Как собрать семена баклажанов в домашних условиях?

10 ответов на вопрос “Как собрать семена баклажанов в домашних условиях?”

  1. Bladewalker Ответить

    Благодаря достижениям современных ученых к настоящему моменту получено огромное количество самых разнообразных сортов баклажанов, что позволяет огородникам-любителям получать полноценный урожай теплолюбивого овоща даже в регионах с прохладным и коротким летом.
    Опытные баклажановоды знают, что самые надежные семена – те, что получены собственноручно. Так можно быть уверенным, что в следующих сезонах ваши баклажаны будут обильно плодоносить, ведь однажды правильно выбранный сорт не подведет и в будущем. Более того, от сезона к сезону он будет все лучше адаптироваться к климатическим и почвенным условиям именно вашего участка.
    Получить собственные семена «синеньких» довольно просто, если действовать в правильной последовательности и на каждом этапе учитывать все нюансы.
    Выбирая сорт для последующего размножения, не останавливайтесь на гибридных вариантах. Растения, выращенные из таких семян, как правило, не сохраняют сортовые характеристики: подвержены болезням, плохо переносят погодные сюрпризы и образуют мелкие баклажаны с низкими вкусовыми характеристиками.
    Для того чтобы успеть получить плоды биологической спелости, особенно в средней полосе и северных районах, баклажаны на семена выращивают только рассадным способом. Обычно их высевают уже в начале марта, а иногда и на пару недель раньше в зависимости от климатических особенностей местности.
    Для получения семенников выбирают самые сильные и здоровые растения, на которых оставляют не больше трех плодов, образовавшихся самыми первыми. За ними тщательно ухаживают, при необходимости выбраковывая заболевшие экземпляры. Все остальные цветки и завязи безжалостно удаляют.
    Для получения полноценных семян необходимо, чтобы наступила биологическая зрелость плодов. До этого момента обычно проходит от 130–140 до 180–200 суток в зависимости от сроков созревания сорта (ранних или поздних).
    Окончательно созревший баклажан должен стать зеленовато-серого или желтовато-бурого цвета. В это момент его семена становятся необычайно твердыми. Плод следует снять и убрать в прохладное место на дозаривание в течение двух недель или месяца.
    Вызревшие семенники измельчают, и полученную массу перетирают через сито, отделяя семена. Можно предварительно разбавить кашицу водой, а уже затем процедить.
    В отличие от других пасленовых, например помидоров, семена баклажанов не требуют предварительного сбраживания для разрушения плаценты. Их просто тщательно промывают большим количеством воды, одновременно выбраковывая некачественные экземпляры, которые всегда всплывают на поверхность.
    Промытый и отсортированный посадочный материал раскладывают тонким слоем на плотной бумаге или ткани для окончательной просушки. Если погода позволяет, лучше это делать на свежем воздухе, притеняя семена от солнечных лучей. Нельзя использовать для просушки агрессивные источники тепла вроде сушилок или духовых шкафов.
    Высохшие семена часто слипаются, что сокращает период их последующего хранения. Поэтому посадочный материал рекомендуется поместить в свободный тканевый мешочек и перетереть.

  2. Dused Ответить


    Культура «заморская» и широко распространилась в бывшем Советском союе только с 60-х годов прошлого столетия. А до этого ее выращивали в более южных странах. Распространению баклажана способствовал уникальный сорт Алмаз – скороспелый, урожайный, не теплотребовательный, неприхотливый, районированный более чем в 90 областях СССР (рис. 1). В Харьковской области его выращивали даже при посеве семян в открытый грунт. Вкусовые качества плодов невысокие, мякоть немного горчит, многие другие сорта имеют лучший вкус.
    В связи с всеобщим потеплением возможности расширения сортимента возросли. Для овощевода-любителя и фермера нынче важно подобрать сорта, которые можно успешно выращивать в своей зоне, с высокими вкусовыми качествами. Для этого необходимо следить за последними новинками селекции и иностранными сортами.
    На семена берут плоды с урожайных растений, которые устраивают Вас по всем признакам. При этом учитывают, что техническая их спелость наступает сравнительно быстро, а процесс вызревания семян длительный, поэтому нужно не только подольше выдержать плоды на растении, но и после обрывания оставить их на 7–10 суток для дозаривания, не допуская загнивания). В противном случае семена могут иметь низкую всхожесть.

    Рис. 1. Сорт баклажана Алмаз
    Блюда из баклажан особенно рекомендуют при угрозе атеросклероза и заболеваниях почек. Они нормализуют холестериновый обмен. Это малоуглеводный овощ, показан к употреблению больным сахарным диабетом.
    Для получения максимального урожая плодов и семян вегетационный период баклажана должен длиться не меньше 5–6 месяцев. Баклажан – многолетнее растение, растет и плодоносит до тех пор, пока дневная температура не опустится ниже 10 °С. Растение имеет очень развитую корневую систему, проникающую на глубину до 1,5 м. Цветков образуется много, но часть их опадает из-за резких перепадов температуры. Растениям неблагоприятна ни слишком холодная, ни слишком жаркая погода.
    Баклажаны выращивают рассадным способом. Высевают семена в горшочки или непосредственно в почву парника. Уход за рассадой заключается в прополках, подсыпании почвы, подкормках удобрениями, профилактических обработках и рыхлении почвы.
    Возраст рассады для высаживания – 50–65 суток. Особенно это важно, если цель – получение семян, так как у них очень длительный период дозревания. Ко времени высаживания в открытый грунт (2–3 декада мая) растения должны иметь 8–9 настоящих листьев, достаточно мощный стебель высотой 20–25 см и хорошо развитую корневую систему.
    Лучшим местом для выращивания баклажана являются хорошо освещенные, прогреваемые и защищенные от ветра делянки. Лучшие предшественники – огурец, однолетние бобовые, лук репчатый, капуста раннеспелая. Возвращать посевы баклажана на предыдущее место выращивания, а также размещать после других пасленовых культур можно не раньше, чем через 3–5 лет.
    Для получения очень раннего урожая выращивают холодостойкие гетерозисные гибриды Ультраранний F1 и Адонис. Плоды средней величины, грушевидные, без горечи, вы можете собирать уже в конце июня-начале июля (от всходов до технической спелости – 80–90 суток).
    Для изготовления консервов лучше выращивать сорта с белой, плотной мякотью, например Премьер – достаточно раннеспелый (до технической спелости 105–110 суток), имеет крупные (300–350 г), овально-цилиндрические плоды, совершенно без горечи, высоких технологических качеств, прекрасно растет на поле и в защищенном грунте, высокоурожайный (40–50 т/га) (рис. 2). Сорт Гелиос – среднеспелый, до технической спелости – 125–130 суток, плоды крупные – до 700 г, шарообразные, глянцевые, красно-фиолетовой окраски. Мякоть ярко-белая, плотная, без горечи, вкусовые качества высокие.

    Рис. 2. Сорт баклажана Премьер
    Для получения стабильных, высоких урожаев создан ряд жаростойких, устойчивых к болезням увядания, высокоадаптивных сортов, традиционной цилиндрической формы, с белой мякотью плода, без горечи. Это – Белая лилия (плоды белой окраски) и Лидер (плоды темно-фиолетовой окраски). Оба сорта среднеранние, до технической спелости – 110–115 суток, высокоурожайные, с плодами высоких технологических качеств.
    Для селекции баклажана на приусадебном участке можно взять готовый иностранный гетерозисный гибрид, вырастить и получить из него семена. На второй год из этих семян вырастить растения и провести отборы. С понравившегося Вам растения отбирают 1–2 плода с нижних веток (1–3 порядка). В последующие годы отборы по растениям продолжают. Расщепление закончится только к пятому-седьмому поколению. Гибрид можно получить и самому: на материнском растении (лучше всего высокоурожайном) на ветках 2–3 порядка выбирают бутон, который еще не раскрылся, но уже начал менять цвет с зеленого на более светлый, раскрывают его и пинцетом аккуратно вынимают тычинки (бутон кастрируют). С отцовского растения (желательно более раннеспелого, с желаемыми признаками, которых нет в материнском сорте) берут раскрывшийся цветок, пинцетом раскрывают тычинки и переносят пыльцу на пестик бутона материнского растения. Затем бутон изолируют тонким слоем ваты. Семенник должен провисеть на растении до полного изменения окраски. Как правило, плоды в биологической спелости (семенники) бывают желтого, бурого, коричневого или серого цвета. Итак, Вы получили семена гибрида первого поколения. В первый год выращивания отборы проводить не нужно, расщепления не будет, и только со следующего года их осуществляют по описанному выше способу до тех пор, пока не получат стабильно выровненные растения с признаками, которые хотели получить в новом сорте.
    Если Ваша цель – получить семена и улучшить при этом сорт, необходимо учесть момент: отбору подлежат только нижние плоды с урожайных и здоровых растений, устраивающих Вас по всем признакам.
    Техника выделения семян у баклажан – непростой процесс: берут семенники в полной биологической спелости, отрезают чашечку с верхней частью и нижнюю часть плода, где нет семян, плод разрезают и натирают на крупной терке. Если семена в семеннике вызревшие, они не будут травмироваться. Натертую мякоть с семенами переминают и отмывают в воде (при этом мякоть и щуплые семена всплывают). Все что всплыло, выливают, а выполненные, осевшие на дно семена расстилают на мешковине. Они не должны быть мокрыми, иначе прорастут. На солнце, при периодическом перемешивании, семена высушивают до сыпучего состояния. Для улучшения посевных качеств и быстрейшего дозревания их можно 2–3 раза прогреть в течение 2–4 часов при температуре 50 °С. У свежевыделенных семян, всхожесть, как правило, до 50 %, но к январю они окончательно дозревают и показатель всхожести значительно выше.

  3. YFADOB Ответить

    Если овощ выращивается для сбора семечек, то ему необходима пространственная изоляция, когда огород расположен в южных широтах. В северных широтах достаточно изоляции в сто метров. В том, как взять семена у баклажанов, нет ничего сложного. Заготовка семечек производится не только в домашних условиях, но и в заводских. В обоих случаях на сбор уходит гораздо меньше усилий, чем на выращивание овоща.

    Как собрать семена баклажанов?

    Главная загвоздка, с которой сталкивается овощевод при сборе семечек, это большое количество «пустых», недоразвитых семян. Чтобы повысить их качество, необходимо максимальное дозревание плодов. Поэтому плод, из которого будут извлекаться семена, следует оставлять на стебле как можно дольше.
    Как только придёт время, его срывают и помещают в тёмное место, где преобладает прохлада, на 2 –3 недели. За этот период синенький полностью дозреет.
    Если овощевод знает, как правильно собрать семена баклажанов, то он берёт поспевший плод и разрезает его на тонкие пластинки. Семена извлекаются при помощи ложки или ножа. После извлечения их высушивают при умеренной температуре, распределив на подносе или другой подобной емкости тонким слоем. Хранят семена в помещении с хорошей вентиляцией.
    Таким образом, соблюдая определенные правила, вы без труда заготовите семена баклажанов в домашних условиях, что будет залогом получения в будущем хорошего урожая.

  4. Nuadalen Ответить

    Для получения более качественных семян баклажана необходимо учитывать следующее:
    Баклажан является частично самоопыляемой культурой, особенно в северных и средних районах нашей страны, но а в южной зоне также, как и в случаи с томатом, возможен вариант и перекрестного опыления. Поэтому при выращивании данной культуры в южной зоне России, необходима пространственная изоляция в районе 300 – 500 метров на защищенном месте и около 1000 метров при открытом грунте.

    Как получить семена баклажана?

    В целях получения семян баклажана можно воспользоваться рассадным способом.
    Посев  производим  в конце февраля – в начале марта.
    Почва на участке, где будет выращиваться семенной материал должна быть рыхлой и с высоким содержанием легко доступных питательных веществ.
    Баклажан также является влаголюбивой культурой. В повышенной влажности данное растение нуждается еще на ранней стадии своего развития (до цветения), а также в периоде образования завязей. Поэтому при выпадении недостаточного количества осадков, семенной материал особенно нуждается в поливе.
    Всего в течение вегетационного периода в зависимости от погодных условий необходимо произвести около 10 поливов.
    На растениях, с которых будет собираться семенной материал, оставляем по 2-3 плода,  самые лучшие,  а отбраковывать в первую очередь необходимо поздно завязавшиеся и больные плоды.

    Как собирать семена баклажанов?

    Плоды этих культур на семена собирают в фазе биологической спелости. Для этой цели на наиболее высокоурожайных растениях оставляют по 2 — 3 плода. В каждом плоде баклажана обычно формируется 120 — 150 семян.
    Их выделяют вручную, вырезая ножом мякоть около плодоножки. В плодах баклажанов формируется от 2 до 4 тыс. семян.
    Лучшие физические качества у семян плодов, сформированных на ветвях первых трех порядков. Использование плодов сформировавшихся позднее, приводит к снижению энергии прорастания, всхожести и уменьшению урожая на 7 — 20%.
    На семенных баклажанах все плоды образующиеся после первой декады августа, убираются на продовольственные цели, а на растениях оставляется по 2 — 3 семенника. Сбор семенников проводится в конце сентября — начале октября.
    При дозревании плодов всхожесть и энергия прорастания семян возрастают. Однако в процессе хранения они быстрее снижают свои посевные кондиции, чем семена из вызревших на растении плодов. Поэтому лучше использовать нормально вызревшие плоды.
    Всхожесть семян  снижает низкая температура, воздействующая на семенные плоды и сырые семена. Особенно чувствительны семена из недозрелых плодов. Но при этом значительная часть семян не теряет всхожести, а переходит в состояние покоя. Вот почему последующее прогревание в течение 3 — 5 дней их всхожесть повышает

  5. Moralune Ответить


    1
    Шиншилла – сверхдоходный зверек
    Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе…
    18.01.2017 / Ветеринар

    2
    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл…
    В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес…
    01.12.2015 / Ветеринар

    3
    Почему полезно спать без трусов
    Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те…
    19.11.2016 / Здоровье

    4
    Лунно-посевной календарь садовода-огоро…
    11.11.2015 / Огород

    5
    Что класть в лунку при посадке огурцов
    Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком….
    30.04.2018 / Огород

    6
    Как я хотел посадить в квартире сад меч…
    Одно время я очень увлекался садом в квартире. Для посевных площадей с…
    11.11.2019 / Народный репортер

    7
    На сухарях мои помидоры растут как сума…
    Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно…
    28.02.2017 / Народный репортер

    8
    ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван…
    Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил…
    28.05.2019 / Виноград

    9
    Распознаем болезни винограда по фото
    №1 Милдью
    Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро…
    24.01.2012 / Виноград

    10
    Огород под сеткой
    Притеняющие сетки на наших огородах − уже давно не редкость. Мно…
    11.11.2019 / Народный репортер

    11
    Мышей отгоняет зола
    Есть старинный способ избавления от мышей – с помощью золы. В на…
    09.11.2019 / Народный репортер

    12
    Самые шикарные огурцы у меня получаются…
    У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла…
    05.07.2017 / Народный репортер

    13
    5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног…
    Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко…
    14.12.2015 / Готовим вкусно

    14
    Шубка для винограда
    У виноградарей обычно согласия не бывает. Не исключение и укрытие вино…
    09.11.2019 / Виноград

    15
    7 рецептов приготовления хрена в домашн…
    Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це…
    28.10.2011 / Готовим вкусно

    16
    Сорта яблок, которые заставят соседей п…
    Нас, маститых садоводов, Флориной или Фуджи с Мелроузом уже не удивить…
    24.10.2019 / Народный репортер

    17
    Как определить сроки посадки чеснока
    Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время.
    В этом год…
    10.10.2019 / Народный репортер

    18
    Корица вместо химии
    Многие проблемы в саду и огороде можно решить с помощью такой пряности…
    09.11.2019 / Народный репортер

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *