Как ухаживать за баклажанами в открытом грунте?

10 ответов на вопрос “Как ухаживать за баклажанами в открытом грунте?”

  1. Ariugda Ответить

    Первое, на что ориентируются огородники при определении зрелости баклажана, это на срок вегетации:
    ранние сорта – 90-110 суток;
    средние сорта – 115-130 суток;
    поздние сорта – 130-140 суток.
    Время вызревания может меняться, на что влияют одновременно несколько факторов: агротехника, погодные условия, соблюдение сроков посадки.
    Явных признаков спелости у овоща помимо сроков вегетации нет, в основном принимают во внимание длину плода. Для каждого сорта существуют стандарты, на них и следует опираться. Цвет не считается признаком, так как он принимает обычную тональность на ранних стадиях созревания.
    Цвет баклажана не считается признаком зрелости
    Определить спелость можно простым нажатием на баклажан. Если кожица прогнулась, но быстро приняла изначальный вид – овощ созрел.
    Для того чтобы увеличить срок хранения баклажан, нужно отбирать самые здоровые экземпляры без признаков деформации и повреждения. Складывать овощи можно в ящики, перекладывая их соломой или пергаментом. Плоды хранятся в прохладном тёмном месте.
    Капризный и чувствительный овощ, обладающий уникальными питательными и вкусовыми качествами, вполне реально вырастить у себя на участке, если соблюсти правила агротехники. А при правильном хранении придержать часть урожая к новогоднему столу.

  2. Dorinis Ответить

    Баклажаны относятся к семейству пасленовых. При соблюдении агротехники, хорошей вентиляции воздуха между растениями (нельзя загущать посадки), их выращивание беспроблемно. Тем не менее, среди насекомых находятся «любители» этого овоща.


    Колорадский жук. В один год поступила неразумно, отведя место для картофеля рядом с «синенькими». Вредители сначала появились на картошке, откуда плавно перекочевали на соседнюю грядку. Теперь не допускаю подобных ошибок. Пока жука мало, собираю его вручную. Если процесс запущен, протравливаю специальными препаратами.
    Паутинный клещ. Внимательно осматривайте изнаночную сторону листвы на предмет появления первых его признаков – тонких, выеденных линий. Для борьбы использую опрыскивание настоем чеснока или препаратом «Стрела» (что более эффективно).
    Тля. Основные профилактические меры – распыление на листья жидкой болтушки золы.
    Слизни. Объедают молоденькие побеги и листочки. Любят влажность. Но не перебираются через преграду вокруг стеблей: насыпанные песок, золу.

    Средства от заболеваний

    Выращивание овоща в открытом грунте сопряжено с риском развития болезней.

    Черная ножка. Чаще поражает рассаду и взрослые тепличные растения. Профилактические меры – хорошая вентиляция, внесение древесной золы на поверхность почвы.
    Мозаика. Названа так из-за общего вида характерных признаков: изменения окраски (появляется пятнистость листьев и плодов). Специфического лечения не существует. В один неудачный год мне пришлось убрать и сжечь все зараженные растения. Профилактику проводят, замачивая семена перед посевом в 20%-ном растворе соляной кислоты.
    Гниль. В основном, развивается дождливым летом. На всех частях куста образуются очаговые изменения темного цвета с налетом. Пораженные растения уничтожают, когда установится сухая погода, проводят опрыскивание фунгицидами.
    Столбур. Нападает на баклажаны открытого грунта. Болезнь проявляется в виде темно-фиолетовых пятен на зеленой массе, ломкости стеблей, деформации с последующим осыпанием завязей и цветов. Считается, что переносчиками выступают насекомые. Основные профилактические меры – прополка, рыхление, обработка химикатами.
    Добавлю еще несколько слов. Баклажаны, выглядящие больными, не всегда таковыми на самом деле являются. Например:
    Скрученные, маленькие и толстые плоды с плотной кожурой развиваются из-за нерегулярных поливов.
    Опадание цветков и завязей может говорить о том, что растения «застудили».
    Осветление листвы – о нехватке азота, ее вытягивание вверх – о недостатке фосфора.
    Если листочки сворачиваются вовнутрь по краям – мало калия.
    Относитесь к овощу со вниманием и заботой. Они окупятся сторицей!
    На этом заканчиваю свой рассказ. Надеюсь, своим мнением вы поделитесь в комментариях. Особенно интересно узнать, как вы боретесь с болезнями. Часто ли сталкиваетесь с ними?
    Мне сильно страдать от них не приходилось. А вот у соседки в дождливый год гниль забрала половину урожая.
    Порекомендуйте статью друзьям в соцсетях. Может быть, он подскажут что-то толковое? До новых встреч!
    Ольга Фатеева

  3. Thunderbrew Ответить

    Баклажан «Фиолетовое чудо F1» – мало восприимчив к продолжительности светового дня. Низкорослый, не требует формирования куста. Раннеспелый – успевает сформировать урожай 200 г плодов за 2-2,5 летних месяца. Устойчив к заболеваниям и повреждениям вредителями, а значит, не нуждается в частых защитных обработках.
    Баклажан «Балагур» – ультраранний, первый урожай в технической спелости снимают через 75-80 дней. Плоды по массе некрупные, но урожай обильный за счет формирования плодовой кисти из 3-х–7-ми баклажанчиков массой от 50 до 130 г. «Балагур» отличается устойчивостью к гнилям и табачной мозаике.
    Баклажан «Максик» F1 – формирует миниатюрные кустики до 60 см высотой, что очень удобно при необходимости временных укрытий от внезапных похолоданий, приходящихся на июнь. Плоды достаточно крупные до 180-250 г. С кв. м. можно собрать за 2-3 срезки до 10 кг урожая.
    Баклажан «Фабина» F1 – один из самых ранних. От высадки рассады до уборки первых плодов требуется всего 40-50 дней, что позволяет растить баклажаны на открытых грядках даже в северных регионах. Низкорослый, до 60 см, куст нуждается в значительной площади, так как отличается открытым типом куста. Устойчив к грибным заболеваниям и паутинному клещу. Куст способен обеспечить одновременное развитие и созревание 8-9 плодов.
    Из других сортов и гибридов баклажанов хорошо себя зарекомендовали, по отзывам огородников северных регионов и районов с неустойчивым климатом (возвратные заморозки, длительные холодные дожди, жаркий, но короткий летний период и др.) такие баклажаны, как «Валентина» F1, «Алексеевский», «Алмаз», «Батайский», «Матросик», «Багира» F1, «Бибо» F1 и другие.

    Баклажаны для регионов с продолжительным теплым летом

    В регионах России (Нижнее Поволжье, Кавказ и Закавказье) и странах СНГ с продолжительным теплым летом баклажаны выращивают как в защищенном, так и в открытом грунте.
    Практически все низкорослые ранние сорта и гибриды баклажанов, крупно-кустовые, высокорослые среднего и позднего сроков созревания формируют стабильно высокие урожаи с хорошим вкусом плодов: без горечи, с нежной мякотью, приятным послевкусием, грибным ароматом.

  4. ВАЖНЕЙШАЯ страница ВКонтакте Ответить

    Первое что необходимо для подготовки рассады – почва. Это может быть купленная в магазине смесь для рассады или специально приготовленная земля – перегной, песок и дерн в пропорции 3:1:5.  Также можно добавить туда минеральные удобрения (калий, фосфор и азот).
    Семена перед посевом обрабатывают слабым раствором марганцовки на протяжении 30 минут, а затем выдерживают в горячей воде (+50 градусов) двадцать минут. После такого закаливания их кладут на хлопчатобумажную ткань, заворачивают и поливают теплой водой. После этого тряпку кладут на блюдце, накрывают пленкой и ставят в теплое место. Через 1-2 дня семена проклюнутся, и их можно будет высевать.
    Высевают посадочный материал гуськом, но не очень густо. Между рядами соблюдают расстояние 5-10 см.
    Когда семена посеяны, коробка накрывается пленкой и ставится в комнату с температурой +25 градусов.
    При появлении всходов рассаду ее переставляют на теплый подоконник и снижают температуру до +15 днем и до +13 ночью на 5-7 дней и только потом снова повышают до +18…+25 градусов. Именно при такой температуре должно проходить выращивание рассады баклажанов до пересадки в открытый грунт.
    Подкормки вносят 2 раза. Первый раз вносится раствор суперфосфата, мочевины и калийной соли (но раствор должен быть очень слабым) после появления 2 листочков. Второй раз подкармливают ростки через 2 недели после первой подкормки тем же средством.
    За 14 дней до высадки рассады в открытую почву или теплицу сажены закаливаются. Их необходимо выносить днем на балкон, улицу, а на ночь оставлять форточку.
    Пересадка на постоянное место производится только, когда у ростков будет 5 настоящих листиков, и когда они достигнут 10 см в высоту. Однако если угроза возвратных заморозков не миновала, стоит повременить с посадкой до наступления теплых деньков.

    Подготовка грядки к посадке баклажан

    Землю для выращивания баклажанов обычно удобряют с осени, как было указано выше, если же по каким-то причинам этого сделать не удалось, процедура переносится на весну. За 2-3 недели до посадки рассады землю перекапывают, внеся в нее мочевину, суперфосфат и перегной. Количество зависит от качества и типа почвы. Обычно все нужные пропорции указываются на упаковках удобрений.
    После перекопки землю нужно разрыхлить, выровнять, разбить все большие бугорки. Делается это примерно за 1 неделю до посадки культуры или за 2-3 дня (насколько позволяет время).

  5. heart flame Ответить

    Сорт подбирают исходя из климатических условий региона. Баклажаны с трудом переносят перепады температур, перестают расти, развиваться и гибнут при 13? C. Для открытого грунта подойдут раннеспелые виды или гибриды.
    Вот наиболее популярные из них:
    Король севера — созревает приблизительно за 100 дней. Глянцевые фиолетово-чёрные плоды достигают 30 см в длину. Отличается холодостойкостью.
    Вера — промежуток между всходами и спелостью 110 — 115 дней. Вырастают ярко-фиолетовые грушевидные паслёны до 15 — 20 см.
    Валентина F1 — гибрид, устойчивый к заболеваниям. Плодоносит через 2 месяца тёмно-фиолетовыми овощами длиной 25, шириной — 5 см.
    Буржуй F1 — приносит урожай интенсивного фиолетового цвета, округлой формы через 110 — 115 дней. Масса одного гибрида около 0,5 кг, у других сортов 200 — 300 г.
    Чёрный принц — поспевает за 80 дней. Овощ представляет собой тёмно-фиолетовый бочонок длиной 15 — 20 см. Схожими характеристиками обладает сорт Негус. Оба вида имеют общий недостаток: низкая хладостойкость, в пасмурное лето требуется дополнительное укрытие.
    Бибо F1 — белые конические баклажаны растут 2 месяца. Вес до 0,5 кг.
    Алмаз — вызревания ждут 110 -150 дней. Семена идеальны для посева в грунт, при условии тёплого лета. Результат — блестящие или матовые плоды интенсивно фиолетового окраса.
    Время созревания указано с момента высадки в землю. Рекордсмены по высоте куста Король Севера (85 см) и Алмаз (90 см). Самый маленький — Бибо (45-50 см). Величина остальных представителей, среди перечисленных, не превышает 70 см. Но встречаются растения свыше метра. Размеры важно учитывать при организации грядок.

    Сроки посадки

    Время высадки указано на оборотной стороне упаковки семян, как ориентир.
    Общие сведения следующие:
    Рассаду готовят во второй декаде марта, переносят в середине июня. Использование ростков — необходимость в условиях умеренного климата, но рекомендуется и для тёплых регионов. На юге можно сажать семена на второй — четвёртой недели мая. Предварительно убеждаются в стабильности температуры воздуха. Она должна быть не ниже 20?С.
    Желательно спланировать укрытие для перестраховки. При наличии, на южных просторах семена высаживают во второй половине апреля, на остальных — в марте. Это способствует быстрому созреванию.

  6. Dawngrove Ответить

    Родиной баклажан является Индия, поэтому это растение отличается теплолюбивостью. Любое весеннее похолодание может полностью уничтожить высаженные молодые растения. Именно поэтому большинство овощеводов практикуют выращивание баклажан при помощи рассадной технологии. Подобное позволяет вам не только получить максимально ранний урожай, но и избавляет от опасности подморозить посадки во время весенних заморозков. Вам необходимо знать как вырастить баклажаны в условиях российского климата.
    Рассадный период большинства сортов этого растения составляет 60-65 дней. Сами семена в зависимости от их качества могут прорастать на 7-12 день. Посадку рассады рекомендуется выполнять не позднее начала марта. В последующем после пересадки выращенной рассады в открытый грунт техническая спелость наступает обычно на 90-100 день. Необходимо сказать, что у позднеспелых сортов период вегетации может быть максимально длинным, что несколько ограничивает возможности огородников по выращиванию таких поздних баклажан.

    Семена рекомендуется высаживать в питательную смесь, которая приготовлена из торфа, перегноя и дерна. Рекомендуется дополнительно добавить в почвосмесь небольшое количество суперфосфата и древесной золы. Молодые растения предпочитают рыхлую насыщенную воздухом землю. Для этого можем порекомендовать вам добавить в почву небольшое количество опилок. Высаживают семена баклажан на глубину 10-15 миллиметров. При этом оптимальное расстояние между семенами составляет 2-3 сантиметра. Также можем порекомендовать вам сразу же высаживать семена в отдельные стаканчики, куда садят несколько зернышек. В последующем в стакане оставляют лишь одно сильное растение.
    Контейнеры необходимо укрыть пленкой и переставить в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян этого растения является диапазон 25-30 градусов. А вот при падении температуры ниже 13 градусов развитие семян и растений прекращается. Вам необходимо следить за тем, чтобы почва в контейнере с посаженной рассады всегда была влажной. Для полива можно использовать теплую воду.
    Рассада баклажанов
    Как только появятся первые всходы, переставляют ящик или отдельные горшочки на свет, однако первые несколько дней необходимо защитить посадки от попадания прямого солнечного света. В первые несколько недель температуру в помещении необходимо держать на уровне 14-16 градусов. Это позволит исключить вытягивание рассады, а сами сеянцы будут здоровыми и крепкими. В последующем температуру увеличивают до отметки 18-25 градусов. При этом рекомендуется в ночное время суток слегка опускать температуру на несколько градусов. Полив в первые несколько недель рекомендуется выполнять дважды в неделю. Не следует допускать переувлажнения почвы, так как подобное может привести к появлению такого заболевания как черная ножка. Рекомендуется также регулярно выполнять рыхление грунта.
    Опытные огородники рекомендуют дополнительно подсвечивать рассаду специальными фитолампами с красным спектром. Старайтесь довести световой период до 12 часов в сутки. За две недели до предполагаемой даты посадки рассады в грунт необходимо начать ее закаливание. Для этого на несколько часов следует вынести ящик с рассадой и индивидуальные горшочки на остекленный балкон.
    Фитолампа для выращивания рассады
    Помните о том, что при таком закаливании температура не должна быть ниже 16 градусов.

    Выбор участка и уход за посадками в открытом грунте

    При выборе участка для выращивания баклажан следует помнить о том, что эту культуру сажать после перца, помидор и картофеля не рекомендуется. Выращивание баклажанов в открытом грунте может выполняться в богатых перегноем песчаных и супесчаных почвах. Также предпочтение следует отдавать грядкам, которые хорошо защищены от ветра и качественно освещаются солнцем.
    Подготовка грядок не представляет какой-либо сложности. Необходимо осенью перекопать землю и внести суперфосфат, сернокислый калий и перегной. Весной за неделю до непосредственной посадки рассады в грунт в почву вносится мочевина из расчета на квадратный метр грядки 20 грамм.

    Как только на улице установится стабильно теплая погода, а это обычно происходит в средней полосе России в конце мая, можно высаживать рассаду в открытый грунт. К моменту пересадки рассады у сеянцев должно быть около семи полноценных листиков, а куст будет иметь высоту в 10 сантиметров. Рекомендуем вам придерживаться ленточной технологии посадки, когда между каждым растением будет промежуток около 30 сантиметров. При этом расстояние между рядами составляет около 50 сантиметров.
    Уход за баклажанами не отличается сложностью. Необходимо раз в неделю производить полив этой садовой культуры, следует также регулярно удалять сорняки и выполнять рыхление почвы. Если вы заметили, что имеются признаки недостатка питания, следует подкормить растения минеральными удобрениями. Сбор урожая выполняют по мере созревания плодов. Обычно это наступает на третий-четвертый месяц выращивания этой садовой культуры.

    Вредители баклажан

    Большинство огородников при выращивании этой садовой культуры сталкиваются с различными насекомыми и вредителями.
    Такие вредители баклажанов без должного внимания овощевода могут полностью уничтожить выращенный урожай. Баклажаны могут страдать от тли, паутинного клеща и слизней. Можем порекомендовать вам универсальный препарат Стрела, который позволяет справиться с различными насекомыми вредителями. Вредители баклажанов при опрыскивании их стрелой быстро пропадают. Также вы можете использовать Карбофос против тли и паутинного клеща, который отличается эффективностью и простотой в применении. От слизней отлично помогает опыление посадок сухой горчицей или черным перцем. Также рекомендуем проводить в жаркую погоду регулярное рыхление почвы, что и позволит справиться со слизнями.
    Паутинный клещ
    В отдельных случаях проблемы при выращивании баклажан может доставлять колорадский жук. Можем порекомендовать вам использовать ручную механическую очистку личинок и взрослых насекомых, так и выполнять опрыскивание посадок раствором Фитоферм. В качестве профилактики против медведки можем порекомендовать вам отказаться от использования свежего навоза и перегноя.
    Колорадский жук

    Выращивание баклажан на балконе

    Этот овощ является достаточно неприхотливым, что позволяет с успехом выращивать его не только на грядках, но и на остекленных балконах. Вам необходимо лишь будет учитывать наличие у этого растения мощного и высокого ствола, который требует прочной опоры. Соответствующим образом выбирается емкость для посадки. Мы рекомендуем вам использовать крупноразмерные горшки или же деревянные кадки. Баклажаны не любят пересадок, поэтому необходимо сразу же подобрать крупноразмерный горшок, что в последующем избавит от необходимости пересадки саженцев.

    Почву для выращивания баклажан на балконе лучше всего использовать покупную для овощных культур. Выбирая семенной материал, рекомендуем вам отдавать предпочтение гибридным разновидностям, которые отличаются устойчивостью к различным заболеваниям. Не лишним будет также провести предварительную обработку посевного материала в марганцовке и стимуляторах роста. Чтобы ускорить появление первых ростков рекомендуется выполнить проращивание семян во влажной салфетке. В каждый горшок необходимо высадить сразу несколько таких пророщенных семян, и в последующем провести прореживание, оставив одно сильное растение.

    Помните о том, что выращивать баклажаны в домашних условиях можно исключительно на остекленных балконах. Оптимальной температурой воздуха является диапазон 23-25 градусов. Регулярно проводите полив баклажанов и несколько раз в неделю проветривайте помещение. Нелишним будет также дополнительно подкормить растения легким раствором минеральных удобрений. В зависимости от выбранного вами сорта собирать урожай можно через 130 дней после посадки семян. Выращивая баклажаны на балконе вы сможете получить в домашних условиях отличный урожай.

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *