Как сделать коктейль из мороженого и молока?

12 ответов на вопрос “Как сделать коктейль из мороженого и молока?”

Aurgas 23-01-2020 Ответить

1001 рецепт блюд в мультиварке (3)
20 лучших рецептов приготовления супов (133)
Рецепты борща (7)
Рецепты гороховых супов (5)
Рецепты грибных супов (9)
Рецепты лагмана (5)
Рецепты молочных супов (2)
Рецепты солянки (6)
Рецепты супа-пюре (10)
Рецепты супов из фасоли (5)
Рецепты супов с курицей (6)
Рецепты супов с рыбой и морепродуктами (13)
Рецепты супов с фрикадельками (5)
Рецепты сырных супов (4)
Рецепты харчо (5)
Рецепты холодных супов (11)
Рецепты шурпы (3)
Рецепты щей (5)
36 рецептов приготовления салатов на любой вкус (211)
Восточные сладости (5)
Вторые блюда — рецепты на каждый день (305)
Рецепты блюд из лаваша (15)
Рецепты блюд из морепродуктов (6)
Рецепты блюд из рыбы (28)
Рецепты драников и дерунов (5)
Рецепты приготовления вареников (9)
Рецепты приготовления зраз (3)
Рецепты приготовления котлет (40)
Рецепты приготовления лазаньи (9)
Рецепты приготовления Манты и Хинкали (6)
Рецепты приготовления пельменей (11)
Рецепты приготовления рагу (7)
Рецепты приготовления соуса (28)
Что приготовить из мяса — рецепты (82)
12 рецептов приготовления отбивных (8)
Как приготовить шашлыки (5)
Рецепты приготовления бефстроганов (4)
Рецепты приготовления бифштекса (4)
Рецепты приготовления голубцов и долмы (4)
Рецепты приготовления гуляша (5)
Рецепты приготовления плова (7)
Что приготовить из тыквы — рецепты (9)
Что приготовить на гарнир (26)
Как приготовить кашу — пошаговые рецепты с фото (32)
Рецепты гороховых каш (2)
Рецепты гречневых каш (3)
Рецепты кукурузных каш (5)
Рецепты манных каш (2)
Рецепты овсяных каш (4)
Рецепты перловых каш (3)
Рецепты пшенных каш (4)
Рецепты рисовых каш (5)
Рецепты ячневых каш (1)
Лучшие рецепты напитков на любой вкус (33)
Как приготовить квас (5)
Как приготовить компот (21)
Рецепты приготовления соков (1)
Лучшие рецепты Печенья по пошаговым инструкциям с фото (40)
Лучшие рецепты Пирогов на любой вкус (150)
Сладкие пироги (63)
17 рецептов пирогов с яблоками на любой вкус (17)
Лучшие рецепты пирогов с вишней (7)
Лучшие рецепты приготовления манника (4)
Рецепты пирогов с вареньем (7)
Рецепты пирогов с творогом (8)
Рецепты пирогов с цитрусами (3)
Рецепты пирогов с ягодами (4)
Соленые пироги (81)
Лучшие рецепты пирогов с рыбой (13)
Рецепты пирогов с капустой (8)
Рецепты пирогов с луком (4)
Рецепты пирогов с мясом (14)
Рецепты приготовления пиццы (24)
Рецепты приготовления хачапури (9)
Необычные традиционные Лакомства (3)
Простые рецепты блинчиков на любой вкус (43)
Рецепты вкусного хлеба (11)
Рецепты куличей (5)
Рецепты вкусных булочек и хлеба (18)
Рецепты вкусных запеканок на любой вкус (38)
Рецепты вкусных пирожков (57)
Рецепты вкусных пирожных (17)
Рецепты кексов с простыми пошаговыми фото инструкциями (58)
Рецепты консервации на зиму (24)
Лучшие рецепты маринованных овощей (21)
Лучшие рецепты приготовления варенья на зиму (2)
Рецепты овощной икры (1)
Рецепты приготовления крема и других кондитерских украшений (35)
Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото (114)
Фруктово-ягодные рецепты (9)
Что приготовить на завтрак (18)
Что приготовить на закуску — лучшие рецепты (51)
Бутерброды (11)
Жульен (6)
Закуска по-корейски (10)
Канапе и тарталетки (11)
Рецепты молдавских плацинд (1)
Рецепты паштетов (7)
ONYTUK 23-01-2020 Ответить

Если вы решили приготовить эффектный летний десерт в виде коктейля с мороженным к праздничному столу или просто, чтобы порадовать детей, возьмите во внимание некоторые рекомендации опытных кулинаров, как сделать лакомство максимально вкусным и полезным:
В коктейль из мороженого и молока кладут самый обычный сливочный или ванильный пломбир, – различные наполнители и добавки в мороженом могут только испортить вкус готового холодного напитка.
Вкус десерта получится очень насыщенным и приятным, если взять пастеризованное молоко с высокой жирностью – от 3,3% и выше.
Молоко для приготовления освежающего напитка должно быть хорошо охлажденным, потому что в теплой молочной основе мороженое быстро растает и тогда десерт не выйдет таким пышным и холодным, как должен быть.
Готовить молочные коктейли можно при помощи блендера или миксера. Взбивать компоненты нужно обязательно на высокой скорости, чтобы быстро превратить их во вкусный холодный напиток со слегка густоватой, но воздушной консистенцией.
Молочные коктейли с добавлением мороженого отличаются высокой энергетической ценностью – в стакане такого напитка содержится более 400 калорий. Чтобы снизить калорийность десерта, можно часть молока в нем заменить натуральным йогуртом, обезжиренным кефиром, фруктовым пюре или соком.
Если же добавить к основным составляющим сладкого блюда немного творога – получится вкусный и полезный завтрак, идеально подходящий для жаркого летнего сезона.
Если вы готовите такой десерт с добавлением фруктовой или ягодной массы, шоколадом или кусочками льда, перед подачей лучше процедить напиток через сито.
Правильно приготовленный молочный коктейль имеет плотную, но воздушную и однородную консистенцию, а на его поверхности образовывается густая пышная пенка.
Самый обычный коктейль с мороженым и молоком можно предложить в качестве праздничного десерта, если красиво его оформить. Такие напитки подаются в высоких прозрачных бокалах из стекла с декоративными зонтиками и соломинками. Верх напитка по желанию декорируют взбитыми сливками, шоколадной стружкой, листиками мяты, аккуратными дольками фруктов или красочной россыпью свежих ягод.

Рецепт коктейля из мороженого

Чтобы приготовить вкусный летний десерт, нужно взять самые простые и доступные продукты – молоко и обычный пломбир. Технология приготовления такого лакомства не предусматривает никаких кулинарных сложностей – следует просто соединить все подготовленные ингредиенты и взбить до состояния густоватой пышной массы. По желанию для улучшения вкуса к основным компонентам коктейля можно добавлять любимые фрукты или ягоды, какао, шоколад, ванильный сахар, мед, фруктовые сиропы, варенье и даже алкоголь.

Молочный коктейль из мороженого

Время: 8 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 232 ккал/100 грамм.
Предназначение: десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.
Классический молочный коктейль с мороженным – это сладкая и воздушная смесь белого цвета с приятным сливочным ароматом, готовящая всего из трех продуктов – молока, ванильного пломбира и сахара. Для освежающего напитка молоко и мороженое берутся в равных пропорциях, а подсластители добавляются по вкусу, но можно смело варьировать традиционный рецепт под свои вкусовые предпочтения.
Ингредиенты:
пломбир ванильный – 350 г;
молоко – 1,5 ст.;
сахар – 1,5 ст.л.
Способ приготовления:
Охлажденное молоко влейте в чашу блендера, всыпьте сахар. Взбейте до появления воздушной пенки и растворения сахарного песка.
Добавьте порезанный на крупные куски пломбир. Взбивайте на максимальной скорости 3-4 минуты.
Разлейте по бокалам, украсьте и сразу же подавайте к столу.

Клубничный коктейль из мороженого

Время: 12 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 214 ккал/100 грамм.
Предназначение: десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.
Такое сладкое холодное лакомство понравится как детям, так и взрослым, ведь удачное сочетание сливочного и клубничного вкусов делают десерт невероятно легким, нежным, приятным. Для приготовления освежающего напитка подходят свежие и замороженные ягоды, поэтому данный коктейль можно готовить не только в июне, когда клубничный сезон в самом разгаре, но и в конце лета, а по желанию – даже зимой.
Ингредиенты:
ягоды клубники – 150 г;
мороженое сливочное или пломбир – 200 г;
молоко – 0,5 л;
сахар – 50 г.
Способ приготовления:
Свежую клубнику перебрать, удалить чашелистики. Ягоды промыть, обсушить. Если используете замороженную клубнику, дайте ей немного подтаять при комнатной температуре.
Подготовленные ягоды поместить в блендер, добавить сахар, взбить до полного растворения сахарных кристаллов.
Не прекращая взбивать, подлить холодное молоко, добавить пломбир. Не выключать прибор, пока все компоненты не смешаются и не превратятся в густоватую устойчивую пену.

Молочный коктейль с клубникой и мороженым// милкшейк

Кофейный

Время: 15 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 267 ккал/100 грамм.
Предназначение: десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.
Холодный кофейный напиток с добавлением мороженого называется глясе, но в нем кофе не смешивается с пломбиром и не взбивается до однородности, а просто подается в одном бокале слоями. Если вы любите такой напиток, можете приготовить кофейный коктейль с мороженым по принципу глясе, воспользовавшись блендером. Для более выраженного аромата в молочно-кофейную смесь можно добавить немного алкоголя – ликера, бренди или коньяка, но тогда такой десерт подойдет только для взрослых гостей.
Kaktak 23-01-2020 Ответить

Полезные советы
Содержание:
Как сделать обычный молочный коктейль
Полезные советы
Как приготовить молочный коктейль (видео)
Клюквенный молочный коктейль (видео)
Молочный коктейль с мороженым и фруктами
Молочный коктейль с кофе и медом
Молочный коктейль с бананом
Молочный коктейль с морковкой
Молочный коктейль с нутеллой
Молочный коктейль “Ванильное небо”
Молочный коктейль “Поплавок”
Молочный коктейль с садовой мятой
Интересные факты про молочный коктейль
Читайте также: Вы родились на стыке знаков Зодиака? Вот, что это означает.
Не важно, ребенок Вы или взрослый, молоко вы можете не любить, а вот от молочного коктейля вряд ли откажетесь.
Кроме того, что молочный коктейль очень вкусный, он еще и полезный.
Самый первый шаг к приготовлению молочного коктейля это блендер. С его помощью вы сможете сделать отличный напиток, используя молоко мороженое, кефир, сливки или йогурт, т.е. любой молочный продукт.
При приготовлении молочного коктейля можно интересно поэкспериментировать, добавляя свежие фрукты, ягоды, различные виды сиропа и т.п.
Читайте также: Как сделать лимонад в домашних условиях

Как сделать молочный коктейль в блендере

© nensuria / Getty Images
Самый простой рецепт приготовления молочного коктейля состоит из 2-х элементов: мороженое и молоко.
Вам понадобится:
– 250 граммов сливочного мороженого
– 1 литр молока
Взбейте эти ингредиенты в блендере до момента, когда получите пенку. Пейте холодным.
(*) Сколько использовать молока вы выбираете сами.

(*) Можете добавлять фруктовые соки, кофе, шоколад.
(*) Чтобы приготовить фруктовый коктейль, просто добавьте в уже взбитую массу сироп и снова взбейте в блендере.
(*) Вы также можете использовать разный сорт мороженого (фисташковое, дынное, карамельное, крем-брюле и т.д.).

(*) Ничто вам не мешает смешать несколько видов мороженного, чтобы получить новый вкус.

Как приготовить молочный коктейль. Полезные советы

© YekoPhotoStudio / Getty Images
1. Охладите молоко перед его использованием до +6 градусов, но слишком холодным его тоже не делайте.
2. Взбивать ингредиенты для молочного коктейля желательно на высокой скорости.
3. В случае добавления фруктов, ягод или льда, обязательно процедите через ситечко напиток, чтобы избавиться от семечек и кусочков льда.
4. Если вы на диете, можете сделать низкокалорийный коктейль, используя нежирный кефир или обезжиренное молоко с фруктовым соком. Можете также добавить кусочки несладких фруктов, например яблока, киви или клубники.

Как приготовить молочный коктейль (видео)

Как приготовить клюквенный молочный коктейль (видео)

Молочный коктейль с мороженым и фруктами

© Svetl / Getty Images
– 200 граммов мороженого
– 0,5 литра питьевого йогурта
– 1-2 стакана фруктов (клубника, бананы и т.п.)
Смешайте все в блендере.

Домашний молочный коктейль с кофе и медом

© dontree_m / Getty Images
Называется данный коктейль “Черное золото”
– 1 литр молока
– 200 граммов мороженого
– чашка крепкого кофе (2-4 ч. ложки)
– 100 граммов жидкого меда
Смешайте все в блендере.

Молочный коктейль с бананом

© pykovictor / Getty Images
– 2 банана
– 2 стакана молока
– 300 граммов мороженого
Взбейте бананы в блендере. Смешайте их с молоком и мороженым и снова взбейте.
(*) Можете обогатить данный напиток орехами. Для этого используйте 1/2 стакана грецких орехов. Их нужно измельчить, добавить ко всем ингредиентам в блендер и взбить.

(*) Также можете добавить немного сахара и совсем немножко корицы.

Домашний молочный коктейль с морковкой

© Mizina / Getty Images
Для этого архиполезного морковно-молочного коктейля вам понадобится:
– 1 стакан молока
– 50 граммов ванильного мороженого
– морковь и сахар
Натрите морковь на мелкой терке. В блендер добавьте все ингредиенты и взбейте.

Приготовление молочного коктейля с нутеллой

© pigprox / Getty Images
– 1/2 стакана нутеллы
– 500 мл йогурта (любого)
– 1 стакан молока
– фрукты (любые) или фруктовый сироп (сок).
Все ингредиенты взбивать 2 минуты.

Рецепт молочного коктейля “Ванильное небо”

© HandmadePictures / Getty Images
– 100 мл молока
– 1 баночка ванильного йогурта
– 1 столовая ложка лимонного сока
– 2 абрикоса
– лёд
После взбивки всех ингредиентов в блендере, перелейте все в бокал, и украсьте долькой абрикоса.

Как делать молочный коктейль “Поплавок”

© Arx0nt / Getty Images
– 100 мл газировки (“Кока-колы”, “Пепси”)
– 50 мл холодного крепкого чёрного кофе
– 20 граммов мороженого
– 20 граммов клубники
Сначала нужно взбить клубнику и переложить пюре в бокал. Далее в бокал добавьте лимонад и кофе, и украсьте все это шариком мороженого.

Как сделать домашний молочный коктейль с садовой мятой

© Studio_Dagdagaz / Getty Images
Ингредиенты на 2 стакана:
– 25 граммов свежей мяты
– 50 граммов сахара
– 200 граммов натурального йогурта
– 200 мл молока
– 1 столовая ложка лимонного сока
– лед
Для этого рецепта идеально подойдут свежие листья мяты из сада.
1. Мяту нужно настаивать на сахарном сиропе. Для этого 4 веточки мяты нужно отложить, а остальные мелко нарезать и положить в кастрюлю, куда потом нужно добавить 100-150 мл воды и сахар.
2. Подогрейте сироп, не забывая его помешивать до момента, когда растает сахар. Потом нужно 2 минуты все кипятить.
3. Снимите с огня кастрюлю и оставьте сироп остывать.
4. Когда сироп охладился, процедите его через сито в кувшин, при этом нужно протирать обратной стороной ложки, чтобы получилось отжать весь сироп.
5. Перелейте все в блендер, добавьте йогурт и молоко и взбейте то момента образования пенки.
6. Добавьте 4 лепестка мяты, что вы отложили и лимонный сок. Снова взбейте.
(*) В вашем коктейле будут вкрапления мяты, но если вы хотите избавиться от них, тогда не стоит добавлять мяту перед взбиванием.

7. Разлить по бокалам и добавить лед.

Интересные факты про молочный коктейль

© AkayArda / Getty Images Pro
– Первое упоминание о молочном коктейле появилось примерно в 1885 году. В те годы одним из главных ингредиентов, помимо мороженого и молока, был виски, и использовался, как говорят, в медицинских целях.
– В 1922 году Стивен Поплавски (Stephen Poplawski) изобрел блендер, специально для изготовления молочных коктейлей.

© AkayArda / Getty Images
– Возможно самый необычный ингредиент, который некоторые используют в приготовлении молочного коктейля, это тыква.
– По мнению Книги рекордов Гиннеса, самый большой молочный коктейль был приготовлен в 2000 году в Нью-Йорке.
Имея объем в 22 712,5 литров (эквивалент 50 000 стандартных доз молочного коктейля), он был созданием Иры Фрихоф (Ira Freehof), владелицей Comfort Diners. Ей помогали Parmalat USA и Американская Молочная Ассоциация (American Dairy Association).

– Чтобы избавиться от похмелья вам поможет молочный коктейль с бананом и медом. Он восстановит баланс нужных веществ в желудке, включая сахар, магний и потассий.
– 100 граммов такого коктейля содержат от 3 до 9 граммов жира, от 18 до 27 граммов углеводов и 30-50 граммов сахара.
С учетом того, что обычная порция имеет около 400мл, а та в свою очередь содержит 1160 калорий, неудивительно, что Джонни Деппу пришлось выпить немало молочных коктейлей перед съемками в фильме Донни Браско, чтобы его герой имел достаточную “калорийность”.

© jaksa95 / Getty Images
VideoAnswer 23-01-2020 Ответить
VideoAnswer 23-01-2020 Ответить
VideoAnswer 23-01-2020 Ответить
VideoAnswer 23-01-2020 Ответить

Как сделать коктейль из мороженого и молока?

12 ответов на вопрос “Как сделать коктейль из мороженого и молока?”

Добавить ответ Отменить ответ