Как приучить ребенка есть овощи и фрукты консультация для родителей?

13 ответов на вопрос “Как приучить ребенка есть овощи и фрукты консультация для родителей?”

  1. NIFINU Ответить

    Консультация для родителей “Как приучить ребенка есть овощи и фрукты”Цель: Помочь родителям осознать важность включения овощей и фруктов в рацион детей….
    Консультация для родителей “Как приучить ребенка есть овощи и фрукты”Перезентация для родителей Презентация для родителей “Как приучить ребенка есть овощи и фрукты&quot…
    Как приучить ребенка есть овощи и фрукты (Консультация для родителей)Как приучить ребенка есть овощи и фрукты…
    Консультация для родителей ТЕМА:” Как приучить ребенка есть овощи и фруктыКонсультация для родителей ТЕМА: «Как приучить ребенка есть овощи и фрукты.» ПодготовилВоспитатель …
    Консультация для родителей “Как приучить ребенка есть овощи и фрукты”Консультация для родителей…
    Консультация для родителей “Как приучить ребенка есть овощи и фрукты”Консультация для родителей “Как приучить ребенка есть овощи и фрукты&quot…

  2. Ariuris Ответить

    У меня много знакомых родителей, которые жалуются, что никак не могут приучить своих детей есть овощи и фрукты. Ребенок или вообще не хочет их есть ни под каким предлогом, либо дитя слишком избирательно и ест только 1-2 вида. Я не эксперт в видовом питании, не коуч здорового образа жизни, не врач и не педагог. Я просто мама. И как говорил Черчилль «Легче управлять нацией, чем воспитывать четверых детей». У меня только двое, но в этом вопросе главное не количество – достаточно стать однажды мамой, чтобы понять, как порой бывает сложно уговорить маленького, но очень упрямого человечка съесть то, что полезно.
    Моя семья (дети также) придерживается вегетарианского питания, но я не люблю ярлыки, мне ближе называть нас приверженцами здорового питания. Именно растительное по мировоззрению и по пользе для здоровья нам подходит больше всего. Основа нашего стола – овощи и фрукты. Я готовлю для всей семьи, не разделяя взрослый и детский рацион, мой старший сын (младший на гв) ест то же, что и я с мужем, так же с удовольствием уплетает все овощи и фрукты. Многие спрашивают, как у меня это получилось. Вот мои советы, как же привить с детства у крохи любовь к овощам и фруктам.
    1) Родители, запаситесь терпением и настойчивостью. Возможно, ваш ребенок полюбит то, что вы предложили сразу, а возможно, со второго-третьего-десятого раза. А бывает, что что-то полюбил, а потом на какое-то время отказывается есть вообще. В случае с моим сыном, так было с бананами. Не стоит унывать и относить этот продукт в список «а он/она этого не любят» или «такого мой/моя не ест». Подождите и попробуйте снова ввести в рацион.
    2) Проявляйть настойчивость креативно. Придумывайте новые сочетания (фрукты с любимымы блюдами, добавка к йогурту, мороженному). Пусть ваш ребенок кормит свои игрушки, куклы, кушает за маму и папу. Проявляйте фантазию.
    3) Придавайте еде ритуал и ассоциации (например, когда мама читает книгу, малыш жует морковку, яблоки, огурцы). У моего сына есть коробочка, которая наполняется овощами/фруктами во время чтения, или в теплое время года мы берем ее с собой в качестве перекуса на прогулку.
    4) Мой ребенок ест все фрукты и овощи, но бывает, что совсем не хочет банан, а вот банановый смузи пьет с удовольствием. Значит, стоит прибегнуть к уловкам и разнообразить скучный вид привычной пищи, пусть еда заиграет новыми красками… возможно, и вкусом. Дайте ему яблоко в виде сока, шпинат с бананом в смузи, а помидор в салате вместе с орехами и семенами.
    5) Пусть он творит вместе с вами. Позвольте размешать салат, положить в тарелку то, что хочет и сколько хочет, собрать себе еду для пикника. Во-первых, совместное приготовление сблизит вас с ребенком (и, возможно, позволит получше понять его вкусовые пристрастия), во-вторых, в процессе приготовления кроха нет-нет да возьмет пожевать морковку или петрушку, а в-третьих, как же не попробовать то, что сам приготовил?
    6) Используйте членов семьи в качестве приманки. «А давай расскажем папе, какой вкусный обед мы вместе приготовили и съели» или «Может, сделаем фруктовый салат и угостим бабушку?». Как правило, ребенок весело кивает головой.
    7) И снова хитрость, которая срабатывает с моим ребенком (возможно, с детьми постарше уже нет). Давайте ребенку выбор и возможность самостоятельно принять решение.
    – Будешь яблоко?
    – Нет.
    – Будешь банан?
    – Нет.
    – Морковь?
    – Не хочу.
    – Ты будешь яблоко или банан?
    – Яблоко.
    – Яблоко или морковку?
    – Яблоко и морковку.
    Вопрос исчерпан. Довольный малыш – довольная мама.
    8) Пусть овощи и фрукты станут вашим перекусом. Кстати, есть сырые овощи и фрукты полезней перед основными приемами пищи или вместо, но не после, т.к фрукты и овощи перевариваются быстрее остальной пищи.
    9) Пусть фруктовая тарелка заменит любимый, но, возможно, не самый полезный десерт.
    10) Предлагайте фрукты или овощи во время игры. Можно, например, поиграть в кукольный театр и угадывать, что любят есть звери (из тарелки берем что-то и разговариваем, а потом предлагаем попробовать).
    11) Пусть овощи и фрукты всегда будут у ребенка на виду.
    12) Рассказывайте о пользе, читайте, смотрите и показывайте на данную тему. Могу посоветовать видео и мультфильмы:





    Также вышла книга на русском языке «Кулинарная книга Мира и Марфы» Юлии Рэй. Судя по отзывам, must have детской библиотеки (особенно ребенка-вегетарианца). Уже заказала для себя – жду.
    13) Угощайте овощами и фруктами друзей ребенка и гостей. Чужой пример заразителен, дети любят повторять, и ваше чадо захочет попробовать.
    14) Очищайте фрукты и овощи. Мой сын никак не хотел есть хурму, после того, как я предложила ему очищенную – уплетает за обе щеки.
    15) Не давайте замену, не идите на поводу постоянных манипуляций «не хочу, не буду». Ок, значит, ты сегодня без ужина. Я не советую игнорировать вкусовые пристрастия вашего ребенка, но здесь выбирайте приоритеты для себя. Дать самое лучшее? Значит, здоровье и здоровые привычки.
    16) Не ругайте, не кричите, не говорите «съешь фасоль – получишь конфету». Ваша задача – привить правильные привычки и любовь к полезной пище, а не выторговать у ребенка. Это недолгосрочно, вам придется взамен всегда что-то давать.
    17) Берите ребенка в магазин. Пусть участвует в выборе продуктов.
    18) Возьмите себе за правило: «лучше мало, чем ничего». Пусть нелюбимая еда будет в объеме небольшой порции, но зато будет съедена.
    19) Завуалируйте полезную еду в любимую. А вдруг вас не рассекретят и съедят с удовольствием.
    20) Будьте самым главным примером для своего ребенка. Нельзя заставить «потому что надо». Лучшее воспитание – это собственный пример.
    Эти советы подойдут для детей постарше. Что же делать, если грудничок не хочет есть прикорм? Терпение, не бейте тревогу раньше времени. Отставьте баночку на несколько дней или недель, затем снова предложите малышу. Должно сработать. Здесь работает закономерность, как с игрушками: поиграл-спрятали-забыл-восторг при появлении, как от новой. НО! Есть одно правило, которое, на мой взгляд, очень важное. Сначала вводите овощи, а потом уже фрукты. Я это сравниваю с мультфильмами. Если показать сначала современный мультик, то советскую классику ребенок вряд ли оценит. Картинка не такая яркая. Так и с едой. Фрукты слаще овощей, а значит, последние могут показаться безвкусными.
    Желаю, чтобы родительство приносило вам радость!

  3. Briton Ответить

    Как приучить ребенка есть овощи и фрукты?
     Все родители стремятся к тому, чтобы их дети выросли здоровыми. И одним из главных залогов здоровья является полноценное, сбалансированное питание.  Отказ от овощей (свежих – летом, вареных или соленых – в холодный сезон года) – проблема современных родителей и часто приводит к нарушению обмена веществ, повышенной возбудимости нервной системы, раздражительности и неусидчивости, а также к снижению иммунитета, сонливости и запорам. Ребенок не худеет, а быстро набирает вес, который отрицательно сказывается на физическом и психологическом здоровье.
    Частые ошибки родителей, у которых дети не хотят, есть овощи:
    Агрессия и насилие, которые приводят к тому, что у ребенка закрепляется чувство неприязни к овощам;
    Отсутствие творческого позитивного подхода и интереса к овощам как к продуктам;
    Непонимание особенностей детского вкуса. Дети еще не могут оценить богатство и своеобразие сложных вкусовых сочетаний. Им больше понравится мисочка с мелко порезанными свежими овощами, но не перемешанными в виде салата.
    Ненужная кулинарная обработка, злоупотребление специями и экзотическими маслами – взрослый не в состоянии понять, что свежая сырая капуста малышу больше понятна, чем кулинарный шедевр «капустные шарики в кляре».
    Неаппетитный внешний вид готового овощного блюда.  «Овощное рагу», где все красивые и аппетитно выглядящие продукты смешались в невообразимое месиво,  и желание что-либо пробовать просто отпадает.
      
    Предлагаем некоторые рекомендации:
    Не пугайтесь, если малыш долго отказывается кушать овощи, к которым вы его приучаете. Его старые вкусовые пристрастия не исчезнут в одночасье, зато потребуется определенное время, чтобы они смогли быть заменены на новые.
    Используйте момент, когда ребенок голоден.
    Голод – лучший помощник при знакомстве детей с овощами
    Самым удобным временем для знакомства с новым овощем и закрепления вкусовых предпочтений считается ситуация, когда ребенок очень голоден, но у него нет особого выбора: к примеру, родитель может предложить малышу поесть любое блюдо, но все они должны быть приготовлены из овощей. В любом случае, кроха выберет то, что ему нравится больше всего и в каком-то смысле будет доволен.  Малыш не будет кушать овощи, если в холодильнике есть сладкое манго, персик или виноград, не говоря о   сладостях, которые должны быть сведены к минимуму, иначе вся работа будет сведена на нет.
    Сделайте так, чтобы фрукты и овощи всегда были доступны ребенку. Маленькие размеры для маленьких ручек. Нарежьте морковь брусочками, огурцы кружками; купите помидоры черри. Такие заготовки сложите в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник, чтобы они были доступны для детей в любое время. Фрукты тоже держите «наготове» — помойте и порежьте дольками яблоки, груши, выложите в вазу для фруктов сливы, мандарины. Дети, со временем начинают воспринимать   как неотъемлемый атрибут ужина и активно пробовать  содержимое.
    Интересные формы нарезки.
             Такая «подача» может заинтересовать ребенка и заставить съесть пару-тройку ломтиков.   Проявляйте настойчивость. Обязательно дополняйте каждый прием пищи овощами. Даже если ребенок отказывается от овощей, проявляйте настойчивость и продолжайте предлагать их ребенку. Рано или поздно он этот кусочек съест.
    Сделайте овощи лакомством. Миска с замороженным горошком вполне подходит для «бездумной» еды перед телевизором. Если вы дадите ее ребенку со словами: «Эта вкуснятина для тебя, держи», он воспримет замороженный горошек как лакомство и съест его, не задумываясь.
    Маскируйте овощи. Многие мамы «прячут» овощи в аппетитных блюдах, и дети съедают их, не замечая подвоха. Готовьте соусы на томатной основе, добавляйте тертую морковь в соус, а мелко нарезанный лук и перец  в пирог.
    Начинаем с себя.
    Дети неосознанно копируют взрослых, перенимают привычки и модели поведения. А значит, в первую, очередь родители должны осознать необходимость употребления овощей и полюбить их.
    Фрукты и овощи для детей очень полезны.
    Не сдавайтесь, в своих стремлениях приучить ребенка их есть. Как правило, новый вкус может понравиться не с первого раза. Предлагайте детям новые и новые фрукты и овощи, комбинируйте их, сочетайте с другими вкусами, приправляйте самодельными соусами. Ребенок должен научиться, понимать и ценить вкус каждого отдельного продукта, что поможет ему в будущем стать настоящим гурманом и сторонником здорового стиля питания.

  4. solnishko Ответить

    Консультация для родителей “Как приучить ребенка есть фрукты и овощи”
    Если ваш ребенок не любит овощи и фрукты или ест их только по принуждению, то рассмотрите  следующие рекомендации, которые помогут сделать так, чтобы ребенок привык к нелюбимым  ранее  продуктам.
    1. Детям полезно есть фрукты даже в промежутках между приемами пищи. Это необходимо их растущему организму, улучшает внимание и помогает развитию.
    2. Важно чтобы у вашего ребенка был постоянный доступ к овощам и фруктам. Дети любят перекусывать между основными приемами пищи, причем едят они то, что попадается им под руку. Если на кухне им подвернутся чипсы, то они будут есть чипсы. Если найдут фрукты, будут есть фрукты. Виноград, мандарины, бананы и яблоки дети выбирают чаще всего, потому что эти фрукты удобны: их легко взять и унести с собой.
    3.  Старайтесь готовить для ребенка интересные блюда с овощами. Обычно мы даем детям каждый продукт отдельно, но в таком виде ребенок часто ни в какую не соглашается есть овощи. Подмешивайте их в любимые блюда малыша, фантазируйте и экспериментируйте. Вот простые  рекомендации:
    дети — большие любители макаронных изделий, поэтому можно добавлять небольшие соцветия капусты или резанную мелкими кубиками отварную морковь в спагетти или рожки;
    в любимые куриные фрикадельки ребенка добавьте перетертый кабачок и мелко нашинкованную морковь;
    4.  Когда вы приучаете ребенка к овощам, не заставляйте его кушать вопреки желанию и ни в коем случае не ругайте, поскольку малыш начнет воспринимать поедание овощей как наказание. Не запугивайте его фразами «не съешь морковь — не пойдешь гулять», «не съешь брокколи — больше никакого мороженого». Станьте мудрее: рассказывайте ребенку о пользе овощей и о том, как вы радуетесь, когда малыш их ест.
    5.  Если с вечера ваш кроха съел яблоко, утром скажите, что уже заметно, какими крепкими стали его зубки. Подавайте малышу пример — покажите ребенку, что никто из взрослых не отказывается от овощных блюд; более того, их с удовольствием едят и мама, и папа. Если кто-то из родителей будет говорить о том, что ненавидит брокколи, отодвигая при этом тарелку, ребенок возьмет на вооружение данный факт.
    6.  Возьмите ребенка с собой в супермаркет — пусть он поможет вам выбрать овощи, положить их в пакет и взвесить. Предложите поучаствовать в приготовлении блюда и стать маленьким кулинаром. Вряд ли ребенок откажется от собственноручно приготовленного обеда!
    7. Когда вы приучаете ребенка есть овощи, постарайтесь не кормить его чипсами, сухариками и сладостями, ведь эти продукты щедро приправлены усилителями вкуса, после которых вкус овощей покажется ребенку абсолютно невыраженным.
    8.  Показывайте детям мультфильмы и различные картинки, на которых главные герои с удовольствием кушают овощи и фрукты. Многие дети, увидев это, хотят сами покушать тот или иной фрукт или овощ.   Мультик, в котором зайка ест морковь, или морячок для приобретения супер-силы постоянно поедает шпинат, способен сыграть  положительную роль в приучении ребенка к овощам.

  5. NYSUR Ответить

    Первый прикорм – как вводить?

    В соответствии с рекомендациями, представленными в Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: «Введение прикорма детям целесообразно проводить в возрасте 4-6 месяцев. Сроки введения прикорма устанавливаются индивидуально для каждого ребенка, с учетом особенностей развития пищеварительной системы, органов выделения, уровня обмена веществ, степенью развития и особенностями функционирования центральной нервной системы, то есть к восприятию…

    Прикорм с 4 месяцев.

    Полезные витамины, микроэлементы из продуктов восполняют подрастающему организму их недостаток в грудном молоке или смеси. Поэтому маме нужно вводить прикорм с 4 месяцев в детское питание обязательно, независимо от того, на грудном вскармливании ребенок или на искусственном. Очередность продуктов прикорма зависит от разных факторов, например, педиатры дают совет такой: детишкам с недостатком веса с 4 месяцев сначала вводят каши, а ребяткам, у кого хороший вес — овощное пюре. О продуктах…

    постоянно просит есть

    Будем продолжать дальше, спасибо вам за советы 20.10.2013 21:06:35, lesia85. А как еще его приучить есть самостоятельно??? лучше овощи, а не фрукты – он и так 14 кг весит при 80 см, а во фруктах много сахара.

    Программа “Лентяево” научит детей здоровому образу жизни

    2 сентября 2013 на детском канале Boomerang стартует новый, третий сезон популярной телепрограммы «Лентяево». «Лентяево» – программа, созданная исландским спортсменом Магнусом Шевингом. Телесериал рассказывает о приключениях супергероя-атлета Спортакуса, его помощницы Стефани и жителей городка Лентяево. Цель программы – в увлекательной и игровой форме мотивировать детей заниматься спортом, больше двигаться, выбирать полезную еду. Новый сезон состоит из 13 получасовых серий. У Спортакуса…

    А какие витамины Вы даете детка?

    У нас дочка тоже очень плохо ест овощи и фрукты. Согласно договору, составленному с применением угроз и страшных обещаний, съедает в день одно яблоко или Никакие никогда в жизни не давала. 05.08.2013 14 :54:26, Birke. А фрукты совсем-совсем ребенок не ест >.

    Почему завтрак так важен для детей?

    С детства мы знаем прописную истину, о том, что завтрак является самым важным приёмом пищи и для взрослых, и для детей. У детей во время ночного сна организм расходует большой запас энергии, и необходимо позаботиться о том, чтобы восстановить его и пополнить запасы на день грядущий. Учёными Гарвардского университета в результате исследований выяснено, что дети, которые хорошо завтракают, добиваются отличных результатов в учёбе и растут быстрее сверстников, которые завтрак недооценивают. Такие…

    Почему завтрак так важен для детей?

    С детства мы знаем прописную истину, о том, что завтрак является самым важным приёмом пищи и для взрослых, и для детей. У детей во время ночного сна организм расходует большой запас энергии, и необходимо позаботиться о том, чтобы восстановить его и пополнить запасы на день грядущий. Учёными Гарвардского университета в результате исследований выяснено, что дети, которые хорошо завтракают, добиваются отличных результатов в учёбе и растут быстрее сверстников, которые завтрак недооценивают. Такие…

    на что же сыпит ребенка?

    Ибо цель прикорма – постепенно приучить ребенка к пище, отличной от материнского молока, а не познакомить его со всеми возможными продуктами. В общем, в неполные 7 месяцев ребенку положено есть из прикормов овощи и каши, можно еще фрукты (только не…

    Подскажите по кормлению чиха

    Взяли маленькую чишку, кормим по совету заводчика кормом Роял Канин Юниор для маленьких собачек №33. Подскажите а что еще можно давать кроме корма – овощи и фрукты ? А чем кормили заводчики-они должны были уже приучить .Мы свою когда брали она у нас Хилс…

    Какие витамины даете детям?

    Одной кашей ребенка кормить – никакими витаминами потом не вылечишь! 14 .12.2009 12:50:38, ..Лукьяна. Бывают такие дети, которые фрукты не едят в принципе. Ну а зимой все овощи Виноваты родители – что не приучили детей к полезной еде. Срочно нужно переучивать!

    ничего не ест кроме каши 🙁

    А вообще как мне недавно сказали – за 25 (!!!) подходов можно приучить ребенка к любой еде. Фрукты мы начинали есть исключительно в подогретом виде ( овощи и 26.01.2009 11: 14 :28, Daemia. банан тоже может крепить. а за настоящие, не растворимые каши – ДА! я…

    Ребенок не ест овощи ни какие и ни в как

    Ребенок не ест овощи ни какие и ни в каком виде, я ему их маскирую в перемешку с фруктовыми пюрешками, как приучить его к овощам ??? чтоже будет с мясом? 27.12.2005 15: 14 :50, marinik.

    Как приучить есть реже?

    Как приучить есть реже?. Родительский опыт. Ребенок от рождения до года. Раздел: Родительский опыт ( как приучить ребенка кушать реже). Дай бог, продержимся на ГВ. ТТТ Ты с овощей начинала?

  6. milana Ответить

    Не стоит заставлять детей что-либо есть, так как это может сформировать неправильное отношение к еде в будущем. Ничего страшного не случится, если ребенок не съест завтрак или обед или ужин, в таком случае не стоит предлагать ребенку еду раньше следующего приема пищи. Многие дети способны отличить истинное чувство голода от чувства жажды, они не будут ходить сильно голодные.
    Не забывайте предлагать детям выпить воды в любом случае в промежутках между еды. Предлагая сок, компот, молоко, кисель, имейте ввиду, что это уже является едой для нашего организма. То есть ребенок снова может быть не голоден к следующему приему пищи.

    Как давать ребенку овощи

    Давайте рассмотрим следующие хитрости, которые помогут нам помочь детям получить больше питательных веществ из различных овощей, фруктов и зелени:
    1 Суп-пюре
    Если ваш ребенок не любит есть суп с кусочками или вылавливает из тарелки супа только самое любимое, то иногда стоит попробовать предложить ему суп-пюре. В таком случае лучше отдавать предпочтение овощным супам или супам с овощами и бобовыми. Так же хорошо работает вариант, когда в готовый суп пюре мы добавляем небольшое количество отваренных отдельно макарон. Супы пюре особенно популярны в Англии, где и ими можно накормить ребенка во многих кафе.
    2 Макароны
    Многие дети любят макароны и пасту в любых формах. Во время следующего похода за продуктами обратите внимание на разнообразные варианты пасты: паста из риса, паста из кукурузы, паста из цельно зерновой пшеницы, разноцветная паста с добавлением овощей или паста из чечевицы, бобов.

    Особенно много таких вариантов в отделе продуктов без глютена, но не только. Соусы для пасты можно сделать более полезными просто добавляя больше овощей: лук, тёртую морковь и тыкву, мелко порезанные грибы, перец, лук порей и другие.

    3 Коктейли/смузи
    В коктейлях можно легко спрятать овощи, зелень, фрукты и ягоды, которые дети не хотят пробовать. В интернете вы можете найти множество рецептов.
    Я рекомендую начинать с безопасных вариантов, как банан + ягоды + вода и потом предлагать зеленый вариант, например шпинат + банан + вода.

    Шпинат в небольших количествах не дает никакого особенно вкуса коктейлю, но дает ему зеленый цвет. Так же можно делать зеленый коктейль с любыми зелеными листовыми овощами или зеленью (мята, укроп, петрушка). Сначала можно класть маленькое количество зеленых листовых овощей/зелени и потом увеличить до желаемого количества. Банан или другие фрукты дают сладость, но если вы вдруг положили слишком много зелени, что изменило вкус, то вполне можно добавить чайную ложку меда или кленового сиропа.
    4 Пицца
    Многие дети любят пиццу. Помимо обычного теста для пиццы из пшеницы, можно сделать основу для пиццы из цветной капусты или кинвы (quinoa). Рецепты таких необычных вариантов пиццы легко найти в интернете. Используйте фантазию для продуктов, которые вы кладете и поверх основы. Не ограничивайтесь мясом, помидорами и сыром. Используйте рыбу, перец, горошек, брокколи, грибы, лук, зелень, цуккини или любые другие продукты, которые не являются самыми популярными в вашем доме. Детей можно привлечь к процессу приготовлению пиццы, уверена, что они получат удовольствие. Мой сын впервые попробовал брокколи именно на пицце.
    5 Пюре
    Если ваши дети любят картофельное пюре, вам стоит попробовать сделать пюре из корня сельдерея (celeriac). Для начала можно попробовать картофель смешать пополам с корнем сельдерея в пюре. Так же можно делать пюре разных цветов добавляя вареную морковь к картофелю или зеленый горошек или свеклу/свекольный сок.
    6 Свежевыжатый сок
    Фруктовый сок в чистом виде не является здоровым продуктом, как многие привыкли думать, из-за повышенного содержания в нем сахара (фруктозы). В данном случае я имею ввиду либо овощной сок, либо овощной сок смешанный с фруктовым соком. Если у вас есть соковыжималка, то можно делать сок из свеклы, моркови, сельдерея, кабачка, шпината, тыквы, зелени, огурца и любых других овощей. Таким соком не стоит увлекаться: для ребенка 50 -150 мл овощного сока в день вполне будет достаточно. Лучше всего смешивать несколько овощей одновременно. Для деток до двух лет хорошо разбавить такой сок водой.
    7 Спагетти или рис из овощей
    Если ваш ребенок любит спагетти, но не любит овощи, то стоит приобрести прибор, который способен сделать спагетти из овощей. Он называется спирализатор.

    С помощью этого прибора можно делать спагетти из цуккини, кабачка, тыквы, моркови и других овощей. В магазинах уже тоже появились спирализированные овощи (тыква, цуккини). Можно сделать рис из цветной капусты, просто порезанную крупно капусту положить в кухонный комбайн и довести до состояния похожее на рис. Такой вариант также есть в супермаркетах.
    8 Хумус или другие соусы
    Дети любят есть руками. Предложите детям их любимые овощи, нарезанные в виде длинных палочек (огурец, морковь, цуккини), которые они могут макать в хумус или любой другой соус. Постепенно можно предлагать новые овощи: мини цуккини, дайкон, редис, мини кукурузу, нежный сельдерей и другие. Так же можно изменять варианты с соусами. Существует много различных рецептов хумуса, но не ограничивайтесь только им. Например, можно сделать соус из вареной свеклы и натурального йогурта или вареного зеленого горошка и греческого йогурта или авокадо с йогуртом.
    9 Супы
    Если ваш ребенок любит есть суп, вместо картофеля можно использовать пастернак, корень сельдерея, батат, репу и другие овощи для разнообразия. Нет необходимости всегда класть картофель в суп.
    10 Десерты
    Вы, наверное, подумали о всем известном морковном торте и свекольном шоколадном торте? Я часто в десертах использую авокадо. Можно делать мороженное смешивая авокадо с ягодами или фруктами, шоколадный мусс на основе сырого авокадо и многое другое. Уверена, вы найдете много интересных рецептов в интернете.

    11 Новые продукты и блюда
    Берите детей с собой в магазин за покупками продуктов. Разрешайте им выбирать продукты и спрашивайте какие блюда они хотели бы попробовать. Они могли бы выбрать новое блюдо из книги с рецептами, из журнала, а возможно они захотят что бы вы приготовили им блюдо, которое они ели у бабушки, в ресторане или в поездке.
    Если ваш ребенок попробовал новый овощ/фрукт/продукт/блюдо, важно это закрепить. Что бы ребенок не забыл, что он попробовал новое блюдо и оно ему понравилось, приготовить это же блюдо снова через неделю или несколько дней.
    Детям постарше может помочь объяснение о том, какие именно полезные питательные вещества можно получить из тех или иных продуктов и за что конкретно они отвечают в организме.
    Нам, родителям, стоит помнить о том, что наши дети во многом копируют нас. Возможно вы сами давно не пробовали новых блюд, овощей, фруктов. Если так, то в следующий поход в магазин попытайтесь найти продукты, которые вы никогда не ели. Расскажите об этом своим детям, поделитесь своими чувствами и ощущениями. Используйте больше фантазии и устраивайте приключения в мире еды!
    Нутрициолог Наталия Кларк

  7. Смеяка-Задирака Ответить

    Консультация с родителями воспитанников группы № 2 по вопросам вале логического воспитания:
    «Как приучить детей есть овощи и фрукты»
    Воспитатель: Ястребова Д.Е.
    Цель консультации: Привития навыка ЗОЖ. Область питания является одной из важнейших сторон жизни человека, и поэтому основам правильного питания следует обучать с раннего детства.
    Ход:
    Воспитатель проводит беседу с родителями воспитанников.
    В наш век высоких технологий и больших достижения человечество начинает забывать о самом главном – о самом себе. Нам часто просто не хватает времени на спорт и полноценный отдых, а ведь это основополагающие нашей жизни. Но не менее важным является и питание. За неимением достаточного количества времени мы стараемся готовить пищу в максимально короткие сроки, и такая еда, как правило, редко бывает полезной. Мы едим сами и кормим теми же блюдами своих детей. Частое употребление пиццы, наггетсов и прочих продуктов, требующих всего несколько минут на приготовление приводит к осложнениям ЖКТ, и как следствие: к аллергии, запорам, несварению, гастриту. Таким образом мы подрываем не только своё здоровье, но и здоровье наших детей. Давайте вспомним как питались наши предки: овощи, фрукты, хлеб, рыба, мясо, никаких фастфудов, сладостей, газированных напитков; они не знали такого количества проблем с пищеварением, как современные люди.Так давайте и мы не будем забывать что полезно нам и нашим цветам жизни.
    Во-первых, нужно постараться найти время для составления семейного меню, в котором обязательными продуктами станут овощи и фрукты.
    Предпочтительна пища, приготовленная на пару, она содержит  витамины и нужные организму микроэлементы. Часто дети отказываются употреблять полезную но неприглядную с виду пищу, в таких случаях можно украсить блюдо веточками укропа, петрушки, зеленого лука, салата, щавеля , или любым другим овощем.
    Можно из полезных продуктов смастерить на тарелке ребёнка картинку или сделать из них веселую рожицу, к примеру из помидоров черри или оливок- глазки, из моркови-носик, ротик- из свеклы или другим овощем на ваше усмотрение.
    Существует огромное количество блюд «с фантазией», которые понравятся маленьким нехочухам, одним из которых хочу отметить такой: на очищенную сваренную среднего размера картофелину сверху кладем половинку помидора с вычищенной сердцевиной, а тарелку украшаем зеленью как травой. Получается такой полезный и вкусный грибочек.
    Свежие овощи и фрукты, йогурты без красителей и добавок, другие кисломолочные продукты – все это постоянно должно быть в вашем холодильнике. Если ребенок останется дома один и захочет есть, заглянув в холодильник, он, скорее всего в своем выборе между пиццей и помидоркой остановится на первой. И поэтому, если вы хотите быть уверены в том, что в ваше отсутствие ребенок не съест ничего вредного, предпочтительнее оставлять полезные продукты.
    Еще один хороший способ «внедрить» в рацион ребенка овощи и фрукты- это канапе. На палочку можно насадить  красиво нарезанные овощи или фрукты. Как правило, детей привлекает все яркое и необычное.
    Также нужно часто напоминать детям, как важны и полезны для организма те или иные продукты, и в конце концов они усвоят это, и хоть иногда придерживаться станут этого совета.
    Во время просмотров с детьми сказок или мульфильмов старайтесь обращать внимание ребенка на то, что едят герои, чаще всего это овощи и фрукты.
    К вопросу о самом любимом детьми – сладостях: полностью сладкое исключить не получится, да и не стоит. Но всё-таки лучше их заменить свежими фруктами, сухофруктами. Они не менее вкусны, но намного более полезны, чем всякого рода шоколадки и газированные напитки.
    Человечество не должно забывать о том, что область питания не менее важна, и уделять ей достаточно внимания. Дети – наше будущее и мы должны помочь им, подсказать вовремя правильный путь, один из которых – правильное питание.

  8. Nuadaswyn Ответить

    Как приучить ребенка есть овощи и фрукты (7 способов)
    В мире постоянно увеличивается количество вредных продуктов, которых все больше и больше по отношению к овощам и фруктам, приносящим здоровье. И при этом вредные продукты продаются «на каждом углу», постоянно рекламируются и имеют в себе подсластители и вкусовые добавки, которые так нравятся детям. Представляем вам 7 способов, которые помогут вам приучить ваших детей к здоровому питанию.
    > Подайте фрукты красиво и весело
    Правило многих воспитательниц, мам и бабушек — «не играй с едой!» — должно остаться в советском прошлом. Детям нужно играть с едой, возводить башни из овощей, строить мосты из горошинок и рисовать рожицы на каше. Если предложить ребёнку с 4 до 7 лет на выбор две тарелки с нарезанными фруктами — просто разложенными или в виде огромного фруктового ёжика (с шашлычками, шпажками, виноградинами-глазами и пр.) — он съест в два раза больше фруктов, объедая именно ёжика. Правда, со временем дети привыкают к интересной подаче, поэтому одним животным не отделаешься. Только, пожалуйста, не рисуйте на овощах рожицы майонезом
    > Пустите детей в огород
    Они куда охотнее едят овощи, если участвуют в их выращивании. Если привлечь ребёнка к проращиванию лука в банке, зелени на подоконнике, или взять с собой в теплицу на экскурсию — помочь полить огурец, например — без занудства и тяжёлой работы, он будет снисходительнее к овощам вообще. 93% садоводов в Америке утверждают, что их дети обожают овощи!
    > Вместо тарелки подайте в корзинке
    Фрукты берут в два раза чаще из корзин или мисок, а не с эмалированных подносов.
    > Учитывайте возраст
    У каждого возраста свои замашки. Младенцы едят овощи без проблем. Именно с них и с фруктов начинается введение прикорма, и малыши охотно уплетают кабачки, тыкву и морковь.
    > Поймите причину
    Есть пять главных причин, по которым дети отказываются от тех или иных продуктов: нарушен режим, слишком много еды, отвлекающие факторы, невкусно, боязнь нового. С каждой из этих причин можно успешно бороться.
    > Показывайте мультики и фотографии
    Если мультипликационные герои поедают шпинат и следят за собой, дети пробуют новые виды овощей и гордятся тем, что ели на обед здоровую пищу. Это подтверждается исследованиями в детских лагерях, где воспитатели и учёные не ленятся готовить вместе с детьми, показывать мультики и устраивать дегустации. Если вы против ТВ  найдите хорошую иллюстрированную книжку с овощами и фруктами — кулинарный справочник или энциклопедию. Рассматривание любой незнакомой еды всегда примиряет с ней ребёнка. Это, впрочем, и вам пригодится.
    > Давайте детям овощи, когда они действительно голодны
    Перед обедом ребёнок съест морковку с большей радостью, чем после супа — и потом лояльнее отнесётся к брокколи.

    Приятного аппетита!!!

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *