Чай каркаде чем полезен и чем вреден?

16 ответов на вопрос “Чай каркаде чем полезен и чем вреден?”

  1. Arikul Ответить

    У роскошного алого цветка родом из Индии есть несколько названий: китайская роза, суданская роза, суданская мальва, розелла… Но как бы ни назывался цветок, его листья все называют одинаково — каркаде. Из лепестков и чашечки этого цветка готовят популярный напиток, который еще называют красным чаем, по аналогии с зеленым и черным чаями. Чай каркаде недорогой, быстрый в приготовлении напиток с приятным терпким и кисловатым вкусом, который достаточно сильно воздействует на организм. Мы расскажем, в чем польза и вред регулярного употребления каркаде.
    Польза и вред чая каркаде: начнем с плюсов
    Негативные свойства чая каркаде: когда лучше исключить напиток
    Как правильно заваривать чай каркаде

    Польза и вред чая каркаде: начнем с плюсов

    В рекламных описаниях целебные свойства каркаде превозносят так, что можно решить, будто этот напиток — действительно панацея от всех болезней. Это, конечно же, не так. Каркаде вовсе не универсальное лекарство, и у него есть свои противопоказания. Но полезных свойств у него все же больше.
    Читайте нас в Instagram
    В сочных, мясистых листьях цветка розеллы содержится целый набор витаминов и микроэлементов. Самый важный — витамин С. Его в каркаде столько, что чай из суданской розы может успешно конкурировать с популярным у нас настоем шиповника.
    Витамин С, он же аскорбиновая кислота, это природный антиоксидант. Антиоксиданты — это группа веществ, которые улавливают и связывают свободные радикалы, активные атомы, которые могут повреждать клетки организма. Кроме витамина С, в каркаде есть и другие природные антиоксиданты. Какую пользу они приносят?
    Повышение иммунитета. Антиоксиданты усиливают защитные свойства организма и способность сопротивляться инфекциям.
    Нормализация давления у гипертоников. При регулярном употреблении каркаде приступы гипертонической болезни становятся реже.
    Улучшение работы почек. Кислоты, которые содержатся в каркаде, препятствуют образованию почечных камней и нормализуют выделительные функции.
    Профилактика онкозаболеваний. Причины развития раковых опухолей до сих досконально не изучены, но одна из версий — свободные радикалы повреждают ядро клетки, после чего процесс деления выходит из-под контроля. Антиоксиданты препятствуют этим процессам, риск ракового заболевания снижается.
    Снижение уровня стресса. Процесс чаепития — достаточно приятное занятие, удовольствие само по себе. А вещества, содержащиеся в каркаде, еще и благотворно влияют на нервную систему, делая ее устойчивей и сильнее.
    Улучшение обмена веществ, нормализация веса, замедление старения. Конечно, нельзя с помощью одного лишь каркаде сбросить 20 килограмм или 20 лет. Но красный чай отлично сочетается с занятиями спортом, здоровым образом жизни, полноценным сном, усиливая их положительный эффект.

    Популярный миф гласит, что каркаде благотворно влияет на мужскую потенцию. Увы, но подтверждений этому нет. Возможно, общее оздоравливающее действие красного чая действительно повышает мужские силы, но в афродизиаки его записывать рано. А вот в чем точно каркаде поможет мужчинам, да и женщинам тоже, так это в снятии похмельного синдрома. Чай смягчит симптомы интоксикации, поможет организму вывести остатки хмельных возлияний, уменьшит головную боль.
    Читайте также: Как правильно закаляться в домашних условиях: что советуют специалисты

  2. Akula Ответить

    Диабетики называют чай из суданской розы напитком номер один. В чае содержится вещество каптоприл, которое поддерживает сахар в норме. Также людям, страдающим от сахарного диабета, будут полезны и другие свойства этого напитка: снимать стресс, укреплять иммунитет, разжижать кровь.
    Среди осложнений, которые может вызвать диабет, ухудшение зрения и ухудшение состояния сосудов ног. Регулярное употребление напитка позволит справиться с этими неприятными проявлениями.

    Противопоказания и вред каркаде

    Изредка, в небольших количествах чай из суданской розы полезен всем. Но его регулярное употребление может причинить вред:
    при гиперацидном гастрите, язве желудка, гастродуодените;
    при склонности к аллергии;
    при мочекаменной и желчекаменной болезни.
    Гипотоникам лучше выпить чашечку такого чая в послеобеденное время, а гипертоникам утром. Так напиток не причинит вред.

    Как приготовить полезный чай из каркаде

    Чай каркаде можно готовить двумя способами: настаивать или кипятить цветки суданской розы. Кому нравится концентрированный, насыщенный настой, лучше выбирать второй способ приготовления. На стакан воды нужно взять столовую ложку лепестков розы.
    Чтобы приготовить горячий напиток, нужно залить лепестки кипятком и дать настояться, можно залить холодной водой и пять минут проварить. Слишком долго не следует кипятить, поскольку можно потерять все полезные вещества. В напиток с каркаде можно добавлять мед, сахар, мяту, корицу, имбирь или гвоздику. В летний зной в чай можно добавить кусочки льда. Лучше подавать чай в фарфоровой посуде.
    В Египте чай готовят следующим способом: 10 граммов лепестков суданской розы заливают стаканом холодной воды. В таком виде оставляют на 2-6 часов. Затем настой нужно прокипятить пять минут, процедить. Подавать в горячем виде, добавив сахар.
    Любители красного чая должны помнить, что вкусным каркаде, о пользе и вреде которого мы сегодня рассказали, увлекаться не стоит, если имеются противопоказания. Суточная доза здорового человек не должна превышать три стакана.

  3. Miraron Ответить

    Далеко не каждое растение может быть использовано для приготовления напитка. Почему же Суданская Роза стала столь популярной именно для этих целей, неужели просто благодаря кислинке и характерному цвету напитка? Историки говорят что это был любимый напиток фараонов, кроме того, другие части растения использовали для приготовления блюд. На сегодня хозяйки делают из Гибискуса варенье, желе, на его основе делают салаты, добавляют в выпечку.

    Составляющие компоненты

    Вред и польза каркаде могут быть доказаны лишь после детального изучения химического состава лепестков. Слава о целебных свойствах уже давно вышла за пределы тропических стран, и все благодаря уникальному составу растения:
    Жирные карбоновые кислоты.
    Каротин
    Пектины
    Витамины групп P, C, B.
    Аскорбиновую, яблочную лимонную кислоты.
    Антоцианы
    Водорастворимый тиамин (аневрин).
    Железо, кальций, фосфор.
    Пищевые растительные волокна.
    В арабских странах средство называют “лекарством от всех болезней”. В народной медицине активно пользуются таким богатым составом растения и не зря. Из лепестков делают отвары, настойки, компрессы. Вред и польза данного продукта там уже всем давно известны и активно используются для лечебной терапии многих заболеваний.

    Калорийность

    Растение часто используют для диетического питания. В рацион можно добавлять как чай каркадэ, так и делать из лепестков диетические блюда, ведь их калорийность составляет всего 0.9 кКал. на 100г. продукта.
    0.09 г. белков.
    1.13 г. углеводы.
    Напиток является одним из лучших для людей страдающих лишним весом. На диете каркаде будет очень полезным, кроме чаев на основе растения его можно просто жевать.

    Чем полезен чай каркаде

    В зависимости от страны где лепестки собирали, фасовали и откуда транспортировали на полки наших магазинов они могут быть немного солеными или же сладковатыми. Также могут быть отличия в цвете от темно красного до пурпурного, но как говорят специалисты от этого польза и вред не меняются.
    Исключительные полезные свойства чай каркаде несет для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Он способен увеличить прочность стенок сосудов, повышает их эластичность, способен выводить холестерины из крови. Горячий напиток подымает уровень артериального давления, холодный – понижает его. Эти качества могут быть использованы больными на гипертонию или гипотонию.

    От глистов

    Напиток несомненно несет пользу для желудочно-кишечного тракта. Каркаде славится глистогонными свойствами. Для этого чай нужно пить натощак рано утром. В этих целях напиток не добавляют сахар.
    Противопаразитные свойства чая выведут из организма всех глистов за короткое время. Для такого эффекта нужно пить чай на голодный желудок каждый день на протяжении 2 месяцев.

    Для нервной системы

    Растение каркаде благоприятно влияет на нервную систему человека. Напиток из Суданской Розы активно борется с бессонницей, расстройствами нервной системы. Средство хорошо справляется с депрессиями, снимает спазмы.
    Антиоксиданты входящие в состав гибискуса предотвращают рост онкологических опухолей, связывая свободные радикалы. Эффективным он будет лишь для профилактики, но не для лечения подобного рода заболеваний. Также лепестки благоприятно влияют на имунную систему организма, имеют общеукрепляющий эффект.
    Полезен ли чай каркаде мы уже выяснили, наверное нужно перейти к противопоказаниям и способах применения. Важной остается дозировка напитка.

    Вред и противопоказания

    Вред каркаде также имеет место быть. Чай сильно повышает кислотность в желудочной среде. Он противопоказан людям страдающим гастритом или язвой желудка. Мочегонное действие каркаде может негативно повлиять на состояние больных мочекаменными заболеваниями.

    Также не стоит забывать о возможных аллергических реакциях в следствии индивидуальной непереносимости некоторых компонентов из химического состава лепестков. Питье при таком состоянии может обернуться вредом: аллергическими высыпаниями, насморком, покраснением кожи. Чай каркаде является травяным и не содержит кофеина, но все же будьте осторожны при заболеваниях сердца.

    Завариваем правильно

    Существует несколько рецептов заварки чая каркаде. В отличии от классических черного и зеленого чая, для каркаде допустимо смешивание с множеством других трав, фруктов и специй. Каждый вариант наполняет напиток новыми ароматами и вкусовыми качествами.
    Классический вариант – две чайные ложки высушенных лепестков заливаем 250 мл. холодной воды. Оставляем настояться на 2-3 часа и ставим на огонь, варим на протяжении 5 минут. Отловить или же процедить лепестки, чай пьем из стеклянной или фарфоровой посуды.
    На скорую руку. 2 ложки гибискуса заливаем горячей водой (до 200 мл.), заварка оставляется настояться на 5 минут. Если напиток кажется слишком кислым можно добавить 1 ч.л. мёда. Охладить напиток можно с помощью льда.
    В рецепте по-египетски кроется исключительная польза каркаде для здоровья. Тут нужно использовать целые бутоны гибискуса. Варим 3 бутона в 500мл. воды не больше 5 минут, процеживаем и пьем на протяжении дня. В Египте оставшийся бутон не выбрасывают, а съедают.
    Теплый чай из лепестков Суданской Розы способен заменить рассол с похмелья. Выпивать для этого нужно слегка разогретый чай, по 100 мл. в чай, но не больше 500 мл. в сутки.
    Чай каркаде можно пить детям, он не будет оказывать на них негативного воздействия. Дозировка для должна быть в пределах разумного, впрочем, как и с обычным чаем. Для детей можно приготовить чай “Ява Каркаде”, он ничем не отличается от других фасованных чаев, но более практичен.

    Для кожи

    Часто каракаде используют в классической и народной косметологии. Множество регенерирующих и омолаживающих кремов, масок, масел содержат в своем составе гибискус. Шампуни для волос делают каркаде безупречным средством по уходу для женщин.
    Для ухода за кожей лица и всего тела применяются настойки из Суданской Розы. Для приготовления такого средства 50 грамм каркаде настаивают в 1 литре кипятка на протяжении 10 минут. Настой с успехом борется с жирностью волос.
    Для жирной и сухой кожи делают питательные маски с применением каркаде. Еще настой каркаде можно заморозить в специальных формочках в виде кубиков и массировать им кожу лица.
    Пользуется популярностью и применение для похудения. Питье такого напитка выводит шлаки из организма, тем самым способствуя борьбе с лишними килограмами. Профилактическое применение чая стимулирует обменные процессы, улучшает метаболизм.
    Итоги
    Польза и вред каркаде может быть особенно интересна для мужчин. Как видим полезные свойства продукта выходят далеко за рамки общего понимания. Пользуйтесь средством с разумом и тогда польза не заставит себя ждать!

  4. Ishnlsa Ответить

    Польза чая каркаде:
    снижение артериального давления (благодаря такому свойству считается лекарственным препаратом при гипертонии);
    нормализация работы печени и желудочно-кишечного тракта (улучшение пищеварения, функции выработки желчи и усваивания питательных компонентов);
    укрепление стенок сосудов;
    спазмолитическое воздействие на организм;
    благоприятное воздействие на систему кровообращения в целом;
    способность оказывать мягкий слабительный эффект;
    улучшение работоспособности мочеполовой системы (кроме того, каркаде обладает мочегонным свойством);
    выведение из организма токсинов, солей тяжелых металлов и шлаков;
    благотворное влияние на работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы в целом;
    оказание антипаразитарного воздействия (особенно, если принимать чай регулярно и натощак);
    лепестки гибискуса обладают антибактериальным свойством (чай используется в качестве профилактического средства при склонности к простудным заболеваниям или наличии признаков ослабленного иммунитета);
    снижение уровня холестерина в крови (предотвращение образования холестериновых бляшек на стенках сосудов);
    восполнение запаса биологически полезных веществ в организме;
    значительное укрепление иммунной системы человеческого организма;
    благоприятное воздействие на органы зрения;
    утоление жажды (такое свойство наблюдается независимо от температуры напитка, каркаде можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде);
    снижение нервного напряжения (каркаде можно считать природным антидепрессантом);
    повышение физической выносливости человеческого организма;
    предотвращение образования доброкачественных и злокачественных опухолей;
    оказание эффекта омоложения кожных покровов и организма в целом;
    понижение температуры тела при простудных и вирусных заболеваниях;
    мощный профилактический эффект в период обострения гриппа или ОРВИ;
    каркаде считается хорошим глистогонным средством;
    оказание обезболивающего эффекта;
    считается эффективным средством от изжоги (но не при наличии острых заболеваний пищеварительной системы);
    восстановление витаминного баланса организма;
    улучшение работоспособности мозга (нормализация метаболизма головного мозга).
    Применение чая каркаде отличается разнообразием. В некоторых странах его используют для остановки кровотечений при ранениях. Напиток отличается способностью устранения симптомов пищевых и алкогольных отравлений. Существуют специальные диеты на основе каркаде для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

    Пищевая ценность и калорийность

    В 100 г чая каркаде содержится примерно 4,5 Ккал. Калорийность может увеличиваться при добавлении в напиток сахара или меда. При подсчете калорий в таких случаях суммируются показатели всех ингредиентов.
    Калорийность чая определяется по количеству сухой смеси, а не по итоговому объему после заваривания. Например, в одной чайной ложке лепестков содержится примерно 1 г продукта, в столовой ложке – 3 г.
    Пищевая ценность 100 г каркаде:
    белки – 0,3 г;
    жиры – 0 г;
    углеводы – 0,6 г
    В состав каркаде входят:
    тринадцать органических кислот, жизненно необходимых человеку;
    витамины различных групп;
    полезные макроэлементы;
    антоцины;
    эстрогены;
    калий;
    кальций;
    биофлавоноиды;
    фазеоламин;
    фруктовые кислоты;
    амилаза;
    бета-каротин;
    антиоксиданты.
    Узнайте о полезных свойствах и противопоказаниях голубики. Можно ли лечиться этими ягодами?
    Чем полезен сушеный кизил? Подробнее о вкусном лакомстве и народном лекарстве читайте в этой статье.

    Есть ли вред и противопоказания?

    Вред чай каркаде может нанести организму только в редких случаях. Список противопоказаний напрямую связан с полезными свойствами напитка. Лепестки розы снижают артериальное давление, потому при проблемах с сердечным ритмом его употреблять не стоит.
    Кроме того, каркаде повышает кислотность желудочного сока, следовательно, при наличии заболеваний органов пищеварения от его введения в рацион также надо отказаться.
    Противопоказаниями для употребления каркаде считаются:
    гастрит (особенно хроническая или острая форма заболевания);
    колиты в острой стадии;
    болезни печени и почек в стадии обострения;
    острые заболевания двенадцатиперстной кишки;
    язвенная болезнь желудка (или язвы других органов пищеварения);
    пониженное артериальное давление;
    наличие камней в почках;
    индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав чая или склонность к аллергическим реакциям;
    детский возраст до 12 месяцев (детям старшего возраста каркаде вводить в рацион слишком часто также не стоит).
    Чрезмерное употребление чая каркаде может негативно повлиять на концентрацию внимания. Особое внимание следует уделять введению напитка в рацион при планировании беременности.
    Из-за высокого содержания эстрогенов, может нарушиться процесс функционирования яйцеклеток, поэтому ждать зачатия придется довольно долго.
    Отказаться от каркаде рекомендуется не только при планировании, но и во время беременности.

  5. Ready for Job Ответить


    Скопление антиоксидантов позволяет использовать соцветия суданской розы для очищения организма от канцерогенов. Чай считается прекрасной профилактикой образования клеток рака.
    Если приготовить напиток правильно, не делать его сильно горячим или холодным, каркаде снимет неприятные симптомы изжоги. К положительным свойствам чая относится его способность лечить недуги ЖКТ.
    Мягкое слабительное действие позволяет использовать состав при лечении запоров, в том числе хронических. Чай повышает перистальтику кишечного тракта и улучшает микрофлору системы пищеварения.
    Большой перечень ценных веществ несёт пользу иммунной системе. Ребёнку или взрослому легче переносить периоды распространения ОРВИ, ОРЗ, гриппа и других вирусных инфекций в межсезонье.
    Витамин F отвечает за уровень холестерина, снижая количество последнего. Низкая калорийность и отсутствие углеводов позволяют диабетикам вести полноценную жизнь без скачков глюкозы.
    Соцветия суданской розы нашли применение в косметологии. Если необходимо избавиться от дерматологических проблем (экзема, псориаз и пр.), сделайте примочку на основе заваренного сырья.
    Каркаде обладает свойством выгонять лишнюю желчь и воду из организма. Такие качества снижают нагрузку на поджелудочную железу, а также убирают отёчность конечностей и тканей внутренних органов.
    Кардиологи прописывают своим пациентам приём чая, чтобы снизить вероятность проявления ремиссии при сердечных заболеваниях. Напиток укрепляет сосуды, купирует возможную ишемию и брадикардию, нормализует пульс.
    В составе соцветий содержится кверцетин. Вещество необходимо людям с низким зрением, а также тем, кто много времени проводит за компьютером и в дороге. Кверцетин снимает усталость, смазывает глазницу, укрепляет мышцы.
    Каркаде полезно пить при простуде, чтобы снять жар и убить бактерии. Учёные доказали ценность напитка на мочеполовую систему мужчин и женщин.
    Чай употребляют на утро после бурного застолья. Напиток быстрее расщепляет этиловый спирт и выводит его из организма. Курильщикам нужно принимать настой, чтобы облегчить работу дыхательных путей.
    Отвар на основе гибискуса обладает антигельминтными свойствами. Каркаде борется в любыми червями-паразитами, в том числе ленточными. Для устранения заражения напиток принимается на пустой желудок.

  6. markie Ответить

    В природе тропическое растение достигает высоты трех метров. Ароматные цветы до 7-10 см в диаметре, сочные и мясистые. Держатся всего день, после опадают. Куст непрерывно цветет в течение весны-осени.
    Для заваривания полезного чая каркаде применяют цветы. Также из них приготавливают желе, компоты, соусы. Некоторые их маринуют и солят. Свежие листья добавляют в суп, тушат с мясом.
    Гибискус выращивают в домашних условиях. Но приходится регулярно обрезать и ощипывать куст, не давать ему разрастаться.
    Гибискусы теплолюбивы, при температуре ниже 16С их листья желтеют и опадают. Требуют достаточно света, хотя зимой могут постоять в тени. Любят опрыскивания и проветривания, но не сквозняки. Почва должна быть влажной, не пересушенной.
    Размножается верхушечными отростками (черенками). Их ставят в воду температурой 24-26С, через три недели появляются ростки, черенок пересаживают в землю. Через месяц вносят удобрения.

    Как заваривать чай каркаде

    Для приготовления полезного напитка используют чашечки цветков гибискуса. Собирают разросшиеся чашечки со зрелыми плодами, когда цветок увянет. Чашечка должна быть сочной, мясистой.
    Чтобы каркаде принес наибольшую пользу, на стакан кладут чайную ложку без верха. Посуду лучше использовать стеклянную, эмалированную – не металлическую. Вода не должна быть жесткой. Для заваривания не стоит использовать кипяток – горячая вода сохраняет больше полезных свойств.
    Обычно чай каркаде заваривают водой температуры 60-70С, настаивают 4-5 минут. Иногда цветы гибискуса заливают кипяченой водой комнатной температуры.
    Оставшееся после употребления напитка растительное сырье добавляют в салаты, первые блюда. Или съедают размоченные чашечки сами по себе. В их составе белок, содержащий 13 аминокислот, из которых 6 незаменимых.

    Польза чая каркаде для организма

    Чай каркаде благодаря содержанию в цветах лимонной и аскорбиновой кислот оказывает антимикробное, жаропонижающее действие, помогает справиться с простудой, укрепляет иммунитет, стенки сосудов.
    Напиток из цветков гибискуса отличает высокое содержание флавоноидов, которые обладают полезным свойством нейтрализовать свободные радикалы.
    Чай каркаде стимулирует обменные процессы, способствует улучшению памяти. Входящая в состав линолевая кислота улучшает липидный обмен, препятствует образованию холестериновых бляшек, чистит печень, увеличивает отделение желчи, помогает нейтрализовать действие алкоголя.
    Отсутствие в составе щавелевой кислоты позволяет принимать чай каркаде в случае заболеваний почек и мочевого пузыря, он оказывает мочегонное действие. В китайской медицине его используют в комплексном лечении хронического нефрита.
    Напиток из суданской розы полезен при пониженной кислотности желудочного сока. Пектины помогают организму избавиться от вредных веществ.
    Чай каркаде полезен при лечении дизентерии, кишечных кровотечений, геморроя. Оказывает кровоостанавливающее, противоспазматическое действие.

    Чай каркаде и давление

    Напиток из цветков гибискуса при его употреблении горячим повышает артериальное давление, холодным – понижает.
    Как правило, эффект продолжается в течение суток после приема.
    Считается, что при остывании в чае происходят реакции, в результате которых он приобретает свойство понижать давление.

    Польза каркаде при различных заболеваниях

    Заболевания органов пищеварения:
    Заварить в термосе 50г цветков 500мл горячей воды, настоять 8 часов, процедить.
    Принимать 1-2 раза в день в лечебных целях.
    Простуда:
    Залить 1с.л. цветков 500мл кипяченой воды комнатной температуры, настоять 8 часов, процедить.
    Принимать вместо чая в течение дня.
    Повышение тонуса, для женщин:
    Измельчить и перемешать 1ч.л. цветов гибискуса, 1ч.л. листьев малины, залить стаканом горячей воды, настоять 8 часов, процедить.
    Средство улучшает обменные процессы. Чай каркаде с малиной также полезен в случае болезненных и обильных месячных как противоспазматическое средство.
    Успокоительное, средство от бессонницы:
    Заварить 1ч.л. цветок гибискуса, 1ч.л. листьев мяты перечной стаканом горячей воды, настоять 20 минут, процедить.
    Принимать вместо чая по 1стакану два раза в день.
    Растительные чаи полезны для снятия приступа головной боли, головокружения:
    Перемешать 1ч.л. цветов суданской розы, 1.ч.л. мяты перечной, заварить стаканом горячей воды, настоять 30 минут, процедить. Добавить 50 мл сока алоэ, перемешать.
    Принимать по 50г в течение дня.
    Перемешать 1ч.л. каркаде, 1ч.л. ягод малины, 1с.л. плодов боярышника, 1с.л. плодов шиповника. Заварить 1с.л. сбора стаканом горячей воды, настоять в термосе 2-3 часа, процедить.
    Перед употреблением добавить мед по вкусу. Принимать по стакану два раза в день.
    Опухоли. Цветки, а также листья, растертые в кашицу, накладывают на опухоли, карбункулы, язвы.

    Вред и противопоказания

    В случае гастрита, язвы желудка чай каркаде вместо пользы может нанести вред – входящие в состав кислоты способны дополнительно раздражать воспаленную слизистую пищеварительного тракта.
    Стоит отказаться от употребления напитка из суданской роды в случае повышенной кислотности желудочного сока.
    В любом случае не стоит в день пить больше трех стаканов чая каркаде, чтобы кислотой не нанести вред микрофлоре кишечника.
    После употребления чая стоит прополоскать рот, чтобы не нанести вред зубной эмали.
    Фрукты красного цвета нередко вызывают аллергию. Поэтому с осторожностью употреблять чай при склонности к аллергии.
    Изменено: 11.02.2019

  7. Shokirov Ответить


    Гибискус, суданская роза, венецианская мальва, каркаде и цветок фараонов – название одного и того же теплолюбивого цветка с пятью густо-красными лепестками. Такое растение выращивают на просторах Юго-Восточной Азии и Африки, но пакетики с сушеными лепестками каркаде, предназначенные для заваривания красного чая, продаются во всем мире.
    Этот травяной напиток – богатый коктейль из соединений, необходимых для правильной работы организма.
    Состав «нектара фараонов»:
    витаминные комплексы А, В, Е, РР, С, действующие как антиоксиданты и «координаторы» функционирования жизненно важных органов;
    бета-каротин, а также рутин и антоцианы – природные красители, укрепляющие сердечно-сосудистую систему;
    гамма-линоленовая и линоленовая кислота, предназначенные для выведения лишнего холестерина и жировых отложений;
    железо, поднимающее гемоглобин и снабжающее кровь кислородом;
    кислота лимонная, уничтожающая болезнетворные бактерии;
    кальций, не допускающий переломов костей и кариеса;
    магний, обеспечивающий нервную проводимость;
    набор кислот, убивающих вредную микрофлору;
    полисахариды, а также пектин, которым под силу очистить организм от солей металлов тяжелых, ядов и шлаков;
    полифенолы, сдерживающие рост злокачественных новообразований;
    флавоноиды, действие которых многогранно: они снимают воспаления, активизируют иммунитет, облегчают симптомы ПМС и климакса, понижают кровяное давление и защищают клетки сердца;
    пищевые волокна, оздоровляющие ЖКТ.
    Этот впечатляющий список – давно не новость для жителей Востока. Они употребляют каркаде в качестве поливитаминного напитка, который помогает выздороветь при простуде, на пару десятков лет отодвинуть старение и уберечься от онкологических заболеваний.

    Худеем, оставаясь гурманами

  8. ®о©а_КапJI9 Ответить

    Будущие мамы, привыкшие до беременности к напитку, боятся, что в этот период его употребление вредно. Однако, если врач не видит противопоказаний, то можно продолжить пить каркаде при беременности, уменьшив количество чашек в день до 1-2. После рождения ребенка и в начале грудного вскармливания чай придется исключить из рациона, потому что, как и во всех ярко окрашенных продуктах, в нем содержится много аллергенных веществ.
    Чай каркаде для похудения
    Диетологи советуют заменить обычный чай, кофе, соки, другие напитки на каркаде для похудения. Если добавить еще диету и зарядку, то снижение веса произойдет быстрее. Организм запускает процесс сжигания лишнего подкожного жира. Лечебные свойства чая каркаде способствуют таким результатам, благодаря наличию фазеоламина. Электролиты калия, кальций, витамин С помогают убрать вздутие живота, обладают слабительным, мочегонным действием, ускоряют метаболизм.

    Как заваривать каркаде

    Напиток стал популярным не только у себя на родине, поэтому в разных странах к нему добавляются дополнительные ингредиенты: мяту, лимон, имбирь, мелиссу или корицу. Правильно заваривать каркаде можно несколькими способами, соблюдая пропорции – 2 чайные ложки лепестков на 200 г воды:
    Залейте лепестки прохладной водой, поставьте емкость на огонь. Добавьте сахар и остудите.
    Заварите кипятком, дайте настояться 10-15 мин.
    Добавьте лепестки в кипящую воду, убавьте огонь и варите под крышкой 3-5 мин.
    Нужно выбирать продукт, при изготовлении которого использовали целые высушенные цветки или лепестки, чтобы получить ароматный напиток, сочетающий все лечебные свойства каркаде. После того, как чай выпит, врачи советуют съесть то, что осталось на дне заварного чайника. Лепестки гибискуса добавляют к гарнирам, супам, вторым блюдам для придания необычного цвета, аромата и вкуса.

  9. N.V.E.N Ответить

    Каркаде при панкреатите

    При заболеваниях поджелудочной железы красный чай нужно применять с осторожностью. При обострении болезни употребление каркаде рекомендуется исключить. Линолевая и лимонная кислота может ухудшить состояние. Чай из цветков гибискуса станет общеукрепляющим средством, если пить его в небольших количествах в период стойкой ремиссии.

    Каркаде при лишнем весе

    Красный чай способен выводить токсины из организма, улучшать обмен веществ. Поэтому этот чай часто используется как средство для сброса лишнего веса. Существует несколько правил, которые следует соблюдать.
    Чай должен быть правильно заварен. Не стоит использовать кипяток, лучше залить цветки прохладной водой, а затем довести до кипения.
    Пить чай нужно по схеме: 20 дней регулярного употребления, через неделю перерыва еще десять дней.
    Каждый день стоит выпивать литр красного чая, растягивая прием на несколько небольших доз.
    Обязательно соблюдать диету, не забывать о физических нагрузках, чтобы вес начал уходить.

    Каркаде в разных странах

    Египет. Здесь особенно ценится чай каркаде, его считают национальным напитком. Египетский каркаде бывает двух видов: выращенный в Асуане и в Луксоре. Асуанский ценится выше. Отличить один от другого можно по внешнему виду: Асуанский состоит из нераскрывшихся бутонов, а Луксорский из лепестков. В Египте каркаде пьют в горячем виде, в таком виде он лучше освежает, а холодный красный чай употребляется реже.
    Чай заваривают в турке, используя раскаленный песок. Кипятят его ровно четыре минуты, после чего разливают по чашкам. По вкусу добавляют специи (мускатный орех, корицу, гвоздику), сахар или мед. Обычно процесс употребления проходит в специальных чайных. Напиток пьют маленькими глотками, растягивая удовольствие. Считается, что это помогает нормализовать состояние кровеносных сосудов, успокоить сердечный ритм.
    Страны Латинской Америки. Чай каркаде здесь является праздничным напитком. Им угощают гостей в Рождество.

  10. Bogra Ответить


    Дарина:
    Чай каркаде — это моя любовь! Я, естественно, знаю о том, что норма его ограничена, что злоупотребление чаем может сказаться и на здоровье, и на внешности, но не могу переосилить себя и прекратить пить его в столь больших объемах.
    Карина:
    У меня есть значительные проблемы с артериальным давлением. Выход в таблетках не ищу, поэтому стараюсь справиться с проблемой народными методами. Недавно прочитала о том, что каркаде способен понизить давление. Теперь каркаде входит в мой ежедневный рацион. Пить его предпочитаю холодным, иногда добавляю ложку сахара. Он отлично справляется с жаждой и притупляет аппетит.
    Регина:
    Всегда задавалась вопросом о том, почему у нас каркаде такой непопулярный? Ведь он просто кладезь полезных витаминов и элементов: и аскорбиновая кислота, и рутин, и аминокислоты. К тому же я давно нашла для себя использование каркаде в косметических целях, например, в качестве льда. Просто замораживаю чай и протираю им лицо. Кожа становится подтянутой и гладкой. Рекомендую.
    Виктор:
    Каркаде — это один из любимейших сортов чая. С детства люблю его и по сей день моя привязанность только укрепляется. Например, недавно открыл для себя каркаде с добавками фруктов. Это оказалось очень вкусно и просто. Добавьте в чашку с чаем высушенную кожуру яблок, например, или апельсинов. Напиток бодрит и освежает.
    Оксана:
    Моя семья очень любит этот напиток, но почему-то мне он совсем не нравится. Как по мне, так он слишком кислый, а сладковатый привкус не спасает дело. Ну это, как говорится, на вкус и цвет.
    Мария:
    Мне каркаде помогает со скачками давления. Сколько помню, у меня всегда были проблемы с повышенным давлением. Теперь же, когда я включила каркаде в список продуктов, способствующих снижению давления, которые я потребляю ежедневно, проблема стала мене выраженной.
    Подводя итоги, можно заметить, что каркаде уже прочно вошел в рацион многих людей, а найти его совсем не проблема.

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *