Почему вытягивается капуста на грядке и что делать?

9 ответов на вопрос “Почему вытягивается капуста на грядке и что делать?”

  1. Hunis Ответить

    Брокколи более толерантна к климатическим условиям, чем белокочанная, и способна расти даже при небольшой минусовой температуре. Но наиболее комфортной для нее будет амплитуда в 16-20°.
    Эта же температура станет комфортной и для брюссельской, самого неприхотливого и морозостойкого подвида (способна выдерживать до -10°).

    Режим своевременного полива

    Важным правилом правильного полива культуры является его своевременность. Как перелив, так и недолив негативно влияют на растение и приводят к его вытягиванию. При недоливе иссякают запасы влаги в почве, а при переизбытке влаги в земле остается мало воздуха и формируется идеальная среда для жизнедеятельности грибков и бактерий.
    Необходимый объем воды зависит от этапа развития культуры:
    При прорастании семенам потребуется больше половины от своего веса.
    Во время формирования первых листов потребность в воде уменьшается, переизбыток может задержать рост и развитие особи, и даже привести к гибели.
    В период образования кочана растение опять нуждается в максимальном увлажнении.
    В последний месяц до уборки поливы прекращаются, т.к. они могут привести к дефектам кочанов.
    Для полива следует выбирать отстоянную воду комнатной температуры с добавлением специальных смягчителей.

    Питание и подкормки

    Так же как и с поливом, здесь очень важны мера и своевременность. В рассадный период культура очень требовательна к удобрениям, но после прорастания семян подкормка спровоцирует вытягивание растения.
    Для нормального хода роста и развития следует придерживаться такого плана внесения удобрений:
    Через 5-7 дней после пикировки (пересадки в индивидуальные емкости).
    Через 2 недели после первой подкормки.
    За пару дней до высаживания в грунт.
    Чаще всего для подкормки используется комбинация органических удобрений с искусственными добавками, что позволяет добиться хорошей урожайности и снизить риски распространения грибковых заболеваний.

    Методы борьбы с вытягиванием

    Если рассада капусты сильно вытянулась, то для начала факторы, способствующие вытягиванию, нужно ликвидировать:
    создать максимально благоприятные условия для взращивания (оптимальный уровень освещенности, температурного режима и увлажнения почвы), если перерастание было спровоцировано неблагоприятными условиями среды;
    рассадить всходы, если они развиваются неравномерно (при этом затеняя и вытесняя друг друга);
    если перерастание произошло из-за переизбытка удобрений, необходимо срочно перестать подкармливать грунт, понизить температуру на пару градусов и несколько дней не увлажнять ростки.
    Чтобы остановить нарушение развития растений в дальнейшем, можно применить одну из этих тактик:
    Метод обрезки. Необходимо углубить положение стебля в грунте по уровень зародышевых листьев и осторожно обстричь верхнюю часть кустов до пятого листа. Метод используется, когда рассада уже сильно вытянутая.
    Метод петли. Садоводы рекомендуют сделать в грунте возле растения небольшую ямку и аккуратно вложить в нее часть ветви в виде петли, присыпав землей. Почву после этого необходимо осторожно утрамбовать и полить.
    Существуют и химические средства, замедляющие и останавливающие процесс перерастания. Препаратом опрыскивают растение или вливают под его корень. Их можно использовать и когда уже рассада капусты вытянулась, и для профилактики вытягивания. Делать все манипуляции нужно в перчатках и защитной маске.

    Профилактика перерастания

    Для предотвращения вытягивания ростков нужно тщательно соблюдать условия комфортного роста и развития растения:
    соблюдение сроков посева;
    достаточное солнечное или искусственное освещение;
    оптимальная плотность высадки саженцев, при которой каждый из них получает все необходимое и не мешает другим;
    соблюдение амплитуды температурного режима;
    своевременный полив;
    внесение удобрений в зависимости от стадии развития растения.
    Недостаток питательных элементов или света – и рассада капусты вытянулась, становясь малопригодной для высадки в грунт.

  2. Vudolar Ответить

    Как думаете, почему у капусты сто одежек? Может быть, так говорят не только оттого, что ее кочан укутан десятками листьев-платьев, но и благодаря тому, что она относится к группе холодостойких растений. Хотя капуста по своей природе больше приспособлена к мягкому влажному климату, рассада способна переносить кратковременные заморозки до –3°С. А вызревшая головка, по-взрослому одетая как капуста, не погибает на грядке при понижении столбика термометра до –8°С. Капусту одной из первых сеют в феврале на рассаду. Давайте вспомним, какие условия ей нужно создать, чтобы по осени собрать хороший урожай.

    Где сажать

    Капуста хорошо удается на суглинистых почвах. По возможности отводят среднетяжелые участки, но будет расти и на легких грунтах. Она относится к таким растениям, которые хорошо реагируют на внесенный с осени навоз – капуста требовательна к азоту.
    Оптимальными предшественниками капусты на грядках станут огурцы и помидоры, лук, морковь и горох. Ни в коем разе не сажают после кукурузы или капусты, зараженной килой. В последнем случае это место оставляют на карантине для капусты как минимум на три года.

    Как сажать

    Капусту нельзя сажать в открытом грунте густо, тем более использовать метод гнездовой посадки. Чтобы образовался крупный кочан, этой барышне нужен простор. Так и поливать удобнее, и соседи затенять друг друга не будут.

    Чем заправить почву

    Количество удобрения зависит от качества и плодородия почвы. В среднем на площадь 10 м кв. берут:
    • 30-50 кг навоза;
    • 10-15 кг навозной жижи;
    • 20-30 кг перегноя;
    • 20 кг компоста.
    Навоз и навозную жижу следует заделывать в землю только под основную вспашку. Перегной, компост вносят в почву под весеннюю перекопку. Ими также удобряют участок в качестве предпосевной культивации.
    Если не было возможности внести удобрения в почву заранее, можно заправить ими лунки прямо перед посадкой. На одну понадобится пригоршня компоста и два спичечных коробка золы. Перед этим грядки необходимо обильно полить.
    В дальнейшем высаженную в открытый грунт рассаду раз в полторы недели подкармливают раствором коровяка (в пропорциях 1:10) или птичьего омета (1:15). В первый раз под одно растение расход раствора составляет 0,5 л, потом эту дозу увеличивают до 1 л. Бледный цвет листьев даст сигнал добавить на 10 л коровяка 15 г мочевины.

    Побольше света

    Капуста требовательна к освещению. Растение любит свет и при его недостатке, например, в тусклом парнике при высокой температуре, рассада сильно вытягивается. Это снижает качество посадочного материала и отрицательно сказывается на будущем урожае. Поэтому так важно обеспечить молодым растениям полноценно освещенный световой день.

    Чтобы не остаться без кочана

    Перед пересадкой рассады из парника молодые растения нужно полить. Выкапывают рассаду с комом земли, чтобы не повредить нежные усики корешков. На грядку сажают так, чтобы глубина была как раз до первых настоящих листочков. Если сажать мельче, то капуста не приживется. Если делать посадку глубже, верхушечная почка во время ухода может присыпаться землей. Тогда есть риск ее повреждения, и растение не образует кочана.

    Лейте, не жалейте!

    Капуста – знаменитая водохлебка! С поверхности листьев испаряется большое количество влаги – до 7 л воды с одного растения в сутки. А когда завязываются кочаны (процесс этот длится около месяца), потребность в воде увеличивается больше, чем обычно. В день ей может потребоваться 10 литров жидкости и более. Что не удивительно, так как овощ на 90% состоит из воды. Важно, чтобы весь слой грунта, где располагается корневая система капусты, поддерживался во влажном состоянии.

  3. Runewarden Ответить

    Рассада, оставленная в грядке, растет быстрее пересаженной, она крупнее. Но при высадке в грунт, как не старайся брать саженец с комом земли, корешки немного повреждаются и рассада некоторое время «болеет». Тогда как выращенная в горшочках, практически не нуждается в адаптации, она быстро трогается в рост. Со временем они выравниваются и по урожайности не отличаются.
    Полив. Поливают рассаду по мере необходимости, не допуская пересыхания почвы. Температура воды должна быть +18+20 градусов. Следует также избегать переливов, избыток влажности приведет к заболеванию рассады «черной ножкой» и гибели. При появлении первых признаков заболевания, необходимо насыпать в горшочки или ящики прокаленный песок, слоем 1-1,5 см.
    Горшки с рассадой нужно расставлять пореже, по мере роста рассады, что поможет избежать вытягивания растений.
    Первые 10-12 дней рассада белокочанной капусты растет медленно, затем рост ускоряется и уже через 20-25 дней, на рассаде вырастает по 2-3 настоящих листа.
    Подкормки. В процессе роста рассада нуждается в подкормках. Первую подкормку проводят с появлением второго настоящего листа. Для приготовления раствора для подкормки, на 10 литров воды берут 30 грамм мочевины. Перед проведением подкормки, рассаду необходимо полить, а после — сполоснуть чистой водой, чтобы смыть удобрения с листьев и черешков.
    Вторую подкормку делают делают за 2 недели до высадки рассады в открытый грунт. На 10 литров воды взять 10-20 грамм сульфата калия и мочевины. Расход раствора — 1 литр на 5 растений.
    Если рассада капусты выращивается в теплице или парнике, то для подкормки можно использовать настой коровяка или птичьего помета.
    Рассада готова к высадке, когда у нее образовалась хорошо развитая корневая система и выросло 5-6 настоящих листочков.
    Закалка. За 2-3 недели до высадки в открытый грунт, как только температура воздуха установится не ниже +7+8 градусов, рассаду нужно начинать закаливать. Растениям нужно привыкнуть не только к пониженным температурам, но и к прямому солнечному свету. Рассаду, выращиваемую дома, начинают выносить на балкон, растущую в теплице — начинают закаливать путем открывания форточек. Сначала на 20-30 минут, постепенно увеличивая время. Со временем, если погода позволяет, можно оставлять на балконе или на улице на ночь

    Высадка рассады в открытый грунт


    Размещение белокочанной капусты на грядке зависит от сорта. Раннюю капусту высаживают на расстоянии 35-40 см. между растениями и 40-45 см. между рядами, среднеспелую — 45-55 между растениями и 50-60 см. между рядами, позднюю — 60-70 см. между растениями и 60-70 см.между рядами.
    Высаживать рассаду на грядку лучше вечером или в пасмурную погоду. Рассаду хорошо пролить водой, вынуть из емкости саженец с комом земли и опустить в лунку, куда уже вылили 1-1,5 литра воды. Растения сажают вертикально, засыпают землей до первых настоящих листочков.
    Для поздней и среднеспелой капусты, с высокой «ногой», лунки делаю глубокие. После высадки рассады, саженцы находятся в ямке. Саженцы защищены от ветра, их проще укрыть при опасности заморозков, удобнее поливать под корень и такой способ посадки позволяет избежать высоких гребней при окучивании. После окучиваний, ямка засыпается землей и грядка выравнивается.

    Уход за капустой на грядке

    После высадки рассады, землю на грядке необходимо хорошо разрыхлить. Рыхление следует проводить после каждого полива или дождя, обеспечивая доступ воздуха к корням. Чем тяжелее почва, тем глубже проводят рыхление.
    Окучивание. Через 3 недели после высадки, рассаду окучивают. Окучивание проводят после полива или дождя. Следующее окучивание делают еще через 2-3 недели. Для сортов с высокой ножкой, окучивание проводят еще раз, перед смыканием листьев.
    Полив. Первые 3-5 дней , капусту поливают ежедневно. В дальнейшем полив проводить по мере необходимости, но нельзя допускать пересыхания почвы. Переливов тоже следует избегать, корни капусты могут загнить. Первые 2 недели капусту поливают через день из расчета 1-1,5 литра воды под одно растение. В дальнейшем поливают 1 раз в 3 дня, по 2 литра под растение. Особенно белокочанная капуста нуждается в воде в период налива кочанов.
    Во время созревания кочанов, полив следует ограничить, чтобы кочаны не потрескались. Если кочаны начали трескаться, то нужно подрезать корни лопатой — это ограничит растению доступ воды.
    Подкормки. Белокочанная капуста любит «покушать», а потому нуждается в усиленных подкормках. Первую подкормку проводят через 7-10 дней после высадки. Следующую подкормку делают через 20 дней от предыдущей.
    Подкармливать можно коровяком (1 литр жижи на 8-10 литров воды), птичьим пометом (1 литр настоя на 12 литров воды). Расход: 0,5-1 литр под растение. Также подкормить можно минеральным удобрением: 10 грамм мочевины, 10 грамм хлористого калия и 20 грамм суперфосфата на 10 литров воды или любым комплексным удобрением для овощей.
    Всего подкормок проводят: для ранних сортов — 2 раза, для среднеспелых и поздних — 3-4 раза. Если подкормка проводится сухими удобрениями, с заделкой в грунт, то необходимо следить, чтобы удобрение не попало на листья, особенно влажные — это может привести к ожогам листьев.
    Уборка урожая. Первые кочанчики ранней капусты можно срезать уже в конце июня. Среднеспелую капусту, посаженную для использования в свежем виде, можно снимать начиная с августа. Капусту, предназначенную для хранения, убирают до заморозков, что обеспечивает лучшее хранение. Выращенную для квашения, снимают с наступлением слабых заморозков — капуста становится слаще.

  4. Araron Ответить

    Кулису из высокорослых культур — кукурузы, топинамбура, подсолнечника, девясила высокого, — бросающих тень на овощи, также надо высаживать так, чтобы при максимальном разрастании они не затеняли друг друга.
    Капуста очень реагирует на ПОГОДУ. Идеальная для нее температура — плюс 16 — 20 градусов. При выше плюс 25 — 30 градусов капуста (впрочем, как и все культуры этого семейства) замирает: не растет и не завязывает кочаны. Даже если к этому моменту у нее уже есть необходимые для завязи 6 — 7 листьев. Что делать? Ждать! Как только установится прохладная, комфортная для капусты погода, кочан очень быстро сформируется. Конечно, урожай получите позже, но без капусты не останетесь.
    И даже если на носу заморозки, еще не все потеряно. Выкопайте кочан, отряхните с корней почву и поставьте его на доращивание в теплицу, погреб или неотапливаемый сарай. Питание и влагу для роста капуста будет брать из нижних листьев. Поэтому без необходимости (если они только не больные) обрывать их не стоит. К тому же нижние листья — своего рода мульча, прикрывающая землю от избыточного испарения влаги и блокирующая рост сорняков. Убрав их, мы нарушаем весь процесс. А капуста старается вновь нарастить листву. В итоге происходит битва «кто кого?», и завязи можно не дождаться. Листья вначале начинают желтеть, а потом капуста их сбрасывает.
    Не менее губительны для огородной барыни и резкие похолодания. Даже при незначительных заморозках загнивает росток, от чего соответственно страдают и корни. Но спасением в этой ситуации может быть спанбонд.
    Капуста — главный водохлеб на огороде, и если дождей и ПОЛИВОВ мало, кочаны не завяжутся. Когда жарко, влага, испаряясь с поверхности листа, охлаждает капусту. А ведь это та влага, которая должна идти на формирование кочана. Чтобы выжить, капуста и не дает завязи. Выход один: дождевание. Дождиком капусту можно поливать даже холодной водой и в полдень. 1 — 2 раза в неделю вполне достаточно.
    Но дождевание — это всего лишь дополнительный полив, не заменяющий основной. Под корень капусту поливают, давая на 1 кв. м грядки 20 — 30 л воды, а в жару — и все 50 л. Можно поливать и в борозды. Или же рядом с каждым растением поставить 5–литровую бутылку–поливалку. Почва должна промокнуть как минимум на 10 см в глубину. Дело в том, что у капусты очень слаборазвитая корневая система и добывать воду из глубоких слоев грунта она не может. Вся надежда на дожди и полив. Но и нерегулярные поливы могут наделать много беды: завязавшиеся кочаны треснут.
    Полив обязательно должен быть регулярным. И без фанатизма: заливая в жару грядку водой, не стоит удивляться, почему капуста гниет на корню. Основной полив должен приходиться как раз на июль — август, когда активнее всего идет формирование кочанов. Если собираетесь закладывать капусту на хранение, то с сентября поливы надо ограничить.

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить комментарий для Araron Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *