Какая из зерновых культур была завезена в европу из америки?

2 ответов на вопрос “Какая из зерновых культур была завезена в европу из америки?”

  1. Teswyn Ответить


    ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
    Латинское название этого растения в переводе означает
    «королевский орех», что наилучшим образом характеризует вкусовые качества
    его плодов. Примерно 10 веков назад эти орехи привозили на Русь греческие
    купцы. С тех пор и укрепилось за ними название грецкие, или греческие.
    Древние же греки называли растение синопским или персидским орехом.
    Родина грецкого ореха — Передняя и Средняя Азия. Приступив к колонизации
    Крыма, греки основывали там свои поселения и высаживали привычные для
    себя растения, в том числе грецкий орех и миндаль. После греков культуру
    этих растений на полуострове поддерживали генуэзцы. Постепенно грецкий
    орех расселился по всему Крыму и югу России, включая теперешнюю Молдавию.
    Грецкий орех — дерево крупное, долгоживущее, обильно плодоносящее, с
    прямым стволом, раскидистой мощной кроной и длинными непарноперистыми
    душистыми листьями. У некоторых народов это дерево считалось символом
    изобилия, достатка и долголетия. Древние греки дарили друг другу плод
    ореха в торжественных случаях, у римлян грецкий орех был непременным
    «участником» свадебных обрядов. На Кавказе и в Молдавии до сих пор сохранилась
    прекрасная традиция: родился ребенок — посади ему в приданое дерево
    ореха.
    Пищевые достоинства грецкого ореха исключительны. Его семя содержит
    до 75% высыхающего эфирного масла и 16% белка.
    Первые завозимые на Русь грецкие орехи стоили очень дорого и попадали
    только на царский стол. В наше время грецкий орех широко применяется
    для приготовления многих сортов пирожных, тортов, конфет, мороженого
    и восточных сладостей.
    Художник А. В. Жомков
    © «Изобразительное искусство». Москва. 1988
    4-792. 210 000. 1413. 3 к.
    ОТПРАВЛЯТЬ ПО ПОЧТЕ ТОЛЬКО В КОНВЕРТЕ

    АРАХИС, ИЛИ ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ
    Арахис — ценнейшая масличная культура. По вкусу он
    вполне соперничает с фундуком, недаром его также называют орехом. В
    его плодах кроме масла много белка.
    У этого однолетнего бобового растения плоды зреют по-особому: нижние
    цветки после опыления постепенно заглубляются в землю, там из них и
    вырастают бобы с красноватыми семенами. Отсюда и русское название —
    земляной орех.
    Родиной арахиса ученые считают засушливые полупустынные районы Южной
    Америки, где местные жители до сих пор готовят из семян блюда, не известные
    больше нигде в мире. У индейцев племени инков, поклонявшихся своему
    божеству Инти, арахис служил жертвенной пищей. Когда инк умирал, соплеменники
    вместе с ним клали в могилу немного земляных орехов, чтобы душа умершего
    нашла путь в небо. Древние инки первыми научились выращивать арахис.
    В XVI веке это растение было завезено португальцами в Юго-Восточную
    Азию, в колонию Макао. В Европу оно попало из Китая, поэтому его плоды
    первое время называли китайскими орешками. В России арахис появился
    в конце XVIII века. Первые посевы были произведены под Одессой.
    Поскольку эта культура требует много света и тепла, у нас ее возделывают
    в южных районах Украины, РСФСР, на Кавказе, в Средней Азии.
    Вкусные и питательные семена арахиса едят чуть поджаренными, как ели
    их древние инки. Их используют также при изготовлении халвы, тортов
    и других кондитерских изделий, размолотые семена применяют в качестве
    добавок при изготовлении шоколада.
    Художник А. В. Жомков
    © «Изобразительное искусство». Москва. 1988
    4-792. 210 000. 1413. 3 к.
    ОТПРАВЛЯТЬ ПО ПОЧТЕ ТОЛЬКО В КОНВЕРТЕ

    БЕЛАЯ АКАЦИЯ (РОБИНИЯ ЛЖЕАКАЦИЯ)
    Во время цветения юг нашей страны благоухает пряным
    ароматом цветов белой акации. Трудно представить Одессу, Севастополь,
    Феодосию, Кишинев, Ростов и многие другие города без этого растения.
    Родина белой акации — Северная Америка. В Европе впервые это дерево
    посадил в 1635 году в Париже садовод Людовика XIII В. Робин. В честь
    него шведский систематик Карл Линней назвал растение «робиния лжеакация».
    Белая акация приглянулась парижанам и через несколько десятков лет широко
    распространилась по площадям, улицам и пригородным садам.
    В 1804 году профессор В. Н. Каразин, основатель Харьковского университета,
    выписал семена экзотического дерева из Америки. В честь открытия нового
    учебного заведения будущие студенты высадили недалеко от университета
    саженцы. Так акация появилась на Харьковщине, Примерно в это же время
    она была высажена в саду графа Разумовского под Одессой, а несколько
    позже в Никитском ботаническом саду.
    Акация не только красива, не только обильно и щедро цветет, она исключительно
    засухоустойчива, выдерживает засоление почв, выживает в таких условиях
    загазованности, в которых все остальные деревья гибнут, и никогда не
    поражается вредителями.
    Художник А. В. Жомков
    © «Изобразительное искусство». Москва. 1988
    4-792. 210 000. 1413. 3 к.
    ОТПРАВЛЯТЬ ПО ПОЧТЕ ТОЛЬКО В КОНВЕРТЕ

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *