80 Гр уксуса это сколько столовых ложек?

11 ответов на вопрос “80 Гр уксуса это сколько столовых ложек?”

  1. Dreladar Ответить

    17 Апреля, 2019
    Заготовоки
    Екатерина Соболевская
    Обычно уксус можно обнаружить на любой кухне. Правда, не все хозяйки знают, если уксус в столовой ложке – в граммах сколько это будет? Ведь в некоторые салаты добавляют уксус. Или при консервировании к огурцам, помидорам, кабачкам. 100 грамм уксуса как отмерить? Это интересует многих хозяек, если в рецептах объем указывается в миллилитрах.

    О кислоте начистоту

    100 грамм уксуса – сколько это миллилитров составляет? один из вопросов, часто возникающих у хозяек, которым необходимо разбираться в этом соответствии. Несмотря на то, что уксусом пользуются практически все хозяйки, далеко не все знают, как быстро и удобно отмерить нужный объем жидкости в миллилитрах и массу в граммах, используя простые ложки. Вот почему нужно знать, сколько уксуса в разных ложках. В десертной, чайной и столовой.
    Перед тем как определять, сколько в таких ложках уксуса, необходимо определиться с основными понятиями.
    Уксусная кислота представляет собой некое органическое вещество, получаемое благодаря тому, что виноградное вино или сок скисает абсолютно естественно, или благодаря промышленному органическому синтезу брожения спиртов и углеводов. Он может быть растворен в воде. А от того, каково содержание воды, будут меняться у уксусной кислоты ее свойства.

    Водные растворы кислоты как пищевую добавку часто применяют в пищевой промышленности. Вещество применяют не только в быту в разных процентных соотношениях, но и во время консервирования его добавляют в банки с овощами.

    Эссенция и столовый уксус

    Уксусной эссенцией называют 70- или 80-процентный водный раствор уксусной кислоты. Именно 70 или 80 % от общего объема и составляет кислота.
    Столовый уксус, который каждый из нас может купить в любом супермаркете, является бесцветной кислой пищевой жидкостью, слабым раствором уксусной кислоты (ее от трех до пятнадцати процентов) в сочетании с обыкновенной водой.
    Он разделяется на два вида:
    Натуральный — если получен благодаря тому, что бродили сок или вино.
    Синтетический раствор — производят из кислоты искусственным путем.

    У натурального тонкий вкус, богатый аромат, насыщенный цвет. Синтетический обладает характерным вкусом уксусной кислоты.
    Чаще всего в магазинах можно найти уксус с 3, 6 и 9 процентами уксусной кислоты. Первые два слабее, они хороши для обычных салатов. А вот третий, как правило, применяют, чтобы приготовить консервацию или маринад.

    Простота использования и минимум времени


    А чтобы получилось вкусное и полезное блюдо, следует не только брать качественные продукты, но и максимально точно соблюдать соотношение ингредиентов. Правда, не у каждой хозяйки дома на кухне стоят специальные весы. Сэкономит время применение одного из привычных взору приборов для сервировки стола — столовой ложки. Это будет очень быстро и просто.
    У разных продуктов своя плотность и наполняемость, что отражается и на их весе. Уже много лет именно столовая ложка представляет собой универсальную меру для определения весового объема. А по точности она не уступает весам.

    Добавлять, но осторожно…

    Что собой представляет уксус? Это продукт, в котором довольно высокое содержание уксусной кислоты. Обычно жидкость бесцветна (и только иногда имеет слабый окрас), со специфическим ароматом и вкусом. Применяется очень давно. На сегодняшний день чаще всего уксус используют в кулинарии.

    В больших дозах он довольно опасен для организма. Но так как при засолке овощей он часто необходим, следует использовать максимально точную дозировку. Например, в рецепте написано, что необходимо добавить 15 г уксуса. Но если у хозяйки нет весов, можно применять обычную столовую ложку.

    Зависимость от размеров ложки

    Как измерить ложкой уксус, чтобы не ошибиться? Чтобы не испортить блюдо?
    Итак, если ложка столовая, габариты ее 7 х 4 см, то в нее поместится 18 грамм уксуса.
    В столовую ложку размерами 5 х 3,5 см можно налить 12 грамм уксуса. Но чаще используемая столовая ложка вмещает чуть больше – 15 грамм.
    Обратите внимание. Ложки новозеландская, американская, канадская вмещают каждая по 15 грамм уксуса.
    К одной из самых больших столовых ложек принято относить австралийскую, в которую можно налить аж 20 г уксуса.

    В чайной ложке, которая применяется на территории России, умещается примерно пять грамм уксуса.
    Будьте осторожны. Поскольку уксус – довольно опасный продукт, надо быть очень внимательным во время использования. Если же у хозяйки есть хотя бы малейшие сомнения по поводу точности отмеривания этой жидкости ложкой, лучше взять кухонные весы.

    Отмеряем ложками

    Уксус в столовой ложке в граммах мы уже определяли — 12 (было указано чуть выше). А сколько же в ней такой жидкости миллилитров? Имеется в виду обычный столовый уксус.
    В одну ложку можно налить пятнадцать миллилитров уксуса.
    Подсказкой хозяйкам (особенно начинающим) будет и следующая информация:
    одна десертная ложка вмещает десять мл кислой жидкости, одна чайная — только пять.
    Поскольку плотности столового уксуса и воды практически неотличимы, то и их масса в ложке будет одинаковой: количество уксуса и в миллилитрах, и в граммах соответствует простой воде.
    А 100 грамм уксуса в ложках — это как определить? Для ответа надо вернуться к изложенной чуть выше информации. Поскольку в одной столовой ложке 15 г уксуса, то 100 г составят шесть столовых ложек и две чайных, либо шесть столовых и одну десертную.

    Граммы и миллилитры. Как в них не запутаться?

    Мы уже знаем, что, если уксус в столовой ложке, в граммах это будет пятнадцать миллилитров. Несложно запомнить и следующее. Сколько этой кислой жидкости будет в чайной и десертной ложках. А 100 грамм уксуса – сколько это миллилитров? Ведь в различных рецептах может указываться по-разному, упоминая и граммы, и миллилитры.
    Плотность уксуса составляет 1,0 г/см3, что лишь чуточку выше, нежели плотность воды (ее показатель в жидком состоянии – 1,05 г/см3). Поэтому можно сказать, что их плотности идентичны. Потому на вопрос, 100 гр – это сколько мл уксуса, допустимо ответить, что 100 г кислой жидкости будут равны ее 100 мл.
    А теперь несколько слов о том, как можно разбавлять 70-процентную уксусную эссенцию. Действительно, это не так сложно сделать. Надо просто разбавить водой до того состояния, чтобы получился привычный всем уксус. Но какое соотношение в процентах должно в итоге получиться? По формуле надо вычислить, сколько взять кипяченой воды в качестве разбавителя.

    Для получения пятипроцентного уксуса надо перемешать одну столовую ложку 70-процентной уксусной эссенции с четырнадцатью ложками воды (70 разделить на 5 – получится 14). То есть необходимое количество уксусной эссенции (измеряем в ложках) разделить на нужное количество уксуса, обладающего определенной концентрацией (тоже измеряется в ложках и в том же объеме).
    И в заключение можно сделать вывод: знание того, сколько составляет уксус в столовой ложке в граммах, сколько эссенции можно налить в ложки, чайную, десертную и столовую, а также как разбавлять самим уксус, поможет в приготовлении большого количества разных блюд.

    Похожие статьи

  2. Эксклюзивчик Ответить

    В столовой ложке

    В 1 столовой ложке 15 мл уксуса

    В чайной ложке

    В 1 ложке 5 мл уксуса

    Как заменить уксусную эссенцию (70%) на столовый уксус (9%) в ложках?

    1 столовая ложка 70% уксусной эссенции = 7 столовых ложек 9% уксуса + 2 чайных ложки 9% уксуса.
    1 чайная ложка 70% уксусной эссенции = приблизительно 2 столовых ложки 9% уксуса + 2 чайных ложки 9% уксуса.

    Как измерить уксус в граммах (г) столовой и чайной ложкой?

    200 грамм уксуса = 13 столовых ложек + 1 чайная ложка уксуса.
    190 грамм уксуса = 12 столовых ложек уксуса + 2 чайных ложки уксуса.
    180 грамм уксуса = 12 столовых ложек уксуса.
    170 грамм уксуса = 11 столовых ложек уксуса + 1 чайная ложка уксуса.
    165 грамм уксуса = 11 столовых ложек уксуса.
    160 грамм уксуса = 10 столовых ложек уксуса + 2 чайных ложки уксуса.
    150 грамм уксуса = 10 столовых ложек уксуса.
    140 грамм уксуса = 9 столовых ложек уксуса + 1 чайная ложка уксуса.
    135 грамм уксуса = 9 столовых ложек уксуса.
    130 грамм уксуса = 8 столовых ложек уксуса + 2 чайных ложки уксуса.
    125 грамм уксуса = 8 столовых ложек уксуса + 1 чайная ложка уксуса.
    120 грамм уксуса = 8 столовых ложек уксуса.
    110 грамм уксуса = 7 столовых ложки уксуса + 1 чайная ложка уксуса.
    105 грамм уксуса = 7 столовых ложки уксуса.
    100 грамм уксуса = 6 столовых + 2 чайных ложки уксуса.
    90 грамм уксуса = 6 столовых ложек уксуса.
    80 грамм уксуса = 5 столовых + 1 чайная ложка.
    75 грамм уксуса = 5 столовых ложек.
    70 грамм уксуса = 4 столовых + 2 чайных ложки уксуса.
    60 грамм уксуса = 4 столовых ложки.
    50 грамм уксуса = 3 столовых + 1 чайная ложка.
    40 грамм уксуса = 2 столовых + 2 чайных.
    35 грамм уксуса = 2 столовых + 1 чайная ложка уксуса.
    30 грамм уксуса = 2 столовых ложки уксуса.
    25 грамм уксуса = 1 столовая + 2 чайных.
    20 грамм уксуса = 1 столовая + 1 чайная.
    10 грамм уксуса = 2 чайных ложки уксуса.
    Полезный обзор по теме: сколько грамм подсолнечного масла в столовой ложке.

    Как отмерить уксус в миллилитрах (мл) ложками?

    200 мл уксуса = 13 столовых ложек уксуса + 1 чайная.
    190 мл уксуса = 12 столовых ложек уксуса + 2 чайных ложки уксуса.
    180 мл уксуса = 12 столовых ложек уксуса.
    170 мл уксуса = 11 столовых ложек уксуса + 1 чайная ложка уксуса.
    160 мл уксуса = 10 столовых ложек уксуса + 2 чайных ложки уксуса.
    150 мл уксуса = 10 столовых ложек уксуса.
    140 мл уксуса = 9 столовых ложек уксуса + 1 чайная ложка уксуса.
    130 мл уксуса = 8 столовых ложек уксуса + 2 чайных ложки уксуса.
    125 мл уксуса = 8 столовых ложек уксуса + 1 чайная ложка уксуса.
    120 мл уксуса = 8 столовых ложек уксуса.
    100 мл уксуса = 6 столовых ложек +  2 чайных ложки уксуса.
    90 мл уксуса = 6 столовых ложек уксуса.
    80 мл уксуса = 5 столовых ложек + 1 чайная.
    75 мл уксуса = 5 столовых ложек уксуса.
    70 мл уксуса = 4 столовых ложки уксуса + 2 чайных.
    60 мл уксуса = 4 столовых ложки уксуса.
    50 мл уксуса = 3 столовых + 1 чайная ложка уксуса.
    40 мл уксуса = 2 столовых + 2 чайных ложки.
    35 мл уксуса = 2 столовых + 1 чайная.
    30 мл уксуса = 2 столовых ложки уксуса.
    25 мл уксуса = 1 столовая ложка + 2 чайных.
    20 мл уксуса = 1 столовая + 1 чайная ложка уксуса.
    10 мл уксуса = 2/3 столовых ложки = 2 чайных ложки.

  3. незатыкаемый фонтан Ответить

    Nastena
    Сколько грамм в столовой ложке?
    Сколько грамм в столовой ложке? Сколько можно вместить в столовую ложку воды, соли, сахара, уксуса, масла?
    Такие вопросы часто возникают у тех, кто, не имея точных приборов для взвешивания, все же, хочет соблюсти точную рецептуру в приготовлении еды. Попробуем разобраться в этом вопросе.
    Ниже вы сможете увидеть примерный вес различных продуктов в одной столовой ложке (в граммах) :
    Перец красный молотый – 9
    Трава сухая – 10
    Овсяные хлопья (“Геркулес”) – 12
    Вода – 15
    Маргарин (растопленный) – 15
    Сухари молотые – 15
    Трава свежая – 15
    Уксус – 15
    Кефир, простокваша, ряженка – 18
    Кофе молотый – 25
    Ликер – 20
    Лимонная кислота – 20
    Масло растительное – 20
    Молоко цельное – 20
    Сливки, сметана – 20
    Горох – 22
    Какао – 25
    Корица (молотая) – 25
    Крупа гречневая – 25
    Крупа манная – 25
    Масло сливочное – 25
    Мука пшеничная – 25
    Пшено – 25
    Сахарный песок – 25
    Сметана – 25
    Сода пищевая – 25
    Рис – 25
    Крахмал – 30
    Мед натуральный – 30
    Молоко сгущенное – 30
    Соль – 30 //ответ майл. ру на вопрос СКОЛЬКО ГРАММ УКСУСА В СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ?

  4. AUMUNABUS Ответить

    Перед тем, как проводить расчет, сколько помещается уксуса в различных ложках, определимся с основными понятиями:
    Уксусная кислота – это органическое вещество, которое получают путем брожения. Это своего рода концентрат из которого потом и делается уксусная эссенция и столовый уксус (путем разбавления с водой).
    Уксусная эссенция – это водный раствор уксусной кислоты, в котором самой уксусной кислоты содержится 70-80% от объема.
    Столовый уксус (далее в статье, просто уксус) – это слабый раствор уксусной кислоты с водой (содержание уксусной кислоты 3-15%).
    В основном в продаже представлен уксус с таким процентным соотношением уксусной кислоты: 3%, 6%, 9%. Первые два вида наиболее слабые и хороши для салатов, а вот 9 процентный чаще используют для приготовления маринада и консервации.
    Полезная статья по теме: как сделать 9% уксус из 70% уксусной эссенции.
    Рассмотрим далее сколько миллилитров в столовой ложке уксуса (обычного столового).

    Сколько миллилитров уксуса в ложке

    В столовой ложке

    В 1 столовой ложке вмещается 15 мл уксуса (столового, уксусной эссенции, уксусной кислоты)

    В десертной ложке

    В одной десертной ложке вмещается 10 мл уксуса

    В чайной ложке

    В чайной ложке вмещается 5 мл уксуса (столового, уксусной эссенции, уксусной кислоты)
    На заметку: так как плотность столового уксуса минимально отличается от воды, то и его масса в ложке по стандарту берется такой же (количество уксуса в граммах и миллилитрах такое же, как и обычной воды). При этом во многих рецептах масса уксусной эссенции рассчитывается также.

    Сколько грамм уксуса в ложке

    В столовой ложке

    В столовой ложке 15 грамм уксуса

    В десертной ложке

    В 1 десертной ложке 10 грамм уксуса

    В чайной ложке

    В чайной ложке вмещается 5 грамм уксуса

    Ответы на популярные вопросы, как отмерить определенный объем уксуса ложками

    200 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 200 миллилитров уксуса = 13 столовых ложек уксуса + 1 чайная.
    150 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 150 миллилитров уксуса = 10 столовых ложек уксуса.
    120 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 120 миллилитров уксуса = 8 столовых ложек уксусной эссенции.
    100 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 100 миллилитров уксуса = 6 столовых ложек + 1 десертная (или 2 чайных).
    90 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 90 миллилитров уксуса = 6 столовых ложек уксуса.
    80 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 80 миллилитров уксуса = 5 столовых ложек + 1 чайная.
    75 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 75 миллилитров уксуса = 5 столовых ложек уксуса.
    70 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 70 миллилитров уксуса = 4 столовых ложки уксуса + 2 чайных.
    60 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 60 миллилитров уксуса = 4 столовых ложки уксуса.
    50 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 50 миллилитров уксуса = 3 столовых + 1 чайная ложка уксуса.
    40 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 40 миллилитров уксуса = 2 столовых + 2 чайных ложки.
    35 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 35 миллилитров уксуса = 2 столовых + 1 чайная.
    30 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 30 миллилитров уксуса = 2 столовых ложки уксусной эссенции.
    25 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 25 миллилитров уксуса = 1 столовая ложка + 2 чайных.
    20 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 20 миллилитров уксуса = 1 столовая + 1 чайная ложка уксусной эссенции.
    10 мл уксуса – это сколько столовых ложек? 10 миллилитров уксуса = 2/3 столовых ложки = 1 десертная ложка уксуса = 2 чайных ложки.

    Часто задаваемые вопросы о массе уксуса в ложке столовой и чайной

    200 грамм уксуса – это сколько ложек? 200 г уксуса = 13 столовых ложек + 1 чайная.
    150 грамм уксуса – это сколько ложек? 150 г уксуса = 10 столовых ложек уксуса.
    100 грамм уксуса – это сколько ложек? 100 г уксуса = 6 столовых + 2 чайных.
    90 грамм уксуса – это сколько ложек? 90 г уксуса = 6 столовых ложек уксуса.
    80 грамм уксуса – это сколько ложек? 80 г уксуса = 5 столовых + 1 чайная.
    75 грамм уксуса – это сколько ложек? 75 г уксуса = 5 столовых ложек.
    70 грамм уксуса – это сколько ложек? 70 г уксуса = 4 столовых + 2 чайных.
    60 грамм уксуса – это сколько ложек? 60 г уксуса = 4 столовых ложки.
    50 грамм уксуса – это сколько ложек? 50 г уксуса = 3 столовых + 1 чайная.
    40 грамм уксуса – это сколько ложек? 40 г уксуса = 2 столовых + 2 чайных.
    35 грамм уксуса – это сколько ложек? 35 г уксуса = 2 столовых + 1 чайная ложка уксуса.
    30 грамм уксуса – это сколько ложек? 30 г уксуса = 2 столовых ложки уксуса.
    25 грамм уксуса – это сколько ложек? 25 г уксуса = 1 столовая + 2 чайных.
    20 грамм уксуса – это сколько ложек? 20 г уксуса = 1 столовая + 1 чайная.
    10 грамм уксуса – это сколько ложек? 10 г уксуса = 2 чайных ложки уксуса.

    Как легко и быстро разбавить 70% уксусную эссенцию

    Концентрированную уксусную эссенцию можно легко разбавить до обычного столового уксуса самому обычной водой. Смотря какое процентное соотношение Вы хотите получить на выходе (3%, 5%, 6% или 9%), нужно вычислить сколько кипяченой холодной воды для разбавления нужно по формуле:
    Количество воды для разбавления, в ст. ложках = количество концентрированной уксусной эссенции, в ст. ложках / количество столового уксуса нужной концентрации, в столовых ложках (в таком же объеме).
    Например: чтобы получить 5% столовый уксус необходимо смешать 1 столовую ложку 70% уксусной эссенции с 14 столовыми ложками воды (70/5 = 14).

  5. rocki_balna Ответить

    Уксус, указанный в граммах, нередко приходится переводить в миллилитры. В рецептах засолки овощей, рассолов, уксусных заливок для маринования грибов очень часто уксус указан в граммах. Без весов нужное по рецепту количество жидкости можно отмерить с помощью самой обычной ложки. Точную дозировку уксуса ложкой можно отмерить, зная:
    Плотность необходимой для взвешивания жидкости.
    Соотношение объёма жидкого вещества к весу.
    Сколько в 1 мл жидкости.
    Сколько уксуса помещается в разных по объёму ложках.
    Размеры ложек.
    Плотность столового уксуса составляет 1,0 г/см3, что несколько больше плотности воды, показатель которой в жидком состоянии равен 1,05 г/см3. Исходя из показателей плотности этих двух жидкостей, уксус можно сравнивать с плотностью воды, они практически равны.
    В большинстве случаев объём жидкости равен весу, если уксус в рецепте указан в граммах или миллилитрах, количество грамм уксуса и миллилитров будут одинаковыми.

    Размеры ложек

    В зависимости от размеров самой ложки, можно правильно ответить на вопрос, сколько грамм уксуса в ложке столовой и чайной. Ложки, столовые приборы, стаканы бывают разного размера. От размера ложки зависит вместимость уксуса. В кулинарии при взвешивании продуктов ложки заменяют весы, с их помощью отмеряют вес или объём. Вместимость:
    Самая большая по размеру и объёму австралийская столовая ложка, она вмещает 20 грамм уксуса.
    В России и странах СНГ, как правило, в обиходе столовые ложки 15 мл и 18 мл.
    При пользовании ложками канадского, американского или столовыми приборами новозеландского производства следует знать, что в таких столовых ложках помещается 15 грамм уксуса.
    Чайная ложка – столовый прибор, вмещающий до 5 мл жидкого вещества, уксуса в том числе.
    Десертная ложка – столовый прибор с вместимостью до 10 мл уксуса.

  6. Cryotic Ответить

    Прежде чем рассматривать, сколько уксуса соответствует чайной и столовой ложке уксусной эссенции, сначала договоримся о следующем:
    Уксусная эссенция по определению представляет собой раствор с большой концентрацией уксусной кислоты (до 80%).
    Но так как во многих рецептах подразумевается концентрация 70%, то все подсчёты будем вести именно для неё.
    Допустим, в рецепте нужно взять 1 столовую или чайную ложку уксусной эссенции. У нас её нет, зато уксус 9%, 6% или др. концентрации. В этом случае нужно будет взять больший объем уксуса, нежели это указано в рецепте.
    _
    Сначала рассмотрим уксус 9%:
    В 100 мл уксусной эссенции 70% будет содержаться 70 мл уксусной кислоты и 30 мл воды.
    В 100 мл уксуса 9% будет содержаться 9 мл уксусной кислоты и 91 мл воды.
    70 / 9 = 7,77, округляем до 8.
    То есть для замены уксусной эссенции уксусом 9% нам нужно увеличить его количество в 8 раз.
    1 столовая ложка эссенции 70% = 8 столовых ложек уксуса 9%.
    1 чайная ложка эссенции 70% = 8 чайных ложек уксуса 9%.
    _
    Для уксуса 6%:
    70 / 6 = 11,66, можно округлить до 12.
    1 столовая ложка эссенции 70% = 12 столовых ложек уксуса 6%.
    1 чайная ложка эссенции 70% = 12 чайных ложек уксуса 6%.
    Теперь рассмотрим обратную задачу – нам наоборот нужно получить из 70% уксусной эссенции уксус меньшей концентрации (обычно это 9%, 6%, 3%).
    Делается это путём добавления разбавления эссенции водой.
    _
    Уксус 9%:
    1 ст. ложка эссенции = 8 ст. ложек уксуса 9%. (это соотношение мы установили ранее).
    Значит, чтобы получить уксус 9%, нужно к 1 ст. ложке эссенции добавить 7 ст. ложек воды (пропорция 1:7).
    Получим искомые 1 + 7 = 8 ст. ложек или 120 мл уксуса 9%.
    _
    Уксус 6%:
    Так как 1 ст. ложка эссенции = 12 ст. ложек уксуса 6%, то чтобы получить уксус 6%, нужно к 1 ст. ложке эссенции добавить 11 ст. ложек воды (пропорция 1:11).
    Получим искомые 1 + 11 = 12 ст. ложек или 180 мл уксуса 6%.
    _
    Уксус 3%:
    70 / 3 = 23,33 (округляем до 23), значит 1 ст. ложка эссенции = 23 ст. ложки уксуса 3%.
    Чтобы получить уксус 3%, нужно к 1 ст. ложки эссенции добавить 22 ст. ложки. воды (пропорция 1:22).
    Получим искомые 1 + 22 = 23 ст. ложки или 345 мл уксуса 3%.

  7. алимпиус инферно Ответить

    Масса продуктов в столовой и чайной ложках в граммах

    [IMG]Сколько грамм в
    столовой ложке, в чайной ложке и в стакане
    Вода – 250 грамм в стакане, 15 грамм
    в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
    Горох – 170 грамм в
    стакане.
    Изюм – 155 грамм в
    стакане, 25 грамм в столовой ложке.
    Какао-порошок – 25
    грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.
    Корица молотая – 20
    грамм в столовой ложке и 8 грамм в чайной ложке.
    Кофе молотый – 20 грамм
    в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.
    Крахмал – 150 грамм в
    стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
    Крупа гречневая
    (гречка) – 165 грамм в стакане.
    Крупа манная (манка) –
    190 грамм в стакане.
    Ликёр – 20 грамм в
    столовой ложке и 7 грамм в чайной ложке.
    Лимонная кислота – 20
    грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
    Мак – 135 грамм в
    стакане, 15 грамм в чайной ложке.
    Мед (уд. вес 1,3) – 325
    грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
    Молоко сгущенное – 30
    грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
    Молоко сухое – 100
    грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной
    ложке.
    Молоко цельное – 204
    грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной
    ложке.
    Молотый перец – 5 грамм
    в чайной ложке.
    Мука пшеничная – 130
    грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
    Орехи – 170 грамм в
    стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
    Пшено – 200 грамм в
    стакане.
    Растительное масло –
    230 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной
    ложке.
    Рис – 180 грамм в
    стакане.
    Сахарный
    песок – 200 грамм в стакане, 25 грамм в
    столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
    Сливки – 200 грамм в
    стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
    Сливочное масло – 17
    грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
    Сметана – 210 грамм в
    стакане, 25 грамм в столовой ложке.
    Сода пищевая – 28 грамм
    в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
    Соль – 325 грамм в стакане,
    30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
    Томат-пюре – 190 грамм
    в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной
    ложке.
    Уксус – 250 грамм в
    стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
    Фасоль – 190 грамм в
    стакане.
    Хлопья овсяные – 80
    грамм в стакане.
    ВЕСА И МЕРЫ ПРОДУКТОВ
    (в граммах)
    Наименование продуктов
    В чайном стакане
    В граненом стакане
    В столовой ложке
    В чайной ложке
    Вода
    250
    200
    18
    5
    Арахис очищенный
    175
    140
    25
    8
    Варенье
    330
    270
    50
    17
    Вишня свежая
    190
    150
    30
    *
    Желатин в порошке
    *
    *
    15
    5
    Изюм
    190
    155
    25
    7
    Порошок какао
    *
    *
    25
    9
    Кислота лимонная (кр.)
    *
    *
    25
    8
    Клубника свежая
    150
    120
    25
    *
    Корица молотая
    *
    *
    20
    8
    Кофе молотый
    *
    *
    20
    7
    Крупа гречневая
    210
    165
    25
    7
    Кукурузная мука
    160
    130
    30
    10
    Ликер
    *
    *
    20
    7
    Мак
    *
    135
    18
    5
    Малина свежая
    140
    110
    20
    *
    Маргарин растопленный
    230
    180
    15
    4
    Масло животное растопленное
    240
    185
    17
    5
    Миндаль (ядро)
    160
    130
    30
    10
    Молоко сгущенное
    *
    *
    30
    12
    Молоко сухое
    120
    100
    20
    5
    Молоко цельное
    255
    204
    18
    5
    Мука картофельная
    180
    150
    30
    10
    Мука пшеничная (1с.)
    160
    130
    30
    10
    Орех фундук (ядро)
    170
    130
    30
    10
    Перец молотый
    *
    *
    *
    5
    Пюре земляничное и др.
    350
    290
    50
    17
    Саго
    180
    160
    20
    6
    Рис
    240
    180
    30
    10
    Сахар пиленый
    200
    140
    *
    *
    Сахарный песок
    230
    180
    25
    10
    Сахарная пудра
    180
    140
    25
    10
    Сливки
    250
    200
    14
    5
    Сметана
    250
    210
    25
    10
    Сода питьевая
    *
    *
    28
    12
    Уксус
    *
    *
    15
    5
    Соль
    *
    *
    30
    10
    Хлопья кукурузные
    50
    40
    7
    2
    Хлопья овсяные
    100
    80
    14
    4
    Хлопья пшеничные
    60
    50
    9
    2
    Черная смородина
    180
    130
    30
    *
    Яичный порошок
    100
    80
    25
    10

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *