Какое мясо можно есть в год петуха?

13 ответов на вопрос “Какое мясо можно есть в год петуха?”

  1. BeautyBeast Ответить

    2017 ГОД:
    Поздравления
    |
    Конкурсы
    |
    Сценарии
    |
    Гороскоп
    |
    Всё про 2017 год
    |
    Петух – символ Нового года
    |
    Как правильно встречать год Петуха
    |
    В чём встречать
    |
    Как украсить елку
    |
    Приметы
    |
    Имя для ребенка родившегося в год Петуха
    |
    Предсказания Ванги
    |
    Календарь стрижек
    |
    Молодая семья – программа
    |
    Материнский капитал
    |
    Детские пособия
    |
    Кредит
    |
    Ипотека
    |
    Пенсия
    |
    Куда поехать отдыхать в новом году
    |
    Ожидаемые фильмы
    |
    Пасха Христова
    |
    Великий пост
    |
    Выбираем подарок
    Поздравления на мобильный:




    От Путина

    с Новым

    годом…

    Именное

    с 2017

    годом…

    Приколы

    на Новый

    год…

    Песня

    с годом

    Петуха..
    ЧТО ЕСТЬ В ПЕЧИ, ВСЕ НА СТОЛ МЕЧИ
    Новогодняя
    ночь волшебна. При подготовке к этому удивительному
    празднику всё должно быть продумано и учтено. Тем
    более 2017 – год
    Огненного Петуха, а эта птица
    серьёзная.
    Петух
    ценит простоту и порядок, поэтому меню и сервировку
    следует продумать заранее.
    ДЕСЕРТЫ


    При
    выборе десертов серьёзных ограничений нет. Только
    стоит избегать слишком калорийных и тяжёлых
    сладостей. Идеальным будет небольшое фигурное
    печенье с новогодней тематикой. В состав, которого
    войдут цельные злаки, орехи или сухофрукты.
    Не надо допускать присутствия в десертах алкоголя,
    этого Красный Петух не одобрит. А вот творожные
    конфеты, домашнего приготовления, покрытые тёмным
    шоколадом, придутся по вкусу и символу года и всей
    семье.
    В приготовлении десертов для праздничного
    новогоднего стола лучше использовать натуральные
    компоненты. Это могут быть ягоды, орехи, курага и
    свежие фрукты. А для снижения калорийности следует
    выбрать рецепты мармелада, суфле или муссов.
    Например, клубничный десерт с киви. В состав такого
    десерта входит творог, немного печенья и свежие
    фрукты.
    НАПИТКИ
    Для
    выбора напитков на Новый год лучше исключить большое
    содержание алкоголя, так как Огненный Петух этого не
    одобрит. Ну а традиционному шампанскому и винам он
    вполне благоволит. Также можно обратить внимание на
    лёгкие коктейли. Тем более что cock tail переводится,
    как «петушиный хвост».
    К приготовлению коктейлей желательно подойти
    творчески. Ведь в выборе ингредиентов и вариантов
    оформления можно выразить настроение Нового года.
    Тем более что в состав большинства коктейлей входят
    фрукты, ягодный или фруктовый сок, а это обязательно
    понравится Огненному Петуху. Например, коктейль «Клюковка»
    состоит из мартини и охлаждённого клюквенного морса.
    ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
    Горячие блюда
    для новогоднего стола в 2017 году могут быть мясными
    и рыбными. И морепродукты будут весьма кстати, так
    как птичье племя рыбкой не брезгует. Да и мясо,
    куры тоже клюют. Поэтому ограничивать себя
    пшеном в такой праздник негоже! Тем более что символ
    года огненный, а значит, приготовленная на огне пища
    – то, что надо!
    Шашлыки, барбекю и различные копчения – особый изыск
    новогоднего стола на год под покровительством
    огненной стихии. А также запечённая в фольге
    фаршированная рыба, кальмары и вообще всё, что
    фаршируется, кроме птицы, разумеется. Как на углях,
    так и в духовке. Но будет лучше, если перед
    заворачиванием в фольгу всё это нашпигованное
    великолепие подержать над дымом.
    Однако, если вы не можете приготовить новогодние
    блюда на живом огне, газ или электричество вам в
    помощь. А для придания мистической атмосферы
    во время приготовления можно зажечь свечу. Так вы задобрите
    стихию огня, и удача будет сопутствовать вам на
    протяжении всего 2017 года.
    СЕРВИРОВКА СТОЛА НА НОВЫЙ ГОД



    К    расный
    Огненный Петух любит простоту и основательность.
    Поэтому для сервировки новогоднего стола, лучше
    отдать предпочтение натуральным материалам и тканям.
    Для идеального результата и выбора лучшего дизайна,
    стоит подойти к этому вопросу заранее. Продумать
    выбор посуды и скатерти, подобрать свечи и салфетки.
    Всё это занимает время, поэтому вот несколько
    основных советов.
    Петух, являясь домашней птицей, благоволит к
    деревенскому стилю. Нет надобности, полностью
    следовать этому направлению и упрощать дизайн вашей
    сервировки, но кое-что следует учесть. При выборе
    посуды исключите использование пластиковых тарелок и
    вазочек. Лучшим вариантом станет использование
    фарфорового сервиза, например, украшенного гжельской
    росписью.
    Деревянные элементы декора, а, возможно, и часть
    столовых приборов, очень понравятся символу Нового
    года. Расписанные под хохлому, такие предметы
    привлекут внимание и сделают ваш стол неповторимым и
    удивительным.
    Яркая скатерть, прекрасно подойдёт в этот
    праздничный день. Красные льняные салфетки с
    отделкой из золотой тесьмы, будут смотреться
    особенно эффектно. Ведь символ Красный Огненный
    Петух, значит, и цветовая гамма должна
    соответствовать. Но и простота дизайна также
    приветствуется.
    Празднование Нового года всегда ассоциировалось с
    богатым и красиво сервированным столом. Поэтому не
    стоит откладывать столь приятные приготовления на
    последний день. Отнеситесь к этому творчески и,
    приложив свою фантазию, вы добьётесь потрясающего
    результата.
    НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА



    Е    стественно,
    по традиции, на столе в новогоднюю ночь не должно
    быть блюд из мяса хозяина года. Это может, крайне
    неблагоприятно сказаться на удаче и навлечь его
    немилость. Следуя этому правилу, нежелательно
    подавать и куриные яйца. Лучше заменить их
    перепелиными. А вот в приготовлении и выпечке они
    вполне могут быть использованы.
    Красный
    Петух серьёзен и не оценит замысловатых блюд.
    Сложные салаты и закуски также нежелательны. А вот
    настоящей изюминкой стола, которая действительно
    порадует Огненный символ года, может стать корзинка
    или плетёная вазочка со злаками. Это может быть
    пшеница или овёс, а также любая другая крупа на ваш
    вкус. Сушёный горошек тоже подойдёт.
    Подберите маленькую плетёную вазочку и наполните
    зёрнами, можно совсем немного. Украсьте её мелкими
    еловыми веточками, колосьями или зеленью петрушки.
    Это будет оригинально и полностью отразит характер
    наступающего 2017 года. Зерно символизирует изобилие
    и процветание, а также является главным питанием для
    Огненного Петуха.

  2. Klybni4ka Ответить


    Народы мира чтят свои традиции празднования Нового года. В нашей стране – это наряженная елка, поверье «как встретишь, так и проведешь» и обильное застолье. Практически все хозяйки хотя бы один раз зарекались не готовить невероятное количество салатов и закусок, но мало кому удается вновь не наступить на те же грабли. Видно, не по пути русскому народу с практичными европейцами, а вот китайский менталитет оказался ближе. Обычай уважить хозяина наступающего года по восточному гороскопу, в 2017 – это Петух, стал еще одной национальной забавой. Ну что ж, подготовимся по полной программе. Осталось уточнить, что должно быть на новогоднем столе, а от каких блюд лучше отказаться и приступить к составлению меню.
    В этой статье:
    о символе года;
    как угодить Петуху;
    советы по подготовке меню;
    особенности сервировки.

    Краткая характеристика года Петуха

    В 2017 году на смену Красной Огненной Обезьяне придет Петух той же масти. Стихия останется прежней, а задиристая птица еще добавит в нее яркость, активность и непредсказуемость. Скучать не придется, но и особых катаклизмов не предвидится. Для тех, кто вникнет в особенности характера хозяина, год Петуха обещает быть стабильным и удачным. Значит, вам должно повезти.
    Глава большой семьи не привык пасовать перед трудностями, он домовит, надежен, всегда в курсе событий. Огненный хвост нагоняет страх на соперников, а красный гребешок говорит о воинственности, вспыльчивости, дерзости. Петух – прирожденный лидер: трудолюбивый, аккуратный, практичный, решительный. С другой стороны – это франт и влюбчивый донжуан.

    Угодить Петуху: что должно быть и чему не место на столе

    Разносторонний и падкий до всего изысканного, петушок отнюдь не вегетарианец. Он не прочь поклевать вкусного мясца, но только не из себе подобных и приготовленного с «изюминкой». Курица, индейка, гусь, утка и прочие пернатые – это то, чего точно не должно быть на столе.
    А вот красиво запеченная баранья нога или красная рыба, кролик в сметане, блюда из говядины, телятины, свинины – отличный выбор и бальзам на душу хозяину года. Мясные нарезки из колбас и копченостей, по мнению Петуха, не очень натуральный продукт. Но, если подать их в виде канапе с кусочками зернового хлеба, вполне можно угодить хозяину.

    Петушку бы зернышек поклевать, да ярких, красивых. Сразу приходят на ум бутерброды с красной икрой. Блюдо достойное, но слегка поднадоевшее, и ему совсем не обязательно быть на столе. Предложите виртуальному гостю адекватную и более привычную замену. Поставьте небольшую вазочку с пшеном, просом или пророщенным зерном и «букетик» зелени.

    Куриные яйца – спорный вопрос. Как вариант, обойтись без, но вкус салатов может здорово пострадать и подорвать ваш имидж искусной хозяйки. Просто не используйте их в наглую, для украшения, а в остальном – почему бы и нет?
    Если у вас большие планы на год Петуха, и заручиться поддержкой покровителя просто необходимо, откажитесь совсем от традиционных салатов (или оставьте парочку) и устройте на новогоднем столе импровизированный огород. Разложите на больших тарелках самые разнообразные овощные нарезки и обильно приправьте их зеленью.

    Сладкие ягоды и фрукты – еще одно излюбленное лакомство пернатых. Их можно подать в большой вазе или в нескольких маленьких, разложить произвольно на столе, под елкой, в других местах, украсить десерты. Сделайте оригинальный фруктовый салат. От этого лакомства и Петух, и дети будут в восторге.

    Новый год без шампанского, как Дед Мороз без подарков. Да и легкое, бурлящее содержимое бутылки напоминает характер незримого гостя. Что еще должно быть на новогоднем столе из напитков – решать вам. Подайте их не обычным способом, а в виде коктейлей. Во-первых, вкусно и красиво, а во-вторых, «коктейль» переводится буквально – «петушиный хвост».
    Пройдя по ссылке, вы найдете Новогоднее меню 2020.

    Новогоднее меню 2017 в лучших петушиных традициях

    Пернатый гость – птица всеядная, и угощает свое большое семейство тем, что припасла для него матушка-природа или заботливые хозяева. Так что конкретных рекомендаций по составлению новогоднего меню 2017 не существует. Каждая хозяйка может накрыть стол по своему усмотрению, избегая продуктов, которых не должно быть в принципе – куриное мясо, минимум яиц.
    Но несколько полезных советов помогут организовать процесс так, что распорядитель новогоднего праздника оценит вашу домовитость, предусмотрительность и практичность. Это важно, петушок очень придирчиво относится к женскому полу. Задобрите его следующими действиями:
    обсудите со всеми участниками застолья ассортимент блюд;
    набросайте предварительное меню и составьте список продуктов;
    распределите кому, что и в какое время купить;
    привлеките к готовке помощников, назначив себя шеф-поваром;
    на финишном этапе окиньте все хозяйским взглядом и нанесите заключительные штрихи;
    накрывайте стол и в хорошем настроении и встречайте праздник.
    Однако помните, что меню на год Петуха не должно быть тяжелым ни по калорийности, ни в плане приготовления. Подберите одно горячее блюдо, можете оставить традиционные салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой». Остальные закуски пусть будут легкими, с долей изящности, но без лишней вычурности.

    Игра цвета: сервировка стола и оформление блюд

    Итак, праздничное меню составлено, подготовка идет полным ходом, осталось только продумать сервировку новогоднего стола. Эстет Петух не потерпит небрежности, излишнего аскетизма или помпезности, так что постарайтесь найти золотую середину. Рассмотрим варианты, как должен быть сервирован стол.
    В деревенском стиле:
    вышитая скатерть;
    льняные салфетки;
    деревянная или керамическая посуда;
    плетеные вазочки под хлеб, фрукты, конфеты;
    для украшения – букеты из натуральных колосков, сухоцветов;
    можно испечь печенье в форме петушков.

    В красно-белой гамме:
    белоснежная скатерть, красные салфетки и приборы;
    бордовое или алое покрытие стола, светлая посуда;
    можно использовать тарелки и фужеры с позолотой;
    композиция не пострадает, если разбавить ее зеленым или синим цветом.

    Еда на новогоднем столе должна выглядеть ярко и привлекательно. Аристократическая бледность или скромная серость даже самым вкусным блюдам в эту ночь не к лицу. Для украшения подойдут:
    болгарский перец;
    морковь;
    томаты черри;
    зерна кукурузы или граната;
    ломтики лосося;
    дольки цитрусовых.
    Зелени в год Петуха много не бывает. Позвольте ему пощипать травку. Разбросайте па тарелкам веточки укропа, петрушки, кинзы и всего, что найдется в доме.

    Как все вкусно и красиво, прямо сейчас хочется присесть к новогоднему столу. У вас наверняка получится еще лучше. Подойдите к организации праздника творчески и вступайте в 2017-й год с петушиным запалом.

  3. Ketilar Ответить


    1. Мучные изделия, рис, крупы, зерна кукурузы
    Задорному и горделивому Петуху больше всего придутся по вкусу блюда и десерты,
    содержащие пшеничную муку, рис, крупы,
    зерна кукурузы. Поэтому смело стряпайте пельмени с мясной начинкой (подойдет
    любое мясо, кроме мяса птицы, особенно куриного), готовьте канапе на шпажках
    с разными видами хлеба, сыра, колбасы, красной рыбы, креветками. Закажите
    или сами состряпайте пиццу. Символу года не может не понравиться идея:
    насыпать поверх салатов мелкие сухарики домашнего приготовления.

    2. Рыбные блюда
    Не возбраняются и рыбные рецепты. Красиво будет смотреться блюдо с заливной
    рыбой, расцвеченное всеми цветами радуги. Новогодний стол в год Красного
    Огненного Петуха должен быть особенно пестрым и ярким!


    3. Новогодние напитки в Год Петуха
    Сказанное выше в той же мере относится и к новогодним напиткам! Вкусные
    жидкости веселых расцветок способны усилить праздничное настроение и одновременно
    польстить цветастому Петуху. Кроме шампанского, этого никогда не стареющего
    тренда новогоднего застолья, поставьте на стол в красивых бокалах различные
    соки, крюшоны, морсы, коктейли, а в вазе подайте разноцветные кубики льда,
    которые можно приготовить без помощи специальных пищевых красителей, просто
    залив загодя и заморозив формочки с различными соками ярких оттенков.


    4. Грибы, красная икра, фрукты, овощи
    Добавьте в новогодний рацион для встречи года Петуха грибочки, красную
    икру, фрукты, овощи. Не забудьте, что нынешний
    Петух – пылающий, огненно-красный, поэтому на праздничном столе в новогоднюю
    ночь желательно присутствие как можно большего количества продуктов красного,
    рыжего, оранжевого цвета. Это могут быть красные перцы с начинкой, фаршированные
    помидоры, а также цветы и фигурки из моркови и свеклы, обильно украшающие
    разные тарелки с салатами и горячим. Прекрасным выбором для украшения стола
    для встречи года пламенного Петуха будут алые и густо-желтые ягоды, красные
    яблоки, лиловый виноград и оранжевые цитрусовые.

    5. Декор с символом года
    Владыка ода обязательно оценит любой креатив в декоре, содержащий его изображение:
    это может быть скатерть, расшитая петухами, различные фигурки из теста
    и овощей, украшающие праздничное пиршество, посуда и прочее оформление
    новогоднего стола с символикой года по восточному календарю.

    6.
    Что может не понравиться
    хозяину года
    Постарайтесь
    не обидеть голосистого владыку года открытым использованием в новогоднем
    меню куриных и прочих яиц, не говоря уже о курином мясе. Салаты придется
    готовить по таким рецептам, в которых отсутствуют вареные белки и желтки,
    а также мясо любой птицы. “Скрытое” использование яиц вполне допустимо,
    это касается новогодней выпечки: пиццы, тортов, караваев, новогоднего печенья
    и пирогов. Фигурки петушков и курочек с использованием вареных яиц выставлять
    на новогодний стол тоже нежелательно.

    Лучше
    добавьте как можно больше выпечки и бутербродов с разными сортами хлеба
    – именно так вы легче всего добьетесь благосклонности задиристого Петуха,
    встречая новый год в соответствии с его вкусами.
    ПОДРОБНЕЕ:
    НОВОГОДНЕЕ
    МЕНЮ ДЛЯ ВСТРЕЧИ ГОДА ПЕТУХА
    ИДЕИ
    ОФОРМЛЕНИЯ НОВОГОДНИХ БЛЮД И ЗАКУСОК
    В
    ГОД ПЕТУХА – ФОТО ПРИМЕРЫ
    НОВОГОДНИЙ
    СТОЛ: ИЗБРАННЫЕ НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

    КАК
    КРАСИВО ОФОРМИТЬ НОВОГОДНИЕ БЛЮДА – ФОТО

    ЧЕМ
    УКРАСИТЬ СТОЛ В НОВЫЙ ГОД ПЕТУХА И КАКИЕ БЛЮДА НА НЕГО ПОСТАВИТЬ?

    НОВОГОДНИЕ
    ВЕЧЕРНИЕ НАРЯДЫ В ГОД ПЕТУХА – ФОТО

    ГОД
    ПЕТУХА

    ИДЕИ
    ОФОРМЛЕНИЯ НОВОГОДНИХ БЛЮД В ГОД ПЕТУХА

    КАК
    УКРАСИТЬ ДОМ / КВАРТИРУ К НОВОМУ ГОДУ ПЕТУХА

    6
    ИДЕЙ НОВОГОДНИХ ПОДАРКОВ В ГОД ПЕТУХА

    ИДЕИ
    НОВОГОДНИХ ПРИЧЕСОК В ГОД ПЕТУХА 2017

    ЧТО
    НАДЕТЬ ДЛЯ ВСТРЕЧИ НОВОГО ГОДА ПЕТУХА 2017 – ФОТО

    ЧТО
    НАДЕТЬ НА НОВОГОДНИЙ КОРПОРАТИВ

    НОВЫЙ
    ГОД:
    КОЛЛЕКЦИЯ
    ИДЕЙ

    ИГРЫ
    ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ

    НОВОГОДНИЕ
    ПЛАТЬЯ ДЛЯ ПОЛНЫХ

    НОВОГОДНИЕ
    ПРИЧЕСКИ

    НОВОГОДНЕЕ
    ПЛАТЬЕ

    ГОРОСКОП
    НА СЕГОДНЯ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ОТ ОЛЬГИ ТАЕВСКОЙ

  4. son_of_vk Ответить

    Новый год 2017 будет годом Красного Огненного Петуха. Это рассудительное животное, энергичное. Петух предпочитает все натуральное и ему не нравится искусственное. Исходя из этого, украшение стола на Новый год 2017 и блюда на этом столе.
    Следует не только с особенной тщательностью отнестись к приготовлению самих блюда, закусок и продуктов, а также сервировке и украшению стола.
    Говоря о том, что нельзя ставить на стол в Новый год 2017, следует отметить, в противовес, что, напротив, следует поставить на стол.
    Предпочтительно все просто и со вкусом, возможно, в “деревенском” стиле с натуральными тканями и посудой: скатерть и салфетки льняные или холщовые, а посуда ни в коем случае не пластиковая, а натуральная – из фарфора, дерева. В центре стола можно выставить блюдо или поднос, “угощение” в виде пророщенного зерна.
    Из цветовой гаммы – красноватые оттенки и зеленый, голубой для тарелок и посуды.
    Хлеб можно уложить в соломенные корзины.
    Из блюд предпочтительно легкие, не слишком “тяжелые” блюда. Ни в коем случае не стоит делать закуски и угощения с курицей, а лучше из другого мяса, особенно легкие мясные закуски.
    Побольше зелени, овощей и фруктов.
    Не стоит готовить различные угощения с зажаркой и обильным количеством масла.
    Петух любит различную мучную выпечку из зерновой муки, поэтому такие блюда предпочтительны.
    Предпочтительны блюда и закуски в виде Петуха, цыпленка или курочки, а также бутерброды.
    А Рецепты Блюд на Новый год 2017 из закусок и салатов можно посмотреть из закусок по ссылке.
    Из напитков на Новый год 2017 также предпочтительны легкие: вина, ликеры, аперитив.

  5. Flaem Ответить


    Если ты хочешь, чтобы в твою жизнь пришло процветание, и 2017 был успешен в денежном вопросе, исключи яйца с праздничного стола. Да, это значит, что рецепт любимого Оливье придется немного видоизменить. Но, результат, того стоит. Естественно, яйца нельзя использовать не только в салатах, но и в качестве закуски.

    Куриное мясо


    Если в твоих планах есть приготовление курицы на новогодний стол – можешь смело его вычеркнуть. Так, куриного мяса не должно быть на праздничном столе. Согласись, вряд ли Петуху понравится, что ты планируешь его кушать.
    В ТЕМУ: Как правильно сочетать алкоголь и еду на Новый год
    Отметим, астрологи уверены, что главным блюдом новогоднего стола 2017 лучше всего сделать рыбу. Если же ты не можешь без мяса – обрати внимание на перепелок или любой другую дичь.
    Важно: поскольку Петух – птица домашняя, желательно, чтобы на столе не было блюд из домашних птиц и животных. Если совсем не можешь без красного мяса – приготовь говядину.

    Утка и Индюк


    Мясо утки или индюшки часто является традиционным новогодним блюдом во многих семьях. Но лучше изменить традициям при встрече 2017 года. Так, считается, что если есть это мясо в новогоднюю ночь, 2017 год может принеси проблемы со здоровьем, а также проблемы в личной жизни.
    В ТЕМУ: 4 диетических блюда на новогодний стол ниже 200 калорий
    Поэтому постарайся заменить утятину и индюшатину на морепродукты.
    Важно: помимо самого мяса, категорически нельзя ставить на стол паштеты из печени, а также холодец.
    Если же говорить о блюдах, которые будут уместными на новогоднем столе, это – домашние пирожки, консервация, сыры собственного приготовления и так далее. Желательно, чтобы что-нибудь было выращено и сделано своими руками.

    Блюда в этот Новый год лучше всего подавать горячими, сразу с плиты, а также постараться украсить их болгарским перцем, помидорами, морковью, чтобы сделать акцент на огненность наступающего года.
    В ТЕМУ: Низкокалорийные салаты на Новый год 2017: 3 вкусных рецепта
    Интересно: Новый год 2017 лучше всего встречать в кругу семьи, поскольку Петух любит домашнюю атмосферу и ценит семейные отношения.
    Фото: Depositphotos
    В Украине множество талантливых и ярких женщин, которые своими поступками и достижениями меняют страну и всех нас. Голосуй за самых достойных в разных номинациях всеукраинской премии «Жінка України 2016» от “Единственной”!
    Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *