Почему не завязываются кочаны у цветной капусты?

11 ответов на вопрос “Почему не завязываются кочаны у цветной капусты?”

  1. Vicage Ответить

    Благоприятным сроком посадки ранних сортов культуры является последняя декада апреля – начало мая. Поздние же сорта пригодны к посадке только со второй половины мая. Все эти сроки указаны для выращивания овоща в открытом грунте.
    Культуру можно выращивать и в теплице. В тепличных условиях, культуру садят в апреле, придерживаясь плана рассадки. Рассаживают молодые растения рядами с расстоянием друг от друга в 55-60 см. Между кустами выдерживается расстояние 35-40 см.
    Почва же должна быть плодородной с уровнем pH 7. При несоответствии показателей, грунт удобряют. Не завязывается цветная капуста в кислой и щелочной почве. Высадку рассады начинают только при температуре грунта не менее 10°С. При высадке в открытом грунте, может потребываться укрытие пленкой для создания парникового эффекта.

    Погрешности в уходе за культурой

    Плохо организованный уход за культурой также может вызвать проблемы с завязыванием. Для того чтобы не допустить возможных проблем, следует уделить внимание:
    Поливу. Он должен быть обильным. Особенно важно уделить этому процессу внимание в период формирования листьев. Для того чтобы влага медленнее испарялась, следует мульчировать почву соломой.
    Подкормке. Проблемы с удобрениями часто приводят к тому, что не завязывается цветная капуста. Подкормка должна быть сбалансированной. При посадке вносят минеральные составы, а в вегетационный период требуется 3 процедуры с использованием перегноя или жидкого коровяка.
    Организации температурного режима. Завязывается цветная капуста при температуре 18-30°С. При более низких или высоких показателях, возможны проблемы с развитием культуры.
    В регионах с жарким климатом, необходимым будет затенение кочана. Для формирования завязи, следует прикрыть головку от солнца любыми подручными средствами. Также можно надломать один лист или же связать несколько в пучок.

    Опасность болезней и вредителей

    Среди возможных причин отсутствия завязей могут быть болезни культуры. Угрозу урожайности могут представлять как бактериальные и вирусные, так и грибковые заболевания. Наибольшую опасность представляют:
    Кила. Поражение растения в начале вегетационного периода нередко приводит к проблемам с образованием завязей. Основными же признаками заражения являются наросты, образовывающиеся на корнях рассады. В летний период, они сгнивают, заражая почву. Единственный выход – удалить пораженные части растения и выкопать зараженный участок грунта. Дополнительно, следует удобрить почву известковыми удобрениями.
    Сосудистый бактериоз. Поражает чаще листья растения. Они быстро чернеют и гниют. Нередко, растение погибает, так и не успев завязаться.
    Мозаика. Наблюдается при нарушениях температурного режима. Поражаются жилы листьев. Они светлеют. Завязывание не происходит по той же причине.
    Вредители, такие как тля, блошки и гусеницы, проблемы возникают редко. Любой риск для урожая можно предотвратить профилактическими опрыскиваниями инсектицидами.

  2. Ipofiner Ответить

    Здесь нельзя ни передать, ни недодать. И то и другое отрицательно сказывается на урожае. Отлично реагирует цветная капуста на перегной, которого может быть много, и органику (до 8 кг на квадрат за сезон). Минеральные удобрения капусте также нужны. Нитрофоску вносят до 100 гр на квадрат, а суперфосфата до 10 гр. Азотные удобрения капусте также не вредят, а помогают образовывать и листья и головки. Внести основную часть удобрений желательно в почву еще перед высадкой рассады. Но и в процессе роста растение можно подкормить, не превышая приведенных выше норм.

    Сроки посадки

    Чтобы хорошо родила цветная капуста, выращивание в открытом грунте этого овоща должно проходить по правильным срокам. Их несоблюдение слишком часто является причиной, почему нет головок. Автор сей статьи высаживает цветную капусту рассадой, которую самостоятельно выращивает из семян.

    На грядку рассада отправляется, когда ночью температура воздуха стабильно держится +7+10. Над высаженной рассадой устанавливается мини парничок. Семена для рассады высаживаются дома в специальные рассадные кассеты. Капуста всходит быстро, поэтому посев семян производится примерно за 4 недели до высадки в открытый грунт, не раньше. Высаживание производится, когда на всходах есть хотя бы 2-3 листка. Пока не стабилизируется погода, парничок с капустой днем открывается (если на улице жарко), а на ночь накрывается. При такой технологии урожаи всегда получаются отличные. Но даже если вы высадили капусту поздно, и она завязала, но не успела нарастить головки, ее можно выкопать с комом земли и поместить в погреб на доращивание. Некоторые садоводы, чтобы наверняка получить урожай, брызгают свою капусту препаратами для завязей.

    Болезни цветной капусты

    Заболевания также ответственны за то, почему не завязывается цветная капуста. Их достаточно много. Самые опасные бактериальные, вирусные и грибковые. К ним относятся кила, черная ножка, мозаика, желтуха, слизистый и сосудистый бактериозы и другие. Бороться с ними трудно. Более важно проводить профилактику, заключающуюся в правильном уходе, своевременных подкормках и качественном посадочном материале. С вредителями капусты (блошки, гусеницы, тля) можно бороться с помощью инсектицидов или народными методами.

  3. Dorikelv Ответить

    На вопросы читателей «Комсомолки» отвечает Леонид Мишин, кандидат биологических наук РУП «Институт овощеводства».
    – Уже несколько лет пытаюсь вырастить цветную капусту. Рассада хорошая (сеяла и раннюю, и позднюю), высаживала в грунт – росла нормально, а кочаны не завязываются. Слышала, что у цветной капусты при высаживании в грунт связывают листья травой или еще чем-нибудь – тогда кочаны завязываются. Подскажите, что я делаю не так?
    Галина Михайловна. Гродненская область, Берестовицкий район.
    – Первое – это качество сорта. Для того чтобы получить побольше семян, капусту выращивают в очень жарких южных регионах СНГ или Европы. Хитрость в том, что семена лучше «удаются» на тех растениях, у которых небольшой кочанчик. А вот с огромным кочаном надо повозиться, чтобы получить качественные семена. Поэтому чаще всего мы покупаем семена тех растений, у которых кочан небольшой. Соответственно, семена, которые будут продаваться, будут иметь точно такое же потомство. В таком случае лучше отжалеть денег и покупать гибриды F1.
    Также очень важно соблюдать агротехнику. Прежде всего под цветную капусту, как и капусту брокколи, нужна высокоплодородная почва. Это как раз тот случай, когда растение будет хорошо отзываться на перегной. И чем больше перегноя будет, тем лучше. Кроме того, желательно снабжение основными элементами питания: азота, фосфора и калия. Поэтому нужно купить комплексное удобрение и внести из расчета 40г на м? до перекопки. Еще надо не забывать про микроэлементы. Отсутствие одного из микроэлементов может вызвать отсутствие завязывания кочанов. Просто купить набор микроэлементов и вносить по инструкции.
    Еще один важный момент – поливы. Их должно быть достаточно. Если в момент завязывания кочана не будет достаточно влаги, он попросту не завяжется.И еще, когда покупаете семена цветной капусты, надо учитывать, что сорта, которые выпускаются, делятся на несколько видов: для ранней весенней посадки, для летней, для осенней. И если сорт не посажен в тех условиях, которые ему рекомендованы, то он тоже может реагировать на это отсутствием кочана.
    Мой совет: если у вас не получается выращивать цветную капусту, выращивайте брокколи. Она не так капризна к условиям выращивания. Кроме того, помимо основной головки брокколи дает боковые, после среза центральной. И тем самым обеспечивает такую же урожайность. А по питательным свойствам брокколи даже лучше, чем цветная капуста.Что касается связывания листьев, то этот прием проводят, когда кочаны выросли и за неделю до срезки их притеняют, чтобы они были более белые и содержали меньше горечи. Тут дело вкуса.

  4. ЗлойШкольник Ответить

    Обещала рассказать вам о своих секретах выращивания цветной капуты. Для кого-то это может и не секреты вовсе. Но всё же это может быть полезно для тех, кто мучается с цветной капустой. А она не завязывает кочаны.
    1. Рассаду цветной капусты я всегда досвечиваю фитолампой полного спектра. Если этого не делать то, короткий световой день будет способствовать вытягиванию рассады. Если такой лампы у вас нет, то сажайте капусту немного позже.

    2. Если вы не житель южных регионов, то ни в коем случае не выбирайте поздние сорта. Они просто не успеют сформировать головку до наступления холодов.
    3. Цветная капуста очень требовательна к подкормкам нехватка бора и молибдена приводит как раз к тому, что вилки не вяжутся и прёт лишь одна листва. Подкармливайте препаратами в составе, которых есть эти вещества. Также капусте не помешают калийные удобрения, особенно на начальных этапах роста.

    4. Цветной капусте нужен регулярный полив. Есть, конечно сорта. Которые переносят засуху, но и на их развитии нехватка влаги сильно сказывается.
    5. После того, как вилки всё же начали формироваться их нужно уберечь от воздействия прямых солнечных лучей. Для этого я собираю боковые зелёные листочки и завязываю их над капустинкой. Есть сорта, у которых эти листья слишком короткие. Тогда нужно взять хб ткань и завязать на кочане.

    Знаю, что у цветной капусты не кочан, не головка и не вилок, а соцветие. Но привычка – вторая натура. Привыкла называть так и ничего не могу с этим поделать))
    Я сажаю в основном 2 сорта и один гибрид цветной капусты. Иногда пробую что-то новое в виде эксперимента.
    михаил николаев
    Добавлю свою ложку меда или другого чего по пунктам:
    1. Рассаду досвечиваю светодиодными лампами и светильниками – не вытягивается. Вывод: если нет фитолампы полного спектра, то её с успехом заменяет любая другая, светодиодка или люмка. Да даже обыкновенная ЛН подойдёт, если нет других источников досвечивания.
    2. По сортам всё так – мы живем в Вологодской обл., выбираем сорта для своего региона.
    3. Если земля на грядке плодородна и не кислая, то обычно хватает двух подкормок комплексным удобрением с интервалом в 2 недели. Если есть полное – ещё лучше. Цв_капуста требовательна к подкормке бором и молибденом в рассадный период, особенно и именно молибденом. После высадки на ПМЖ ей эта подкормка молибденовая – как слону дробина. Если рассаду в “детстве” не кормили этими микроэлементами, то советую покормить сразу после пересадки , потом кормить – будет бесполезно. Так как у меня нет конкретного удобрения с присутствием молибдена, то я применяю дважды набор микроэлементов “Гумат+7”; первый разок -в рассадный период, второй спустя получается месяц – уже на ПМЖ.
    Ещё одна “изюминка” – пока на капустине не отрастёт не менее 11-12 листьев, соцветие не покажется (или не начнет вязаться, или будет ни то-ни сё); факт проверенный и неоспоримый. Поэтому у меня первая подкормка рассады напичкана повышенным содержанием азотной составляющей ( для ускоренного роста вегетативной части – листвы), так же, как и при выращивании белокочанной.
    4 и 5. Всё верно: капуста, как перец – верхний слой земли подсох: пиши пропало – гибнут корни-волоски (капилляры), и начинается беда. Причина банальна – цветную капусту не нужно окучивать после пересадки, так как дополнительные корешки у неё, как и у перца не образуются; поэтому верхний слой земли на гряде не должен пересыхать.

  5. Kirithris Ответить

    Анна, здравствуйте.
    А раньше получалось выращивать цветную капусту? В какие сроки Вы производите высадку рассады?
    Я вот что подметила. Если высадить готовую рассаду цветной капусты в ранние сроки (у нас это майские праздники), то период образования головки приходится на самый жаркий период (у нас это июнь, июль). Не самое благоприятное время для плодоношения — увеличивающийся световой день, жара и иногда засуха. Все же цветная капуста предпочитает умеренные температуры и регулярный полив.
    Мне удается уходить от подобных проблем, высевая семена в грунт на рассаду в середине-конце апреля, и пересаживая на постоянное место готовую рассаду в конце мая-начале июня. На самые жаркие месяцы приходится рост капусты (тут и обязательные поливы, и подкормки), а формирование головки происходит в самом конце жаркого периода, или реже переходит в умеренный (август).
    Я выращиваю цветную капусту в несколько заходов, обычно в 2, реже в 3. Так вот, второе плодоношение, при посеве семян в середине/конце мая — начале июня, приходится на август, сентябрь. В этот период головка цветной капусты наиболее плотная, белая, крупная, т.к. ее формирование приходится на требуемой агротехникой температурный режим и уменьшающийся световой день, недостатка в воде нет. Этот период в своем регионе считаю наиболее удачным и если нет места на участке весной под цветную капусту, оставляю ее посадку и выращивание именно под второй оборот. Как раз к моменту высадки рассады освобождаются грядки из-под старой клубники, чеснока и лука. К тому же летом мне не хочется употреблять в пищу цветную капусту, я ее выращиваю для консервирования и заморозки.
    Бывает и третья волна посев в июле. Но, она не всегда удается в нашем климате. Если осень теплая и затяжная, капуста в третьем обороте вырастает быстрее, т.е. головка формируется в заявленные производителем сроки. В этот период плотность головки самая высокая, и вкусовые качества самые лучшие. Этот сезон у нас был неблагоприятен для выращивания цветной капусты в третьем обороте, т.к. август случился чуть холоднее обычного, а сентябрь и особенно октябрь были очень холодные. Но такая погода редкость и нетипична для нашего региона.
    Мои соседи по участку не хотят возиться с капустной рассадой и капусты им много не надо, поэтому на майские покупают по 5-10 единиц рассады капусты нужных видов и высаживают на постоянное место. Цветная капуста у них, как правило, не удается, вся уходит в компост. В этом сезоне из 5 растений только одно плодоносило, но головка оказалась мелкой и рыхлой. Я не успеваю высаживать рассаду в эти сроки, поэму, вероятно, ухожу от подобных неудач.
    Возможно, Вам стоит пересмотреть свои сроки высадки рассады, скорректировав их для своего региона. Вероятно, Вам подойдет либо очень раннее выращивание цветной капусты, пока температуры умеренные, либо наоборот позднее. Про регулярный полив, питательный грунт, известкование, подкормки, притенение растущей головки и прочие приемы агротехники я не упоминаю. Думаю, Вы все это знаете.
    И да, присмотритесь к гибридам цветной капусты, районированным для вашего региона. Гибриды не только урожайнее, но и пластичнее в плане неблагоприятных условий выращивания.

  6. Nibor Ответить

    Существует несколько причин, по которым у капусты растут листья в стороны, не образовывая хороших крепких кочанов. Перечислим некоторые из них:
    1. Рассада капусты была посажены слишком близко друг к другу, и подрастающим растениям становится тесно.
    2. Капусте не хватает влаги. Особое внимание на ее количество следует уделять во время интенсивного роста растений. Кроме поливов можно установить рядом с капустой емкости с водой, которая, испаряясь, будет давать необходимую влагу растениям.
    3. Бедная почва не даст капусте хорошо развиваться. Участок под капусту должен быть хорошо заправлен органическими удобрениями. Растениям должно хватать необходимого питания.
    4. Важно соблюдать и сроки посадки. Очень ранняя, так же, как и слишком поздняя высадка рассады, тоже может отрицательно влиять на завязывание кочанов.
    5. Капуста посажена в тени. Для полноценного развития растениям должно хватать света и тепла.
    6. Количество внесенных удобрений превышает норму.
    7. Участок под капусту выбран низинный, где часто застаивается вода.
    8. Продолжительная засуха и жара.
    9. Твердая корка на поверхности почвы вокруг капусты. Необходимо регулярно проводить рыхление.
    10. Капуста высажена на почву, зараженную килой. Посадка растений на такой земле категорически запрещена.
    11. Резкие колебания температуры также могут сказаться на формировании кочанов капусты.
    12. Семена, из которых была выращена рассада, оказались не лучшего качества.
    При соблюдении всех правил посадки и агротехники в целом можно избежать такого неприятного явления, как капуста, не завязывающая кочанов.

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *