Как сделать спирт в домашних условиях за 5 минут?

9 ответов на вопрос “Как сделать спирт в домашних условиях за 5 минут?”

  1. Golden Lady Ответить

    Содержание статьи:
    Приспособление для спиртового производства
    Испаритель из кастрюли
    Производство спирта дома
    Очищение спирта
    Спирт крепкий
    Производство солода для спирта
    Сегодня все больше и больше людей по всему миру начали сами делать в домашних условиях разные спиртные напитки. Такое положение вещей обусловлено многочисленными критериями, самые основные из которых – это постоянно повышение цен на разные, спиртные напитки, а также не особенно качественные продукты на полках большинства магазинных прилавков. А бывает даже такое, что первый и второй варианты попадаются одновременно! То есть, человек платит кучу денег, а получает, при этом, низкокачественный алкоголь. Потому не приходится удивляться тому, что многие люди задаются вопросом, как сделать самостоятельно спирт в домашних условиях.

    Как сделать спирт в домашних условиях
    Выгодно ли делать спирт дома?
    Если подойти к данному вопросу правильно, то производство получится практически безотходным, так что это выгодно. При помощи относительно простого оборудования, и нескольких, несложных процессов можно будет изготавливать высококачественные спиртные напитки разных видов.

    Выгодно ли делать спирт дома
    Совет
    С учетом всех затрат на производство домашнего спирта и алкогольных напитков на его основе, получается, что домашнее изготовление намного дешевле, чем приобретение напитков в магазине.

    Спирт в домашних условиях

    Приспособление для спиртового производства

    Двумя ключевыми составляющими классического самогонного аппарата являются испаритель, а также конденсатор. В испарителе, как понятно из название, производится испарение спирта, а еще там он отделяется от остальных составляющих, присущих исходному сырью. Что до конденсатора, то в нем пары спирта преобразовываются, становясь жидкостью. Именно благодаря двум этим элементам, собственно, происходит процесс, в результате которого в домашних условиях и получается спирт. А что до прочих составляющих, присущих самогонному аппарату, то это не более, чем технические улучшения, появлявшиеся на протяжении многих десятков лет. В процессе создания домашнего, элементарного испарителя, скорее всего, не возникнет особых трудностей. Ведь его проще всего изготавливать на основе скороварки. Под данным термином подразумевается достаточно большая и вместительная кастрюля, которая герметично закрывается крышкой со специальными, предохраняющими клапанами.

    Приспособление для спиртового производства

    Испаритель из кастрюли

    Итак, чтобы из кастрюли получила испаритель, ее крышку нужно слегка преобразовать. Ничего сложного. Единственным минусом подобного испарителя будет разве что то, что он имеет небольшие габариты. Речь о 4-6 литрах, не более того. Куда больше разных трудностей возникнет с производством конденсатора. По-народному подобный конденсатор часто зовут змеевиком. Как правило, его делают на основе кварцевого стекла. И потому его сделать в домашних условиях будет достаточно сложно. Куда проще, а заодно и удобней, съездить в ближайший магазин, торгующий химической посудой, чтобы купить его.

    Испаритель из кастрюли

    Производство спирта дома

    Производя в домашних условиях спирт, помните, что змеевик обязательно должен быть холодным. Так что необходимо заблаговременно поместить в посуду, где налито большое количество холодной воды. Что до самого процесса изготовления спирта, то в испарителе температура кипения не должна опускаться ниже 85 градусов Цельсия. Только таким образом можно будет обеспечить хорошее испарение спиртового продукта. В роли нагревателя для испарения паров спирта идеальным будет какой-то электрический нагреватель, но обязательно с регулировкой мощности. Он нужен затем, чтобы домашний спирт не был слишком крепким, либо наоборот – очень уж слабым. Как только кипение исходных материалов для спиртового производства будет происходить с температурой в 88-90 градусов, из змеевика станет капать ваш первый, домашний спирт. По-народному его еще зовут «первак». Данная жидкость имеет химический состав, она не пригодна для употребления внутрь. Потому первые 50 грамм этой жидкости следует вылить, зато все, что получится после – это чистейший, домашний самогон.

    Производство спирта дома

    Очищение спирта

    Домашний спирт содержит в себе примеси, ухудшающие качество напитка, а также несущие вред для здоровья. Их обязательно нужно удалить. Для этого можно добавить в раствор немного марганцовки, оставив затем на сутки, после этого нужно спирт отфильтровать, стараясь не взболтать его осадок.

    Очищение спирта
    Совет
    Также неприятный запах возможно убрать при помощи активированного угля, который добавляется в спирт, который так оставляется на 2 недели. Емкость с продуктом надо периодически встряхивать, а затем отфильтровать.

    Очищение спирта активированным углем

    Спирт крепкий

    Чтобы получить 1 литр спирта с крепостью в 600 понадобится 100 грамм дрожжей и 2,33 килограмма пшеницы, из них 1/3 – должна быть солодом. Если производить спирт из картофеля, то на солод идет ? от исходного продукта.

    Спирт крепкий

    Производство солода для спирта

    Солод получают путем промывания пшеничных зерен, которые затем заливают холодной, сырой водой и оставляют так на некоторое время. По прошествии 4 часов зерна нужно выложить на лист бумаги, закрыть мокрой тряпицей и следить за ними около 6 часов, поддерживаю влажность и температуру, но, не допуская появления плесени. Для этого помещение должно хорошо проветриваться.

    Самогон из солода
    Вывод:
    Домашнее производство спирта – это выгодное дело. Речь не только о денежной экономии, но также о том, что домашний алкоголь будет иметь гарантированное качество, но не будет содержать разной «химии» в виде примесей непонятного происхождения.
    Получение спирта в домашних условиях

  2. Kizaru Ответить

    Применение спирта
    Спиртом принято называть этиловый спирт. Это прозрачная (бесцветная) жидкость с резким запахом. Спирт в домашних условиях находит свое применение как чистящее, дезинфицирующее, обезжиривающее средство, разбавленный спирт употребляют в качестве алкогольного напитка, а также используют как основу для получения настоек, ликеров, коньяков, также спирт добавляют в кондитерские изделия и используют для фламбирования. Для пищевых целей может использоваться только хорошо очищенный спирт, изготовленный из пищевого сырья. Ни в коем случае нельзя употреблять технический спирт!

    Приготовление спирта в домашних условиях
    Чтобы быть уверенными в качестве спирта и степени его очистки, можно приготовить его самостоятельно. Спирт в домашних условиях производят путем перегонки браги. Брагу изготавливают из сахаросодержащих продуктов с добавлением воды и дрожжей. Дрожжи в процессе своей жизнедеятельности “поедают” глюкозу и производят спирт. Этот процесс называется брожением. Важно помнить, что брожение должно вестись при анаэробных условиях, то есть без доступа воздуха, так как в результате аэробного (с доступом воздуха) брожения образуется не этиловый спирт, а уксусная кислота. Выход спирта при перегонке составляет приблизительно 12 %. Для приготовления браги на пять килограммов сахара берут двадцать литров воды и двести граммов сухих дрожжей. У фляги или бочки, где будет происходить приготовление браги, делают в крышке отверстие для выхода газов. Это отверстие соединяют гибким шлангом с емкостью, наполненной водой, чтобы воздух не попадал внутрь фляги. Такое приспособление называется гидрозатвор. Брожение происходит с выделением углекислого газа. По пузырькам, проходящим через гидрозатвор, будет видно, продолжается ли еще брожение, или процесс уже завершен. Более интенсивно процесс будет происходить в тепле, поэтому флягу лучше ставить возле батареи. Чтобы брага созрела, понадобится примерно 3-5 суток. После этого необходимо провести процесс перегонки. Для этого брагу помещают в перегонную колбу, которую снабжают «холодильником» и подвергают нагреву. Спирт при нагреве испаряется, а затем, охлаждаясь в змеевике, пары спирта конденсируются (и стекают в приемную колбу).

    Очистка и облагораживание

    Спирт в домашних условиях получается крепостью около 50 градусов. Для повышения крепости и дополнительной очистки его подвергают повторной перегонке. Также для очищения полученного спирта его пропускают через мелкодисперсный активированный уголь. Побочно образованные альдегиды и кетоны удаляют при помощи осаждения их марганцовкой. Спирт дома можно настаивать на различных компонентах, получая при этом более утонченные напитки. Так, настаивая его на цедре лимона на протяжении двух–трех месяцев, а затем, прибавив к нему сахарный сироп, получают ликер «Лимончелло». Можно спирт в домашних условиях превратить в благородный коньяк, для этого необходимо выдержать его на смеси из дубовой коры, чая, лаврового листа, гвоздики и корицы в течение десяти суток. Таким образом, получив домашний спирт, можно приготовить из него самые разнообразные алкогольные напитки, которые по своим качествам будут не хуже магазинных.

  3. Shazshura Ответить

    Всем привет. Сегодня хочу разместить статью о том как сделать спирт в домашних условиях. Этот способ очень и очень легкий. С помощью данного способа спирт может сделать любой желающий.
    Нам понадобится:
    1. Сок (можно любой, магазинный или свежевыжатый), сахарный сироп или морс
    2. Дрожжи (тут тоже особвых правил нет. Лучше использовать кондитерские)
    3. Целлофановый пакет (это такие пакеты куда кладут хлеб в магазине)
    4. Литровая стеклянная банка с крышкой
    Способ изготовления спирт в домашних условиях:
    1. Приготавливаем все инструменты
    2. Берем один из ингридиентов – Сок, морс или сахарный сироп.
    ?3. Выливаем в стелянную банку
    4. Берем дрожжи. Нужно брать 20г дрожжей на 1 кг сока, морса или сиропа (смотря чего выбрали) и добавляем к нашим ингридиентам в банке
    5. Затем все размешиваем и закрываем крышкой. После ставим под батарею или в какое либо теплое место
    Важный момент! ?Обязательно один или два раза в сутки открывайте крышку у банки чтобы выпустить углекислый газ, который выделяется при брожении спирта в домашних условиях. Если этого не делать, то банка попросту взорвется от накопленных газов. А если вы не хотите этого делать, то сделайте одну или две дырочки в крышке, чтобы газ выходил всегда. Нашей смеси для брожения НЕ нужна герметичная среда.
    6. Когда поставили бродится нашу брагу подождите несколько дней пока не выделится спирт.
    Важный момент! Чем дольше вы храните смесь, тем больше спирта выделится
    Итак. Смесь достаточно забротила и в ней есть спирт. Теперь вопрос – Как из неё извелечь спирт? А вот тут то и пригодится наш целлофановый пакет.
    7. Выливаем нашу перебродившую смесь в целлофановый пакет и ставим в морозилку на 4-5 часов
    У вас возник вопрос – Зачем мы это делаем?? Дело в том что спирт имеет более низкую температуру замерзания. Наша смесь застынет, а спирт останется жидким.
    8. Итак. Прошло время. Смесь застыла, а спирт остался в пакете. Теперь берем чашку или что либо еще, подносим наш пакет к ней и протыкаем его. Через дырочку начнет выливается спирт в нашу чашку.
    Спирт в домашних условиях готов!
    А теперь если вы не верите что это спирт, то возьмите немного его в ложку, нагрейте ложку со спиртом снизу спичкой или зажигалкой и поднесите огонь, как видите он вспыхнул.

  4. 3 seconds of life Ответить

    1. Выбор спирта. Вначале нужно купить или достать этиловый спирт, подходит пищевой или медицинский. От качества зависит вкус и безопасность водки. Если надежность поставщика сомнительна, проверьте спирт на метиловую пробу несколькими способами. Технический (метиловый) спирт смертельно опасен, при этом не отличается от этанола вкусом, цветом и запахом.
    Жизненно важно!Согласно ГОСТу в производстве алкогольных напитков используются следующие сорта спирта: высшей очистки, базис, экстра, люкс и альфа. Самым качественным является спирт альфа, получаемый из пшеницы, ржи или смеси злаков. Сорта базис, люкс и экстра делают из смеси зерна и картофеля в разных соотношениях (чем меньше картофеля, тем лучше), качество несколько хуже. Для производства спирта высшей очистки применяется любое крахмалосодержащее сырье (свекла, меласса, картофель и т.д.), это основа для самой дешевой водки.
    Теоретически можно взять и крепкий самогон двойной перегонки, но это уже будет нарушение традиционной технологии, поэтому используйте самогон только в крайнем случае.
    2. Выбор воды. Именно вода влияет на вкус, чистоту и мягкость водки. Обычная водопроводная или минеральная – плохой вариант. Для разбавления спирта нужна вода, содержащая минимальное количество солей и минералов, но кипятить или дистиллировать воду нельзя, иначе она будет плохо смешиваться со спиртом.
    Лучше покупать бутилированную воду. При выборе в магазине обращайте внимание на количество солей и минералов, концентрация этих веществ должна быть минимальной. Для приготовления водки хорошо подходит очищенная вода, продающаяся в отделах детского питания.
    Вода для детей самая мягкая3. Подготовка других ингредиентов. Разведенный водой спирт довольно резкий на вкус и сушит кончик языка. Чтобы убрать этот эффект, водку делают мягче, на выбор добавляя в состав: глицерин (до 5 мг на 1 литр водки), аптечную глюкозу (10-20 мл на 1 литр) или декстрозу (1-4 грамма на литр), сахар (одна столовая ложка на 1 литр). В дорогих водках используется декстроза (глюкоза в порошке), это наилучший вариант.
    Дополнительно можно ароматизировать и смягчить водку лимонным соком. На 1 литр напитка достаточно 30 мл свежего сока, это один лимон средних размеров.
    4. Смешивание. В России крепость водки должна составлять 40-56%, в Евросоюзе минимальная крепость – 37.5%. На эти показатели нужно ориентироваться при расчёте пропорций разбавления. Лично мне нравится водка крепостью 45%, но у вас могут быть другие предпочтения. Рассчитать правильное количество воды поможет сервис ниже, взятый из нашего калькулятора самогонщика. Другие ингредиенты не учитываются.

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *