно добавить к вышеописанному списку продуктов лапшу и картофельное пюре быстрого приготовления, детям можно взять каши в порционных пакетиках (они уже с молоком или сливками) которые достаточно заварить кипятком.
Но если поездка длится не более 1,5-2 суток, по возможности стоит взять с собой сумку-холодильник и хотя бы первое время готовить завтраки и перекусы из запеченного мяса, рыбы, салатов и отварного картофеля. Это будет гораздо вкуснее и полезнее, нежели питаться и тем более кормить малыша заварной лапшой из упаковки.

Чем занять ребенка в дороге

Чтобы ребенок, а если он у вас еще и не один не мешали окружающим, мама под рукой должна иметь небольшой запас занимательных мелочей. В небольшую косметичку можно сложить немного мелких игрушек из наборов с киндер-сюрприза, пусть это будут куколки, фигурки животных и машинки. В любое время малыш может попросить вас с ним поиграть или развлечь себя самостоятельно. С такими мелочами можно даже играть в интересную игру – вытаскивать игрушки и не глядя на них попытаться угадывать, что это за предмет.
Вместо альбома с карандашами в поездку лучше всего взять специальную доску для рисования, она занимает столько же места, сколько и альбом, но рисовать на ней гораздо удобнее.
Не будет лишним и MP3-плеер, с любимой музыкой и сказками и, конечно же, зарядное устройство. Слушая их, малыш быстро запомнит слова и выучит простые стишки, особенно если сделать тематическую подборку про дорогу и путешествия.

Отзывы

Роман, Воронеж:
Меня лично безумно раздражает тот факт, что поезд еще даже не тронулся, а окружающие пассажиры начинают шуршать пакетами и разворачивать пресловутую курицу и отварные яйца. Да, никто не спорит, детей нужно кормить, и по возможности вкусно и полезно, но неужели нельзя дождаться, когда хотя бы проводник проверит билеты и предложит чай?
Оксана, Уфа
На первое время еще можно взять с собой термос, и заварить полезный травяной чай дома. Впоследствии его не трудно будет помыть и сделать вновь вкусный напиток.
Если продолжительность вашего путешествия составляет более 1,5 суток, не стоит брать с собой много продуктов. Есть риск, что часть продуктов подпортится и будут непригодны для употребления. Всегда можно полноценно перекусить в придорожном кафе или подкупить свежих продуктов в магазинах по пути следования. Ну и, конечно же, стоит избегать сомнительных мест с не менее сомнительными блюдами, чтобы не отравиться в летнее время в путешествии.
Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.
olegek20030303 09-03-2020 Ответить

А сладкоежкам, которым и день не мил без сладкого (знаю, таких среди нас много), вместо шоколада и конфет, стоит присмотреться к зефиру, пастиле и мармеладу. Можно и печенье взять, если оно без начинки.

Продукты для поезда. Что ещё можно взять?

Дорога на поезде, особенно в плацкартах, ещё то удовольствие в плане комфорта. Но есть парочка плюсов, из-за которых выбор того, что взять из еды с собой в поезд, проще, чем при других вариантах. Во-первых, у вас есть столик, за которым удобно можно разложиться, а во-вторых – доступ к кипятку. Удобней, ведь так?
В поезд вы можете брать все те же продукты, что и в машину, но при этом список можно дополнить несколькими пунктами:
Каши быстрого приготовления. Как не крутите, а горячего захочется, если у вас впереди длинная дорога. При наличии кипятка приготовить такую кашу не составит труда. Быстро, удобно и практично.
Супы и пюре быстрого приготовления. Не самая полезная еда, но если вы их не употребляете постоянно, то 1 раз при необходимости можно взять.
Чай и кофе в пакетиках. Берите и то и другое именно в пакетиках, чтоб не играться полчаса с завариванием в условиях дороги. Хотя я сам пакетированные продукты терпеть не могу, и лучше возьму россыпь китайского чая.
Паштеты и консервы. Только учтите, что вы должны их съесть сразу, а не растягивать удовольствие на пару дней. Они могут испортиться, а вам потом светит веселый остаток поездки.
Вареные яйца. Классика того, что берут с собой из еды в поезд. Помните, яйца должны быть вкрутую, а скорлупа без трещин. Желательно их съесть в первый же день.

Как подобрать продукты для автобуса?

Автобус – тот вид транспорта, куда не все подряд возьмешь. Особенно, если поездка в какой-нибудь автобусный тур, где возиться с термосами и контейнерами для вас вообще не вариант. Что брать, чтоб и вкусно и полезно, да ещё и удобно?
Лаваш с начинкой. Рекомендации по начинке все те же, что и ранее. Заверните его в пергаментную бумагу или специальные бумажные пакеты для еды. Не используйте для хранения продуктов в дороге полиэтиленовые пакеты.
Бутерброды. Сюда они также отлично подойдут. Чтобы хлеб не так быстро портился, храните нарезку к бутербродам отдельно.
Овощи и фрукты. Отдавайте предпочтение твердым овощам и фруктам, чтобы вам не пришлось потом отстирывать одежду от сока.
Булочки, кексы и печеные пирожки (но не с мясом). Хорошо подойдут для перекуса, но берите с собой без кремовых начинок.
Сухофрукты и несоленые орехи. Они хорошо насыщают энергией и долго не портятся. Особенно будут кстати, если у вас активная программа и много передвижений.
Пастила, зефир, мармелад. Вкусно и полезно, а так же могут храниться 2-3 дня без холодильника.
Mustafa1978 09-03-2020 Ответить

Топ безопасной и полезной еды для дорожных путешествий возглавляют овощи и фрукты. Их не тяжело есть даже в жару, они идеальны для легких перекусов даже детям и проживут в поезде несколько суток.

Постарайтесь заранее помыть, высушить и упаковать ваши запасы, положите их так, чтобы не повредились. Не нужно брать в дорогу переспелые плоды: они могут потечь и причинить вам массу неудобств. Также остерегайтесь мягких и пачкающихся фруктов и овощей – персиков и помидор, лучше отдать предпочтение яблокам, огурцам и бананам.
Домашняя еда. Что делать в дальней дороге, как не есть? Сжальтесь над членами семьи и придумайте увлекательное вкусное приключение, с новыми вариантами простой домашней кухни!
Поезд всегда ассоциируется со стойким запахом домашней курочки, ароматной, вытащенной из фольги. Удобно заранее нарезать и курицу, и любое другое мясо – можно сооружать бутерброды.
Преимущества очевидны: вы сами закупаете продукт, который считаете качественным и полезным, не переплачиваете за еду в остановках и не рискуете отравиться.
А приготовление еды вместе с детьми – отличное времяпровождение перед дальней поездкой и настрой на нужный лад!

На первые сутки поездки в фольгу и контейнеры можно упаковать практически любое блюдо – пирожки, картошечку, тушеные овощи. Главное – не жарить на большом количестве масла и быстро съесть, не опасаясь за свежесть.
Хит меню в поездах – продукты быстрого приготовления. Более полезный вариант – каши; вредный, но удобный – лапша и картошка. Запасаясь таким вариантом перекуса, выбирайте еду в контейнерах, а не в пакетах – не придется думать о дополнительной посуде.

При желании можно найти в магазинах йогурты, хранящиеся при температуре +25 градусов, а к ним взять хлопья, мюсли, сухие печеньки.
Обязательно прихватите в поезд или машину «намазывательные» продукты: паштет, обычный или плавленый сыр, а к нему – заранее нарезанный хлеб. Впрочем, его можно заменить булочками, лавашем, зерновыми хлебцами – так будет даже удобнее!

Не забудьте инструмент, которым будете намазывать одно на другое – в крайнем случае, подойдет и пластиковый нож, и ложка. Такие бутербродики отлично скрадывают время в поездке, а, если вы путешествуете с детьми, можно устроить интересное соревнование – самый креативный бутерброд.
Зацепите из дома ваш любимый чай – в поездах не бывает проблем с кипятком, а в машине выручит термос. К чаю подойдут сухофрукты, печеньки, леденцы (шоколадные конфеты, скорее всего, растают в дороге).

Подумайте об обычной воде: сладкая только распаляет жажду, а газированная отлично с ней справляется, особенно если добавить дольку лимона. На первых этапах поездки холодную воду можно завернуть в вещи, чтобы сохранить температуру.

Чего не нужно брать в дорогу ни летом, ни зимой:

сырокопченые колбасы. Вопреки расхожему мнению, они тают и портятся;
скоропортящиеся и кисломолочные продукты (кроме йогурта);
шоколад и покрытые шоколадом сладости — все растает еще до загрузки в транспорт.
В дальних поездках очень выручает сумка-холодильник – можно практически не переживать о свежести продуктов, но и без нее справится с заготовкой еды в дорогу вполне реально.
Просто продумайте, что и в какую очередь надо съесть: с чем желательно поторопиться, а что оставить на потом. Приготовьте, нарежьте и помойте все продукты заранее и ваша поездка не омрачится проблемой еды, а отдых начнется уже в дороге!
Что из еды взять в машину
Конечно, основные принципы продуктовой сумки остаются прежними, но есть ограничения и бонусы для дорожного питания.

Например, запасы питьевой воды в машине не помешают остальному багажу, а значит, их можно сделать основательными. Попробуйте запастись индивидуальной бутылочкой на каждого члена семьи – это просто и гигиенично, а еще не нужно рыскать по вещам в поисках влаги – запас на первое время у каждого при себе.
Бутылочки можно разнообразить в зависимости от вкусовых предпочтений – несладкие чаи или морсы отлично утоляют жажду в дороге!
Легкая и удобная еда наподобие сэндвичей, печеных пирожков (не с мясом!), лаваша, завернутого с овощами или сосисок в тесте отлично подойдет для перекуса в машине.

Ведь в чем основное отличие питания в авто от поезда? У вас под рукой нет удобного раскладного столика, а глава семейства не всегда готов сделать остановку в пути ради чьего-то обеда. Значит, продукты должны быть готовыми, не нуждаться в нарезке, вилко-ложко-тарелках и кипятке: взял и съел.
И снова отлично выручит термосумка. Порционные питьевые йогурты и коктейли придадут сил и помогут пищеварению, а еще их так удобно есть, не пачкая машину.
Если вы планируете длительные и капитальные остановки, все становится еще интереснее, а еда – питательнее. На примусе или горелке мы можем поджарить яйца и тосты, вскипятить водичку к чаю и сухим супам, а еще – подогреть взятые с собой продукты.
Что приготовить в дорогу
Одной из хитростей сохранности такой еды – правильная упаковка. Вместе продукты портятся гораздо быстрее, чем по-отдельности, а еще целлофановый пакет может ускорить процесс порчи продуктов. Используйте фольгу или пергамент. Индивидуальные обертки из таких материалов дольше сохранят свежим даже мясо.

Модные нынче свежие и вкусные спринг-роллы – решение вместо приевшегося бутерброда. В размоченную рисовую бумагу можно завернуть все, что душе угодно. Стандартный набор – курица, салат, огурец и помидорка с соусом. Рисовую бумагу можно заменить на лаваш или тортильи – получится другое, не менее вкусное блюдо.
Заливные маффины – чудесная порционная еда. В простое кефирное тесто можно накидать любую начинку, заодно освободите холодильник перед поездкой. Сладкие, соленые, с арахисом или вареньем маффины моментально готовятся, а уж как быстро расходятся в дороге!
Без бутербродов не обойтись? Отложите хлеб, возьмите бургерные булочки или чиабатту.
И, конечно же, уберите в сторону майонез и соусы на его основе – без холодильника в них прекрасно размножаются бактерии.

Попробуйте использовать мясо птицы – курицу или индейку, овощи и масло вместо заправки. Если хотите остроты, добавьте любимых специй, например, аджику или горчицу. Такие блюда точно выручат вас на первые сутки поездки.
Отличный вариант супер-здорового и быстрого перекуса – рулетики из листов пекинской капусты. Заворачиваем в них сыр и помидорку – получаем практически итальянские панини, только гораздо свежее!
Картофель долго хранится и никогда не надоедает. Попробуйте сделать его по-деревенски. Мелкие клубни моют, обваливают в специях, масле и… все! Запекают на противне под фольгой около 40 минут. Такое кушанье наверняка разойдется на ура, долго останется свежим, так как не содержит скоропортящихся продуктов. Но лучше все готовить прямо перед поездкой.

В дороге не можете без бутербородов?
Попробуйте следующие наполнители:
авокадо, салат, соленая семга;
твердый сыр, курица, огурец;
вареные яйца, сыр, зелень.
Вариации могут быть самыми разными, но помните, что бутерброды нужно быстро съесть – в самом начале поездки!
← Как правильно варить яйца →
Что из еды взять в автобус
Автобусный перекус имеет массу нюансов: здесь вы зависите не только от членов своей семьи, как в машине и не имеете столько свободы, а также лишены комфорта поезда. Ни вытянуться как следует, ни пройтись, даже в багаж лишний раз не полезешь. Поэтому будьте умнее – кладите продукты в зоне доступа. И, конечно, внимательно продумывайте меню.
Орехи, сухофрукты, фит-наборы, батончики мюслей – то, что нужно в условиях автобуса. Они отлично насыщают, не занимают много места и не портятся.

Первый день пути можно пережить, налив в термос суп-пюре. Можно, конечно, и обычный, но есть его будет не совсем удобно. Овощные и грибные супчики хорошо хранятся, питательны и вкусны, главное – выбрать любимый!
Йогурты – хороший перекус на первые часы дороги. Берите те, что погуще, а еще лучше – заранее насыпьте в банку с йогуртом ложку овсянки, – полноценный перекус, достаточно сытный для первой половины дня.
Видели ли вы кашки, продающиеся в детских отделах? Как ни странно, это идеальная еда в дорогу. Маленькие, двухсотграммовые смеси уже приготовлены, упакованы, хорошо хранятся и удобно потребляются. И на вкус – очень даже неплохо! А еще питательно и полезно.

Фрукты и овощи, овощи и фрукты – вот набор настоящего туриста, в том числе и автобусного. Тщательно мойте, заранее сушите и складывайте в рюкзак, желательно, завернув в тряпочку. Так удобнее есть и правильнее хранить.
Многие рекомендуют запасаться сластями: конфетами и печеньем. На деле это не лучший вариант дорожной пищи. Сладкое перебивает аппетит, липнет, тает, вызывает жажду и доставляет много неудобств в дороге. Видели капризных детей, которые, зная про взятый мешок конфет, требуют только их? Тем более, сахар стимулирует организм на выработку энергии, что совсем некстати в долгой дороге, ведь она потребует выхода.
Диетическая еда в дорогу
Еси вы на диете независимо от причин, конечно, руководствуйтесь списком разрешенных продуктов, он и станет определяющим в сборе сумки. Но есть продукты, которые можно употреблять при многих диетах.

Курица. Натрите ее специями, заверните в фольгу и подержите в духовке около часа. Или по-другому: положите в рукав и отварите, набив мясо поплотнее. Получится диетический продукт – с хлебом или так; заранее охладите и заверните в фольгу.
Каши в пакетиках и в готовом виде: возьмите с собой контейнеры или готовые кашки для детского питания.
Увеличьте количество овощей в несколько раз. Отдайте предпочтение любимым, а к ним приложите диетические хлебцы. А еще овощи можно нарезать заранее и положить по контейнерам – так вы всегда сможете съесть свежий салат. Масло для заправки можно налить в маленький пузырек, например, из под витаминок.
Йогурты выручат только в первые 4 часа поездки, но их тоже лучше взять – помогут желудку не сойти с ума от дорожной еды.
Суп в термосе – идеальное решение при диетическом рационе.
Возьмите воду без газа – и ваша диетическая сумка с продуктами готова!
Хлопоты при сборе продуктов для любых условий дороги могут стать приятными, если отнестись к этому с умом и не накручивая себя.
Начните свое путешествие с приятных эмоций!
Приятной вам поездки!
iDarkHawk 09-03-2020 Ответить

Либо готовить в дорогу блюда, которые употребляются в пищу холодными, например, салаты (только не нужно их заправлять заранее), пироги или пицца. В жару это будет даже плюсом.
4. Не забывайте про овощи. Мы брали с собой огурцы и помидоры, только чтобы они дольше сохранились, нужно изначально выбирать чуть недозревшие помидоры (они достаточно твердые и не насыщенного цвета). Ну и не обходите стороной фрукты, например, бананы. Яблоки не рекомендую, так как они возбуждают аппетит. И не берите виноград: опасная штука для желудка.
5. Признаюсь, питаться в дороге для меня немного тяжеловато, так как я очень люблю супы, и жить на одной сухомятке или гарнирах мне сложно. Поэтому я брала с собой «Горячую кружку», которая пусть отдаленно, но напоминает куриный суп. Знаю, что за это в меня сейчас полетят тапки, но лучше я съем один раз бяку, чем буду мучиться несколько дней или отравлюсь супом из придорожного кафе.
6. Ну и не забывайте пополнять запасы еды. Если вы едете не в лесную глушь, магазины вам будут попадаться довольно часто. Мы постоянно покупали йогурты, соки, овощи, фрукты, выпечку.
7. Не забудьте запастись чистой водой в дорогу, берите не меньше 5 литров. Плюс термос с горячей водой. Кстати, в придорожных кафе или кемпингах запасы кипятка можно пополнить за небольшую плату.

Посуда для поездки

Для поездки обязательно запаситесь набором пластиковой посуды. Много ее брать не нужно, достаточно иметь на 1 столовый прибор больше, чем количество пассажиров.
Вот список предметов, которые активно нами использовались:
пластмассовые кружки
пластмассовые тарелки (лучше глубокие)
пластиковый поднос, чтобы поставить посуду с едой в машине
обыкновенные вилки, ложки и чайные ложки
1 средний нож для любых продуктов
несколько пачек бумажных салфеток и 2 больших упаковки влажных салфеток
набор одноразовой посуды на всякий случай
несколько кухонных полотенец
небольшая доска для нарезки продуктов
Кажется, ничего не забыла. Вы можете пользоваться одноразовой посудой, это даже проще. Но мне не очень удобно пользоваться ей.
У нас был с собой большой герметичный контейнер, в который помещалась вся посуда. Это очень удобно: можно быстро достать любой предмет, а крышку от этого контейнера я использовала для нарезки овощей и прочих продуктов. Сейчас продаются небольшие дорожные наборы пластиковой посуды, это тоже, на мой взгляд, отличный вариант. В общем, любая небьющаяся посуда подойдет.

Вот такие простые советы, дорогие друзья. Я надеюсь, что моя статья помогла вам хоть немного сориентироваться в этом вопросе, хотя окончательное решение, конечно же, остается за вами. А у меня на сегодня все, спасибо за внимание и пока!
Ваша Лена Исхакова
VideoAnswer 09-03-2020 Ответить
VideoAnswer 09-03-2020 Ответить
VideoAnswer 09-03-2020 Ответить
VideoAnswer 09-03-2020 Ответить

Какие продукты взять в дорогу на машине летом?

18 ответов на вопрос “Какие продукты взять в дорогу на машине летом?”

Добавить ответ Отменить ответ