Как правильно принимать куркуму в лечебных целях внутрь?

18 ответов на вопрос “Как правильно принимать куркуму в лечебных целях внутрь?”

  1. vitalya.kirilenko Ответить

    Чтобы получить пользу куркумы, нужно знать, как правильно принимать куркуму в лечебных целях, соблюдая дозировку. Рекомендации по дозировке куркумы зависят от нескольких факторов, включая состояние вашего здоровья и общие цели в отношении здоровья. Если вам необходимо принимать куркуму от воспаления и связанных с ним проблем, то это лучшее средство.
    Какова наиболее эффективная дневная доза куркумы? Оптимальная дозировка куркумы зависит от ряда факторов, в том числе от того, почему вы выбираете куркуму.
    При выборе куркумы, вы, вероятно, увидите много упоминаний о куркуминоиде, который называется куркумин. Куркумин является активным соединением куркумы. Исследования показывают, что это одна из главных причин, почему куркума может оказать такое невероятное положительное влияние на здоровье. Фактически, в настоящее время существует более 13 тысяч статей и исследований, демонстрирующих сильные эффекты куркумы и куркумина. Научные данные указывают на то, что куркуминоиды потенциально полезны при ряде хронических заболеваний, включая онкологические заболевания (рак молочной железы, рак толстой кишки, рак легких и воспалительные заболевания кишечника).
    Итак, как принимать куркуму в лечебных целях, сколько куркумы нужно принимать, чтобы получить пользу куркумы и куркумина? Давайте рассмотрим.
    Как принимать куркуму в лечебных целях правильно

    Рекомендуемая дозировка куркумы в день

    Вы задаетесь вопросами, как принимать куркуму для лечения, какова лучшая дозировка куркумы? Оба ответа зависят от ряда факторов, включая ваше состояние здоровья и цели в отношении здоровья. Если вы хотите принимать куркуму как средство для лечения с-реактивного белка, укрепления здоровья и получить доступ к ее противовоспалительным и антиоксидантным эффектам, рекомендуется принимать 500 мг куркуминоидов в день. Это обычная доза куркумы для уменьшения воспаления в целом. Но всегда полезно посоветоваться с врачом о наилучшей дозе и продолжительности приема куркумы.

    Прием куркумы для лечебных целей

    Какова эффективная дневная доза куркумы? Ответ на этот вопрос может зависеть от конкретной причины, по которой вы принимаете куркумин. Ниже мы привели перечень заболеваний, при которых показан прием куркумы, оптимальную дозировку и сколько дней принимать куркуму.
    Некоторые лечебные дозировки куркумы, которые могут использоваться для взрослых:
    При аллергическом рините (внутрь): 500 мг куркумина ежедневно в течение 2 месяцев.
    При депрессии (внутрь): 500 мг куркумина, два раза в день до улучшения.
    Для снижения высокого уровня холестерина (перорально): 1,4 грамма экстракта куркумы в двух разделенных дозах ежедневно в течение 3 месяцев.
    При заболеваниях печени, не вызванных алкоголем (перорально): 500 мг продукта, содержащего 70 мг куркумина, ежедневно в течение 8 недель. Также можно использовать куркуму, содержащую 100 мг куркумина два раза в день в течение 8 недель.
    От зуда (внутрь): 1500 мг куркумы в три приема в день в течение 8 недель.
    Для облегчения симптомов ПМС (внутрь): 100 мг куркумина, химического вещества в куркуме, два раза в день, начиная с 7 дней до менструального цикла, продолжая в течение месячных и в течение 3 дней после окончания менструального цикла, в течение 3 менструальных циклов в ряд.
    При воспалении (артрите): куркума в капсулах от 400 до 600 мг три раза в день или от 0,5 до 1 грамма измельченного корня до 3 граммов в день при остеоартрозе и до 500 мг два раза в день при ревматоидном артрите.
    При воспалении (язвенный колит): 3 грамма куркумина в день в течение 1 месяца вместе с традиционными методами лечения. Либо 1,1 грамма куркумина ежедневно в течение 1 месяца, затем 1,65 грамма ежедневно в течение еще одного месяца вместе с традиционными методами лечения. Либо 2 грамма куркумина в день в течение 6 месяцев вместе с традиционными методами лечения.

  2. tashkentus Ответить

    На основе высушенного корня куркумы создается горькая специя, которую добавляют в состав разных блюд и используют для лечения многих заболеваний. В диких условиях растение встречается в Индии, а его выращиванием занимаются и в других странах, включая:
    Камбоджу.
    Шри-Ланку.
    Китай.
    Японию.
    Индонезию.
    Мадагаскар.
    В восточной медицине наделяют корень особыми свойствами. Считается, что приправа обеспечивает общеукрепляющий эффект для иммунитета, очищает организм от шлаков и токсинов, нормализирует циркуляцию крови и придает связкам эластичность.

    В составе куркумы сосредоточены такие вещества, как:
    Фосфор.
    Йод.
    Кальций.
    Железо.
    Список витаминов включает в себя аскорбиновую кислоту, витамины В, К, В2, В3. Еще корню приписывают свойства антибиотика, а поскольку природные средства более полезные, чем аптечные, специя пользуется большим спросом.
    Куркума обогащена редкими эфирными маслами с терпенами и фитопитательными элементами. Они предназначаются для омоложения организма и борьбы с опухолевыми заболеваниями.
    Первые упоминания о лечении куркумой появились в далеком прошлом. Но и с развитием официальной медицины и появлением большого количества медикаментов специя продолжает применяться для различных лекарственных целей. В результате многочисленных исследований ученые определили, что корень обладает такими полезными свойствами:
    Профилактика онкологических заболеваний. В составе корня присутствует куркумин, обеспечивающий антиоксидантный и противовоспалительный эффект. Это предупреждает развитие раковых клеток и укрепляет защитные функции иммунной системы.
    Лечение рака. За счет мощных антиканцерогенных свойств приправу применяют в рамках комплексной терапии онкологии.
    Выведение токсинов и свободных радикалов.
    Борьба с проявлениями артрита. Куркума обладает болеутоляющими свойствами, поэтому она облегчает болезненные ощущения, снимает отек и другие артритные симптомы.
    Поддержание иммунитета. Приправа помогает при борьбе с сезонными заболеваниями и укрепляет защитные способности иммунитета.
    Борьба с избыточной массой тела. Специя способствует улучшению обменных процессов, что важно для удаления лишних килограммов.
    Детоксикация крови. Пряность способна очищать кровь и нормализировать ее циркуляцию.
    Борьба с вирусными и грибковыми инфекциями.
    Сокращение уровня холестерина в крови.
    Профилактика сердечно-сосудистых болезней.
    Кроме того, куркума предупреждает заболевание Альцгеймера, от которого не существует эффективного лекарства, а также способствует ускоренному заживлению ран или кожных повреждений.
    Однако корень может наносить и вред здоровью. Поэтому перед употреблением нужно проконсультироваться со специалистом. Приправа не рекомендована людям с гемофилией и гипотонией, поскольку она обладает разжижающим эффектом и понижает показатели артериального давления. При употреблении специи в больших количествах можно столкнуться с поносом.
    Если совмещать народное средство с аптечными лекарствами от воспалений или антацидами, это повлечет за собой падение артериального давления и снижение уровня сахара в крови. Но нужно знать, как принимать приправу, чтобы избежать побочных эффектов.

    Область применения

    Чтобы узнать, чем полезна куркума и как пить в лечебных целях средства на ее основе, важно ознакомиться с основными областями применения приправы.
    Существует большой список заболеваний и проблем со здоровьем, при которых рекомендуется употреблять продукты из древнего восточного корня. Порошок растения показан не только взрослым, но и детям, поскольку список противопоказаний ограничивается только индивидуальной непереносимостью активных веществ или недостаточной свертываемостью крови. Среди ключевых сфер использования можно выделить следующие:
    Приправа восстанавливает обменные процессы в организме, поэтому ее рекомендовано использовать для борьбы с заболеваниями кожных покровов. Еще она эффективно справляется с фурункулами или экземами, избавляя больных от невыносимого зуда.
    Куркума благотворно влияет на работу пищеварительной системы и состояние кишечной флоры. В отличие от антибиотиков, специя не вызывает привыкания и при этом оказывает мощный желчегонный и детоксикационный эффект.
    Эффективность куркумы при профилактике болезни Альцгеймера была доказана научно.
    За счет обеззараживающих свойств порошок может использоваться в качестве заживляющей присыпки при кожных повреждениях или открытых ранах. Его можно смешивать с медом для устранения растяжений или ушибов. Еще порошковая консистенция показана при воспалительных процессах. Совмещая приправу с топленым маслом, можно избавиться от язв, гнойников или нарывов на поверхности кожи.
    Для борьбы с диареей или проявлениями метеоризма достаточно выпивать стакан воды с 1 ч. л. порошка.
    Восточное растение эффективно борется с мигренями и улучшает работу организма после простудных болезней, вызывающих снижение защитных функций иммунитета.
    Лечит куркума и печень, поскольку ей приписывают свойства натурального детоксиканта.
    Приверженцы народной медицины утверждают, что корень устраняет воспалительные процессы в деснах и кровоточивость.

    Правила питья куркумы в лечебных целях

    По лечебным свойствам куркума напоминает имбирь, при этом жители восточных стран часто называют ее желтым имбирем. Чтобы правильно пить куркуму для здоровья, необходимо учитывать ряд принципов и рекомендаций.
    Женщины ценят специю за способность бороться с кожными заболеваниями и лишним весом. В ее составе присутствует куркумин, который препятствует формированию жировых тканей. Порошок стабилизирует обменные процессы в организме, способствуя эффективному сжиганию калорий и выведению жидкости из организма. Еще он улучшает циркуляцию крови, что необходимо для снижения массы тела.
    Есть ряд рецептов применения приправы для похудения. Для начала нужно подготовить 0,5 л кипятка и разбавить в нем 4 ст. л. черного чая без ароматических добавок, немного корицы и 4 кусочка имбиря. Дальше к ингредиентам добавляется 2 ст. л. куркумы и 1 ч. л. меда. После остывания смеси вливается 500 мл кефира. Средство можно принимать 1 раз в день на ужин или завтрак.
    Еще для сбрасывания веса используют такой рецепт:
    В 0,5 стакана кипяченой воды разбавляют 1,5 ст. л. куркумы.
    Потом к составу добавляют стакан молока и ложку меда (по желанию).
    Коктейль употребляется перед ночным отдыхом.
    Экстракту куркумы приписывают множество лечебных свойств. Его рекомендуют принимать при наличии заболеваний печени или желчегонной системы. Вещество устраняет каменные образования в желчном пузыре и предупреждает развитие опухолей в пищеварительной системе. Еще он снимает суставную боль и налаживает деятельность сердца. Приобрести экстракт можно в любой аптеке.

    Если употреблять куркуму вместе с медом, это сделает ее универсальным решением от многих проблем со здоровьем. Подобная смесь особенно полезна при кожных заболеваниях. 1 ч. л. молока следует соединить с аналогичным количеством куркумы и меда. Потом смесь нужно нанести на кожу лица и выдержать в течение 30 мин. После одного сеанса кожные покровы приобретут эластичность, станут чистыми и подтянутыми.
    Совмещение порошка восточного корня с теплым молоком позволяет бороться с фарингитом и кашлем. Если регулярно проводить такие процедуры, положительный результат можно будет заметить через пару дней. Лечение куркумой улучшает самочувствие, восстанавливает запас энергии и смягчает кашель. Если вы живете в местности с плохой экологической ситуацией, приправа поможет избавиться от токсинов или отравления.
    Чтобы устроить полноценный отдых и релаксацию, следует выпивать перед ночным отдыхом теплый напиток из молока, меда и куркумы. Однако перед употреблением средства нужно убедиться в отсутствии противопоказаний и аллергии.
    Для укрепления иммунитета необходимо приготовить такой состав: 0,5 ч. л. порошка заливается кипятком и настаивается в течение нескольких минут.
    Куркума — это природный антибиотик, который лечит хронические заболевания, но не вызывает привыкания и не вредит здоровью.
    В случае получения ожогов достаточно приготовить пасту с куркумой и соком алоэ, а потом нанести на проблемный участок кожи.
    Чтобы избавиться от воспаления десен, необходимо полоскать рот раствором из теплой воды с добавлением 1 ч. л. лечебного порошка. Подобное полоскание борется с воспалительным процессом и укрепляет десны. При развитии простуды, кашле или гриппе показано молоко с куркумой, которое принимается 4 раза в сутки. Для лечения насморка используют ароматерапию с вдыханием дыма жженой куркумы.

    Если вы используете растение совместно с горячими напитками, придерживайтесь правильной дозировки и добавляйте не больше щепотки пряности. В таком случае она будет оказывать расслабляющий и противовоспалительный эффект.
    На основе восточного корня делают полезные маски для питания волос. Для их создания понадобятся следующие ингредиенты:
    Свежий сок из 2 апельсинов.
    Мякоть яблока.
    Половина банана.
    Небольшое количество порошка.
    Все добавки смешиваются в блендере и измельчаются до однородной консистенции. Дальше полученную массу нужно втереть в увлажненные волосы, голову укутать полотенцем и выдержать в течение 30 минут. После маску смыть проточной водой.
    Куркуму принято считать мощным средством от кожных высыпаний, прыщей и угрей. Для правильного создания крема, нужно взять 1 ч. л. куркумы и воду. Ингредиенты размешиваются до пастообразного состояния, а потом наносятся на кожу лица. Когда раствор высохнет, излишки нужно стряхнуть.
    Средства на основе корня лечат сахарный диабет и борются с избыточной массой тела. В первом случае специя восстанавливает нормальное давление и препятствует сужению просвета сосудов. Активное вещество из состава (куркумин) снижает уровень сахара и улучшает кровообращение.

    Чтобы приготовить чай для укрепления иммунитета, необходимо вскипятить 500 мл воды, внести 1 ч. л. горькой приправы и подождать 10 мин., чтобы напиток хорошо настоялся. Дальше его следует процедить через ткань и добавить сок лимона или апельсина для более приятного вкуса.
    Приверженцы народной медицины советуют выпивать средство натощак, чтобы запастить жизненной энергией. Еще можно применить следующие рецепты вкусного чая:
    Совмещаем корицу с куркумой и кардамоном.
    Смешать имбирь, куркуму и кардамон.
    Берем куркуму, перец и имбирь.

    Какую куркуму покупать

    Чтобы приобрести качественную куркуму, необходимо знать ряд критериев выбора. Знание рекомендаций позволит определить свежесть продукта, приносящего пользу. В продаже предлагается широкий ассортимент сушеного корня. Но если вам предлагают свежее растение, обратите внимание на его внешний вид.
    Любые повреждения или дефекты недопустимы, а на ощупь корень должен быть жестким, а не вялым. Еще следует оценить запах, потерев по кожуре пальцами. Качественный продукт издает насыщенный и хорошо выраженный аромат.
    Если покупается готовая специя, посмотрите на срок годности. В большинстве случаев он указывается на упаковке. Если маркировка отсутствует, спросите о свежести порошка у продавцов. Руководствуясь простыми принципами, можно выбрать качественную куркуму, которая принесет большую пользу для организма.

    Отзывы специалистов

    Чтобы получше узнать об эффективности куркумы и определить, как правильно принимать ее, следует почитать отзывы специалистов, которые подтверждают свое мнение научными аргументами и результатами многочисленных исследований.
    Виктория, профессиональный диетолог: «Среди большого разнообразия народных лекарств куркума является наиболее универсальным. Сама покупаю ее в аптеке. Считаю лучшим решением от избыточной массы тела, инфекций и других проблем со здоровьем. Если вы худеете по графику или дневнику, лучше приобрести аптечный порошок и употреблять его регулярно. Положительный результат можно будет увидеть уже через несколько дней».
    Святослав, терапевт: «В период сезонных заболеваний порошок куркумы будет оказывать общеукрепляющий эффект. Рекомендую всем, кто страдает от авитаминоза, простуды или насморка. Куркума — мощное и универсальное средство, которое подойдет не только взрослым, но и детям».

  3. freei4 Ответить

    Вода с куркумой — это самый простой способ употребления специи с лечебной целью. Для приготовления полезного напитка не нужно никаких затрат, специальных компонентов и сложных рецептов.
    Основная польза напитка кроется в свойствах куркумы:
    аскорбиновая кислота поддерживает крепкий иммунитет;
    витамины А и Е защищают клетки от повреждения;
    витамины группы В улучшают микроциркуляцию, поддерживают работу нервной системы;
    железо снижает риск развития анемии;
    цинк уменьшает тягу к сладкому, улучшает состояние кожи и волос;
    кальций укрепляет костную ткань.
    Наибольшую ценность представляет куркумин — биологически активное вещество. Куркумин способствует укреплению иммунитета, стимулирует обмен веществ, улучшает работу пищеварительной, сердечно-сосудистой систем.
    В Индии куркуму едят ежедневно. Эта приправа обладает природным антисептическим и антипаразитарным действием. Такое свойство очень актуально для страны, славящейся загрязненными водными источниками.
    Доказано, что куркумин способен предотвращать развитие онкологических заболеваний. При уже имеющихся опухолях специя способна замедлять их прогрессирование.
    К просмотру видеоролик по теме пользы:

    5 причин, чтобы начать пить воду с куркумой

    Вода с куркумой — полезный для здоровья напиток. Не нужно даже искать причины, чтобы начать его пить, они исходят из свойств приправы.
    Профилактика онкологических заболеваний. Особенно важно пить средство людям, у которых отягощена наследственность по онкологическим заболеваниям.
    Улучшение настроения, повышение работоспособности. Куркумин стимулирует выработку в организме гормона радости серотонина. Благодаря этому человек становится более активным, радуется жизни.
    Снижение массы тела. Куркумин ускоряет обмен веществ, в том числе и жировой. Поэтому напиток полезен людям, желающим похудеть.
    Профилактика тромбообразования. Специя разжижает кровь, препятствует образованию тромбов. Снижается риск инфарктов, инсультов, тромбозов легочной артерии.
    Улучшение состояния кожи. Специя регулирует функцию пищеварения, выводит токсины из организма. При регулярном употреблении напитка кожа очищается от высыпаний, нормализуется работа сальных желез.
    Также вода с куркумой обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. Ее пьют при хронических заболеваниях суставов.

  4. axelsab Ответить

    Использование куркумы в различных формах
    Использование куркумы в форме корневища. Куркуму в том виде, в котором мы ее знаем (а обычно мы ее знаем в виде желтого порошка), получают из корней растения куркумы длинной (Сurcuma longa). Это растение является близким родственником имбиря, и есть его можно даже в сыром виде, хотя оно обладает горьковатым и не очень приятным вкусом.
    Полезно съедать от 1,5 до 3 граммов корня куркумы ежедневно.
    Добавляйте порошок куркумы в блюда и напитки.
    Куркума обычно продается в форме порошка. Вы можете добавить в свой рацион около 400-600 мг куркумы (3 раза в день). Вы можете добавлять куркуму в соусы, супы и даже напитки, например, в молоко или в чай.
    Чтобы сделать чай с куркумой, вскипятите 1 стакан воды и растворите в нем 2 грамма порошка куркумы. Вы также можете добавить лимон, мед или имбирь, чтобы улучшить вкус чая.
    Если вы не любите чай, то можете добавить одну чайную ложку порошка куркумы в стакан молока – такой напиток будет обладать всеми антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которыми обладает куркума.
    Используйте настой куркумы.
    При получении настоя куркумы все полезные свойства корня куркумы переходят в жидкость. Вы можете ежедневно добавлять по 2-3 капли настоя куркумы в воду, чай, суп или любые другие жидкости, которые вы пьете.
    Приобрести настой куркумы можно в большинстве магазинов с товарами для здоровья, а также в некоторых аптеках и супермаркетах.
    Сделайте пасту из куркумы.
    При порезах и ожогах может быть полезным наносить пасту из куркумы на пораженное место – это, вероятно, будет одним из лучших методов лечения.
    Смешайте воду, порошок куркумы и порошок имбиря.
    При помощи стерильного шпателя или щетки нанесите полученную пасту на пораженную область. Вы можете наносить эту пасту и руками, но в таком случае убедитесь, что руки чистые. Оставьте пасту на пораженной области на несколько часов.
    Для лечения небольших ожогов вы можете использовать пасту из куркумы и алоэ вера. Просто смешайте в равных пропорциях порошок куркумы и алоэ вера, чтобы получилась паста.
    Принимайте куркуму в капсулах.
    Куркуму также можно найти и в форме капсул. Дозировка может быть различной, но, как правило, она составляет 350 мг. Рекомендуется принимать от 1 до 3 капсул в день. При расстройстве желудка вы можете принимать более высокую дозу – 3 капсулы. Куркума в капсулах обычно продается в магазинах товаров для здоровья или в аптеках.
    И знать, как принимать куркуму в лечебных целях, наверняка будет интересно многим.

    Куркума помогает при расстройстве желудка.
    В куркуме содержится мощный химический элемент, который называется куркумин. Как показали исследования, куркумин помогает при расстройстве желудка, поскольку оказывает воздействие на желчный пузырь. Стимулируя желчный пузырь на выработку большего количества желчи, куркумин улучшает пищеварение и уменьшает метеоризм.
    Куркума полезна при лечении порезов и ран.
    Куркума обладает сильными антибактериальными свойствами, благодаря чему она может быть полезна при лечении порезов и ран, так как помогает защитить их от инфицирования.
    Куркума уменьшает воспаление. Куркумин также является хорошим противовоспалительным средством, и поэтому куркума может быть полезна при самых различных заболеваниях – от артрита и псориаза до хронических болей в спине и шее.
    Куркумин предотвращает активацию гена ЦОГ-2, который производит фермент, вызывающий в организме болезненные воспаления.
    Куркума может быть средством профилактики раковых заболеваний. Хотя на данный момент исследования однозначно не показали, что куркума препятствует развитию раковых опухолей, предварительные результаты говорят о том, что куркума может замедлять рост раковых клеток в кишечнике, простате и в легких.
    Население Индии имеет самые низкие показатели по раку вышеперечисленных органов (к примеру, эти показатели в 13 раз ниже, чем в США). Многие исследователи считают, что это может быть связано с использованием таких специй, как куркума, которая часто содержится в индийских карри и других блюдах.
    Куркума обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые, вообще говоря, считаются полезными в профилактике рака. Воспаление является одним из факторов, способствующих развитию раковой опухоли.
    Не пытайтесь лечить рак только при помощи натуральных витаминов и трав. Если у вас рак, необходимо обратиться к онкологу и пройти назначенный им курс лечения.
    Куркуму часто используют для профилактики сердечных заболеваний. Сердечно-сосудистые заболевания часто развиваются в результате образования бляшек в артериях, ведущих к сердцу. Противовоспалительные вещества, содержащиеся в куркуме, также улучшают кровообращение, а вместе с этим препятствуют образованию бляшек на стенках артерий.
    Использование куркумы для улучшения кровообращения также помогает снизить риск инфаркта или инсульта.

    Чем полезна куркума для здоровья? Польза куркумы для организма

    Эта пряность кладезь полезных для здоровья веществ. Ее можно использовать как антибактериальное средство. А если добавить куркуму при приготовлении цветной капусты, то это вкусное блюдо станет защитником рака простаты.
    Некоторые исследования показывают пользу этой пряности от риска развития болезни Альцгеймера. Хорошо куркума справляется с кожными проблемами. Она эффективна при сжигании жира. В лечебных целях, в чистом виде, нельзя принимать куркуму детям, беременным.

    Что лечит куркума? 

    Лекари Древней Индии широко применяли эту пряность для очистки организма. Куркума обладает желчегонными и детоксикационными свойствами. В отличие от синтетических лекарств, куркума не ухудшает состояние ЖКТ и печени. Больше того, при употреблении этой пряности в лечебных целях можно добиться нормализации кишечной флоры.
    ВАЖНО: Очень полезна куркума для реабилитации после операции или тяжелой болезни. Эта пряность способна вернуть силы и энергию ослабленному телу.
    С помощью куркумы можно уменьшить риск развития сахарного диабета и ожирения. Эта пряность выводит из организма лишний холестерин. Показан прием куркумы при артрите, мигренях и других проблем.

    Какие витамины содержатся в куркуме?

    У куркумы довольно богатый витаминный состав. В 100 г сухой специи содержится:
    90% суточной нормы витамина B6
    28% суточной нормы витамина C
    25% суточной нормы витамина PP
    20,7% суточной нормы витамина E
    13% суточной нормы витамина B2
    11% суточной нормы витамина K
    10% суточной нормы витамина B1
    10% суточной нормы витамина B9
    Кроме того у этой пряности богатый состав минералов. Особенно много в куркуме магния, калия, кальция, марганца, меди и железа.

    Куркума природный антибиотик

    Эта пряность способна заменить антибиотики из аптеки. Вещества, входящие в состав куркумы, подавляют развитие бактерий, вызывающих развитие опасных заболеваний. Но, в отличие от синтетических препаратов из аптеки, эта пряность не влияет негативно на желудок и кишечник. Больше того, она положительно воздействует не только на очаг поражения, но и на весь организм в целом.

    Куркума мощный антиоксидант

    Свободные радикалы разрушают клетки организма. Именно «благодаря» их деятельности ткани организма подвержены старению. Продлить молодость можно с помощью продуктов богатых антиоксидантами. Куркума один из таких продуктов. Она богата полифенолами, которые и оказывают защиту организму.

    Куркума повышает иммунитет

    В состав этой пряности входит куркумин. Это вещество активизирует иммунную систему организма. Именно поэтому куркума полезна в сезон простуд, гриппов и ОРВИ. Усилить эффект этой пряности можно с помощью лимона, корицы и имбиря.

    Куркума чистит и укрепляет сосуды

    «Плохой» холестерин, который откладывается на стенках сосудов и может привести к тяжелым последствиям, легко выведет из организма куркума. Для этого достаточно добавлять чайную ложку этой пряности в молоко или кефир.
    Таким средством можно не только уменьшить уровень холестерина, но и нормализовать липидный обмен. Кроме того, полезные вещества из куркумы укрепляют стенки сосудов. Поэтому эта пряность очень полезна людям с нейроциркуляторной дистонией.

    Есть ли у куркумы вред?

    Сильно выраженного вреда от этой пряности нет. Небольшая порция блюда с добавлением куркумы не вызовет дискомфорта. Однако перед лечением с использованием этой пряности желательно проконсультироваться со специалистом. Куркума в лечебных целях может использоваться при простудных заболеваниях, гриппе, кашле.

    Противопоказания

    Лечение куркумой противопоказано при мочекаменной болезни. При язвенном заболевании желудка или гастрите, этой пряностью лучше не злоупотреблять.

    Аллергия

    Кроме того, в куркуме сосредоточено много аллергенов, поэтому людям, остро реагирующим на такие соединения также желательно отказаться от этой пряности.

    При беременности. Куркума беременным

    Не так давно Медицинским Центром Мэриленда было опубликовано исследование, в котором не было выявлено негативных реакций при употреблении куркумы во время беременности.
    Именно поэтому, куркуму (конечно в разумных пределах) можно использовать в пищу, женщинам ждущих появления малыша. Но, лечением на основе этой специи беременным заниматься все же не стоит.

    Детям

    Детям можно употреблять в пищу куркуму, как и любую другую специю только по достижении 6 лет. При раннем использовании этой пряности в пищевом рационе ребенка она может негативно сказаться на пищеварении и вызвать различные неприятности.

    Куркума в народной медицине

    Эта пряность, прежде всего, используется в традиционной индийской медицине. Но, с тех пор, как она стала завозиться в нашу страну, куркума стала использоваться и у нас. Например, для нормализации обменных процессов достаточно добавлять эту пряность в кефир и выпивать его перед сном.

    Народные рецепты применения куркумы в лечебных целях

    Для очистки крови нужно смешать чайную ложку куркумы и 100 мл воды. Воду нужно вскипятить и добавить в нее 100 мл молока и чайную ложку миндального масла
    Готовое средство нужно разделить на две части и принимать утром и вечером на протяжении 10 дней
    Для лечения воспаления глаз нужно закипятить 500 мл воды добавить 20 г куркумы. После того, как состав остынет нужно окунуть в него ватный диск и промыть им глаза

    Золотой рецепт: золотое молоко с куркумой

    Молоко с куркумой это отличное средство от множества недугов. С его помощью можно нормализовать нервную систему, омолодить кожу, устранить проблемы с суставами и связками, а также очистить организм от болезнетворных бактерий.
    ВАЖНО: Куркума обладает удивительным эффектом. Она не только способна убить вредные бактерии, но и увеличить содержание полезных бактерий в организме. Что приведет к улучшению работы кишечника.
    Золотое молоко это природный антибиотик, который способен, не нарушая работу организма, помочь ему справиться с множеством проблем. Приготовить такое средство очень просто.

    Для этого достаточно взять 2 ст. ложки куркумы, поместить пряность в небольшую кастрюлю и залить стаканом воды
    Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим еще в течение 10 минут
    В итоге должна получиться густая масса. Ее нужно поместить в банку и хранить в холодильнике не больше месяца под плотно закрытой крышкой
    При необходимости нужно брать 1 ч. ложку этой массы и разводить в стакане теплого молока
    К молоку с куркумой можно добавить мед, миндальное масло или фруктовый сироп
    Курс лечения таким средством составляет 1 – 1,5 месяца
    В день нужно выпивать не более 2 стаканов золотого молока
    Куркума с молоком на ночь
    Разведенная в молоке куркума активно выводит из организма шлаки и токсины. Особенно показан прием этого средства людям, занятым во вредном производстве. Снизить риск развития тяжелых заболеваний и уменьшить интоксикацию организма вредными соединениями можно с помощью всего одного стакана такого средства перед сном.
    Кефир с куркумой
    Для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета показан кефир с куркумой. Для его приготовления нужно взять половину чайной ложки этой пряности и залить небольшим количеством кипятка. Затем добавить чайную ложку меда и перемешать до однородной массы. После чего влить в кефир и выпить. Это средство лучше всего принимать ежедневно перед сном. Этот напиток является профилактикой простудных заболеваний, которые подвержены люди, страдающие диабетом.
    На основе кефира и куркумы можно сделать маску для лица. Для этого куркуму нужно залить кипятком и немного поварить на водяной бане. Затем остудить и поместить в холодильник под плотно закрытой крышкой. Перед изготовлением маски нужно взять две чайные ложки приготовленной пряности, смешать с кефиром и нанести на лицо. Уже несколько применений заметно улучшат цвет лица.
    Кардамон и куркума
    Кардамон и куркума это пряности, которые можно сочетать при приготовлении многих блюд. Но они могут и дополнять эффект друг друга в средствах для похудения, очистки организма от шлаков и профилактики многих болезней. Для усиления иммунитета можно приготовить такой напиток.
    Берем куркуму (2 ч. ложки), свежий имбирь (1,5 ч. ложки), лимонный сок (3/4 одного лимона), воду (4-5 стаканов) и кардамон (1 ч. ложка). Завариваем ингредиенты и выпиваем такой полезный чай несколько раз в день. Особенно полезно это средство в период пика вирусных инфекций и острых респираторных заболеваний.
    Кориандр и куркума
    Кориандр и куркума входят в состав карри — распространенной смеси для приготовления различных вкусных и ароматных блюд. Эти пряности можно использовать при приготовлении средств от простуды, лишнего веса и т.п.
    Корица и куркума
    Корица с куркумой используются при лишнем весе. Эти пряности содержат вещества, которые способны контролировать уровень сахара в крови и препятствуют его превращению в жир. Усилить эффект этих специй можно добавив к жиросжигающий коктейль мед и имбирь.

    Чеснок, имбирь и куркума
    Для того чтобы приготовить противовирусное профилактическое средство не нужно бежать в аптеку. Для этого достаточно приобрести чеснок, куркуму и имбирь. Имбирь нужно натереть на мелкой терке, а чеснок мелко нарезать. При перемешивании этих продуктов к ним нужно добавить куркуму. Одна ложка такого средства утром и одна ложка вечером помогут снять риск развития простуды и ОРЗ.
    Чистка организма
    Очищение организма куркумой нужно проводить два раза в год: весной и осенью. Для этого необходимо ежедневно есть натощак половину чайной ложки пряности. Срок такой чистки не должен превышать 20 дней.

    Как применять экстракт куркумы

    Экстракт куркумы можно приобрести в некоторых аптеках и магазинах здорового питания. Его производят из корня растения. Для производства 1 кг экстракта нужно переработать около 25 кг исходного материала. Препараты на основе этого продукта используются для стимуляции синтеза желчи, противоопухолевой терапии, а также в качестве противовоспалительных средств.
    Экстракт корня куркумы широко распространен в препаратах для похудения и во многих косметических средствах.

    Куркума для печени

    Описываемая в этой статье пряность способна очистить печень от токсинов. Куркума, попадая в организм, улучшает работу ферментов. Что приводит к выведению из организма шлаков и токсинов. Многие из которых на долгое время оседают в печени, мешая ее работе и увеличивающие риск возникновения различных заболеваний.
    Не так давно специалисты из медицинского института Таиланда доказали то, о чем и так уже все знали. Они подтвердили факт пользы куркумы для печени. Больше того, с помощью этой пряности можно не только очистить печень от шлаков и токсинов, но и регенерировать клетки этого органа.
    Куркума для печени как принимать
    Для очистки печени можно употреблять половину чайной ложки куркумы два раза в день. Пряность можно запивать водой. Для усиления эффекта можно приготовить отвар с равными частями этой пряности и чистотела. Две ложки такой смеси нужно залить стаканом кипятка, дать остыть и пить по половине стакана 3 раза в день.

    Куркума для суставов. Как лечить артрит куркумой
    Принимать эту пряность для лечения суставов нужно исходя из особенности болезни. Для лечения ревматизма или последствий травм куркуму лучше использовать снаружи. При артрите и артрозе с помощью этой пряности делают разогревающие компрессы и обертывания. Можно укреплять суставы с помощью коктейля из куркумы и имбиря. Для профилактики артрита смешивают мед, куркуму и имбирь, берут каждый ингредиент в равных пропорциях.

  5. UncleMe Ответить

    Специя как лекарство

    Куркума содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. А потому она применяется не только в кулинарии, но и служит эффективным лекарственным средством. Она обладает противовоспалительными, антибактериальными свойствами, улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, выводит шлаки и токсины из организма.
    Пряность является природным антиоксидантом, снижает риск развития рака и сердечно – сосудистых заболеваний, используется для лечения печени, язвы желудка.
    Специя активно используется в фармацевтике и является основой многих лекарственных препаратов с доказанной эффективностью.

    Сколько куркумина в куркуме?

    Именно благодаря содержащемуся в куркуме куркумину, специя обладает всеми теми уникальными свойствами.  Куркумин – химическое соединение, содержащееся в корневищах растения, которое способно бороться с воспалениями различного генеза на молекулярном уровне.
    Однако следует учесть, что содержание куркумина в корне пряного растения, как и в самой порошкообразной приправе составляет лишь 3%. От этого и стоит отталкиваться для определения суточной нормы употребления специи.

    Сколько можно употреблять в день?

    В различных источниках встречаются рекомендованные дозы потребления пряности для лечения различных недугов. Но на сегодняшний день нет никакой официальной подтверждённой информации по количеству приёма специи для лечения определённых заболеваний.
    Достоверно неизвестно, какое количество порошка куркумы нужно принимать для лечения печени, какая дневная норма потребления пряности для профилактики онкологических заболеваний и т.д.

    В этом случае мы можем руководствоваться только официальной рекомендацией: эксперты Всемирной организации здравоохранения по пищевым добавкам, работающей при ООН безопасной суточной дозой определили 3 мг куркумина на 1 кг массы тела человека.
    Как было сказано выше, в порошке приправы содержится 3 % куркумина.  Следовательно в 1 чайной ложке куркумы (которая равна 4.40 граммам специи) содержится 132 мг куркумина.
    Например, безопасная суточная доза куркумы для человека весом 70 кг — 210 мг куркумина, что равняется примерно 1/2 чайной ложке специи.
    Ввиду отсутствия других официальных рекомендаций, не следует превышать указанные нормы потребления пряности. Ведь при лечении любого заболевания нужно придерживаться главного принципа «Не навреди». Тем более учитывая, что в среднем можно потреблять 1-3 ложки порошка специи в сутки, что согласитесь, не так уж и мало.
    Приём куркумы не исключает лечения, прописанного врачом, и может применяться только в составе комплексной терапии.
    И несмотря на то что проводимые исследования с использованием больших доз вещества не выявили токсических свойств и серьёзных побочных эффектов куркумина, рекомендуется придерживаться указанной дозы.
    Рекомендуется разделять количество употребляемой приправы на несколько приёмов (2-3 раза в день).
    Для того чтобы рассчитать безопасную дозу потребления куркумы в день для своего веса, умножьте свой вес в килограммах на 3 (1 кг массы на 3 мг куркумина). И определите количество чайных ложек исходя из того, что 1 чайная ложка содержит 132 мг биологически активного соединения.

     Как правильно употреблять куркуму?

    При приёме куркумы в лечебных целях следует учесть, что сама по себе специя имеет низкую биодоступность и плохо усваивается. Специя не растворяется в воде, не всасывается в кишечнике и быстро выводится из организма.
    Для усвоения пряности и получения пользы от приёма нужно правильно употреблять куркуму:
    В сочетании с чёрным перцем повышается её усвояемость в 2 тысячи раз. Рекомендуется употреблять в пропорции 4:1 (4 части пряности к одной части перца).
    Куркумин растворяется в жирах. При употреблении с маслами и природными жирами (оливковым, подсолнечным, сливочным) он лучше всасывается в кишечнике. Также полезно употреблять пряность с молоком.
    При нагревании специи выделяются активные полезные вещества. Поэтому перед употреблением рекомендует залить её кипятком, а лучше прокипятить.

    Выбор добавок куркумы

    Добавки куркумы представляют собой препараты, содержащие концентрированный куркумин (95 – 97%). Биологически активные препараты получают путём эмульгирования куркуминоидов в высокоусваиваемую форму. Выбор препаратов велик: от Российского Эвалар до Американских Solgar, NOW Foods.
    Если вы сделали выбор в пользу препарата, содержащего куркумин, вам нужно проконсультироваться с врачом для того, чтобы определить дозу препарата, продолжительность приёма и возможность проводимого лечения.

    Прием куркумы каждый день

    Специя является абсолютно безопасной и при отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости при условии ежедневного употребления в дозе, рекомендованной Всемирной Организацией здравоохранения не принесёт вреда здоровью.
    Допускается ежедневный приём куркумы, в этом случае самым безопасным способом будет употребление специи вместе с пищей. Введите пряность в свой рацион, приправляя любимые блюда. Также полезно употреблять специю с мёдом, добавлять в чай.

    Но везде важна умеренность. Если вы употребляете куркуму каждый день, через 1 -2 месяца регулярного приёма специи рекомендуется сделать перерыв на такой же промежуток времени.

    Побочные эффекты и противопоказания

    Побочные эффекты могут возникнуть в случае злоупотребления специей. К ним относятся: аллергические реакции, синдром раздражённого кишечника, понос, головная боль, тошнота, рвота. При их проявлении следует прекратить приём пряности.
    Куркума является сильным аллергеном, поэтому лучше начать приём с малых доз.
    Куркума противопоказана в следующих случаях:
    во время беременности и в период лактации;
    детям до 6 лет;
    при приёме антикоагулянтов;
    при желчнокаменной, мочекаменной болезнях, подагре;
    людям, страдающим гипотонией либо склонным к пониженному артериальному давлению;
    если в ближайшие 2 недели запланировано хирургическое вмешательство, так как куркума разжижает кровь.

  6. student737 Ответить

    Использование куркумы для лечения детей разрешается с возраста 6 лет. Детям младшего возраста врачи запрещают употреблять пищу с добавкой. Неправильный прием куркумы или передозировка могут привезти к проблемам с желудком и диарее.
    В случае исключения пряность назначается детям с 2-летнего возраста, лишь под наблюдением врача. Малышам грудного возраста употребление куркумы строго запрещено.

    Куркума для лечения суставов

    Благодаря противовоспалительным свойствам, куркума замедляет процесс выработки активных хондроцитов.
    В результате хрящевая ткань не разрушается, тем самым ограждая суставы от воспаления. Куркумин активно борется с проявлением артрита и артроза. Пряность укрепляет суставы и хрящи, предотвращая патологические изменения.

    Рецепты для укрепления суставов

    Ингредиенты:
    корень куркумы;
    молоко — 250 мл.
    Корень куркумы следует нагреть вместе с молоком в течение 15 мин. Молоко, не доводя до кипения, снимают с плиты и оставляют остывать. Перед употреблением следует процедить напиток и принимать 1-2 раза в день. Курс лечения проводят несколько раз в год на протяжении 40 дней. Таким образом не только улучшается состояние костей и суставов, но и состояние кишечника.

    При онкологии

    при добавлении пряности в блюдо, следует использовать оливковое или сливочное масло, так как вещество не способно растворяться в воде, растапливая лишь жир;
    желательно включить в блюдо черный перец. Этот компонент позволяет увеличивать всасывание полезных веществ в организм;
    во время развития онкологических заболеваний необходимо употреблять около 30 г пряности в сутки. Для эффективности следует принимать лекарство 3 дня в неделю по 1 разу в день;
    в начале лечения больному назначается небольшая доза препарата, со временем её можно увеличивать, если не наблюдается побочных реакций;
    Лечебный чай для предотвращения раковых образований:
    сок лимона;
    мед — 1/4 ч. л.;
    оливковое масло — 1 ч. л.;
    теплая вода — 250 мл.;
    куркума — 1/3 ч. л.
    Для борьбы с опухолями можно добавлять в чай имбирь или корицу.

    При боли в горле и простуде

    Лекарства растительного происхождения в ряде случаев эффективней справляются с заболеваниями горла, чем медицинские препараты. Наряду с полезными свойствами, куркума практически не вызывает побочных реакций.
    Помимо витаминов и комплекса минералов, куркума обладает:
    антибактериальными свойствами;
    избавляют от воспаления;
    антиоксидантным свойством;
    улучшает выход мокроты с легких;
    борется с грибком.
    Благодаря этим свойствам пряность применяют при лечении:
    тонзиллита;
    фарингита;
    ларингита;
    ангины.
    В корне растения содержатся масла, которые также придают ей полезные свойства. Использование природных компонентов облегчает воспалительные процессы, избавляет от гриппа и простуды, предотвращая развитие осложнений.

    Рецепт чая для лечения горла и простуды

    Ингредиенты:
    вода;
    корень имбиря;
    корень куркумы;
    корица — 1 шт.;
    мед — 1 ч. л.;
    лимон.
    Корень имбиря и куркумы предварительно следует порезать на мелкие кусочки. Добавить воду и варить продукты на медленном огне в течение 5 мин. После варки напиток настаивается в течение 10-15 мин. Перед употреблением следует процедить чай для избавления от мелких частичек имбиря и куркумы. Добавляется корица, лимонный сок и мед. Употребляется напиток по 2 раза в день.

    При анемии

    Куркума (польза и вред, как принимать при заболеваниях крови, рассказано далее) содержит большое количество железа, а также легко усваивается.
    Следует помнить, что увеличение прописанной дозы может привести к ожогам слизистой, поэтому употреблять специю следует только по рецепту.

    Рецепт чая при заболевании анемией

    Ингредиенты:
    куркума — 1/2 ч. л.;
    мед — 1 ч. л.
    Оба ингредиента смешиваются и принимаются по 2-4 раза в день перед едой.
    Ингредиенты:
    куркума — 3 ч. л.;
    семена укропа;
    листья черники — 2 ч. л.;
    сушеный подорожник — 3 ч. л.;
    крапива — 2 ч. л.
    Все компоненты смешиваются и заливаются кипятком. В течение 20 мин напиток настаивается и процеживается. Принимают полстакана 4 раза в день.

    При астме

    Полезные свойства куркумы позволяют бороться с приступами бронхиальной астмы и другими заболеваниями дыхательной системы. Специалистами доказано, что куркумин способен снимать отек в легких и воспалительные процессы, которые возникают в период обострения астмы.

    Рецепт от приступов астмы

    Ингредиенты:
    молоко;
    порошок куркумы.
    Ингредиенты смешивают и пьют 3 раза в день до еды.

    Для очищения организма

    Данная пряность становится настоящим спасением для людей с хроническими заболеваниями, которые загрязняют организм. С её помощью можно вывести вредные вещества, очистить кровь, регулировать кровообращение и стимулировать рост новых клеток.
    С медицинской точки зрения, пряность можно использовать для вывода токсинов, а также для заживления поврежденных тканей. В случае отравления, пряность может очистить организм от шлаков.

    Для лечения печени

    Целебные свойства травянистого растения позволяют восстанавливать структуру поврежденной печени, а также служит в качестве профилактического средства.
    Выделяют ряд особых влияний куркумы на печень:
    приводит в норму липидный обмен. Благодаря этому из организма человека уходят лишние отложения, а также избыточный холестерин;
    регенерирует гепатоциты. Это свойство восстанавливает умершие клетки печени, поэтому часто применяется для лечения таких заболеваний, как цирроз и гепатит;
    предотвращает раковые образования и уничтожает уже имеющиеся клетки;
    очищает орган от вредоносных шлаков и токсинов.

    Рецепты для лечения печени из куркумы

    Зачастую куркуму применяют в качестве приправы к разным блюдам. Существуют некоторые рецепты на основе других полезных продуктов, которые в совокупности дают лечебный результат.
    Применяется порошок в обычном виде. Половину чайной ложки употребляют перед едой ежедневно, запивая водой.
    Приготовление настоя с чистотелом. Для этого берут каждый компонент по одной ложке и заливают кипятком. Ежедневно выпивают по 200 мл настойки в течение месяца.
    Куркума с медом и молоком. Молоко необходимо нагреть и добавить чайную ложку куркумы и меда (количество по желанию). Выпивают по 1 стакану ежедневно натощак.

    От псориаза

    Псориаз представляет собой воспалительный процесс тканей, в результате чего могут поражаться различные участки тела. Пряность проявляет антиоксидантные свойства и противовоспалительные. Куркумин помогает воспаленным участкам быстрее восстанавливаться, ускоряя процесс заживления и возвращения кожи в нормальное состояние.
    Следует помнить! Псориаз необходимо лечить в комплексе с медицинскими препаратами.
    От этого заболевания сложно избавиться полностью, так как процесс может возвращаться через определенное время. Именно поэтому, лечиться только специями нельзя.

    Применение куркумы от псориаза

    Куркума (польза и вред, как принимать при псориазе указано далее) встречается на аптечных полках в виде таблеток. В этом случае количество пряности в препарате составляет до 95%. Употребляют таблетки несколько раз в день. Для точной дозировки необходимо проконсультироваться с врачом. Курс лечения длится месяц, за это время раны заживают, воспаление и шелушение снимается.
    Еще одно средство — использование пасты. Для её приготовления необходимо смешать порошок пряности с водой. Смесь наносят на пораженные участки и заматывают бинтом.
    В идеале места обрабатываются перед сном, и повязка остается до утра. Первые результаты появляются через несколько дней. Для лучшего эффекта можно добавлять в пасту сок алоэ. Это растение обладает антисептическим и заживляющим действием.

    При сахарном диабете

    Зачастую при сахарном диабете употребление специй и пряностей уходит на задний план. Куркума обладает рядом полезных свойств, поэтому её применение разрешается.
    Специя проявляет такие действия в случае больного диабетом:
    снижает уровень сахара в крови;
    регулирует работу поджелудочной железы и регулирует выработку инсулина;
    нормализует давление.
    В случае регулярного употребления специи, самочувствие больного улучшается, а признаки диабета уменьшают свою активность.

    Рецепты от диабета

    Использование корицы, имбиря и куркумы в качестве напитка. Для этого необходимо взять порошок всех компонентов и смешать. Ингредиенты заливаются кипятком и остаются для настойки. Для лучшего эффекта можно добавлять молоко и мед. Напиток употребляют ежедневно утром и вечером, до получения нормального уровня сахара в крови.

    От высокого давления

    Пряность широко применяется в разных видах. Наиболее простой рецепт заключается в использовании порошка и кипятка, в котором настаивается растение. Для вкуса в напиток можно добавлять лимонный сок.
    Также, куркуму применяют в качестве приправы к разным блюдам. Корни растения можно заваривать и пить, а порошок используют для десертов, соуса и мяса. Для лечения гипертонии специю рекомендуется употреблять в течение нескольких месяцев ежедневно.

    Рецепт для регулировки высокого давления

    Ингредиенты:
    куркума — 1 ч. л.;
    кунжут;
    семена льна — 3 г;
    мёд.
    Ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы. Из смеси формируют небольшие шарики и употребляют 3-4 раза в день. На первых стадиях гипертонии достаточно употребить 1 шарик в день.
    Для снижения холестерина
    Преимущество специи состоит в том, что она является незаменимым помощником в случае лечения начального и запущенного холестерина.Пряность можно в чистом виде, но зачастую её используют для придания блюдам особого вкуса. Если специя используется в обычном виде, то принимают по 1 ч. л. в день. Также можно смешивать куркуму с черным перцем и принимать по 2-3 г в день.
    Желательно не употреблять специю на голодный желудок и не увеличивать рекомендуемую дозу.
    Популярным средством для регулировки холестерина является употребление чая. Его просто готовить, он имеет приятный вкус и максимальную пользу. Достаточно залить порошок из пряности кипятком и дать настояться. Перед употреблением чай процеживают и пьют по 2-3 раза в день.

    При диарее и метеоризме

    Лечение диареи важно начинать с первых её проявлений. Куркума обладает антисептическими свойствами, а также нормализует работу кишечного тракта.

    Рецепты от диареи и метеоризма

    Употребление специи с молоком. Необходимо взять 1 ч. л. специи и разбавить с молоком. При желании добавляется мед. Настройку следует нагреть и употреблять каждые 3-4 ч до нормализации работы кишечника.
    1 ст. л. приправы следует добавить в натуральный йогурт. При желании в смесь добавить немного имбирного порошка. Употреблять средство можно до или после еды, 2 раза в день.

    При гастрите

    Употребление куркумы при гастрите является спорным вопросом, так как на острых стадиях заболевания употребление пряностей категорически запрещено.
    Благодаря куркумину, пряность обладает положительным свойством в предотвращении развития гастрита. С его помощью уменьшаются симптомы болезни желудочно-кишечного тракта.
    Зачастую рекомендуют использовать настойки и отвары. Для того, чтобы получить точную дозировку, рекомендуется обратиться к врачу. Следует помнить, что самостоятельное назначение лечения может привести к пагубным последствиям.

    Рецепт отвара при гастрите

    Ингредиенты:
    Куркума — 5-10 г.;
    активированный уголь — 3 таблетки;
    молоко.
    Ингредиенты тщательно смешивают до однородной массы. Затем смесь оставляют на плите до кипения. Отвар употребляют по 1-2 ст. л. 3-4 раза в день после еды. Курс лечения длится 10-14 дней. При необходимости курс повторяют через неделю.

    Паста для заживления ран и ссадин

    Для лечения ссадин и ран применяют смесь куркумы с солью. В смесь добавляют воду и смешивают до получения пасты. На поврежденные участки наносится препарат и остается до высыхания. Процедуру следует выполнять каждый день до полного заживления.

    От ожогов

    Благодаря антисептическим свойствам, куркума позволяет быстро продезинфицировать кожу и ускорить процесс регенерации. Для этого участок обрабатывают раствором из куркумы, разведенной в воде. Порошок в чистом виде используют для обработки свежих ожогов. Также средство применяют для избавления от шрамов после оспы и ветрянки.

    Применение в косметологии

    Применение куркумы для ухода за кожей является эффективным средством, так как пряность улучшает кровообращение в коже, избавляет от раздражений и прыщей, с её помощью удаляются мелкие морщины, сужаются поры и устраняется жирный блеск.
    На волосы специя влияет таким образом:
    придает блеск и шелковистость;
    избавляет от перхоти;
    устраняет зуд.

    Маски для лица и волос

    Необходимо взять сухое молоко и порошок куркумы. Оба ингредиента разводятся в теплой воде. Маска наносится на кожу на 15-20 мин. В результате кожа насыщается полезными минералами, становится чистой и увлажненной.
    С использованием голубой глины. В порошок добавляют ¼ ложки куркумы и смешивают, добавляя воду. Такая маска применяется для устранения мимических морщин. Повторять процедуру следует 3-4 раза в неделю.
    На основе черной глины. В состав добавляется вода и 1 ч. л. куркумы. Такую маску держат 20-25 мин и повторяют через день. В результате уменьшается количество прыщей и воспалений.Несмотря на пользу, при неправильной дозировке куркума может нанести вред — ожоги на коже!
    От перхоти. Смешать яичный желток и луковицу. Добавить порошок куркумы и красный перец. Смесь наносят на голову и оставляют на 35-45 мин, затем смывают.
    Для укрепления волос. Смешать порошок куркумы, мед и молоко. Смесь наносится на корни волос и оставляется на 15 мин.

    Куркума для похудения

    Диетологи рекомендуют включать в рацион данный продукт, так как приправа способна нормализировать обменный процесс. Благодаря полифенолу куркумина, специя эффективно препятствует разрастанию подкожного жира.
    Именно этот фактор делает приправу полезной для похудения. Куркума не просто убирает жировые отложения, а воздействует на кровеносные сосуды. Поэтому рост жировых тканей существенно замедляется.
    Если куркума не вызывает аллергии, её можно ежедневно использовать для получения напитков и лечебных чаев. Наряду с правильным питанием, полезный отвар должен использоваться регулярно. Чай рекомендуют пить после приема пищи, а также перед сном.

    Рецепты использования куркумы для похудения

    Изготовление смузи из апельсина, банана, йогурта, куркумы и меда. Для этого все компоненты следует измельчить в блендере. Употреблять 1 раз в день на протяжении похудения, а также для поддержания дальнейшей формы.
    Обертывания. Для этого необходима: голубая глина, куркума, корица и эфирное масло грейпфрута. Все составляющие тщательно смешиваются, затем смесь распределяют на проблемные участки массажными движениями. Затем следует обмотать обработанные участки пищевой пленкой и держать средство 40 мин. Для результата следует проводить процедуру 3-4 раза в неделю.

    Применение в кулинарии

    Куркума широко применяется как в домашней, так и профессиональной кулинарии. Пряность идеально подходит для блюд из риса. Именно поэтому, приправу используют в традиционной кухне Азии, Азербайджана и Индии.
    Куркума является незаменимой частью популярной приправы «карри».
    В восточной кухне такую приправу применяют для:
    мяса;
    рыбы;
    супов и бульонов;
    яиц;
    овощных салатов;
    сладостей.
    Повара отмечают совместимость приправы с блюдами их бобовых. В некоторых странах её активно добавляют в десерты. Специя не только придает продуктам особенный золотистый цвет, но и наполняет их свежестью и пикантным вкусом.
    Специалисты рекомендуют с осторожностью добавлять пряность в блюда, так как незначительное отклонение от нормы может ухудшить вкус готовой пищи. В идеале специю добавляют на кончике ножа.
    Противопоказания
    Совершенно противопоказано употребление куркумы в таких случаях:
    при наличии желчнокаменной болезни;
    панкреатите;
    запущенной стадии гепатита;
    при активной стадии гастрита.
    Пряность может повышать тонус матки, поэтому на протяжении беременности следует воздержаться от данного продукта. Также эта специя может вызывать аллергию у ребенка, поэтому не используется она и в период лактации. В любом случае, следует помнить, что дневная доза — не более 3 г продукта.

    Возможный вред и побочные эффекты

    В целом пряность имеет лишь положительные отзывы, помогая бороться с различными недугами, но существует ряд возможных негативных результатов:
    аллергия;
    может провоцировать сокращения мышц желчного пузыря, что вредно для больных желчнокаменной болезнью;
    нарушения свертываемости крови (в случае гемофилии).

    Выбор и хранение

    Если покупается корень куркумы, то следует осмотреть его внешний вид. Свежий продукт не имеет темных пятен, повреждений и гнилых участков. Запах у пряности должен иметь тонкие резкие нотки.
    Приобретая специю в упакованном виде, важно осмотреть упаковку. Необходимо убедиться, что она плотно закрыта и срок годности находится в норме.
    Хранение специй не требует особых правил, но некоторые нюансы следует учитывать. Корни хранятся в темных и прохладных местах, желательно завернуть его в ткань. Порошок хранят на темной полке вдали от других приправ. Срок хранения обычно составляет 2-3 года.
    Установлено, что польза куркумы не только в окрашивании цвета пищи, но и в поддержании здоровья человеческого организма. Широкий спектр использования делает данный продукт очень ценным. Именно поэтому следует помнить, как принимать данную специю, чтобы не навредить себе.
    Оформление статьи: Мила Фридан

    Видео о куркуме

    Что будет если употреблять куркуму каждый день:

  7. Spicer77 Ответить

    Многие сторонники нетрадиционных методов лечения часто задаются вопросами — как пить куркуму в лечебных целях, какие лекарственные формы можно приготовить дома, в каком виде брать специю для этих целей. Такой повышенный интерес к возможностям восточной пряности объясняется уникальными свойствами данного продукта. Ведь на протяжении многих столетий всем знакомая приправа использовалась для лечения огромного числа заболеваний.
    В наш век стремительного развития технологий по-прежнему актуальны народные рецепты, в состав которых включается специя, получившая на Востоке поэтическое название – золотой порошок. Расскажем подробно о достоинствах и минусах этой пряности, а также сфере ее применения в традиционной и народной медицине.

    Краткое описание специи

    Большинство историков считают, что местом появления желтой специи является Индия. В этой стране куркума давно стала главным достоянием национальной кухни. Но приправа, помимо кулинарного предназначения, широко применяется в области народной медицине. Причем ее лечебные свойства активно используются не только в Индии, но также в Китае, Индонезии, других странах Азиатского региона. Интересно, что как и тысячелетие тому назад, сегодня куркума тоже очень высоко ценится на рынке.
    Получают специю из корней невысокого кустарникового растения, принадлежащего семейству Имбирных культур. Именно в корневищах самое высокое содержание полезных компонентов, хотя в молодых побегах, листьях и цветах не менее впечатляющий набор ингредиентов.
    Для проведения домашней терапии, в зависимости от категории конкретного заболевания, могут быть использованы любые элементы пряной растительности. Но самое главное преимущество специи – ее можно применять в различных составах и лекарственных формах не только с лечебной, но и профилактической целью.

    Химический состав

    Терапевтическая ценность любого растения определяется особенностями его состава. Куркума в этом отношении способна превзойти всех известных конкурентов, настолько богат ее состав.
    Главные активные вещества:
    Куркумин – элемент, обладающий мощными антибактериальными свойствами. По сути, этот компонент является природным антибиотиком, поскольку он успешно уничтожает практически любую патогенную микрофлору, включая грибы.
    Цинеон – это еще один важный компонент, представляющий собой сложное химическое соединение. Вещество губительно действует на паразитов, но улучшает работу пищеварительной системы человека.
    Тумерон – ароматический элемент, который в сочетании с цинеоном обеспечивает очищение организма от глистной инвазии. Ученые доказали, что данное вещество способно на 80% увеличивать рост стволовых клеток в мозговых тканях.
    Кроме главных активных компонентов, в золотой специи присутствуют следующие, не менее полезны для здоровья вещества:
    целый комплекс витаминов;
    эфирные масла;
    минеральные соли;
    дубильные вещества;
    антиоксиданты;
    холин;
    капсаицин и еще ряд других ценных компонентов.
    Но даже этот не полный перечень позволяет судить о том, насколько может быть полезной куркума для укрепления здоровья любого человека. Современной фармацевтической отраслью активно используются природные ингредиенты для создания многих лекарственных препаратов. В качестве примера применения куркумы можно привести целую линейку эффективных мазей, используемых для лечения радикулита и суставов. Лечебное действие подобных препаратов обеспечивает активный компонент капсаицин. Впрочем, сфера применения пряности в современной медицине настолько велика, что требует отдельного рассмотрения.

    Каким целям отвечает употребления куркумы в медицине

    Поскольку золотая специя содержит массу полезных компонентов, знать о формах ее применения с лечебной целью будет многим интересно.
    Этот растительный продукт достаточно хорошо изучен, поэтому многие его целебные свойства доказаны.
    Перечислим лишь основные области применения желтой специи:
    Активный компонент куркумин способен блокировать рост инородных клеток. Поэтому приправа эффективна в качестве профилактического средства от онкологии.
    Антиканцерогенные свойства продукта целесообразно использовать при лечении онкологических больных. Понятно, что в таком случае куркума будет служить лишь дополнением к основному комплексу лечения. Но специя сможет притормозить развитие патологического процесса.
    Артриты и прочие болезни суставов можно вылечить домашними средствами, приготовленными на основе куркумы. Пряность снимет боль и отечность, локализует очаги воспаления.
    Антиоксидантные способности продукта полезно использовать для очищения сосудов от холестерина. Препараты с куркумой отлично справляются с нейтрализацией свободных радикалов, выводят токсины и шлаки.
    Поскольку пряность улучшает метаболизм, ее можно включать в состав диетического питания при похудении.
    При простудах и вирусных инфекция приправа демонстрирует свои антибактериальные способности.
    Куркума давно используется как лекарство, ускоряющее заживление ран, ожогов. Специю часто включают в состав препаратов при лечении экземы, дерматитов, угревой сыпи.
    Наличие в составе огромного числа витаминов и ценных минералов позволяет использовать золотую специю для укрепления иммунных сил. Такие препараты рекомендуется принимать с профилактической целью, а также в период восстановления после длительной тяжелой болезни.
    Ученые доказали, что при регулярном присутствии куркумы в рационе питания, человек может избежать развития болезни Альцгеймера.
    Здесь приведены только основные области применения золотого порошка в медицине. Но и этот не полный список подтверждает огромный потенциал уникальной специи.

    Как правильно применять куркуму

    После детального знакомства с основными характеристиками пряности, можно приступить к изучению главного вопроса — как правильно использовать для лечения куркуму. Однозначного ответа на этот вопрос дать невозможно, потому что многое зависит от выбранной лекарственной формы. То есть в каждой рецептуре четко указывается способ приготовления и нормированное количество растительного препарата. Но существуют общие правила применения специи:
    Дозировка: дневная норма не должна превышать 5 граммов.
    Количество лечебных курсов: после двух- или трехмесячного перерыва лечение можно повторять.
    Возможные способы приготовления составов: специя заливается кипятком либо состав подвергается кипячению в течение 2-3 минут, но не более.
    С чем можно сочетать. Специалисты советуют куркуму комбинировать с черным перцем молотым. Такое сочетание пряностей обеспечит максимальное всасывание полезных ингредиентов тканями организма. Также не конфликтует состав специи с овощами, ягодами, молоком.

    Популярные рецепты на все случаи

    Теперь рассмотрим, как и когда куркума применяется в народной медицине для домашнего лечения от различных заболеваний.

  8. BBAAHHOO Ответить

    Чем еще полезна куркума? 

    Прежде всего тормозит развитие меланомы. И способствует уничтожению клеток, которые уже сформировались.
    Работая в тандеме с цветной капустой, также является профилактикой рака простаты.
    Также разрушает амилоидные бляшки, отложенные в головном мозге. И приостанавливая тем самым развитие болезни Альцгеймера.
    Еще предотвращает возникновение лейкемии.
    Эффективно снимает воспаления и при этом не проявляет побочное действие.
    И не допускает возникновения метастазов при различных формах онкологических заболеваний.
    Кроме того приводит к торможению развития рассеянного склероза.
    Способствует стабилизации массы тела и принимает активное участие в процессе метаболизма.
    Также устраняет симптомы депрессии.
    Усиливает эффективность лечения методами химической терапии и снижает при этом пагубное влияние на организм токсичных препаратов.
    Проявляет противовоспалительные свойства при лечении артрита.
    Останавливает рост кровеносных сосудов в злокачественных новообразованиях.
    Эффективно устраняет зуд, помогает в лечении экземы, фурункулеза и псориаза. И при этом значительно облегчает состояние пациента.
    Способствует регенерации тканей вследствие чего раны и другие повреждения целостности кожных покровов быстро затягиваются.

    Как принимать в лечебных целях куркуму? 

  9. vova197319802000 Ответить

    В чем польза или вред куркумы, можно понять, если изучить состав специи. Она содержит витамины групп В, С, Е, К, а также такие микроэлементы, как магний, кальций, йод и железо. Максимальная ценность растения обусловлена содержанием в нем куркумина — белка, обладающего противовоспалительным, противомикробным, заживляющим, анальгетическим и противораковым действием.

    Польза выпитой натощак воды с порошком желтого корня заключается в следующем:
    Напиток с куркумой положительно воздействует на обменные процессы. Благодаря этому увеличивается скорость выведения токсинов из печени, обновляются ее клетки и улучшается работа желчного пузыря.
    Куркумин предотвращает накопление холестерина в организме, из-за которого в сосудах образуются бляшки.
    Благодаря своим противовоспалительным свойствам растение сдерживает разрушение хрящевой ткани. Регулярный прием пряного напитка предотвращает развитие артроза и купирует боль в суставах.
    Продукт нормализует пищеварение и работу ЖКТ. Является помощником в борьбе с диареей и паразитами.
    Укрепляет иммунную систему человека, поэтому ей легче справиться с вирусами и простудами в периоды эпидемий.
    Снижает уровень сахара в крови.
    Замедляет рост опухолей и развитие раковых клеток, поэтому применяется для профилактики подобных заболеваний. Такое действие обусловлено свойством куркумы ощелачивать организм, а онкологические клетки могут расти только в кислой среде.
    Активизирует работу мозга у людей пожилого возраста.
    Нормализует обмен веществ, ускоряет его и тем самым способствует похудению.
    Укрепляет стенки сосудов.

    Область применения

    Желтый корень широко распространен в Индии. Благодаря своим свойствам куркума применяется:
    При простудных заболеваниях. Нужно 3 раза в день пить напиток из теплого молока с добавлением куркумы и меда (по 1 ч.л. на 30 мл). Этот представитель семейства имбирных — природный антибиотик, имеет мощный иммуномодулирующий, противовоспалительный и противовирусный эффект. В отличие от лекарственных форм антибиотиков не нарушает микрофлору кишечника. Благодаря этому растение применяется для восстановления микрофлоры, при хронических заболеваниях ЖКТ. Эта пряность — мощный гепатопротектор, поэтому защищает печень от токсинов и восстанавливает ее клетки.
    Для нормализации веса и лечения ожирения. Порошок желтого корня создает термический эффект, благодаря чему согревается тело, ускоряются обменные процессы в организме и сжигание калорий происходит более активно. Применять специю рекомендуют регулярно. А в период диеты можно приготовить чай с имбирем и куркумой, способствующий похудению.
    В косметологии. Пряность обладает антиоксидантными и бактерицидными свойствами, поэтому включается в состав средств для ухода за возрастной и проблемной кожей. В домашних условиях ее смешивают с молоком, глиной, творогом, соком лимона и медом. Полученную смесь используют для лечения угревой сыпи и осветления кожи.

    Правила приема утром натощак

    Для приготовления целебного напитка потребуется стакан теплой воды и 0,5 ч.л. пряности. Ее добавляют в воду и хорошо перемешивают. Применяется куркума с водой натощак или после завтрака ежедневно в течение 1 недели, после чего ее количество увеличивают до 1 ч.л. и продолжают лечение еще на протяжении недели. Общий курс не должен превышать 14 дней. После этого необходимо сделать перерыв на 1 месяц, а затем продолжить употребление напитка. Воду при необходимости заменяют молоком или кефиром.
    Приправу следует приобретать в специальных упаковках в проверенных магазинах.
    На рынке специи продаются в открытом виде, поэтому в них легко попадают различные бактерии, а значит, вместо пользы можно получить только вред. Воду лучше взять очищенную, бутилированную, без газа. Используют только теплую жидкость, ее температура должна быть около 37-40°C. Это окажет положительное воздействие на кишечник. Если добавить в напиток щепотку черного перца, то полезные свойства пряности усилятся.

    Правила приема на ночь

    Сторонники аюрведы считают, что куркума с водой на ночь оздоравливает организм. В качестве альтернативы можно приготовить другой целебный напиток с пряностью — «золотое молоко». Оно обладает расслабляющим, иммуномодулирующим и противовоспалительным действием, помогает быстрее восстанавливать капиллярную сеть кровеносных сосудов и способствует их очищению. Кроме того, напиток оказывает положительное воздействие на зрение, снижает аппетит и омолаживает весь организм.

    Для приготовления «золотого молока» потребуется 1 ч.л. специи (со временем можно увеличить ее количество до 2 ч.л.), 1 стакан жидкости и мед. Молоко доводят до кипения (не кипятят), добавляют пряность и хорошо перемешивают. Затем раствору дают немного остыть и вводят в него мед по вкусу. Применять напиток необходимо ежедневно перед сном курсами от 2 недель до 1 месяца. Особенно рекомендуется употреблять его в период эпидемий гриппа.

    Противопоказания и возможный вред

    Куркума считается безопасной специей. Каждый житель Индии съедает не менее 1 ч.л. данной приправы в день. Однако, несмотря на пользу приема воды с куркумой, вред также возможен. Поэтому, прежде чем выяснять, как пить куркуму с водой по утрам, и переходить к оздоровлению своего организма, необходимо ознакомиться с возможными противопоказаниями:
    Специя обладает мощным желчегонным свойством, поэтому не рекомендуется людям с заболеваниями желчного пузыря. Главным противопоказанием является желчнокаменная болезнь. Однако в качестве профилактики холецистита растение может использоваться. Среди жителей Индии, например, данное заболевание встречается в несколько раз реже, чем среди россиян.
    Не рекомендуется к употреблению беременными, т.к. повышает тонус матки и способна вызвать у ребенка аллергию.
    Напиток запрещен при гепатите и любых заболевания ЖКТ.
    Наличие аллергии и возраст до 3 лет.
    Кроме того, требуется осторожное применение совместно с лекарственными средствами. Куркума усиливает действие некоторых веществ, например, диабетических препаратов или антикоагулянтов.

    Отзывы

    Марина, 41 год: «Начала каждый день употреблять молоко с куркумой после операции и длительного курса антибиотиков. Уже спустя 3 дня приема заметила, что нормализовалась работа кишечника и кожа лица стала чище».
    Светлана, 36 лет: «Приобрела специю, прочитав множество положительных отзывов в интернете о том, что пить куркуму с водой полезно для здоровья. Сделала это своим ежедневным вечерним ритуалом. Быстро заметила эффект: зима прошла без простуд, а тянущие боли в правом боку от хронического холецистита перестали беспокоить».
    Юлия, 28 лет: «Начала принимать воду с куркумой утром натощак для похудения. Потеряла 2 кг за 2 недели. Еще заметила, что за зиму ни разу не простудилась».

  10. }I{eker Ответить

    В народной медицине

    Приправа используется для лечения многих заболеваний. Применяют ее не как самостоятельное лекарство, а в комплексе с другими методами.
    Пищеварительная система. Куркума улучшает пищеварение, восстанавливает нормальную микрофлору кишечника. Служит профилактикой воспалительных заболеваний ЖКТ. При гастрите в стадии обострения, язвенной болезни куркуму принимать нельзя.
    При артритах, артрозах, после травм. Благодаря противовоспалительным и обезболивающим свойствам приправу используют в качестве компрессов или обертываний для больных суставов. Прием золотого молока внутрь укрепляет костную ткань, предотвращает развитие остеопороза.
    При заболеваниях крови. Одно из полезных свойств специи — профилактика и лечение анемии. Куркумин способен разжижать кровь, поэтому полезен людям со склонностью к тромбообразованию. Употребление приправы снижает риск инфарктов, инсультов.
    Оздоровление нервной системы. Куркума обладает свойством улучшать память, стимулировать познавательную функцию. Куркумин стимулирует выработку серотонина — гормона радости. Регулярное употребление специи повышает настроение, улучшает эмоциональный фон.
    Простудные заболевания. Куркуму принимают при простуде, чтобы облегчить симптомы, ускорить выздоровление. Растение помогает от кашля, выводит мокроту, облегчает дыхание.
    Заболевания полости рта. Противовоспалительные и антибактериальные свойства куркумы оказались полезными при кариесе, стоматите, гингивите, пародонтите. Полоскание рта разведенной специей очищает зубы от налета, придает дыханию свежесть.
    Свежие корни растения используют от паразитов. Их измельчают, заливают горячей водой, выпивают настой.
    При сахарном диабете куркумин регулирует уровень глюкозы крови.
    Смотрите передачу Елены Малышевой об употреблении специи для здоровья:
    
    С лечебной целью куркуму готовят несколькими способами. Если просто добавлять ее в пищу, реализуются только профилактические свойства.
    Настой. Корни растения натирают на терке, заливают горячей водой. Через два часа процеживают, пьют по стакану утром. Можно пить с соком лимона, медом.
    Золотую пасту готовят впрок, хранят в холодильнике. В кастрюльку наливают стакан воды, добавляют 50 грамм порошка куркумы. Варят на медленном огне до загустения. Вливают 100 мл растительного масла, перемешивают. Добавляют 10 грамм черного перца, варят до пастообразного состояния. Готовую пасту едят по чайной ложке с медом, добавляют в пищу, используют для приготовления золотого молока.
    Золотое молоко. Стакан молока подогревают, размешивают в нем чайную ложку золотой пасты. Пьют по стакану утром или вечером.
    Полезные свойства специи реализуются при наружном применении. Компрессы и обертывания показаны при воспалительных заболеваниях суставов. Порошок смешивают с барсучьим жиром, слегка подогревают. Наносят на больные суставы, укрывают шерстяной тканью.
    Рекомендуем посмотреть сюжет о простом применении специи:

    В косметологии и похудении

    Куркума — одна из наиболее эффективных пряностей, используемых для похудения. Куркумин ускоряет обмен веществ, очищает организм от токсинов. Стимулирует лимфоотток, кровообращение, выводит лишнюю жидкость. Все эти свойства позволяют избавиться от избыточного веса.
    Кефир с куркумой. В стакане кефира размешивают щепотку приправы. Пьют на ночь в течение месяца.
    Заваривают стакан крепкого чая, добавляют ложку куркумы. Смешивают со стаканом кефира и ложкой меда. Пьют по стакану утром на протяжении месяца.
    100 грамм жидкого меда смешивают с пакетиком куркумы. Подогревают, наносят теплую массу на бедра, ягодицы, живот. Оборачивают тело полиэтиленовой пленкой. Через 3–4 часа принимают теплый душ.
    Состав специи делает ее полезной для кожи. Происходит улучшение ее состояния, излечение от кожных заболеваний. Содержание витаминов А и Е позволяет сократить количество морщин, предотвращает преждевременное старение кожи. Куркумин эффективен в лечении псориаза, экземы, угревой сыпи.
    Маска для нормальной кожи. Яичный желток смешивают с щепоткой куркумы, ложкой меда. Наносят массу на кожу, смывают через 15 минут.
    Маска от прыщей. Яичный белок слегка взбивают, добавляют сок листа алоэ, щепотку куркумы. Наносят массу на проблемные участки кожи. Когда маска подсохнет, смывают теплой водой.
    Маска для зрелой кожи. Ложку оливкового масла смешивают с ложкой сливок, щепоткой куркумы. Наносят массу на кожу. Смывают через 20 минут.
    Маска для волос. Порошок куркумы смешивают с горчичным порошком, яичным желтком. Втирают в кожу головы, смывают через полчаса.
    Куркуму используют для отбеливания эмали зубов. Ложку порошка разбавляют водой, чтобы получилась кашица. Этой пастой чистят зубы, затем оставляют ее на 2 минуты на эмали. Прополаскивают рот водой.
    На заметку рецепт универсальной маски:

    В быту

    Помимо полезных свойств, куркума обладает одним неприятным эффектом. Это очень сильный и стойкий краситель. Оттереть пятна с кухонных поверхностей, а тем более с одежды почти невозможно.
    Свежее пятно можно посыпать солью, а затем протереть тканью, смоченной растительным маслом. Застарелые пятна выводят с помощью кислородных отбеливателей. С белой одежды можно вывести пятно, замочив вещь в белизне.

    Выбор и хранение пряности

    Растение выращивают в Индии, Камбодже, Китае, Австралии, Перу, на острове Шри-Ланка. Приобрести настоящую свежую пряность с максимально полезными свойствами сложно. В магазинах продается порошок куркумы, расфасованный по пакетикам. Зачастую за настоящую пряность выдают различные подделки.

  11. stuch1973 Ответить

    Вода с куркумой поможет укрепить иммунитет. Поможет она и снизить вес. Для приготовления берут стакан теплой воды (40°С) и порошок куркумы (0,5 ч. ложки). Тщательно перемешать, чтобы порошок растворился.
    Как пить куркуму с водой? Пить напиток нужно медленными глотками. Чтобы напиток принес пользу, нужно выбирать качественную специю. Вода должна быть из бутылки. Можно использовать отфильтрованную воду. Лучше выпивать такой напиток утром. Он оказывает легкое слабительное действие.
    В некоторых рецептах рекомендуется добавлять в напиток вместе с куркумой черный перец. Считается, что он помогает усваиваться пряности. Но если противопоказания к перцу, можно использовать только куркуму.
    Если вы решили использовать куркуму, как пить правильно? Необходимо начинать с малых доз куркумы. Для начала в воду добавляют не более половине чайной ложки пряности. И только со второй недели можно постепенно довести дозу до чайной ложки.
    Важно! Нельзя увеличивать дозировку! Более двух чайных ложек на стакан воды может оказаться опасным для здоровья! Если самочувствие ухудшилось, появились боли, нужно сразу прекратить прием воды с куркумой.
    Принимают такую воду на протяжении 2-3 недель. Пьют обязательно натощак, не пропуская прием.

    Прием куркумы для пищеварения

    Как пить куркуму для здоровья кишечника? Все зависит от того, какие есть проблемы с органами ЖКТ.
    Если мучает диарея, нужно приготовить водный раствор. На половину стакана воды берем щепотку золотой пряности. Смесь пьют трижды в сутки. Каждый раз нужно готовить свежий раствор. Он же поможет справиться с метеоризмом.
    Для очищения кишечника от шлаков куркуму перемешивают в стакане теплого молока. Добавляют немного меда. Молочный раствор нужно выпивать исключительно на ночь. Если регулярно куркуму пить, польза обязательно будет.
    При запорах пить куркуму не нужно. Лучше приготовить вкусные шарики, смешав чайную ложку куркумы и две ложки измельченной кураги. Добавить ложку оливкового масла. Скатать шарики, их можно хранить в холодильнике. Каждое утро натощак нужно съедать один шарик с куркумой, запивая стаканом теплой воды. Курс — 15 дней. Уже через несколько дней стул станет регулярным, запоров не будет.

  12. ceptor77 Ответить

    Полезные свойства куркумы высоко ценятся в народной и традиционной медицине. А водный раствор пряности занимает место лидера в списке самых эффективных лекарственных форм. За счет содержания в составе высоко активного компонента куркумина и других полезных веществ она демонстрирует следующие лечебные свойства:
    противовоспалительное;
    ранозаживляющее;
    обезболивающее;
    противоопухолевое;
    антиоксидантное;
    омолаживающее;
    иммуностимулирующее.
    Благодаря многочисленным исследованиям, удалось установить, что вода с куркумой активизирует обменные процессы в организме и снижает уровень плохого холестерина. Такой напиток полезно принимать людям с ожирением, потому что он нормализует пищеварительные процессы и способствует активному сжиганию жиров. Кроме того, пряный раствор служит прекрасным профилактическим средством от разрушения хрящевой ткани.
    Регулярное употребление напитка сохранит здоровье суставов, а также снизит неприятную симптоматику при воспалительных процессах органов движения. Отдельно следует отметить способность подобного напитка укреплять иммунитет. По этой причине врачи рекомендуют людям с ослабленным здоровьем пить целебный коктейль в период эпидемий гриппа и респираторных инфекций.
    Важный момент! Если отсутствуют противопоказания, водный раствор куркумы рекомендуется пить пожилым людям с целью профилактики старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.

    Показания к применению

    Целебный напиток с куркумой на воде окажет существенную помощь организму при следующих расстройствах:
    Нарушения пищеварения. Такое лекарство поможет нормализовать отток желчи и снимет признаки воспаления. Его полезно пить людям, у которых склонность к повышенному образованию газов и запорам.
    Заболевания кожи. Куркума давно используется при лечении тяжелых форм псориаза, экземы, аллергических проявлений. Водный настой специи рекомендуется применять для обработки открытых раневых поверхностей и фурункулов.
    Гормональные дисфункции. Пряное растение относится к природным афродизиакам. Наличие в продукте эфирных масел стимулирует выработку половых гормонов у мужчин и помогает восстановить нормальный цикл у женщин. В странах Южной Азии целители используют куркуму в лечении бесплодия.
    Болезни суставов. При лечении ревматизма раствор куркумы назначают пить для восстановления хрящевой ткани и уменьшения болезненных ощущений.
    При отравлениях. Способности антиоксиданта позволяют использовать пряный продукт при различных видах интоксикации.
    Полезно знать! В домашней косметологии теплая чистая вода с куркумой используется в качестве основы для приготовления омолаживающих средств. Ее также нередко применяют для устранения угревой сыпи и иных проблем кожи в сочетании с лимонным соком, молоком, глиной.

    Правила применения водного раствора куркумы

    Ранее уже отмечалось, что напиток из воды и куркумы может стать основой домашней терапии от целого ряда заболеваний. Но достичь максимального лечебного эффекта удастся лишь при правильном приготовлении и употреблении целебного напитка. Остановимся на основных требованиях приготовления целебного напитка:
    Для приготовления лекарственного средства нужно брать только очищенную бутилированную воду.
    Специю рекомендуется покупать в пакетированном виде, а не на рынке. Можно готовить препарат самостоятельно с соблюдением положенных правил.
    Температура воды должна быть в пределах 37-40*, что поможет активизировать действующие компоненты и окажет благоприятное влияние на кишечник.
    Для усиления действия пряного напитка можно добавить в него щепотку черного молотого перца.

    Существуют различные схемы лечения с применением этого несложного состава. Разберем по отдельности каждый из них:
    Есть немало сторонников метода, когда куркума с водой пьется натощак по утрам. Общая продолжительность курса такого лечения обычно составляет две недели. Напиток готовится непосредственно перед употреблением из стакана воды и половины ложки чайной специи. При необходимости воду можно заменить кефиром либо молоком.
    Сторонники аюрведической медицины считают, что намного полезнее принимать целебный коктейль со специей на ночь, поскольку в таком случае лекарство окажет максимальное оздоровительное воздействие на весь организм.
    Важно! Полезно готовить напиток с использованием молока. Этот популярный напиток называется «Золотым молоком», и в целом оказывает положительное влияние на все органы и системы.

    Противопоказания

    Куркума считается одной из самых безопасных специй. Например, жители Индии употребляют ее ежедневно, добавляя в различные блюда. Но, тем не менее, нельзя исключать вероятность негативных последствий от употребления острого продукта. Категорически запрещается пить водный раствор специи лицам, у которых:
    наблюдаются дисфункции желчного пузыря;
    склонность к аллергии и индивидуальная непереносимость продукта;
    заболевания ЖКТ;
    выявлен гепатит;
    плохая свертываемость крови, особенно этот момент надо учитывать при планировании операций.
    В число противопоказаний также входит беременность и период грудного вскармливания. Детям до трехлетнего возраста тоже не стоит давать таких лекарственных средств.
    Примечание: Чтобы минимизировать возможные риски, перед началом лечебного курса следует проконсультироваться с врачом.

    Правила приема напитка

    После ознакомления с основными характеристиками куркумы, можно приступить к изучению правил употребления целебного напитка. Обычно в каждой отдельно взятой рецептуре четко прописано, как правильно пить препарат, и в каком количестве его следует принимать. Но есть несколько общих требований, которые мы приведем:
    Суточная дозировка специи не должна 5 граммов.
    Лечебные курсы можно после непродолжительной паузы возобновлять.
    Состав можно готовить двумя способами: путем заливания специи кипятком или кипятить приготовленным традиционным способом раствор в течение двух минут.
    Куркуму полезно комбинировать с ягодами, овощами, имбирем, молоком.

    Лучшие рецепты

    Золотой порошок в сочетании с водой может стать надежной поддержкой для организма. Конечно, такое возможно лишь при условии всех перечисленных здесь правил. А подходящий для конкретной ситуации рецепт выбрать несложно, поскольку в энциклопедии народной медицины их собрано огромное число.

    Классический рецепт

    Приготовленный по данной рецептуре состав можно считать универсальным, так как он будет полезен при вирусных инфекциях, пищеварительных проблемах, лишнем весе. Готовится средство из половины чайной ложки специи, разведенной в стакане теплой воды. Приготовленная таким простым способом вода с куркумой пьется натощак по утрам, но можно пить лекарство и сразу после завтрака. Для обогащения вкуса в напиток разрешается добавлять другие ингредиенты.

    Напиток с полезными добавками

    Этот вариант с усилением за счет иных компонентов обеспечивает лучшее усвоение. Но принимать такое лекарство нужно строго натощак и обязательно по утрам. В стакане теплой воды потребуется развести:
    Куркума в порошке – ½ л. ч.;
    Молотый черный перец – щепотка;
    Сливочное масло (растопленное)– ложка чайная.
    Напиток следует выпивать полностью сразу же после его приготовления.

  15. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *