100 Грамм подсолнечного масла это сколько столовых ложек?

13 ответов на вопрос “100 Грамм подсолнечного масла это сколько столовых ложек?”

  1. Iuriiy Ответить

    Растительное (постное) масло представляет собой растительные жиры разных частей растений (плодов, корней и семян), которое получают путем экстрагирования или отжима. К таким маслам принято относить оливковое подсолнечное, льняное и иные масла.
    Подсолнечное масло — это растительное масло, полученное из семян подсолнечника.
    Растительное масло в повседневной жизни люди используют почти ежедневно. Поэтому при приготовлении какого-то блюда может потребоваться 100 мл подсолнечного масла. Это сколько будет, например, в ложках или стаканах и как их можно отмерить? Не у каждой хозяйки на кухне есть мерные емкости. А без них может показаться почти невозможным это сделать. Тем не менее не такая уж это сложная задача. Только взглянув по сторонам, реально отыскать подходящие предметы. Самыми подходящими предметами оказываются стаканы и ложки.

    Именно ложки представляют собой отличные мерные емкости. К тому же пригодятся и чайные, и столовые, и десертные. В чайной помещается 5 мл масла, в десертной — 10 мл, а в столовой — 15 мл. Исходя из этих данных и сделав простые расчеты, можно понять, что к чему. 100 мл растительного масла – сколько столовых ложек надо влить в емкость? Все просто: это будет шесть и еще две трети столовой ложки. Для справки — десертных ложек — десять, а чайных — двадцать.
    При помощи стаканов также можно отмерить искомый объем. Если стакан вместимостью 200 мл, то он должен быть наполнен на 3/5, а если 250 мл, то на 2/5.

    Поговорим о столовой ложке

    Одним из наиболее часто задаваемых хозяйками вопросов является следующий: “Сколько растительного масла в 1 столовой ложке?” Все потому, что приготовление еды относится к ответственному и трудоемкому процессу. А в рецептах часто требуют именно определенные данные в граммах либо миллилитрах. Отойдя от точного веса или объема, можно просто испортить блюдо. А кухонные весы есть далеко не у всех.

    Понятно, что блюда, которые готовятся уже не впервые, для хозяйки особой сложности не представят. А вот те, с которыми ей только предстоит знакомство, «на глазок» приготовить не получится. В этом случае важна точность ингредиентов, только так у готового блюда будет необходимая вкусовая гамма. Если под рукой нет весов, поможет знакомая всем столовая ложечка. А сколько растительного масла в 1 столовой ложке? Несмотря на всю, казалось бы, незначительность этого вопроса, он важен, ведь маслом можно и улучшить, и полностью испортить вкус блюда, которое готовится. Поэтому полезно знать, что в столовой ложке примерно 17 г масла.

    О граммах и формах

    Если хозяйке для точного соблюдения рецепта нужно отмерять растительное масло ложечкой, она должна ориентироваться на то, что ложки бывают разной формы. А из-за этого и их вместительность совершенно различная: у одних — больше, у других — меньше. Следовательно, наполнить одним количеством масла их невозможно. Некоторая неточность может получиться и от остатка не полностью слитого масла. Но в общем способ с использованием ложечек является простым и эффективным.

    Итак, мы уже знаем, что столовая ложка в среднем содержит 17 г масла. Теоретически должно помещаться 20, но в реальности это является предельно допустимым весом. Только если будет выполняться такое условие: ложечка большая, в нее масла наливают до самого края. Так что чаще всего в ложечке именно семнадцать грамм масла.

    Ложки или стаканы?

    Итак, как же правильно отмерить 100 мл масла растительного? Это сколько будет, если использовать стандартные стаканы емкостью 200 и 250 мл?
    Как известно, хозяйки отмеряют масло не только ложками. Если необходимо довольно большой объем масла, то измерить его более удобно иными инструментами, находящимися на кухне. К ним можно отнести стаканчики и чашечки. Чтобы без проблем отмерить порции масляной жидкости, будет достаточно какой-то чашки, емкость которой хозяйка знает. Как правило, производители посуды не выпускают чашки стандартного объема. А вот для стеклянных стаканчиков стандартную емкость выдерживают. Их так и называют — стандартные. Есть два вида стандартных стаканчиков — граненые и тонкостенные. Они чуть различаются по внешнему виду и форме. Но для того, чтобы отмерять порции жидкого жира, важна разная емкость.

    Оказывается, обычный тонкостенный стаканчик по объему больше граненого на 50 мл. А если совсем точно говорить,у стандартного тонкостенного стакана объем равен 250 мл, а у стандартного граненого — 200 мл.
    Так 100 мл масла растительного – это сколько, если измерять в стаканах? Об этом уже упоминалось выше: в зависимости от вместимости стаканчиков их следует наполнять либо на 2/5, либо на 3/5.

    Отмеряем сто миллилитров масла

    100 мл масла растительного – это сколько грамм будет? Перед этим можно разобраться по поводу вместимости ложек. Конечно же, прежде всего они являются столовыми приборами. А в домашних условиях ложечки часто используются хозяйками для отмеривания как объемов, так и веса.
    Отмеривание масла порционно при помощи ложечек довольно удобно. А возникающие погрешности подобного способа сравнительно малы. Имеется в виду малы, если сравнивать с сыпучими материалами и порошками.
    Отвечая на поставленный выше вопрос, надо заметить, что 1 литр весит 920 г, 100 мл весят 92,5 г.

    И в заключение

    Итак, уже стало понятно как и при помощи каких подручных предметов можно отмерять жидкость. Еще интересовал вопрос: “100 мл масла растительного – это сколько же будет в ложках и стаканах?” С этим тоже разобрались.
    Осталось упомянуть вот о чем. В одной столовой ложечке подсолнечного нерафинированного масла содержится 899 калорий, а в том же объеме рафинированного — 898. Эта информация для тех, кто привык следит за своим весом. Исходя из этих цифр, высчитывается, сколько «масляных» калорий в сутки будет потреблять человек, в зависимости от того, сколько масла будет добавлять в свою еду.

    Зная, сколько миллилитров (или граммов) растительного масла в ложках или стаканчиках, можно начинать готовить блюда. Вполне вероятно, что шеф-повара и хозяйки с большим опытом интуитивно чувствуют, сколько потребуется влить масла без мерных сосудов. Но тем, кто еще только осваивает кухонные премудрости, лучше воспользоваться так называемыми палочками-выручалочками в виде ложек или стаканчиков. И тогда необходимый вкус блюда будет обеспечен.

    Похожие статьи

  2. acer_bob Ответить

    В столовой ложке

    В 1 столовой ложке 15 мл подсолнечного масла

    В чайной ложке

    В 1 чайной ложке 5 мл подсолнечного масла

    Как отмерить подсолнечное масло без весов в граммах (г) ложками?

    300 грамм подсолнечного масла = 17 столовых ложек + 2 чайных ложки.
    250 грамм подсолнечного масла = 14 столовых ложек + 2 чайных ложки подсолнечного масла.
    200 грамм подсолнечного масла = 11 столовых ложек + 2 чайных ложки.
    150 грамм подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 3 чайных ложки.
    140 грамм подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    130 грамм подсолнечного масла = 7 столовых ложек + 2 чайных ложки.
    125 грамм подсолнечного масла = 7 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    120 грамм подсолнечного масла = 7 столовых ложек подсолнечного масла.
    110 грамм подсолнечного масла = 6 столовых ложек + 2 чайных ложки.
    100 грамм подсолнечного масла = приблизительно 6 столовых ложек.
    90 грамм подсолнечного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная.
    80 грамм подсолнечного масла = 4 столовых + 2 чайных ложки растительного масла.
    70 грамм подсолнечного масла = приблизительно 4 столовых ложки.
    60 грамм подсолнечного масла = 3 столовых + 2 чайных ложки.
    50 грамм подсолнечного масла = приблизительно 3 столовых ложки.
    40 грамм подсолнечного масла = 2 столовых + 1 чайная.
    30 грамм подсолнечного масла = 1 полная и 1 одна неполная столовые ложки.
    25 грамм подсолнечного масла = 5 чайных ложек подсолнечного масла.
    20 грамм подсолнечного масла = чуть больше 1 столовой ложки = 4 чайных ложки.
    Вас также заинтересует: сколько грамм уксуса в столовой ложке.

    Как отмерить подсолнечное масло в миллилитрах (мл) ложками?

    250 мл подсолнечного масла = 16 столовых ложек + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
    200 мл подсолнечного масла = 13 столовых + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
    150 мл подсолнечного масла = 10 столовых ложек.
    140 мл подсолнечного масла = 9 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    130 мл подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 2 чайных ложки.
    125 мл подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    120 мл подсолнечного масла = 8 столовых ложек.
    110 мл подсолнечного масла = 7 столовых ложки + 1 чайная ложка.
    100 мл подсолнечного масла = 6 столовых + 2 чайных.
    90 мл подсолнечного масла = 6 столовых ложек подсолнечного масла.
    80 мл подсолнечного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    75 мл подсолнечного масла = 5 столовых ложек.
    70 мл подсолнечного масла = 4 столовых + 2 чайных.
    60 мл подсолнечного масла = 4 столовых ложки.
    50 мл подсолнечного масла = 3 столовых ложки + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
    40 мл подсолнечного масла = 2 столовых ложки + 2 чайных.
    30 мл подсолнечного масла = 2 столовых ложки подсолнечного масла.
    25 мл подсолнечного масла = 1 столовая ложка + 2 чайных = 5 чайных ложек.
    20 мл подсолнечного масла = 1 столовая ложка + 1 чайная ложка.
    Чтобы отмерить больший объема можно использовать стакан, поэтому рекомендуем прочесть обзор: сколько мл подсолнечного масла в стакане.

  3. Ant-ON Ответить

    Полезные свойства и калорийность масла из семян подсолнечника

    Преимуществами, которыми наделено подсолнечное масло, выгодно отличающими его от жиров животного происхождения, являются: стимуляция обменных процессов в организме, нормализация работы эндокринной и половой систем, профилактика нарушений и заболеваний органов ЖКТ, а также печени и дыхательной системы; улучшение памяти, предупреждение появления и развития атеросклеротического процесса, уменьшение содержания холестерина в крови; укрепление иммунитета и улучшение защитных функций организма. Каноны классической диетологии гласят, что самым удачным сочетанием животных и растительных жиров, благотворно влияющих на здоровье человека, считается такая пропорция: 20 процентов животного продукта и 80 процентов масел, полученных из растений. Наиболее доступным источником ненасыщенных жиров и витаминов на сегодня стало масло подсолнечное. Калорийность этого полезного продукта довольно высока благодаря большому содержанию в нем растительного жира (99,9 процента). Она составляет 899 ккал. Людям, подсчитывающим энергоценность ежедневно употребляемых продуктов, не стоит бояться столь высокой цифры. Так как суточное количество популярного масла, которым диетологи рекомендуют покрывать дефицит жирных кислот и витаминов, невелико.

    Ежедневная норма потребления подсолнечного масла

    Отвечая на вопрос о том, сколько можно кушать растительного масла в день, чтобы не поправляться, специалисты спортивного питания и врачи-диетологи говорят, что не более двух (максимально – трех) столовых ложек в день. В это же количество входит и масло подсолнечное. Калорийность его в этом случае не будет превышать 300-450 ккал в день. Эта цифра вполне укладывается в нормы употребления здоровых жиров, разработанных для худеющих людей.
    В рационе для снижения веса 30% должны занимать жиры и 60% — углеводы. Причем основную долю (60-70% от общего количества растительного масла) составляет нерафинированное подсолнечное масло – наиболее полезный продукт со всеми сохраненными в нем после переработки витаминами и микроэлементами. Оно отличается от других наличием темного оттенка, допустимого осадка и ярко выраженного аромата жареных семечек.
    Им можно заправлять овощные салаты, но этот продукт непригоден для тепловой обработки пищи. Жарить рыбу, мясо или овощи на таком масле не рискнет ни одна опытная хозяйка, так как на раскаленной сковороде оно разбрызгивается, пенится, горит, а также придает горечь готовому блюду. Для жарки лучше подойдет рафинированное масло подсолнечное, калорийность которого не отличается от пищевой ценности остальных видов этого продукта (899 ккал).
    Это масло бывает бледно-желтого цвета, оно прозрачно, не обладает специфическим запахом и вкусом подсолнечника.

    Калорийность — 899 ккал

    На этикетках бутылок с подсолнечным маслом часто указывается калорийность продукта из расчета на 100 г. Она составляет 899 ккал.
    Большинство употребляемых масел, полученных из растений — льняное, кукурузное, кунжутное, кокосовое и масло подсолнечное — калорийность на 100 грамм имеют примерно одинаковую — 898-899 ккал. И только оливковое масло холодного отжима дает организму 884 ккал.
    Маркетинговые уловки об отсутствии холестерина в растительных жирах вызывают улыбку у диетологов – холестерин содержится лишь в продуктах животного происхождения. В погоне за прибылью такими надписями часто маркируют даже масло подсолнечное.

    Калорийность: 1 столовая ложка подсолнечного масла

    На форумах в сети люди часто обсуждают вопрос о калорийности подсолнечного масла в столовой ложке. Ее можно определить, исходя из двух параметров: объема ложки или ее веса. Объем рабочей части ложки (черпала) может варьироваться в пределах 18-20 мл, а вместимость прибора размерами 7х4 см в граммах составляет 17 г. В одном грамме подсолнечного масла содержится 8,99 ккал. Вес ложки можно взять общепринятый, а можно измерить его с помощью кухонных весов индивидуально.
    Разница между сухой ложкой и полной подсолнечного масла может составлять от 12 до 17 г. Результат можно умножить на 8,99 ккал и получить окончательную цифру энергоценности продукта на вашей кухне (от 108-153 ккал). Для другого варианта вычислений берут стандартную ложку российского производства – 18 мл. Если в 100 мл содержится 92 г подсолнечного масла, то его энергоценность составляет 827 ккал.
    Как определить, насколько питательно масло подсолнечное? Калорийность в столовой ложке этого полезнейшего продукта равна 18х8,27 ккал = 148,9 ккал. Всем, кто строго следит за пищевой ценностью своего рациона, диетологи рекомендуют не превышать суточную норму потребления растительных жиров, в том числе и масла из подсолнечника.
    Пара столовых ложек в день может полностью покрыть суточную норму жирорастворимых витаминов A, D и E, не синтезируемого нашим организмом витамина F и других важных элементов. Чем еще можно измерить энергоценность, которой обладает масло подсолнечное?

    Калорийность: 1 чайная ложка масла подсолнечного

    Довольно часто худеющих людей при заправке овощных салатов интересует вопрос, какова калорийность подсолнечного масла из чайной ложки. Этот популярный прибор весит примерно 5 г. Путем нехитрых подсчетов можно также вычислить, сколько калорий можно получить из чайной ложки с подсолнечным маслом: 8,99 ккал х 5 г = 45 ккал.

    Вывод

    В большинстве рецептов жестких диет авторы требуют категоричного отказа от любого вида жиров. Они мотивируют его тем, что калорийность подсолнечного масла запредельна, чтобы переработать 1г продукта придется истратить 9 ккал в спортзале. Но дефицит жирорастворимых витаминов может нанести существенный вред при таком питании.
    Без витамина D ухудшается состояние суставов, ногтей, зубов и волос. «Витамин красоты» E отвечает за увлажнение, молодость и здоровый вид кожи, витамин A – за ее регенерацию. Эти витамины растворяются исключительно в жире. Зная, сколько калорий в подсолнечном масле, можно регулировать свой рацион без отказа от столь полезного продукта.
    Источник: https://www.syl.ru/article/209290/new_maslo-podsolnechnoe-kaloriynost-v-stolovoy-lojke-v-chaynoy-lojke-v-grammah

    Сколько подсолнечного масла в столовой ложке (грамм, мл)?

    Трудно представить жарку различных продуктов, консервацию и выпечку без использования подсолнечного масла, но что делать, если в описании рецептов указана точная масса в граммах или объем в миллилитрах, а дома нет мерных ложек или кухонных весов? Рассмотрим, как можно отмерить подсолнечное масло с помощью ложек (столовой и чайной), а также узнаем сколько миллилитров и грамм подсолнечного или другого растительного масла вмещается в ложке.
    Важно: приведенные ниже данные по подсолнечному маслу также актуальны и для другого растительного масла (к примеру: льняное, кунжутное, кукурузное и т.д.).

    Как отмерить подсолнечное масло без весов в граммах (г) ложками?

    300 грамм подсолнечного масла = 17 столовых ложек + 2 чайных ложки.
    250 грамм подсолнечного масла = 14 столовых ложек + 2 чайных ложки подсолнечного масла.
    200 грамм подсолнечного масла = 11 столовых ложек + 2 чайных ложки.
    150 грамм подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 3 чайных ложки.
    140 грамм подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    130 грамм подсолнечного масла = 7 столовых ложек + 2 чайных ложки.
    125 грамм подсолнечного масла = 7 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    120 грамм подсолнечного масла = 7 столовых ложек подсолнечного масла.
    110 грамм подсолнечного масла = 6 столовых ложек + 2 чайных ложки.
    100 грамм подсолнечного масла = приблизительно 6 столовых ложек.
    90 грамм подсолнечного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная.
    80 грамм подсолнечного масла = 4 столовых + 2 чайных ложки растительного масла.
    70 грамм подсолнечного масла = приблизительно 4 столовых ложки.
    60 грамм подсолнечного масла = 3 столовых + 2 чайных ложки.
    50 грамм подсолнечного масла = приблизительно 3 столовых ложки.
    40 грамм подсолнечного масла = 2 столовых + 1 чайная.
    30 грамм подсолнечного масла = 1 полная и 1 одна неполная столовые ложки.
    25 грамм подсолнечного масла = 5 чайных ложек подсолнечного масла.
    20 грамм подсолнечного масла = чуть больше 1 столовой ложки = 4 чайных ложки.
    Вас также заинтересует: сколько грамм уксуса в столовой ложке.

    Как отмерить подсолнечное масло в миллилитрах (мл) ложками?

    250 мл подсолнечного масла = 16 столовых ложек + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
    200 мл подсолнечного масла = 13 столовых + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
    150 мл подсолнечного масла = 10 столовых ложек.
    140 мл подсолнечного масла = 9 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    130 мл подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 2 чайных ложки.
    125 мл подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    120 мл подсолнечного масла = 8 столовых ложек.
    110 мл подсолнечного масла = 7 столовых ложки + 1 чайная ложка.
    100 мл подсолнечного масла = 6 столовых + 2 чайных.
    90 мл подсолнечного масла = 6 столовых ложек подсолнечного масла.
    80 мл подсолнечного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    75 мл подсолнечного масла = 5 столовых ложек.
    70 мл подсолнечного масла = 4 столовых + 2 чайных.
    60 мл подсолнечного масла = 4 столовых ложки.
    50 мл подсолнечного масла = 3 столовых ложки + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
    40 мл подсолнечного масла = 2 столовых ложки + 2 чайных.
    30 мл подсолнечного масла = 2 столовых ложки подсолнечного масла.
    25 мл подсолнечного масла = 1 столовая ложка + 2 чайных = 5 чайных ложек.
    20 мл подсолнечного масла = 1 столовая ложка + 1 чайная ложка.
    Чтобы отмерить больший объема можно использовать стакан, поэтому рекомендуем прочесть обзор: сколько мл подсолнечного масла в стакане.
    Знание, сколько грамм подсолнечного масла в столовой ложке и сколько миллилитров растительного масла в чайной и столовой ложках помогут быстро отмерять этот популярный на кухне продукт для каждого рецепта или консервации. Свои рекомендации и отзывы, как измерить растительное масло без весов и мерных чашек, оставляем ниже в комментариях к этому обзору и делимся им в социальных сетях.
    Всем привет! Я Инна — автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!
    Интересные статьи по теме:
    Источник: https://pronakip.com/skolko-podsolnechnogo-masla-v-stolovoj-lozhke-gramm-ml/

    Сколько грамм в столовой ложке. Таблица соотношений разных продуктов

    Добрый всем день! Не редкость, что во многих кулинарных рецептах количество ингредиентов указано в граммах. А многие из нас привыкли мерить ложками и стаканами, и кухонные весы не у каждого в доме имеются.
    Как раз недавно делала шоколадный торт без выпечки, и пришлось искать сколько грамм в столовой ложке тех или иных продуктов, делать расчеты.
    Поэтому решила написать этот пост и сохранить информацию у себя хотя бы в отношении часто используемых: соли и сахара, сметаны, масла и прочих.
    На excel сделала таблицы соответствий разных весовых категорий и количества ложек, думаю, что ими будет удобно и быстро пользоваться.
    Сразу оговорим такой момент, что количество грамм в одной столовой ложке приблизительное. В разных источниках встречается разнящаяся информация, что оправдано, так как и ложки могут быть разные, и набирать в них продукт с горкой и без горки каждый будет по-своему, не под линеечку же мерить.

    Сколько грамм соли в столовой ложке с горкой и без горки. Таблица

    Без соли мы существовать не можем, почти не один рецепт без нее не обходится. Кстати говоря, в моих рецептах заготовок на зиму я количество указывала в ложках, уже это проверено.
    От количества соли во многом зависит вкус блюда и тут важно и не переборщить, и не досолить.
    Соль у нас бывает разная: и мелкая, и крупная, черпать мы в ложку можем как с горкой, так и без верха, поэтому тут четыре варианта:
    мелкой соли без горки в столовой ложке (так, чтобы поверхность была ровная под линию) 23 грамма
    мелкой соли с большой горкой вмещается 28 грамм
    крупной каменной соли ложка вмещает 25 грамм без верха
    крупной соли с горкой в столовой ложке может быть порядка 30 грамм.
    В таблицу я включила не все цифры по весу, только примерные, возможно чаще других запрашиваемые: 50 грамм соли – сколько это ложек, 100 грамм, 20, 25 и т.д.
    Если какого то веса в таблице нет, посчитать количество ложек легко: вес нужно разделить на количество грамм соли в одной ложке.
    И смотрите, результаты получаются в дробных числах, так что тут уже придется  ориентироваться, брать соль ложкой с горкой или без горки.

    Сколько сахара в 1 столовой ложке в граммах

    С сахаром тоже лучше определиться поточнее. И не только по тому, что блюдо будет более или менее сладким на вкус. От количества сахара зависит, например, качество крема – если сахара положить много, то крем из сметаны просто не взобьется, будет жидким.
    Итак, в столовой ложке сахара без горки – 20 грамм, с горкой – 25.

    Количество грамм муки в столовой ложке 

    Конечно, чаще всего нам приходится мерить муку стаканами или вовсе по принципу «сколько возьмет», но есть случаи, когда нужно более точное ее количество или муки требуется в граммах совсем немного и тогда придется воспользоваться столовой ложкой.
    В ней помещается 20 граммов муки без горки, а муки с верхом – 30 грамм.

    Сколько грамм сухих дрожжей в 1 столовой ложке

    Успех любой выпечки очень зависит от качества, свежести дрожжей и от их объема в тесте. И если в рецепте указано количество сухих дрожжей в граммах, которые мы сейчас используем, пожалуй, чаще, чем прессованные, попробуем отмерить их ложками.

  4. capitoly Ответить

    Удельный вес растительного масла, на примере 1 литровой бутылки, будет равен 930 граммам. Коэффициент для перевода равен 0.93. Его можно умножать на мл любой вашей тары и получать значения граммов растительного масла в ней.
    Подсказка. Если у вас есть хоть какая-нибудь тара, в которой вы точно знаете сколько мл, вы можете её наполнить ложками. Таким способом вы точно «откалибруете» ваши ложки, измерив их объёмы через этот финт ушами. Ложки просто могут всё таки быть очень разными. Сделав это раз, всегда будет под рукой «аптечная» точность.
    Стандартные объёмы ложек и вес масла в них:
    Столовая — 18 мл или 16.74 гр
    Десертная — 10 мл или 9.3 гр
    Чайная — 5 мл или 4.65 гр
    Как отмерить маленькие объёмы масла, такие как 1 мл или 2 мл?
    В 1 миллилитре подсолнечного масла 16 капель. Каждая капля получается 0.058 грамма. Один грамм подсолнечного масле это 17-18 капель. Но тут надо понимать, что зависит многое от температуры и откуда капают, такова природа вещества.
    Удобным так же будет отмерять масло шприцом. В котором 1 кубик (куб.см) это 1 мл, который равен 0.93 граммам масла.
    Как наоборот, перевести из килограммов в литры?
    Если в литре 930 грамм, получили это умножив 1000 гр * 0.93 (коэффициент плотности), значит чтобы получить объём масла, мы делим 930 грамм / 0.93 = 1 литр. Займёт такой объём масло весом 930 грамм.
    Но надо помнить, плотность величина изменчивая, тут указана для 20 градусов. Да и то, округлено до 0.93, когда на самом деле 0.926. При +60 будет 0.898, а при — 20 будет равно 0.947. Кому нужно учтите.
    20 мл, 50 мл, 100 мл это сколько?
    Ориентируясь на данные таблицы, легко узнаете сколько ложек масла нужно, чтобы отмерить любое количество грамм и миллилитров.

    Таблица объёма и веса подсолнечного масла в ложках

    Растительное
    масло, млРастительное
    масло, грСтоловых
    ложек, штДесертных
    ложек, штЧайных
    ложек, шт
    54,650,280,51
    109,30,5612
    1513,950,831,53
    2018,61,1124
    2523,251,392,55
    3027,91,6736
    3532,551,943,57
    4037,22,2248
    5046,52,78510
    6055,83,33612
    7065,13,89714
    7569,754,177,515
    8074,44,44816
    9083,75918
    100935,561020
    120111,66,671224
    125116,256,9412,525
    130120,97,221326
    150139,58,331530
    160148,88,891632
    180167,4101836
    20018611,112040
    250232,513,892550
    30027916,673060
    40037222,224080
    Первый столбец указывает сколько мл, во втором показано сколько это в граммах, а последующие сколько требуется для этого ложек масла.

  5. sealg Ответить

    Одна чайная ложка содержит ровно 5 грамм растительного масла, и если Вам не надоест, 100 грамм можете отсчитать как 20 таких ложек.
    Столовыми ложками мерить проще: в одной содержится около 18 грамм, поэтому для 100 граммов нужно будет 5,5 столовых ложек.
    Отмерить растительное масло проще столовыми ложками и ошибиться будет сложно. Известно, что в столовой ложке содержится 5 грамм растительного масла. Чтобы получить 100 грамм, нужно взять 20 столовых ложек растительного масла. Можно еще отмерить стаканом. В стакане всегда содержится 190 грамм растительного масла, чтобы взять 100 грамм нужно отмерить примерно пол стакана и совсем чуть-чуть еще добавить.
    1 граненный стакан растительного масла — это 190 грамм. Возьмите примерно половину. Но если вам очень уж нужно супер точно отмерить, то в 1 чайной ложке 5 грамм масла. Можете отсчитать 20 чайных ложечек.
    Есть несколько способов, как отмерить сто грамм растительного масла.
    Во-первых, ели у вас есть специальный мерочный стакан, то проблем быть вообще не должно. Просто налейте до указанной метки.
    Если у вас на кухне имеется только граненый стакан, то налейте чуть побольше половины. В одном граненном стакане ровно 190 грамм.
    Можно также отмерить ложками.
    Если брать чайные ложки, то понадобится двадцать чайных ложек ( так как в одной чайной ложке — пять грамм).
    Лучше воспользоваться столовой ложкой и отмерить пять полных. Это будет ровно сто грамм масла. (В одной толовой ложке получается двадцать грамм).
    Чтобы отметить 100 грамм масла растительного необходимо просто вылить в мкость пять полных столовых ложек этого масла. Если отменять стаканом, нужно налить чуть больше половины стакана. Всего в стакан вмещается 190 грамм подсолнечного масла.
    Конечно самое точное мерение получиться в результате использования специальных кухонных высокоточных весов.

  6. aro-jv90 Ответить

    В продолжение предыдушего поста и в помошь начинаюшим и не только начинаюшим кондитерам ,привожу ниже таблицу собранную и переведенную мною из разных источников которым я могу доверять.
    Таблица ета в основном средне-универсальная для израильских продуктов,но я думаю,что если различия с продуктами других стран и есть,то они очень незначительные..
    Конечно, лучше всего дома иметь весы,но если таковые отсутствуют…Короче..надеюсь ета таблица вам(да и мне:))) поможет
    Итак
    Таблица объёмов, весов и не только…
    Стакан = 240 мл
    Обычная белая мука\мука с разрыхлителем, кукурузный крахмал,kакао-порошок:

    1 стакан= 140 грамм
    1 столовая ложка( без “горки”) = 10 грамм
    1 чайная ложка (без “горки”) – 3 гр.
    3/4 стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм)
    Мука пшеничная цельно зерновая:
    1 стакан = 125 грамм
    1 столовая ложка = 7,8 грамма
    1 чайная ложка = 2,6 грамм
    3/4 стакана+ 1 столовая ложка=100 грамм

    Сахарная пудра:
    1 стакан – 120 грамм
    1 столовая ложка – 7.5 грамм.
    1 чайная ложка – приб.3грамм

    Сода:
    1 столовая ложка(с горкой “верхом”) = 15 грамм
    1 чайная ложка =5 грамм
    Разрыхлитель:
    1 столовая ложка с верхом = 15 грамм
    1 чайная ложка = 5 грамм
    Белый сахар\светлокоричневый сахар(Demerara):

    1 стакан = 200-210 грамм
    1 столовая ложка = 12,5 грамм
    1 чайная ложка = 4 грамм
    8 столовых ложек =100 грамм
    Темно-коричневый сахар:
    1 стакан = 190 грамм
    1 столовая ложка = 12 грамм
    8 ст ложек = 100 грамм
    Обычная соль:
    1 столовая ложка = 15 грамм
    1 чайная ложка = 5 грамм
    Мед,патоки, кукурузный сироп,Варенье:

    1 стакан = 330 грамм
    1 столовая ложка = 21 грамм
    1 чайная ложка = 7 граммов
    1/3 стакана -2 столовые ложки= 100 грамм
    Сливочное масло:

    1 стакан = 230 грамм
    1 столовая ложка = 14 грамм
    1 чайная ложка = 4,6 грамма
    1/2 стакана – 1 столовая ложка=100 грамм
    Butter stick(“палочка” масла)= 113 грамм = 1 / 2 стакана масла
    Рис:
    1 стакан = 140 грамм
    Орехи:
    1 стакан орехов молотых в муку – 85    грамм
    1 стакан орехов измельчённых в крошку – 100 грамм
    1 столовая ложка орехов(крошка) -6 грамм

    Шоколад:
    1 стакан шоколадных “чипсов” – 200     грамм

    Сухофрукты:

    1 стакан измельчённых сухофруктов – 150 грамм

    Мелкая кокосовая стружка :
    1 стакан= 100 грамм
    Молотый мак:
    1 стакан =85 грамм
    Жидкость:
    1/2 чайной ложки = 2,5 мл
    1 чайная ложка = 5 мл (4,93)
    1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл
    1/4 стакана = 60 мл = 4 столовые ложки
    1/3 стакана = 80 мл = около 5 столовых ложек
    1/2 стакана = 120 мл = 8 столовых ложек
    2/3 стакана = 160 мл = около -10,5 ст.ложек
    3/4 стакана = 180 мл = 12 столовых ложек
    1 стакан = 240 мл = 16 столовых ложек
    50 мл = 3 ст.ложек = 1 / 4 стакана- 2 столовые ложки
    100 мл = около 7 ст.ложек = 1/ 2 стакана- 4 столовые ложки или 1/3 стакана+ 4 чайные ложки
    150 мл = 10 ст.ложек = 2 / 3 стакана -2 столовые ложки
    200 мл = 14 ст.ложек = 3/4 стакана+ 4 чайные ложки
    Жидкость вес:
    100 мл воды = 100 граммов воды
    100 мл = 90 грамм растительного масла
    Дрожжи:
    В целом, соотношение сухих дрожжей и свежих дрожжей(влажных)колеблится от 1:2 до -1:3, то есть вес сухих дрожжей должен быть от трети до половины веса свежих дрожжей.
    “Кубик” или пачка(для израильтян “Шемрит”) свежих дрожжей(влажных) весом 50 грамм = 25-17 грамм сухих дрожжей (3-2 столовые ложки).
    Примечание: Многое еше зависит от вида дрожжевого теста и от используемой муки.
    Но все таки чаше используется соотношение 1:3(на 50 грамм свежих дрожжей-17 грамм сухих(2 ст.ложки))
    Соотношение: Масло сливочное и растительное:
    Когда заменяем сливочное масло на растительное-вес растительного масла должен быть 85% от сливочного
    Например, 200 граммов сливочного масла = 170 грамм растительного
    100 грамм сливочного масла = 100 мл раст.масла (чуть меньше 1 / 2 стакана)
    200 грамм масла = 200 мл раст.масла (чуть более 3/4 стакана)
    1 стакан раст.масла = 200 грамм раст.масла
    100 мл раст.масла = 90 грамм раст.масла
    Желатин:
    1 стандартный пакет порошкового желатина = 14 граммов
    1 стандартная пластинка желатина = 4 грамм
    Соотношения желатина и воды 1:5 т.есть чтобы растворить 1 грамм желатина нам понадобится 5 грамм\мл воды
    Яйца:
    Размер S (1 номер)
    Яйца весом 52 граммов и вниз
    Размер M (2 номер)
    Яйца весом от 62-53 грамм
    L( 3 номер)
    Яйца весом 72-63 граммов
    XL (супербольшие)
    Яйца весом 73 граммов и более
    Как уменьшить калорийность выпечки способом замены жира на яблочное пюре:
    заменяем в одинаковых пропорциях,то есть
    100 мл раст.масла на 100 мл яблочного пюре
    100 грамм сливочного масла на 100 грамм яблочного пюре

    Как заменить яйца на яблочное пюре:
    1 яйцо(1 номер) = 60 граммов яблочного пюре

    Как сделать из простой муки самовосходящую:
    К стакану обычной муки(140 грамм) добавить 1 чайную ложку(5 грамм) разрыхлителя

    Перевод в % необходимого количества продуктов при изменении диаметра формы:
    Увеличение:
    с Диаметра 22 см- 24 см +20%
    22 см -26 см +40%
    22 см -28 см +60%
    Уменьшение:
    с диаметра 26 см -24 см -15%
    26 см-22 см -30%
    28 см -22 см -40%

    Иностранные меры веса:

    Pound = 465 грамм
    Ounce = 28,35 грамм
    Fluid Ounce = 29,57 мл
    Американская чашка – 237 мл

    Если есть какие-нибудь дополнение-пишите..все восполним:)


  7. MOSESSS Ответить

    Калорийность подсолнечного масла = 884 кал.
    В столовой ложке подсолнечного (растительного) масла 150 калорий.
    В чайной ложке растительного масла 44 калории.

    Сколько миллилитров растительного масла в ложке

    В столовой ложке

    В столовой ложке вмещается 15 мл растительного масла

    В десертной ложке

    В десертной ложке 10 мл растительного масла (подсолнечного)

    В чайной ложке

    В одной чайной ложке 5 мл растительного масла
    Важно: объем ложек стандартный для различных жидкостей, поэтому такой же объем, как и у растительного, будет у подсолнечного, оливкового, кукурузного, льняного и рапсового масел.

    Сколько грамм растительного масла в ложке

    В столовой ложке

    В 1 столовой ложке приблизительно 17 грамм растительного масла

    В чайной ложке

    В 1 чайной ложке приблизительно 5 грамм растительного масла
    Важно: вес подсолнечного масла в ложке такой же, как и у растительного, а вот у оливкового масла меньше (в 1 столовой ложке оливкового масла около 15 грамм). Подробнее читаем в обзоре: сколько оливкового масла в ложке столовой и чайной.

    Популярные вопросы про вес (массу) растительного масла в одной ложке

    250 г растительного масла – это сколько ложек? 250 грамм растительного масла = 14 столовых ложек + 2 чайных ложки подсолнечного масла.
    200 г растительного масла – это сколько ложек? 200 грамм растительного масла = 11 столовых ложек + 2 чайных.
    150 г растительного масла – это сколько ложек? 150 грамм растительного масла = 8 столовых ложек растительного масла + 3 чайных = приблизительно 9 столовых ложек.
    100 г растительного масла – это сколько ложек? 100 грамм растительного масла = приблизительно 6 столовых ложек.
    90 г растительного масла – это сколько ложек? 90 грамм растительного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная.
    80 г растительного масла – это сколько ложек? 80 грамм растительного масла = 4 столовых + 2 чайных ложки растительного масла.
    70 г растительного масла – это сколько ложек? 70 грамм растительного масла = приблизительно 4 столовых ложки.
    60 г растительного масла – это сколько ложек? 60 грамм растительного масла = 3 столовых + 2 чайных.
    50 г растительного масла – это сколько ложек? 50 грамм растительного масла = приблизительно 3 столовых ложки подсолнечного масла.
    40 г растительного масла – это сколько ложек? 40 грамм растительного масла = 2 столовых + 1 чайная.
    30 г растительного масла – это сколько ложек? 30 грамм растительного масла = 1 полная и 1 одна неполная столовые ложки.
    20 г растительного масла – это сколько ложек? 20 грамм растительного масла = чуть больше 1 столовой ложки = 4 чайных ложки.

    Ответы на вопросы, как отмерить нужный объем масла растительного ложкой

    250 мл растительного масла – это сколько ложек? 250 миллилитров растительного масла = 16 столовых  ложек + 1 чайная ложка растительного масла.
    200 мл растительного масла – это сколько ложек? 200 миллилитров растительного масла = 13 столовых + 1 чайная ложка растительного масла.
    150 мл растительного масла – это сколько ложек? 150 миллилитров растительного масла = 10 столовых ложек.
    100 мл растительного масла – это сколько ложек? 100 миллилитров растительного масла = 6 столовых + 2 чайных.
    90 мл растительного масла – это сколько ложек? 90 миллилитров растительного масла = 6 столовых ложек масла растительного.
    80 мл растительного масла – это сколько ложек? 80 миллилитров растительного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная ложка.
    75 мл растительного масла – это сколько ложек? 75 миллилитров растительного масла = 5 столовых ложек.
    70 мл растительного масла – это сколько ложек? 70 миллилитров растительного масла = 4 столовых + 2 чайных (или 1 десертная).
    60 мл растительного масла – это сколько ложек? 60 миллилитров растительного масла = 4 столовых ложки.
    50 мл растительного масла – это сколько ложек? 50 миллилитров растительного масла = 3 столовых ложки + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
    40 мл растительного масла – это сколько ложек? 40 миллилитров растительного масла = 2 столовых ложки + 2 чайных.
    30 мл растительного масла – это сколько ложек? 30 миллилитров растительного масла = 2 столовых ложки растительного или подсолнечного масла.
    20 мл растительного масла – это сколько ложек? 20 миллилитров растительного масла = 1 столовая + 1 чайная.

  8. sokol164rus Ответить

    Масса продуктов в столовой и чайной ложках в граммах

    [IMG]Сколько грамм в
    столовой ложке, в чайной ложке и в стакане
    Вода – 250 грамм в стакане, 15 грамм
    в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
    Горох – 170 грамм в
    стакане.
    Изюм – 155 грамм в
    стакане, 25 грамм в столовой ложке.
    Какао-порошок – 25
    грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.
    Корица молотая – 20
    грамм в столовой ложке и 8 грамм в чайной ложке.
    Кофе молотый – 20 грамм
    в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.
    Крахмал – 150 грамм в
    стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
    Крупа гречневая
    (гречка) – 165 грамм в стакане.
    Крупа манная (манка) –
    190 грамм в стакане.
    Ликёр – 20 грамм в
    столовой ложке и 7 грамм в чайной ложке.
    Лимонная кислота – 20
    грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
    Мак – 135 грамм в
    стакане, 15 грамм в чайной ложке.
    Мед (уд. вес 1,3) – 325
    грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
    Молоко сгущенное – 30
    грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
    Молоко сухое – 100
    грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной
    ложке.
    Молоко цельное – 204
    грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной
    ложке.
    Молотый перец – 5 грамм
    в чайной ложке.
    Мука пшеничная – 130
    грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
    Орехи – 170 грамм в
    стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
    Пшено – 200 грамм в
    стакане.
    Растительное масло –
    230 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной
    ложке.
    Рис – 180 грамм в
    стакане.
    Сахарный
    песок – 200 грамм в стакане, 25 грамм в
    столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
    Сливки – 200 грамм в
    стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
    Сливочное масло – 17
    грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
    Сметана – 210 грамм в
    стакане, 25 грамм в столовой ложке.
    Сода пищевая – 28 грамм
    в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
    Соль – 325 грамм в стакане,
    30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
    Томат-пюре – 190 грамм
    в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной
    ложке.
    Уксус – 250 грамм в
    стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
    Фасоль – 190 грамм в
    стакане.
    Хлопья овсяные – 80
    грамм в стакане.
    ВЕСА И МЕРЫ ПРОДУКТОВ
    (в граммах)
    Наименование продуктов
    В чайном стакане
    В граненом стакане
    В столовой ложке
    В чайной ложке
    Вода
    250
    200
    18
    5
    Арахис очищенный
    175
    140
    25
    8
    Варенье
    330
    270
    50
    17
    Вишня свежая
    190
    150
    30
    *
    Желатин в порошке
    *
    *
    15
    5
    Изюм
    190
    155
    25
    7
    Порошок какао
    *
    *
    25
    9
    Кислота лимонная (кр.)
    *
    *
    25
    8
    Клубника свежая
    150
    120
    25
    *
    Корица молотая
    *
    *
    20
    8
    Кофе молотый
    *
    *
    20
    7
    Крупа гречневая
    210
    165
    25
    7
    Кукурузная мука
    160
    130
    30
    10
    Ликер
    *
    *
    20
    7
    Мак
    *
    135
    18
    5
    Малина свежая
    140
    110
    20
    *
    Маргарин растопленный
    230
    180
    15
    4
    Масло животное растопленное
    240
    185
    17
    5
    Миндаль (ядро)
    160
    130
    30
    10
    Молоко сгущенное
    *
    *
    30
    12
    Молоко сухое
    120
    100
    20
    5
    Молоко цельное
    255
    204
    18
    5
    Мука картофельная
    180
    150
    30
    10
    Мука пшеничная (1с.)
    160
    130
    30
    10
    Орех фундук (ядро)
    170
    130
    30
    10
    Перец молотый
    *
    *
    *
    5
    Пюре земляничное и др.
    350
    290
    50
    17
    Саго
    180
    160
    20
    6
    Рис
    240
    180
    30
    10
    Сахар пиленый
    200
    140
    *
    *
    Сахарный песок
    230
    180
    25
    10
    Сахарная пудра
    180
    140
    25
    10
    Сливки
    250
    200
    14
    5
    Сметана
    250
    210
    25
    10
    Сода питьевая
    *
    *
    28
    12
    Уксус
    *
    *
    15
    5
    Соль
    *
    *
    30
    10
    Хлопья кукурузные
    50
    40
    7
    2
    Хлопья овсяные
    100
    80
    14
    4
    Хлопья пшеничные
    60
    50
    9
    2
    Черная смородина
    180
    130
    30
    *
    Яичный порошок
    100
    80
    25
    10

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *