Как приготовить смузи в домашних условиях смузи?

17 ответов на вопрос “Как приготовить смузи в домашних условиях смузи?”

  1. Gilgamesh0304 Ответить


    Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток.

    1.Бананово-имбирный смузи


    Улучшить пищеварение, успокоить изжогу, устранить тошноту и другие проблемы с желудком поможет этот полезный коктейль из свежего имбиря.
    На 2 порции:
    2 банана
    ¾ стакана ванильного йогурта
    1 ст. ложка мёда
    ½ чайн. ложки тёртого имбиря
    Соедините в блендере банан, йогурт, мёд и имбирь. Взбейте всё до однородного состояния.
    Энергетическая ценность, ккал:157 (одна порция)

    2.Смузи «Апельсиновая мечта»


    Освежиться после интенсивной тренировки или жаркого денька на пляже вам поможет этот цитрусовый низкокалорийный напиток.
    На 1 порцию:
    1 очищенный апельсин сорта навель
    ¼ стакана обезжиренных или нежирных сливок или йогурта
    2 ст. ложки охлаждённого концентрированного апельсинового сока
    ¼ чайн. ложки ванильного экстракта
    4 кубика льда
    Соедините в блендере апельсин, сливки или йогурт, концентрированный апельсиновый сок и ваниль. Взбейте всё до однородного состояния, добавьте кубики льда.
    Энергетическая ценность, ккал:160

    3.Смузи из зелёного чая, черники и бананов


    Богатый антиоксидантами зелёный чай превращает этот коктейль в источник питательных веществ.
    На 1 порцию:
    3 ст. ложки воды
    1 пакетик зелёного чая
    2 чайн. ложки мёда
    1 ½  стакана замороженной черники
    половина среднего банана
    ¾ стакана кальцинированного ванильного соевого молока
    Вскипятите воду в микроволновке. Затем заварите чайный пакетик около 3 минут. Выньте пакетик и добавьте мёд, размешайте его до полного растворения. В блендере соедините ягоды, банан, молоко и чай, взбейте все ингредиенты на максимальной скорости до однородного состояния.
    Энергетическая ценность, ккал: 269

    4.Смузи «Ягодный завтрак»


    Начните свой день с глотка бодрящего ягодного коктейля.
    На 2 порции:
    1 стакан замороженной малины
    ¾ стакана охлаждённого несладкого миндального или рисового молока
    ¼ стакана  замороженной малины или вишни без косточек
    1 ½ ст. ложки мёда
    2 чайн. ложки мелко натёртого имбиря
    1 чайн. ложка молотого льняного семени
    2 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока
    Соедините в блендере все ингредиенты, взбейте до однородного состояния.
    Энергетическая ценность, ккал: 112

    5. «Лучший в мире» смузи


    Выпив этот смузи на завтрак, вы утолите свой голод до обеда.
    На 1 порцию:
    1 стакан обезжиренного йогурта
    1 банан
    ½ стакана апельсинового сока
    6 замороженных ягод клубники
    Взбейте в блендере йогурт, банан, сок и клубнику в течение 20  секунд. Соберите по краям остатки фруктов и взбейте ещё 15 секунд.
    Энергетическая ценность, ккал: 300

    6. Смузи «Ананасовая страсть»


    Этот густой напиток непременно утолит ваш голод.
    На 1 порцию:
    1 стакан обезжиренного ванильного йогурта
    6 кубиков льда
    1 стакан кусочков ананаса
    Взбейте в блендере йогурт и кусочки ананасов до получения однородной массы. Добавьте в напиток кубики льда
    Энергетическая ценность, ккал: 283

    7.Смузи из клубники и киви


    Этот напиток с высоким содержанием клетчатки, полифенолов и витамина С будет полезен всем, кто заботится о своём здоровье
    На 4 порции:
    1 ¼ стакана охлаждённого яблочного сока
    1 нарезанный спелый банан
    1 нарезанное киви
    5 замороженных ягод клубники
    1 ½ чайн. ложки мёда
    В блендере взбейте все ингредиенты до однородного состояния.
    Энергетическая ценность, ккал: 87

    8. Бананово-черничное соевое смузи


    Этот восхитительный напиток напомнит вам вкус лета. В смузи можно не добавлять сахар, т.к. фрукты и ягоды вполне могут его заменить.
    На 2 порции:
    1 ¼ стакана лёгкого соевого молока
    ½ стакана замороженных ягод черники
    половина нарезанного банана
    2 чайн. ложки сахара или 2 пакетика искусственного подсластителя
    1 чайн. ложка экстракта ванили
    Соедините 1 стакан молока с ягодами, бананом, сахаром или подсластителем и ванилью, взбейте всё 20-30 секунд до однородной консистенции. Затем добавьте  остальное молоко, чтобы смузи получился более густым.
    Энергетическая ценность, ккал: 125

    9. Смузи «Тропическое совершенство»


    Этот густой смузи, похожий на молочный коктейль, заставит испытать райское блаженство и перенесёт вас на тропические острова.
    На 1 порцию:
    1 нарезанная папайя
    1 стакан обезжиренного йогурта
    ½ стакана свежих кусочков ананаса
    ½ стакана колотого льда
    1 чайн. ложка кокосового экстракта
    1 чайн. ложка льняного семени
    Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте примерно 30 секунд до получения однородного состояния.
    Энергетическая ценность, ккал: 299

    10. «Просто восхитительный» смузи


    Такой напиток будет немного вреден для фигуры. Однако вряд ли вам удастся устоять перед соблазном и не попробовать этот восхитительный смузи.
    На 2 порции:
    1 стакан 1% молока
    2 ст. ложки нежирного ванильного йогурта
    ½ стакана персиков
    ½ стакана клубники
    1/8 чайн. ложки молотого имбиря
    2 чайн. ложки сывороточного белкового порошка
    3 кубика льда
    Сначала взбейте блендером все жидкие компоненты напитка (молоко, йогурт) с белковым порошком. Убедитесь, что порошок растворяется равномерно и не образует комочков. Затем добавьте персики, клубнику и имбирь. Чтобы сделать смузи более густым, можно добавить готовой овсянки, а если вы хотите жидкий коктейль, то киньте побольше кубиков льда.
    Энергетическая ценность, ккал: 150

    11. Смузи «Мангово-абрикосовое безумие»


    Свежевыжатый лимонный сок добавит кислинки в этот безумно сладкий коктейль.
    На 2 порции:
    6 очищенных и порезанных на кусочки абрикосов без косточек
    2 спелых, очищенных и порезанных на кусочки манго
    1 стакан молока с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта
    4 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока
    ¼ чайн. ложки экстракта ванили
    8 кубиков льда
    цедра лимона (для украшения)
    Соедините в блендере абрикосы, манго, молоко или йогурт, лимонный сок и экстракт ванили. Взбейте всё около 8 секунд. Добавьте кубики льда и взбейте еще 6-8 секунд до однородного состояния. Разлейте смузи по стаканам. По желанию можно украсить смузи цедрой лимона.
    Энергетическая ценность, ккал: 252

    12. Смузи «Арбузное чудо»


    Превратите ваш любимый летний плод в замечательный напиток. Только не забудьте предварительно очистить арбуз от семян.
    На 2 порции:
    2 стакана небольших кусочков арбуза
    ¼ стакана обезжиренного молока
    2 стакана льда
    Соедините в блендере арбуз и молоко, взбейте 15 секунд до однородного состояния. Затем добавьте лёд и взбейте всё до нужной вам консистенции.
    Энергетическая ценность, ккал: 56

    13. Ягодный смузи «Отличная тренировка»


    Восполнить запас энергии в считанные минуты после интенсивных занятий спортом вам поможет этот лёгкий в приготовлении и вкуснейший напиток.
    На 1 порцию:
    1 ½ стакана клубники
    1 стакан черники
    ½ стакана малины
    2 ст. ложки мёда
    1 чайн. ложка свежевыжатого лимонного сока
    ½ стакана кубиков льда
    Взбейте при помощи блендера все ингредиенты.
    Энергетическая ценность, ккал: 162,5

    14. Смузи «Восход солнца»


    Сочетание абрикоса и персика делает этот напиток похожим на утренний рассвет.
    На 4 порции:
    1 банан
    1 стакан охлаждённого абрикосового нектара
    230 грамм нежирного персикового йогурта
    1 ст. ложка охлаждённого концентрата лимонада
    ½ стакана охлаждённой содовой воды
    Соедините в блендере банан, абрикосовый нектар, йогурт и концентрат лимонада. Взбейте всё 30 секунд до кремообразного состояния. Добавьте в коктейль содовой воды и всё тщательно перемещайте. Напиток готов к употреблению.
    Энергетическая ценность, ккал:130

    15. Смузи «Ягодно-ванильная сенсация»


    Ванильный йогурт придаст пикантный вкус этому бесподобному напитку.
    На 2 порции:
    ½ стакана замороженной малины
    ½ стакана замороженной клубники
    ¾ стакана ананасового сока
    1 стакан обезжиренного ванильного йогурта
    Соедините в блендере ванильный йогурт, ягоды и сок. Взбейте всё до получения однородной консистенции.
    Энергетическая ценность, ккал:192

    16. Смузи «Тутти Фрутти»


    Летний и освежающий апельсиновый напиток будет полезен всем в любое время года.
    На 2 порции:
    ½ стакана любых замороженных ягод
    ½ стакана консервированных кусочков ананаса (с соком)
    ½ стакана йогурта
    ½ стакана спелых нарезанных бананов
    ½ стакана апельсинового сока
    Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте их с помощью кухонного комбайна, стационарного или погружного блендера около 2 минут до однородного состояния.
    Энергетическая ценность, ккал:140

    17.Ароматный и нежный смузи


    В этом смузи совсем нет сахара, что делает его максимально полезным для вашего здоровья и фигуры.
    На 1 порцию:
    1 стакан обезжиренного молока
    1 стакан замороженной клубники
    1 ст. ложка льняного масла холодного отжима
    1 ст. ложка тыквенных или подсолнечных семян
    Взбейте в блендере молоко и ягоды в течение 1 минуты. Перелейте содержимое в стакан и добавьте ложку льняного масла, всё хорошенько перемешайте (вместо масла можно добавить тыквенные или подсолнечные семена).
    Энергетическая ценность, ккал: 256

    18. Смузи для похудения


    Густой коктейль с приятным вкусом, который можно употреблять вместо калорийного милкшейка или мороженого.
    На 1 порцию:
    1 стакан любых ягод
    ½ стакана нежирного йогурта (с любым вкусом)
    ½ стакана апельсинового или любого другого сока
    Соедините в блендере ягоды, йогурт и сок. Взбейте всё около 30 секунд до однородной консистенции.
    Энергетическая ценность, ккал: 185

    19. Соевый смузи


    Пропустив завтрак вы останетесь голодным и вас потянет на заманчивый, но вредный фастфуд.  Вместо этого попробуйте каждое утро пить этот питательный соевый смузи.
    На 1 порцию:
    1 стакан кальцинированного соевого молока
    ½ стакана замороженных ягод черники
    ½ стакана кукурузных хлопьев
    1 нарезанный банан
    Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте всё около 35 секунд.
    Энергетическая ценность, ккал: 350

    20.Смузи «Манговое безумие»


    Воспользуйтесь замечательным свойством манго, помогающим организму противостоять любым болезням и сделать коктейль безумно вкусным.
    На 2 порции:
    1 банка консервированных кусочков ананасов
    1 стакан обезжиренного ванильного йогурта
    1 очищенный и нарезанный манго
    1 нарезанный спелый банан
    колотый лёд
    Соедините ананасы (вместе с соком), йогурт, манго и банан в блендере и взбейте  всё до однородного состояния. Во время взбивания подкидывайте кусочки льда.
    Энергетическая ценность, ккал: 251
    опубликовано econet.ru
    P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

  2. m.p.evgenich Ответить

    Зарядиться весенним настроением, а заодно и витаминами лучше всего помогают фрукты и овощи. Наши рецепты смузи в домашних условиях сделают это удовольствие еще вкуснее.

    Банановая энергия


    В самый простой рецепт смузи входят те плоды, которые почти всегда найдутся под рукой. Очищаем 2 банана, нарезаем их кусочками и держим в морозилке 15–20 минут. В чаше блендера смешиваем половину большого зеленого яблока, 7 крупных ягод клубники или малины, затем добавляем охлажденные бананы. Заливаем полученную смесь 100 мл молока, 1 ст. л. льняного масла и взбиваем ее в однородную массу. Разливаем смузи по бокалам и украшаем ягодами.

    Ягодная прохлада


    Рецепты приготовления смузи в блендере бесхитростны, поэтому их без труда осилят даже неопытные кулинары. Начнем с красочного ягодного смузи. Пока еще новый урожай не подоспел, можно воспользоваться замороженными ягодами. Берем по 1 стакану клюквы, брусники, смородины, ежевики и перемалываем их блендером в сочное пюре (ягоды могут быть любые). Заливаем смесь ½ стакана виноградного и вишневого сока. Если вкус слишком насыщенный, можно разбавить смузи водой. Сдабриваем напиток щепоткой мускатного ореха и украшаем листиками мяты и ягодами.

    Сытный авокадо


    Позитивом и пользой в ударных дозах заряжают рецепты фруктовых смузи в блендере. Особенно если подобрать интересные сочетания. Берем один авокадо, очищаем его от кожуры, удаляем косточку и нарезаем крупными кусочками. Пару средних груш также очищаем и нарезаем ломтиками. Соединяем ингредиенты в чаше блендера, посыпаем их измельченной петрушкой и кинзой, тщательно пюрируем. Доливаем массу 1–2 стаканами воды, добавляем крохотную щепотку соли и снова взбиваем смузи.

    Свекольное настроение


    Экспериментируя с различными ингредиентами, можно создавать оригинальные рецепты смузи в блендере. Запечем небольшую свеклу в микроволновке. Для этого берем корнеплод, делаем несколько проколов вилкой и ставим в печь в посуде с крышкой на 15 минут. Остужаем свеклу, очищаем, нарезаем кусочками и соединяем в чаше блендера со 100 г замороженной малины, 100 г черники и 5–7 свежими ягодами клубники. Заливаем смесь 300 мл вишневого сока, приправляем щепоткой ванили и взбиваем в однородную массу.

    Зеленое здоровье


    Одним из самых полезных рецептов смузи по праву считается витаминный коктейль из зеленых овощей. Измельчаем ножом 150 г молодой капусты, один очищенный огурец, половину цукини, пучок кинзы и добавляем к ним 150 г нарезанных кусочками консервированных или мягких свежих ананасов. Заливаем эту массу в чаше блендера 150 мл охлажденного зеленого чая, соком одного лимона и приправляем ее 1 ст. л. тертого корня имбиря. Хорошенько взбиваем все ингредиенты, разливаем по бокалам.

    Коктейльный завтрак


    Помимо прочих достоинств смузи для похудения быстро помогут привести себя в форму. Питательный вкусный коктейль с пользой для дела заменит обычный завтрак. Заливаем ¾ стакана мюсли с изюмом и грецкими орехами 100 мл нежирного молока. И пока они размокают, в чаше блендера смешиваем 2 измельченных банана и 100 мл натурального йогурта. Взбиваем их в однородное пюре, соединяем с мюсли и молоком, еще раз перемешиваем и разливаем по бокалам.

    Стройнящий сельдерей


    Тем, кто более вдумчиво ведет подсчет калорий, наверняка придется по вкусу рецепт низкокалорийного смузи. Для начала очищаем и разрезаем 3 плода киви, 3–4 сочных стебля сельдерея и половину пучка листового салата. Все ингредиенты измельчаем в блендере, заливаем стаканом воды и добавляем по щепотке толченых семян фенхеля и молотого кориандра. Снова взбиваем смузи блендером, разливаем по бокалам и украшаем долькой киви и листиками мяты.

    Диетическая брокколи


    Замечательный рецепт диетического смузи получается из капусты брокколи. Нарезаем ломтиками одну морковь и яблоко, разбираем на дольки 2 средних апельсина и снимаем с них белую кожицу. Закладываем в чашу блендера морковь, добавляем 3–4 соцветия брокколи, заливаем 250 мл апельсинового сока и взбиваем пюре. Далее кладем в блендер яблоко с апельсином. Разливаем смузи по бокалам, по желанию можно украсить свежей зеленью или ломтиками лимона.

    Бодрящие сухофрукты


    Органично смотрятся в весенних рецептах вкусных смузи сухофрукты. Берем по 50 г фиников, кураги и чернослива, нарезаем мелкими кусочками, добавляем к ним измельченный банан и тщательно пюрируем все ингредиенты блендером. Заливаем смесь стаканом кефира и взбиваем полученную массу еще раз. При желании этот напиток можно дополнить молотыми грецкими орехами или фундуком.
    Рецепты весенних коктейлей, разумеется, не ограничиваются предложенными вариантами. Если в вашей коллекции есть любимые фруктовые и овощные смузи, рецепты с фото или просто интересные идеи, поделитесь ими с другими читателями.

  3. Sot63 Ответить

    Смузи — это густой напиток из перемолотых фруктов, орехов, злаков, зелени, овощей и других полезных для здоровья ингредиентов. Можно сказать, что смузи является комплексом витаминов, минералов и клетчатки в одном стакане.
    Для приготовления смузи можно использовать замороженные ягоды, фрукты и овощи. Употребление смузи способствует улучшению пищеварения и очищению организма. Летом, когда появляются фрукты, овощи и зелень, смузи является прекрасной альтернативой десерту без сахара, его можно употреблять в пост, а также на завтрак.
    Часто основой для смузи является банан, так как его консистенция при взбивании очень густая и вязкая. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов витаминных смузи, которые можно приготовить в домашних условиях.

    Смузи из банана и овсяных хлопьев


    Для приготовления смузи в домашних условиях вам понадобится:
    2 банана
    1 нектарин или персик (можно заменить на любые свежие или замороженные ягоды, например, клубнику)
    4 столовых ложки овсяных хлопьев
    50 мл кипяченой воды
    веточка мяты или любой другой зелени
    Измельчаем все ингредиенты с помощью блендера либо миксера.
    В конце измельчаем зелень либо просто украшаем с помощью нее готовое смузи. Разливаем по стаканам.

    Зеленый смузи


    Для приготовления зелёного смузи в домашних условиях вам понадобится:
    1 банан
    100 г шпината (можно взять свежий или замороженный)
    1 мягкая груша
    1 стебель сельдерея (по желанию, так как вкус сельдерея любят не все)
    50 мл кипяченой воды
    сок лимона по вкусу
    Измельчаем все ингредиенты с помощью блендера и разливаем по стаканам.

    Смузи с семенами льна


    Семена льна содержат в своем составе незаменимые омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также клетчатку, которая способствует очищению кишечника и выводит из организма токсичные вещества.
    Для приготовления смузи со льном в домашних условиях понадобится:
    2 апельсина
    горсть семен льна (продаются в любой аптеке или в отделе здорового питания в супермаркете)
    50 гр. любой зелени или листового салата (петрушка, укроп, руккола, листовой салат)
    половина авокадо (можно заменить на 1 банан)
    Выжимаем сок из апельсинов, удобно делать это с помощью вилки: разрезаем апельсин на 2 части, втыкаем вилку в мякоть и вращаем по часовой стрелке все глубже к корке — сок вытекает из промятого апельсина.
    К получившемуся соку добавляем остальные ингредиенты.
    Измельчаем все ингредиенты с помощью блендера и разливаем по стаканам.

    Овощной смузи с томатом и огурцом


    Овощной смузи очень легкий и необычный по вкусу, его можно использовать в качестве холодного супа в жаркую погоду.
    Для приготовления овощного смузи дома вам понадобится:
    1 помидор
    1 огурец
    1 сладкий перец
    Зелень и специи по вкусу, соль
    Очищаем огурец от кожуры с помощью ножа.
    Помидор и перец помещаем на 30 секунд в кипяток и отделяем шкуру.
    Измельчаем с помощью блендера все ингредиенты и добавляем зелень, специи и соль по вкусу.

    Миндальный смузи


    Основу миндального смузи составляет миндальное молоко, которое готовится очень просто в домашних условиях. Необходимо замочить 1 стакан миндаля в воде на 4 часа, а лучше на ночь. После этого воду сливаем и к миндалю добавляем 3 стакана кипяченой воды, перемалываем в блендере. Полученную смесь необходимо процедить через марлю и сито. Полученное молоко можно хранить в стеклянной банке в холодильнике до 5 дней. Миндальное молоко является альтернативой животных жиров и может использоваться для приготовления блюд в пост. Оно содержит антиоксидант витамин Е, а также витамины группы В.
    Для приготовления миндального смузи дома вам понадобится:
    4 столовые ложки овсяных хлопьев
    миндальное молоко 200 мл
    1 банан
    клубника или любые другие ягоды
    100 мл воды
    корица, тертые орехи или сушеный кокос по вкусу
    Измельчаем с помощью блендера все ингредиенты и добавляем корицу, тертые орехи или сушеный кокос по вкусу.
    Будьте здоровы!

  4. Tohaatom007 Ответить

    Если вы однозначно решили включить смузи в свой рацион на постоянной основе, то к приобретению блендера нужно подойти серьезно, чтобы избежать ошибки при выборе инструмента.
    Блендер – кухонный электрический прибор, назначение которого измельчение и взбивание различных продуктов. Существует несколько видов – погружной и стационарный. Какой лучше выбрать? Для приготовления напитков подходят оба, но погружному сложно справится с орехами и льдом. Однако модели данного типа обычно комплектуются дополнительными насадками. Поэтому приобретая себе кухонного помощника, не стоит забывать об этой особенности. Наверняка появление нового электроприбора вызовет желание испробовать новые кулинарные рецепты, выбор стоит остановить на модели с максимальной функциональностью и достаточной мощностью. Важные критерии выбора электроприбора — удобство использования, материал изготовления, покрытие ручек, объем чаши и естественно внешний вид.

    Выбор компонентов напитка

    Этот напиток можно готовить абсолютно из любых фруктов. Пригодны к использованию как свежие, так и замороженные ягоды. Желательно комбинировать фруктовые и овощные составляющие в одном коктейле, по той причине, что чисто фруктовый вариант содержит много сахара, что влияет на калорийность продукта.
    Как выбрать продукты для смузи? Ответ прост — фрукты должны быть свежими, спелыми, без повреждений.
    Овощи выбираются по тому же принципу. Некачественные ингредиенты могут стать причиной возникновения брожения в напитке, а это, в свою очередь, может выступить причиной расстройства желудка. Если вы следите за своей фигурой, то рекомендуется использовать обезжиренное молоко и несладкий йогурт. Аллергикам и тем, кому противопоказан глютен и лактоза, следует внимательно изучать состав продуктов и убедиться, что рецепт не содержит компонентов, которые могут вызвать нежелательные реакции организма.

    Список лучших рецептов смузи

  5. alicia_M Ответить


    Главными ингредиентами сладкого смузи, конечно же являются фрукты и ягоды.
    Они должны быть помыты, очищены от кожуры и семян, и нарезаны.
    Рецепт 1. Банан, клубника
    Очищенный банан нарезать на части и вместе с замороженной или свежей клубникой поместить в блендер. Взбить до однородной массы. Украсить коктейль можно листьями мяты.
    Рецепт 2. Малина, банан, молоко
    Малину и банан взбить в блендере, добавив 50г молока.
    Рецепт 3. Киви, ананас, банан, мороженное
    Все ингредиенты взбить в блендере. Напиток получается освежающим и очень вкусным.
    Рецепт 4. Яблоко, ежевика
    Яблоки можно не очищать, ведь основная часть витаминов именно в кожуре, а хороший блендер обеспечит, что вы ее даже не почувствуете.
    Рецепт 5. Банан, кофе, молоко( сливки)
    Для любителей кофе. Банан взбить с порошком натурального кофе, добавить немножко молока или сливок. Украсить напиток можно тертым шоколадом.
    Рецепт 6. Овсянка, йогурт, банан
    Очищенный банан нарезать и взбить с 3-мя ложками овсянки и 100 г йогурта. Такой напиток станет отличным завтраком.
    Рецепт 7. Мороженое, персик, манго
    Взять по одному из каждого фрукта, очистить и взбить с 2-мя ложками мороженного. Вкусный нежный и освежающий напиток.

    Рецепт 8. Мед, корица, яблоко, чернослив или слива
    1/4 ложки корицы добавить в мед — 2 ложки. Очистить яблоко, убрать косточку из чернослива. Полезный напиток, с небольшим послабляющим эффектом.
    Рецепт 9. Орехи, мед, яблоки, корица (по желанию)
    Орехи можно брать любые на ваш вкус! Все взбить в блендере до однородной массы.
    Взбивать по дольше, чтоб орехи стали нужной консистенции.
    Рецепт 10. Йогурт, инжир
    Для любителей инжира этот простой смузи будет идеальным!
    Рецепт 11. Йогурт, манго, маракуйя
    Такой смузи тоже получается очень вкусным, сытным и полезным.
    Рецепт 12. Шоколад, орехи, злаки, сливки
    Самый вкусный смузи для любителей шоколада. Этот смузи подается теплым. В растопленный на водяной бане шоколад взбиваем сливки. В эту смесь добавляем злаки, а с верху посыпаем орехами.

    Диетические смузи


    Диетическим смузи считается, когда в его состав входят ингредиенты с небольшим содержанием Сахаров и жиров. Вместо молока и сливок лучше использовать воду или лед, но если не хотите, ореховое молоко прекрасно заменит коровье. Оно подавляет аппетит, а всеми привычное коровье его разигрывает и обостряет чувство голода.
    Рецепт 1. Яблоко, лайм, корица
    Очищенный лайм взбить с нарезанным яблоком и добавить 1/4 чайной ложки корицы.
    Рецепт 2. Киви, лимон, морковь
    Очищенные фрукты и овощи взбить до однородной массы.
    Рецепт 3. Кефир, злаки( можно овсянку), чернослив
    Вол стакана кефира залить в блендер, добавить чернослив штук и злаки.
    Полезный коктейль для желудочно-кишечной системы, восстанавливает микрофлору, что способствует похудению.
    Рецепт 4. Морковь, сельдерей, авокадо
    Авокадо следует очистить от кожуры и извлечь косточку. Морковь, так же, очистить и нарезать. Взбить все вместе с листьями сельдерея. Авокадо придает смузи нежную текстуру, а морковь и сельдерей аромат и насыщенный вкус.

    Рецепт 5. Кефир, вишня, блоки
    Все вишенки следует очистить от косточек и взбить вместе с нарезанными яблоками и кефиром.
    Рецепт 6. Лимон, яблоко, имбирь, корица
    Половинку лимона следует очистить. Имбирь тоже, если у вас целый корень, нарезать.
    Рецепт 7. Черешня, черника, йогурт или кефир
    Легкий и диетический смузи.
    Рецепт 8. Малина, ежевика, земляника, ореховое молоко
    Вкусный ягодный микс ни чуть не навредит вашей фигуре.

    Не сладкие и подсоленные смузи


    Такие смузи тоже считаются диетическими, если не перебарщивать с солью и приправами.
    Рецепт 1. Кефир, брокколи, сельдерей, петрушка, укроп
    Взбить в блендере все ингредиенты, украсить семенами кунжута. Диетическая смесь может заменить и завтрак, и обед и ужин. Можно подсолить.
    Рецепт 2. Редис, огурец, кефир, зеленый лук, петрушка, рефери
    Взять по пол пучка каждой зелени, один огурец и 2-3 небольших красных плодов редиса. Все это взбить с 2-мя стаканами кефира.
    Рецепт 3. Авокадо, огурец, брокколи или цветная капуста
    Очистить и убрать из авокадо косточку, взбить с остальными ингредиентами, подсолить по вкусу.
    Рецепт 4. Кинза, томат, сельдерей, петрушка
    Взбив все ингредиенты получится салат-пюре, который можно подсолить и даже немножко поперчить.
    Рецепт 5. Болгарский перец, томат, базилик, укроп
    Перец очистить от семян, нарезать и взбить с остальными ингредиентами, подсолив и поперчив, таком смузи можно заменить ужин.
    Рецепт 6. Творог, зелень
    Диетический творог может стать отличной основой для смузи на завтрак или ужин. При желании можно подсолить.
    Добавляя соль, следует учесть, что она сохраняет и копит лишнюю воду в организме, что тормозит процесс похудения.
    Нужно знать, что горошек черного перца в виде порошка, добавленный в овощной коктейль усиливает чувство аппетита.

    Калорийные, но не менее полезные смузи


    Самые калорийные смузи получаются из бананов, дыни, винограда, апельсинов и, как ни странно, арбуза. По этому с этими ингредиентами нужно быть на чеку.
    Рецепт 1. Дыня, клубника, мороженное
    Очень вкусный и сытный смузи, летом он освежает и не придает чувство тяжести желудку.
    Рецепт 2. Арбуз, мята, клубника
    Такой коктейль утолит жажду в жаркую погоду.
    Рецепт 3. Дыня, банан, ванильный сахар
    Взбитый до текстуры крема, этот нежный напиток будет сладкоежкам в радость, а перед ванильным ароматом не устоит никто.
    Хотелось бы добавить, что в идеальном смузи сочтены не более 4-5 продуктов.
    Так же хотим подчеркнуть, что не стоит увлекаться темными цветами зелени. В сочетании с яркими овощами и фруктами темно-зеленые цвета приведут к тому, что ваш напиток получится не самого приятного — грязно-болотного цвета, подавать такой смузи гостям не очень эстетично.
    Коктейли будут полезны для организма как в виде диеты на смузи, так и станут украшением в Вашем привычном рационе.
    Не нужно слишком изощряться и фантазировать с ингредиентами, ведь все гениальное — просто!

  6. Gied.ra Ответить

    Основа коктейля — это свежие и натуральные компоненты: ягоды, фрукты и овощи. В качестве базы используется йогурт, молоко или соки. Для сладости добавляется мёд или натуральные подсластители.
    Этот полезный напиток даёт своеобразный заряд энергии организму. Смузи является прекрасным перекусом в течение дня или после физических нагрузок, например после йоги. Если спустя час после занятия выпить стаканчик зелёного смузи, в состав которого можно включить киви, шпинат, яблоки или авокадо, то польза для организма будет двойная, так как йога положительно влияет на организм, а коктейль только усилит результат и поспособствует выведению шлаков и нормализации обмена веществ. Сплошные преимущества.

    Как делать смузи в домашних условиях

    Если вы решили порадовать себя полезным коктейлем, то нет ничего проще, ведь приготовление напитка не предполагает сложных действий или великих кулинарных умений. Достаточно выбрать ингредиенты и соединить их. А теперь более подробно.
    По технологии для приготовления смузи используется не только жидкая составляющая плода, но и его мякоть, в результате чего таким напитком можно заменить полноценный приём пищи, например, можно употребить стаканчик смузи вместо ужина или в качестве приятного перекуса. Благодаря мякоти напиток отличается высоким количеством клетчатки в составе, благоприятно влияет на метаболизм и заряжает организм витаминами. Наряду со всеми этими положительными моментами напиток отличается низким содержанием калорий, что делает его идеальным вариантом для тех. кто следит за своей фигурой.

    Как правильно делать смузи

    Решив порадовать свой организм полезным напитком, возникает вопрос: как правильно делать смузи?

    смузи
    Вот главные правила, для приготовления вкусного напитка:
    Смузи должен быть сбалансированным, то есть в его составе должны гармонично сочетаться клетчатка, жиры и белки, а значит, кроме фруктов, ягод или овощей, в него необходимо включить орехи или семена льна, а также молоко или йогурт;
    Для достижения однородной консистенции коктейля используйте блендер, он быстро измельчит компоненты до необходимого пюреобразного состояния. Лучше всего для этого подходят погружные блендеры. Так вы сумеете достичь правильной консистенции йогурта и исключите вероятность наличия неизмельчённых кусочков;
    Исключите сахар. В смузи нежелательно добавлять сахар, ведь сами фрукты итак достаточно сладкие. Если для вас природная сладость покажется недостаточной, то сдобрите свой напиток небольшим количеством сухофруктов; натуральным подсластителем выступают бананы — добавление одного плода сделает значительно слаще ваш коктейль;
    Минимум воды. Чтобы ваш коктейль оставался насыщенным и питательным, не разбавляйте его большим количеством воды; в идеале воду можно заменить молоком или соком, но также в небольшом объёме;
    Цветовой баланс. Как бы это ни звучало, но нужно знать, какие цвета смешивать. Так, если вы решите добавить в ваш клубничный смузи пучок шпината, то будьте готовы к тому, что в итоге получите нелицеприятную жижу болотного цвета; несомненно, это сочетание будет полезным, но, например, детки будут пить такой напиток без энтузиазма. Для того чтобы зелень не проявлялась таким оттенком в напитке, замаскируйте её в тёмных ягодах;
    Оптимально пить смузи охлаждённым, поэтому готовить его нужно из ингредиентов подходящей температуры — замороженных ягод, охлаждённого йогурта, но стоит быть внимательными, ведь слишком холодный напиток может негативно сказаться на вашем здоровье, да и усваивается ледяная пища значительно хуже;
    Чтобы сделать смузи более полезным, можно заменить коровье молоко ореховым, такое решение способствует более лёгкому и быстрому усвоению коктейля организмом;
    Знайте меру. Экспериментировать на кухне любят многие, но всегда надо быть готовым к любому исходу. Так, если вы хотите смешать в смузи больше пяти разных компонентов, то возрастает вероятность получения негармоничного вкуса. Не стоит стараться добавлять в напиток «как можно больше всего». Помните: для получения вкусного напитка смешивайте не более пяти ингредиентов.
    Теперь, зная главные особенности и секреты того, как правильно сделать смузи, можно смело переходить к приготовлению витаминного коктейля.

    смузи

    Как делать смузи дома

    Весь процесс приготовления состоит всего из нескольких несложных этапов. Всего пять минут, и ваш рацион обогащён витаминным коктейлем.
    Мы собрали для вас небольшую подборку советов с пошаговым описанием.
    Первое, что важно, — это определиться с жидкой основой для будущего смузи. Для диетической версии можно использовать очищенную воду, сок или даже чай. Если вы хотите посредством смузи заменить приём пищи, то основа понадобится более питательная, например молоко (коровье, кокосовое или миндальное), натуральный йогурт или кефир. Для витаминного коктейля в качестве базы используйте ваш любимый сок.
    Переходим к выбору остальных ингредиентов. Главная составляющая смузи — это фрукты, ягоды или овощи. Любителям сладкого стоит отдать предпочтение таким фруктам, как банан, груша или персик. А вот арбуз или апельсин не стоит выбирать основным ингредиентом, так как в этом случае смузи получится ненасыщенным.

    Как долго делается смузи дома

    Приготовление не занимает много времени и не требует особых навыков. Выбранные твёрдые ингредиенты (фрукты, овощи, ягоды) помыть и нарезать на кусочки среднего размера. Поместить всё в чашу блендера и включить на несколько секунд до образования однородной массы. После добавить жидкие компоненты (сок, молоко или воду) и ещё раз смешать блендером. Вот и всё, ваш полезный напиток готов!
    Небольшая хитрость: для упрощения процесса смешивания твёрдых ингредиентов в самом начале можно добавить немного жидкости. Зная, как делать смузи дома, можно каждый день радовать себя и своих близких данным напитком, ведь это не только вкусно, но и невероятно полезно!

    смузи

    Из чего можно делать смузи

    Самое интересное и удобное — это то, что смузи даёт полную свободу вашей фантазии. Нет ограничений относительно выбора ингредиентов, и каждый рецепт можно корректировать в зависимости от желаний и предпочтений. Наиболее часто в смузи соединяют два-три вида ингредиентов.
    Фрукты, ягоды, овощи, зелень, злаки, йогурт, сок — всё это отлично подходит для кулинарных экспериментов.
    Для коктейлей предпочтительно использовать исключительно спелые фрукты, ведь твёрдые и хрустящие, например яблоки или груши, не смогут полностью отдать свой вкус. А вот, к примеру, спелые и немного мягкие бананы будут максимально сладкие и придадут вашему напитку желаемую сладость. Фрукты, помимо вкуса, наполнят смузи «взрывным» количеством витаминов и клетчатки.

    Из чего можно сделать овощные смузи

    В такие коктейли обычно добавляют огурец, авокадо, зелень, шпинат. Стоит отметить, что шпинат богат оксалатами, из-за которых не усваивается кальций, следовательно, в смузи со шпинатом в качестве жидкой основы не стоит добавлять молочные ингредиенты.
    Нередко в качестве завершающего ингредиента коктейля выбирают кубики льда. Такой вариант подходит, если есть необходимость сделать коктейль менее густым, если такая цель не преследуется, то лучше его заменить на кусочки замороженных фруктов, ведь, когда лёд начнёт таять, он изменит структуру смузи, делая его слишком водянистым. А вот кусочки фруктов не навредят, но также охладят напиток.
    Молочные ингредиенты — это источник белка, также они делают напиток питательным и помогают утолить чувство голода на длительное время. Для повышения процента белка можно добавить ореховую пасту или порошковый протеин.
    Для приготовления шоколадного коктейля в состав добавляется небольшое количество натурального какао или кэроба. Разнообразить смузи поможет добавление топингов, экзотических фруктов, кофе. Пробуйте новые сочетания, экспериментируйте и наслаждайтесь полезными напитками. Но не стоит готовить смузи про запас, ведь только свежеприготовленные коктейли богаты витаминами и антиоксидантами. Приготовленные заранее напитки теряют свои полезные качества под воздействием воздуха.
    Больше интересных рецептов смузи у нас на сайте!

  7. quke2018 Ответить

    Если вы раньше не знали, что такое смузи, то сегодня, наверняка, этот напиток вошёл в список любимых вами вариантов перекуса, завтрака или даже ужина. Смузи – это не просто напиток, который утоляет жажду. Коктейль из свежих фруктов, овощей, ягод считается питательным эликсиром, дающим бодрость, энергию, здоровье! А уж каким вкусным бывает фруктовый смузи, не выразить словами, – надо пробовать! Желательно испробовать не один вариант коктейля. Тогда в домашней копилке рецептов появятся способы приготовления этого яркого, насыщающего напитка на каждый день, на любой случай жизни.
    Кстати, на всякий случай стоит выделить несколько пунктов пользы фруктового густого коктейля:
    насыщает организм витаминами;
    заряжает энергией;
    стабилизирует работу кишечника;
    обогащает полезной клетчаткой;
    укрепляет иммунитет;
    дарит превосходный вкус и повышает настроение.
    Также важно помнить, что смузи из фруктов никогда не испортит фигуру! Это тот продукт, который вы сможете выпить в любое время суток без зазрения совести. Ведь от него только польза и ничего кроме пользы. А это важно при соблюдении принципов ЗОЖ и спортивной диеты.

    Как сделать смузи в блендере?

    Ещё одним преимуществом этого напитка можно назвать простоту приготовления. Для того чтобы приготовить смузи из фруктов в блендере, понадобится:
    набор любимых сладких и спелых плодов;
    погружной/чаша-блендер, комбайн с функцией «блендер»;
    вода, зелёный чай, свежевыжатый сок (можно обойтись и без этого);
    желание подкрепиться витаминным напитком;
    3–5 минут свободного времени.
    На приготовление смузи уходит не более 10 минут! Пять–семь минут из этого времени уйдут на подготовку посуды и ингредиентов: мытьё и очистка фруктов от кожуры, нарезка на кубики или другие удобные кусочки, включение прибора и загрузка компонентов в чашу. Непосредственно приготовление займёт 2-3 минуты. Этого времени вполне достаточно для создания густой, чуть пенной консистенции продукта. Смузи должен получиться однородным, мягким, красивым. Смузи из любых фруктов получается очень аппетитным на вид. При этом вам не нужно быть великим поваром, чтобы обеспечить этому блюду привлекательность. За вас всё уже придумала природа и разработчики кухонной техники! Совершенно неважно, в какой последовательности загружать фрукты в ёмкость для перемалывания. Нужно только соблюсти рекомендуемое количество компонентов и нажать кнопку «старт». Спустя 3–4 минуты ваш энергетический эликсир – смузи из фруктов – готов!

    Как сделать смузи из фруктов в блендере?

    Итак, предположим, вы собираетесь сделать этот напиток впервые, и тогда вопрос, как сделать смузи из фруктов в блендере, для вас актуален. И хотя нет ничего сложного, всё же стоит один разок прочитать практическое руководство по приготовлению этого освежающего коктейля.
    Есть несколько несложных советов, которые помогут в этом начинании:
    Для простоты применения блендера фрукты стоит предварительно очистить от кожицы и нарезать на ломтики. Ломтики должны быть такие, которые проще всего «возьмёт» ваш блендер (смотрите инструкцию к технике).
    Если прибор предполагает несколько скоростей взбивания, начните с самой малой и постепенно переходите к увеличению. Самый мощный вариант скорости – это завершающий этап приготовления, чтобы сформировать воздушную пенку и придать напитку лёгкость.
    Не стоит слишком долго взбивать смузи. 2-3 минуты вполне достаточно. Как только продукт приобрёл нежную, мягкую текстуру и привлекательную однородность – готово! Такой коктейль можно пить.
    Не следует готовить фруктовый смузи из соображения «про запас». Этот напиток пьют только в свежеприготовленном виде! Его нельзя оставлять в холодильнике и растягивать на 3-5 раз. Ведь сделать смузи из фруктов при помощи блендера так просто и быстро, что совсем бессмысленно им запасаться. Делайте каждый раз новые вкусы и радуйте себя свежим коктейлем здоровья.
    Смузи можно готовить из разных продуктов. Если нет опыта, лучше воспользоваться проверенными рецептами https://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/smuzi/ приготовления фруктового смузи в блендере. А когда вы станете опытным ценителем этого коктейля, стоит позволить себе смелые эксперименты.
    Для создания смузи нет недопустимых продуктов, но основной принцип такой: смузи готовят из свежих, сырых овощей, фруктов, ягод, трав. И это основа напитка! Лучше не отступать от этой рекомендации, и тогда продукт будет радовать своими свойствами и вкусовыми, ароматическими качествами.
    В смузи можно класть добавки: мёд, орехи, ваниль, мяту, цедру цитрусовых, сливки, йогурт, зелёный чай, фреш. Но не стоит портить сказочное сочетание сахаром, солью, перцем. Эти компоненты можно применить в каких-то особенных вариантах рецептов. А так коктейль вполне хорош и без этих ингредиентов.
    Конечно, этот перечень правил неполный. Каждый ценитель здорового питания вносит свои небольшие дополнения к этому списку. Но принцип приготовления смузи в домашних условиях предельно прост и прозрачен. А этот список поможет не запутаться, делая первые шаги к созданию бодрящего напитка.

    Как сделать фруктовый смузи?

    Вкусный смузи из фруктов приготовить просто! Нужно взять любимые фрукты или те ингредиенты, что рекомендуются в рецепте, закинуть в ёмкость и взбить.
    Рассмотрим несколько рецептов простых фруктовых смузи.
    Тропическая сладость
    Для приготовления этого напитка нужно взять:
    1 большой спелый банан;
    ½ мякоти спелого небольшого манго;
    1/3 стакана сока апельсина;
    70 грамм ананаса.
    Все компоненты тщательно взбить при помощи блендера и разлить в порционные стаканы. Для эффектности можно украсить края стеклянной посуды долькой лайма.
    Садовый микс «Здоровье»
    Для приготовления этого коктейля возьмите:
    3-4 небольших абрикоса;
    1 средний персик;
    мякоть ½ небольшого яблока;
    1 средний плод сливы «белый налив».
    Все компоненты отделить от косточек и нарезать удобными для перемалывания кусочками. Измельчить сочетание при помощи погружного или чаши-блендера. Разбавить фруктовую сладость можно каплей лимонного сока.

    фруктовый смузи, овощной смузи
    Фруктово-ягодное совершенство
    Для создания двух порций коктейля нужно взять:
    1 спелый средний банан;
    ½ спелого киви среднего размера;
    2-3 ягоды клубники;
    2-3 небольших фейхоа;
    ¼ стакана апельсинового сока.
    Все компоненты следует тщательно взбить при помощи блендера. Перед подачей можно украсить стаканы ягодами вишни/черешни на веточке.
    Смузи из сухофруктов
    Для создания такого необычного сочетания понадобится:
    3-4 крупных кураги;
    1-2 средних чернослива;
    ½ сушёного банана;
    ½ стакана сливочно-ванильного йогурта.
    Все компоненты смешать в густую однородную массу при помощи блендера. Для украшения можно взять немного кокосовой стружки или несколько ягод сушёной клюквы.
    Огуречно-фруктовый смузи
    Для приготовления этого витаминного напитка нужно:
    1 средний огурец;
    1 небольшой плод киви;
    ½ мякоти небольшого зелёного яблока;
    50 грамм мякоти спелого ананаса;
    1-2 веточки свежей мяты.
    Все компоненты смешать при помощи блендера до однородности. Пикантности вкусу придадут 2-3 кубика льда, добавленные перед подачей.

    Готовим очень вкусные смузи сами

    Надо сказать, что этот витаминный микс очень просто приготовить новичку в кулинарии. Совсем не нужно обладать кулинарным талантом, чтобы делать себе каждое утро или на перекус такой напиток. Просто нужно держать в холодильнике несколько подходящих вариантов продуктов для приготовления смузи. Если речь идёт о фруктовом густом коктейле, то в основу могут лечь следующие плоды: бананы, абрикосы, персики, сливы, яблоки, груши, ананас, папайя, апельсин, лимон, киви, маракуйя. Любые фрукты можно использовать для приготовления вкусного, богатого витаминами коктейля. Важно, чтобы выбранные компоненты нравились на вкус и не вызывали аллергических реакций.
    А ещё важно помнить, что фрукты можно сочетать с огромным количеством ягод и с некоторыми видами овощей. Такое сочетание точно не отличится скукой вкуса, а порадует оригинальными оттенками аромата. Любой смузи становится более ярким, если его дополнить сливочным йогуртом, сливками, натуральным соком цитрусов, зелёным чаем, колотым льдом, пряными травами и ароматическими дополнениями.
    Больше рецептов вкусных смузи на сайте!

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *