Что можно приготовить на новый год в этом году?

10 ответов на вопрос “Что можно приготовить на новый год в этом году?”

Vovr 12-03-2020 Ответить

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
лаваш — 1 лист
подкопчённый или слабосолёный лосось — 300 г
листовой салат — 1 кочан
укроп — по вкусу
творожный сыр — 350 г
Процесс приготовления:
Застелите стол пищевой плёнкой, разложите на ней лаваш.
Смажьте лаваш сливочным сыром, посыпьте укропом.
Рыбу нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх сыра вместе с листьями салата.
Заверните лаваш рулетом и отправьте в холодильник на 3 часа. Нарежьте кружками.

Тарталетки с паштетом

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
готовые тарталетки — 10 шт.
перепелиные яйца — 5 шт.
помидоры черри — 5 шт.
магазинный или домашний паштет из говяжьей печени — 300 г
сливочное масло — 150 г
Процесс приготовления:
Для наполнения тарталеток лучше всего подойдёт кондитерский шприц или кулёк с отрезанным уголком.
В каждую тарталетку выложите сливочное масло и паштет.
Сваренные перепелиные яйца разрежьте пополам. Поступите так же с помидорами черри.
Выложите по одной половинке яйца и помидора в каждую тарталетку.

Креветки по‑японски

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
васаби — 30 г
сыр маскарпоне — 150 г
королевские креветки — 10 шт
помидоры — 2 шт.
укроп — по вкусу
Процесс приготовления:
Помидоры нарежьте кружочками, положите на середину маскарпоне.
Воткните в сыр вертикально хвостик креветки, рядом положите капельку васаби.
Украсьте веточкой укропа.

Какие блюда приготовить на Новый год

Если в праздники вы планируете принимать гостей у себя дома, то наверняка находитесь в поиске рецептов простых и вкусных блюд на Новый год. Конечно, каждая хозяйка хочет похвастаться кулинарными талантами, но не стоит забывать, что предпраздничная суета и без того отнимает много времени и сил. Поэтому подбирайте рецепты, с которыми можно справиться быстро, но получить в итоге красивое и вкусное угощение. Мы решили помочь вам в этом и рассказать о нескольких простых блюдах на Новый год 2020.

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
куриное филе — 600 г
шампиньоны — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
твёрдый сыр — 200 г
масло сливочное — 2 ст. л.
масло растительное — 1 ст. л.
сметана 20% – 200 г
мука — 2 ст. л.
сливки — 0,5 стакана
соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
Сначала приготовьте сметанный соус. Для этого слегка разогрейте сковороду, положите туда муку и подсушите, не доводя до коричневого цвета.
Добавьте сливочное масло и перемешайте.
Влейте сметану и снова перемешайте.
Введите в смесь сливки и сразу же смешайте до однородной массы. Соус готов.
Порежьте лук кубиками. Растопите в сковороде сливочное масло и слегка обжарьте лук.
Отварите грибы 15 минут, нарежьте их тонкими ломтиками. Полейте лук ложкой растительного масла и обжарьте с грибами.
Отварите куриное мясо и порежьте соломкой. Все продукты смешайте.
Возьмите кокотницы и разложите по ним заготовки жульена, полейте сметанным соусом и посыпьте сыром.
Кокотницы отправьте в холодную духовку, а затем запекайте 10 минут при 190 градусах.

Говяжий язык под ореховым соусом

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
язык — 400 г
грибы шампиньоны — 300 г
лук репчатый — 2 шт.
масло сливочное — 50 г
соль — 1 ч.л.
петрушка для украшения — по вкусу
сметана — 200 мл
грецкие орехи — 100 г
чеснок — 2 зубчика
Процесс приготовления:
Шампиньоны нарежьте кусочками.
Вымойте говяжий язык. Положите его в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой 2 часа. Посолите.
Залейте язык холодной водой на 5 минут. Очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
Очистите лук и нарежьте кольцами.
Растопите в сковороде сливочное масло. Выложите лук и обжарьте до лёгкого золотистого оттенка 2−3 минуты.
Отдельно обжарьте грибы в течение 5 минут.
Поместите язык, грибы и лук в жаропрочную форму.
Для соуса очистите чеснок, смешайте с орехами и истолките в ступе.
Соус посолите и поперчите, вмешайте сметану.
Залейте соусом язык, накройте крышкой и запекайте в духовке 25 минут при 160 градусах.

Запечённый камамбер с ягодным соусом

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
сыр камамбер — 200 г
имбирь — 1 корень
перец молотый — по вкусу
сахар — по вкусу
грецкие орехи — 30 г.
масло оливковое — 2 ст. л.
тарталетки — 10 шт.
черника — 100 г.
мёд — 1 ч. л.
бальзамический уксус — 15 мл
красное вино — 30 мл
лавровый лист — 1 шт.
розмарин — 1 веточка
гвоздика — 3 шт.
Процесс приготовления:
Налейте в посуду 2−3 столовые ложки оливкового масла, добавьте сахар и перец.
Измельчите орехи и добавьте в масло.
Нарежьте имбирь, выдавите в приготовленную смесь сок с помощью давилки для чеснока.
Нарежьте сыр, выложите в тарталетки. Тарталетки поставьте на противень, покрытый пергаментом.
В каждую тарталетку налейте 1 ложку заправки из пункта 3.
Поставьте противень в духовку на 5 минут при 180 градусах.
Чернику подавите ступкой так, чтобы в соусе остались кусочки мякоти. Добавьте бальзамический уксус, вино, лавровый лист, розмарин, мёд и гвоздику.
Поставьте на огонь и варите 10 минут.
Уберите из соуса лавровый лист и розмарин. Остудите.
Налейте в тарталетки черничный соус. Блюдо готово!

Простые и вкусные закуски на Новый год

В этом материале мы не будем говорить о всем известных селёдке под шубой, оливье, крабовом салате и мимозе. Хотя эти традиционные блюда отлично украсят стол, предлагаем добавить в меню и более оригинальные праздничные закуски на Новый год 2020. Не забудьте про декор блюд орешками, семечками, зеленью. Это создаст торжественное приподнятое настроение для весёлого застолья. Простые и вкусные закуски на Новый год, которые мы включили в эту подборку, не представляют сложности в приготовлении. Продукты для них можно легко купить практически в любом магазине. Поэтому вам не придётся в панике выискивать ингредиенты для блюд. Наши рецепты с фото закусок на Новый год помогут хозяйкам быстрее сориентироваться в огромном разнообразии вариантов.

Шампиньоны с сыром и беконом

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
шампиньоны — 300 г
твёрдый сыр — 150 г
ломтики бекона – по количеству грибов
соль — по вкусу
Процесс приготовления:
Помойте грибы и удалите ножки. Мелко нарежьте.
Измельчите бекон.
Обжарьте бекон и ножки шампиньонов на сильном огне.
Натрите сыр на тёрке.
Начинкой, которую вы приготовили в пункте 3, заполните грибы и оберните каждый из них кусочком бекона.
Выложите будущую закуску на противень и посыпьте сырной стружкой.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда грибы на 20 минут.

Бутерброд с сёмгой на ржаном хлебе

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
сливочный сыр — 115 г
эстрагон измельчённый — 1 ст. л.
лимонная цедра — 1 ч. л.
сок лимона — 1 ч. л.
хлеб ржаной — 6 ломтиков
копчёная сёмга — 115 г
соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
Из лимонов вам понадобятся цедра и сок. Цедру мелко натрите на тёрке.
Перемешайте сыр, цедру, лимонный сок и эстрагон. Добавьте соль и перец.
Удалите с хлеба корочку и нарежьте мякиш на небольшие квадраты.
Сёмгу нарежьте тонкими ломтиками.
Намажьте хлеб смесью из пункта 2.
Поверх выложите рыбу и веточки эстрагона.

Слоёный торт из баклажанов

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
баклажаны — 2−3 шт.
болгарский перец — 3 шт.
адыгейский сыр — 250 г
масло растительное — для заправки по вкусу
соль — по вкусу
Процесс приготовления:
Помойте перцы, очистите от семечек и разрежьте пополам.
Смажьте маслом бумагу для выпечки и выложите на него перцы. Запеките их в духовке при 190 градусов в течение 25 минут.
Запечённым перцам дайте остыть 10 минут, затем снимите с них кожуру.
Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками, разместите на смазанной маслом бумаге. Отправьте запекаться на 10 минут при 190 градусах.
Возьмите круглую или прямоугольную посуду, застелите её пищевой плёнкой. Выложите по краям баклажаны, покройте их слоем сыра и перца.
Подверните к центру миски края плёнки, поставьте под пресс (например, кастрюлю с водой). Оставьте блюдо в такой виде в холодильнике на ночь.

Какие салаты приготовить на Новый год

Какой же новогодний стол без салатов. Классикой застолья, пришедшей к нам ещё из советских времён являются простые рецепты на Новый год с майонезом. Сегодня многим людям такая еда кажется слишком тяжёлой и вредной. Но кулинары нашли способ сделать меню на Новый 2020 год более здоровым. Магазинные соусы опытные повара советуют заменить домашними, и тогда ваши простые и вкусные салаты на Новый год станут ещё и полезными. «Тотемное» животное праздника Крыса ценит эстетичный вид стола, поэтому уделите особое внимание сервировке. Красивая подача — обязательный пункт! Разложите свои вкусные салаты на Новый год в изящную посуду из фарфора, керамики или традиционного хрусталя. Добавьте стильные столовые приборы, яркие тканые салфетки, свечи, небольшие вазочки с цветочными композициями.

Рецепты простых и вкусных салатов на Новый год 2020

Выбранные нами варианты салатов не оставят вас равнодушными. Их приготовление не потребует много усилий и долгих часов путешествий по магазинам. Зато они точно порадуют и вас, и ваших гостей. Итак, какие салаты приготовить на Новый год 2020?

Салат в апельсинах

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
апельсины — 3 шт.
куриное филе — 2 шт.
огурцы — 2 шт.
соль — по вкусу
домашний майонез (рецепт ниже)
гранат — несколько зёрен для украшения
любые орехи — по вкусу для украшения
Процесс приготовления:
Для приготовления домашнего майонеза возьмите 2 яйца, 0,5 чайной ложки соли, столько же сахара, 2 чайные ложки горчицы, растительное масло, лимонный сок. Отделите желтки от белков, добавьте к ним соль, сахар, горчицу. Взбейте миксером. В это время постепенно вводите в смесь масло. Когда соус станет густым, влейте лимонный сок и перемешайте. Приступайте к приготовлению салата.
Отварите куриное филе, дайте остыть. Нарежьте мелкой соломкой.
Апельсины разрежьте пополам, удалите дольки. Из каждой дольки извлеките мякоть и нарежьте её.
Огурцы также измельчите. Смешайте все ингредиенты, посолите, добавьте домашний майонез.
Наполните салатом половинки апельсинов. Украсьте сверху зёрнами граната и орехами по вкусу.

Салат «Морской»

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
креветки — 300 г
солёные огурцы — 4 шт.
яйцо — 3 шт.
твёрдый сыр — 150 г
слабосолёная сёмга — 250 г
помидор — 3 шт.
оливки — для украшения
кунжут — для украшения
домашний майонез из предыдущего рецепта
Процесс приготовления:
Овощи, яйцо и рыбу нарезать и выложите на блюдо слоями.
Каждый слой промазать домашним майонезом.
Украсить салат оливками, кунжутом и лимонными ломтиками.

Салат с кальмарами

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
тушки кальмара — 400 г
помидоры — 450 г
огурцы — 100 г
лук репчатый — 50 г
сметана — 150 г
петрушка — по вкусу
Процесс приготовления:
Отварите кальмары. Поместите их сперва в кипящую воду, затем варите на маленьком огне 2 минуты. Дайте им остыть.
Нарежьте кальмары соломкой или кольцами.
Помойте помидоры, нарежьте тонкими кружками. Поступите так же с огурцами.
Лук и зелень измельчите. Смешайте все овощи.
Выложите салат в миску, заправьте сметаной и посыпьте петрушкой.

Какое горячее приготовить на Новый год

Горячие блюда всегда являются королями праздничного стола. Просто запечь в духовку индейку, приготовить мясо по‑французски или курицу-гриль, конечно, можно, но разве вы не хотите попробовать что-то новенькое? Мы не предлагаем вам отказываться от любимых рецептов блюд на Новый год. В первую очередь на столе должно быть то, что любите вы и ваши близкие. Но немного экспериментов не вредило ещё ни одной праздничной трапезе! Поэтому специально для заядлых кулинаров мы подобрали оригинальные рецепты вкусного горячего на Новый год 2020.

Рецепты простого и вкусного горячего на Новый год 2020

Интересное меню на Новый год не обязательно связано с большими сложностями. Вам не понадобится труднодоступная экзотика. Простые и вкусные рецепты горячего на Новый год станут отличным вариантом без лишних затрат. Белая Металлическая Крыса благоволит обильным, сытным кушаньям из мяса, птицы, рыбы, дичи. Мясо лучше приготовить цельным куском, а не в виде котлет или бифштекса. Итак, представляем вам рецепты вкусного горячего на Новый год 2020.

Запечённая свинина в фольге

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
свиная шейка — 2 кг
помидора — 600 г
чеснок — 3 зубчика
масло оливковое — 1 ст. л.
пряности — по вкусу
соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
На куску свинины сделайте надрезы.
Помидоры и чеснок нарезать кружочками.
Возьмите фольгу, смажьте маслом, посыпьте солью, перцем и пряностями. Выложите мясо на фольгу.
Надрезы заполняем кружочками помидоров и чеснока. Перчим, солим.
Заверните свиную шейку в фольгу, завяжите нитками и запекайте в духовке 2 часа при 180 градусах.

Мешочки с курицей

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
куриный фарш — 300 г
лук — 1 шт.
соль, перец — по вкусу
слоёное тесто — 150 г
желток яичный — 1 шт.
Процесс приготовления:
Почистите и мелко нарежьте лук.
Добавьте лук к фаршу, приправьте солью и перцем. Перемешайте.
Разморозьте тесто и раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, накрыв пищевой плёнкой.
Нарежьте тесто тонкой лапшой.
Из фарша сформируйте фрикадельки.
Застелите противень пергаментом для выпечки.
Оберните каждую куриную тефтельку полосками из теста. Смажьте желтком.
Запекайте в духовке 45 минут при 180 градусах.

Видео о том как не нужно подавать закуски на новогодний стол 2020:
ifore 12-03-2020 Ответить

Ингредиенты (на 8 порций):
2 курицы
морская соль и молотый черный перец
4 кг картофеля
2 лимона или 3 лайма
2 головки чеснока
тимьян, розмарин
оливковое масло
Натрите курицу солью и черным перцем, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник.
Картофель разрежьте на 4 части. Чеснок разберите на зубчики.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Положите картофель, лимон и чеснок в кастрюлю с большим количеством кипящей соленой воды и варите в течение 12 минут.
Слейте воду и дайте картофелю обсохнуть в течение 1 минуты на огне, встряхивая кастрюлю. Удалите лимон и чеснок. Закройте кастрюлю, чтобы сохранить картофель горячим.
Пока лимон горячий, проткните его около 10 раз. Достаньте курицу из холодильника, промокните бумажной салфеткой и натрите оливковым маслом.
Положите в курицу лимон, чеснок и тимьян, затем поместите ее в глубокий противень и готовьте в разогретой духовке в течение 45 минут.
Переложите курицу на тарелку. Положите картофель с листьями розмарина на противень и перемешайте. Сделайте углубление в центре и пометите туда курицу. Готовьте в течение еще 45 минут или пока курица не приготовится и картофель не зарумянится.
Когда курица будет готова, удалите лимон и чеснок. Чеснок очистите, разомните и натрите им курицу, удалите листья розмарина.
ANTON/D 12-03-2020 Ответить

Есть счастливцы, которые всегда знают, что приготовить на Новый Год по той простой причине, что на столе будет традиционный набор блюд. Например, салаты Оливье и селёдка под шубой, холодец, запеченный окорок или фаршированная птица, а на десерт – домашний торт. В этом случае практически не заметно, что по независящим от нас обстоятельствам Новый год 2020 придется встречать без некоторых продуктов, ставших не просто привычными, а незаменимыми.
И вообще, отсутствие некоторых продуктов – это не повод впадать в уныние! Скорее, наоборот: внешние обстоятельства как бы предлагают нам включить кулинарную фантазию, отказаться от стереотипов праздничного застолья последнего десятилетия, возможно – вспомнить о корнях. Тем более что в уходящем году и рестораторы, и кулинары так много рассуждали и спорили о возрождении русской кухни, да и сделано в этом направлении было немало. Бараний бок, чиненый гречневой кашей, птица с квашеной капустой, соленая и копченая рыбы из наших морей – чем не праздничные блюда?
А еще при подготовке к встречи Нового Года 2020 самое время вспомнить о кухне Закавказья, яркой, ароматной, с по-прежнему доступными ингредиентами. Любимые советские блюда, которые во многих семьях готовят только раз в году, тоже никто не отменял!
Кулинары разных стран отвечают на вопрос «что приготовить на Новый Год» по-своему, но практически всегда и везде еда символизирует достаток и процветание в наступающем году. Например, в Германии, как и в Австрии и Венгрии, на новогоднем столе должен быть карп, а его чешуйку нужно хранить в кошельке весь год. В Италии не обойтись без чечевицы, которая напоминает монетки, а их должно быть много, как и купюр, на которые так похожи свернувшиеся листья зимней зелени, обязательной на новогоднем столе в Соединённых Штатах. В Испании, как известно, с боем часов просто необходимо успеть съесть двенадцать виноградин и загадать желание…
Продумайте меню заранее, сделайте заблаговременно необходимые покупки, чтобы не тратить силы и время в предновогодней гонке. Постарайтесь распределить процесс готовки на несколько дней, и тогда вы будете встречать Новый Год весело, радостно, в хорошем настроении.
См. также:
Что приготовить на ужин
Что приготовить на обед
Gosha89rus 12-03-2020 Ответить

Перейти к рецепту →
На Новый год стоит приготовить особенные праздничные закуски: сырного снеговика, картофельные ёлочки и канапе в виде новогодних носочков. А в центре стола можно поставить ёлку из оливок.
Здесь вы найдёте вкусные креветки в беконе и на чипсах, огуречные корзиночки и блинчики с лососем, пингвинчиков из маслин. В этой статье — рецепты кростини с томатами и моцареллой, запечённых оливок в тесте, фаршированных яиц и роллов с солёными огурцами и ветчиной, а здесь — закуски, идеально подходящие к красному и белому вину.
Перейти к рецепту →
Удивите гостей необычными канапе с крабовыми палочками, черносливом и беконом, ветчиной и оливками, красной рыбой и сыром и другими закусками на шпажках.
Ещё все непременно оценят селёдку под шубой в форме клубничек, красивый холодец из курицы или рыбы, шампиньоны, фаршированные сыром, мясом или яйцами, рулетики с ветчиной, сыром и яйцами, жюльен в кокотнице из помидоров и тарталетки со всевозможными начинками.
Перейти к рецепту →
Какой же праздничный стол без красивых вкусных бутербродов. Выбирайте на свой вкус: со шпротами, красной рыбой, икрой или авокадо.

Какие салаты приготовить на Новый год

Перейти к рецепту →
Предлагаем поэкспериментировать и приготовить по-настоящему новогодние салаты, например в виде снеговика, ёлки, или нарядного венка.
Конечно, новогодний стол невозможно представить без селёдки под шубой и оливье. В статьях собраны классические рецепты и нестандартные варианты, в том числе для вегетарианцев. Не забывайте и про такие известные блюда как «Гранатовый браслет», «Мимоза» и «Гнездо глухаря».
Всевозможные салаты с кукурузой, зелёным горошком, крабовыми палочками и фасолью тоже давно являются классикой. Перечисленные ингредиенты отлично сочетаются с мясом, грибами, овощами, рыбой и морепродуктами.
Перейти к рецепту →
Любителям необычных сочетаний понравятся салаты с ананасом, яблоком, черносливом, авокадо и грецкими орехами. Особенно красиво на новогоднем столе будут смотреться слоёные салаты (1-й и 7-й рецепты из подборки с ананасом, 5-й — из яблочных салатов, 4-й и 7-й — из блюд с черносливом), а также лодочки из авокадо с сыром и помидорами.
Если хотите что-то мясное, посмотрите рецепты с печенью, копчёной колбасой, ветчиной, и курицей. Обязательно попробуйте салаты с красной рыбой и рыбными консервами.
Включите в меню какие-нибудь овощные салаты. Выбор большой: с помидорами, огурцами, капустой, свёклой, болгарским перцем, корейской или простой морковью, с баклажанами и другими овощами.
Перейти к рецепту →
Те, кто следит за фигурой, точно найдут что-то подходящее в подборках диетических и безмайонезных блюд. Остальным же понравятся салаты с чипсами.
А если на готовку у вас осталось совсем мало времени, на помощь придут салаты с кальмарами и яйцами.

Какие горячие блюда приготовить на Новый год

Птица

Перейти к рецепту →
Настоящим украшением новогоднего стола станут фаршированная яблоками утка, гусь с черносливом и курица с румяной йогуртовой корочкой.
В этой статье вы найдёте рецепты вкусных грудок с ананасами и сыром, а также ароматных бёдрышек. Здесь вас ждут куриные крылышки в медовом, апельсиново-соевом и многих других соусах, а здесь — потрясающие варианты запечённого филе. Гурманы оценят аппетитные куриные рулеты с различными начинками.
Если вы хотите окончательно сразить близких в новогоднюю ночь своими кулинарными способностями, угостите их запечённой курицей с овощами от Джейми Оливера или курицей в сливочно-томатном соусе от Гордона Рамзи. Знаменитые шеф-повара знают толк в приготовлении вкуснейших блюд.

Говядина

Перейти к рецепту →
Приготовьте из говядины аппетитные котлетки, обёрнутые беконом, или запеките мясо вместе с овощами.
Можно сделать бефстроганов. Классический, с грибами и корнишонами или с вином — выбирайте на своё усмотрение. Очень вкусными получатся отбивные в пряном маринаде из кетчупа, мёда и соевого соуса.
А если вы хотите оригинально подать горячее блюдо, приготовьте мясо в горшочках для каждого гостя. Это ещё проще, чем остальные рецепты.

Свинина

Перейти к рецепту →
На праздничном столе будет потрясающе смотреться рулет из свинины, фаршированный беконом, яблоками и орехами. Под рецептом для наглядности есть подробная видеоинструкция.
Не менее аппетитно выглядят свинина по-французски под помидорами и сыром и свинина-гармошка с шампиньонами.
В этой статье есть замечательные рецепты запечённого мяса с инжиром, фаршированной корейки и стейков из свиной шейки. А здесь — рецепты рёбрышек в лаймовом, клюквенном и пивном маринаде.

Рыба и морепродукты

Перейти к рецепту →
Любители рыбы тоже не останутся равнодушными. Для них можно приготовить оригинального лосося в тесте, треску в кляре или фаршированного каперсами и лимоном сибаса по рецептам Гордона Рамзи. А Джейми Оливер предлагает фаршированную ветчиной форель и фрикадельки из тунца.
Обратите внимание на 17-й и 18-й рецепты из этой статьи. Пряные креветки с чесноком и кальмары в кляре готовятся всего за 5 минут. Отличный вариант, если гости уже на пороге.

Фарш

Перейти к рецепту →
Голубцы, фаршированные перцы и пельмени — частые гости на праздничном столе. В статьях вы найдёте полезные советы, которые сделают эти привычные блюда ещё вкуснее.
Если вам хочется чего-то новенького, загляните в статью с рецептами необычных фаршированных перцев, помидоров или кабачков. Там есть не только мясные начинки, но и всевозможные грибные, рыбные и овощные.
А если приготовите запеканку с фаршем, вам даже не придётся беспокоиться о гарнире. Например, в 4-м рецепте фарш сочетается с картошкой и грибами, а в 9-м мясо скрывается под слоем пюре.

Овощи

Перейти к рецепту →
Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без картошки. Если пюре вам уже поднадоело, запеките овощ с мясом, с грибами, с лимоном или пармезаном.
В 6-м и 9-м рецептах этой статьи рассказано, как нафаршировать картошку мясом, овощами и сыром, а в 4-м рецепте этой — как начинить овощ яйцами и беконом. Эти блюда точно не останутся без внимания.
Вегетарианцам понравятся яркие и красивые овощные голубцы с фетой, ароматный пастуший пирог с чечевицей, овощами и грибами, запечённые баклажаны с помидорами и кабачки со сметаной и зеленью. А здесь есть интересные варианты гарниров.

Какие десерты приготовить на Новый год

Перейти к рецепту →
И дети, и взрослые будут в восторге от красивого и вкусного новогоднего печенья. Украсьте имбирное, сахарное, шоколадное и другие угощения глазурью и кондитерской посыпкой, и до утра от них не останется и крошки.
Если хотите ещё и развлечь гостей, приготовьте печенье с предсказаниями на грядущий год. А съедобный пряничный домик точно станет украшением стола и главным объектом новогодней фотосессии. Честно говоря, такую красоту и есть-то жалко.
Перейти к рецепту →
В конце этой статьи вы найдёте рецепты брауни и кокосового печенья в виде ёлочек, а также ароматного кекса в виде праздничного венка.
Если тематические десерты вам не по вкусу, приготовьте воздушный тирамису, нежнейший чизкейк, итальянскую панна котту или любимое многими пирожное «картошка». Те, кто не хочет долго возиться на кухне перед праздником, могут сделать сметанник, наполеон или другие торты без выпечки.
Тортики из печенья тоже не требуют особых усилий. Причём десерт с киви и виноградом из 3-го рецепта будет очень красиво смотреться на столе.

Что пить на Новый год

Перейти к рецепту →
Если простые алкогольные напитки на Новый год — это для вас скучно и обыденно, приготовьте с ними коктейли — классику или фавориты известных писателей.
С ромом можно сделать кисловатый дайкири и классический мохито. С виски получится освежающий джулеп и горячий тодди. С водкой — яблочный мартини и «Кровавая Мэри». А шампанское можно подать в виде желе.
Для непьющих тоже найдутся оригинальные напитки. Здесь есть рецепты вкусного грейпфрутового фруточино, клюквенного пунша и «Голубой лагуны», здесь — ещё несколько известных коктейлей без алкоголя, а с помощью этой статьи вы приготовите вкуснейший глинтвейн.
VideoAnswer 12-03-2020 Ответить
VideoAnswer 12-03-2020 Ответить
VideoAnswer 12-03-2020 Ответить
VideoAnswer 12-03-2020 Ответить

Что можно приготовить на новый год в этом году?

10 ответов на вопрос “Что можно приготовить на новый год в этом году?”

Добавить ответ Отменить ответ