Какой самогонный аппарат лучше с колонной или сухопарником?

11 ответов на вопрос “Какой самогонный аппарат лучше с колонной или сухопарником?”

  1. PodKast Ответить

    Уже как 5 лет не утихают споры винокуров о подходах к правильному самогоноварению. Кто то утверждает что классической дистилляции с сухопарником вполне достаточно для получения большинства напитков. Другие же превозносят в своем творчестве ректификационные колонны, сетуя на более высокую очистку конечного продукта. В приведенной статье мы рассмотрим, чем же отличаются эти 2 подхода и разберем, что же лучше использовать: Классический бытовой дистиллятор с сухопарником или же более серьезный самогонный аппарат конструкции ректификационной колонны.

    Классическая дистилляция пришла к нам из глубины веков, однако сухопарники появились совсем недавно. Буквально 15-20 лет назад. Вокруг их возможностей по ароматизации уже давно ведутся дискуссии, однако можно с уверенностью утверждать, что функцию фильтра они отрабатывают на все 100%.
    Конструктивно сухопарник представляет собой отдельную емкость, которая встраивается между испарителем (бражником) и холодильником. В ходе перегонки спиртовые пары будут проходить через сухопарник и там под действием температуры оседать в виде жидкости. Время от времени эту жидкость следует сливать, пользуясь клапаном, встроенным в дно сухопарника. Легкие фракции при этом будут проходить в холодильник где, конденсируясь, приобретут вид конечного продукта, что мы получаем на выходе.
    Ректификационная колонна работает иначе. Здесь вся работа сконцентрирована в т.н. дефлегматоре внутри которого идет постоянный теплообмен между фракциями. Осуществляется это следующим образом: Горячий пар устремляется в верхнюю часть колонны, где он постепенно преобразуется в конденсат. В подобном состоянии но, как и любая жидкость пытается стечь обратно в перегонный куб. При этом новые спиртовые пары вновь поднимаются в верхнюю часть и еще больше насыщают стекающую вниз флегму. Дабы усилить данный процесс внутрь дефлегматора помещают т.н. насадки, которые могут быть выполнены в виде маленьких спиралек либо металлических сеток. Они выступают в данном случае как дополнительные поверхности, на которых оседает флегма в ходе перегонки.
    Возвращаясь к главной теме, а именно к сравнению классического дистиллятора с сухопарником с ректификационной колонной можно сказать, что данное сравнение несколько неуместно. У каждого из этих решений своя узкая область применения. Дистиллятор отлично справится с перегонкой сахарной и плодово-ягодной браги с сохранением ее ароматов. Повторная перегонка безусловно очистит продукт доведя его до состояния близкого к спирту-сырцу однако она не позволит достичь того результата который дает колонна. Функция колонны – получение напитков на базе очищенного спирта. Сравнивая же аппараты с точки зрения трудозатрат времени то, разумеется, первенство здесь за дистиллятором. Он элементарно проще ну и сам процесс протекает в нем быстрее. Удобство использования так же является сильной стороной классического самогонного аппарата. Эксплуатация колонны несколько сложнее. Конструкция более громоздкая, а наполнители, закладываемые вовнутрь загрязняются, но все эти минусы нивелируются несомненным плюсом – качеством очистки напитка на выходе и более высоким градусом.

  2. Cege Ответить

    САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ

    Новинки 2019 года
    ПРОСТЫЕ
    БЕЗ ВОДЫ
    С ФИЛЬТРОМ (ПОЧИЩЕ)

    С ДВУМЯ (ТРЕМЯ) ФИЛЬТРАМИ
    С КОЛОННОЙ (ПОКРЕПЧЕ)
    ДЛЯ СПИРТА
    ДЛЯ ВИСКИ И КОНЬЯКА
    УНИВЕРСАЛЬНЫЕ
    КОМПЛЕКТУЮЩИЕ

    Самогонный аппарат БЕЗ КУБА
    ЦАРГИ
    Узлы отбора
    Джин-корзины
    Холодильники
    Дефлегматоры
    Перегонные кубы
    Термометры
    Шланги
    Прокладки силиконовые
    Переходники
    Конусы и лампы
    Диоптры
    Колпачковые колонны
    Отводы
    ТЭНы
    САМОГОНОВАРЕНИЕ

    ВСЕ ДЛЯ БРАГИ

    СЫРЬЕ
    ДРОЖЖИ
    ФЕРМЕНТЫ
    ГИДРОЗАТВОРЫ
    БЕНТОНИТ
    Сусловарочные котлы
    ЕМКОСТИ БРОДИЛЬНЫЕ
    ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ КРЕПОСТИ

    СПИРТОМЕТРЫ
    ВИНОМЕРЫ САХАРОМЕРЫ
    МЕРНЫЕ ЦИЛИНДРЫ
    Попугай
    ОЧИСТКА

    Активированный уголь
    Фильтровальные установки
    Угольные колонны
    ОБЛАГОРАЖИВАНИЕ

    Натуральные добавки
    Наборы трав и специй
    Вкусоароматические добавки
    Эссенции
    Щепа, кубики, палочки
    БОНИФИКАТОРЫ
    Бочки дубовые
    Стеклянные бутыли
    ПИВОВАРЕНИЕ

    Пивоварни
    Солодовые экстракты
    Зерновые наборы для ПИВА
    ХМЕЛЬ
    СОЛОД
    Пивные дрожжи
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Оборудование
    Мельницы для солода
    Дезинфекция и мойка
    Наборы для МЕДОВУХИ
    Грюйт
    ВИНОДЕЛИЕ
    ЗАКУСКА

    АВТОКЛАВЫ
    2 в 1 Автоклавы – дистилляторы
    Коптильни
    Дымогенераторы
    Мангалы
    Книги
    Главная
    О нас
    Оплата и Доставка
    Точки выдачи
    Контакты
    Личный кабинет
    Доставка
    Оплата

  3. Manandis Ответить

    По поводу его позиционирования в интернете, я вообще не особо люблю, когда пытаются выехать на придуманной истории, дескать, это немецкое качество с 1879 года, хотя из немецкого там только, скажем прямо, вообще ничего, и даже фирмы такой в германии нет. Сразу чувство, что тебя хотят обмануть. Это не миниспиртзавод, как о нем пишут, это бражная колонна, и спирт на нем получить не получится. Про сам аппарат сказать ничего не могу, так как в руках его не держал, и качество сборки ни оценивал. Но по виду сделан он более-менее грамотно, с предварительным холодильником, который обеспечит высокий градус на выходе, не 96% естественно, но 90-92% при желании получить возможно. В общем, аппарат думаю будет делать продукт, и при прямых руках, он будет не плох. Но себе я бы его не брал, по нескольким причинам. Для начинающего самогонщика luxstahl дороговат, можно для понимания процесса и подешевле взять и без предварительного холодильника, чтобы потом, как появится опыт правильного дробления фракций, и на выходе будет получаться нормальный качественный сэм, которым не стыдно будет угостить друзей, выкинуть этот аппарат и купить уже более функциональный взрослый аппарат. А для продвинутого он тупо неудобен. Неудобен в обслуживании (он литой, что затрудняет чистку), мало производителен (судя по тонким узлам соединения и отбора 6 л/ч, как указано, этот аппарат чисто физически не сможет выдать, скажу по секрету в бытовых условиях на кухне на газовой плите без тенов и прочего, дома получить более 3 л/ч вообще не удастся ни на каком аппарате), нет возможности модернизации, кроме как продающаяся с этим же аппаратом дополнительная царга, судя по фото, подходящая только к этому аппарату. И стоит он всего лишь чуть дешевле нормальных агрегатов сделанных, как говорится “по уму” (модульные разборные узлы, кламповые соединения, стандартные размеры диаметров 38 и 50 мм, с возможностью последующей модернизации до полноценных ректколонн и прочих плюшек без дополнительных трудозатрат и прочих переделок).
    Не на правах рекламы, чисто для примера вот этот http://samogontrest.ru/samogonnye-apparaty/distillyator-favo…
    аппарат можно использовать и как дистиллятор, причем более производительный чем luxstahl, а при установке http://samogontrest.ru/dopolnitelnoe-oborudovanie/uzel-otbor… он становится как раз таки миниспиртзаводом. И стоимость хоть и дороже процентов на 20-30, но эти деньги не выкидываются, когда надо что-то более производительное или укрепляющее, а всего лишь покупается новая универсальная деталь, причем можно даже другого производителя, благо таких много сейчас.
    В общем как-то так, но это чисто мое мнение )

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *