Сколько в 5 литровом ведре кг клубники?

8 ответов на вопрос “Сколько в 5 литровом ведре кг клубники?”

  1. ...чеLOVEчек. Ответить

    Наименование продуктовВ граммах
    Стакан
    чайный
    (250 см?)Стакан
    граненый
    (200см?)Столовая
    ложкаЧайная
    ложка1 шт
    Сыпучие продукты
    Горох лущеный
    230
    185
    25
    10

    Горох нелущеный
    200




    Крупа “Геркулес”
    90
    70
    12
    6

    Крупа гречневая(ядрица)
    210
    170
    25
    7

    Крупа манная
    200
    160
    25
    7

    Крупа перловая
    230
    185
    25
    8

    Крупа ячневая
    180
    145
    20
    7

    Крупа кукурузная
    180
    145
    20
    7

    Крупа овсяная
    170
    135
    18
    5

    Мак
    155

    15
    5

    Мука картофельная
    200
    160
    30
    10

    Мука крупчатая
    160-180
    145
    20
    7

    Мука пшеничная, ржаная
    160
    130
    25
    10

    Пшено
    220
    180
    25
    8

    Рис
    180

    20
    7

    Саго
    180

    20
    7

    Сахарная пудра
    190
    140
    25
    7-8

    Сахарный песок
    200
    160
    30
    12

    Соль
    325
    260
    30
    10

    Сода питьевая


    28
    12

    Сухари молотые
    125
    110
    15
    5

    Толокно
    140
    110
    22
    8

    Фасоль
    220
    175
    30
    10

    Чечевица
    210
    170



    Какао


    20
    10

    Кофе молотый


    20
    7

    Молочные продукты, растительное масло, сало
    Маргарин топленый, майонез
    230
    180
    14
    4

    Масло животное топленое
    245

    20
    5

    Масло растительное
    230

    20
    5

    Масло сливочное
    210

    40
    15

    Масло сливочное (растопленное)
    245
    195
    20
    8

    Молоко сгущенное
    300
    220
    30
    12

    Молоко цельное
    250
    200
    20
    5

    Молоко сухое
    120
    95
    20
    5

    Сало топленое
    245
    205
    20
    8

    Смалец нерастопленный
    230

    60


    Смалец растопленный
    200

    40


    Сметана
    250
    200
    25
    10

    Сметана 10%
    250
    200
    20
    9

    Сметана 30%
    250
    200
    25
    11

    Творог жирный, нежирный


    17
    6

    Творог мягкий диетический


    20
    7

    Масса творожная


    18
    6

    Овощи и другие продукты
    Картофель средний




    100
    Лук средний




    75
    Морковь средняя




    75
    Огурец средний




    100
    Петрушка




    50
    Томат-паста


    30
    10

    Томат-пюре
    220
    180
    25
    8

    Желатин (в порошке)


    15
    5

    Желатин (листик)




    2,5
    Уксус
    250
    200
    15
    5

    Ликер

    20
    7

    Лимонная кислота


    25
    8

    Яичный порошок
    100
    80
    25
    10

    Яйцо большое целое




    55-65
    Яйцо среднее




    50-55
    Яйцо малое




    45-50
    Яйцо белок




    30
    Яйцо желток




    20
    Мед натуральный (жидкий)
    415
    330
    30
    9

    Ягоды
    Брусника
    140
    110



    Вишня, черешня
    165
    130



    Голубика
    200
    160



    Ежевика
    190
    150



    Клубника
    150
    120
    25


    Клюква
    145
    115



    Крыжовник
    210
    165



    Малина
    180
    145



    Смородина красная
    175
    140



    Смородина черная
    155
    125



    Черника
    200
    160



    Шелковица
    195
    155



    Шиповник сухой


    20
    6

    Черника сушеная
    130

    15


    Соки фруктовые и овощные
    250
    200
    18
    5

    Варенье


    45
    20

    Джем


    40
    15

    Повидло


    36
    12

    Яблоки сушеные
    70
    55



    Изюм
    165
    130
    25


    Арахис очищенный
    175
    140
    25
    8

    Миндаль
    160
    130
    30
    10

    Фундук
    170
    130
    30
    10

    Орехи толченые
    120
    90
    20
    7

    Специи
    Гвоздика молотая



    3

    Гвоздика не молотая



    4

    Корица молотая


    20
    8

    Перец черный молотый



    5

    Перец красный молотый



    5

    Перец черный (горошек)



    6

    Перец душистый (горошек)



    4,5

    Горчица



    4

    Примерное содержание пряностей в 1 г
    Гвоздики
    12 шт
    Лаврового листа среднего размера
    7 шт
    Перца горького
    30 шт
    Перца душистого
    15 шт

  2. BupKub Ответить


    Быстрый ответ: в 1-литровой банке содержится от 500 г до 750 г клубники.
    Изначально клубника многие века на Руси и в России называлась Земляникой зеленой. Однако в 16-17 веках это название закрепилось за Земляникой мускусной, поэтому растение начали называть Клубникой русской, клубникой лесной и т.д. в зависимости от места произрастания.
    Ягода имеет восхитительный аромат и вкус, очень полезная, поэтому она достаточно широко распространена. Ягоды, в зависимости от сорта, могут быть как небольшими, так и очень крупными. Пользователи нередко спрашивают, каков вес клубники в различной таре. Ответим на поставленные вопросы.
    В 1-литровой банке содержится от 500 г до 750 г клубники, то есть в среднем — около 600 г. Различие связано в первую очередь с размером самой клубники. Обратите внимание, что речь идет о собранной, но не утрамбованной клубнике. Если ее утрамбовать, вес значительно увеличится, хотя сама ягода может быть испорчена.
    В 5-литровом ведерке без учета массы ведра содержится, в среднем, до 3,5 кг клубники. Но, опять же, не будем забывать о размере ягоды — если она мелкая, то вес будет чуть больше. В редких случаях масса клубники в 5-литровом ведре может достигать почти 4 кг.
    В стакане 0,25 л помещается примерно 120-150 г клубники.
    В 10-литровом ведре клубники может быть вплоть до 8 кг (если ягода мелкая). В большинстве случае вес не превышает 7 кг.
    Чтобы узнать массу клубники для иной тары, стоит воспользоваться весами.

  3. ЛетаЮ в МыслЯх Ответить

    Отправляясь очередной раз за продуктами для варенья, компотов, соленья, или просто делая запасы, большая часть населения прихватывает с собой ведро. Поэтому нелишне будет узнать, сколько килограмм продуктов умещается в ведре.
    Картошка давно стала популярным «самостоятельным» продуктом в нашем меню, а также незаменимым компонентом множества блюд. Поэтому закупка этого садово-огородного продукта питания производится не килограммами, а ведрами или даже мешками. Сколько весит ведро картошки? Этим вопросом нередко задаются покупатели на рынке, запасаясь картофелем впрок сразу на несколько месяцев. Сегодня мы узнаем о весе одного «стандартного» ведра с картофелем, а также с другими продуктами и материалами.

    Сколько весит ведро картошки?

    Ведро объемом 10 литров весит 6,5 – 7,5 кг, а 12-ти литровое ведро – до 10,3 кг.
    Масса ведра с картошкой, в первую очередь, зависит от объема самой емкости. Например, в ведро объемом 10 л можно насыпать 6,5 – 7,5 кг картофеля. На величину данного показателя также влияет наполненность ведра –  если продавец щедро насыпал картофельных клубней с «горкой», то общий вес увеличится.
    Кроме того, принимается во внимание материал, из которого изготовлено ведро. Так, в эмалированном ведре к весу картошки добавляется масса пустой тары – около 2 кг. А вес картошки, насыпанной в оцинкованное ведро емкостью 10 л, увеличится примерно на 1 кг.
    В 12-ти литровое ведро можно насыпать около 10,3 кг клубней среднего размера, без учета массы емкости.
    Сколько весит ведро картофеля? Другим решающим фактором является размер клубней в ведре. Мелкой картошки в ведро влезет больше, чем крупной, а наполнение пространства при этом будет более плотным. А вот большие, вытянутой формы картофелины, оставляют много свободного места в ведре.
    Для сравнения: если насыпать в две одинаковые емкости мелкий и крупный картофель и сравнить массу, то в первом случае ведро окажется немного тяжелее.

    Сколько весит ведро яблок?

    Масса 10-ти литрового ведра с яблоками составляет примерно 4,3 – 5,8 кг. Примечательно, что по сравнению с картошкой, яблоки – достаточно легкий продукт. И уж, если сравнивать с ведром песка, то ведро яблок легче более, чем в 2,5 раза.

    Сколько весит ведро грибов?

    Ведро грибов весит от 2,5 до 10 кг. в зависимости от вида грибов.
    Грибы могут отличаться не только вкусу и общему виду, но и по плотности. Разные виды грибов имеют неодинаковую плотность, определяющую их вес. Например, возьмем за единицу меры десятилитровую емкость. Ведро лисичек весит 2,5 кг, опят –  3 – 4 кг, рыжиков – 4 кг, белых грибов –  4 – 6 кг, маслят –  10 кг. Итак, из этих видов лисички являются самыми легкими, а маслята – самыми тяжелыми по весу грибами.

    Сколько весит ведро огурцов?

    Конечно, огурцы бывают разного размера и формы. Обычно мелких огурчиков помещается в ведре гораздо больше, чем крупных. А так, полное десятилитровое литровое ведро огурцов весит 6 – 7 килограммов.

    Сколько весит ведро клубники?

    В сезон заготовок и консервации многие хозяйки задаются подобным вопросом. Ведь в некоторых рецептах клубничного варенья, джема или компота единицей измерения указаны килограммы. Поэтому стоит запомнить, что одно ведро (10 л) с клубникой может весить 6 – 8 кг.

    Сколько весит ведро песка?

    Ведро – популярная мера для многих продуктов и материалов. Если говорить о песке, то его вес напрямую зависит от вида и качества. Например, ведро песка для строительных работ объемом 10 л будет весить около 16 кг, а 12-ти литровое – примерно 18 – 20 кг. Для сухого речного песка эти показатели будут составлять 15,2 кг и 18,3 кг соответственно. А вот вес ведра (10 л) влажного песка уже немного тяжелее – примерно 18,1 кг.
    Ведро песка 10 литров весит около 16 кг, а 12-ти литровое – 18 – 20 кг.
    Песок с примесью пыли, насыпанный в десятилитровое ведро, будет весить около 20,7 кг, что по сравнению со строительным песком тяжелее примерно на четыре килограмма. Та же разница в весе будет наблюдаться, если взвесить и сравнить 12-ти литровые ведра с песком этих видов.

  4. Gathis Ответить

    Основная русская дометрическая мера объема жидкостей ведро = 1/40 бочки = 10 кружек = 30 фунтов воды = 20 водочных бутылок (0,6) = 16 винных бутылок (0,75) = 100 чарок = 200 шкаликов = 12 литров (15 л – по другим источникам, редко) В. железная, деревянная или кожаная посуда, преимущественно цилиндрической формы, с ушками или дужкой для ношения. В обиходе, два ведра на коромысле должны быть в “подъём женщине”. Деление на более мелкие меры проводилось по двоичному принципу: ведро делили на 2 полуведра или на 4 четверти ведра или на 8 получетвертей, а также на кружки и чарки. Древнейшая “международная” мера объёма – горсть.
    До середины XVII в. в ведре содержалось 12 кружек, во второй половине XVIIв. так называемое казённое ведро содержало 10 кружек, а в кружке 10 чарок, так что в ведро входило 100 чарок. Затем, по указу 1652 года чарки сделали втрое больше по сравнению с прежними (“чарки в три чарки”). В торговое ведро вмещалось 8 кружек. Значение ведра было переменным, а значение кружки неизменным, в 3 фунта воды (1228,5 грамма). Объем ведра был равен 134,297 кубических вершков.
    Сейчас ведра выпускают объёмом 5, 7, 9, 10 и 12 литров.

    Солько весит ведро?

    Масса ведра с картошкой, в первую очередь, зависит от объема самой емкости. Например, в ведро объемом 10 л можно насыпать 6,5 – 7,5 кг картофеля. На величину данного показателя также влияет наполненность ведра – если продавец щедро насыпал картофельных клубней с «горкой», то общий вес увеличится.
    Ведро объемом 10 литров весит 6,5 – 7,5 кг, а 12-ти литровое ведро – до 10,3 кг.
    Разброс веса при наполнении десяти литров составляет 6,5-7,5 килограмма. Сколько кг картошки в 12-литровом ведре? Надо вес десятилитрового ведра разделить на 10 и умножить на 12. Итак, для картофеля вычисленная масса в 12-литровом сосуде расположена в интервале 7,8-9,0 килограммов.
    Для сравнения: если насыпать в две одинаковые емкости мелкий и крупный картофель и сравнить массу, то в первом случае ведро окажется немного тяжелее.
    Вес ведра картофеля зависит от физической формы ведра и объёмов клубней. Примерная бытовая классификация крахмалистого плода приведена в таблице.
    Наименование
    Сравнительная характеристика
    Вес 1 шт. в граммах
    Объём 1 шт. в см3
    Штук на 10 л
    Очень крупный
    Со страусиное яйцо
    450-500
    643
    15-16
    Большой
    С теннисный мяч
    210-250
    330
    30-31
    Средний
    Тот, что привыкли называть «с рынка»
    160-180
    260
    38-39
    Мелкий
    Как в магазине, чуть крупнее куриного яйца
    50-80
    114
    86-88
    Очень мелкий
    Горох. Мельче, чем шарики для настольного тенниса
    20-30
    43
    233

    Солько весит ведро?

    Вес одного яблока средних размеров равен – 176 грамм. Вес очищенного яблока составляет – 138 грамм.
    Масса 10-ти литрового ведра с яблоками составляет примерно 4,3 – 5,8 кг.
    Примечательно, что по сравнению с картошкой, яблоки – достаточно легкий продукт. И уж, если сравнивать с ведром песка, то ведро яблок легче более, чем в 2,5 раза.
    Яблоки по весу и размеру принято разделять на такие фракции:
    Очень маленькое весит – 70 — 90 грамм.
    Маленькое – 90 — 135 г.
    Среднее – 135 — 200 г.
    Большое – 200 — 300 г.
    Очень большое – больше 300 г.

    Солько весит ведро?

    Грибы могут отличаться не только вкусу и общему виду, но и по плотности. Разные виды грибов имеют неодинаковую плотность, определяющую их вес.
    Ведро грибов весит от 2,5 до 10 кг. в зависимости от вида грибов.
    Например, возьмем за единицу меры десятилитровую емкость. Ведро лисичек весит 2,5 кг, опят – 3 – 4 кг, рыжиков – 4 кг, белых грибов – 4 – 6 кг, маслят – 10 кг. Итак, из этих видов лисички являются самыми легкими, а маслята – самыми тяжелыми по весу грибами.

    Солько весит ведро?

    Конечно, огурцы бывают разного размера и формы. Обычно мелких огурчиков помещается в ведре гораздо больше, чем крупных. Вес огурцов в ведре будет зависеть от плотности их укладки.
    Полное десятилитровое литровое ведро огурцов весит 6 – 7 килограммов.
    В 10-ти литровом ведре огурцов не больше 7 кг, а если их ещё и уложили поперёк друг к другу, то вообще до 6 кг не дотянет, получится 5,5 кг. Соответственно и в 5-ти литровом ведре – от 3 до 3,5 кг. Из ведра огурцов (с горкой) можно закрутить 3 трёхлитровых банки(с добавлением стручка перца, чеснока и др. специй), в банки мы их плотно укладываем, поэтому объём снижается значительно. А если ещё и кончики у огурцов отрезать, то выйдет 7 – 8 литров по объёму.
    Количество огурцов в банках
    В 1 литровую банку входит 10-12 огурчиков по размеру меньше среднего.
    В 1,5 литровую банку вмещается 15-16 штук
    В 2-х литровую банку помещается 20-24 штук среднего размера или 13 – 16 огурцов большого размера.
    В 3-х литровую банку входит 30-36 среднего размера или 15-20 огурцов крупных по размеру
    Количество огурцов в банке по весу
    1 литровая – 500 гр.
    1,5 литровая – 700 гр
    2-х литровая – 1кг
    3-х литровая – 1,5 кг

    Солько весит ведро?

    Вес ведра томатов во многом зависит от сорта, то есть размера помидор, их формы и их плотности. Ведь есть более плотные и тяжелые помидоры, а есть мягкие и более легкие. Но в среднем ведро помидор вытягивает на 9 килограмм.
    Ведро помидор объемом 10 литров весит 9 – 10 кг.
    Если пустот между помидорами меньше, то помидор может выйти все десять килограмм, если больше то и восемь. если обратиться к справочным таблицам, то там выдается объемная плотность томатов, то есть плотность с учетом воздушного пространства между ними и указывается, что в десятилитровом ведре помещается ровно 10 килограмм помидор. На практике их вмещается все-таки чуть меньше.

    Солько весит ведро?

    В сезон заготовок и консервации многие хозяйки задаются подобным вопросом. Ведь в некоторых рецептах клубничного варенья, джема или компота единицей измерения указаны килограммы. Поэтому стоит запомнить, что одно ведро (10 л) с клубникой может весить 6 – 8 кг.
    Масса 10-ти литрового ведра с клубникой составляет примерно 6 – 8 кг.
    Сколько ягод клубники будет в килограмме, зависит от веса одной ягоды. А вес ягод клубники у разных сортов, может различаться в 10, и даже более раз. Одна ягода клубники может весить от 10 до 200 гр. Среднего размера ягоды весят примерно 15 грамм, следовательно в 1 кг будет примерно 60-68 ягод.
    Вес одной клубники очень разный, в зависимости от места произрастания, от урожайности, от сорта, от удобрений, от “волны” созревания – первые ягоды всегда крупнее. Импортная клубника всегда продается крупная, грамм по 40 – 50 каждая ягода, поэтому в килограмме может быть от 20 до 30 ягод клубники. Садовая же клубника намного меньше, но есть конечно крупные экземпляры. Особенно ягоды крупные, когда только начинают созревать, они тоже могут доходить до 30 – 40 грамм, а уже “последние” ягоды намного мельче 10 -25 грамм. Поэтому в килограмме садовой клубники может быть от 30 до 100 ягод.

    Солько весит ведро?

    Ведро – популярная мера для многих продуктов и материалов. Если говорить о песке, то его вес напрямую зависит от вида и качества. Например, ведро песка для строительных работ объемом 10 л будет весить около 16 кг, а 12-ти литровое – примерно 18 – 20 кг. Для сухого речного песка эти показатели будут составлять 15,2 кг и 18,3 кг соответственно. А вот вес ведра (10 л) влажного песка уже немного тяжелее – примерно 18,1 кг.
    Ведро песка 10 литров весит около 16 кг, а 12-ти литровое – 18 – 20 кг.
    Песок с примесью пыли, насыпанный в десятилитровое ведро, будет весить около 20,7 кг, что по сравнению со строительным песком тяжелее примерно на четыре килограмма. Та же разница в весе будет наблюдаться, если взвесить и сравнить 12-ти литровые ведра с песком этих видов.

    Солько весит ведро?

    Размер и вес луковиц зависит от сорта лука и условий его выращивания. В среднем одна луковица весит 100 грамм.
    В обычном 10-ти литровом, оцинкованном ведре помещается 7-8 килограмм луковиц среднего размера.
    В 1 килограмме лука обычно бывает 9-10 средних луковок. Надо сказать, что луковицы именно такого размера, хранятся зимой лучше всего. На полях урожай фасуют в овощные сетки. В одном таком мешке 27-30 килограмм лука.

    Сводная таблица

    Название продукта для которого нужно узнать справочные данные по теме: сколько весит ведро в килограммах.Емкость ведра в литрах.Единицы измерения объемной массы.
    Масса в килограммах.Сколько весит 1 л, один литр, литровая банка в килограммах (клоличество кг).

    Ртуть.
    10 л.кг13613.6
    Раствор.
    10 л.кг13 – 141.3 – 1.4
    Раки.
    10 л.кг5 – 60.5 – 0.6
    Речной песок.
    10 л.кг14 – 191.4 – 1.9
    Рыба.
    10 л.кг7 – 100.7 – 1
    Рыжики.
    10 л.кг40.4
    Рожь.
    10 л.кг12.61.3
    Рис.
    10 л.кг9.20.9
    Отсев.
    10 л.кг14.11.4
    Огурцы.
    10 л.кг60.6
    Овес.
    10 л.кг5 – 60.5 – 0.6
    Опилки.
    10 л.кг1.5 – 1.60.15
    Опил.
    10 л.кг1.5 – 1.60.15
    Опята.
    10 л.кг3 – 40.3 – 0.4
    Осмий.
    10 л.кг12512.5
    Орехи.
    10 л.кг80.8
    Ореха, орехов.
    10 л.кг80.8
    Лук.
    10 л.кг5.4 – 5.90.5 – 0.6
    Лук репчатый.
    10 л.кг5.90.6
    Лисички.
    10 л.кг2.50.25
    Лесные орехи.
    10 л.кг4.70.47
    Деньги, бумажные купюры.
    10 л.кг40.4
    Жир.
    10 л.кг9.30.9
    Железо.
    10 л.кг787.8
    Яблоки.
    10 л.кг4.3 – 5.80.4 – 0.6
    Ячмень.
    10 л.кг7.80.8
    Ягоды.
    10 л.кг6 – 80.6 – 0.8
    Черешня.
    10 л.кг80.8
    Черника.
    10 л.кг80.8
    Черная рябина.
    10 л.кг60.6
    Черноплодная рябина, черноплодка.
    10 л.кг60.6
    Свинец.
    10 л.кг11311.3
    Сухой песок.
    10 л.кг14 – 16.51.4 – 1.7
    Смородина.
    10 л.кг6.40.64
    Соль.
    10 л.кг10.21
    Снег.
    10 л.кг1.2 – 5.40.12 – 0.54
    Семечки.
    10 л.кг30.3
    Морковь, морковка.
    10 л.кг5.6 – 5.90.56 – 0.6
    Мокрый песок.
    10 л.кг19 – 211.9 – 2.1
    Малина.
    10 л.кг5.60.56
    Мраморная крошка.
    10 л.кг161.6
    Мука.
    10 л.кг6.30.63
    Маслята.
    10 л.кг101
    Морошка.
    10 л.кг5.50.55
    Мед, мёд.
    10 л.кг14.41.5
    Мастика.
    10 л.кг9.91
    Макуха.
    10 л.кг4 – 60.4 – 0.6
    Монеты, железные деньги, металлические монетки.
    10 л.кг404
    Мясо.
    10 л.кг9.37 – 9.530.94 – 0.95
    Иридий.
    10 л.кг22422.4
    Икра.
    10 л.кг50.5
    Томаты, помидоры.
    10 л.кг6.80.68
    Торф.
    10 л.кг4 – 80.4 – 0.8
    Талькохлорит.
    10 л.кг28 – 302.8 – 3
    Бетон.
    10 л.кг16 – 241.6 – 2.4
    Брусника.
    10 л.кг50.5
    Белые грибы.
    10 л.кг4 – 60.4 – 0.6
    Бурый уголь.
    10 л.кг13 – 161.3 – 1.6
    Болты и гайки.
    10 л.кг14.3 – 16.71.4 – 1.7
    Битум.
    10 л.кг10.8 – 111.1

  5. Makaroon Ответить

    Сколько ягод в 1 литре и в какой емкости 1 кг ягод?

    Сколько ягод в 1 литре (в литровой банке)
    В емкости объемом 1 литр помещается, в среднем:
    литр луговой клубники — лесной земляники — 400 г;
    литр садовой клубники — около 600 г;
    литр малины или ежевики (куманики) – 600 г;
    литр вишни или черешни – 800 г;
    литр смородины черной, красной, белой – около 700-750 г;
    литр крыжовника – 840-850 г;
    литр шелковицы (тутовника) — 780-800 г;
    литр черники — 800 г;
    литр клюквы — 580-600 г.
    В какой емкости 1 кг ягод
    1 кг ягод разных видов помещается в емкости (банки, стаканы, кастрюли, тазы) следующего размера:
    луговая (полевая) клубника, лесная земляника — 2,5 литра;
    садовая клубника, малина, ежевика, клюква – 1,5 литра + почти полный стакан;
    вишня, черешня, черника, шелковица (тутовник) – 1 литр + стакан;
    смородина разная, примерно — 1,5 литра или чуть меньше;
    крыжовник — 1 литр + 1 стакан с верхом.
    Вес всех ягод и объемы, которые они занимают, дан примерно. Никто не знает, какой именно сорт ягод вы собрали и как уложили ягоды. Но по этим ориентирам удобно варить все варенья и компоты, если у вас нет весов.
    По материалам сайта http://amamam.ru/

  6. Grizan Ответить

    Обычно количество сахара для приготовления варенья из клубники берётся из расчёта 1 к 1. То есть в данном случае, в пятилитровом ведре помещается около четырёх килограммов ягод, а значит и сахара нужно 4 кг. Однако – это стандартный рецепт. На мой взгляд, такое варенье получается слишком уж сладким. Поэтому мы готовим клубничное варенье немного по-другому – с меньшим количеством сахара, тогда оно получается более нежным и освежающим, и главное – с неподражаемым естественным ягодным вкусом.
    Итак, нам понадобится :
    4 кг. клубники,
    3 кг. сахара,
    около двух десятков листиков свежесобранной перечной мяты,
    4 лимона.
    Вначале ягоды без хвостиков необходимо тщательно промыть и просушить. Далее нужно пересыпать клубнику в глубокую миску и добавить сахар. Теперь поставьте миску на средний огонь и варите, время от время помешивая деревянной ложкой, до закипания. Уменьшите огонь и почти непрерывно помешивая, прокипятите варенье 3 – 4 минуты, а затем добавьте мяту. Продолжайте варку ещё в течение нескольких минут, после чего прибавьте последний ингредиент – мелко нарезанную мякоть лимона и натёртую цедру. Через четверть часа снимите варенье с плиты. По прошествии полусуток приступайте ко второму этапу варки – прокипятите 5 – 6 минут и закатывайте в стерилизованные банки.

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *