Как приготовить четверговую соль в домашних условиях?

9 ответов на вопрос “Как приготовить четверговую соль в домашних условиях?”

  1. SergeyP1ay Ответить


    У каждого народа есть свои традиции. На Руси, в Костромской губернии готовили черную соль. Наши предки верили, что она обладает лечебной магической силой. Заменив обычную соль на черную вы навсегда забудете о сезонных заболеваниях и авитаминозе. Употребление черной соли это самый легкий путь к хорошему настроению, здоровью и бодрости. Что же такое черная соль, как можно ее приготовить, в чем ее сила и польза.
    Что такое черная соль
    Черная соль – это соль, обработанная в печах при высокой температуре. В нее обычно добавляют почитаемые полезные растения (полынь, зверобой, чабрец, душицу, мяту, мелиссу).
    В старину черную соль называли четверговой, потому что готовили только один раз в году – перед Пасхой в Чистый четверг, а если запасы заканчивались, то готовили в четверг, так как считали, что четверговая самая полезная.
    Для этого крупную каменную соль смешивали с ржаной мукой и прокаливали особым способом в русской печи. Помимо ржаной муки в соль часто добавляли пряные ароматные травы (душицу, чабрец или капустные листья).
    Полезные свойства черной соли

    Наши предки лечили этой солью десятки болезней. В наше время врачи рекомендуют принимать ее для ликвидации минеральной недостаточности, а также при нарушении обмена веществ, водно-солевого обмена, избыточном весе. Особо показано применение этого продукта тем людям, которые страдают повышенным давлением и гипертонией.
    При обжиге ржаной муки образуются полезные минералы калий, кальций, магний, йод и медь. Результаты исследований подтвердили, что черная соль действительно помогает восполнить недостаток важных минералов, способствует нормализации обмена веществ, улучшает пищеварение.
    Подобно активированному углю она помогает очищению организма от шлаков и токсинов.
    Благодаря запеканию с ржаной мукой черная соль меньше отсыревает и становится более рассыпчатой.
    Когда солишь этой солью реально видно, сколько ты ее насыпал, поэтому всегда используешь соль в меру. Кроме того, за счет других составляющих эта соль менее соленая.
    Но самое приятное в черной (четверговой) соли то, что это не горькое лекарство, а самое приятное лакомство, с неповторимым хлебным ароматом. И она станет незаменимой в ваших блюдах.
    В настоящее время в Костромской области возобновляется производство черной соли, и ее можно приобрести в интернет магазине, а если у вас нет такой возможности, то можно приготовить дома. Попробуйте обязательно.
    Приготовление черной соли в домашних условиях

    Рецепт приготовления черной соли в русской печи
    1 кг соли 1 кг ржаной муки тщательно перемешать, подмочить водичкой, чтоб была лепешечка завернуть в холщевую или льняную тряпочку, перевязать ее белой ниточкой и положить на дрова, желательно березовые. Пора печка топится, эта соль будет гореть. Когда печка протопится, от соли останется один комок. Этот камень надо разбивать и просеять через сито. Крупные остатки домолоть и вновь просеять через сито.
    По этому рецепту я готовлю черную соль у себя на даче и согласно историческим традициям готовлю ее ранним утром в Чистый четверг, обязательно освящаю в церкви вместе с куличами и крашеными яйцами.
    Хранят соль в стеклянной банке или холщевом мешочке.
    Рецепт приготовления черной соли в духовке в городской квартире
    В наше время уже редкостью являются русские печи, поэтому при желании можно приготовить черную соль в духовке. Вот совсем простой рецепт. Этот рецепт подойдет, если у вас работает сильная вытяжка, дыму и гари будет много.
    Хорошо перемешать 150 грамм крупной соли и 100 грамм ржаной муки. Если ржаной муки нет, то можно ее заменить 3 кусочками бородинского хлеба без корочек.
    Добавьте 70 грамм воды и разведите все до однородной массы, которую выложите на чугунную сковородку и поставить в духовку, разогретую до 250 градусов.
    Запекается блинчиком, который потом надо разломать и растолочь.
    Если добавить при приготовлении массы пряные травы – мяту, душицу, мелиссу, то получится костромская черная соль.
    Магическая сила черной (четверговой) соли

    Если добавить при приготовлении массы травы – полынь зверобой чабрец, то получится магическая черная соль. Помните, что полынь чистит настоящее, зверобой чистит прошлое.
    Черную соль обычно делают женщины ранним утром Чистого четверга, приговаривая: «Отныне эта соль необычная, отныне эта соль черная, защищаемая да очищаемая, сила в ней заложена великая два могучая, никем непобедимая, да ни кем не пробиваемая во веки веков. Аминь».
    Такая соль является оберегом дома, защищает живущих в нем от дурного глаза, помогает разрешить ссоры близких людей.
    Пусть солонка с черной солью будет стоять на вашем столе. Это привлечет достаток и благополучие ваш дом.
    Если в доме кто-то заболел, то дайте попить водицы, разведя в ней несколько крупинок черной соли.
    Чтобы вам малыш рос здоровым, добавляйте в ванночку для купания несколько грамм черной соли.
    Сложите черную соль в мешочки, и разложить по углам в квартире – убирает негативных людей из вашего дома.
    Черная соль очищает зеленые участки. Рассыпьте по периметру участка черную соль. Все подклады, все негативные мысли соседей будут нейтрализованы.
    Вот какими чудесными свойствами обладает черная (четверговая) соль.
    Надеюсь, что эта информация была полезной и интересной для вас, дорогие мои посетители. Вы узнали, что такое черная соль, как ее приготовить в домашних условиях,  в чем ее польза и как ее использовать.
    С уважением, Надежда Карачева

  2. ^ ЖeнeчkaЎ Ответить

    А этот ритуал я когда-то нашла в сети. Выкладываю для любопытных.
    Освящение соли
    При помощи ритуала соль, как инертный материал, превращается в материал, наделенный многими свойствами, материал, наделенный священными свойствами, содержащий частицу вселенской силы и мощи.
    Процесс:
    Стол накрываете белой скатертью, полотном без рисунков. В идеале, но это не основное требование, скатерть не должна иметь швов и обметок. Стол должен быть из натурального дерева или камня, в нем не должно быть металлических предметов, это желательно, но опять же, не главное.
    Расположите стол так, чтобы во время ритуала вы находились лицом на Запад.
    Во всех четырех углах стола (скатерти) расставьте блюдца или подсвечники с зажженными свечами.
    По возможности перед ритуалом примите ванну, душ, расслабьтесь. Слегка перекусите, или, что лучше воздержитесь от приема пищи в течение нескольких часов до ритуала. Главное здесь чистота – как духовная, так и тела. Вспомните, что ваши душа и тело, это главный храм любого культа. Мысленно придайте процессу очищения не просто банально помыться, готовьте себя как бы к чему-то торжественному и верьте в то, что вода смыла с вас не только грязь и пот, но все тоже и в духовном смысле.
    Когда посчитаете, что готовы начать, приступайте к ритуалу.
    В середине стола расположите соль. Можете освятить соли столько, сколько вам нужно. Соль должна находиться строго в стеклянном или керамическом (терракот) сосуде (ваза). Расположите соль так, что бы она находилась в точке пересечения как бы диагоналей, мысленно проводимых между свечами расположенными на столе и пересечения линий проводимых с Севера на Юг и с Запада на Восток. Эта символика (Обычный и Андреевский кресты) также довольно важна в ритуале.
    Приготовьте также вазу с водой. Не ставьте ее сразу на стол, но на удалении вытянутой руки, чтоб не прерываться в процессе. Вода может быть ключевой, родниковой (это в идеале), но может быть и просто питьевой минеральной водой из супермаркета, с наименьшей минерализацией и обязательно без газа.
    Встаньте к столу, соберитесь с мыслями. Затем медленно большим пальцем правой руки крестите ваш живот, затем крестите сердце, потом лоб, и потом лоб (речь идет не о Крестном знамении традиционном, а просто как, скажем, если бы вы покрестили стакан с водой).
    Когда крестите указанные части своего тела, произносите:
    – живот: «Землей и телом я живу»
    -сердце: «Водой и душой я верю»
    – губы: «Воздухом и разумом я ведаю»
    – лоб: «Огнем и духом я приобщаюсь»
    Немного осмыслите то, что вы говорите. У этого процесса есть особый смысл – вознесение от жизни материальной к жизни небесной, поднимаясь по ступеням Веры и Знания. Четыре элемента связаны с четырьмя формами знания и существования. Каждый крест напоминает вам о важности этих символов, каждый из которых выражает неотделимость всех его направлений и элементов.
    Вознесите руки (ладони вниз) над вазой с солью. При этом произнесите:
    «Соль- скала, рожденная из вод,
    Я освящаю тебя и посвящаю»
    Указательным и средними пальцами правой руки начертите на соли сначала обычный крест по направлениям: Запад-Восток, потом Юг-Север, говоря:
    «Четырьмя ветрами будь освящена»
    Затем чертите Андреевский крест на соли: Северо-Запад / Юго – Восток, Юго-Запад / Северо – Восток, говоря:
    «Четырьмя огнями будь освящена»
    Посвящение мага
    Это как бы вторая часть одного ритуала. Ее проводить не строго обязательно, но желательно, чтобы притянуть к себе благословенную силу соли, чтобы войти в согласие со свойствами соли при проведении дальнейших ритуалов с ней, чтобы войти в один магический диапазон с освященной солью.
    Возьмите чашу, миску с подготовленной вами водой и поставьте на стол слева от вас, возьмите ее ладонями обеих рук и вознесите над вашей головой, говоря:
    «Приветствую тебя, мать огня»
    Поставьте вазу с водой перед вами, подержите над поверхностью воды ваши ладони и скажите:
    «То, что было освобождено, пусть будет задержано вновь»
    Затем указательным пальцем левой руки начните мешать воду по часовой стрелке и почти одновременно правой рукой бросьте в воде щепотку соли (вода в этот момент должна еще как бы вращаться), со словами:
    «Пусть это жидкий огонь
    Будет для (имя)очищающим
    Пусть он будет освящающим
    Пусть он насыщает его духом его благостей
    Да будет так»
    Потом крестите воду сначала обычным крестом, затем Андреевским, как было описано в освящении самой соли.
    Обмакните кончики пальцев обеих рук в воду (уже освященную), сложите руки в виду кубка поднесите их ко лбу и обрызгайте его.
    Пусть соленая вода стекает вниз по вашему лицу, не вытирайте, а вы между тем крестите большим пальцем правой руки лоб – губы- сердце-живот и говорите:
    «Пусть то, что возносится -сольется с тем, что снисходит»

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *