Сколько нужно уксуса на 3 литровую банку огурцов 70?

16 ответов на вопрос “Сколько нужно уксуса на 3 литровую банку огурцов 70?”

  1. a16ert0 Ответить

    Отдельно растворить в воде соль, сахар с добавлением яблочного уксуса. Залить маринад в банку и подождать 5 мин. Затем слить в емкость, довести до кипения и снова залить. Процесс повторяют трижды. 50 г водки добавить непосредственно перед закаткой крышкой. Такая засолка будет весьма полезной для здоровья, так как содержит несколько микроэлементов, таких как, например магний и калий.

    Использование бальзамического уксуса

    Маринад на любителя. Соленые огурцы получаются со специфическим ароматным привкусом. Первый раз для пробы можно сделать несколько небольших порций.

    Для приготовления понадобится:
    5-6 зубчиков чеснока;
    2 веточки сельдерея;
    смородины, вишни и лаврового листа по 2-3 штуки;
    5-7 горошин черного перца;
    зонтик укропа;
    сахар соль 3 ст. ложки, соль 2;
    уксус бальзамический 6% 4 ложки столовых.
    Важно! Не стоит смешивать очень много приправ. Слишком насыщенный аромат специй портит привычный вкус маринованных огурцов.
    Воды обычно уходит около 1-1,5 л. Заранее готовят банки, тщательно моют и стерилизуют. Обработать необходимо и крышки. Заливку огурцов проводят 3-х кратно бурлящим кипятком. Сахар, соль растворяют в маринаде непосредственно перед закаткой. Обязательно укутать банки, для медленного остывания. Обычно это происходит около суток.

  2. NameMax Ответить

    Подготовьте 4,5 кг зеленцов: промойте, вымочите, отрежьте попки, разделите вдоль на четвертинки.

    Готовим соус

    Смешайте в 5 литровой кастрюле 500 мл подсолнечного масла, 150 г томатной пасты.
    Насыпьте 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 1 ч.л. острой паприки, 1 ч.л. темного молотого перца, продавленные 180 г чеснока.
    Полчаса томите.

    Процесс консервации

    Выложите в соус брусочки зеленцов. Проварите на медленном огне 15 минут.
    Добавьте 2 ст.л. кислоты 70%.
    Настаивайте четверть часа в закрытой кастрюле.
    Перелейте массу в бутыль, пастеризуйте 30 минут.
    Закрутите, заверните на сутки пледом, переставьте на сохранение в кладовую.
    Калорийность 100 г продукта — 104,21 ккал.

    Малосольные неострые в 3-х литровых банках

    Если опыт консервации первый — то следуйте всем инструкциям, описанным в рецепте, и получите отличную малосольную закуску.
    Сколько ложек уксуса, соли и других специй брать:
    1 ч.л. уксусной кислоты;
    2 ст. л. соли;
    3 ст.л. сахара;
    зонтики укропа;
    лист хрена;
    5 листьев смородины;
    4 зубчика чеснока;
    10 зерен темного перца;
    4 шт. гвоздики, корица, эстрагон;
    2 кг зеленцов.

    Готовим рассол

    Вскипятите 1,5 литра жесткой воды с солью и сахаром.

    Консервируем

    В чистую бутыль вниз поместите порванную зелень, зубчики чеснока, специи.
    У зеленцов отрежьте попки. Плотно утрамбуйте до половины, присыпьте зеленью. Заполните емкость. Сверху поместите лист хрена.
    Горячим рассолом заполните заготовки на 5 минут.
    Затем рассол сцедите, снова вскипятите и залейте еще раз, добавив в банку кислоты.
    Плотно закрутите крышки (или закатайте ключом). Переверните банки, оставьте на ночь под одеялом.
    Питательность на 100 г — 18 ккал.
    Вариант приготовления с таким же набором ингредиентов найдете в следующем видео:

  3. sprinterok Ответить

    Летняя пора для хозяек особенно хлопотная. Соленья, варенья, компоты, маринады и зимние закуски — все это нужно успеть приготовить из спелых даров лета и запасти на период холодов.
    Маринованные огурчики особенно популярны среди летних заготовок на праздничном столе. Чаще всего хрустящие и ароматные овощи маринуют в 3-х литровых банках. Многие хозяюшки хотят порадовать своих домочадцев, но бояться потерпеть неудачу. На самом деле, замариновать огурцы не сложно. Здесь главное придерживаться правильных пропорций основных ингредиентов.

    Вода для маринования огурцов

    Для рассола нужно использовать питьевую очищенную или бутилированную воду. От мягкости и чистоты воды зависит вкус конечного продукта и его срок хранения.

    Какие огурцы подойдут для маринования?

    Выбирайте небольшие (около 10 см), ровные и примерно одинаковые по размеру огурчики. Так они более компактно разместятся в банке.
    Также осмотрите овощи перед закаткой. На них не должно быть повреждений, темных, гнилостных пятен или плесени, которые не дадут закуске долго храниться. Такие огурцы испортят всю засолку и ваше настроение.

    Маринад для огурцов

    В большой кастрюле вскипятить воду.
    В кипящую воду насыпать соль и сахар, в объемах, требуемых по вашему рецепту. Лучше использовать соль крупного помола и не йодированную.
    После растворения соли и сахара насыпать несколько горошин черного перца, семена горчицы, гвоздику и несколько лавровых листов.
    Прокипятить около 5 минут.
    Рассол кипящим заливается в банки с огурцами. Специи равномерно распределяются по емкостям.
    Перед закрытием банок крышками добавляют уксус.

  4. Taxigor Ответить

    После консервации у огурцов не остается практически ничего от собственного вкуса. Они впитывают характеристики маринада и пряностей. Поэтому ориентироваться на вкус плода при выборе в этом случае не стоит.
    Обратить внимание нужно на следующие моменты:
    Размер. Оптимальными будут огурчики размером от 3 до 12 см. Вероятность, что закуска получится мягкой и не будет хрустеть, возрастает, если использовать переросшие плоды.
    Обратите внимание на внутренности. Если разломить огурец, то внутри него не должно быть пустот. Семена внутри по виду — недоразвитые, водянистые.
    Цвет. Чем зеленее плоды, тем они свежее.
    Плотность кожуры. Если она плотная, то в итоге получится хрустящая, а не мягкая закуска. Проверить этот пункт можно путем эксперимента: чем-нибудь проколите кожицу. Если сделать это легко, то лучше воздержаться от таких огурчиков. Для консервации они не подходят.
    Шипы. На поверхности плодов присутствовать должны черные пупырышки. Это свидетельствует о том, что они принадлежат к засолочному сорту огурцов. Белые шипы — признак огурцов для еды.
    Хвостик. Он должен быть упругим, не вялым, с ярко насыщенным зеленым цветом. Такие факторы говорят, что огурцы собраны не так давно, а значит считаются свежими и пригодными для консервации.
    Консервирование — увлекательный процесс. Свежие хрустящие маринованные огурцы в 3л банках с уксусом послужат хорошей закуской к гарниру. Для их приготовления не требуется много сил и умений.

  5. pix28 Ответить

    сколько в рецепте написано – столько и класть
    Что ж за такая страсть к ядам?
    Если вы упомянули уксус, значить это маринад, а маринад делается в купе с сахаром, не только с солью. На литр воды – соль 50 грамм, сахар 50 грамм, уксус 70% 1 чайная ложка.

    Сколько нужно уксусной кислоты на 3 литровую банку огурцов

    Соли 1 столовую ложку без горки, а уксусную эссенцию 1/3 столовой ложки. Уксус можно заменить лимонным соком.
    Рецептов существует сотни- с уксусом и без (квашеные), больше сахара и меньше. Я никогда не ориентируюсь на банку, только на объем жидкости. Ведь у каждой хозяйки разная плотность заполнения банок. Я готовлю по многим рецептам. Для холодной закваски 2 столовые ложки на литр. А маринованные у меня на 3 литра воды 100 г соли, 200-250 сахара, специи. Маринад кипятится, разливается по банкам, сверху пара колец репчатого лука, потом в каждую банку добавляю по чайной ложке эссенции и стерилизую 10мин. литровые банки. Получаются немного сладковатые, но не острые. Обычно всем нравятся.
    По вкусу

    Сколько надо уксусной кислоты на 3 литровую банку огурцов

    На 3-х литровую – 2 столовые ложки соли и 4 столовые ложки сахарного песка, 100 гр уксуса, а на литровую- на глазок от этого рецепта, огурчики получаются очень вкусные, за счёт сахарного песка- уксус не чувствуется
    Как все любят уксус… мы не едим с уксусом, заменяем лимонной кислотой и всего лишь 1 чайную ложку на 3-л банку. Но при этом в банку, кроме специй и огурцов, обязательно надо добавить 1 очищенную и разрезанную пополам морковь и один болгарский перчик.
    Я тоже на банку кладу. Вчера только мариновала. На 3 х л .банку. – 2 ст. л с горкой соли, 3 ст. л сахара, 1 рюмочка обычного уксуса…. на 1 литровую-1 без горки соли, 1 с горкой сахар, 1/3 рюмки уксуса 9% .Из специй главное зелень сельдерея или любисток и начавшие цветение укроп. Для крепости листик хрена. чеснок не кладу-по моему размягчает. Все заливаю из чайника кипятком, держу минут 15(кстати на фото еще не закатанные, а залитые) Затем в ту же слитую ароматную воду кладу соль сахар, кипячу. Уксус в банку так лью. Закатываю и под шубу на ночь. 30 лет так мариную. всем нравится. а перец горошком. гвоздика.. Удачи!!!

    Сколько уксусной кислоты нужно на трехлитровую банку огурцов

    Мне кажется вместо фабричной уксусной кислоты, лучше использовать уксусную кислоту или уксусную эссенцию.
    1чайная ложка
    Я раньше лила чайную ложечку, а теперь – десертную.

  6. Moxyk Ответить

    Рецепт на 1 литр воды с уксусом 70 без стерилизации еще больше упрощен в вопросе приготовления. Однако важно учитывать, что такие заготовки хранятся по времени меньше чем те, которые проходят процесс стерилизации. Но до зимы огурцы доживают запросто.

    Как сделать 1 литр маринада с 70 процентным уксусом

    Подготовьте следующие компоненты::
    вода – 1 л;
    соль и сахар – 1 и 2 ст. л. соответственно;
    черный перец горошком – 4 шт;
    уксус 70% – 1 ч. л.;
    бутончики гвоздики – 2 шт.
    Способ приготовления.
    Закипятите воду. Растворите в ней соль и сахар. Проварите 2 минуты.
    После добавьте специи, подержите на огне в таком состоянии еще 5 минут.
    Емкость с рассолом снимите с огня и влейте туда уксус. Перемешайте. Маринад готов для дальнейшего использования.
    Если вы боитесь использовать эссенцию, прочитайте сколько яблочного уксуса добавлять в маринад для огурцов на 1 литр, чтобы не отходить от заданных пропорций.

    Как засолить

    Для засолки выполните следующий ряд шаги:
    В самый низ баллона заложите пряные продукты, которые вы желаете добавить в заготовку.
    Затем плотными вертикальными рядами распределите плоды.
    Залейте рассолом с уксусом. Закатайте крышкой и потрясите, чтобы маринад равномерно распределился по всему объему.
    Переверните банку вверх дном и укутайте. Убирать на хранение можно сразу после того, как она остынет.

  7. vreaper Ответить

    огурчики хрустящие :
    на дно 3 х литровой банки положить морковь, разрезанную на 4 части, 2 маленькие луковицы, несколько зубчиков чеснока, листочки смородины, вишни, зонтик укропа, хрен, перец горошком.
    уложить вымытые огурцы, залить кипятком на 15 мин
    воду слить, добавить в нее 5 ч ложек соли, 10 ч ложек сахара, 100 гр 9% уксуса, вскипятить, залить в банку, закатать, укутать.
    ум отъест, так вкусно!! ! удачи! !
    как магазинные: : на 3 х литровую банку огурцов маринад:
    1,5 литра воды
    3 ст ложки соли
    6 ст ложек сахара
    2 ст ложки уксуса 70%
    все вскипятить
    в банку огурцы, укроп, семена горчицы ( 1 ст ложка) , чеснок, перец горошком, перчик гокий небольшой без семян.
    залить огурцы кипятком, через 30мин слить воду в кастрюлю и приготовить рассол, залить в банку и закатать, укутывать банку не надо!!!! Огурчики получаются отменными!! !
    Сначало рассол: на литр воды 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, вода из под крана, все смешать чтоб соль и сахар растворились. На 3 х литровую банку надо 1,5 литра рассола. огурцы, укроп, хрен, чеснок, укладываем в чистые банки и заливаем рассолом, накрываем банки марлей и остовляем при комнатной температуре 3 дня, только появившуюся пену на огурцах не забываем снимать каждый день. Через 3 дня сливаем рассол в кастрюлю, кипятим его, заливаем банки и закручиваем под железные крышки (стоят всю зиму и не становятся мягкими) . Получаются как бочковые, выпивается даже рассол, удачи!!!! »
    помидоры:
    рассол: на 1 литр воды 6 ст ложек сахара 1 ст ложка соли 1 чайная ложка 70% уксуса помидоры укладываем в банки пересыпая чесноком, укропом, листьями смородины, перца горошком, заливаем кипятком, через 15 мин сливаем в кастрюлю, делаем рассол, заливаем им помидоры и закатываем! Попробуйте, очень вкусные помидорки получаются

  8. spirit005 Ответить

    Список компонентов:
    огурцы размеров 7-10 см – 2 кг;
    перец горошком (душистый и черный) – по 5 шт;
    лаврушка – 2 шт;
    пара чесночных головок;
    сахарный песок – 6 ст. л.;
    соль – 2 ст. л.;
    уксус 9% – 4 ст. л.;
    вода – 1 л;
    укроп семенами – 2 ч. л.
    Последовательность приготовления:
    Плоды тщательно вымойте в воде, удалите пыль и грязь. Попки отрежьте. Оставьте их в жидкости на пару часов.
    В баллон для консервации заложите пряные компоненты. Вертикальными рядами выставите овощи. Головки чеснока, разрезанные на 6 частей, распределяйте постепенно между.
    Крутым кипятком наполните банку. Оставьте до полного остывания.
    В этот промежуток времени начните готовить рассол. Воду закипятите, засыпьте туда все оставшиеся компоненты. Дайте провариться 30 секунд.
    Вода в банке уже должна остыть. Слейте в раковину: она больше не нужна. После сразу наполните емкость приготовленным рассолом. Закройте банку удобной крышкой. Полезная заготовка полностью готова, приятного аппетита.
    Калорийность порции – 26 Ккал на 100 г

    Закатываем с острым кетчупом

    Такой вариант приготовления позволяет закрыть в одной банке сразу два блюда: вкусные маринованные огурчики и кетчуп, который можно использовать после открывания заготовки. При этом консервировать таким способом совсем не сложно.
    Список нужных компонентов:
    свежие огурцы – 2 кг;
    вода – 1 л;
    кетчуп острый “Чили” – 200 г;
    уксус 9% – 2 ст. л.;
    сахар – 3 ст. л.;
    соль – 2 ст. л.;
    зубчики чеснока – 4 шт;
    листья хрена – 2 шт;
    зонтики укропа – 5 шт;
    душистый перец горошком – 6 шт.
    Пошаговый рецепт:
    Промойте огурцы, удалив с поверхности грязь и пыль. Отберите негодные для приготовления плоды. Все остальные оставьте в воде на 3 часа. После высушите естественным путем и обрежьте попки.
    Банку вымойте содовым раствором (заменить можно любым моющим средством), простерилизуйте.
    В нижней части емкости распределите нарезанные слайсами зубчики чеснока и перец горошком. Вертикальными рядами разложите плоды. Сверху – зонтики укропа и порванные на несколько кусочков листы хрена.
    Закипятите воды. Полностью залейте ей баллон. Пусть так простоит минимум 10 минут.
    Слейте всю жидкость в эмалированную посуду, разведите там до однородной массы кетчуп, соль и сахар. Вскипятите. Маринад для огурцов в 3 л банках с уксусом готов для дальнейшего использования.
    Далее горячий рассол влейте в емкость с овощами. На заключительном этапе добавьте уксус. Закатайте крышкой и немного потрясите, чтобы кислоты разошлась по всей массе. После остывания заготовку можно убирать на хранение.

  9. zzzmobile Ответить

    Виды консервированиязасолкамаринование
    Готовят рассол (пить можно)маринад (пить нельзя)
    Основные компонентывода, сольвода, соль, сахар, уксус
    Вспомогательные ингредиентыспеции, пряностиспеции, пряности идентичны
    Заготовканеобходимо заливать рассолом с пряностями и сольюмариновать горячей водой с сахаром, солью, уксусом
    Предпоследний шагоставить на брожениепастеризовать
    Время на приготовлениес перерывом от двух до четырех сутококоло часа
    Содержание минераловне меняетсяне меняется
    Сольколичество натрия увеличивается в 150 раз по сравнению со свежимименьше натрия, чем в соленье
    Витаминыразрушаются на 50% и разрушаются на 50%
    Количество В1уменьшается на третьне сохраняется
    Калорийность на 100 г11 ккал16 ккал
    Уксуспри брожении образуется молочная кислота, которая нормализует давлениежелательно заливать спиртовой натуральный раствор
    Микроорганизмыв рассоле остаются ферменты и грибки, соль уничтожает микробы плесенигибнут под воздействием кислоты и температуры
    Срок и место
    хранениядо 1 года в темном прохладном месте2 года при температуре от +4 до + 18 градусов в темном месте
    Вкускачественно приготовленные ничем не хуже маринованных, хороши для закускивкусовые свойства считаются лучшими, позволяют сладко хрустеть для поднятия аппетита
    Противопоказан продуктдля больных сердечно-сосудистой недостаточностью, гипертоников, почеклюдям с болезнями желудочно-кишечного тракта, при цистите

  10. Elya505 Ответить

    2 рецепта заготовок: маринованные огурцы и ассорти из овощей

    Залить ассорти получившимся горячим маринадом, накрыть крышками. На литровую банку неполная чайная ложка. 2.Огурцы я давно бросила мариновать именно из-за того, что постоянно мутнеют, взрываются – мне оно надо-тратить время и силы и получить пшик в итоге!!

    Малосольные огурцы для закуски!

    Затем банка плотно наполняется огурцами. Рассол – на 1 литр воды 1 столовая ложка крупной соли с горкой. На 3 – литровую банку, плотно забитую огурцами, у меня уходит примерно 2 литра рассола.

    Маринованные помидори и солёные огурцы

    …в трехлитровые банки ,мариную как правило в 600-800гр. Соленые огурцы :укладываю на дно 3 – литровой банки приправы(хреновый лист Рассол:на 2 литра воды+4ложкисоли+5лож­ек сахара+2,5 стакана уксуса 9%. Помидоры я мариную в этом же маринаде,только накалываю их…

    Вопрос про уксус

    Если в рецепте маринованных огурцов нужны 3 ч.л. эссенции ( на 3 -х литровую банку ). Могу я заменить ее на 9%-ый уксус ? Если да, то в каком соотношении?

    Рецепты на зиму, 2 заготовки: баклажаны с помидорами

    Рататуй на зиму в банках, рецепт. На 4 литровые банки : 1 кг баклажанов. Шаг 3 Сначала потренируемся в укладке в банку огурцов и помидор. петрушки, укрова, кинзы) 2 ст ложки соли, 4 ст ложки сахара 2/ 3 литра масла растительного, стакан уксуса перцы, помидоры…

    Рецепт: Огурцы без стерилизации рецепт без уксуса

    На банку 3 литра идет Вот такой, относительно простой рецепт без стерилизации и маринования, дает нам на зиму вкусную домашнюю заготовку из огурцов без уксуса.

    А мне про маринованные огурцы подскажите?

    Раздел: Научите готовить! ( много ли будет половинка уксусной эссенции на 800 гр банку). Сколько конкретно уксуса или уксусной эссенции вливать в 800 гр. или литровую банку? С остальным вроде разобралась.Спасибо заранее.

    Малосольные огурцы! Как???

    Заливать горячим раствором? Сколько соли ? Потом держать в теплом месте? И долго ? На 3 -х литровую банку – спец.зелень для засола (листья хрена, листья смородины, укроп)+ чеснок, перец… Уложить огурцы в банки, залить простой водой (отстоявшейся или…

    Кто маринует огурцы?

    На 3 литр. бутыль или 4 литровых банки маринад – соль 75 гр ( 3 ст.л.) сахар 100 гр (4 ст.л.) уксус 100 гр (6%) лавровый лист – 4 шт, перец душистый 4-6 шт гвоздика 4 -6 шт На дно банки ложим – чеснок 1 зуб, лист хрена, укроп, затем огурцы.

    огурцы в 3 литровых банках.

    огурцы в 3 литровых банках. технологию примерно помню – положить на дно укров, листья смородины, чеснок, перц горошек несколько штук, набить огурцами А у меня так получается: на 3 х литр. банку – 3 стол. ложки соли, 3 стол. ложки сахара, 100г уксуса 9%(это 7 стол. ложек).

  11. vvs.87 Ответить

    В перечень не входят: яблочный раствор, эссенция или натуральный бальзамический продукт. Эти ингредиенты имеют иной привкус, который может неожиданно отразиться на вкусовых качествах полученных огурчиков в ходе маринования.
    Внимание! Исключение – если пользователь много раз делал закатку и знает, какой вкус ему подойдет индивидуально, а для этого необходимо подобрать тот вид уксуса в нужной концентрации, который наиболее понравится.
    Менее опытным пользователям лучше использовать традиционную добавку, можно лишь выбирать разную концентрацию. Чем ниже концентрация раствора в уксусной кислоте, тем больше его придется добавлять. Экономичный вариант – маринад с уксусом 70%. На один литр воды нужно добавлять в 7 раз меньше этого компонента.

    Подготовка

    Подготовка включает сбор ингредиентов, стерилизацию банок, замачивание, укладывание и закатку огурцов. Если огурцы выбраны и замочены в холодной воде, приступают к стерилизации банок и крышек. Сначала их хорошо промывают, а затем опускают на несколько минут в кипящую воду.
    Затем подготавливают остальные ингредиенты – это первое, что нужно будет положить на дно баночки. Емкости подходят разные, обычно удобно использовать 1-3-литровые банки.
    Для следующего рецепта потребуется емкость 1 л.

    Понадобятся:
    около 1,5 кг огурцов;
    100 мл столового, 6% (можно брать другой крепости, но тогда придется делать пересчет на концентрацию);
    сахар в количестве 50 грамм;
    3 чайные ложки горчицы зерновой;
    30 г соли;
    3 зубчика чеснока;
    1 листок хрена;
    6 горошин душистого черного перца;
    2 зонтика укропа;
    4 листка смородины.
    Алгоритм действий:
    Овощи сортируют и вымачивают не менее 4-8 часов подряд. Воду нужно периодически менять. Чем холоднее вода, тем лучше будет хруст у закуски. Оптимальная частота замены – каждый час.
    На дно стерилизованных банок выкладывают вспомогательные ингредиенты – зелень (листья), хрен, укроп.
    Далее банки заполняют огурцами, но не до края. Идеальное количество по уровню – «до плечиков». Затем содержимое заливают до краев кипятком, накрывают крышкой и оставляют на 10-15 минут.
    Затем воду сливают в эмалированную посуду, засыпают соль, сахар. Смесь доводят до кипения и только потом добавляют уксусную кислоту.

  12. blin10 Ответить

    Закупите пряности, специи. Если нет колодца, а родник недоступен, налейте воду в ведро из-под крана за сутки до маринования, чтобы отстоялась. Зелень промойте, обсушите.
    Подберите емкости, инвентарь. Зеленцы консервируйте в литровых либо в пол-литровых банках: хранится дольше, съедается быстро.
    Тару очистите пищевой содой, обдайте кипятком:
    заполните треть емкости кипятком;
    покрутите для отмывания;
    вылейте в другую банку, ошпаренную поставьте на чистое полотенце вверх дном сохнуть.
    По желанию, дополнительно обеззараживайте одним из проверенных способов. Например, стерилизуйте в духовке при температуре 120-180° 15 минут. Охладите, не вынимая из печи.
    Крышки вымойте, кипятите в кастрюле в момент заготовки.

    Лучший рецепт хрустящих огурцов с сахаром

    Аппетитные рецепты сладких огурцов на зиму на 1 литр похожи составом основных компонентов, этапами приготовления.
    Понадобится:
    700 г зеленцов;
    лист хрена, смородины, вишни;
    2 зонтика укропа;
    10 зерен темного перца;
    3 пластика чеснока.

    Сколько сахара, соли и уксуса положить

    Аромат, вкус маринованных зеленцов зависит от того, сколько соли, сахара и уксуса в рассол для огурцов на 1 литр воды добавите. Возьмите 20 г соли, 50 г сахара, 70 мл уксуса 9%.

    Приготовление рассола и засолка

    Утрамбуйте продукты в тару, залейте кипятком.
    Через 10 мин. сцедите воду в сотейник.
    Сварите заливку.
    Влейте концентрат, поварите 2 минуты.
    Постепенно наполните заготовки рассолом, герметично закройте.
    3 литровки с идентичным набором ингредиентов закатайте по видео:

  13. VideoAnswer Ответить

Добавить комментарий для blin10 Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *