Сколько гр в 1 столовой ложке соли?

13 ответов на вопрос “Сколько гр в 1 столовой ложке соли?”

  1. lonely coon Ответить

    Вне зависимости от формы, столовая ложка обладает одинаковым объемом. Это контролируется при выпуске данного прибора, так что на этот счет можно особо не переживать.
    Без муки не обходится ни одна выпечка. Используют для ее измерения стаканы, мерные кружки, некоторые хозяюшки приловчились сыпать ее на глаз. И все же проще всего мерить муку ложками. В столовой ложке 30 г муки с горкой и 20 г – без нее. Если нужно получить 150 грамм муки, берется 5 ст. л. с горкой, а когда нужно 300 грамм это 10 ст. л.
    Для завтрака варить кастрюлю манки бывает бессмысленно, если кушает ее 1-2 человека. Намного проще сделать блюдо на один раз и скушать его в свежем виде. Но тогда проще отмерять манку именно ложками. В столовой ложке 20-25 г манки. Нужно учитывать, что если положить манки больше, то она сильно разбухнет и каша получится сильно густой.
    Сливочного масла и маргарина в столовую ложку помешается одинаковое количество (если сливочное масло растопленное) – 12 г. Но вот в твердом виде, в столовой ложке примерно 20 г сливочного масла. Так что когда требуется добавить в блюдо 200 грамм сливочного масла (твердого), нужно положить всего 10 столовых ложек продукта. Растительного масла в этот прибор вмещается чуть больше 16 г.

  2. Shalirus Ответить

    В столовой ложке соли с горкой 30 грамм
    В 1 столовой ложке соли без горки 20 грамм
    Важно: если набрать крупной соли в столовую ложку с максимально возможной горкой, то ее масса может доходить и до 35 грамм (учитываем это, когда измеряем вес соли ложкой без весов).

    Сколько грамм соли в 1 чайной ложке?

    В чайной ложке с горкой 10 грамм соли
    В 1 чайной ложке без горки 7 грамм соли
    Важно: приведенная выше масса поваренной крупной соли в чайной ложке с горкой актуальна, когда горка средняя, если набрать в чайную ложку крупной соли с максимально возможной горкой, то ее вес может достигать и 15 грамм.

    Как отмерить соль без весов с помощью ложек

    Использование обычной столовой и чайной ложки, как меры веса на кухне, очень удобно для измерения требуемой массы соли в граммах в домашних условиях. Ниже приведен список, в котором вычислено, сколько ложек соли соответствует определенной массе данного продукта:
    400 грамм соли = 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка соли с горкой.
    300 грамм соли = 10 столовых ложек соли с горкой.
    250 грамм соли = 8 столовых ложек соли с горкой + 1 чайная ложка соли с горкой.
    200 грамм соли = 6 столовых ложек соли с горкой + 1 столовая ложка соли без горки.
    190 грамм соли = 6 столовых ложек соли с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
    180 грамм соли = 6 столовых ложек с горкой.
    170 грамм соли = 5 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка соли без горки.
    160 грамм соли = 5 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
    150 грамм соли = 5 столовых ложек соли с горкой.
    140 грамм соли = 4 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка соли без горки.
    130 грамм соли = 4 столовых ложки соли с горкой + 1 чайная с горкой.
    125 грамм соли = 4 столовых ложки соли с горкой + 1 неполная чайная ложка (без горки, чуть ниже краев ложки).
    120 грамм соли = 4 столовых ложки обычной соли с горкой.
    110 грамм соли = 3 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка без горки.
    100 грамм соли = 3 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка соли с горкой.
    90 грамм соли = 3 столовых ложки поваренной соли.
    80 грамм соли = 2 столовых ложки соли с горкой + 1 столовая ложка без горки.
    60 грамм соли = 2 столовых ложки обычной соли с горкой.
    50 грамм соли = 1 столовая ложка соли с горкой + 1 столовая ложка без горки.
    45 грамм соли = 2 столовых ложки соли без горки + 1 неполная чайная ложка без горки = 1 столовая ложка соли с холмиком + 1 столовая ложка без горки.
    40 грамм соли = 2 столовых ложки соли без горки.
    35 грамм соли = 1 столовая ложка соли с холмиком (маленькой горкой) + 1 чайная ложка соли с горкой.
    30 грамм соли = 1 столовая ложка с горкой.
    25 грамм соли = 1 столовая ложка с холмиком (небольшой горкой).
    20 грамм соли = 1 столовая ложка соли без горки.
    15 грамм соли = 1 чайная ложка соли с горкой + 1 неполная чайная ложка (немного ниже краев).
    10 грамм соли = 1 чайная ложка соли с горкой.
    5 грамм соли = 1 неполная чайная ложка соли (чуть ниже краев ложки).

  3. Shock Ответить

    В чайной ложке с горкой 10 грамм соли
    Важно: соль в столовую и чайную ложку нужно набирать с небольшой горкой, так масса соли при очень большой горке будет больше указанных величин (35-40 грамм в столовой ложке или 11-13 в чайной, особенно, если соль крупная поваренная).

    Как измерить соль ложкой в граммах без весов?

    Чтобы долго не высчитывать на калькуляторе, как отмерить какую-либо массу соли ложками, можно воспользоваться расчетами, приведенными ниже:
    0,5 кг соли = 500 г соли = 16 столовых ложек с горкой + 1 столовая без горки.
    400 г соли = 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
    300 г соли = 10 столовых ложек с горкой.
    250 г соли = 8 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
    200 г соли = 6 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка без горки.
    150 г соли = 5 столовых ложек с горкой.
    100 г соли = 3 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
    90 г соли = 3 столовых ложки.
    80 г соли = 2 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка без горки.
    70 г соли = 2 столовых с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
    60 г соли = 2 столовых ложки с горкой.
    50 г соли = 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка без горки.
    40 г соли = 2 столовых ложки без горки.
    30 г соли = 1 столовая ложка с горкой.
    20 г соли = 1 столовая ложка без горки.
    10 г соли = 1 чайная ложка с горкой.
    На заметку: чтобы отмерить чуть-чуть соли (1, 2, 5 грамм), можно воспользоваться таким методом: к примеру, чтобы отмерить1 грамм соли, набираем полную чайную ложку и рассыпаем на столе вдоль линейки, потом выравниваем соль вдоль неё между отметками 0 см и 10 см, и ножом отделяем 1 см (это и будет примерно 1 грамм соли).
    Читаем также: сколько грамм муки в ложке и сколько грамм сахара в ложке.

  4. Best Play Ответить


    Чтобы точно определить, сколько грамм в столовой ложке сыпучих, твердых, или жидких пищевых ингредиентов, следует иметь под рукой специальную таблицу, в которой указаны весовые значения самых популярных продуктов, чаще других использующихся при приготовлении пищи.
    Для приготовления вкусных и полезных блюд требуется не только использовать качественные продукты, но и точно соблюдать соотношение ингредиентов. Но не на всякой домашней кухне есть специальные весы. Быстрее и проще использовать в качестве мерной посуды обычные приборы для сервировки стола, например, столовую ложку.
    Таблица соответствия мер

    Все рецепты, которые печатаются в кулинарных книгах или на сайтах, посвященных кулинарии, содержат информацию о весовом соотношении использующихся ингредиентов. Разные продукты можно быстро измерить обычными столовыми или чайными ложками, зная, какой объем того или иного пищевого продукта вмещает такой столовый прибор.
    Такая полезная памятка должна висеть на кухне у каждой хозяйке, помогая ей быстро отмеривать точное количество тех или иных продуктов. Это позволит ускорить приготовление завтраков, обедов и ужинов и улучшит их вкусовые качества. Зная точно, сколько весит тот или иной вид продуктов в столовой ложке, даже начинающий повар никогда не ошибется в дозировке.
    Разные продукты имеют разную плотность и разную наполняемость, что отражается и на их весе. Столовая ложка с давних пор является универсальной мерой для определения весового объема, которая по точности измерения не уступает весам. Все сыпучие ингредиенты рассчитываются с учетом естественной горки, которая набирается при нормальном наполнении ложки.
    Таблица весового соотношения для столовой ложки
    Название продуктов
    Вес с горочкой в г
    Вес без горочки в г
    Мука пшеничная
    30
    20
    Сахар
    25
    20
    Сахарная пудра
    28
    22
    Соль экстра
    28
    22
    Каменная соль
    30
    25
    Пищевая сода
    28
    22
    Сухие дрожжи
    11
    8
    Какао
    25
    20
    Молотый кофе
    20
    15
    Коричный порошок
    20
    15
    Кристаллическая лимонная кислота
    16
    12
    Рис
    18
    15
    Мёд
    30
    25
    Гранулированный желатин
    15
    10
    Вода
    13
    —
    Столовый уксус
    13
    —
    Цельное молоко
    13
    —
    Растительное масло
    12
    —
    Растопленный маргарин
    12
    —
    интересно! Исходя из данной меры объема разных продуктов, можно быстро взвешивать нужное количество ингредиентов для приготовления рецептурного блюда. Точное соблюдение пропорций всегда положительно сказывается на вкусе и питательных качествах любого блюда.
    Сколько грамм в одной столовой ложке
    Не только молодым, но и опытным хозяйкам поможет взвешивать столовая ложка. Сколько грамм или мл вмещается в нее, зависит не от объема столовой ложки, который даже при разных ее формах остается одинаковым, а от типа сыпучих или жидких продуктов.
    Они могут иметь разную зернистость и плотность, что сказывается на их «помещаемости» в столовой ложке. Одни компоненты блюд, такие как пшеничная мука или сахарная пудра, имеют очень мелкий помол, поэтому их в ложке вмещается больше. Однако плотность у таких продуктов не очень высокая, поэтому они в таком мерном приборе будут иметь небольшой вес.
    Жидкие продукты также имеют разную плотность и вязкость, что сказывается на их весе при использовании столового прибора в качестве измерителя. Хозяйке просто нужно про это знать и брать с собой сводную мерную таблицу с использованием столовой ложки как меры веса для разных пищевых ингредиентов, включив в нее самые популярные продукты или те, которые часто используются для приготовления домашних обедов и ужинов.
    Мука

    Без муки невозможно приготовить выпечку, для которой требуется большое количество этого сыпучего продукта. В этом случае в качестве мерной емкости можно использовать специальный мерный стакан или чашку.
    Как определить сколько грамм в столовой ложке?
    Столовая ложка поможет измерить небольшое количество муки, когда нужно приготовить:
    соус;
    панировку для котлет или сырников;
    суп-пюре;
    заварной крем или другое блюдо, в которое добавляется для загущения мука.
    важно! Для быстроты приготовления таких блюд и получения нужной степени вязкости требуется точно знать, сколько в ложке грамм помещается без большой горки. Объем муки или картофельного крахмала в столовой ложке будет равняться 25-30 г. Использование такого дозатора, имеющегося на каждой кухне, поможет точно и быстро отмерить муку в нужном количестве.
    Манка
    Полезную и вкусную манную кашу можно сварить правильно только в том случае, если соблюсти точное соотношение молока и манки. Если жидкость отмерить можно с помощью стакана, то с количеством манной крупы не всегда может точно определиться. Манка сильно разбухает в горячем молоке, и при ошибке в соотношении продуктов каша получается слишком густой и не вкусной.
    Если знать, сколько гр в столовой ложке вмещается манки, то всегда можно приготовить вкусный и сытный завтрак. Достаточно запомнить, что в одной столовой ложки манки вмещается 20-25 г.
    Сливочное масло

    Если используется весовое сливочное масло, то приготовление блюд с его использованием существенно упростится, если знать, что в твердом виде в столовую ложку его вмещается 20 г, а в растопленном — 17. Зная, сколько грамм сливочного масла в столовой ложке, можно быстро посчитать его вес для конкретного блюда.
    Подсолнечное масло
    При взвешивании растительного масла таким образом следует помнить о том, что оно должно быть без осадка, иначе его вес увеличится, и нарушится соотношение ингредиентов. Также нужно помнить, что в охлажденном виде его вес уменьшается, поэтому следует взвешивать такой продукт только при достижении им комнатной температуры.
    интересно! Если в рецепте указаны мл, то можно произвести расчет, посчитав соотношение количества ложек к граненому стакану. В столовой ложечке помещается 12 г маслянистого продукта.
    Сахар

    Этот продукт используется так же часто, как и соль. Сахар кладут в выпечку, а также в небольшом количестве добавляют для придания пикантности и подчеркивания яркости вкусовых ощущений в разные блюда:
    салаты;
    заправки;
    заливки;
    соленья и заготовки;
    вторые блюда;
    морсы и иные напитки.
    Всегда помнить, сколько грамм сахара в столовой ложке, поможет таблица из кулинарной книги или тематических интернет-ресурсов. Следует помнить, что сахар хорошо впитывает воду и увеличивает свою плотность, что приводит к уменьшению его объема при том же весе.
    Соль
    Практически все блюда в процессе приготовления приходится солить. Точное соотношение соли к объему блюда позволит создать яркую вкусовую гамму, избежав недосола и пересола пищи. При взвешивании такого продукта следует помнить о том, что он имеет тяжелый удельный вес.
    В одной столовой ложке в сухом виде ее вмещается 25-30 г. Вес соли может отличаться в зависимости от помола, который бывает 1-го или 2-го типа. Если ложка черпает ее с большой горкой, то вес соли тогда достигает 30-35 г.
    Мёд
    В отличие от других тягучих продуктов, мед отличается тяжелым весом. В столовой ложке его вес составляет 40 г. Для точного определения веса засахарившийся мед следует растопить на водяной бане. Это упростит расчет количества его веса при приготовлении кондитерских изделий и иных блюд, требующих его использования.
    интересно! Мёд – это один из немногих продуктов, который всегда измеряется только ложками, так как при взвешивании на весах он остается на стенках посуды, которая ставится на весовую платформу.
    Уксус
    Уксус кладут в соусы и салатные заправки, при приготовлении маринадов и овощных консервов, а также для гашения соды при приготовлении теста. В одной столовой ложке его вмещается 10 г. При проведении измерений нужно обращать внимание на концентрацию этого продукта, которая может составлять от 6 до 9 %.
    Другие продукты
    Измерение веса ингредиентов при приготовлении пищи при помощи столовой ложки позволит начинающим и опытным хозяйкам создавать не только вкусные, но и полезные блюда. Измерить при помощи такого столового прибора можно и другие продукты, зная, что в него входит с горкой:
    какао – 30 г;
    желатина в гранулах – 15 г;
    воды – 12 г;
    риса – 17 г;
    высушенных дрожжей- 11 г;
    кофе среднего помола – 20 г;
    молока коровьего – 13 г;
    корицы в порошке– 20 г;
    молотых орехов — 12 г;
    сухой травы, чая — 6 г;
    сырой травы — 10 г.
    Хозяйки могут составить собственную таблицу объема разных пищевых ингредиентов, используя соотношение стаканов и ложек, написав, сколько последних помещается в стакане. Зная объем большой стеклянной тары и количество входящих в нее ложек, можно точно произвести расчет соотношения тех или иных пищевых составляющих конкретного рецепта.
    Секреты взвешивания продуктов без весов
    Приготовить вкусную еду будет легче без использования кухонных весов, зная средний вес ряда продуктов. Показатели следующие:
    небольшое куриное яйцо – 50-55 г;
    желток – 15 г;
    белок – 35 г;
    обычное куриное яйцо– 55-65 г;
    большое куриное яйцо – 65-70 г;
    средний клубень картошки – 150-200 г;
    средняя луковица – 150 г;
    чесночный зубчик небольшого размера – 5 г.
    совет! Всю эту полезную информацию можно красиво оформить и повесить на своей кухне для удобства использования в процессе приготовления пищи.
    Заключение
    При использовании столовых приборов для расчета веса ингредиентов, указанных в рецепте, стоит учитывать, что объем стаканов и ложек может немного разниться в зависимости от их форм и размеров, поэтому в них может помещаться разное количество продуктов. Если требуется делать точные расчеты, можно приобрести кулинарные мерные чаши и весы в специализированных магазинах.

  5. KrAken Ответить

    Хозяйки добавляют морскую или поваренную соль, поэтому важно знать содержание в той или иной емкости, чтобы не пересолить яство. Ни для кого не секрет, что содержание разных компонентов в одной и той же емкости будет различаться. Поэтому необходимо знать их точное число, чтобы не прогадать во время приготовления блюд и создать уникальные рецептуры. Рассматривая обыкновенную поваренную соль мелкую, можно отметить, что ее количество составляет 22 г без горки. И 28 гр. с незначительной, средней горкой. Если брать во внимание каменную соль, то ее вмещается несколько больше из-за легкого веса. И показатель составляет 25 / 30 гр. соответственно.

    Важно знать!

    Показатель морской соли и других ее видов отличается от содержания приведенного вида. Поэтому во время приготовления хозяйка должна уточнить, какая именно соль содержится в рецептуре.

    Сколько грамм муки в столовой ложке

    Иногда мука в блюда добавляется не стаканами. Например, чтобы сделать густую подливу или суп-пюре, а также для других целей. Обычно в рецептах предполагается пшеничная мука высшего сорта, для емкости – это 20 гр. в минимальном случае, и 30 г. Иногда приходится делать замену (если вы «сидите» на диете, и ингредиент в рецепте вам противопоказан, а также в случае, если у вас дома не оказалось подходящего вида компонента).
    Важно не просто грамотно осуществить замену, чтобы не нарушить вкус, но также соблюдать пропорции. Поэтому важно принимать во внимание таблицу соответствия. Она актуальна не только для муки, но и для сахара, соли, прочих продуктов. Например, 1 кг соевой муки равен 1 кг пшеничной. Однако 1 кг рафинада не равняется 1 кг сахара-песка или сахарной пудры.

    Важно знать!

    Используя случай, рассмотрим пропорциональное содержание некоторых других продуктов: 1 кг сливочного масла представлен 850-ю гр. порошкового молока, в 1 л цельного молока содержится всего лишь о,4 л сгущенки и так далее.
    Зная то, сколько муки положить в блюдо, вы сможете готовить вкуснейшую еду.

    Сколько в столовой ложке меда

    Мед является продуктом, который хорошо себя зарекомендовал в области народного лечения, а также в приготовлении вкусной выпечки и других блюд. При взвешивании меда особое внимание стоит уделить объему стакана, поскольку по количеству веса изделия могут быть совершенно разными.

    Важно знать!

    Для удобства использования различных ингредиентов существует специальная таблица. Конечно, можно запомнить ее значения, но делать это необязательно: достаточно хранить этот инструмент на кухне около рабочего стола, чтобы во время приготовления в любой момент заглянуть и отыскать необходимое содержание любых компонентов.
    Приведенная сводная запись поможет перевести вместимость в весовые показатели из объемных критериев. А также измерить весовые характеристики без необходимости использования весов. На основании табличных данных получилось, что в представленной емкости содержится меда 25 г без горки.

    В столовой ложке сколько грамм уксуса 9%

    9%-процентный уксус широко используется в выпечке для гашения соды, а также в рамках приготовления консервов на зиму. Яблочного уксуса (разумеется, здесь горка не принимается в учет) содержится 13 г. Этот показатель имеет особую важность, поскольку перебор с уксусом обычно негативно сказывается на общих вкусовых качествах любого блюда. А также на здоровье людей, которые его употребляют в пищу.

    Сколько грамм сахара в столовой ложке

    Общепринятое значение «ст. л. сахара» — означает наличие в ней небольшой горки. В редких случаях она отсутствует, об этом обязательно говорится в рецептуре. При этом во внимание принимается посуда стандартного размера. На основании расчетов специалистов получились следующие данные.
    1 емкость составляет 20 и 25 гр. соответственно;
    пудры «прячется» 22 г и 28 гр. без и с наличием горки.
    Есть и другие виды, например, дробленый продукт или рафинад, их количество другое, однако для приготовления обычно используется пудра или песок. Знание этого показателя для сахара играет важную роль. Поскольку многие пробовали блюда с большим количеством сахара, и они не кажутся вкусными. Поэтому необходимо строго соблюдать пропорции.

    Сколько грамм в столовой ложке растительного масла

    Чаще используется растительное масло оливы и подсолнуха, однако нередко могут применяться другие разновидности. Для подсолнечного масла на одну посуду показатель веса 12 г. Это необходимо знать для приготовления салатов и заправок для них. А также для того, чтобы создать вкусные супы, гарниры и мясные блюда.

    Вес продуктов в столовых ложках таблица

    Если на кухне отсутствуют весы, для хозяюшек всегда доступна наша табличка. В которой четко отмечено, какое количество размерных единиц в емкости. Этим инструментом удобно пользоваться в любой ситуации. Мы рекомендуем распечатать значения, положить на кухне и держать их под рукой на все случаи жизни.

    Весовые характеристики других продуктов таблица

    Также представлено то, сколько других видов еды содержится в предложенной посуде.
    Обычной водопроводной воды – 18 г;
    Очищенного от скорлупы арахиса – 25 г. Также этот весовой имеет изюм, лимонная кислота, какао-порошок, свежая клубника, сметана, порошок яйца (меланж);
    Любого варенья помещается в количестве 50 гр., то же самое относится к земляничному пюре и некоторым другим продуктам.
    Если вы решили порадовать себя и своих близких изысканным вишневым блюдом, то ее содержится 30 гр. в свежем виде. Такой же показатель имеется у ядра миндаля, сгущенного молока, картофельной и пшеничной первосортно муки, соли.
    По 20 г содержится в следующих продуктах: молотая корица и кофе, ликер, мак, сухое молоко, саго.
    Владение этой информацией позволит вам не только вкусно готовить, но и развивать свои кулинарные навыки в дальнейшем времени.

    А вы сами оценивали, сколько грамм в столовой ложке сахара, соли и других сыпучих продуктов? Помогла вам наша таблица? Оставьте свое мнение или отзыв для всех на форуме!

  6. Felkree Ответить

    Часто бывает такое, что необходимо измерить количество соли, которое вам нужно положить в блюдо по рецепту, но вы не знаете, сколько именно соли там. Это важно, например, если вы следите за своим питанием и ваша норма соли в сутки – 2-5 грамм.
    В интернете великое множество таблиц, где написано содержание того или иного продукта в той или иной таре (ложки, стаканы, кончики ножа и т.д.). Это касается и такого популярного ингредиента в рецептах, как соли.
    Нам нужно запомнить, что содержание соли в чайной ложке без горки – 7 грамм, а содержание в столовой ложке (также без горки) – 20 грамм.
    Чаще всего для измерения используют именно чайную и столовую ложки, поэтому отталкиваться при ответе на вопрос мы будем именно на вышеописанные данные.
    Начнём по порядку.
    10 грамм.
    10 грамм соли – это чуть меньше, чем 1,5 чайные ложки или 0,5 (половина) столовой ложки.
    15 грамм.
    15 грамм соли – это чуть-чуть больше, чем 2 чайные ложки (2 ч.л. ложки – 14 грамм), или 3/4 столовой ложки. Довольно сложно отмерить 3/4 столовой ложки, поэтому я предлагаю просто брать 2 чайные ложки. Лучше недосолить, чем пересолить :).
    20 грамм.
    20 грамм соли – это чуть-чуть меньше, чем 3 чайные ложки (3 ч.л. ложки – 21 грамм) и ровно 1 столовая ложка соли. Конечно, легче использовать просто столовую ложку.
    25 грамм.
    25 грамм соли – это 3 чайные ложки + ещё чуть больше половинки чайной ложки или столовая ложка + ещё 1/4 ложки. Легче, я думаю, использовать чайную ложку.
    30 грамм.
    30 грамм соли – чуть больше, чем 4 чайные ложки, можно просто одну чайную положить с небольшой горкой или просто положить 1,5 столовые ложки. Я считаю, что легче чайной.
    35 грамм.
    35 грамм соли – ровно 5 чайных ложек (без горки) или столовая ложка + 3/4. Легче использовать чайную и не заморачиваться с замером 3/4 столовой.
    40 грамм.
    40 грамм соли – чуть меньше, чем 6 чайных ложек, можно просто положить одну из ложек с недобором до краёв или положить 2 столовые ложки, что легче.
    45 грамм.
    45 грамм соли – чуть меньше, чем 6,5 чайных ложек или 2 столовые ложки + 1/5. Сложно решить, что легче использовать, но я склоняюсь к первому варианту.
    50 грамм.
    50 грамм соли – чуть больше, чем 7 чайных ложек или 2,5 столовых ложек. По удобству оба варианта примерно равны, так что на ваше усмотрение :).

  7. Vokus Ответить

    Большинство рецептов требуют от нас тщательного следования указаниям – от
    набора ингредиентов до их массы и, собственно, самого процесса приготовления.
    Это касается и традиционной добавки в любое блюдо нашей кухни – соли. И верно –
    стоит сыпнуть больше или меньше, и вкус блюда будет испорчен. И если в случае с
    «недосыпом» ситуацию легко исправить, добавив ещё немного соли, то при
    «пересоле» вы вряд ли сможете что-либо предпринять.
    Довольно часто в рецептах количество соли указывается как «по вкусу», но
    бывают и исключения – когда речь идет о столовых или чайных ложках. Как не
    прогадать, и насыпать ровно столько, сколько необходимо?
    Итак, начнем с чайной ложечки «с горкой». При нормальной влажности, масса
    соли в нашей гипотетической ложке будет равна 12 граммам. Такое количество
    получается, если, используя стандартную ложечку, зачерпнуть максимальное
    количество соли, а затем стряхнуть те излишки, которые вот-вот сползут
    сами. По своей форме соль в ложечке
    сразу после черпания имеет вид крутой скалы. Наша задача – придать этой «скале»
    устойчивость – она не должна произвольно осыпаться.

    Чайная же ложечка без горки вмещает порядка 7 грамм продукта. Верхушку
    нашей «горы» необходимо очень аккуратно стряхнуть, а лучше – срезать ножом.
    Столовая ложка – выбор серьёзных людей. Если набирать соль с «горкой», то
    её вес будет равен 21-22 граммам. После успешного зачерпывания соли вам нужно
    будет стряхнуть излишки так, чтобы ложку можно было без потерь пронести из
    комнаты в комнату. Именно в такой ложке и будет указанное количество соли.
    «Срезав» же верхушку с нашей горки мы получим порядка 15 грамм соли.
    Делать это лучше всего, как и в случае с чайной ложкой, ножом.

  8. Kyki Ответить

    1 чайная ложка (наполнена “без горки”/”c горкой”) содержит:
    воды – 5/- г (грамм)
    молока – 5/- г
    растительного масла – 5/- г
    сахара – 5/7 г
    соли – 7/10 г
    муки – 4/5 г
    риса – 5/8 г
    лекарственная трава – 2/3 г (вес сухой травы)
    1 столовая ложка, наполненная “без верха”/”с верхом”, вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной – 4 сантиметра) :
    воды – 18/- г
    молока – 20/- г
    растительного масла – 17/-
    сахара – 20/25 г
    соли – 25/30 г
    муки – 10/15 г
    риса – 15/20 г
    молотых орехов – 10/15 г
    сухой травы – 5/10 г
    свежей травы – 10/15 г
    Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:
    воды – 12/- г
    молока – 12/- г
    сахара – 10/15 г
    соли – 14/20 г
    муки – 7/12 г
    риса – 12/17 г
    молотых орехов – 8/12 г
    сухой травы – 4/6 г
    сырой травы – 8/10 г
    Примечание: как правило, если говорится “одна столовая (чайная) ложка”, речь, скорее всего, о полной ложке – “с горкой”
    1 стакан (“до риски”/”до края”) содержит продуктов в граммах:
    воды – 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) – стакан полный, наполнен до верха)
    сахара – 200/250 г
    соли – 290/320 г
    муки – 140/150 г
    риса – 210/230 г
    манки – 200/220 г
    толчёных орехов – 140/150 г
    1 стакан (“с горкой”) вмещает:
    11 столовых ложек крупы
    10 столовых ложек сахара или соли
    1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также – объём до 20 куб. см.)

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *