Какие вещества относят к углеводам и почему им было дано такое название?

4 ответов на вопрос “Какие вещества относят к углеводам и почему им было дано такое название?”

  1. gemaglobin Ответить

    Углеводы.
    Картофельные клубни (крахмал), пищевой сахар (сахароза), бумага (целлюлоза), – всё это углеводы или почти чистые углеводы.
    Все они состоят только из углерода, кислорода и водорода, при этом соотношение атомов водорода и кислорода в них такое же, как в молекулах воды.
    Получается, что состоят они из “угля” (т.е. углерода) и воды – отсюда и название углеводы.
    Глюкоза.
    Пищевой сахар, сахароза – это соединение глюкозы и фруктозы.
    Глюкоза, пожалуй, самый известный из углеводов.
    В организме любого животного должно постоянно содержаться её определённое количество (в крови человека – около 15 г). Организм “сжигает” глюкозу, превращая её в углекислоту и воду, и таким образом получает энергию для всех протекающих в нём процессов.
    Крахмал и гликоген.
    Хранить глюкозу в чистом виде для живых организмов довольно сложно, потому что её молекулы легко “убегают” из клеток.
    Поэтому организмы про запас составляют как бы “бусы” из молекул глюкозы.
    Растения запасают углеводы в виде крахмала, а животные и грибы – в виде более легко растворимого гликогена.
    Целлюлоза.
    Целлюлоза (клетчатка) – самое распространенное органическое вещество. Её молекула тоже имеет вид “бус”, которые собраны из молекул глюкозы. “Бусы” эти отличаются большой прочностью (в отличие от крахмала и гликогена).
    Целлюлоза – основная часть древесины. Из нее состоит бумага, х/б ткань, вата. Казалось бы, целлюлоза – это источник пищи для всего живого. Но человек и большинство животных питаться ею не могут, т.к. целлюлоза почти не поддаётся расщеплению. Животные, которые поедают целлюлозу, могут переваривать её только с помощью бактерий, которые живут в их кишечнике.
    Хитин.
    По своему строению и значению для живых организмов хитин близок к целлюлозе. Из хитина, например, строится наружный скелет членистоногих, а также клеточная оболочка большинства грибов.

  2. alexfmn Ответить

    №1. Какие вещества относятся к углеводам и почему им было дано такое название?
    №2. Как классифицируют углеводы и почему?
    №3. Как опытным путем можно доказать, что в молекуле глюкозы имеются пять гидроксильных групп и альдегидная группа?
    №4. Изобразите структурную формулу фруктозы.
    №5. Даны растворы глюкозы и фруктозы. Как можно определить каждый из них? Составьте уравнения соответствующих реакций.
    №6. Какие химические свойства для глюкозы и глицерина являются общими и чем эти вещества отличаются друг от друга? Напишите уравнения соответствующих реакций.
    №7. Приведите уравнения реакций, в которых глюкоза проявляет: а) восстановительные свойства; б) окислительные свойства.
    №8. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения:
    №9. Какова роль глюкозы в жизненных процессах животных и человека?
    №10. Поясните сущность процессов фотосинтеза и дыхания. Напишите уравнения соответствующих реакций.
    №11. Изобразите известные вам процессы брожения глюкозы и укажите их практическое значение.
    №12. Какие вам известны пентозы? Изобразите их структурные формулы.
    №13. Составьте уравнения реакций, при помощи которых сахарозу можно превратить в этанол.
    №14. Чем отличаются друг от друга процессы получения глюкозы и сахарозы в промышленности?
    №15. Поясните сущность процесса образования молекул крахмала из глюкозы.
    №16. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения:
    №17. Чем отличаются процессы переработки крахмала: а) в патоку; б) в глюкозу; в) в этанол?
    №18. Поясните процесс образования молекул целлюлозы из молекул глюкозы. Чем отличаются по строению молекулы целлюлозы от крахмала?
    №19. Как образуется целлюлоза в природе? Составьте соответствующие уравнения реакций.
    №20. Охарактеризуйте процесс выделения целлюлозы из древесины. Какие вещества чаще всего используются для этого и как их получают?
    №21. В присутствии концентрированной серной кислоты целлюлоза реагирует с уксусной кислотой. Какие вещества могут при этом образоваться? Составьте уравнения реакций.
    №22. Из древесины можно получить как метанол, так и этанол. Чем отличаются процессы образования данных спиртов?
    №23. Охарактеризуйте основные направления химической переработки целлюлозы. Какие основные продукты при этом получают?
    №24. Какие волокна получают из целлюлозы и чем они отличаются друг от друга?
    Вконтакте
    Facebook

  3. V_o_v_a_n Ответить

    К углеводам относята) белкиб) глюкозув) крахмалг) гликоген
    К углеводам НЕ относится: а) крахмал б) глюкоза в) гемоглобин г) гликоген
    Крахмал растений относится к: а) жирам б)липидам в)углеводам г)микроэлементам
    Какая функция не присуща углеводам? а-энергетическая Б-строительная в-ферментативная…
    Почему именно углеводам принадлежит проводная роль в обеспечении живых организмов энергеей
    К углеводам относится 1)триолеат 2)этилацетат 3) крахмал 4) этиленглиеоль
    К углеводам относится вещество, имеющее химическую формулу: А CH3COOH Б C2H5OH В…
    Дайте названия следующим углеводам 1) CH3-CH2-CH2-C==CH-CH3 2) CH2=CH—CH=CH2 | CH2 | CH3
    По какому признаку глюкозу относят к углеводам помогите пж
    К углеводам не относится … а) глюкоза. б) оксид. в) крахмал. г) целлюлоза.
    Какое соединение относят к простым углеводам ? 1) гликоген 2) глюкозу 3) лактозу…
    К углеводам, в состав молекулы которых входят два моносахарида относится : 1)Сахароза…
    Ферменты относятся к А. углеводам Б. липидам В. белкам Г. витаминам
    Какие вещества относятся к углеводам и почему и почему им было дано такое название?
    Крахмал содержащийся в клубнях картофеля относится к: а)углеводам Б)жирам В)белкам…
    Углеводам характерна функция: а) транспортная б) терморегуляторная в) энергетическая
    Крахмал содержащийся в клубнях картофеля относится к: а)углеводам Б)жирам В)белкам…
    1 какой ученый впервые обнаружил ядро? 2 к каким углеводам относится сахароза? 3 чем…
    Назовите четыре изомера относящиеся к диеновым и ацетиленовым углеводам состава С4Н6..
    Дать хар-ку углеводам в каких пищевых продуктов содержится

  4. haunting Ответить

    К углеводам относята) белкиб) глюкозув) крахмалг) гликоген
    К углеводам НЕ относится: а) крахмал б) глюкоза в) гемоглобин г) гликоген
    Крахмал растений относится к: а) жирам б)липидам в)углеводам г)микроэлементам
    Какая функция не присуща углеводам? а-энергетическая Б-строительная в-ферментативная…
    Почему именно углеводам принадлежит проводная роль в обеспечении живых организмов энергеей
    К углеводам относится 1)триолеат 2)этилацетат 3) крахмал 4) этиленглиеоль
    К углеводам относится вещество, имеющее химическую формулу: А CH3COOH Б C2H5OH В…
    Дайте названия следующим углеводам 1) CH3-CH2-CH2-C==CH-CH3 2) CH2=CH—CH=CH2 | CH2 | CH3
    По какому признаку глюкозу относят к углеводам помогите пж
    К углеводам не относится … а) глюкоза. б) оксид. в) крахмал. г) целлюлоза.
    Какое соединение относят к простым углеводам ? 1) гликоген 2) глюкозу 3) лактозу…
    К углеводам, в состав молекулы которых входят два моносахарида относится : 1)Сахароза…
    Ферменты относятся к А. углеводам Б. липидам В. белкам Г. витаминам
    Какие вещества относятся к углеводам и почему им было дано такое название?
    Крахмал содержащийся в клубнях картофеля относится к: а)углеводам Б)жирам В)белкам…
    Углеводам характерна функция: а) транспортная б) терморегуляторная в) энергетическая
    Крахмал содержащийся в клубнях картофеля относится к: а)углеводам Б)жирам В)белкам…
    1 какой ученый впервые обнаружил ядро? 2 к каким углеводам относится сахароза? 3 чем…
    Назовите четыре изомера относящиеся к диеновым и ацетиленовым углеводам состава С4Н6..
    Дать хар-ку углеводам в каких пищевых продуктов содержится

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *