Как в домашних условиях определить наличие метилового спирта?

11 ответов на вопрос “Как в домашних условиях определить наличие метилового спирта?”

  1. Beakelv Ответить

    где то на форумах читал, помнится мне, 74 это кажется в оригинальном рецепте. От крепости зависит количество масел способное в нем раствориться.
    Вот из вики
    “По крепости:
    большой крепости (55—65 %): французские, чешские и испанские сорта с экстрактом полыни и низким содержанием туйона или вовсе без него;
    экстремально большой крепости (70—85 %): швейцарские, большая часть чешских, испанских, итальянских и немецких, а также некоторые французские сорта абсента. Натуральные абсенты, выполненные по классической технологии (настойка, далее дистилляция), обычно входят именно в эту категорию.
    По содержанию туйона[п 1]
    с высоким содержанием: 25—100 мг/л: швейцарские абсенты Swiss La Bleue, чешские Logan 100, King of Spirits и другие.
    с низким содержанием туйона от 1,5 до 10 мг/л: большая часть абсентов, выпускаемых в Европе.
    без туйона: Logan Fils (Швейцария), Absente (Франция), однако чаще всего настойки, имитирующие абсент.”
    Первый варил из покупных компонентов, на второй уже полынь, мяту, мелиссу, фенхель – собирал сам.
    Вот что пишут http://winestyle.ru/products/Absent-Xenta-700.html
    “Для создания Ксента настойка из листьев полыни смешивается с анисом и кориандром, полученный эликсир фильтруется до получения волшебного, ни с чем не сравнимого зелёного цвета. Укрепляется абсент спиртом высочайшего качества. Содержание туйона не более 10мг/1л, что допустимо законодательством. ”
    Натуральный абсент (зеленый) легко проверить, если его оставить на солнце, то он довольно скоро сменит свою окраску на желтый. Сомневаюсь, что производитель станет использовать натуральный хлорофилл для окрашивания т.к. с искусственными красителями мороки гораздо меньше.
    Интересный факт: мой отец по пьяне хлебанул настаивающийся абсент из 3х литрового бутылька, перепутав его с компотом, мне хватало мизинцем прикоснуться к мокрой крышке и языку, чтоб потом кривляться пол часа, а он кривлялся потом весь следующий день. Полынь в настое невероятно горькая, для того, чтоб убрать горечь и нужно его перегонять в перегонном кубе (самогонном аппарате)

  2. Хрупкая Ответить

    Этиловый или этанол


    Этиловый спирт бывает двух видов: пищевой и медицинский. Он пригоден для употребления в пищу, правда, перед этим его необходимо разбавить водой, иначе из-за высокой концентрации спирта можно получить серьезные ожоги пищеварительного тракта и ротовой полости.
    Без специальных манипуляций, «на глаз» отличить метиловый спирт от этилового невозможно. Обе жидкости прозрачные, с характерным запахом, одинаковой плотностью. Правда метиловый имеет нейтральный аромат, который выражен довольно слабо и ощущается только при «принюхивании», тогда как пары этанола резче и шибут в нос.
    Получают такой продукт путем перегонки сусла, предварительно прошедшего этап брожения. Так же можно получить его и самостоятельно в домашних условиях, правда, для этого необходимо использовать специальный дистиллят – самогонный аппарат.
    Справка. Домашний самогон, приготовленный из качественного сырья и в соответствии с технологическими правилами, ничуть не уступает по качеству промышленному спирту.
    Но стоит понимать, что при длительном употреблении этого этилового продукта в больших количествах может появиться алкогольная зависимость. Поэтому все напитки, приготовленные на его основе, необходимо употреблять в небольших количествах.

    Метиловый или метанол


    Метиловый или технический спирт, который в народе обычно просто называют метанолом – это промышленный продукт, использовать его в пищу ни в каких видах нельзя. Получают такую жидкость из легнина, муравьиного спирта и древесины.
    Используют такой продукт для изготовления растворителей и формальдегида. При работе с таким веществом обязательно стоит соблюдать технику безопасности, так как метанол имеет сильный и едкий аромат, а также может вызвать сильные ожоги эпидермиса.

    Справка. В организм всасывается технический спирт гораздо медленнее этанола, он разрушает нервную систему, вызывает сильные отравления, а также ухудшает зрение.
    Именно поэтому, занимаясь самостоятельным изготовлением алкогольных напитков на спиртовой основе, очень важно использовать правильный продукт.
    При покупке алкогольной продукции в магазинах с проверенной репутацией, риск отравления «паленым» продуктом в разы уменьшается. Чаще всего напитки с метиловым спиртом сбываются в ларьках, торговых палатках, с рук, в несанкционированных точках продажи и распития, а так же вблизи вокзалов.

    Как определить вид?


    Однако, для того, чтобы самостоятельно определить, какой именно вид спирта представлен, совсем необязательно нести его образцы в лабораторию. Существует несколько простых способов определения вида спирта:
    Все что необходимо это поджечь жидкость. Можно налить небольшое количество в любую емкость, а можно просто смочить край ватной палочки и поднести к источнику огня. Такой метод не требует использования каких-то специальных инструментов, а результат диагностики мгновенный. Этиловый спирт всегда горит только синим огнем, а вот пламя метанола — зеленое. Но это правило работает только для метилового спирта без лишних примесей.
    Есть еще и так называемая картофельная проба. Небольшой корнеплод тщательно очищают и промывают, затем разрезают на две части и обе кладут в банку. Заливают картофель спиртом и оставляют на 2 -5 часов. Если по истечению этого срока вода не окрасилась в розовый цвет, значит, спирт этиловый, и в дальнейшем его можно использовать.
    Можно добавить небольшое количество питьевой соды в сосуд со спиртом. Если в таре этанол, то сода окрасится в желтый цвет и осядет на дне емкости. Если же спирт метиловый, то она полностью растворится.
    Слегка подогревают спирт и добавляют в него пару гранул обычной марганцовки. Если жидкость качественная, то никаких изменений не произойдет. Если же был нагрет метанол, то при попадании в него марганцовки, он начнет сильно шипеть и пузырится.
    Если под рукой есть хороший промышленный градусник, то небольшое количество жидкости можно просто нагреть в металлической посуде. В тот момент, когда она начнет закипать и следует измерить ее температуру. Этанол кипит при 80 градусах, а метиловый спирт начинает закипать уже при 60 градусах.
    Проба Ланга или обесцвечивание жидкости. Для этого в небольшой емкости нагревают до 18 градусов исследуемую жидкость. Сюда сразу же вливают марганцовый настой и снимают все с огня. Теперь необходимо засечь время, которое займет окрашивание жидкости из темно-малинового цвета до светло-розового. Чем дольше этот процесс происходит, тем качественнее исследуемая жидкость. Оптимальным вариантом считается 10 – 20 минут. Для такой пробы потребуется 50 г спирта, 2 г воды и 0,2 мг марганцовки.
    Самым простым, но достоверным считается так называемое формальдегидное исследование. Все, что необходимо, это раскалить на сильном огне медную проволочку и опустить ее в емкость с жидкостью. Спустя 15 секунд медь извлекают и нюхают. Чем сильнее выражен аромат формальдегида, тем более низкокачественный спирт, а значит, и пить его ни в коем случае нельзя.
    Внимание! Покупая алкоголь в случайных местах или, тем более, получив в подарок самодельный продукт, перед употреблением понюхайте его. Если запах покажется слишком резким, каким-то необычным, не поленитесь провести домашнюю экспертизу, чтобы не допустить тяжелого отравления.

    Симптомы отравления и первая помощь


    Если же метанол все же был употреблен, то об этом будут свидетельствовать:
    мерцания перед глазами и ухудшение видимости;
    сильная головная боль и головокружение;
    сильные режущие спазмы в желудке;
    тошнота и рвота.

  3. GAЛАVARESS Ответить

    Вот несколько способов определить наличие метилового спирта:
    1. Формальдегидная проба.  Один из наиболее надёжных способов выявления метилового спирта в алкоголе. Для осуществления пробы нам помимо испытуемого алкоголя понадобится медная проволочка и огонь. Проволока раскаляется на огне, после чего погружается в тестируемую жидкость. Если Вы почувствуете резкий формальдегидный запах, то перед вами метиловый спирт, который выделяет газ метанол. Пить это нельзя. Если после погружения раскаленной меди в стакан, противного запаха нет, то всё нормально, перед вами этиловый спирт.
    2. Поджигание. Достаточно простой способ выявления метанола. Для этого испытуемую жидкость поджигают и смотрят на цвет пламени, метанол будет гореть зелённым цветом, а пригодный для питья этиловый спирт имеет синий оттенок пламени.
    3. Тест картофелем. Для проведения опыта необходимо отрезать небольшой кусочек сырого картофеля и на несколько часов поместить в посудину с тестируемым алкогольным напитком. Если по истечению нескольких часов не поменял цвет, то пить это можно, если же картофелина приобрела розовый оттенок, то в тестируемой жидкости находится метанол (технический спирт).
    4. Проба на марганец. Ещё одним надёжным методом определения в алкоголе содержание ядовитого метилового спирта является проба на марганец. Дело в том, что при соединении метилового спирта и марганцовки происходит бурная реакция с выделением газа.
    По этому, в небольшое количество тестируемого алкоголя следует насыпать немного марганцовки, если начнётся бурная реакция, то это пить нельзя. Если при попадании марганцовки в алкоголь яркой реакции не последовало, то метанола здесь нет.

    К ранним симптомам отравления метиловым спиртом относятся:
    — головная боль, головокружении, нарушение сознания;
    — тошнота, рвота и боль в животе;
    — агрессивность, сменяющаяся оглушением, повышенное выделение слюны, отдышка.
    Если первые симптомы не так, страшны, более серьёзные проблемы наступают по пришествию некоторого времени.
    Поздние симптомы отравления метиловым спиртом (техническим спиртом):
    — на вторые или третьи сутки, нарушается зрение, вплоть до слепоты, появляется боль в ногах, голове;
    — ещё одним ярким симптомом является потеря сознания;
    — возможна поверхностная алкогольная кома, с прекращением контакта, кожа становится холодной и влажной;
    — при сильном отравление может развиться глубокая кома;
    — при особо тяжёлых случаях возможен летальный исход.
    Отметим, что для сильного отравления достаточно всего 5-10 мл метанола, а для летального исхода — 30 мл.
    Первой помощью при отравлении метиловым спиртом является промывание желудка, для чего пострадавший должен выпить 0,5-0,7 литра тёплой воды (без марганцовки и других добавок) после чего вызывается рвота.
    Одновременно с оказанием первой помощи обязательно необходимо вызвать бригаду скорой помощи.
    По прибытию скорой помощи рекомендуется ввести защитное вещество – антидот.
    Антидотом метилового спирта (метанола) является:
    — 30% этанол (питьевой спирт), который употребляется вовнутрь или же вводится внутривенно под наблюдением врача;
    —  фолиевая кислота внутрь;
    — 4-метилпиразол, который вводится внутривенно.

  4. Donttouchmyego Ответить


    Одним из самых страшных алкогольных отравлений является употребление метилового (технического) спирта вместо этилового (пищевого) или медицинского. Даже небольшая доза может привести к летальному исходу. Я рассажу, как отличить метиловый спирт от этилового. После событий в Чехии, где от поддельного алкоголя, содержащего метанол, пострадали тысячи людей, эту информация стала жизненно важной.
    Проблема в том, что по вкусу, запаху и цвету технический спирт ничем не отличается от пищевого. Именно эта особенность становится причиной отравления. Обычно метанол содержится в растворителях, незамерзающих жидкостях и других средствах бытовой химии, которые не предназначены для употребления вовнутрь, но в силу разных обстоятельств он может продаваться под видом питьевого.

    Способы определения технического спирта

    1. Происхождение. Покупайте алкоголь в магазинах, вызывающих доверие, там риск стать жертвой подделки значительно ниже, чем в сомнительных точках продажи (ларьках, у самогонщиков и т.д.).
    Пейте и разводите чистый спирт только с хорошо известных источников. Если это продукция ликероводочных заводов или медицинский спирт – проблем не будет, во всех других случаях риск случайно выпить метанол возрастает многократно.
    2. Поджигание. Это один из самых простых способов проверки. Жидкость поджигают и следят за цветом огня. Этанол горит синим пламенем, технический спирт – зеленым.
    3. Проверка картофелем. Небольшую дольку сырого картофеля на несколько часов бросают в емкость со спиртом. Если картофель не изменил свой цвет, значит, перед вами чистый пищевой спирт, который можно пить. В метаноле картошка обычно приобретает розовый оттенок.
    4. Формальдегидная проба. Считается одним из самых надежных методов. Медную проволоку раскаляют на огне, затем погружают в жидкость. Если появляется резкий неприятный запах, пить спирт нельзя, это метанол. Обычный этанол при погружении в него раскаленной медной проволоки не выделяет запаха.

    Симптомы отравления техническим спиртом:

    резкая головная боль;
    затруднённое дыхание;
    общее недомогание;
    боль в животе и пояснице;
    рвота;
    вялость.
    Все эти признаки также похожи на обычное алкогольное отравление, поэтому их часто путают. Но в случае отравления метилом последствия намного серьезнее. Метанол быстро разрушает зрительную, нервную и сосудистую системы. Для сильного отравления достаточно 5-10 мл метанола, а летальный исход вызывает 30 мл.
    30 мл метилового спирта смертельныЕсли после употребления алкоголя человеку стало плохо, врачи рекомендуют немедленно вызывать скорую помощь, а не надеяться, что всё пройдет само собой.

  5. icesand Ответить

    Caмыми paнними cимптoмaми oтpaвлeния, кoтopыe вы пoчувcтвуeтe, eщe нaxoдяcь в coзнaнии, будут мeлькaниe тoчeк или «мушeк» пepeд глaзaми, нeчeткocть зpeния, нoющaя или cxвaткooбpaзнaя бoль в живoтe, oбильнoe cлюнooтдeлeниe, нeoпpeдeлeннoe внутpeннee бecпoкoйcтвo, oкpaшивaниe мoчи в кpacный цвeт.
    Пepвaя пoмoщь пpи oтpaвлeнии мeтaнoлoм Heoтлoжнaя пoмoщь пpи oтpaвлeнии мeтилoвым cпиpтoм зaключaeтcя в кoppeкции нapушeний paбoты cepдцa, дыxaния и пoчeк. B дoмaшниx уcлoвияx пpoвecти вce эти мeдицинcкиe мaнипуляции нeвoзмoжнo, пoэтoму пpи пoдoзpeнии нa oтpaвлeниe мeтaнoлoм чeлoвeкa нужнo нeзaмeдлитeльнo дocтaвить в бoльницу. Дo пpибытия вpaчeй, ecли пocтpaдaвший нe утpaтил coзнaниe, нeoбxoдимo кaк мoжнo cкopee пpoмыть жeлудoк вoдoй кoмнaтнoй тeмпepaтуpы. Пocлe тoгo, кaк пoзывы нa pвoту пpeкpaтятcя, нeoбxoдимo дaть выпить пocтpaдaвшeму 100мл З0% этaнoлa, тoлькo вы дoлжны быть aбcoлютнo увepeнны, чтo дaeтe пить имeннo этaнoл. Bce. Дaльнeйшaя cудьбa пocтpaдaвшeгo в pукax вpaчeй. Ho нaдeжды мaлo. Ecли вpeмeни oт пpинятия ядa пpoшлo нe мнoгo и пocтpaдaвший выживeт, тo oн,cкopee вceгo, ocтaнeтcя cлeп. Ho этo cлучaeтcя peдкo. Hecмoтpя нa вce уcилия вpaчeй, тaкиe бoльныe чaщe вceгo пoгибaют.

  6. time warrior Ответить

    Человек должен не только знать, чем отличается этиловый спирт от метилового, но также первые признаки отравления. Это поможет предотвратить развитие осложнений, а в некоторых случаях даже спасти жизнь.
    Симптомы метилового отравления в легкой степени проявляются следующим образом:
    головокружение;
    бледность кожных покровов;
    тошнота и рвота;
    головная боль, начинающаяся внезапно и быстро;
    общее недомогание;
    сильные болевые ощущения в области печени при нажатии;
    расширенные зрачки, вяло реагирующие на свет;
    кожные покровы и слизистые оболочки приобретают синеватый оттенок;
    нарушена координация движений.
    Если своевременно не обратить внимания на симптомы легкой формы недомогания, то у человека отравление метиловым спиртом начинает переходить в тяжёлую степень. К основным признакам негативной реакции организма в данном случае относятся:
    снижение артериального давления;
    учащенное сердцебиение;
    потеря сознания;
    нарушение координации движения;
    ухудшение зрения вплоть до слепоты;
    моча и пот приобретают резкий специфический запах алкоголя;
    плохое восприятие света.
    Организм человека всасывает метил гораздо медленнее, чем этанол. Первые симптомы появляются только спустя 12-24 часа после употребления напитка с ним в составе. В результате этого в организме начинают образовывать вещества, обладающие сильным токсическим действием, что крайне негативно отражается на здоровье человека.

    Отравление метиловым спиртом, прежде всего, сказывается на нервной системе, дыхательных путях, слизистых оболочках, коже, органах пищеварения, а также может привести к полной слепоте.
    Когда у человека наблюдается хотя бы один из данных симптомов, необходимо незамедлительно обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Любое промедление чревато серьезными осложнениями, которые носят необратимый характер или даже летальным исходом.

    Как проверить качество водки?

    Чтобы предотвратить отравление этиловым спиртом, необходимо убедиться в качестве алкогольного напитка перед его употреблением. Первый тест проводиться еще в магазине перед покупкой. Все акцизы и этикетки должны быть ровно наклеены на бутылке. Если они располагаются криво или визуально заметны следы от повторного нанесения, то для собственной безопасности лучше отказаться от покупки такого вида бутылки.
    Помимо этого, нужно обратить внимание на другие важные критерии, которые помогут выбрать качественный продукт. К ним относятся:
    Пробка. Она не должна прокручиваться в холостую. При переворачивании бутылки жидкость не подтекает через негерметичную пробку.
    Стоимость. Чаще всего поддельные напитки стоят гораздо дешевле. Лучше потратить немного больше денег, но купить более качественный алкоголь.
    Содержимое. Внутри бутылки не должно присутствовать осадка и постороннего мусора. Если встряхнуть емкость по спирали, то можно увидеть змейку из мелких пузырьков воздуха, которые подтверждают хорошее качество напитка.
    Запах. После покупки нужно открыть не охлажденную бутылку, чтобы понюхать ее содержимое. Водка должна пахнуть только спиртом без посторонних специфических запахов. Если аромат жидкости напоминает ацетон или парфюмерию, то лучше отказаться от употребления данного продукта.
    Вес. Масса литра чистой водки без бутылки составляет 953 грамма. Допускается погрешность значения в 5-6 грамм в большую или меньшую сторону. Если это значение сильно отличается, значит, в составе напитка присутствуют посторонние примеси, которые могут в дальнейшем негативно отразиться на здоровье человека.
    Заморозка. Температура в морозильной камере обычно колеблется в пределах от -18 до -25 градусов. Если поместить туда бутылку, то хорошая водка внутри не замерзнет.
    Поджигание. Данный способ проверки качества водки называется дедовским методом. Он считается одним из самых действенных. Для проведения опыта нужно налить в столовую ложку немного водки и подержать ее над огнем в течение нескольких секунд. Если жидкость горит ровным пламенем синего цвета, то продукт настоящий и его можно употреблять. Когда напиток резко вспыхивает или совсем не загорается, это говорит о наличии в составе суррогата.
    Чтобы не допустить признаки отравления этиловым спиртом, нужно более тщательно и внимательно выбирать алкоголь перед покупкой. Но также не стоит забывать, что длительное употребление спиртных напитков приводит к развитию зависимости.

    Первая помощь при отравлении метиловым спиртом

    При появлении первых признаков нужно незамедлительно вызвать бригаду скорой помощи. Квалифицированные врачи смогут максимально быстро и правильно предпринять ряд действий, которые предотвратят развитие серьезных осложнений. Очень часто вовремя приехавшие медики спасают людям жизни.
    До приезда специалистов можно помочь человеку, у которого стали резко проявляться симптомы метилового отравления, выполняя следующие действия:
    Освободить организм от токсичных веществ, попавших внутрь. Для этого можно быстро промыть желудок теплым раствором пищевой соды.
    Обеспечить обильное питье. Человек должен выпить от 8 до 12 литров жидкости.
    Дать приток свежего воздуха.

    Все эти действия допускается делать только в том случае, если человек находится в сознании. Если у него пульс не прощупывается или отсутствует дыхание, то нужно переходить к реанимационным мероприятиям, а после переложить пострадавшего на бок и накрыть теплым покрывалом.

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *