1 4 Стакана воды это сколько фото?

11 ответов на вопрос “1 4 Стакана воды это сколько фото?”

  1. Ba Ответить

    Масло 1 стакан растительного масла = 200 гр. 1 стакан сливочного масла = 240 гр. 1 ст. л. сливочного масла = 15 гр.
    Крошки 1 стакан крошек торта = 110 гр. 1 стакан сухих хлебных крошек = 125 гр.
    Сухофрукты 1 стакан сухофруктов (измельчённых) = 150 гр.
    Мука, какао, крахмал 1 стакан обычной или самовосходящей муки = 140 гр. 1 ст. л. = 10 гр. 1 ч. л. = 3 гр. 1 стакан цельнозерновой муки = 125 гр.
    Сахар белый/сахар коричневый 1 стакан = 200 гр./240 гр. 1 ст. л. = 12 гр./15 гр. 1 ч. л. = 4 гр./ 5 гр.
    Сахарная пудра 1 стакан = 120 гр. 1 ст. л. = 8 гр. 1 ч. л. ? 3 гр.
    Мёд, кукурузный сироп, мулиса 1 стакан = 320 гр. 1 ст. л. = 20 гр. 1 ч. л. = 7 гр.
    Варенье 1 стакан = 330 гр.
    Яйца Большое яйцо = 65 гр. и больше Среднее яйцо = 60 гр Маленькое яйцо = 50 гр.
    Дрожжи 1 ст. л. сухих дрожжей = 10 гр. 50 гр. свежих дрожжей = 17 гр. (2 ст. л. без верха) сухих дрожжей.
    Разное 1 стакан миндаля/орехов. измельченных в муку = 85 гр. 1 стакан орехов/миндаля, измельчённых в крошку = 100 гр. 1 ст. л. орехов/миндаля (крошка) = 6 гр. 1 стакан овсянки = 100 гр. 1 стакан длиннозерного риса = 200 гр. 1 стакан круглого риса = 210 гр. 1 стакан соли = 200 гр. 1 ст. л. соли = 20 гр.
    Желатин 1 ст. л. = 10 гр. 1 лист желатина = 4 гр. 14 гр. желатина =3,5 листа.
    Разрыхлитель, сода 1 упаковка = 10 гр. ? 1 ст. л. 1 ст. л. = 9 гр. 1 ст. л. без верха = 8-9 гр. 1 ч. л. = 3 гр.
    Самовосходящая мука домашнего изготовления 1 стакан самовосходящей муки = 1 стакан простой муки+ 1 ч. л. разрыхлителя. 1 кг самовосходящей муки = 1 кг простой муки + 2 упаковки (20 гр.) разрыхлителя.

  2. MOderatorHP Ответить

    Следует начать с того, что ведь и стаканы бывают разные, и зачастую автор не указывает в своем рецепте, какой именно стакан он использует. Есть стаканы хайбол, средний объем которых в среднем 270 мл, но бывают экземпляры объемом и до 350 мл. А если автор использовал граненый стакан, то его объем ровно 200 мл. Часто именно их и используют в рецептах русскоговорящий контингент. Но что делать, если граненого стакана у вас нет, а приготовить блюдо очень хочется. Можно конвертировать стаканы в граммы, если у вас есть весы, а если весов нет, то конвертировать стаканы во что-то более общее, например в ложки. Тогда 1/4 стакана это сколько столовых ложек для этого рецепта? Сейчас разберемся.

    Соотношение ложки – стаканы

    Так как обычно в российских рецептах авторы используют классические для нас граненые стаканы, то именно на них и разберем это соотношение. Если учитывать, что и ложки бывают разные, то возьмем за объем ложки среднее значение 15 мл. Напомним, что объем граненого стакана в среднем 200 мл, если не принимать во внимание новые дизайны и различные вариации. Принимая эти цифры за постоянную величину и проведя нехитрые вычисления, получаем в одном граненом стакане 13 полных чайных ложек без горки. Соответственно 1/2 стакана это 7,5 ложек, 1/3 стакана, это 4 ложки с небольшой горочкой, а 1/4 стакана это сколько ложек? Это 3 ложки с небольшой горкой.

    Если вы собираетесь готовить что-то небольшое, где где вес ингредиентов измеряется граммами, например, это могут быть специи, и очень важно правильное соотношение, то при отсутствии весов можно использовать чайные ложки. Так в столовой ложке полностью умещаются по объему три чайные ложки. Это означает, что в 1/2 столовой ложки умещается объем 1,5 чайных ложек, а 1/3 столовой ложки – одна чайная ложка. Каждая, стандартная по объему, столовая ложка содержит три чайные ложки. Это делает ее легким “орудием” отмера небольшого количества ингредиентов как для поваров и пекарей, так и для любителей поварского дела.
    Таким образом, чтобы определить удельный объем чайной ложки, необходимо взять 1/3 от объема столовой ложки. Таким образом в одной чайной ложке, помещается объем равный 5 мл. А 1/4 стакана это сколько ложек? 1/2 стакана это 20 чайных ложек, 1/3 стакана это 13 чайных ложек, а 1/4 стакана это 10 чайных ложек.

    Разная плотность – разный вес

    Таким же образом, с помощью стаканов, можно измерять вес сыпучих продуктов и жидкостей, если у вас нет весов. Однако с весом не все так однозначно, как с объемом. Если объем для всех продуктов в одном стакане будет идентичен, то вес, из-за разницы в плотности, будет отличаться.
    Таким образом стакан, половина стакана и 1/4 стакана сколько это грамм продукта?

    Начнем с жидкостей. Воды до краев стакана вмещается 200 грамм. Именно вода считается эталоном соотношения объема и веса – 1:1. Точно такой же вес будут иметь стакан молока, майонеза и уксуса – 200 гр в 200 мл. Более плотной будет сметана, его в стакане будет 210 гр. Томатная паста – 250 гр, мед – 265 гр, варенье – в среднем 275 гр а сгущенное молоко – целых 360 гр. Однако если брать полный стакан растительного масла, то его выйдет меньше, чем воды – 190 гр. Такой же вес будет у целого стакана топленого сливочного масла.

    Что с крупами

    Что касаемо сыпучих ингредиентов и круп, то и здесь соотношение их плотности и веса так же разнится довольно ощутимо. Так, например, одной из наиболее легких сыпучих субстанций оказались овсяные хлопья – всего 80 гр на 200 мл. Сухое молоко весит всего 105 гр в полном объеме стакана. Следующий по весу ингредиент – мука. В 200 граммовом стакане умещается 130 гр муки, как пшеничной, так и кукурузной. Точно такой же веси у какао порошка – 130 гр. Манная крупа, сахарная пудра и гречка весят 150, 160 и 165 гр соответственно. Одинаково весят рис, перловка и сахар – по 180 гр в 200 мл.

    Похожие статьи

  3. Siratus Ответить

    В продолжение предыдушего поста и в помошь начинаюшим и не только начинаюшим кондитерам ,привожу ниже таблицу собранную и переведенную мною из разных источников которым я могу доверять.
    Таблица ета в основном средне-универсальная для израильских продуктов,но я думаю,что если различия с продуктами других стран и есть,то они очень незначительные..
    Конечно, лучше всего дома иметь весы,но если таковые отсутствуют…Короче..надеюсь ета таблица вам(да и мне:))) поможет
    Итак
    Таблица объёмов, весов и не только…
    Стакан = 240 мл
    Обычная белая мука\мука с разрыхлителем, кукурузный крахмал,kакао-порошок:

    1 стакан= 140 грамм
    1 столовая ложка( без “горки”) = 10 грамм
    1 чайная ложка (без “горки”) – 3 гр.
    3/4 стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм)
    Мука пшеничная цельно зерновая:
    1 стакан = 125 грамм
    1 столовая ложка = 7,8 грамма
    1 чайная ложка = 2,6 грамм
    3/4 стакана+ 1 столовая ложка=100 грамм

    Сахарная пудра:
    1 стакан – 120 грамм
    1 столовая ложка – 7.5 грамм.
    1 чайная ложка – приб.3грамм

    Сода:
    1 столовая ложка(с горкой “верхом”) = 15 грамм
    1 чайная ложка =5 грамм
    Разрыхлитель:
    1 столовая ложка с верхом = 15 грамм
    1 чайная ложка = 5 грамм
    Белый сахар\светлокоричневый сахар(Demerara):

    1 стакан = 200-210 грамм
    1 столовая ложка = 12,5 грамм
    1 чайная ложка = 4 грамм
    8 столовых ложек =100 грамм
    Темно-коричневый сахар:
    1 стакан = 190 грамм
    1 столовая ложка = 12 грамм
    8 ст ложек = 100 грамм
    Обычная соль:
    1 столовая ложка = 15 грамм
    1 чайная ложка = 5 грамм
    Мед,патоки, кукурузный сироп,Варенье:

    1 стакан = 330 грамм
    1 столовая ложка = 21 грамм
    1 чайная ложка = 7 граммов
    1/3 стакана -2 столовые ложки= 100 грамм
    Сливочное масло:

    1 стакан = 230 грамм
    1 столовая ложка = 14 грамм
    1 чайная ложка = 4,6 грамма
    1/2 стакана – 1 столовая ложка=100 грамм
    Butter stick(“палочка” масла)= 113 грамм = 1 / 2 стакана масла
    Рис:
    1 стакан = 140 грамм
    Орехи:
    1 стакан орехов молотых в муку – 85    грамм
    1 стакан орехов измельчённых в крошку – 100 грамм
    1 столовая ложка орехов(крошка) -6 грамм

    Шоколад:
    1 стакан шоколадных “чипсов” – 200     грамм

    Сухофрукты:

    1 стакан измельчённых сухофруктов – 150 грамм

    Мелкая кокосовая стружка :
    1 стакан= 100 грамм
    Молотый мак:
    1 стакан =85 грамм
    Жидкость:
    1/2 чайной ложки = 2,5 мл
    1 чайная ложка = 5 мл (4,93)
    1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл
    1/4 стакана = 60 мл = 4 столовые ложки
    1/3 стакана = 80 мл = около 5 столовых ложек
    1/2 стакана = 120 мл = 8 столовых ложек
    2/3 стакана = 160 мл = около -10,5 ст.ложек
    3/4 стакана = 180 мл = 12 столовых ложек
    1 стакан = 240 мл = 16 столовых ложек
    50 мл = 3 ст.ложек = 1 / 4 стакана- 2 столовые ложки
    100 мл = около 7 ст.ложек = 1/ 2 стакана- 4 столовые ложки или 1/3 стакана+ 4 чайные ложки
    150 мл = 10 ст.ложек = 2 / 3 стакана -2 столовые ложки
    200 мл = 14 ст.ложек = 3/4 стакана+ 4 чайные ложки
    Жидкость вес:
    100 мл воды = 100 граммов воды
    100 мл = 90 грамм растительного масла
    Дрожжи:
    В целом, соотношение сухих дрожжей и свежих дрожжей(влажных)колеблится от 1:2 до -1:3, то есть вес сухих дрожжей должен быть от трети до половины веса свежих дрожжей.
    “Кубик” или пачка(для израильтян “Шемрит”) свежих дрожжей(влажных) весом 50 грамм = 25-17 грамм сухих дрожжей (3-2 столовые ложки).
    Примечание: Многое еше зависит от вида дрожжевого теста и от используемой муки.
    Но все таки чаше используется соотношение 1:3(на 50 грамм свежих дрожжей-17 грамм сухих(2 ст.ложки))
    Соотношение: Масло сливочное и растительное:
    Когда заменяем сливочное масло на растительное-вес растительного масла должен быть 85% от сливочного
    Например, 200 граммов сливочного масла = 170 грамм растительного
    100 грамм сливочного масла = 100 мл раст.масла (чуть меньше 1 / 2 стакана)
    200 грамм масла = 200 мл раст.масла (чуть более 3/4 стакана)
    1 стакан раст.масла = 200 грамм раст.масла
    100 мл раст.масла = 90 грамм раст.масла
    Желатин:
    1 стандартный пакет порошкового желатина = 14 граммов
    1 стандартная пластинка желатина = 4 грамм
    Соотношения желатина и воды 1:5 т.есть чтобы растворить 1 грамм желатина нам понадобится 5 грамм\мл воды
    Яйца:
    Размер S (1 номер)
    Яйца весом 52 граммов и вниз
    Размер M (2 номер)
    Яйца весом от 62-53 грамм
    L( 3 номер)
    Яйца весом 72-63 граммов
    XL (супербольшие)
    Яйца весом 73 граммов и более
    Как уменьшить калорийность выпечки способом замены жира на яблочное пюре:
    заменяем в одинаковых пропорциях,то есть
    100 мл раст.масла на 100 мл яблочного пюре
    100 грамм сливочного масла на 100 грамм яблочного пюре

    Как заменить яйца на яблочное пюре:
    1 яйцо(1 номер) = 60 граммов яблочного пюре

    Как сделать из простой муки самовосходящую:
    К стакану обычной муки(140 грамм) добавить 1 чайную ложку(5 грамм) разрыхлителя

    Перевод в % необходимого количества продуктов при изменении диаметра формы:
    Увеличение:
    с Диаметра 22 см- 24 см +20%
    22 см -26 см +40%
    22 см -28 см +60%
    Уменьшение:
    с диаметра 26 см -24 см -15%
    26 см-22 см -30%
    28 см -22 см -40%

    Иностранные меры веса:

    Pound = 465 грамм
    Ounce = 28,35 грамм
    Fluid Ounce = 29,57 мл
    Американская чашка – 237 мл

    Если есть какие-нибудь дополнение-пишите..все восполним:)


  4. Anahuginn Ответить



    1/4 стакана воды это сколько миллилитров (мл) – для того, чтобы правильно отмерить порцию в домашних условиях, СМОТРИТЕ ТАБЛИЦУ 1, количество миллилитров.
    ОДНА ЧЕТВЕРТАЯ, ЧЕТВЕРТЬ – 1/4 стакана воды это сколько миллилитров (мл). ТЕМА: как отмерить жидкость стаканом, измеряя объем в миллилитрах, без специального мерного стаканчика или мерной ложки.
    Используя обычный стеклянный стакан, емкостью 250 (стандартный) или 200 мл (граненый),
    мы действительно можем отмерить порцию, определить, измерить нужное количество миллилитров. По крайней мере приблизительно определить
    количество, с точностью достаточной для кулинарного рецепта какого-то блюда, выпечки или напитка.
    Применять для измерения количества граммов стакан, на практике не всегда удобно. Я думаю, что с этим вы уже сталкивались.
    С количеством миллилитров (мл) все существенно проще. Миллилитры они и в Африке – миллилитры. Мы можем быть точно уверены, что если у нас есть
    стандартный стакан, то наполненный полностью, без “недолива” или “горки”, он гарантированно обеспечивает вам 250 или 200 мл объема жидкости.
    Нельзя не обратить внимание на то, что во многих из тех рецептов, которые мы находим в литературе, кулинарных книгах. Количество продукта или жидкости указывается не в граммах,
    а сколько в
    миллилитрах (мл). Весы, даже если они есть дома на кухне, тут не могут нам помочь. С помощью весов мы сможем узнать только количество грамм, массу продукта.
    Как определить сколько миллилитров, отмерить с помощью стакана: стандартного на 250 или граненого на 200 мл? Остановимся на конкретном примере.
    Допустим, в рецепте указано, что нам нужно отмерить порцию жидкости и поясняется нужное количество
    – 1/4 стакана воды. Сколько это миллилитров (мл)?
    Ответ смотрим в таблице 1. Обратите внимание. Емкость стеклянной посуды в миллилитрах может быть разной. Что связано с двумя популярными стандартами: на 250 (обычный стеклянный)
    и 200 мл (граненый стеклянный). В каждом случае у нас получится разное количество миллилитров (мл) жидкости
    в 1/4 стакана воды и разница будет достаточно большой, чтобы пренебречь размерами
    вашей стеклянной посуды.
    Заблуждения, ошибки, мифы и неправильные идеи, связанные с измерением объема воды некоторыми бытовыми емкостями на кухне, в домашних условиях.
    Хотелось бы кратко вспомнить несколько популярных заблуждений, бытующих на некоторых кухнях и встречающихся на сайтах в интернете.
    Например, считается, что состояние воды, ее температура, чистота, наличие солей, примесей или добавок, могут повлиять на объем. Ну, типа, горячая вода – это одно, а холодная – совсем
    другое. Или часто пытаются разобраться с разницей в объеме пресной, питьевой воды и соленой или морской. Это заблуждение, обычное заблуждение, хотя и широко распространенное,
    ставшее уже устойчивым мифом. На самом деле химический состав воды, добавки соли или сахара, иных ингредиентов, пусть даже самых экзотических.
    Не изменят соотношения объемов между собой. Нагрев воды до кипения или ее охлаждение до замерзания, так же не имеют отношения к измерению объема.
    Что меняется при всех подобных “манипуляциях”?
    Меняется плотность жидкости и, может быть, некоторые свойства типа вязкости, вкуса, цвета.
    При изменении плотности изменится удельный вес. А удельный вес, по сути – это количество грамм в объеме той стеклянной посуды,
    которую мы выбрали в качестве “измерительного прибора”. Масса выбранного объема может меняться, но сам объем остается постоянным до тех пор, пока мы не возьмем другую посуду.
    Таблица 1. ОДНА ЧЕТВЕРТАЯ ЧАСТЬ – 1/4 стакана воды это СКОЛЬКО МИЛЛИЛИТРОВ (МЛ), для стеклянной посуды объемом 250 и 200 мл.
    Разные типы стаканчиков иногда в бытовом обиходе называются не совсем правильно. Так посуда емкостью 250 мл называется стаканом на 250 гр,
    а емкостью 200 мл, именуется стаканом на 200 гр. Это неправильно и может ввести в заблуждение, приведя к ошибкам в отмеривании количества
    продукта по рецепту или кулинарному совету. Соотношение 250 мл = 250 гр, 200 мл = 200 гр, является верным только для пресной воды.

  5. ПриНЦеФФФко Ответить

    Проведя мини-исследование нестандартных стаканов мы обнаружили два золотых правила:
    1. Если стакан с каёмкой
    – то надо наполнять до каёмки
    – тогда получится 200 мл
    2. Стакан без каёмки
    – надо наполнять доверху
    – тогда получится 200 мл
    Но из любых правил могут быть исключения, поэтому, если в быту Вы используете стаканы, отличные от стандартных гранёных, то мы советуем один раз измерить их объём. Эта информация Вам обязательно пригодится при приготовлении блюд, даже если под рукой есть весы.
    Как показывает практика, частая работа с весами быстро надоедает, более того, в домашних рецептах продукты часто отмеряются именно по объёму, а не по весу — это делает весы бесполезными во многих случаях.

    Как измерить объём стакана

    Измерить объём стакана проще всего наливая в него воду из мерного стаканчика.
    Но более точно можно определить объём лишь с помощью весов.
    Сначала настройте весы на измерение в граммах.
    Если у ваших весов есть функция коррекции нуля или “компенсация тары” (есть у всех электронных весов), то вы можете сразу получить вес воды налитой до каёмочки и доверху.
    Если коррекции нуля нет, то:
    – сначала взвесьте пустой стакан (1),
    – затем наполните его водой до каёмочки, взвесьте (2);
    – потом заполните доверху, снова взвесьте (3).
    Из полученных значений в граммах (2 и 3) надо вычесть вес самого стакана (1).
    Результатом будет чистый вес налитой воды, который будет в точности соотвествовать объёму стакана, выраженному в миллилитрах (мл).
    Исследование объёма и веса различных стакановВ кулинарии, да и просто в жизни часто возникает необходимость измерить с помощью стакана объем муки, воды, молока и т.д. Но стаканы бывают разные, поэтому мы решили измерить разлиные стаканы, чтобы привести всё к общему знаменателю. Прежде всего, нас интересуют ответы на вопросы:
    1. Каков объем стакана (сколько мл).
    2. Сколько грамм воды помещается в стакане.
    3. Как следует наполнять стакан, чтобы получить 200 мл.
    4. Сколько весит пустой стакан.
    Итак, в нашем распоряжении оказалось четыре типа стаканов. Все измерения производятся на медицинских весах с точностью 0,1 г.

    Граненый стакан с каймой (200 мл) (стакан №33, цена 14 к)


    Пустой граненый стакан весит 220-230 грамм.
    Если в такой стакан налить воды ровно до каемки, то ее объем будет равным 200 мл, а масса 200 г. (проверено экспериментально). Если же наполнить его доверху, то объем составит 250 мл, и масса воды 250 грамм.
    Итак, для корректного измерения объема воды, муки и прочих продуктов и веществ граненый стакан следует наполнять ровно до каемки, или ровно доверху.
    Точность измерения с помощью такого стакана может быть достаточно высокой, например, при проверке с первого раза и без особой подготовки в стакан было налито 200,3 грамм воды.
    Граненый стакан следует наполнять ровно до каемки — это соответствует объему 200 мл, или массе воды 200 грамм.
    Граненый стакан наполненный доверху вмещает 250 мл, что соответствует весу воды 250 г.

    Толстый стакан с каймой (200 мл) (стакан №24)


    Пустой стакан весит 226 грамм.
    Если в этот стакан налить воды ровно до каемки, то ее объем будет равным 200 мл, а масса 200 г.
    Этот стакан следует наполнять ровно до каемки — это соответствует объему 200 мл, или массе воды 200 грамм.

    Маленький стакан с фигурными гранями (стакан №42)


    Пустой стакан весит 206 грамм.
    Данный стакан не имеет каемки. Если этот стакан наполнить доверху (пока не начнет выливаться), то объем продукта будет равен 200 мл, а масса воды 200 г.
    Итак, для корректного измерения объема воды, муки и прочих продуктов и веществ такой стакан следует наполнять доверху.
    Этот стакан следует наполнять доверху — это соответствует объему 200 мл, или массе воды 200 грамм.

    Старинный стакан с ромбовидными гранями


    Пустой стакан весит 173 грамм.
    Этот стакан не имеет каемки. Если этот стакан доверху наполнить водой (пока не начнет выливаться), то объем вместившейся воды будет равным 200 мл, а ее масса 200 г. (проверено экспериментально).
    Этот стакан следует наполнять доверху — это соответствует объему 200 мл, или массе воды 200 грамм.

    Итоги

    По результатам измерений мы выяснили, что все испытанные стаканы позволяют измерять объем 200 мл. Поэтому в каждым стаканом можно набрать продукта ровно 200 мл продукта, при соблюдении следующих условий:
    Стаканы с каемкой следует наполнять ровно до каемки.
    Стаканы без каемки следует наполнять доверху.

  6. Roman Boss Tv Ответить

    Когда мы готовим свои привычные рецепты или импровизируем на кухне, то обычно либо знаем сколько брать продуктов, либо нам подсказывает интуиция. Другое дело, когда мы готовим по рецепту.
    И тут возникает вопрос, что делать, если нет кухонных весов, а по рецепту нужно положить 50 граммов муки и 20 граммов сахара. Как обычно, на помощь придут ложки, стаканы и вот эта таблица, где можно найти информацию — сколько граммов продукта помещается в стакан, столовую ложку и т.д.

    Универсальная таблица мер и весов

    Сохраняйте себе, готовьте с удовольствием!

    Таблица объёмов

    1 стакан = 240 мл
    3/4 стакана = 180 мл
    2/3 стакана = 160 мл
    1/2 стакана = 120 мл
    1/3 стакана = 80 мл
    1/4 стакана = 60 мл
    1 ст.л. = 15 мл
    1 ч.л. = 5 мл
    1 ст.л. = 3 ч.л.
    1 стакан = 16 ст.л
    1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.

    Соотношение-вес/объём различных продуктов

    Масло

    1 стакан растительного масла = 200 г
    1 стакан сливочного масла = 240 г
    1 ст.л. сл.масла = 15 г

    Мука, какао, крахмал

    1 стакан муки = 140 г
    1 ст.л. = 10 г
    1 ч.л. = 3 г
    1 стакан цельнозерновой муки = 125 г

    Сахар белый

    1 стакан = 200 г
    1 ст.л. = 12 г
    1 ч.л. = 4 г

    Сахарная пудра

    1 стакан = 120 г
    1 ст.л. = 8
    1 ч.л. = приб. 3 г

    Яйца

    Большое яйцо = 65 г и больше
    Среднее яйцо = 60 г
    Маленькое яйцо = 50 г

    Разное

    1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
    1 стакан орехов/миндаля измельченных в крошку = 100 г
    1 ст.л. орехов/миндаля — крошка = 6 г
    1 стакан овсянки = 100 г
    1 стакан длинного риса = 200 г
    1 стакан круглого риса = 210 г
    1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
    1 стакан соли = 200 г
    1 ст.л. соли = 20 г
    Желатин 1 упаковка = 14 г
    1 ст.л. = 10 г
    1 лист желатина = 4 г
    Разрыхлитель, сода 1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
    1 ст.л. без верха = 8-9 г
    1 ч.л. = 3 г

  7. Frain Ответить

    21 Ноября, 2018
    Заготовоки
    Кристи Ларина
    Довольно часто в кулинарных рецептах указывается количество того или иного ингредиента не в граммах, а в стаканах. Например, два стакана, 1/4 или треть. Но случается, что под рукой стакана нет, а любимое блюдо приготовить хочется. В этом случае можно использовать весы. Главное – разобраться, сколько грамм продукта содержится в одном стакане. Затем можно рассчитать необходимый объем продукта.
    Часто в стаканах измеряют сыпучие продукты – крупу, соль, сахарный песок. В данной статье мы поговорим о том, это сколько – 1/4 стакана сахара.

    Такие разные стаканы

    Используя самый простой стеклянный стакан, объем которого равняется 250 мл, мы на самом деле можем отмерить необходимое количество грамм сахара. Однако следует обратить внимание на то, что в рецептах часто используется не стандартный стакан, объем которого равняется 250 мл, а граненный, емкость которого составляет 200 мл. Поэтому, отвечая на вопрос о том, 1/4 стакана сахара – сколько это, следует учитывать, какой конкретно стакан имеется в виду в данном случае.

    Сколько сахара в четверти стакана?

    Если у вас на кухне есть весы, вполне можно обойтись и без стаканов. Остановимся на одном примере. Например, в рецепте написано, что требуется отмерить 1/4 стакана сахара. Это сколько?
    Как уже говорилось выше, емкость может быть различной. И поэтому в каждом случае получается различное количество грамм сахарного песка. При этом следует обратить внимание на то, что разница будет весьма большой, поэтому не стоит пренебрегать размерами вашей емкости. Посмотрите, каким именно стаканом пользуются в рецепте, граненым или обычным.

    Это сколько – 1/4 стакана сахара, если имеется в виду граненая емкость объемом 200 мл? Количество сахарного песка в данном случае будет равняться 45 г. При этом следует обратить внимание на то, что величина погрешности составляет около 10%.
    А это сколько – 1/4 стакана сахара в граммах, если в рецепте используются емкость, объем которой равен 250 мл? В этом случае количество ингредиента равняется 57,5 г. Погрешность составляет тоже 10%.

    Сколько в ложках?

    Возможно, весов у вас тоже нет. Но ложка-то найдется! Этот предмет обязательно присутствует на каждой кухне. Давайте разберемся, 1/4 стакана сахара – сколько это ложек. В данном случае тоже имеется весьма точная пропорция. Однако следует обратить внимание на то, что не только стаканы бывают разными, но и ложки, например десертные чайные или столовые. Количество продукта, конечно, в тв них помещается разное.
    Итак, давайте более подробно разберемся в том, сколько каких ложек песка находится в четверти стакана 250 мл и 200 мл.
    В четверти стакана, объем которого равен 250 мл, находится 2,3 столовых ложки сахарного песка или 7 чайных.
    Что касается емкости 200 мл, то в ее четверти находится 1,7 столовых ложки, а чайных – 5,6.

    Заключение

    Итак, на основе всего вышесказанного можно сделать вывод, что количество сахарного песка в четверти стакана будет отличаться в зависимости от объема емкости, которую вы используете. Если вы хотите измерить этот ингредиент в ложках, то его количество также будет разным в зависимости от того, какой конкретно столовый прибор вы берете, чайный или столовый.

    Похожие статьи

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *