Может ли быть аллергия на помидоры и как она выражается?

20 ответов на вопрос “Может ли быть аллергия на помидоры и как она выражается?”

  1. begemoth3663 Ответить

    Помидор – один из самых любимых и распространенных овощей. Он доступен в любое время года. Кстати, с ботанической точки зрения помидор считается ягодой, но люди привыкли причислять его к овощам. Томаты употребляют в сыром виде, они входят в состав лечо, соусов, салатов, супов, из них изготавливают сок. Помимо отменных вкусовых качеств, помидоры обладают многими полезными свойствами. Они улучшают работу пищеварительного тракта, укрепляют сердечную мышцу и сосуды, нормализуют процесс кроветворения, выводят токсины, обогащают организм витаминами и минералами. Из-за низкой калорийности (20 ккал на 100 г) овощ рекомендуется желающим сбросить вес. За счет содержания антиоксидантов снижается риск онкологии. Но не все могут включать этот продукт в рацион, поскольку у части людей присутствует аллергия на помидоры.

    Почему проявляется негативная реакция?

    Непереносимость может возникать на:
    свежие овощи;
    продукты их переработки (сок, кетчупы, овощную консервацию и т. д.);
    рассаду и пыльцу.
    Организм не воспринимает некоторые соединения, находящиеся в овоще, и распознает их как чужеродные. Начинается избыточная выработка гистамина и иммуноглобулина Е. В итоге происходит аллергическое воспаление с повышением проницаемости капилляров. Наблюдается раздражение стенок желудка, кишечника, кожных рецепторов. Появляются сыпь, отеки, зуд и т. д.

    Вещества-провокаторы

    Они присутствуют в мякоти, семенах, кожице. Всего насчитывается более 15 потенциально опасных для аллергиков соединений.
    Аллергены, наиболее часто вызывающие непереносимость:
    антоцианин и ликопин – растительные гликозиды. Красный насыщенный цвет томатов – результат повышенного их количества;
    профилин (белок, провоцирующий в основном перекрестные реакции);
    бета-фруктофуранозидаза;
    Lуc e З – белок, выдерживающий термообработку;
    томатин – алкалоид, который содержат все зеленые части растения – неспелые плоды, листья, стебли. Он является причиной того, что появляется контактная аллергия на рассаду помидоров при посадке, уходе. В период цветения симптомы усиливаются, поскольку раздражитель оседает на слизистых носа, глаз, рта.
    Факторы, усиливающие риск возникновения непереносимости:
    наследственная предрасположенность;
    избыточное употребление овоща;
    использование при выращивании ядохимикатов и пестицидов;
    обработка томатов различными составами для «товарного» вида и длительного хранения. Примером могут служить овощи из Китая. Выглядят они идеально, а вот гиперчувствительность провоцируют часто;
    добавление консервантов, красителей, усилителей вкуса в сок и овощные заготовки;
    хронические патологии органов пищеварения;
    снижение иммунитета вследствие перенесенных или имеющихся заболеваний;

    Провоцирующим фактором может стать и беременность. Меняется деятельность всех систем организма, и у женщины может возникнуть аллергия на томаты, даже если раньше таких признаков не наблюдалось. Особенно опасен третий триместр, так как непереносимость может передаться будущему малышу. Реакция может проявиться и у грудничка, даже если сам продукт ему не давали, но кормящая мама перед этим поела овощ. Обычно наблюдаются высыпания на щечках и ягодицах крохи. Тогда на период кормления необходим отказ от помидоров в любом виде.

    Чем отличается истинная аллергия от ложной?

    При псевдоаллергии наблюдаются характерные признаки непереносимости, но уровень гистамина и иммуноглобулина Е при этом не повышен. Ложный ответ организма вызывает не раздражитель, а побочные факторы. Чаще всего это чрезмерное употребление продукта, особенно детьми. Для развития же истинной реакции достаточно маленького кусочка.

    Какие помидоры наиболее опасны для аллергика?

    Возможность острой иммунной реакции повышается, если кушать красные томаты. Оранжевые и желтые плоды провоцируют гиперчувствительность редко. Они отличаются более нежной мякотью и тонкой кожурой, а показатель ликопена и антоцианина в них ниже.
    Полезнее томаты, выращенные в открытом грунте. При культивировании растений в теплице обычно используют большее количество удобрений. Также желательно, чтобы овощи полностью дозрели на грядках. Если помидоры сорвать зелеными и оставить их доспевать, риск для аллергиков возрастает.
    Нередка аллергия на томатный сок, особенно магазинный, содержащий различные консерванты. Чаще она проявляется у малышей. Их пищеварительный тракт еще не вырабатывает достаточно ферментов, а иммунная система пока не укреплена. Поэтому сок и мякоть томатов без кожицы и семян вводят в детское меню не ранее года. Начинать надо с половины чайной ложечки. Давать плоды с кожурой малышу можно с 3 лет. При этом желательно брать не покупную продукцию, а собственноручно выращенную, в качестве которой вы уверены. Сок для ребенка, а в идеале – и для взрослого, также лучше выжимать самим.
    Аллергены при термообработке частично разрушаются. Поэтому желательно кушать томаты в отварном, тушеном виде. Но людям со сверхчувствительностью и этого может быть недостаточно. Им лучше отказаться от помидоров совсем.

    Перекрестные реакции

    Это чувствительность к другим овощам, фруктам, растениям, в составе которых есть сходные аллергены. Их нужно употреблять с осторожностью. Опасаться их следует и людям со сверхчувствительностью к пыльце.
    Аллергия возможна на:
    пасленовые – перец (жгучий, сладкий), баклажан, картошку, физалис, кабачки, табак, белладонну;
    пыльцу ольхи, березы, орешника, злаков, сорных трав;
    арахис, бананы, сельдерей, дыню, арбузы.

    Симптомы

    Чаще проявляются в период от 10-15 минут до 2 часов. Но если синтез гистамина идет медленно, могут возникать и через двое суток.
    Вероятны:
    болезненные спазмы в животе, метеоризм, тошнота, рвота, диарея;
    отек губ, слизистых ротовой полости, волдыри во рту, кашель, одышка, ощущение жжения;
    покраснение кожи, припухлости;
    высыпания на кожных покровах, шелушение, сильный зуд. Если их не лечить, есть риск перехода в экзему;
    насморк, чихание;
    покраснение конъюнктивы глаз, слезотечение, опухание век;
    вялость, головокружение, головная боль;
    наиболее тяжелые проявления – отек Квинке и анафилаксия, при которых нужна немедленная помощь.

    Диагностика

    Диагноз ставится врачом-аллергологом, терапевтом, детям – педиатром. Врач сможет точно сказать, аллергия ли это на томаты, или нарушение метаболизма, инфекция, пищевое отравление и т. д.
    Проводятся:
    анализ крови на уровень иммуноглобулина и на определение конкретного аллергена;
    кожный тест – делается инъекция мизерного количества вероятного раздражителя. При появлении припухлости, красноты, зуда проба считается положительной;
    аппликационный тест. Принцип похож. На аппликатор наносится возможный аллерген и закрепляется на спине больного на 1-2 суток.

    Лечение

    При первых признаках нужно прополоскать рот водой, вымыть руки и умыться. Конечно, употребление плода нужно полностью прекратить. Если же признаки ярко выражены и сильно беспокоят пациента, лечение назначает врач.

    Лекарственная терапия

    Назначаемые препараты:
    Антигистамины – Лоратадин, Кестин, Супрастин, Зиртек, Фенистил, Телфаст, Кларитин, Кетотифен и пр.
    Средства, устраняющие зуд и сыпь – Бепантен, Зодак, Вундехил, Лоринден, Фенистил-гель и пр.
    Кортикостероиды – Гидрокортизон, Бекламетазон, Преднизолон и пр. Они действуют быстро, но имеют побочные эффекты и используются короткий срок. Не назначаются детям.
    Сосудосуживающие препараты – Нафтизин, Метазон, Ирифрин, Назол и пр.
    Средства, убирающие воспаления слизистых – Аллергокром, Кронасол, Кромогексал и пр.
    Сорбенты, выводящие токсины – Энтеросгель, Полифепан, Фильтрум, Полисорб и пр.

    Народные методы

    Используйте их с осторожностью, поскольку средства могут спровоцировать дополнительные аллергические проявления. Лучше сначала поговорить с врачом.
    Рецепты:
    5 сухих листочков лавра залить 250 мл кипятка, проварить 15 минут. Делать примочки при зуде и сыпи. Считается, что лавровый отвар безопасен даже для грудничков.
    Смешать по 1 ч. л. соды и меда, засыпать 1 ст. л. муки, взбить яйцо. Состав держать на пораженных участках 15 минут.
    6 ст. л. череды всыпать в 500 мл кипящей воды. Настаивать 15 мин. Выпить получившееся количество за три приема в течение дня (детям доза уменьшается). Можно обмывать настоем зудящие места.
    300 г свежесрезанных прутьев ивы залить 5 л кипятка. Подождать 10 часов, затем вылить настой в ванну. Способ подойдет и для маленьких детей.
    20 г цветков календулы залить 400 мл кипятка, настаивать 2 часа. Пить дважды в день по 1 ст. л.

    Профилактика

    Вероятность обострения уменьшат следующие меры:
    Следует есть помидоры в малых количествах, лучше обработанные термически, и внимательно наблюдать за своим состоянием. Даже если нет склонности к аллергии, в день взрослый может съедать не более 500 г плодов и выпивать не более литра сока. При тяжелой форме непереносимости от овоща и от блюд с его добавлением надо отказаться полностью. Возможна замена на похожие продукты по вкусу. Гурманы, например, советуют вместо кетчупа использовать японские сливы умебоши с морковью, либо отварную свеклу.
    Периодически принимать курс витаминов и глюконата кальция. Они снижают гиперчувствительность.
    Важен отказ от вредных привычек и укрепление иммунитета.
    Аллергия на помидоры – явление, безусловно, неприятное, ведь овощ является ингредиентом множества привычных блюд. Но, если нет тотальной непереносимости, соблюдая меры профилактики, иногда можно полакомиться любимым продуктом.
    

  2. Erriccssonn2020 Ответить

    Какие бывают помидорыПомидор считается довольно аллергенным продуктом. В большинстве случаев раздражительную реакцию вызывают антоцианин и ликопин, придающие овощу насыщенный красный цвет. Организм аллергика принимает томат за чужеродное вещество, происходит высвобождение медиаторов воспаления. Кожные покровы покрываются сыпью, далее могут последовать кашель, насморк, повышенное слезотечение глаз.
    Иммуноглобулин E образуется постепенно, поэтому после первого употребления томата признаки заболевания могут не обнаружиться. Съедать избыточное количество красных овощей не следует – непереносимость к продукту может проявиться в любой момент. Стоит ли говорить, что аллергия на помидоры может быть как у взрослого, так и у ребенка.
    Большее количество антигенов содержится именно в свежих овощах. При термической обработке часть негативных элементов исчезает. Но если у больного есть предрасположенность к пищевой непереносимости, симптомы могут возникнуть и после употребления таких блюд.
    На заметку! Помидоры оранжевых и желтых сортов имеют более тонкую шкурку, нежную структуру и гораздо реже вызывают обострения аллергии.

    Основные провокаторы

    В томатах могут присутствовать около 15 возбудителей, которые находятся в кожуре, семечках либо мякоти. Наиболее опасны для аллергиков такие компоненты, как:
    Lуc e 1 – бeлoк пpoфилин.
    Lуc e 1 – белковая структура, обеспечивающая транспорт липидов. Не уничтожается даже после тепловой обработки.
    Томатин – в основном присутствует в рассаде.
    Lуc e 2 – бeтa-фpуктoфуpaнoзидaза.
    Иногда повышенная чувствительность к помидорам сигнализирует о внутреннем, более серьезном заболевании. Отрицательные симптомы бывают связаны со сбоями в функционировании поджелудочной железы и печени, ослаблением иммунитета.
    Томат

    Дополнительные факторы

    Риски возникновения аллергии от помидоров значительно повышаются при наличии следующих факторов:
    Наследственность.
    Удобрение овощей ядохимикатами и удобрениями. Обычно они используются для обработки помидоров, выращенных в тепличных условиях. Химические соединения могут скапливаться на кожице томата, поэтому необходимо хорошенько промывать овощи, чтобы удалить пыль и остатки токсинов.
    Недоразвитость ЖКТ у малышей и патологии пищеварительной системы у взрослых пациентов.
    Добавление химических составляющих в сок либо томатные консервы.
    Бесконтрольное употребление продукта.

    Ложная аллергия

    При истинной аллергии происходит выбрасывание гистамина в кровоток и повышение уровня иммуноглобулина E в организме. При ложной непереносимости к продукту результаты анализов будут отрицательными. Дело в том, что при псевдоаллергии негативную реакцию вызывает не сам антиген, а провоцирующие факторы. Часто такое возникает вследствие чрезмерного употребления томатов или присутствия в них химических элементов.
    Отличить настоящую аллергию от ложной можно с помощью нескольких методов.
    Провоцирующий фактор
    Ложная
    Истинная
    Количество употребляемого продукта
    Большое количество помидоров или несколько литров томатного сока
    Достаточно небольшой дольки
    Постепенное введение продукта в рацион после интервала в несколько месяцев и более
    Разумное употребление томатов не вызывает негативной реакции
    Даже часть помидора может стать причиной обострения гиперчувствительности
    Употребление домашних помидоров
    Признаки патологии не проявляются
    Симптомы гиперчувствительной реакции сохраняются

    Что вызывает аллергию на помидоры?

    Рассада

    АллергияБотва помидоров может спровоцировать аллергию
    Возникновение аллергии на ботву помидоров – не редкость, причиной негативных реакций являются алкалоиды. Главным из них выступает томатин, содержащийся в листиках, стебле и недозревших томатах. Симптомы аллергии на помидоры обостряются во время цветения, когда провокаторы попадают на слизистые оболочки носа либо рта и провоцируют выделение из носа, кашель и непрекращающееся чихание.
    Кроме этого существуют риски перекрестной реактивности, когда признаки заболевания появляются сразу на несколько провокаторов. В данном случае это могут быть представители семейства пасленовых: картошка, кабачок либо баклажан. Риски аллергии на помидоры повышаются, если в теплице находятся сразу несколько раздражителей.

    Томатный сок

    Признаки аллергии на томатный сок возникают достаточно часто, в особенности у малышей. Основными провокаторами в напитке являются: антоцианин и ликопин, красители, консерванты и другие химические элементы. Поэтому рекомендуется вводить помидоры в меню только детям от одного года. Если аллергия на сок помидоров наблюдалась у родителей, лучше отложить прикорм на несколько месяцев.
    Томат – овощ с повышенной проницаемостью, поэтому токсические вещества имеют склонность накапливаться в продукте. Гиперчувствительная реакция на продукт может быть как истинной, так и ложной. Также раздражителями могут являться другие производные помидоров: томатная паста, кетчуп, лечо или соусы.
    Сок из помидоров

    Перекрестные аллергены

    При перекрестной аллергии на помидоры действующими провокаторами, сходными с красными овощами по белковому строению, являются:
    Пасленовые: картошка, сладкий и жгучий перец, физалис, баклажан.
    Арбуз, дыня.
    Злаковые культуры.
    Ольха, береза, орешник.
    Дикорастущие травы.
    Признаки аллергии на помидоры может вызвать не только употребление перечисленных продуктов и культур, но и их пыльца в период цветения.

    Как выглядит аллергия на помидоры

    Аллергические проявления могут возникать как после приема томатов в пищу, так и после физического взаимодействия с помидорами. Поэтому типичными признаками повышенной восприимчивости к продукту являются: отек губ, волдыри в ротовой полости и горле, а также сильный зуд пораженной области.
    Помимо этого возможны сопутствующие симптомы аллергии на помидоры:
    Рвотные позывы.
    Расстройство желудка, диарея, метеоризм, боль в животе.
    Сыпь на кожных покровах. Обычно локализуется на участках взаимодействия с провокатором – в области рта или на руках. Нередко появляется краснота, жжение и мучительный зуд поврежденных участков.
    Воспалительные процессы, отечность.
    Аллергический ринит, частое чихание.
    Покашливание, одышка.
    Понижение артериального давления.
    Подавленное состояние, вялость.
    Головная боль, головокружение.
    Образование шелушащихся пятнышек, вызывающих нестерпимое желание почесать их. При несвоевременном лечении подобные высыпания могут трансформироваться в экзему.
    Так аллергены ли помидоры? Да, при этом интервал проявления симптомов обычно составляет от нескольких минут до 2 суток. Наиболее тяжелой формой заболевания считаются отек Квинке и анафилаксия, которые могут представлять угрозу для жизни пострадавшего.
    На заметку! Полоскание чистой водой поможет избавиться от отеков во рту, при поражении горла рекомендуется выпить стакан воды.
    Симптоматика

    У ребенка

    Непереносимость томатов у детей встречается довольно часто, поэтому рекомендуется вводить продукт в меню не ранее, чем малышу исполнится 1 год. Дело в том, что пищеварительная система ребенка не совершенна и продукты питания могут перевариваться не полностью.
    Симптомы аллергии на помидоры у детей аналогичны взрослым, но могут выражаться намного сильнее. Малыши жалуются на боль в животе, тошноту и расстройство желудка. Иногда к основным симптомам прибавляются кашель, насморк и постоянное чихание. Также вследствие аллергии на помидоры мамочка может заметить отслоение кожи на щечках, появление красных пятен на руках и в районе губ ребенка. При этом спелые томаты провоцируют обострение гораздо чаще, чем недозрелые овощи.
    Предлагая крохе продукт впервые, следует очистить томат от шкурки, которая содержит большинство аллергических элементов. Если к 3 годам аллергии на помидоры у ребенка не обнаружится, можно добавлять в пищу овощи, приготовленные в любом виде, в том числе томатную пасту, супы или соусы. При возникновении повышенной восприимчивости к продукту запрещаются томаты и его производные, пока симптомы заболевания не пройдут. Через время можно попробовать ввести помидоры в меню снова.

    При беременности

    В ожидании ребенкаОсобенно осторожными с употреблением помидор стоит быть женщинам во время беременности
    В период беременности гормональный фон женщины сильно меняется, поэтому аллергия на помидоры может проявиться даже у мамочек, не испытывавших ранее подобных расстройств. Наиболее опасно употребление овощей в третий триместр, поскольку в дальнейшем признаки пищевой непереносимости могут возникнуть и у ребенка.
    Может ли быть аллергия на помидоры у грудничка? Да, чаще всего это бывает в двух случаях: при введении томатного сока, дольки самого томата либо если новоиспеченная мамочка накануне лакомилась сочными овощами. Обычно симптомы проявляются в виде мелкой сыпи на личике и ягодицах ребенка, а также шелушений участков кожи. В такой ситуации кормящей женщине рекомендуется исключить аллергенный продукт совсем.
    Также будущей матери следует быть максимально осторожной при подготовке посадочного материала и работе на дачных участках, поскольку существует немалая вероятность появления аллергии на рассаду помидоров.

    Методы диагностики

    Для диагностики томатной аллергии используются следующие методы:
    Аппликационные исследования. Врач наносит на аппликатор небольшое количество чужеродного белка и фиксирует на спине пациента на 1-2 дня. Если через указанное время возникают характерные симптомы, наличие контактной аллергии подтверждается.
    Сдача анализов на количество иммуноглобулина E.
    Ведение дневника, в котором записываются продукты, употребляемые в течение суток и реакция организма на них. При любых отклонениях нужно показать дневник аллергологу.
    Кожные тесты – чужеродный белок вводится в кожный покров при помощи инъекций. Если после процедуры у человека на теле появляются красные пятнышки, отечность или другие сопутствующие признаки заболевания – это свидетельствует о повышенной восприимчивости к продукту.
    Категорически не рекомендуется устанавливать себе диагноз самостоятельно – это может привести к ошибкам и необратимым последствиям. Особенно часто гиперчувствительную реакцию на томаты и другие виды пищевой аллергии путают с отравлениями, нарушениями метаболизма, заболеваниями ЖКТ, инфекциями.
    Аллергены

    Лечение аллергии на помидоры

    Аптечные препараты

    При аллергии на помидоры лечение назначается врачом аллергологом. Также можно обратиться за помощью к эндокринологу и гастроэнтерологу. Для избавления от гиперчувствительной реакции назначаются следующие медикаменты:
    Противоаллергические средства – устраняют симптоматику гиперчувствительности и облегчают самочувствие больного. Это Супрастин, Зодак, Зиртек, Телфаст, Кестин, Цетрин.
    Сорбенты – очищают организм от шлаков и токсинов. К ним причисляются: Энтеросгель, Фильтрум, активированный уголь.
    Глюкокортикоиды. Выписываются врачом при тяжелом течении заболевания и воспалительных процессах. Сюда входят: Энтеросгель, Фильтрум и активированный уголь.
    При анафилактическом шоке врач назначает инъекции Эпинефрина, снимающего мышечные спазмы.
    Витамины и макроэлементы, содержащие глюконат кальция. Он связывает вредоносные элементы и выводит их из организма.
    Противовоспалительные кремы. Препараты Скин-кап, Фенистил гель, Бепантен обладают высокой эффективностью и безопасностью, поэтому их можно использовать даже детям.
    Терапия лекарственными препаратами не должна превышать 2-3 недель, в противном случае аллергия на томаты может перейти в хроническую форму.
    Лекарства

    Правильное питание

    Можно ли есть помидоры при аллергии? Допускается, но только если негативная реакция возникает непосредственно на свежие овощи. В процессе обработки уничтожается масса раздражительных веществ. Поэтому людям склонным к гиперчувствительности желательно употреблять продукт в вареном или запеченном виде.
    При индивидуальной непереносимости запрещаются все блюда, содержащие помидоры: супы, подлива или томатные соки. А также продукты, связанные с раздражителем перекрестной реакцией.
    На заметку! Гурманы советуют заменять томатный соус японскими сливами умебоши с морковкой либо свеклой в вареном виде.

    Народная медицина

    В качестве методов народной медицины рекомендуются следующие рецепты:
    Закипятить 1 ст. л сухой череды в стакане горячей воды, продержать в темном месте около 20 минут. Пить отвар допускается в любое время. Главное, чтобы он был свежим.
    Растолочь по 1 ст. л несколько лечебных растений: коры крушины, корня солодки и лопуха, одуванчика и фенхеля. Ингредиенты перемешать, залить 5 ст. л сбора кипятком, выдержать 12 часов. По истечении срока настой процедить, принимать по 0,5 стакана за 30 минут до приема пищи.
    Соединить 1 гр. мумие с 1 л чистой воды. Для лечения аллергии на помидоры взрослым нужно принимать готовое средство 1 раз в день. При этом его необходимо запивать свежим молоком. Деткам до 3 лет дают по 50 мл в сутки, от 3 до 8 лет: по 70 мл, после 8 лет и во взрослом возрасте дозировка составляет 100 мл в день.
    Травы

    Меры предосторожности

    При индивидуальной непереносимости к томатам следует полностью отказаться от овоща и блюд на его основе. Чтобы избежать рецидива, при проявлении симптомов следует соблюдать гипоаллергенную диету не менее 21 дня.
    Аллергикам нужно взять за правило:
    Ежедневно выпивать по 2 стакана очищенной воды.
    Чаще бывать на свежем воздухе.
    Своевременно лечить органы ЖКТ, проходить плановый осмотр.
    Проветривать помещение не менее 3 раз в сутки.
    Вводить томаты в рацион ребенка не ранее, чем ему исполнится один год.
    Принимать курсом витамины и минералы, включающие кальций.
    Повышенную восприимчивость к помидорам могут вызывать не только сами овощи, но и их производные: кетчуп, лечо, соки, борщи и различные соусы. Симптомы заболевания значительно обостряются при чрезмерном употреблении томатов и опрыскивании химическими средствами овощей в период выращивания. Термическая обработка помогает уничтожить многие аллергические вещества, но иногда и этого бывает недостаточно: в таком случае следует отказаться от продукта полностью.

  3. Pixelfox Ответить

    Современные ученые не пришли к единогласному ответу на вопрос, может ли быть аллергическая реакция на помидоры. Одни говорят о том, что симптомы, принимаемые за аллергию, на самом деле являются защитной реакцией организма на внешние раздражающие факторы. Кроме того, они рекомендуют употреблять томаты в качестве средства от анафилактического шока. Другие же считают, что помидоры, как и любой другой продукт, может вызвать пищевую аллергию.

    Симптомы аллергии на помидоры у взрослых

    В большинстве случаев томаты вызывают реакцию только в том случае, если их включают в рацион в сыром виде. Симптомами пищевой аллергии на помидоры является:
    Расстройство желудка;
    Резкая боль в области живота;
    Появление на кожных покровах зуда, сыпи и отеков;
    Насморк;
    Слезоточивость глаз.

    Симптомы аллергии на помидоры у детей

    Первое введение данного продукта в рацион ребенка не должно происходить до достижения 1 года. Симптомами аллергии у малыша, кроме вышеперечисленных факторов, является:
    Резкое снижение артериального давления
    Сухость кожных покровов малыша;
    Крапивница.
    В случае, если вы заметили у своего крохи хотя бы 1 пункт из этого списка, немедленно проконсультируйтесь у специалиста. Это необходимо для того, чтобы установить причину возникновения данных симптомов и назначить правильное лечение.

    Диагностика аллергии

    Аллергическая реакция на томаты – достаточно частое явление. У разных людей она проявляется совершенно по-разному. Поэтому подтвердить или опровергнуть наличие данного заболевания сможет только гастроэнтеролог. Для этого вам будет необходимо сдать анализ крови на уровень иммуноглобулина Е и пройти специальный тест, во время которого аппликаторы, смазанные частичками самых распространенных аллергенов, наклеиваются на спину больного. При появлении покраснения, зуда или любых выступаний тест будет положительным.

    Аллергия на помидоры: проявляется отеками, зудом, сыпью, расстройством желудка, слезотечением, болью в животе и насморком

    Лечение аллергической реакции на томаты

    Диета

    Лечение аллергической реакции на томаты полностью совпадает с лечением любого другого вида аллергии. Его следует начать со строгого соблюдения диеты, которая будет заключаться в полном исключении томатов и блюд, в состав которых входит в этот продукт, из рациона больного. С большой осторожностью кушают яркие продукты желтого и красного цвета, например, красные яблоки, апельсины, болгарский перец и даже персики. Кроме того, вам будет необходимо вести дневник питания. Это поможет отследить все продукты, вызывающие аллергическую реакцию.

    Рецепты народной медицины от аллергии на помидоры

    Народная медицина пестрит рецептами, направленными на лечении аллергии. Во второй части статьи мы расскажем о наиболее популярных методах, направленных на облегчение симптомов данного заболевания.

    Мумие от аллергии

    Одним из наиболее известных и эффективных способов для борьбы с симптомами аллергической реакции на помидоры является мумие. Для приготовления народного средства вам потребуются следующие ингредиенты:
    Мумие – 1 г;
    Вода – 1 л.
    Данное средство готовится очень легко. Холодную кипяченую воду наливают в темную стеклянную емкость и добавляют мумие. Полученную жидкость необходимо тщательно перемешать, закрыть крышкой и дать настояться не менее 12 часов. Данное средство необходимо хранить в холодильнике. Для снятия симптомов аллергии этот раствор принимают на голодный желудок в следующей дозировке:
    Детям до 3 лет – 50 грамм;
    Детям от 3 до 8 лет – 80 грамм;
    Старше 8 лет – 100 грамм.
    После употребления данной жидкости необходимо выпить 1 стакан кипяченного молока.

    Отвар лекарственных трав от аллергии

    Еще одним способом справится с аллергической реакцией, после употребления томатов, является отвар лекарственных трав. Для его приготовления вам потребуются:
    Листья череды – 1,5 части.;
    Корень валерианы – 1,5 части;
    Листья фиалки аптечной – 1,5 части;
    Тимьян – 1 часть;
    Душица – 1 часть;
    Крапива – 1 часть;
    Цветки ромашки обыкновенной – часть;
    Хвощ – 1 часть;
    Корень солодки – 1 часть;
    Вода -0,5 л.
    Возьмите 2 столовые ложки смеси лекарственных трав и положите в глубокую кастрюлю. Полученный состав необходимо залить холодной водой и поставить на медленный огонь. После закипания травяной отвар варят еще 5-7 минут, снимают с огня и дают остыть, после чего процеживают. Его принимают на голодный желудок по 100 грамм 4 раза в день. Курс лечения данным средством составляет 10 дней.
    Современные ученые спорят о том, существует ли такое заболевание, как аллергическая реакция на помидоры. Большинство склоняются к мнению, что существует. При появлении симптомов аллергии необходимо немедленно обратиться к гастроэнтерологу и сдать анализ крови. При выявлении данного аллергического заболевания необходимо соблюдать строгую диету, с полным исключением продукта-аллергена из рациона, а также пройти курс лечения для облегчения симптомов болезни.

  4. sitro71 Ответить

    Как и при всех видах пищевой аллергии, эффективным методом лечения является соблюдение гипоаллергенной диеты, полностью лишенной томатного белка.
    Другой способ лечения аллергических реакций на томат – это, очевидно, медикаментозные препараты.
    Таковыми являются: таблетки Кларитин, Аллегра, Дезлоратадин и пр. При серьезных симптомах, таких как отек Квинке и анафилаксия, используется Преднизолон и Адреналин.
    Лекарства, содержащие антигистамины, могут быть использованы для успешного лечения аллергических реакций на помидоры.Аллергические высыпания можно довольно эффективно устранить при помощи местной стероидной мази: Гидрокортизон, Адвантан, Акридерм и пр. Но их применение рекомендуется по назначению врача и только коротким курсом из-за большого количества противопоказаний и побочных эффектов.
    Крем поможет устранить кожный зуд и прочие симптомы, возникающие на коже.В случае, если возникла аллергия на помидоры у ребенка, педиатром назначаются негормональные мази, используемые для лечения кожных симптомов, в том числе и у новорожденных: Бепантен, Фенистил гель, Цинковая мазь. Данные препараты являются безопасными, однако их самостоятельное назначение и применение не рекомендуется.
    Мазь от раздражений на коже у грудничков и детей старшего возраста.Для облегчения желудочно-кишечных симптомов применяются энтеросорбенты: активированный уголь, Энтеросгель и т.п. Данные препараты ускоряют вывод белков из организма, которые являются аллергенными.
    Безопасное выведение токсинов и аллергенов из ЖКТ возможно при помощи энтеросорбентов.

    Профилактика

  5. artimis Ответить

    одни используются для приготовления салатов;
    другие – подходят для засолки;
    отличается и цветовая гамма этого овоща – сегодня можно встретить красные, желтые, оранжевые и даже черные помидоры.
    В отличие от красных овощей, оранжевые и желтые сорта обладают мясистой мякотью, которая имеет совсем немного сока, тонкую кожицу и очень нежную текстуру.
    Такие плоды благоприятно сказываются на состоянии пищеварительного тракта, печени, почек и обладают менее выраженными аллергическими свойствами.
    Благодаря содержанию влаги желтые помидоры эффективно очищают межклеточное пространство.
    Фото: При аллергии на красные продукты, лучше выбирать желтые сорта помидора

    Может ли быть аллергия на помидоры и их рассаду

    Аллергия на помидоры обычно диагностируется у людей, которые имеют генетическую склонность к образованию иммуноглобулина Е, который представляет собой специфические антитела к веществам, присутствующим в растении.
    В этом случае овощ воспринимается организмом в качестве чужеродного агента.
    При соединении антител с составляющими томатов формируются антигены, провоцирующие нарушение целостности оболочки тучных клеток.
    В близлежащие ткани в этом случае попадает гистамин, серотонин и прочие вещества, запускающие аллергическую реакцию.
    Для образования иммуноглобулина Е требуется определенное время. Если человек употребляет помидоры впервые, он, как правило, ничего не чувствует.
    Но при последующем попадании этих овощей в органы пищеварения может начаться аллергический процесс.
    В достаточно редких случаях у людей также развивается аллергия на рассаду помидор. Здесь скорее сказывается запах и организм реагирует, как на вдыхаемый раздражитель.
    А именно появляется:
    слезотечение;
    насморк;
    частое чихание.
    Фото: Неблагоприятные реакции на пищу

    Что вызывает аллергическую реакцию

    Обычно в роли аллергенов выступают белки, которые в небольшом количестве имеются в помидорах.
    Изредка аллергию провоцируют жиры и углеводы. Как правило, помидоры вызывают дискомфортные ощущения, если есть этот овощ в сыром виде.
    Но люди с высокой чувствительностью могут также страдать аллергией при добавлении помидоров в блюда, которые подвергались тепловой обработке.

    Симптомы проявления

    Симптомы непереносимости томатов никоим образом не отличаются от традиционных признаков пищевой аллергии. Они могут возникать спустя полтора часа после употребления аллергена и даже через несколько дней.

    Желудочно-кишечный тракт

    При употреблении помидоров на организм оказывают влияние аллергические компоненты, которые вызывают аномальную реакцию и провоцируют синтез гистамина.
    При попадании химических веществ в пищеварительный тракт они вызывают болевые ощущения в животе и расстройство желудка.
    Помимо этого, гистамины способны принимать участие в процессе дефекации, провоцируя диарею. Они снижают время прохождения пищи по кишечнику, что становится причиной появления жидкого водянистого стула.

    На коже

    Аллергия на помидоры может проявляться в виде проблем с кожей.
    У людей, страдающих такими реакциями, нередко возникает экзема или крапивница после употребления этого овоща. Попадание гистамина в кожу приводит к воспалению, зуду, раздражению.
    Иногда даже обыкновенное прикосновение к помидору провоцирует появление высыпаний, отечности и зуда.
    В зависимости от степени тяжести аллергического заболевания проблемы с кожей могут иметь ограниченную локализацию или распространяться по всей поверхности тела.
    Фото: Высыпания на коже

    Насморк

    У некоторых людей после употребления томатов появляется насморк, чихание, кашель и слезотечение.
    Синтез гистаминов приводит к расширению кровеносных сосудов и повышению их проницаемости. В итоге ткани и мелкие сосуды постепенно теряют жидкость – это особенно актуально для сосудов, расположенных в носу.
    Из-за этого процесса у людей с аллергией на помидоры возникает насморк и слезотечение.
    В очень редких ситуациях у аллергиков наблюдается смертельная аллергическая реакция – анафилактический шок.
    В этом случае проявления аллергии стремительно нарастают уже через секунду после употребления овоща.
    Данная форма заболевания оказывает отрицательное влияние на весь организм человека. У него нарушается дыхание, наблюдается отек губ, лица, языка, возникает комок в горле.

    Как проявляется у ребенка

    У детей реакция на помидоры может возникнуть уже после первого употребления. Этот процесс чреват развитием опасных осложнений, поэтому перед тем как впервые давать овощ ребенку, стоит посоветоваться с врачом.
    Как выглядит аллергия на помидоры у ребенка? Это заболевание может включать такие симптомы:
    болевые ощущения в животе;
    тошнота и рвота;
    диарея;
    падение давления;
    отек кожных покровов и слизистых оболочек;
    обострение бронхиальной астмы;
    бронхоспазм;
    сухость кожи;
    крапивница.
    Иногда может развиваться анафилактический шок, который представляет серьезную опасность для жизни.
    Важно! Стоит учитывать, если у ребенка имеется аллергия на помидоры, скорее всего, он будет реагировать на любые овощи или фрукты красного цвета.
    Чтобы минимизировать риск появления подобных проблем у ребенка, стоит ограничивать потребление помидоров при беременности – это особенно актуально в третьем триместре.
    Фото: Кожная реакция

    Диагностика

    Аллергия на помидоры может иметь довольно много проявлений, поэтому очень важно выслушать жалобы пациента и проанализировать особенности развития заболевания.
    В качестве дополнительных методов исследований применяют анализ крови и специальные тесты на аллергию.
    Анализ крови – один из наиболее достоверных методов выявления аллергической реакции.
    После воздействия на организм аллергенов синтезируются антитела иммуноглобулина Е.
    Если в анализе крови наблюдается повышение уровня этого показателя, можно говорить о наличии аллергической реакции.
    Аппликационный тест на аллергию также поможет выявить заболевание.
    При выполнении этого исследования аппликатор смазывают образцом пищи, после чего прикрепляют на спину на 1-2 дня.
    Если на коже появляются высыпания, это свидетельствует о развитии аллергии.
    Фото: Кожные пробы
    При проведении прик-теста небольшое количество этого продукта вводят под кожу с помощью специальной иглы. При появлении волдырей или высыпаний диагностируют аллергию на помидоры.

  6. XXL58 Ответить

    Люди, страдающие от сезонной аллергии, наиболее подвержены аллергии на этот овощ из-за возможности возникновения перекрестных реакций.
    Особенно следует опасаться людям с гиперчувствительностью к пыльце и представителям семейства Пасленовые
    ТипАллергеныПыльца деревьев, кустарников, травольха, береза, злаковые, сорные травы, орешникСемейство Пасленовыекартофель, баклажан, перец, табак, кабачок, беладоннаДругие овощи, фрукты, орехиарбуз, дыня, сельдерей, банан, арахис

    Симптомы аллергии на томаты

    Отек Квинке у мальчика — проявление острой аллергии на томаты (можно увеличить)Аллергию на этот овощ можно отнести к реакциям 1 типа — контактным. Симптомы ее в первую очередь проявляются в месте прямого контакта с аллергеном и включают в себя отек губ, волдыри во рту и горле, зуд и раздражение пораженного участка.
    Возможные проявления:
    Со стороны ЖКТ: боли в животе, диарея, тошнота, рвота.
    Кожные проявления: появление зудящей сыпи, крапивница, аллергический дерматит.
    Воспаление и отек слизистых, аллергический стоматит.
    Со стороны дыхательной системы: чихание, аллергический насморк, кашель, ощущение першения в горле.
    Общее ухудшение самочувствия: головные боли, быстрая утомляемость, слабость.
    Отек Квинке. Иногда при аллергии отекает язык, что чревато асфиксией (удушьем).
    Анафилактический шок.

    Отечность губ и волдыри на слизистых

    Симптомы аллергической реакции на помидоры проявляются почти сразу после их употребления.
    Фото: волдырь на слизистой оболочке рта как симптом аллергии на помидорыСамыми первыми из них являются зуд и припухлость губ или области вокруг них. Отек носит временный характер и исчезает через некоторое время после прекращения непосредственного контакта с аллергеном.
    Кроме того, во рту могут появиться волдыри (аллергический стоматит). Легкое покалывание во рту — предупреждение о их скором появлении.
    Легкий зуд и раздражение в горле при аллергии на томаты как правило не являются общей реакцией и не вызывают сильного беспокойства. Тем не менее, если у вас появятся трудности с дыханием — немедленно обратитесь за медицинской помощью.

  7. vr_deputat Ответить

    Каждое лето на нашем столе появляется один из полезнейших овощей на нашем столе — помидор. Он просто кладезь полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Кроме того, этот вкусный овощ  отлично подходит тем, кто стремится похудеть,  так как обладает отрицательной калорийностью. К сожалению, те, у кого аллергия на помидоры, не могут позволить себе полакомиться ими.
    Бывает ли аллергическая реакция на помидоры?
    Многие  хотят знать побольше о том, что такое аллергия на помидоры: как проявляется, почему возникает, чем лечить. Дело в том, что в некоторых случаях она может развиться неожиданно для человека, который прежде употреблял томаты в пищу, и никаких проблем у него при этом не было.   Поэтому многие медики сомневаются, бывает ли аллергия на помидоры, считая, что внешние проявления могут быть признаком непереносимости пищи, обусловленной иными заболеваниями, а не реакцией иммунной системы. Еще одной причиной скептического отношения к этому заболеванию служит факт, что у томатов есть характерная особенность: они способны очищать межклеточную жидкость.  Поэтому многие диетологи при аллергических приступах советуют кушать именно этот овощ.
    И все же на вопрос: могут ли помидоры вызвать аллергию, врачи дают положительный ответ. В некоторых случаях иммунная система человека в самом деле реагирует на томаты и другие растения семейства пасленовых, такие, как стручковый перец, баклажан.
    Основные признаки аллергии на томаты
    Когда внезапно появляется резко отрицательная реакция организма на еду,  естественно, хочется быстро узнать, что именно послужило причиной. К сожалению, симптомы аллергии на помидоры точно такие же, как и при реакциях иммунной защиты на другие продукты.
    В зависимости от тяжести заболевания, отклик организма может проявиться как сразу, так и через несколько часов. Непосредственная реакция возникает в промежутке от нескольких минут до двух часов. Начинают отекать губы, язык, горло, становится тяжело дышать. Если пища попала в желудок и далее в кишечник, то может появиться тошнота, колики, рвота, диарея. Бывает, что появляются высыпания на коже, зуд, могут начаться насморк и кашель. В таких случаях довольно легко определить, что послужило причиной аллергической реакции.
    Гораздо сложнее выяснить, в чем дело, когда происходит отсроченная реакция, которая появляется в промежуток между несколькими часами  и двумя днями. Проявления аллергии не такие четкие, и трудно понять, какой продукт их вызвал.
    Способы лечения этого заболевания
    Прежде всего, стоит выяснить, с каким именно недугом вы имеете дело. Возможно, корень проблемы лежит в заболеваниях пищеварительного тракта. Необходимо обследоваться не только у аллерголога, но также у гастроэнтеролога и эндокринолога. Терапия в данном случае должна быть комплексной. Стоит исключить из своего меню не только сами овощи, но и те блюда и продукты, в которых так или иначе задействован томат: пиццы, борщи, кетчупы, различные супы с добавлением помидоров. Кроме того, в период обострения стоит принимать антигистаминные препараты, предпочтительно, второго поколения, такие как цетрин и кларитин.
    Настоящим испытанием для родителей является аллергия на помидоры у ребенка. Многие препараты либо имеют побочные эффекты, либо противопоказаны детям. В таком случае врач может назначить гипоаллергенную диету, которую придется выполнять, и порекомендовать глюконат кальция. Он связывает вредные вещества и выводит их из организма, а также укрепляет стенки сосудов.
    Иногда у женщин впервые обнаруживается аллергия при беременности. Предпочтительно в таких случаях полностью исключить томаты из своего рациона. Лишь в том случае, если заболевание протекает тяжело, и без лекарственной терапии не обойтись, врач назначает антигистаминные препараты.
    Народные средства против аллергии на помидоры
    В том случае, если неприятие томатов протекает не в тяжелой форме, можно попробовать народное лечение.
    Хорошо помогает при аллергии мумие. Его на 1 л воды требуется всего 1 г. Этот раствор нужно принимать, запивая молоком,  один раз в день, лучше всего с утра. Малышам до 3 лет дают 50 мл, детям постарше — 70 мл, с 8 лет дозировка составляет 100 мл.
    Применяют в лечебных целях и настой череды. В 1,5 стаканах кипятка в заваривается 1,5 ст. ложки травы. Настаивается 20 минут, после чего настой можно пить. Он обязательно должен быть свежим и золотистого цвета, в противном случае пользы череда не принесет.
    Для очищения организма также  рекомендуют пить активированный уголь, который впитает в себя аллергены.
    Конечно же, любой рецепт желательно обсудить с врачом, чтобы не сделать себе хуже.
    Оцените статью
    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!
    Спасибо что уведомили нас об ошибке. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!
    Особенностью аллергии на помидоры является то, она может появится неожиданно, даже у тех людей, которые раньше употребляли их без каких-либо последствий. По этой причине важно знать, что может спровоцировать данное заболевание.

    Почему возникает негативная реакция организма?

    Главными компонентами томата, которые вызывают аллергию, являются антоцианин или ликопен. Отмечают аллергологи и то, что на ее появление влияет также цвет овоща. Организм воспринимает красящий пигмент как чужеродный белок. Также появление аллергических симптомов могут вызвать вещества, которыми обрабатываются плоды в процессе выращивания и с целью дальнейшего хранения. Иммунитет воспринимает их как опасные и вредные для здоровья элементы.
    Важно отметить, что иногда помидоры могут вызвать ложную аллергию. Симптомы будут похожи на настоящую реакцию организма, но анализы покажут отрицательный результат. К ее основным признакам можно отнести:
    Проявляется она чаще всего после употребления большого количества помидоров. Настоящую же реакцию организма может спровоцировать лишь одна долька.
    При исключении овоща, симптомы заболевания исчезают. Последующее введение томатов в пищу, на самочувствие не влияет.
    Иногда она образуется на фоне приёма некоторых лекарств. Поэтому на время лечения стоит отказаться от овощей с красным пигментом.
    Настоящая аллергия может появиться на рассаду, сок помидора, запах растения. Так при вдыхании его аромата может появляться сыпь на коже, покраснения.
    Кстати доказано, что плоды жёлтого и оранжевого цвета реже вызывают аллергию. Снижает аллергенность томатов и тепловая обработка. Стоит отметить, что плоды, сорванные зеленными и доведенные до спелости искусственным путём, чаще всего могут привести к негативным последствиям. К опасным видам относятся томаты выращенные в теплице. Поэтому следует есть только те, которые произрастали на грунте.

    Симптомы аллергической реакции

    Негативная реакция организма может появится сразу после употребления, так и некоторое время спустя. Первые симптомы становятся заметны в ротовой полости. Появляется жжение на языке и в горле, могут начать отекать губы.
    Аллергической симптоматикой реакции у взрослых являются:
    боль в животе;
    тошнота, иногда рвота;
    расстройство желудка;
    крапивница;
    сыпь вокруг рта;
    шелушащиеся пятна, зуд.
    Стоит отметить, что лишь у некоторых пациентов появляется аллергический стоматит. Вначале он проявляет себя легким жжением и покалыванием, а затем на деснах и внутри щёк появляются пузыри.
    Неприятные ощущения остаются до того времени, пока аллергены полностью не будут выведены из организма. И если вовремя не принять мер по лечению и профилактике, то на теле могут появиться экземы.

    Кто из нас входит в группу риска?

    Наиболее вероятно развитие аллергической реакции у людей с генетической предрасположенностью. Иногда негативная реакция организма на томаты может говорить о сбое в работе внутренних органов. Зачастую —  это нарушение функции поджелудочной железы, печени, а также  снижение иммунитета. Повышена вероятность развития патологии у детей, если помидоры были введены в рацион питания слишком рано.

    Респираторные проявления

    Из-за выработки гистамина происходит повышение проницаемости кровеносных сосудов. Таким образом, из них начинает обильно выделяться жидкая часть крови, и, как следствие, появляется насморк, слезотечение.
    Зачастую непереносимость начинается с незначительных симптомов, которые быстро купируются. Но бывают и случаи анафилактического шока. Он проявляется нарастанием отека губ, век, языка, затрудненным дыханием, одышкой. Появляется ощущение инородного тела в горле, которое мешает дышать.
    Важно помнить. При первых же признаках анафилактического шока стоит вызвать скорую помощь, так как он может стать причиной смерти.

    Симптомы у детей

    Основные симптомы непереносимости томатов у детей схожи со взрослыми. Но, так как иммунитет у малышей до конца не развит, они могут выражаться сильнее. После употребления помидора в пищу у них могут появиться:
    колики в животе;
    крапивница;
    заложенность носа;
    бронхоспазм.
    Важно знать, что при появлении аллергии на томаты у детей может возникнуть гиперчувствительность на другие плоды красного цвета.
    У совсем маленьких может также наблюдаться покраснение и шелушение щечек.
    Чтобы свести к минимуму риск возникновения аллергии у ребёнка, во время беременности, особенно в третьем триместре, стоит ограничить употребление томатов.

    Какими способами диагностируют заболевание?

    Чтобы исключить наиболее опасный аллерген, больному назначается пройти следующее обследование:

  8. Tradec Ответить

    Со стороны ЖКТ. боли в животе, диарея, тошнота, рвота.
    Кожные проявления. появление зудящей сыпи, крапивница, аллергический дерматит.
    Воспаление и отек слизистых, аллергический стоматит.
    Со стороны дыхательной системы. чихание, аллергический насморк, кашель, ощущение першения в горле.
    Общее ухудшение самочувствия. головные боли, быстрая утомляемость, слабость.
    Отек Квинке. Иногда при аллергии на помидоры отекает язык, что чревато асфиксией (удушьем).
    Анафилактический шок.

    Отечность губ и волдыри на слизистых

    Симптомы аллергической реакции на помидоры проявляются почти сразу после их употребления.
    Фото: волдырь на слизистой оболочке рта как симптом аллергии на помидоры
    Самыми первыми из них являются зуд и припухлость губ или области вокруг них. Отек носит временный характер и исчезает через некоторое время после прекращения непосредственного контакта с аллергеном.
    Кроме того, во рту могут появиться волдыри (аллергический стоматит). Легкое покалывание во рту — предупреждение о их скором появлении.
    Легкий зуд и раздражение в горле при аллергии на томаты как правило не являются общей реакцией и не вызывают сильного беспокойства. Тем не менее, если у вас появятся трудности с дыханием — немедленно обратитесь за медицинской помощью.
    Выплюньте или проглотите овощ, умойтесь и прополоскайте рот чистой водой — это поможет уменьшить отечность. Если симптомы затронули горло — выпейте стакан воды.
    Часто, кожа начинает шелушиться. Чаще всего, сыпь появляется на животе, сгибах рук и ног, изредка — в области гениталий. У детей аллергия на помидоры — на лице, руках и ногах, в области ягодиц.

    Сыпь на коже и зуд от томатов

    Томаты могут спровоцировать или усугубить экзему (можно увеличить)
    Если у вас есть аллергия на помидоры, то при попадании сока или мякоти их на кожу могут проявится следующие симптомы:
    локализованный зуд,
    раздражение,
    жжение или сыпь
    С момента контакта с аллергеном до появления симптомов может пройти от нескольких минут до 48 часов.
    На чувствительной коже также может развиться экзема или крапивница.
    Промойте проточной водой участок тела, контактирующий с аллергеном. Промокните насухо и нанесите гидрокортизоновую мазь.
    Опасна аллергия на помидоры при беременности, поскольку прием антигистаминных средств может навредить плоду. По этой причине, бесконтрольно принимать противоаллергические препараты при беременности нельзя.

    Диагностика

    Различают следующие диагностические мероприятия, позволяющие выявить аллергию.
    Анализ крови на содержание иммуноглобулина. Высокое его содержание указывает на наличие аллергии.
    Кожные пробы.
    Провоцирующие тесты.
    Аппликационный патч (эта методика позволяет выявить наличие контактной аллергии).

    Лечение и профилактика

    Испанский фестиваль Ла Томатина — явно не для аллергиков (можно увеличить)
    Основное лечебно-профилактическое мероприятие — это исключение из рациона не только томата, но и всех продуктов, его содержащих. При этом необходимо учитывать, что аллергенность помидоров желтых и оранжевых сортов намного ниже, чем у обычных красных.
    При гиперчувствительности к томатам, высока вероятность реакции на луговые травы (перекрестная аллергия). При аллергии на цветение помидоров и ботву лучше держаться подальше от грядок с томатами. Пересмотрите также свой набор средств по уходу за телом, чтобы они не содержали экстракта помидоров.
    Остальные мероприятия по лечению аллергии на помидоры разделяются по следующим группам.
    Прием антигистаминных средств. Подавляя действие свободного гистамина, они быстро улучшают самочувствие больного. К антигистаминам относятся Кларитин, Клемастин, Димедрол, Лоратидин и т. п.
    Кортикостероидные средства. Они обладают хорошим противовоспалительным эффектом, но из-за побочных действий они назначаются врачом на непродолжительный срок. Примеры кортикостероидов — Гидрокортизон, Преднизолон.
    Противовоспалительные мази. Такие средства, как Вундехил или Бепантен не только эффективны, но и безопасны. Эти же средства можно использовать для лечения детской аллергии.
    АСИТ.
    Полезно для профилактики аллергии: продукты, которые следует исключить во время цветения растений-аллергенов.

    Народные средства

    Методы народной медицины дают хороший лечебный эффект в сочетании с медикаментозной терапией.
    Пример народного средства от аллергии — смесь из сушеных измельченных трав:
    корни валерианы и солодки,
    череда,
    тимьян,
    полевой хвощ,
    душица,
    лист крапивы,
    цветки ромашки.
    Травы смешивают в равных пропорциях. Столовую ложку травяной смеси заливают двумя стаканами кипятка, кипятят в течение пяти минут, остужают и процеживают. Принимают по половине стакана четырежды в день перед едой. Такой отвар — не просто лечебное, но и профилактическое средство. Им можно заменить обычный чай.

    Томат и детское питание

    Сыпь на щеках как признак пищевой аллергии (можно увеличить)
    Помидоры не рекомендуется вводить детям раньше 10-12 месяцев. Причиной этого является не возможность аллергии, а кислотность помидоров может тяжело восприниматься детским животиком.
    Попробуйте давать малышу сок или томатное пюре, начиная с десятимесячного возраста. Начните с небольшой дозы (одна чайная ложечка или даже половина). Отслеживая состояние ребенка, постепенно увеличивайте количество продукта (если аллергической реакции нет).
    На фото справа вы можете увидеть, как выглядит аллергия на помидоры на щеках грудничка.
    Если же появилось расстройство желудка или сыпь (аллергия на сок помидоров), прекратите давать этот овощ минимум до годовалого возраста.
    Если вы хотите дать малышу свежий помидор, — предварительно очистите овощ от кожуры и выберите семена. В кожуре накапливается основная масса вредных веществ, в том числе нитратов. Кроме того, годовалый ребенок еще не научился пережевывать пищу, и семена помидора могут вызвать проблемы с пищеварением.
    Начиная с трех лет, ребенку можно давать помидоры практически в любом виде: салаты, супы, борщ и многие другие блюда, не опасаясь аллергии на помидоры у ребенка.

    Краткий обзор производителей томатных соков

    Рассмотрим, что представляют собой томатные соки от различных торговых марок. Чисто для детского питания томат можно встретить разве что в смесях с другими овощами. Например, сок от Агуши с томатом, морковью и свеклой.
    J7 — прекрасный томатный сок: чуть присоленный, с добавлением мякоти. Сахара и консервантов эти консервы не содержат.
    Rich — имеет аналогичный состав. Содержит мякоть томата, соль и воду. Консистенция сока довольно густая, цвет — насыщенно-красный.
    “Я” также не содержит консервантов, но вкус у него несколько солоноватый.
    Соки “Любимый сад” содержат сахар. Обратите на это внимание, если ребенку сладкое вредно.
    В зимние месяцы нельзя давать детям помидоры, приобретенные в магазине, на рынке или супермаркете, поскольку “заморские” овощи обрабатывают различными веществами для более длительного хранения. если этим правилом пренебречь, риск возникновения у малыша аллергической реакции существенно возрастает.

    Ответы на вопросы

    Верхняя губа отекает от помидоров это аллергия?
    Это очень напоминает отек Квинке, который имеет аллергическую природу. Точную причину аллергии может сказать только врач-аллерголог.
    Может ли быть аллергия на консервированные помидоры? Может ли быть аллергия на обработку помидоров?
    Может. Термическая обработка снижает количество аллергенов в продукте, но вероятность аллергической реакции все равно имеется. Кроме того, может возникнуть аллергия и на специи, и на консервирующие вещества.
    Может ли у беременной быть аллергия на незрелый помидор?
    Может. Даже в том случае, если до беременности у женщины не наблюдалась аллергическая реакция на томаты. Причина — гормональная перестройка организма во время беременности.
    Помидоры могут вызвать аллергию при подагре (артрите)?
    Скорее, могут вызвать приступ подагры. Употреблять помидоры при подагре можно в ограниченном количестве, лучше — свежие.
    Аллергологи утверждают, что любая иммунная реакция, вызывающая воспаление, может усилить боли при артрите. Боль в суставах может как ощущаться сразу, в течение нескольких часов после употребления овоща, так и проявиться лишь на следующий день.
    Единственный способ избавиться от боли в суставах, если она является результатом аллергии на помидоры — исключение их из своего рациона.
    Являются свежие помидоры аллергеном?
    Являются, как и, в принципе, все продукты питания.
    Существуют ли томаты, не вызывающие аллергии?
    Аллергия на оранжевые и желтые помидоры возникает реже, чем на красные.
    Вызывает ли аллергию томатный сок у новорожденного?
    Да, поэтому маме, вскармливающей ребенка, нельзя злоупотреблять томатным соком и нужно отслеживать состояние ребенка. В этом поможет ведение пищевого дневника. При появлении сыпи, указывающей на аллергию на томатный сок, необходимо сразу же скорректировать свой рацион.
    Могут ли томаты обострить экзему?
    Да, помидоры относятся к продуктам, способным усугубить экзему. Обострение заболевания вы можете заметить в течение 6 — 24 часов после употребления овоща в пищу.
    Вам следует исключить томаты из рациона, чтобы определить, на самом ли деле именно они вызывают реакцию. Придерживаться такой диеты следует как минимум 2 недели. Желательно проводить подобное тестирование под присмотром врача.
    Сохраните себе карточку аллергена и тогда вы всегда сможете быстро попасть на данную статью.
    Источники:
    Пищевой аллергии подвержены взрослые и дети. Одним из распространенных продуктов, вызывающих неприятные ощущения, являются помидоры. При попадании в пищеварительную систему организм выдает ответную реакцию. Некоторые вещества помидоров воспринимаются как угрожающие. Поступает сигнал, что с ними необходимо бороться. Аллергия на томаты у ребенка проявляется практически сразу, имеет более выраженную симптоматику, чем у взрослых. Течение их стремительно.
    Аллергия может быть у взрослых, так и у детей

    Проявление

    Неприятные ощущения могут появиться не только при употреблении плодов, но их производных – сока, пасты, соленых помидоров, прочих продуктов. Ботва, листья растений могут служить причинами раздражения. Вдыхание пыльцы растений способно провоцировать отек слизистых, носоглотки, глаз. Это затрудняет дыхание.
    После употребления плодов появляется сыпь на коже. К ней может добавиться зуд и шелушение. Реакцией у детей может стать расстройство желудочно-кишечного тракта после того, как плод съеден. Проявляется болями в животе, которые сопровождает диарея. При резком побледнении кожных покровов можно предположить падение давления. Явление довольно опасное. Тревогу у родителей должен вызвать такой симптом как отек. Он возникает стремительно. Отеку подвержены кожные покровы, слизистые оболочки. Если ребенок страдает бронхиальной астмой, употребление томатов может спровоцировать ее обострение. Возможен бронхоспазм. Самым опасным явлением при аллергии является анафилактический шок.
    У взрослых может наблюдаться ложная аллергия на помидоры. Характерно для периода беременности. Она проявляется после большого количества употребленного продукта. После нормализации количества съеденных овощей, симптоматика пройдет. Истинная аллергия выдает себя практически сразу, после приема небольшой части овоща. Аллергены могут накапливаться, обнаружить проявления заболевания возможно через несколько дней.

    У взрослых

    Могут наблюдаться следующие реакции:
    ощущение жжения на языке;
    тошноты, рвота;
    наблюдаются признаки стоматита;
    появляется крапивница;
    появление шершавых пятен на коже, покраснений;
    заложенность носа;
    текут слезы.
    Существует также ложная аллергия на помидоры
    После применения антигистаминных средств симптомы быстро исчезают. При затрудненном дыхании, сильном отеке носогубного треугольника и век необходимо срочно обратиться к врачу. Это проявления анафилактического шока. Доктор даст все пояснения по предпринимаемым действиям. Промедление угрожает жизни человека.

    При беременности

    В беременность, особенно третий триместр, женщинам рекомендуют ограничить потребление томатов, чтобы минимизировать риск возникновения аллергии у ребенка. Это касается и консервированных овощей. У грудничков аллергены на томат передаются с молоком матери. Поэтому в период лактации при употреблении нового продукта следует смотреть за реакцией малыша. Первым признаком аллергии у новорожденного станет сыпь. Она может возникать на лице или ягодицах. Родители замечают, что после появления в рационе овоща ребенок стал беспокойным, то употребление томатов стоит отменить. Если мама продолжит кушать помидоры, симптоматика усугубится. Начнется шелушение покрасневших участков кожи.
    Если у человека отмечаются признаки аллергии на свежие томаты, велика вероятность их появления и на томатную пасту. В ней концентрация веществ выше. Как проявляется аллергия на томатную пасту? Так же как на свежий продукт, только возникает при приеме любого блюда, которое ее содержит: супы, гуляши и пр.
    У человека может быть аллергия на пыльцу
    На момент цветения  помидоров возможно реакция на пыльцу растений. Риску подвергаются слизистые, появляется слезотечение. Люди, страдающие аллергией в сезон цветения, есть возможность возникновения перекрестной аллергии. Это значит, цветение растений семейства пасленовых вызывает проявление симптомов. Особенно сильно можно ощутить проявления, если находиться в помещении, где присутствует большое количество рассады, например, теплице. Сезонное заболевание, причиной которого является аллергия на пыльцу, называется поллиноз. С изменением времени года проявления исчезают.
    Есть сорта помидоров, которые подходят для маринования. Они отличаются мясистостью, крепостью плодов. Цветовая гамма томатов обширна. Желтые и оранжевые сорта имеют тонкую шкурку, меньше сока. У них низкое количество аллергенов. Плоды этих цветов разрешено употреблять аллергикам. Маринованные красные томаты способны вызывать неприятные проявления.

    У ребенка

    Вводить томаты ребенку до 1 года врачи не рекомендуют. Помимо нежелательных проявлений аллергической направленности в томатах содержится кислота. Она тяжела для жкт малыша. Помидор, как новый продукт, вводится постепенно, начиная с малых доз. В сезон можно ввести свежий овощ, предварительно очистив от кожуры.  Там  сконцентрировано наибольшее число аллергенов. К возрасту трех лет при отсутствии симптомов малышу можно давать томаты в любом виде, соусами и в супах.
    Томатного сока в чистом виде в детском питании нет. Есть только смеси овощей. Сок из помидоров довольно концентрирован. При подозрении на аллергию на томаты следует исключить продукт из питания и любые его производные, в сезон цветения избегать нахождения рядом с растениями.
    Необходимо во время аллергии исключить из рациона этот овощ

    Диагностика

    К основным методам распознавания аллергии относятся:
    Сбор информации у пациента или родителя. Основной упор врач делает на уточнение аллергоанамнеза. Если он отягощен, то необходимо постоянное наблюдение у аллерголога;
    Кожные пробы. Этот метод позволяет отследить реакцию кожных покровов на распространенные аллергены. Если при нанесении на кожу проб будет реакция, то тест считается положительным;
    Анализ крови на иммуноглобулин. Процедура дает возможность отследить количество антител при употреблении продукта.

    Лечение и профилактика

    У детей до трех лет аллергические пробы не дают достоверного результата. Поэтому для детей возможно только исключение продуктов из рациона. Основные симптомы купируются приемом антигистаминных средств. Нужный препарат подберет врач. Так же назначают мази и кремы, не имеющие в составе гормоны, для облегчения зуда и шелушения. При долгом отсутствии результата врач назначает гормональные мази. Иногда рекомендуют прием противовоспалительных лекарств, чтобы снизить риск возникновения неприятных процессов. При обострении бронхиальной астмы назначают препарат, который поможет улучшить состояние больного. При появлении тошноты, рвоты принимают сорбент, способный вывести аллергены из организма. Для восстановления водного баланса нужно обильное питье. Для купирования спазма бронхов назначают лекарства, способные расслабить мускулатуру органа. Если должное лечение  отсутствует, то заболевание перетекает в аллергический дерматит. При сложном течении заболевания могут быть назначены препараты, которые вводятся внутримышечно.
    Необходимо соблюдать диету
    Диета при аллергии на томаты включает в себя полный отказ от помидоров любого цвета. Ограничения касаются продуктов, которые имеют высокую степень аллергичности. Исключают все производные томатов, соусы, кетчупы, томатные пасты и блюда из свежих помидоров. Осторожно применять в пищу все овощи и фрукты красного цвета. Самыми безопасными считаются овощи зеленого цвета – огурцы, перец. Ими можно восполнять  витамины и минералы, которые будут потеряны при отсутствии помидоров в рационе. Пациенту следует вести дневник, в котором отмечать съеденные продукты и их количество. Тем самым будет проще отследить реакцию организма на продукт. Для профилактики проявлений необходимо поддерживать иммунную систему больного. Необходим прием комплекса витаминов.
    Самостоятельно назначать любые препараты запрещается. Это увеличивает риск появления осложнений. При этом снизить проявления аллергии не всегда удается. Лечение назначает гастроэнтеролог. При повторном возникновении признаков стоит обратиться к аллергологу. Если наблюдаются улучшения, перед отменой препарата необходима консультация врача.
    Помидор – вкусный и универсальный овощ, который легко найти на любом дачном участке или огороде. Томаты добавляются в супы, соки, соусы, лечо, а также употребляются в сыром виде. Несмотря на положительные свойства продукта, некоторым людям приходится исключать овощ из рациона. Всему виной – аллергия на помидоры. Чаще всего заболевание встречается у малышей и при чрезмерном употреблении сочного овоща. Основным раздражителем выступает пигмент антоцианин, придающий томату красную окраску.

    Бывает ли аллергия на помидоры?

    Помидор считается довольно аллергенным продуктом. В большинстве случаев раздражительную реакцию вызывают антоцианин и ликопин, придающие овощу насыщенный красный цвет. Организм аллергика принимает томат за чужеродное вещество, происходит высвобождение медиаторов воспаления. Кожные покровы покрываются сыпью, далее могут последовать кашель, насморк, повышенное слезотечение глаз.
    Иммуноглобулин E образуется постепенно, поэтому после первого употребления томата признаки заболевания могут не обнаружиться. Съедать избыточное количество красных овощей не следует – непереносимость к продукту может проявиться в любой момент. Стоит ли говорить, что аллергия на помидоры может быть как у взрослого, так и у ребенка.
    Большее количество антигенов содержится именно в свежих овощах. При термической обработке часть негативных элементов исчезает. Но если у больного есть предрасположенность к пищевой непереносимости, симптомы могут возникнуть и после употребления таких блюд.
    На заметку! Помидоры оранжевых и желтых сортов имеют более тонкую шкурку, нежную структуру и гораздо реже вызывают обострения аллергии.

    Основные провокаторы

    В томатах могут присутствовать около 15 возбудителей, которые находятся в кожуре, семечках либо мякоти. Наиболее опасны для аллергиков такие компоненты, как:
    Lуc e 1 – бeлoк пpoфилин.
    Lуc e 1 – белковая структура, обеспечивающая транспорт липидов. Не уничтожается даже после тепловой обработки.
    Томатин – в основном присутствует в рассаде.
    Lуc e 2 – бeтa-фpуктoфуpaнoзидaза.
    Иногда повышенная чувствительность к помидорам сигнализирует о внутреннем, более серьезном заболевании. Отрицательные симптомы бывают связаны со сбоями в функционировании поджелудочной железы и печени, ослаблением иммунитета.

    Дополнительные факторы

    Риски возникновения аллергии от помидоров значительно повышаются при наличии следующих факторов:
    Наследственность.
    Удобрение овощей ядохимикатами и удобрениями. Обычно они используются для обработки помидоров, выращенных в тепличных условиях. Химические соединения могут скапливаться на кожице томата, поэтому необходимо хорошенько промывать овощи, чтобы удалить пыль и остатки токсинов.
    Недоразвитость ЖКТ у малышей и патологии пищеварительной системы у взрослых пациентов.
    Добавление химических составляющих в сок либо томатные консервы.
    Бесконтрольное употребление продукта.

    Ложная аллергия

    При истинной аллергии происходит выбрасывание гистамина в кровоток и повышение уровня иммуноглобулина E в организме. При ложной непереносимости к продукту результаты анализов будут отрицательными. Дело в том, что при псевдоаллергии негативную реакцию вызывает не сам антиген, а провоцирующие факторы. Часто такое возникает вследствие чрезмерного употребления томатов или присутствия в них химических элементов.
    Отличить настоящую аллергию от ложной можно с помощью нескольких методов.
    Провоцирующий фактор
    Ложная
    Истинная
    Количество употребляемого продукта
    Большое количество помидоров или несколько литров томатного сока
    Достаточно небольшой дольки
    Постепенное введение продукта в рацион после интервала в несколько месяцев и более
    Разумное употребление томатов не вызывает негативной реакции
    Даже часть помидора может стать причиной обострения гиперчувствительности
    Употребление домашних помидоров
    Признаки патологии не проявляются
    Симптомы гиперчувствительной реакции сохраняются

    Что вызывает аллергию на помидоры?

    Рассада

    Ботва помидоров может спровоцировать аллергию
    Возникновение аллергии на ботву помидоров – не редкость, причиной негативных реакций являются алкалоиды. Главным из них выступает томатин, содержащийся в листиках, стебле и недозревших томатах. Симптомы аллергии на помидоры обостряются во время цветения, когда провокаторы попадают на слизистые оболочки носа либо рта и провоцируют выделение из носа, кашель и непрекращающееся чихание.
    Кроме этого существуют риски перекрестной реактивности, когда признаки заболевания появляются сразу на несколько провокаторов. В данном случае это могут быть представители семейства пасленовых: картошка, кабачок либо баклажан. Риски аллергии на помидоры повышаются, если в теплице находятся сразу несколько раздражителей.

    Томатный сок

    Признаки аллергии на томатный сок возникают достаточно часто, в особенности у малышей. Основными провокаторами в напитке являются: антоцианин и ликопин, красители, консерванты и другие химические элементы. Поэтому рекомендуется вводить помидоры в меню только детям от одного года. Если аллергия на сок помидоров наблюдалась у родителей, лучше отложить прикорм на несколько месяцев.
    Томат – овощ с повышенной проницаемостью, поэтому токсические вещества имеют склонность накапливаться в продукте. Гиперчувствительная реакция на продукт может быть как истинной, так и ложной. Также раздражителями могут являться другие производные помидоров: томатная паста, кетчуп, лечо или соусы.

    Перекрестные аллергены

    При перекрестной аллергии на помидоры действующими провокаторами, сходными с красными овощами по белковому строению, являются:
    Пасленовые: картошка, сладкий и жгучий перец, физалис, баклажан.
    Арбуз, дыня.
    Злаковые культуры.
    Ольха, береза, орешник.
    Дикорастущие травы.
    Признаки аллергии на помидоры может вызвать не только употребление перечисленных продуктов и культур, но и их пыльца в период цветения.

    Как выглядит аллергия на помидоры

    Аллергические проявления могут возникать как после приема томатов в пищу, так и после физического взаимодействия с помидорами. Поэтому типичными признаками повышенной восприимчивости к продукту являются: отек губ, волдыри в ротовой полости и горле, а также сильный зуд пораженной области.
    Помимо этого возможны сопутствующие симптомы аллергии на помидоры:
    Рвотные позывы.
    Расстройство желудка, диарея, метеоризм, боль в животе.
    Сыпь на кожных покровах. Обычно локализуется на участках взаимодействия с провокатором – в области рта или на руках. Нередко появляется краснота, жжение и мучительный зуд поврежденных участков.
    Воспалительные процессы, отечность.
    Аллергический ринит, частое чихание.
    Покашливание, одышка.
    Понижение артериального давления.
    Подавленное состояние, вялость.
    Головная боль, головокружение.
    Образование шелушащихся пятнышек, вызывающих нестерпимое желание почесать их. При несвоевременном лечении подобные высыпания могут трансформироваться в экзему.
    Так аллергены ли помидоры? Да, при этом интервал проявления симптомов обычно составляет от нескольких минут до 2 суток. Наиболее тяжелой формой заболевания считаются отек Квинке и анафилаксия, которые могут представлять угрозу для жизни пострадавшего.
    На заметку! Полоскание чистой водой поможет избавиться от отеков во рту, при поражении горла рекомендуется выпить стакан воды.

    У ребенка

    Непереносимость томатов у детей встречается довольно часто, поэтому рекомендуется вводить продукт в меню не ранее, чем малышу исполнится 1 год. Дело в том, что пищеварительная система ребенка не совершенна и продукты питания могут перевариваться не полностью.
    Симптомы аллергии на помидоры у детей аналогичны взрослым, но могут выражаться намного сильнее. Малыши жалуются на боль в животе, тошноту и расстройство желудка. Иногда к основным симптомам прибавляются кашель, насморк и постоянное чихание. Также вследствие аллергии на помидоры мамочка может заметить отслоение кожи на щечках, появление красных пятен на руках и в районе губ ребенка. При этом спелые томаты провоцируют обострение гораздо чаще, чем недозрелые овощи.
    Предлагая крохе продукт впервые, следует очистить томат от шкурки, которая содержит большинство аллергических элементов. Если к 3 годам аллергии на помидоры у ребенка не обнаружится, можно добавлять в пищу овощи, приготовленные в любом виде, в том числе томатную пасту, супы или соусы. При возникновении повышенной восприимчивости к продукту запрещаются томаты и его производные, пока симптомы заболевания не пройдут. Через время можно попробовать ввести помидоры в меню снова.

    При беременности

    Особенно осторожными с употреблением помидор стоит быть женщинам во время беременности
    В период беременности гормональный фон женщины сильно меняется, поэтому аллергия на помидоры может проявиться даже у мамочек, не испытывавших ранее подобных расстройств. Наиболее опасно употребление овощей в третий триместр, поскольку в дальнейшем признаки пищевой непереносимости могут возникнуть и у ребенка.
    Может ли быть аллергия на помидоры у грудничка? Да, чаще всего это бывает в двух случаях: при введении томатного сока, дольки самого томата либо если новоиспеченная мамочка накануне лакомилась сочными овощами. Обычно симптомы проявляются в виде мелкой сыпи на личике и ягодицах ребенка, а также шелушений участков кожи. В такой ситуации кормящей женщине рекомендуется исключить аллергенный продукт совсем.
    Также будущей матери следует быть максимально осторожной при подготовке посадочного материала и работе на дачных участках, поскольку существует немалая вероятность появления аллергии на рассаду помидоров.

    Методы диагностики

    Для диагностики томатной аллергии используются следующие методы:
    Аппликационные исследования. Врач наносит на аппликатор небольшое количество чужеродного белка и фиксирует на спине пациента на 1-2 дня. Если через указанное время возникают характерные симптомы, наличие контактной аллергии подтверждается.
    Сдача анализов на количество иммуноглобулина E.
    Ведение дневника, в котором записываются продукты, употребляемые в течение суток и реакция организма на них. При любых отклонениях нужно показать дневник аллергологу.
    Кожные тесты – чужеродный белок вводится в кожный покров при помощи инъекций. Если после процедуры у человека на теле появляются красные пятнышки, отечность или другие сопутствующие признаки заболевания – это свидетельствует о повышенной восприимчивости к продукту.
    Категорически не рекомендуется устанавливать себе диагноз самостоятельно – это может привести к ошибкам и необратимым последствиям. Особенно часто гиперчувствительную реакцию на томаты и другие виды пищевой аллергии путают с отравлениями, нарушениями метаболизма, заболеваниями ЖКТ, инфекциями.

    Лечение аллергии на помидоры

    Аптечные препараты

    При аллергии на помидоры лечение назначается врачом аллергологом. Также можно обратиться за помощью к эндокринологу и гастроэнтерологу. Для избавления от гиперчувствительной реакции назначаются следующие медикаменты:
    Противоаллергические средства – устраняют симптоматику гиперчувствительности и облегчают самочувствие больного. Это Супрастин, Зодак, Зиртек, Телфаст, Кестин, Цетрин.
    Сорбенты – очищают организм от шлаков и токсинов. К ним причисляются: Энтеросгель, Фильтрум, активированный уголь.
    Глюкокортикоиды. Выписываются врачом при тяжелом течении заболевания и воспалительных процессах. Сюда входят: Энтеросгель, Фильтрум и активированный уголь.
    При анафилактическом шоке врач назначает инъекции Эпинефрина, снимающего мышечные спазмы.
    Витамины и макроэлементы, содержащие глюконат кальция. Он связывает вредоносные элементы и выводит их из организма.
    Противовоспалительные кремы. Препараты Скин-кап, Фенистил гель, Бепантен обладают высокой эффективностью и безопасностью, поэтому их можно использовать даже детям.
    Терапия лекарственными препаратами не должна превышать 2-3 недель, в противном случае аллергия на томаты может перейти в хроническую форму.

    Правильное питание

    Можно ли есть помидоры при аллергии? Допускается, но только если негативная реакция возникает непосредственно на свежие овощи. В процессе обработки уничтожается масса раздражительных веществ. Поэтому людям склонным к гиперчувствительности желательно употреблять продукт в вареном или запеченном виде.
    При индивидуальной непереносимости запрещаются все блюда, содержащие помидоры: супы, подлива или томатные соки. А также продукты, связанные с раздражителем перекрестной реакцией.
    На заметку! Гурманы советуют заменять томатный соус японскими сливами умебоши с морковкой либо свеклой в вареном виде.

    Народная медицина

    В качестве методов народной медицины рекомендуются следующие рецепты:
    Закипятить 1 ст. л сухой череды в стакане горячей воды, продержать в темном месте около 20 минут. Пить отвар допускается в любое время. Главное, чтобы он был свежим.
    Растолочь по 1 ст. л несколько лечебных растений: коры крушины, корня солодки и лопуха, одуванчика и фенхеля. Ингредиенты перемешать, залить 5 ст. л сбора кипятком, выдержать 12 часов. По истечении срока настой процедить, принимать по 0,5 стакана за 30 минут до приема пищи.
    Соединить 1 гр. мумие с 1 л чистой воды. Для лечения аллергии на помидоры взрослым нужно принимать готовое средство 1 раз в день. При этом его необходимо запивать свежим молоком. Деткам до 3 лет дают по 50 мл в сутки, от 3 до 8 лет: по 70 мл, после 8 лет и во взрослом возрасте дозировка составляет 100 мл в день.

    Меры предосторожности

    При индивидуальной непереносимости к томатам следует полностью отказаться от овоща и блюд на его основе. Чтобы избежать рецидива, при проявлении симптомов следует соблюдать гипоаллергенную диету не менее 21 дня.
    Аллергикам нужно взять за правило:
    Ежедневно выпивать по 2 стакана очищенной воды.
    Чаще бывать на свежем воздухе.
    Своевременно лечить органы ЖКТ, проходить плановый осмотр.
    Проветривать помещение не менее 3 раз в сутки.
    Вводить томаты в рацион ребенка не ранее, чем ему исполнится один год.
    Принимать курсом витамины и минералы, включающие кальций.
    Повышенную восприимчивость к помидорам могут вызывать не только сами овощи, но и их производные: кетчуп, лечо, соки, борщи и различные соусы. Симптомы заболевания значительно обостряются при чрезмерном употреблении томатов и опрыскивании химическими средствами овощей в период выращивания. Термическая обработка помогает уничтожить многие аллергические вещества, но иногда и этого бывает недостаточно: в таком случае следует отказаться от продукта полностью.

    Source: lechenie-medic.ru

  9. AntonHT Ответить

    Лечение аллергии на помидоры осуществляется по схеме лечения любой пищевой аллергии и состоит из нескольких этапов.
    Диета. Изначально, чтобы вылечить аллергию, следует исключить помидоры из своего рациона. Необходимо отказаться от всех продуктов, содержащих томаты. К данному этапу надо отнестись более чем серьезно и отслеживать состав всех продуктов употребляемых в пищу. Кроме того, диетологами доказано, что тепловая обработка пищи уничтожает вещества, которые вызывают аллергию. Поэтому постарайтесь варить овощи перед употреблением. Следует иметь в виду, что помидоры оранжевого и желтого вида могут не вызывать аллергических реакций и считаются гораздо полезнее красных сортов.
    Лечение медикаментами. На этом этапе не обойтись без специалиста. Только врач после детального обследования может назначить лекарства. При аллергии назначаются так называемые антигистаминные препараты, которые снимают симптомы и улучшают самочувствие пациента. К группе антигистаминных препаратов относят такие средства, как меклозин, димебон, лоратадин, фексофенадин, кестин, клемастин, доксиламин и другие. Длительность лечения определяет доктор, и обычно оно составляет 2-3 недели.
    При аллергии назначают противовоспалительные препараты. К таким лекарственным средствам относятся бетаметазон, гидрокортизон, преднизолон, флутикозон, триамциолон, дексаметозон. Если аллергическая реакция проявляется астмой, то назначают бронходилататор. При расстройствах желудочно-кишечного тракта врач пропишет пациенту противорвотные и противодиарейные средства. Когда аллергия на помидоры принимает серьезную форму, принимают кортикостероиды. Но прием данной группы препаратов весьма ограничен по причине возможности возникновения осложнений. При возникновении реакции на томаты назначают лекарственные препараты серотонинергической фармакологической группы и сорбенты. Профилактика заболевания производится приемом витаминов, а также микро- и макроэлементов. Пациенту могут быть прописаны хлорид, глюконат, лактат или карбонат кальция.
    Лечение и профилактика аллергии народными средствами. Это не обязательный этап лечения, но многие люди прибегают к его помощи. Основывается народная медицина на употреблении отваров, настоев, чая и различных сборов. Примером рецепта противоаллергического отвара может быть совокупность трав череды, тимьяна, душицы и полевого хвоща, корня валерианы и солодки, листьев фиалки, крапивы и ромашки. Для приготовления отвара все травы смешиваются по одной столовой ложке каждая и заливаются 0,5 литра кипятка. Затем полученную смесь следует кипятить 5 минут и процедить. Пьют получившийся отвар по полстакана четыре раза в день. Можно заменить обычный чай, употребляя напиток из череды для профилактики заболевания.
    Аллергия на помидоры нередко появляется после какого-либо тяжелого заболевания. Обнаружив у себя симптомы этого недуга, обязательно обратитесь к врачу-эндокринологу, гастроэнтерологу или аллергологу. Если этот недуг пустить на самотек, то со временем обычная аллергия может превратиться в хроническую форму бронхиальной астмы или перейти в аллергический дерматит, а впоследствии у пациента могут развиться аллергические реакции на домашних животных, пыль, косметические средства и другие раздражители.
    http://proallergiju.ru/
    Склонность к аллергии у человека присутствует на протяжении всей его жизни. Однако, если поддерживать иммунитет, правильно питаться и вести здоровый образ жизни, то можно сократить частоту проявления данного недуга.

  10. vladuacom35 Ответить

    Исследования показали, что прошедшие термообработку помидоры (в соках, соусах, консервации, домашнем приготовлении) содержат меньше аллергенов по сравнению со свежими, однако употребление их в пищу в больших количествах также чревато аллергической реакцией.

    Аллергены в ботве помидоров

    В листьях томата, как и других овощей, содержатся алкалоиды. В помидорах основным гликоалкалоидом (алкалоидом, связанным с сахаром) является томатин (tomatine), у аллергиков при контакте с растением (например, при высадке рассады или при постоянном контакте с ботвой) он может вызвать аллергическую реакцию на коже.
    Томатин существует во всех зеленых частях растения — листьях, стебле, незрелых плодах. Самые высокие концентрации были обнаружены в старых листьях, в корнях — самые низкие.

    Перекрестная аллергия

    Люди, страдающие от сезонной аллергии, наиболее подвержены аллергии на этот овощ из-за возможности возникновения перекрестных реакций.
    Особенно следует опасаться людям с гиперчувствительностью к пыльце и представителям семейства Пасленовые

    Симптомы аллергии на томаты

    Отек Квинке у мальчика — проявление острой аллергии на томаты (можно увеличить)
    Аллергию на этот овощ можно отнести к реакциям 1 типа — контактным. Симптомы ее в первую очередь проявляются в месте прямого контакта с аллергеном и включают в себя отек губ, волдыри во рту и горле, зуд и раздражение пораженного участка.
    Со стороны ЖКТ : боли в животе, диарея, тошнота, рвота.
    Кожные проявления : появление зудящей сыпи, крапивница, аллергический дерматит.
    Воспаление и отек слизистых, аллергический стоматит.
    Со стороны дыхательной системы : чихание, аллергический насморк, кашель, ощущение першения в горле.
    Общее ухудшение самочувствия : головные боли, быстрая утомляемость, слабость.
    Отек Квинке . Иногда при аллергии на помидоры отекает язык, что чревато асфиксией (удушьем).
    Анафилактический шок.

    Отечность губ и волдыри на слизистых

    Симптомы аллергической реакции на помидоры проявляются почти сразу после их употребления.
    Фото: волдырь на слизистой оболочке рта как симптом аллергии на помидоры
    Самыми первыми из них являются зуд и припухлость губ или области вокруг них. Отек носит временный характер и исчезает через некоторое время после прекращения непосредственного контакта с аллергеном.
    Кроме того, во рту могут появиться волдыри (аллергический стоматит). Легкое покалывание во рту — предупреждение о их скором появлении.
    Легкий зуд и раздражение в горле при аллергии на томаты как правило не являются общей реакцией и не вызывают сильного беспокойства. Тем не менее, если у вас появятся трудности с дыханием — немедленно обратитесь за медицинской помощью.
    Часто, кожа начинает шелушиться. Чаще всего, сыпь появляется на животе, сгибах рук и ног, изредка — в области гениталий. У детей аллергия на помидоры — на лице, руках и ногах, в области ягодиц.

    Сыпь на коже и зуд от томатов

    Если у вас есть аллергия на помидоры, то при попадании сока или мякоти их на кожу могут проявится следующие симптомы:
    С момента контакта с аллергеном до появления симптомов может пройти от нескольких минут до 48 часов.
    На чувствительной коже также может развиться экзема или крапивница.
    Опасна аллергия на помидоры при беременности, поскольку прием антигистаминных средств может навредить плоду. По этой причине, бесконтрольно принимать противоаллергические препараты при беременности нельзя.

    Диагностика

    Различают следующие диагностические мероприятия, позволяющие выявить аллергию.
    Анализ крови на содержание иммуноглобулина. Высокое его содержание указывает на наличие аллергии.
    Кожные пробы.
    Провоцирующие тесты.
    Аппликационный патч (эта методика позволяет выявить наличие контактной аллергии).

    Лечение и профилактика

    Основное лечебно-профилактическое мероприятие — это исключение из рациона не только томата, но и всех продуктов, его содержащих. При этом необходимо учитывать, что аллергенность помидоров желтых и оранжевых сортов намного ниже, чем у обычных красных.
    При гиперчувствительности к томатам, высока вероятность реакции на луговые травы (перекрестная аллергия). При аллергии на цветение помидоров и ботву лучше держаться подальше от грядок с томатами. Пересмотрите также свой набор средств по уходу за телом, чтобы они не содержали экстракта помидоров.
    Остальные мероприятия по лечению аллергии на помидоры разделяются по следующим группам.
    Прием антигистаминных средств. Подавляя действие свободного гистамина, они быстро улучшают самочувствие больного. К антигистаминам относятся Кларитин, Клемастин, Димедрол, Лоратидин и т. п.
    Кортикостероидные средства. Они обладают хорошим противовоспалительным эффектом, но из-за побочных действий они назначаются врачом на непродолжительный срок. Примеры кортикостероидов — Гидрокортизон, Преднизолон.
    Противовоспалительные мази. Такие средства, как Вундехил или Бепантен не только эффективны, но и безопасны. Эти же средства можно использовать для лечения детской аллергии.
    АСИТ.
    Полезно для профилактики аллергии: продукты, которые следует исключить во время цветения растений-аллергенов.

    Народные средства

    Методы народной медицины дают хороший лечебный эффект в сочетании с медикаментозной терапией.
    Пример народного средства от аллергии — смесь из сушеных измельченных трав:
    Травы смешивают в равных пропорциях. Столовую ложку травяной смеси заливают двумя стаканами кипятка, кипятят в течение пяти минут, остужают и процеживают. Принимают по половине стакана четырежды в день перед едой. Такой отвар — не просто лечебное, но и профилактическое средство. Им можно заменить обычный чай.

    Томат и детское питание

    Помидоры не рекомендуется вводить детям раньше 10-12 месяцев. Причиной этого является не возможность аллергии, а кислотность помидоров может тяжело восприниматься детским животиком.
    Попробуйте давать малышу сок или томатное пюре, начиная с десятимесячного возраста. Начните с небольшой дозы (одна чайная ложечка или даже половина). Отслеживая состояние ребенка, постепенно увеличивайте количество продукта (если аллергической реакции нет).
    На фото справа вы можете увидеть, как выглядит аллергия на помидоры на щеках грудничка.
    Если же появилось расстройство желудка или сыпь (аллергия на сок помидоров), прекратите давать этот овощ минимум до годовалого возраста.
    Если вы хотите дать малышу свежий помидор, — предварительно очистите овощ от кожуры и выберите семена. В кожуре накапливается основная масса вредных веществ, в том числе нитратов. Кроме того, годовалый ребенок еще не научился пережевывать пищу, и семена помидора могут вызвать проблемы с пищеварением.
    Начиная с трех лет, ребенку можно давать помидоры практически в любом виде: салаты, супы, борщ и многие другие блюда, не опасаясь аллергии на помидоры у ребенка.

    Краткий обзор производителей томатных соков

    Рассмотрим, что представляют собой томатные соки от различных торговых марок. Чисто для детского питания томат можно встретить разве что в смесях с другими овощами. Например, сок от Агуши с томатом, морковью и свеклой.
    J7 — прекрасный томатный сок: чуть присоленный, с добавлением мякоти. Сахара и консервантов эти консервы не содержат.
    Rich — имеет аналогичный состав. Содержит мякоть томата, соль и воду. Консистенция сока довольно густая, цвет — насыщенно-красный.
    “Я” также не содержит консервантов, но вкус у него несколько солоноватый.
    Соки “Любимый сад” содержат сахар. Обратите на это внимание, если ребенку сладкое вредно.

    Ответы на вопросы

    Аллергологи утверждают, что любая иммунная реакция, вызывающая воспаление, может усилить боли при артрите. Боль в суставах может как ощущаться сразу, в течение нескольких часов после употребления овоща, так и проявиться лишь на следующий день.
    Единственный способ избавиться от боли в суставах, если она является результатом аллергии на помидоры — исключение их из своего рациона.
    Источник: http://allergy-center.ru/allergiya-na-pomidory.html

    Как распознать аллергию на помидоры: симптомы и лечение патологии, какие сорта томатов наиболее опасны для аллергиков


    Томат – полезный овощ из семейства паслёновых, который медики не советуют включать в рацион людей с повышенной сенсибилизацией организма. Причина запрета – аллергия на томаты у детей и взрослых.
    Можно ли есть аллергикам томаты жёлтого цвета? Вызывает ли негативную реакцию кетчуп? Что такое ложная аллергия на помидоры? Ответы в статье.

    Причины аллергической реакции


    Негативный ответ организма на употребление томатов развивается после поступления антоцианина и ликопена, которыми богаты мясистые овощи. Раздражители запускают определённые процессы: усиливается выработка гистамина, повышается уровень иммуноглобулина Е, развивается аллергическое воспаление с активной миграцией тучных клеток.
    Соединение антител с ликопеном и антоцианином повышает проницаемость капилляров, провоцирует проникновение в межклеточное пространство гистамина, серотонина, других медиаторов воспаления. Активное раздражение кожных рецепторов, стенок желудочно-кишечного тракта вызывает признаки аллергии на коже, в органах ЖКТ. При вдыхании пыльцы из рассады помидоров проявляются негативные признаки в носу и области глаз.
    избыточное употребление томатов, особенно, маленькими детьми;
    генетическая склонность к аллергическим реакциям;
    слабый пищеварительный тракт у детей, хронические патологии органов пищеварения у взрослых;
    употребление немытых помидоров: на кожуре накапливается слой химикатов и пыли, проникновение вредных компонентов усиливает риск аллергии при сверхчувствительности организма.
    При первом употреблении томатов в большинстве случаев отрицательная симптоматика не появляется, но в следующий раз организм бурно реагирует на компоненты мясистых плодов, которые он «запомнил», как антигены. При повышенной сенсибилизации организма опасны не только овощи, но и цветущая рассада с пыльцой и характерным запахом листьев.
    Как проявляется аллергия на Парацетамол у ребенка чем заменить медикамент? У нас есть ответ!
    О симптомах холинергической крапивницы и о лечении заболевания прочтите по этому адресу.

    Виды и формы заболевания

    Аллергия на мясистые плоды бывает:
    истинная. В ответе на проникновение антигенов участвует иммунная система, при поступлении в кровь большого количества гистамина развивается аллергическое воспаление. Миграция тучных клеток, увеличение проницаемости сосудов, повышение показателей lgE, раздражение сосочковых рецепторов провоцирует признаки пищевой аллергии. Для развития иммунного ответа достаточно малого количества раздражителя (одного помидора);
    ложная реакция. Негативная симптоматика на коже и в области желудочно-кишечного тракта возникает при нарушении правил питания, употреблении большого количества мясистых плодов. Летом многие взрослые съедают по полкило и более помидоров за один раз, выпивают за день до литра томатного сока. Неумеренное употребление высокоаллергенного продукта отрицательно сказывается на работе желудка, кишечника, печени, появляется краснота, мелкая сыпь, но иммунная система не затронута. Для развития псевдоаллергии нужно съесть много помидоров.
    Аллергия на помидоры код по МКБ – 10 – Т78.1 («Непереносимость определённых видов пищи»).

    Какие томаты опасны для аллергиков


    В ходе исследований учёные выяснили: наибольшая вероятность острого иммунного ответа и ложной реакции без выброса гистамина появляется после употребления помидоров красного цвета. Оранжевые и жёлтые сорта редко вызывают отрицательную симптоматику, содержание антоцианина и ликопена в них ниже.
    Красный пигмент также влияет на степень аллергенности овощей. Не случайно яркие плоды медики не рекомендуют включать в меню при повышенной чувствительности организма. Жёлто-красные, тёмно-красные, ярко-жёлтые яблоки запрещено употреблять при пищевой аллергии, а сорта зелёного цвета разрешено есть в умеренном количестве. Красный сладкий перец не подходит аллергикам, светло-жёлтые, с лёгким зеленоватым оттенком, виды более безопасны.
    Тепловая обработка снижает аллергенность многих видов пищи, в том числе, томатов.
    Частое опрыскивание химикатами, избыточное внесение жидких и гранулированных удобрений усиливает отрицательное воздействие на организм.
    При генетической предрасположенности к аллергии острую реакцию вызывает даже один помидор.
    Тепличные овощи опаснее, чем томаты из открытого грунта.
    Помидоры, сорванные зелёными и доспевающие в ящике или на подоконнике, более опасны для аллергиков, чем полностью созревшие на грядке.

    Симптоматика


    Признаки сходны с проявлениями других видов пищевой аллергии:
    появление красноты на коже;
    аллергическая сыпь на щеках, подбородке, руках, груди, других участках тела;
    отёчность либо лёгкая припухлость поражённых участков;
    покрасневшие места зудят;
    часто появляется дискомфорт в области желудка, кишечника;
    развивается вздутие живота, диарея;
    ощущается тошнота, возможна рвота;
    из носа выделяется жидкая слизь, цвет и запах отсутствует;
    при высокой чувствительности к раздражителю возможны астматические приступы, появляется цианоз зоны носогубного треугольника;
    ярко-выраженная отёчность мягких тканей, особенно, лица, гортани, нёба, спазмы гладкой мускулатуры дыхательных путей повышают риск удушья.

    Диагностика


    опрос пациента или беседа с родителями, которые пришли на приём с ребёнком;
    уточнение, есть ли в роду аллергики;
    выяснение традиционного рациона, сроков введения томатов в меню маленького ребёнка;
    кожные пробы: скарификационные, аппликации, прик-тест;
    анализ крови на иммуноглобулины для сравнения с пищевой панелью аллергенов.
    При подозрении на сбои в работе органов пищеварения назначают:
    анализ кала на дисбактериоз;
    ультразвуковое исследование печени, поджелудочной железы;
    общий анализ крови и мочи;
    гастроскопию.

    Общие направления терапии

    Основное правило при терапии пищевой аллергии – элиминация опасного продукта. При непереносимости томатов придётся временно отказаться от помидоров.
    после купирования негативной симптоматики, при снижении сенсибилизации организма врачи разрешают съесть маленький кусочек помидора;
    при отсутствии негативной реакции медики советуют есть полезный овощ изредка, в малых количествах, желательно, домашний, с минимальной концентрацией химических компонентов в плодах и кожуре;
    оптимальный вариант – сделать томатный сок, проварить 10–15 минут. При таком способе обработки концентрация аллергенов снижается, ниже риск отрицательного ответа;
    при тяжёлой форме истинной пищевой аллергии томаты остаются под запретом на всю жизнь.

    Медикаментозные препараты

    Препараты подбирает врач. При пищевой аллергии назначают несколько групп лекарственных средств. Только комплексное лечение купирует острые признаки, предупреждает рецидивы при хронической форме заболевания.

    Эффективные виды и наименования лекарственных средств:
    антигистаминные препараты первого поколения. Таблетки, инъекции, сиропы незаменимы при купировании острых реакций: сильной отёчности, нестерпимого кожного зуда, угрозе развития анафилактического шока, высоком риске удушья, бронхоспазме. Тавегил, Супрастин, Фенкарол, Диазолин;
    антигистаминные средства нового поколения. Пролонгированное действие, нет опасных побочных эффектов, практически не проявляется сонливость после употребления лекарств. Эдем, Ксизал, Телфаст, Кестин, Алерон и другие;
    негормональные составы для наружного применения. Мази и кремы от аллергии устраняют зуд, уменьшают гиперемию, предупреждают сухость, шелушение кожи. Бепантен, Псило-бальзам, Солкосерил, Фенистил-гель, Скин-Кап, Кетоцин, Протопик, Лак-Кри, Эпидел, Гистан, Вундехил, Пантенол, Дермадрин;
    гормональные средства. Кортикостероиды врачи назначают при тяжёлых кожных реакциях, неэффективности ранозаживляющих, смягчающих средств. Кортикостероиды детям аллерголог рекомендует в крайнем случае. Адвантан, Элоком (малышам другие наименования запрещены). Взрослым подходят: Фторокорт, Гистан Н, Флукорт, Гидрокортизоновая мазь, Дексаметазон, Преднизолон;
    сорбенты. Лекарства последних поколений активно очищают организм от вредных веществ, нормализуют состав кишечной микрофлоры. Энтеросгель, Мультисорб, Лактофильтрум, Полифепан, Белый уголь, Полисорб, Энтерумин, активированный уголь;
    препарат Эпинефрин для внутримышечного введения. Компоненты расслабляют гладкую мускулатуру при бронхоспазме, предупреждают анафилактические реакции. Применение бронхзодилататоров купирует признаки бронхиальной астмы;
    составы для десенсибилизации организма. Положительные результаты показывает терапия с применением Кетотифена (Задитена). Оптимальная продолжительность лечения – от полутора до трёх месяцев, дозировка – по 1 мг дважды за сутки.
    Чем и как лечить аллергию у новорожденных при грудном вскармливании? У нас есть ответ!
    О причинах возникновения аллергии на шее и о методах её лечения прочтите в этой статье.
    Перейдите по адресу http://allergiinet.com/lechenie/narodnye/sredstva-ot-nasmorka.html и узнайте рецепты эффективных народных средств для лечения насморка аллергического характера у детей и взрослых.

    Диета и правила питания

    Из меню исключить помидоры любого оттенка и сорта. На период лечения придётся полностью отказаться от полезного продукта. Медики советуют ограничить в рационе другие виды высокоаллергенных продуктов: шоколад, арахис, мёд, цитрусовые, жирное молоко, рыбу, клубнику.
    Запрещены различные виды пищи и блюда с любым количеством томатов:
    кетчуп;
    сок;
    аджика;
    соусы на основе томатов;
    холодный суп-крем из помидоров;
    томатная паста;
    рыбные и мясные консервы с добавлением томатного соуса;
    борщ;
    суп с томатной заправкой;
    блюда из мяса, овощей, рыбы с томатной подливой.
    при непереносимости томатов, подтверждении истинной аллергии часто возникает перекрёстная аллергия на другие наименования из семейства паслёновых. Возможно, негативные симптомы появятся после употребления баклажанов, сладкого перца, картофеля. По этой причине нужно с осторожностью включать в рацион перечисленные овощи, не переедать;
    сладкий перец не стоит есть в сыром виде. Запечённый продукт не только насыщает организм ценными веществами, но и реже вызывает отрицательные реакции;
    важно правильно выбирать способ тепловой обработки, чтобы не раздражать органы ЖКТ: желательно отваривать, запекать полезные продукты. Жареные, солёные, маринованные овощи, острые заправки не подходят при аллергии на пищу.

    Меры профилактики


    Основная задача пациента – снизить риск обострений, уменьшить чувствительность организма к действию раздражителей. Профилактикой придётся заниматься всю жизнь: без правильного питания, при нарушении рекомендаций приступы пищевой аллергии возвращаются вновь.
    Отказаться от высокоаллергенных продуктов, томаты употреблять в минимальном количестве либо не есть вовсе.
    Принимать витаминные комплексы.
    Курсами пить глюконат кальция и сорбенты при аллергии для снижения сенсибилизации организма.
    Отказаться от вредных привычек.
    Укреплять иммунитет.
    Видео — рекомендации специалиста об особенностях терапии аллергических реакций на томаты:
    Источник: http://allergiinet.com/allergeny/produkty/pomidory.html
    Source: ovashemzdorove.ru

  11. ANT. Ответить

    Рецептов приготовления лечебных настоек множество. Приведем лишь некоторые из них, наиболее популярные в народе.
    Например, для приготовления отвара из валерианового корня, череды, тимьяна, душицы, листьев фиалки, крапивы, ромашки, солодкового корня и травы полевого хвоща. Берут по 2 ст. ложки измельченных трав, заваривают их в пол-литре горячей воды и кипятят отвар в течение 5 минут. После этого его процеживают, остужают и употребляют 4 раза в сутки по половине стакана.
    Для того чтобы вывести аллергены из организма, в народной медицине есть такой рецепт.
    Берут по 1 ст. ложке коры крушины, солодкового корня, корня лопуха, одуванчика и фенхеля. Травы измельчают, перемешивают и закладывают 5 столовых ложек в термос. Заливают кипятком и настаивают 12 часов. После чего настой процеживают и употребляют за 30 минут до еды по половине стакана.

    Устранить симптомы аллергии можно с помощью определенной диеты. Аллерген нужно полностью устранить из рациона. Нужно перестать употреблять томаты и любые их производные – сок, красные соусы, кетчупы. Особо тщательное изучение состава употребляемых блюд – основа такой диеты. Кроме того, можно попробовать заменить свежие помидоры вареными или жареными, ведь известно, что термическая обработка уничтожает не только полезные витамины, но и некоторые антигены.
    Источник: http://fb.ru/article/332004/allergiya-na-pomidoryi-prichinyi-simptomyi-diagnostika-i-lechenie

    Бывает ли аллергия на помидоры

    В настоящее время пищевая аллергия считается одним из наиболее распространенных заболеваний.
    Существует мнение, что причиной ее возникновения является красный пигмент, который содержится в овощах и фруктах.
    Именно поэтому аллергия на помидоры встречается довольно часто.
    Чтобы не допустить серьезных осложнений, при появлении симптомов болезни нужно обратиться к врачу.

    Виды томатов

    В настоящее время помидоры считаются одними из самых культивируемых овощей.
    Благодаря селекционным достижениям существует довольно много видов томатов:
    одни используются для приготовления салатов;
    другие – подходят для засолки;
    отличается и цветовая гамма этого овоща – сегодня можно встретить красные, желтые, оранжевые и даже черные помидоры.
    В отличие от красных овощей, оранжевые и желтые сорта обладают мясистой мякотью, которая имеет совсем немного сока, тонкую кожицу и очень нежную текстуру.
    Такие плоды благоприятно сказываются на состоянии пищеварительного тракта, печени, почек и обладают менее выраженными аллергическими свойствами.
    Благодаря содержанию влаги желтые помидоры эффективно очищают межклеточное пространство.

    Фото: При аллергии на красные продукты, лучше выбирать желтые сорта помидора

    Может ли быть аллергия на помидоры и их рассаду

    Аллергия на помидоры обычно диагностируется у людей, которые имеют генетическую склонность к образованию иммуноглобулина Е, который представляет собой специфические антитела к веществам, присутствующим в растении.
    В этом случае овощ воспринимается организмом в качестве чужеродного агента.
    При соединении антител с составляющими томатов формируются антигены, провоцирующие нарушение целостности оболочки тучных клеток.
    В близлежащие ткани в этом случае попадает гистамин, серотонин и прочие вещества, запускающие аллергическую реакцию.
    Для образования иммуноглобулина Е требуется определенное время. Если человек употребляет помидоры впервые, он, как правило, ничего не чувствует.
    Но при последующем попадании этих овощей в органы пищеварения может начаться аллергический процесс.
    В достаточно редких случаях у людей также развивается аллергия на рассаду помидор. Здесь скорее сказывается запах и организм реагирует, как на вдыхаемый раздражитель.

    Фото: Неблагоприятные реакции на пищу

    Что вызывает аллергическую реакцию

    Обычно в роли аллергенов выступают белки, которые в небольшом количестве имеются в помидорах.
    Изредка аллергию провоцируют жиры и углеводы. Как правило, помидоры вызывают дискомфортные ощущения, если есть этот овощ в сыром виде.
    Но люди с высокой чувствительностью могут также страдать аллергией при добавлении помидоров в блюда, которые подвергались тепловой обработке.

    Симптомы проявления

    Симптомы непереносимости томатов никоим образом не отличаются от традиционных признаков пищевой аллергии. Они могут возникать спустя полтора часа после употребления аллергена и даже через несколько дней.

    Желудочно-кишечный тракт

    При употреблении помидоров на организм оказывают влияние аллергические компоненты, которые вызывают аномальную реакцию и провоцируют синтез гистамина.
    При попадании химических веществ в пищеварительный тракт они вызывают болевые ощущения в животе и расстройство желудка.
    Помимо этого, гистамины способны принимать участие в процессе дефекации, провоцируя диарею. Они снижают время прохождения пищи по кишечнику, что становится причиной появления жидкого водянистого стула.
    Аллергия на помидоры может проявляться в виде проблем с кожей.
    У людей, страдающих такими реакциями, нередко возникает экзема или крапивница после употребления этого овоща. Попадание гистамина в кожу приводит к воспалению, зуду, раздражению.
    Иногда даже обыкновенное прикосновение к помидору провоцирует появление высыпаний, отечности и зуда.
    В зависимости от степени тяжести аллергического заболевания проблемы с кожей могут иметь ограниченную локализацию или распространяться по всей поверхности тела.

    Фото: Высыпания на коже
    У некоторых людей после употребления томатов появляется насморк, чихание, кашель и слезотечение.
    Синтез гистаминов приводит к расширению кровеносных сосудов и повышению их проницаемости. В итоге ткани и мелкие сосуды постепенно теряют жидкость – это особенно актуально для сосудов, расположенных в носу.
    Из-за этого процесса у людей с аллергией на помидоры возникает насморк и слезотечение.
    В очень редких ситуациях у аллергиков наблюдается смертельная аллергическая реакция – анафилактический шок.
    В этом случае проявления аллергии стремительно нарастают уже через секунду после употребления овоща.
    Данная форма заболевания оказывает отрицательное влияние на весь организм человека. У него нарушается дыхание, наблюдается отек губ, лица, языка, возникает комок в горле.

    Как проявляется у ребенка

    У детей реакция на помидоры может возникнуть уже после первого употребления. Этот процесс чреват развитием опасных осложнений, поэтому перед тем как впервые давать овощ ребенку, стоит посоветоваться с врачом.
    Как выглядит аллергия на помидоры у ребенка? Это заболевание может включать такие симптомы:
    болевые ощущения в животе;
    тошнота и рвота;
    диарея;
    падение давления;
    отек кожных покровов и слизистых оболочек;
    обострение бронхиальной астмы;
    бронхоспазм;
    сухость кожи;
    крапивница.
    Иногда может развиваться анафилактический шок, который представляет серьезную опасность для жизни.
    Важно! Стоит учитывать, если у ребенка имеется аллергия на помидоры, скорее всего, он будет реагировать на любые овощи или фрукты красного цвета.
    Чтобы минимизировать риск появления подобных проблем у ребенка, стоит ограничивать потребление помидоров при беременности – это особенно актуально в третьем триместре.

    Фото: Кожная реакция

    Диагностика

    Аллергия на помидоры может иметь довольно много проявлений, поэтому очень важно выслушать жалобы пациента и проанализировать особенности развития заболевания.
    В качестве дополнительных методов исследований применяют анализ крови и специальные тесты на аллергию.
    Анализ крови – один из наиболее достоверных методов выявления аллергической реакции.
    После воздействия на организм аллергенов синтезируются антитела иммуноглобулина Е.
    Если в анализе крови наблюдается повышение уровня этого показателя, можно говорить о наличии аллергической реакции.
    Аппликационный тест на аллергию также поможет выявить заболевание.
    При выполнении этого исследования аппликатор смазывают образцом пищи, после чего прикрепляют на спину на 1-2 дня.
    Если на коже появляются высыпания, это свидетельствует о развитии аллергии.

    Фото: Кожные пробы
    При проведении прик-теста небольшое количество этого продукта вводят под кожу с помощью специальной иглы. При появлении волдырей или высыпаний диагностируют аллергию на помидоры.
    Что делать при аллергии на веках глаз? Узнайте, из этой статьи.
    Аллергия на томаты лечится таким же образом, как и другие виды этого заболевания. Комплексное лечение патологии может назначить исключительно врач после проведения необходимых исследований.
    В первую очередь из рациона нужно полностью исключить аллергенный продукт. В меню не должно быть ни самих томатов, ни продуктов, которые их содержат. Очень важно изучать состав блюд в местах общественного питания.
    Современные исследования подтверждают тот факт, что после термической обработки антигены, присутствующие в свежих плодах, разрушаются.
    Поэтому проваренные томаты значительно реже провоцируют аллергические реакции. При употреблении в пищу помидоров желтого и оранжевого цвета аллергия может отсутствовать.

    Видео: Что делать при пищевой аллергии

    Медикаменты

    При лечении непереносимости помидоров обязательно нужно принимать лекарственные препараты.
    Врач может назначить следующие категории медикаментозных средств:
    Антигистаминные препараты – эффективно справляются с отечностью, ощущением зуда и спазмами. Кроме того, они обладают седативным действием, помогают предотвратить развитие бронхоспазма и быстро улучшают состояние человека. Врач может выписать такие средства, как лоратадин, телфаст, цетиризин и т.д. Подобные препараты обычно требуется принимать в течение 2-3 недель.
    Глюкокортикоиды – эти средства имеют сильное иммунорегулирующее действие. Могут использоваться такие препараты, как преднизолон, гидрокортизон, дексаметазон и т.д.
    Эпинефрин – этот препарат обладает сосудосуживающим и бронхолитическим эффектом. Его используют при подозрении на развитие анафилактического шока.
    Бронходилататор – помогает справляться с проявлениями бронхиальной астмы.
    Противодиарейные препараты – лигнин гидролизный, аттапульгит.
    Противорвотные лекарства– меклозин.
    Кортикостероидные гормоны – считаются наиболее эффективным средством от аллергии, но назначать их может только лечащий врач.
    Серотонинергические средства – в частности, ципрогептадин.
    Сорбенты – способствуют скорейшему выведению аллергенов из организма. Могут использоваться такие средства, как энтеросгель, эубикор, лактофильтрум.
    Лекарства для десенсибилизации организма. С помощью задитена удается справиться с высокой чувствительностью организма.

    Народными средствами

    При нетяжелых формах аллергии на томаты можно воспользоваться народными методами лечения.
    Отличным эффектом обладает мумие.
    1 г сырья нужно смешать с 1 л воды;
    полученный состав принимать 1 раз в сутки, причем запивать его необходимо молоком;
    детям младше 3 лет необходимо пить 50 мл, а после 8 лет объем можно увеличить вдвое.
    Еще одним действенным средством является настой череды. 1,5 столовых ложки растения нужно заварить в 1,5 стаканах кипятка. Настаивать на протяжении 20 минут, после чего можно принимать.
    Для быстрого выведения аллергенов из организма нужно в равных частях смешать корень лопуха, одуванчика, солодки, добавить столько же плодов фенхеля и коры крушины. 5 столовых ложек полученной смеси залить 1 л кипятка и оставить на 12 часов. Процеженный состав принимать за полчаса до еды по половине стакана.
    Вам также будет полезно почитать про аллергию на красный пигмент тату. Подробнее здесь.
    Как лечить аллергию на рис у ребенка? Читайте в этой статье.

    Профилактика

    Главным методом профилактики является применение комплекса витаминов. Основу таких препаратов должен составлять кальций. Для очищения организма можно периодически использовать энтеросгель. Однако все эти мероприятия требуют предварительной консультации лечащего врача.
    Важно! При появлении аллергии на томаты ни в коем случае нельзя использовать лекарственные средства самостоятельно, иначе заболевание может вызвать самые непредсказуемые последствия для здоровья.
    Чтобы предотвратить появление осложнений, нужно исключить помидоры из рациона и четко выполнять все рекомендации врача по лечению этого заболевания.
    Источник: http://allergycentr.ru/allergija-na-pomidory.html

    Как распознать аллергию на помидоры: симптомы и лечение патологии, какие сорта томатов наиболее опасны для аллергиков


    Томат – полезный овощ из семейства паслёновых, который медики не советуют включать в рацион людей с повышенной сенсибилизацией организма. Причина запрета – аллергия на томаты у детей и взрослых.
    Можно ли есть аллергикам томаты жёлтого цвета? Вызывает ли негативную реакцию кетчуп? Что такое ложная аллергия на помидоры? Ответы в статье.

    Причины аллергической реакции


    Негативный ответ организма на употребление томатов развивается после поступления антоцианина и ликопена, которыми богаты мясистые овощи. Раздражители запускают определённые процессы: усиливается выработка гистамина, повышается уровень иммуноглобулина Е, развивается аллергическое воспаление с активной миграцией тучных клеток.
    Соединение антител с ликопеном и антоцианином повышает проницаемость капилляров, провоцирует проникновение в межклеточное пространство гистамина, серотонина, других медиаторов воспаления. Активное раздражение кожных рецепторов, стенок желудочно-кишечного тракта вызывает признаки аллергии на коже, в органах ЖКТ. При вдыхании пыльцы из рассады помидоров проявляются негативные признаки в носу и области глаз.
    избыточное употребление томатов, особенно, маленькими детьми;
    генетическая склонность к аллергическим реакциям;
    слабый пищеварительный тракт у детей, хронические патологии органов пищеварения у взрослых;
    употребление немытых помидоров: на кожуре накапливается слой химикатов и пыли, проникновение вредных компонентов усиливает риск аллергии при сверхчувствительности организма.
    При первом употреблении томатов в большинстве случаев отрицательная симптоматика не появляется, но в следующий раз организм бурно реагирует на компоненты мясистых плодов, которые он «запомнил», как антигены. При повышенной сенсибилизации организма опасны не только овощи, но и цветущая рассада с пыльцой и характерным запахом листьев.
    Как проявляется аллергия на Парацетамол у ребенка чем заменить медикамент? У нас есть ответ!
    О симптомах холинергической крапивницы и о лечении заболевания прочтите по этому адресу.

    Виды и формы заболевания

    Аллергия на мясистые плоды бывает:
    истинная. В ответе на проникновение антигенов участвует иммунная система, при поступлении в кровь большого количества гистамина развивается аллергическое воспаление. Миграция тучных клеток, увеличение проницаемости сосудов, повышение показателей lgE, раздражение сосочковых рецепторов провоцирует признаки пищевой аллергии. Для развития иммунного ответа достаточно малого количества раздражителя (одного помидора);
    ложная реакция. Негативная симптоматика на коже и в области желудочно-кишечного тракта возникает при нарушении правил питания, употреблении большого количества мясистых плодов. Летом многие взрослые съедают по полкило и более помидоров за один раз, выпивают за день до литра томатного сока. Неумеренное употребление высокоаллергенного продукта отрицательно сказывается на работе желудка, кишечника, печени, появляется краснота, мелкая сыпь, но иммунная система не затронута. Для развития псевдоаллергии нужно съесть много помидоров.
    Аллергия на помидоры код по МКБ – 10 – Т78.1 («Непереносимость определённых видов пищи»).

    Какие томаты опасны для аллергиков


    В ходе исследований учёные выяснили: наибольшая вероятность острого иммунного ответа и ложной реакции без выброса гистамина появляется после употребления помидоров красного цвета. Оранжевые и жёлтые сорта редко вызывают отрицательную симптоматику, содержание антоцианина и ликопена в них ниже.
    Красный пигмент также влияет на степень аллергенности овощей. Не случайно яркие плоды медики не рекомендуют включать в меню при повышенной чувствительности организма. Жёлто-красные, тёмно-красные, ярко-жёлтые яблоки запрещено употреблять при пищевой аллергии, а сорта зелёного цвета разрешено есть в умеренном количестве. Красный сладкий перец не подходит аллергикам, светло-жёлтые, с лёгким зеленоватым оттенком, виды более безопасны.
    Тепловая обработка снижает аллергенность многих видов пищи, в том числе, томатов.
    Частое опрыскивание химикатами, избыточное внесение жидких и гранулированных удобрений усиливает отрицательное воздействие на организм.
    При генетической предрасположенности к аллергии острую реакцию вызывает даже один помидор.
    Тепличные овощи опаснее, чем томаты из открытого грунта.
    Помидоры, сорванные зелёными и доспевающие в ящике или на подоконнике, более опасны для аллергиков, чем полностью созревшие на грядке.

    Симптоматика


    Признаки сходны с проявлениями других видов пищевой аллергии:
    появление красноты на коже;
    аллергическая сыпь на щеках, подбородке, руках, груди, других участках тела;
    отёчность либо лёгкая припухлость поражённых участков;
    покрасневшие места зудят;
    часто появляется дискомфорт в области желудка, кишечника;
    развивается вздутие живота, диарея;
    ощущается тошнота, возможна рвота;
    из носа выделяется жидкая слизь, цвет и запах отсутствует;
    при высокой чувствительности к раздражителю возможны астматические приступы, появляется цианоз зоны носогубного треугольника;
    ярко-выраженная отёчность мягких тканей, особенно, лица, гортани, нёба, спазмы гладкой мускулатуры дыхательных путей повышают риск удушья.

    Диагностика


    опрос пациента или беседа с родителями, которые пришли на приём с ребёнком;
    уточнение, есть ли в роду аллергики;
    выяснение традиционного рациона, сроков введения томатов в меню маленького ребёнка;
    кожные пробы: скарификационные, аппликации, прик-тест;
    анализ крови на иммуноглобулины для сравнения с пищевой панелью аллергенов.
    При подозрении на сбои в работе органов пищеварения назначают:
    анализ кала на дисбактериоз;
    ультразвуковое исследование печени, поджелудочной железы;
    общий анализ крови и мочи;
    гастроскопию.

    Общие направления терапии

    Основное правило при терапии пищевой аллергии – элиминация опасного продукта. При непереносимости томатов придётся временно отказаться от помидоров.
    после купирования негативной симптоматики, при снижении сенсибилизации организма врачи разрешают съесть маленький кусочек помидора;
    при отсутствии негативной реакции медики советуют есть полезный овощ изредка, в малых количествах, желательно, домашний, с минимальной концентрацией химических компонентов в плодах и кожуре;
    оптимальный вариант – сделать томатный сок, проварить 10–15 минут. При таком способе обработки концентрация аллергенов снижается, ниже риск отрицательного ответа;
    при тяжёлой форме истинной пищевой аллергии томаты остаются под запретом на всю жизнь.

    Медикаментозные препараты

    Препараты подбирает врач. При пищевой аллергии назначают несколько групп лекарственных средств. Только комплексное лечение купирует острые признаки, предупреждает рецидивы при хронической форме заболевания.

    Эффективные виды и наименования лекарственных средств:
    антигистаминные препараты первого поколения. Таблетки, инъекции, сиропы незаменимы при купировании острых реакций: сильной отёчности, нестерпимого кожного зуда, угрозе развития анафилактического шока, высоком риске удушья, бронхоспазме. Тавегил, Супрастин, Фенкарол, Диазолин;
    антигистаминные средства нового поколения. Пролонгированное действие, нет опасных побочных эффектов, практически не проявляется сонливость после употребления лекарств. Эдем, Ксизал, Телфаст, Кестин, Алерон и другие;
    негормональные составы для наружного применения. Мази и кремы от аллергии устраняют зуд, уменьшают гиперемию, предупреждают сухость, шелушение кожи. Бепантен, Псило-бальзам, Солкосерил, Фенистил-гель, Скин-Кап, Кетоцин, Протопик, Лак-Кри, Эпидел, Гистан, Вундехил, Пантенол, Дермадрин;
    гормональные средства. Кортикостероиды врачи назначают при тяжёлых кожных реакциях, неэффективности ранозаживляющих, смягчающих средств. Кортикостероиды детям аллерголог рекомендует в крайнем случае. Адвантан, Элоком (малышам другие наименования запрещены). Взрослым подходят: Фторокорт, Гистан Н, Флукорт, Гидрокортизоновая мазь, Дексаметазон, Преднизолон;
    сорбенты. Лекарства последних поколений активно очищают организм от вредных веществ, нормализуют состав кишечной микрофлоры. Энтеросгель, Мультисорб, Лактофильтрум, Полифепан, Белый уголь, Полисорб, Энтерумин, активированный уголь;
    препарат Эпинефрин для внутримышечного введения. Компоненты расслабляют гладкую мускулатуру при бронхоспазме, предупреждают анафилактические реакции. Применение бронхзодилататоров купирует признаки бронхиальной астмы;
    составы для десенсибилизации организма. Положительные результаты показывает терапия с применением Кетотифена (Задитена). Оптимальная продолжительность лечения – от полутора до трёх месяцев, дозировка – по 1 мг дважды за сутки.
    Чем и как лечить аллергию у новорожденных при грудном вскармливании? У нас есть ответ!
    О причинах возникновения аллергии на шее и о методах её лечения прочтите в этой статье.
    Перейдите по адресу http://allergiinet.com/lechenie/narodnye/sredstva-ot-nasmorka.html и узнайте рецепты эффективных народных средств для лечения насморка аллергического характера у детей и взрослых.

    Диета и правила питания

    Из меню исключить помидоры любого оттенка и сорта. На период лечения придётся полностью отказаться от полезного продукта. Медики советуют ограничить в рационе другие виды высокоаллергенных продуктов: шоколад, арахис, мёд, цитрусовые, жирное молоко, рыбу, клубнику.
    Запрещены различные виды пищи и блюда с любым количеством томатов:
    кетчуп;
    сок;
    аджика;
    соусы на основе томатов;
    холодный суп-крем из помидоров;
    томатная паста;
    рыбные и мясные консервы с добавлением томатного соуса;
    борщ;
    суп с томатной заправкой;
    блюда из мяса, овощей, рыбы с томатной подливой.
    при непереносимости томатов, подтверждении истинной аллергии часто возникает перекрёстная аллергия на другие наименования из семейства паслёновых. Возможно, негативные симптомы появятся после употребления баклажанов, сладкого перца, картофеля. По этой причине нужно с осторожностью включать в рацион перечисленные овощи, не переедать;
    сладкий перец не стоит есть в сыром виде. Запечённый продукт не только насыщает организм ценными веществами, но и реже вызывает отрицательные реакции;
    важно правильно выбирать способ тепловой обработки, чтобы не раздражать органы ЖКТ: желательно отваривать, запекать полезные продукты. Жареные, солёные, маринованные овощи, острые заправки не подходят при аллергии на пищу.

    Меры профилактики


    Основная задача пациента – снизить риск обострений, уменьшить чувствительность организма к действию раздражителей. Профилактикой придётся заниматься всю жизнь: без правильного питания, при нарушении рекомендаций приступы пищевой аллергии возвращаются вновь.
    Отказаться от высокоаллергенных продуктов, томаты употреблять в минимальном количестве либо не есть вовсе.
    Принимать витаминные комплексы.
    Курсами пить глюконат кальция и сорбенты при аллергии для снижения сенсибилизации организма.
    Отказаться от вредных привычек.
    Укреплять иммунитет.
    Видео — рекомендации специалиста об особенностях терапии аллергических реакций на томаты:
    Источник: http://allergiinet.com/allergeny/produkty/pomidory.html
    Source: vrachsovetuet.ru

  12. aleksandrgol Ответить

    При встрече антигена с иммуноглобулином Е образуется иммунный комплекс «антиген-антитело» (АТ-АГ), в результате чего повреждаются мастоциты (клетки белой крови, являющиеся часть иммунной системы). Это приводит к выделению гистамина и других веществ, запускающих отрицательную реакцию.
    Следует отметить, что иммуноглобулин Е образуется не сразу. Если человек попробовал томат в первый раз, никаких патологических проявлений не возникнет. Однако при последующем систематическом употреблении овоща разовьются признаки аллергии – т. н. «накопительный эффект».
    Чаще всего у людей наблюдается пищевая гиперсенсибилизация, контактные аллергозы (например, при работе с рассадой) возникают реже. Аллергия также может развиться на вдыхаемую пыльцу помидоров. В этом случае появляются классические признаки аллергического ринита или конъюнктивита: зуд в носу, ринорея, чихание, слезоточивость и др.
    Обычно сенсибилизация возникает при употреблении сырых плодов, но некоторые люди не переносят томаты в любых видах (консервация, томатные соусы, пасты, разбавленные соки и т. д.).
    Выраженность клинических проявлений может зависеть от сорта. Так, аллергия на обычный красный помидор протекает более бурно. Возможно, это связано с красным пигментом – в этом случае у человека отмечается гиперчувствительность к большинству красных фруктов и овощей. От желтых или зеленых плодов высыпания бывают намного реже.
    Томаты обладают выраженным гистаминвысвобождающим действием. В механизме развития заболевания принимают участие медиаторы лейкотриены, гистамин и другие. Продукты питания, богатые гистамином (в т. ч. томаты), способствуют дегрануляции мастоцитов и появлению признаков сенсибилизации.
    Аллергия развивается из-за попадания в организм антигена – ликопена или антоцианина. В некоторых случаях причиной гиперсенсибилизации становятся вредные добавки, пестициды, химиками, которые используют производители. Часто импортные овощи обрабатывают консервантами, которые сохраняют целостность и внешний вид продукта во время транспортировки. Выращенные в саду овощи при этом переносятся совершенно нормально.

    Выявляем всевозможные признаки

    При реакции от помидоров развиваются классические признаки аллергии вскоре после еды или через несколько дней.
    На фото симптомы аллергии у взрослых на растения помидоров:

  13. D_Lyalin Ответить

    Отличить настоящую аллергию от ложной можно с помощью нескольких методов.
    Провоцирующий фактор
    Ложная
    Истинная
    Количество употребляемого продукта
    Большое количество помидоров или несколько литров томатного сока
    Достаточно небольшой дольки
    Постепенное введение продукта в рацион после интервала в несколько месяцев и более
    Разумное употребление томатов не вызывает негативной реакции
    Даже часть помидора может стать причиной обострения гиперчувствительности
    Употребление домашних помидоров
    Признаки патологии не проявляются
    Симптомы гиперчувствительной реакции сохраняются

    Что вызывает аллергию на помидоры?

    Рассада

    АллергияБотва помидоров может спровоцировать аллергию
    Возникновение аллергии на ботву помидоров – не редкость, причиной негативных реакций являются алкалоиды. Главным из них выступает томатин, содержащийся в листиках, стебле и недозревших томатах. Симптомы аллергии на помидоры обостряются во время цветения, когда провокаторы попадают на слизистые оболочки носа либо рта и провоцируют выделение из носа, кашель и непрекращающееся чихание.
    Кроме этого существуют риски перекрестной реактивности, когда признаки заболевания появляются сразу на несколько провокаторов. В данном случае это могут быть представители семейства пасленовых: картошка, кабачок либо баклажан. Риски аллергии на помидоры повышаются, если в теплице находятся сразу несколько раздражителей.

    Томатный сок

    Признаки аллергии на томатный сок возникают достаточно часто, в особенности у малышей. Основными провокаторами в напитке являются: антоцианин и ликопин, красители, консерванты и другие химические элементы. Поэтому рекомендуется вводить помидоры в меню только детям от одного года. Если аллергия на сок помидоров наблюдалась у родителей, лучше отложить прикорм на несколько месяцев.
    Томат – овощ с повышенной проницаемостью, поэтому токсические вещества имеют склонность накапливаться в продукте. Гиперчувствительная реакция на продукт может быть как истинной, так и ложной. Также раздражителями могут являться другие производные помидоров: томатная паста, кетчуп, лечо или соусы.
    Сок из помидоров

    Перекрестные аллергены

    При перекрестной аллергии на помидоры действующими провокаторами, сходными с красными овощами по белковому строению, являются:
    Пасленовые: картошка, сладкий и жгучий перец, физалис, баклажан.
    Арбуз, дыня.
    Злаковые культуры.
    Ольха, береза, орешник.
    Дикорастущие травы.
    Признаки аллергии на помидоры может вызвать не только употребление перечисленных продуктов и культур, но и их пыльца в период цветения.

    Как выглядит аллергия на помидоры

    Аллергические проявления могут возникать как после приема томатов в пищу, так и после физического взаимодействия с помидорами. Поэтому типичными признаками повышенной восприимчивости к продукту являются: отек губ, волдыри в ротовой полости и горле, а также сильный зуд пораженной области.
    Помимо этого возможны сопутствующие симптомы аллергии на помидоры:
    Рвотные позывы.
    Расстройство желудка, диарея, метеоризм, боль в животе.
    Сыпь на кожных покровах. Обычно локализуется на участках взаимодействия с провокатором – в области рта или на руках. Нередко появляется краснота, жжение и мучительный зуд поврежденных участков.
    Воспалительные процессы, отечность.
    Аллергический ринит, частое чихание.
    Покашливание, одышка.
    Понижение артериального давления.
    Подавленное состояние, вялость.
    Головная боль, головокружение.
    Образование шелушащихся пятнышек, вызывающих нестерпимое желание почесать их. При несвоевременном лечении подобные высыпания могут трансформироваться в экзему.
    Так аллергены ли помидоры? Да, при этом интервал проявления симптомов обычно составляет от нескольких минут до 2 суток. Наиболее тяжелой формой заболевания считаются отек Квинке и анафилаксия, которые могут представлять угрозу для жизни пострадавшего.
    На заметку! Полоскание чистой водой поможет избавиться от отеков во рту, при поражении горла рекомендуется выпить стакан воды.
    Симптоматика

    У ребенка

    Непереносимость томатов у детей встречается довольно часто, поэтому рекомендуется вводить продукт в меню не ранее, чем малышу исполнится 1 год. Дело в том, что пищеварительная система ребенка не совершенна и продукты питания могут перевариваться не полностью.
    Симптомы аллергии на помидоры у детей аналогичны взрослым, но могут выражаться намного сильнее. Малыши жалуются на боль в животе, тошноту и расстройство желудка. Иногда к основным симптомам прибавляются кашель, насморк и постоянное чихание. Также вследствие аллергии на помидоры мамочка может заметить отслоение кожи на щечках, появление красных пятен на руках и в районе губ ребенка. При этом спелые томаты провоцируют обострение гораздо чаще, чем недозрелые овощи.
    Предлагая крохе продукт впервые, следует очистить томат от шкурки, которая содержит большинство аллергических элементов. Если к 3 годам аллергии на помидоры у ребенка не обнаружится, можно добавлять в пищу овощи, приготовленные в любом виде, в том числе томатную пасту, супы или соусы. При возникновении повышенной восприимчивости к продукту запрещаются томаты и его производные, пока симптомы заболевания не пройдут. Через время можно попробовать ввести помидоры в меню снова.

    При беременности

    В ожидании ребенкаОсобенно осторожными с употреблением помидор стоит быть женщинам во время беременности
    В период беременности гормональный фон женщины сильно меняется, поэтому аллергия на помидоры может проявиться даже у мамочек, не испытывавших ранее подобных расстройств. Наиболее опасно употребление овощей в третий триместр, поскольку в дальнейшем признаки пищевой непереносимости могут возникнуть и у ребенка.
    Может ли быть аллергия на помидоры у грудничка? Да, чаще всего это бывает в двух случаях: при введении томатного сока, дольки самого томата либо если новоиспеченная мамочка накануне лакомилась сочными овощами. Обычно симптомы проявляются в виде мелкой сыпи на личике и ягодицах ребенка, а также шелушений участков кожи. В такой ситуации кормящей женщине рекомендуется исключить аллергенный продукт совсем.
    Также будущей матери следует быть максимально осторожной при подготовке посадочного материала и работе на дачных участках, поскольку существует немалая вероятность появления аллергии на рассаду помидоров.

    Методы диагностики

    Для диагностики томатной аллергии используются следующие методы:
    Аппликационные исследования. Врач наносит на аппликатор небольшое количество чужеродного белка и фиксирует на спине пациента на 1-2 дня. Если через указанное время возникают характерные симптомы, наличие контактной аллергии подтверждается.
    Сдача анализов на количество иммуноглобулина E.
    Ведение дневника, в котором записываются продукты, употребляемые в течение суток и реакция организма на них. При любых отклонениях нужно показать дневник аллергологу.
    Кожные тесты – чужеродный белок вводится в кожный покров при помощи инъекций. Если после процедуры у человека на теле появляются красные пятнышки, отечность или другие сопутствующие признаки заболевания – это свидетельствует о повышенной восприимчивости к продукту.
    Категорически не рекомендуется устанавливать себе диагноз самостоятельно – это может привести к ошибкам и необратимым последствиям. Особенно часто гиперчувствительную реакцию на томаты и другие виды пищевой аллергии путают с отравлениями, нарушениями метаболизма, заболеваниями ЖКТ, инфекциями.
    Аллергены

  14. Defo Ответить

    Томат — один из самых часто употребляемых продуктов в рационе. Помидоры используют не только в сыром виде в салатах, но и в горячих блюдах, консервации. С их добавлением можно приготовить вкуснейшие соусы, а после переработки получить питательный сок, острый кетчуп или насыщенную томатную пасту.
    Для одних людей помидор — простой ингредиент в рецепте, а для других — опасный овощ, поскольку способен вызвать аллергию. Удивительно, но раздражителем может стать как названный плод, так и томатная ботва или рассада. Какие компоненты-раздражители содержатся в них, почему они вызывают аллергию, каковы ее симптомы, чем лечить и блокировать внезапные приступы?

    Провокаторы аллергии

    Как говорилось ранее, в томатах и ботве содержаться аллергены, негативная реакция на которые — норма для гиперчувствительного организма. Самые частые провокаторы аллергии:
    Белок «профилин» или Lyc e.
    Бета-фруктофуранозидаз или Lyc e.
    Белок, переносящий липиды или Lyc e.
    Томатин, в большом количестве содержащийся именно в рассаде.
    Помимо перечисленных есть еще порядка 10-и аллергенов, входящих в состав кожицы, семечек и мякоти. Стоит заметить, что концентрация этих компонентов значительно снижается при термической обработке продукта. Однако это не значит, что аллергик может употреблять «готовые» помидоры бесконтрольно.
    Негативная реакция организма на томаты и их рассаду бывает по нескольким причинам, основные из которых:
    Индивидуальная непереносимость, чаще всего спровоцированная иммунной недостаточностью. Довольно распространенная ситуация — долгий и близкий контакт, к примеру, при высадке рассады в грунт или во время консервации;
    Хроническая форма аллергии, т. е. наследственно переданная от близкого родственника. Такая причина характерна при наличии в семье человека с идентичным диагнозом;
    Химическая. Очень актуально при употреблении томатов вне сезона сбора, к примеру, зимой или ранней весной. Для увеличения срока реализации помидоры тщательно обрабатывают ядохимикатами, а при выращивании используют минеральные удобрения. Последние резко поднимают уровень содержания пестицидов в плодах.
    Заметив первые симптомы аллергической реакции, стоит определить и устранить ее причину, вызвать врача. Определив тяжесть состояния здоровья пациента, доктор назначит подходящую терапию и средства профилактик.

    Симптомы аллергии на томаты и их рассаду

  15. velker Ответить

    Непереносимость ребенком томатов красного цвета является формой пищевой аллергии и возникает часто, ведь помидоры относятся к весьма распространенным продуктам питания и обладают при этом аллергенностью.
    Ученые уверены, что аллергия возникает из-за наличия в овощах пигмента красного цвета. При этом употребление томатов, окрашенных в желтый, оранжевый либо розовый цвет, обычно не чревато аллергическим процессом, их смело можно давать в пищу детям-аллергикам.
    Симптомы непереносимости помидоров часто появляются у ребенка сразу, как только он их попробует. Пыльца данных овощей также может быть аллергенной для детей.
    Если родители заметили, что помидор является для их ребенка аллергеном, необходимо немедленно посетить специалиста-аллерголога для точной постановки диагноза и назначения адекватной терапии.
    Самолечение исключается. Своевременное обращение к врачу будет гарантией того, что аллергические симптомы у ребенка исчезнут и не возникнут тяжелые осложнения.

    Основные симптомы заболевания

    Признаки непереносимости ребенком помидоров ничем не отличаются от симптоматики стандартной пищевой аллергии. Главными симптомами выступают:
    Мелкая сыпь на кожных покровах, переходящая в волдыри с очень сильным зудом. Порой у ребенка от одного прикосновения к томату краснеет кожа, возникает сыпь.
    Тошнота, рвота, диарея, боль в животе.
    Аллергический насморк с выделениями из носа, отеками носовых ходов.
    Покраснение глаз, слезоточивость, отечность век.
    Чихание, кашель, бронхоспазмы.
    У совсем маленьких детей аллергия на помидоры может выражаться в красноте и шелушении кожи щек.
    Быстрота появления симптомов индивидуальна. Но, в основном, детские аллергические проявления возникают быстро.
    При появлении первичных, пусть и слабых, признаков заболевания родителям следует отправиться с ребенком к специалисту-аллергологу, чтобы избежать самых серьезных аллергических симптомов впоследствии.
    Аллергия на томаты у детей может проявляться в тяжелой форме, хотя это случается очень редко. К тяжелым видам аллергических реакций относятся отек Квинке и анафилактический шок.
    При этом давление стремительно снижается, ребенок теряет сознание, задыхается. Если не оказать экстренную помощь в больнице, возможен летальный исход. Поэтому родители при подозрении на развитие анафилактической реакции должны сразу же вызывать скорую помощь.
    Почему ребенок может не переносить помидоры
    Аллергия на помидоры у ребенка имеет наследственную природу и связана со спецификой иммунной реакции. Детский организм воспринимает ряд веществ, которые находятся в этих овощах, как враждебные.
    В качестве попытки устранить эти вещества в организме по сигналу иммунной системы происходит огромный выброс гистамина. Так запускается аллергическая реакция.
    Родителям следует знать, что непереносимость ребенком томатов часто сигналит об аллергии на овощи либо фрукты, окрашенные в красный цвет. Не исключена непереносимость овощей семейства пасленовых (это картофель, перец, баклажаны).

    Диагностирование непереносимости томатов и методы терапии

    Когда родители приведут ребенка к врачу, специалист сначала с помощью лабораторных исследований установит точный диагноз, выявит аллерген, а потом уже распишет схему лечения аллергии, как правило, комплексного.
    Наиболее распространенным методом диагностирования аллергии на помидоры выступает анализ крови, благодаря которому определяется уровень в ней иммуноглобулина Е.
    При высоком количестве этого вещества можно говорить об аллергии на томаты. Специалист может назначить и кожные пробы для детей, которым уже исполнилось семь лет.
    Врач обязательно предпишет ребенку гипоаллергенную диету, из которой будет исключены помидоры и их производные (сок, кетчуп, соус, томатная паста и проч.).
    Овощи и фрукты, окрашенные в красный цвет, тоже исключаются. Специалист может посоветовать родителям давать детям глюконат кальция, способный связывать опасные вещества для последующего выведения их из организма.
    Обязательно используются в терапевтическом курсе антигистаминные препараты, быстро снижающие симптоматику аллергии. Врач подберет антигистамины нового поколения, не дающие побочных эффектов.
    Для налаживания нормальной работы ЖКТ назначаются энтеросорбенты. Они быстро выведут из организма ребенка аллерген.
    Для оказания помощи пораженной коже при аллергии на помидоры специалист порекомендует лечебные мази и гели.
    Для лечения аллергического ринита или конъюктивита подойдут местные лекарства: спреи для носа, глазные капли.
    В комплекс лечения могут быть включены народные средства. Это обычно настои и отвары различных трав: череды, валерианы, душицы, ромашки, корня солодки и ряда других. Врач посоветует, какие травы можно применять для лечения вашего ребенка от аллергии. Также популярно мумие.
    Терапия осуществляется исключительно по назначению специалиста. Гормональные препараты врач применяет в терапевтическом курсе очень редко, только при очень тяжелых формах заболевания.

    Когда начинать вводить томаты в детский рацион питания

    Раньше 10-месячного возраста томаты малышам не дают. Далее можно начать с таких продуктов, как сок из помидоров или же пюре, причем с самых маленьких доз.
    Родителям нужно внимательно наблюдать, нет ли у ребенка аллергических признаков. Если аллергии нет, количество сока или пюре можно увеличивать. А если появилась первичная аллергическая симптоматика, данные продукты из детского меню временно убираются.
    Но вернуться к ним можно спустя два-три месяца и снова отслеживать реакцию малыша. Трехлетний ребенок может свободно эти овощи в любом виде, если, конечно, у него нет аллергии на томаты.

    Важно запомнить

    Аллергическая реакция на помидоры означает, что детская иммунная система воспринимает вещества, в них находящиеся, как чужеродные агенты, реагируя на них выбросом гистамина.
    Симптомы аллергии соответствуют признакам непереносимости любого пищевого продукта.
    Производит диагностирование и осуществляет терапию исключительно врач-аллерголог. Как правило, тяжелая симптоматика аллергии на популярный овощ возникает очень редко, но для избежания серьезных осложнений родители не должны лечить ребенка самостоятельно.
    До встречи в следующей статье!

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *