Как выбрать миксер с чашей для дома?

18 ответов на вопрос “Как выбрать миксер с чашей для дома?”

  1. Domenick90 Ответить

    При решении приобрести ручную модель прибора в первую очередь нужно определиться с необходимой мощностью агрегата. От этого зависит, будет ли новое приобретение справляться с предназначенными для него задачами.
    Лучший ручной электрический миксер для небольших объемов продуктов и для редких консистенций (яйца, блинное тесто, сливки) должен быть мощностью до 250-300 Вт. Этого вполне достаточно для выполнения таких функций, экономно в плане электроэнергии и места на кухне, к тому же недорого, что приятно порадует покупателя.
    При выборе ручного миксера многие обращают внимание на скорость вращающихся насадок. Для того чтобы регулировать скорость в приборе установлен ступенчатый переключатель. Обычно производители устанавливают на ручных устройствах 3 – 5 скоростей, некоторые модели оснащены больших количеством скоростей (до 12), но зачастую в домашних условиях они не пригождаются.

    Не менее полезна функция миксера – турборежим, увеличивающая скорость движения венчиков. Турборежим включают в тех случаях, когда требуется сделать массу однородной консистенции.
    Крупные фирмы-производители миксеров оснащают ручные устройства защитой от перегрева, благодаря чему миксер, достигнув определенной температуры, начинает автоматически охлаждаться. После охлаждения можно им пользоваться вновь. Данная функция предотвращает перегрев прибора, обеспечив длительную эксплуатацию двигателя и его защиту от поломок.

    Один из важнейших критериев при выборе ручного миксера – объем чаши. Здесь каждая хозяйка решает для себя, какой объем необходим: 1, 2, 3 л. На практике для приготовления пищи используется не весь объем (чаще всего он составляет 1 – 1.5 л).
    Какой лучше выбрать ручной миксер небольшой мощности для «легких» ингредиентов, поможет краткий обзор технических характеристик нескольких популярных моделей.

    Polaris PHM 3009A – имеет семь режимов работы (включая турбо-функцию), отлично взбивает пышные воздушные массы за счет широких лопастей. При мощности 300 Вт возможно без проблем замесить не сильно густое тесто. Обладает очень удобной ручкой, что позволяет работать агрегатом без чувства усталости в руке. Минус этой модели – в отсутствии датчика перегрева прибора, что не дает возможности беспрерывно работать более 3 минут. Но цена такой модели вполне приемлема, а качество отмечено пользователями.

    Bosch MFQ 3020 – одна из лучших из моделей миксеров в своей категории, имеет 4 скорости работы (включая импульсный режим), два вида удобных насадок. При мощности 300 Вт устройство способно замесить тугое тесто, при этом не издавая громких звуков. Удобный прибор в обслуживании и вполне качественный за свою невысокую цену.
    При необходимости обработки больших объемов продуктов или работы с очень вязкими консистенциями необходимо выбирать агрегат с минимальной мощностью 300-450 Вт. При меньшей оснащенности миксер не справится с поставленными задачами и «сгорит». Для помощи в решении того, какой лучше выбрать ручной миксер с большей мощностью, ниже представлены несколько характеристик популярных моделей.

    Philips HR1560 – имеет мощность 400 Вт и способен измельчать, взбивать и замешивать тугое тесто. При наличии всего трех режимов работы очень простой в управлении. В комплекте – два вида насадок, комфортных в эксплуатации и уходе. Удобной функцией в этой модели является наличие механизма сматывания шнура.

    Bosch MFQ 36480 – это многофункциональный прибор с широким спектром применения. В комплекте – две насадки и измельчитель. С мощностью 450 Вт он справится со многими задачами на кухне, не беспокоя шумной работой. Имеет пять скоростей работы и набор из пластиковых контейнеров для хранения готового продукта.

    Panasonic MK-GH1 – главными достоинствами данного миксера являются надежность, хорошая мощность и низкий уровень шума. Прибор имеет 2 вида насадок, 5 скоростных режимов плюс импульсный режим. В комплекте покупатель найдет венчик, крючки для теста, насадки с крупными лопастями.

    Какой лучше выбрать стационарный миксер для дома: хорошие модели с чашей

    Стационарные миксеры признаны одними из лучших и популярных типов такого агрегата, ведь они находятся в средней ценовой категории и по качеству работ, полностью удовлетворяют домашние запросы пользователей и практически не требуют какого-либо вмешательства при эксплуатации. Такие устройства во многом превосходят своих «ручных» собратьев. Они способны перерабатывать большие объемы, надежные и практически не требуют усилий по уходу. К тому же они мощнее от 300 до 500 Вт (как минимум).

    Это значит, что стационарный миксер становится отличным помощником женщины, освобождая ее от необходимости взбивать и перемешивать. Такие устройства обладают большим количеством функций по сравнению с ручными, благодаря чему даже неопытная хозяйка сможет порадовать семью вкусными и разнообразными блюдами.
    Какой именно стационарный миксер будет лучше приобрести, поможет не только паспорт технических характеристик, но и информация о материале, из которого сделан прибор. В идеале лучше всего покупать агрегат в пластиковом или металлическом корпусе, но при этом идеальным вариантом для чаши будет нержавеющая сталь. Нержавейка долговечна и не окисляется при контакте с продуктами, к тому же очень прочная, что весьма практично.
    Какой лучше выбрать домашний стационарный миксер, подскажет краткий обзор нескольких популярных моделей.

    KitchenAid KSM150PSE 10 – это один из самых лучших миксеров американского производителя, выполненный в оригинальном дизайне. При небольшой мощности в 300 Вт, по отзывам покупателей, он не имеет недостатков в работе. Такой прибор с легкостью замесит тесто любой консистенции в чаше объемом 5 л с высококачественной нержавейки. Единственный его недостаток – это цена, но за американское качество стоит заплатить.

    Zelmer 481.6 – это хороший стационарный миксер с чашей, который стал очень популярен среди покупателей благодаря относительно невысокой цене и великолепно — му качеству. К тому же в комплекте идет набор различных насадок для взбивания и замешивания, силиконовая лопатка и пластиковый контейнер для готовых продуктов. Имеет пять скоростей работы и обладает мощностью в 400 Вт.

    Какие бывают планетарные миксеры и как выбрать лучшую модель с чашей для дома

    Такой тип бытового агрегата подходит для переработки внушительных объемов продуктов, он мощный и надежный. Лучше всего выбрать планетарный миксер с чашей для использования дома, такой помощник позволит даже работать кондитером в домашних условиях, ведь он профессионально оснащен техническими параметрами. С его помощью можно замесить большое количество теста любой консистенции, но и места он занимает немало, зато многофункционален.

    Какие бывают планетарные миксеры, читайте далее:
    профессиональные;
    полупрофессиональные;
    бытовые.
    Из классификации уже ясно, что профессиональные модели подходят для крупного производства. Они обладают большими габаритами, внушительными размерами чаши и не рассчитаны для домашнего использования.

    Но если позволяет бюджет и место на кухне, то можно приобрести полупрофессиональную модель и заниматься производством на дому, но это подойдет не каждому. Объем чаши таких миксеров доходит до 10 л, с их помощью можно в сжатые сроки приготовить любое тесто, однако данные устройства не экономичны в отношении энергозатрат. А вот бытовая вариация прибора вполне хороша для использования в домашних условиях и позволит хозяйке экспериментировать и кормить домочадцев различными блюдами. Объем чаши бытовых устройств составляет не более 5 л, сами миксеры обладают современным стильным дизайном, что делает их ярким элементом кухни. Все модели безопасны и просты в эксплуатации. Плюсом бытовых планетарных миксеров является и разнообразие насадок, позволяющим измельчать продукты и идеально замешивать тесто нужной консистенции.
    Ниже для ознакомления представлен краткий перечень лучших моделей планетарных миксеров для использования дома.

    Kromax SM-10 – это относительно недорогая модель с высокой мощностью в 600 Вт и чашей объемом 4 л. Имеет три скорости работы и удобный плавный переключатель скоростей. Чаша сделана из металла, а корпус – из пластика. Хорошее качество за небольшую стоимость.

    Stadler Form Mixer Three SFM 3000 – лучший мощный миксер с чашей для использования дома, при мощности 1000 Вт. Он оснащен 12 режимами работы. Объем чаши – 4,7 л, она сделана из металла, как и корпус миксера. Устройство имеет два типа насадок, таймер, секундомер. Снабжен агрегат системой защиты от перегрева и перегрузки, что очень удобно при работе с ним.

    Gemlux GL-SM-88R – один из лучших мощных планетарных миксеров, обладающий мощностью 1 кВт. Имеет 12 регулировок скорости, 3 насадки и чашу объемом 4 л, отличается компактным корпусом, удобством в эксплуатации и сравнительно низкой стоимостью.

    Kenwood Cooking Chef KM094 – истинный помощник на кухне. Обладатель крупных габаритов, высокой функциональности, пяти насадок и такого же количества дополнительных аксессуаров. Объем чаши составляет 6.7 л. В приборе имеется встроенная индукционная плита, которая разогревает чашу до нужной температуры.

    Bosch Start Line MUM54D00 – планетарный миксер средней ценовой категории. Его мощность составляет 0.9 кВт. Прибор оснащен семиступенчатой регулировкой скорости вращения, плавным пуском, тремя насадками, чашей объемом 3.9 л, импульсным турбо-режимом. В комплект входит прозрачная крышка и люк для внесения компонентов. При необходимости устройство можно доукомплектовать, таким образом расширить его функционал.

    Каким должен быть кухонный миксер: технические параметры

    О том, как правильно выбрать модель миксера, расскажут его технические параметры, от которых и нужно отталкиваться при покупке:
    объем чаши;
    разнообразие насадок;
    режимы и их количество.

    Если с ручным прибором все предельно просто относительно размера посуды (где удобно, там и взбивайте), то как грамотно выбрать миксер с чашей для использования дома, подскажет технический паспорт устройства и примерный подсчет необходимого объема. Лучше ориентироваться на количество членов семьи, для которых и будут готовиться блюда:
    на 2-3 человека достаточно 2-2,5 л;
    на 4-6 человек хватит 3-3,5 л;
    на 7 и более – не менее 5 л.
    Для еще более больших объемов лучше выбрать какой-нибудь из бытовых планетарных миксеров, они идут объемом от 3 до 7 л.
    Главное – учтите, что чаша при работе не заполняется до верха для избегания разбрызгивания продуктов. Следовательно, заполняемость чаши будет на 70-80% от номинальной цифры.

    Какие из миксеров лучше для использования дома, во многом определяется разнообразием насадок: чем их больше, тем больше возможностей для кулинарных экспериментов. Стандартно в комплекте идет две насадки: для взбивания и для замеса теста. Но в основном лучшие брендовые кухонные миксеры обладают всем набором приспособлений для работы (в комплекте с самим прибором). В более современных и многофункциональных моделях предусмотрены такие дополнительные насадки, как измельчители, блендерная насадка, диск для пюре, электроножи и сито для протирания.
    Лучшие из планетарных миксеров для использования дома оснащены более широким спектром дополнительных приспособлений: венчик, крюк, биттер (лопатка). Есть даже насадки для выжимания сока, измельчения мяса, нарезки овощей.

    О том, как выбрать модель миксера для использования на кухне, может подсказать разнообразие и количество режимов. Максимальное количество скоростей в основном достигает 16. Каким должен быть скоростной предел миксера понятие индивидуальное, но, согласно опросам покупателей, вполне достаточно 6 штук – это «золотая середина» для комфорта и функциональности.
    Но это не решающий критерий, ведь главное – не только их количество, но и разнообразие. Из самых практичных режимов работы можно выделить:
    турбо – это недолгое ускорение насадок для лучшего перемешивания и завершения работы;
    вращение чаши – этот режим улучшает перемешивание и взбивание продуктов за счет дополнительного вращения. Емкость крутится на подставке за счет автопривода;
    медленный старт – это плавный режим подходит для жидкостей, предотвращая разбрызгивание;
    импульс – это режим для короткой работы, обладающий большой скоростью.

    Лучшие современные марки миксеров пошли дальше – они позаботились о таких дополнительных деталях, как вес, длина провода, вид питания, количество отверстий для насадок, кнопка для отсоединения насадок, прорезиненный материал для корпуса, отсек и механизм сворачивания шнура. Все эти детали обеспечивают комфортную работу с агрегатом.

    Лучшие фирмы-производители миксеров

    Домашний миксер какой именно фирмы лучше приобрести, подскажет перечень самых качественных производителей и мировых лидеров рынка:
    Bosch;
    Braun;
    Zelmer;
    Rotex;
    Philips;
    Kenwood;
    Saturn;
    Gorenje;
    Scarlett;
    Moulinex;
    Redmond.
    Любая из вышеперечисленных компаний-производителей по праву может считаться лучшей, ведь их репутация заслужена годами качественного производства и отзывами покупателей.

  2. PLUT0NI0 Ответить

    Обратите внимание на данные характеристики, при выборе миксера.
    Материал корпуса. Желательно выбирать приборы из прочного пластика или нержавеющей стали пищевой.
    Мощность двигателя. Производительность зависит от силы двигателя и скорости, устройству с мощностью до 250 Вт не под силу замесить тугое тесто, от 500 Вт справляются с этой задачей.
    Количество скоростей. В простых моделях, как правило, 3 скоростных режима, но если готовите много, то выбирайте девайс с большим количеством скоростей.
    Комлектация. Насадки предпочтительней выбирать из нержавейки. Стандартно это взбивалка и спираль, также есть дополнительные: сито, электронож, давилка для пюре, измельчитель и др.
    Объем чаши. Наиболее универсальный объем чаши 3 литра. Лучше если выполнены нержавеющей стали, она надежней в использовании по сравнению с пластиковыми и стеклянными.
    Фунциональность. Дополнительные функции автоматического отключения при перегреве и таймер помогут вам не беспокоиться о безопасности.

    Лучшие производители

    На рынке кухонной техники представлено огромное количество различных торговых марок и каждый год появляются новые, какому бренду отдать предпочтение? Ориентируясь на качество, надежность, удобство использования, стоимость товаров, а также популярность производителя, мы постараемся вам помочь с выбором лучших.
    1 Kenwood – понские производители, в поисках инновационных решений создают новые модели, придерживаясь идеального сочетания цены и качества.
    2 Bosch – проверенный временем немецкий бренд, инструменты для кухни отличаются удобством и надежностью в использовании.
    3 Moulinex – французская марка, обладатель различных премий и призов благодаря изящности, простоте и качеству, производимых ими мелкой бытовой техники.
    4 KitchenAid – наиболее популярная американская марка бытовых устройств. Кулинарные инструменты надежны, дизайн неповторим, технические функции продуманы до мелочей.
    5 Philips – бренд, проверенный временем, нидерландская компания с 1914 года представлена на российском рынке. Кухонные устройства ценятся за надежность, долговечность, отличаются высоким качеством и доступными ценами.
    6 Braun – широко известный бренд, популярен во всем мире. Отличается лаконичностью и простотой в применении устройств.
    7 Kitfort – российская компания, в ассортименте которой кухонные девайсы нового поколения.
    8 Polaris – заводы базируются на территории России и Китая. Марка соответствует требованиям нашего потребительского рынка. Бюджетные модели не уступают по качеству более дорогим.
    9 Gemlux – довольно молодая российская компания по производству кухонной техники. Продукция Gemlux широко востребована у потребителей благодаря стильному дизайну, эргономичность, техническим параметрам и оптимальному соотношению цены/качества, но большинство отзывов на продукцию видимо “накручены”.

    Лучшие недорогие ручные миксеры

    Главными помощниками в изготовлении кондитерских изделий, молочных коктейлей, соусов, пельменей давно стали миксеры. Часто планировка кухонь не предусматривает хранение крупных электроприборов, хозяйки отдают предпочтение небольшим ручным устройствам. Ориентируясь на популярность брендов, отзывах потребителей, функциональность и удобство использования, мы составили рейтинг бюджетных устройств.

    3. Polaris PHM 3018


    Самый дешевый
    Страна: Россия (Китай)
    Цена: 1150 Р
    Рейтинг (2019): 4.4
    Ручной с множеством функций и невысоким ценником. Мощность 300 Вт и тремя функциями переключения скоростей, может взбивать молочный коктейль, смешивать ингредиенты, замешивать блинное тесто. Комфортная в использовании ручка, легкий вес и наличие съемных насадок делают приготовление пищи приятным. К достоинствам отнесем бесшумность в работе, явным плюсом является недорогая стоимость при хорошей функциональности.

  3. Arman722 Ответить

    Технически данный вид подразделяется на 3 типа:
    Ручной, который удобен в использовании. Это компактный моноблок с невысокой мощностью и несколькими насадками для пищевых масс. Аппарат занимает мало места, стоит недорого, но с задачами справляется отлично.
    Стационарный. Его конструкция включает глубокую чашу и блок, прочно крепящийся к столу или другой кухонной поверхности. Работа этого аппарата полностью автономна, а благодаря высокой мощности можно взбить тесто разной консистенции. Но стоимость такой техники гораздо выше ручного аналога.
    Комбинированный, в котором есть возможность отсоединения корпуса от базы и использования в ручном режиме.

    Как выбрать лучший миксер

    Кухонная техника – вещь незаменимая, особенно в таких деликатных вопросах, как суфле или омлет. Но как разобраться какой миксер лучше купить для дома?  Для современной хозяйки это устройство на кухне просто необходимо. С ним процесс приготовления еды упрощается и ускоряется. В самых важных характеристиках разберемся ниже.

    Мощность

    Чем выше показатель мощности, тем больший объем продуктов устройство сможет обработать. Ручные модели справляются с малым количеством, планетарные взбивают и замешивают любое тесто быстро и эффективно. Различают следующий диапазон работы мотора:
    180 -250 Вт. Этой мощности хватит для взбивания омлета, крема, малого количества теста.
    270 Вт и более. Такая мощность нужна для замешивания плотного теста. Также стоит помнить, что чем мощнее прибор, тем быстрее он справится со своей работой. Для скорейшего приготовления используйте ручные модели.

    Количество скоростей и режим «Турбо»

    Современные миксеры имеют несколько скоростей работы двигателя, в среднем от 3 до 6. Для некоторых продуктов требуется самый низкий режим, для других турбоускорение помогает добиться нужной консистенции.  В некоторых рецептах используется только импульсный режим, находящийся под полным управлением руки человека. Но важным показателем качественного прибора является плавный переход между скоростями.

    Объем чаши

    Этот параметр стоит учитывать в тех случаях, когда готовить необходимо сразу для всей семьи из 3-4 человек. При этом объем резервуара должен быть не менее 3-х литров. В других вариантах производитель предлагает рассмотреть модели с небольшим объемом чаши.

    Корпус

    При покупке следует присмотреться к материалу, из которого изготовлен миксер, в особенности чаша. Ведь и стекло, и пластик недостаточно долговечны в сравнении с нержавеющей сталью. Поэтому продавцы рекомендуют обратить внимание, прежде всего на модели с металлической конструкцией.

    Насадки

    При покупке кухонного оборудования важной характеристикой любой техники является широкий функционал. Большее количество насадок в миксере позволит значительно расширить сферу применения аппарата, поэтому чем их больше, тем лучше для хозяйки. К стандартному венчику может добавиться крюк для замеса теста, лопатка, сито, блендер, измельчитель.

  4. ARROW-2018 Ответить

    Чтобы правильно выбрать модель миксера с чашей для дома, с учетом всех потребностей, достаточно знать некоторые особенности устройства. Вот на что нужно обращать внимание:
    Мощность техники варьируется от 400 до 1000 Вт. Она влияет на быстроту вращения венчиков и, соответственно, на производительность.
    Скорость регулируется до 16 уровней. В некоторых моделях она обозначена на корпусе рисунками или символами. В профессиональных миксерах есть ступенчатый переключатель с фиксатором. Режим зависит от того, какие продукты нужно взбивать. Многие миксеры оснащены дополнительными возможностями – медленного старта и турборежимом, позволяющим набирать максимальную скорость. Это удобно, если в замешиваемом тесте присутствуют комки.
    Объем чаши, которая может быть с крышкой или без нее. Крышка – немаловажная деталь в стационарном миксере: с ней жидкие ингредиенты не будут разбрызгиваться в разные стороны. Практично будет выбрать чашу объемом до 4-х литров, ведь нужно учитывать, что взбиваемая масса постепенно увеличивается.
    Количество насадок – то, что должно обязательно попасть в поле зрения практичной хозяйки. В комплектации профессиональной техники два вида насадок: – венчики и крюки. Венчиками удобно взбивать жидкие компоненты, например, сдобу, а крюки нужны для твердого замеса. На прочность насадок указывает материал, из которого они сделаны. Металлические лопасти – признак качества и долговечности. Есть миксеры, которые дополнительно оснащены разными насадками, нарезками, измельчителем и чашами всевозможного объема.
    Материал прибора. Стационарные миксеры могут быть сделаны из специального толстого пластика и стали с цветной эмалью. Чаши бывают из пластика, стекла и металла. Все это определяет внешний вид миксера и его эксплуатацию. Как известно, стеклянный корпус более экологичный, но не такой долговечный и стойкий к повреждениям, как металлический.

  5. Neonvivv Ответить

    Эргономика и функции

    Что касается эргономики, то все ручные миксеры выглядят довольно похоже, но форму рукояти, вес самого прибора, форму венчиков, наличие или отсутствие LCD-дисплея, фонарика и функций паузы или таймера и пр. придется подбирать «под себя», например, если прибор тяжелый, то и работать им не так-то и просто. Точно также вам придется выбрать число скоростей, вид кнопок и материал и форму чаши, если она есть в комплекте.
    По нашим наблюдениям, для комфортной и достаточно длительной работы вес миксера не должен превышать 1,5 кг. Чем прибор тяжелее, тем больше вам потребуется отдыхать, а замес крутого теста — это работа не из легких.

    Насадки

    Что касается формы венчиков, то сегодня производители что только не придумывают, лишь бы привлечь покупателя. Вот и форм-фактор насадок для миксера может находиться довольно далеко от классики, однако мы все же придерживаемся именно этого, классического варианта. С другой стороны, сегодня многие производители предлагают в числе насадок кроме традиционного венчика еще один, усиленный. Он необходим для смешивания и взбивания более густых соусов и муссов — и это хорошая идея, потому что в процессе использования обычный тонкий венчик зачастую теряет свою форму. Также часто имеются насадки для смешивания коктейлей и пюре.

    Функции и скорости

    Необходимость наличия или отсутствия электронного дисплея для наших специалистов остается под вопросом. Так ли необходим он в такого простом приборе, как миксер? Однако, если выбранное вами устройство оснащено таймером и функцией паузы, то, конечно, дисплей лишним не будет.

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *