Как выращивать рассаду перцев в домашних условиях?

15 ответов на вопрос “Как выращивать рассаду перцев в домашних условиях?”

  1. -- Багирра-- Ответить

    02 Мар 2016
    Содержание статьи
    1 Шаг 1. Определяем срок посева
    2 Шаг 2. Готовим семена
    3 Шаг 3. Готовимся к посеву
    4 Шаг 4. Высев семян
    5 Шаг 5. Грамотный уход за посевами
    6 Проблемы и неприятности
    7 Качества “взрослой” рассады

    Здравствуйте, уважаемые читатели!


    Как мы уже знаем сладкий перец очень теплолюбивая культура и к тому же имеет длительный вегетационный период.
    И поэтому, чтобы получить хороший урожай, да еще и как можно раньше, необходимо выращивать эту культуру с помощью рассады.
    Перчик прекрасно растет и в теплице, и в открытом грунте, но вот посеять его прямо в грунт не получится у нас с вами ни на севере, ни даже на юге. Так что будем осваивать все премудрости посадки сладкого перца через рассаду.
    Как вырастить рассаду перца? Вот на этот вопрос мы и попытаемся ответить в этой статье. Мы не можем регулировать погоду за окном, но мы успешно создадим нужный микроклимат дома.
    Пристроенные в уютные горшочки на южном, теплом подоконнике, перчики прекрасно растут и, пересаженные затем на огород, превращаются в крепкие растения и дают хороший урожай.
    Кроме этого выращивание рассады перца имеет и следующие плюсы. У овоща, выращенного рассадным методом:
    Увеличивается срок плодоношения.
    Плоды начинают созревать раньше на 2,5-3 недели.
    Но прежде чем приступить к посеву семян, необходимо правильно выбрать сорта перца, которые мы будем выращивать.
    Советую обратить внимание на такие основные параметры:
    Длительность лета в вашей местности. Если оно короткое, то выбирайте ранние и среднеранние сорта. Если у вас наберется теплых дней на 2-2,5 месяца, то можно высаживать и среднеспелые перчики. Ну, а если вам повезло и вы живете в южных регионах, то поздние сорта тоже прекрасно вызреют.
    Форма плода тоже важна. Перцы с конусовидной и цилиндрической формами с толстыми стенками хороши для салатов, в форме “кубиков” прекрасно использовать для фарширования, а для маринования лучше подойдет некрупный перчик.
    Цвет болгарского перца: темноокрашенные, например, более сладкие.
    Рост куста. Высокорослые сорта обычно  высаживают в теплицах, а низко- и среднерослые – на грядках под пленочными укрытиями.
    Теперь, непосредственно, приступим к ответу на главный вопрос – как вырастить рассаду перца сладкого.

    Шаг 1. Определяем срок посева


    Высаживать перец на рассаду необходимо своевременно, чтобы получился хороший посадочный материал.
    Это очень важный момент в выращивании сладкого перца – определение правильного срока посева на рассаду. Ведь если мы посадим семена слишком рано, то  растения перерастут еще в горшочках.
    Сроки высева семян перчика зависят от некоторых факторов:
    Особенности сорта. Перчики ранних сортов лучше высевать за 60 суток до высадки его в огород, а более поздние сорта – за 70-75 суток.
    Место будущего выращивания. Учитывайте, что юные сеянцы перца должны появиться в обогреваемой теплице в конце апреля месяца, в пленочных теплицах, парниках – с середины мая по его конец, а под открытое небо рассада высаживается в первой июньской декаде.
    Выращивание рассады с пикировкой или без нее. Перчики выращенные без пикировки будут готовы к посадке на неделю раньше.
    Условий климата вашего региона.
    У многих садоводов ответ простой – начинать выращивать рассаду в начале февраля, но, при условии короткого светового дня, юному перчику в этом случае необходима дополнительная подсветка.
    При желании можно использовать светодиодные, фитолампы, включая их на 12 часов.
    Но большинство опытных огородников планируют высев семян на рассаду в конце февраля-начале марта.
    Если семена будут высевать в ранние сроки, можно столкнуться с некоторыми неприятностями: растения будут завязывать нижние плоды, это приводит перчики к истощению. Такая рассада может болеть, станет хуже приживаться и задерживать плодоношение.
    Обращайте внимание и на качество самих семян! Многие производители подвергает семена пересушке, чтобы увеличить срок хранения. Об этой особенности обычно пишется на упаковке.

    Шаг 2. Готовим семена


    Сладкий перец – растение капризное, его семена могут быстро потерять всхожесть. Чтобы избежать этого, их следует хорошо подготовить для посева.
    ¦ Отбор семян. Приготовьте соляной раствор (30 г поваренной соли на литр воды). Опустите туда семена перчика и хорошо размешайте.
    После 5-10 минут крепкие, качественные семена окажутся на дне, а слабенькие будут плавать. Нам нужны здоровые семена – их мы хорошо промоем и дадим высохнуть, разложив на бумажный листик.
    ¦ Протравливание. Как вырастить рассаду перца и получить крепкие сеянцы? Необходимо протравливание.
    Этот метод обеззаразит семена и даст им первую закалку от болезней.
    Нам поможет слабый раствор марганца (грамм марганцовки на литр воды). Подержим там семена минут 15-20, промоем и высушим.

    ¦ Обработка. Чтобы наш перчик рос сильным, дня за 2 до посева семена нужно обработать микроэлементами.
    Разложите семечки в мешочки из марли и поместите их в раствор с микроэлементами (можно использовать “Идеал” или “Эпин”).
    Семена там держим около суток, после чего вынимаем и просушиваем (промывать не нужно).
    Можете использовать для обработки и народные средства. Замочить семена в растворе золы (2 г древесной золы на литр воды) – настаиваем смесь сутки. А сами мешочки с нашими семенами держим в растворе 3 часа.
    Совет. Можно обойтись вообще без замачивания семян. Очень эффективным способом подготовки считается барботирование (обработка семечек в воде, насыщенной кислородом).
    Такой метод резко усиливает всхожесть перца. Для барботирования используйте обычный аквариумный компрессор. Обрабатывать этим способом семена следует за недели 2 до посева.
    Возьмите крупную стеклянную банку, наполните емкость на 2/3 водой (при этом вода должна быть около +20° С). Опустите туда компрессор так, чтобы его наконечник располагался на дне, и включите прибор. Как только в воде станут появляться пузырьки – погрузите в нее на сутки мешочек с семенами.
    ¦ Закаливание семян. Рассада перца сладкого должна обладать хорошим иммунитетом.
    Закаливание поможет перчику достойно справляться с погодными неприятностями и любыми болезнями. Закаливание семян проводят непосредственно перед самим посевом.
    Замочите посадочный материал в слегка подогретой воде, подождите, чтобы семена набухли и сразу поставьте их в холодильник на нижнюю полку. Держите их там сутки. Затем сразу приступайте к высеву.

    Шаг 3. Готовимся к посеву


    Наш перчик плохо переносит пикировку – поэтому в общую большую емкость семена лучше не сажать. Идеальными будут отдельные стаканчики в 100 мл объема.
    По мере роста перца мы будем его просто “переваливать” в более крупные емкости.
    ¦ Грунт для рассады. Земля для наших семян должна быть подпитанной и утепленной.
    Чтобы подогреть почву – предварительно налейте в емкости с грунтом горячую воду, а поверх натяните пленку (там будут собираться испарения).
    Грунт для сладкого перца может быть в нескольких вариациях:
    Готовый почвогрунт. В продаже есть специальные, уже приготовленные смеси для выращивания рассады перца. Это самый надежный вариант для посева. Такая земля уже обработана и защищена от болезней и вредителей.
    Почва, приготовленная самостоятельно. Для этого смешайте ведро рассадного грунта с торфом (4 части), дерновой землей (2 части), лежалыми опилками (1 часть), перегноем (1 часть), речным песком (0,5 л) и древесной золой (2-3 ст. л.).
    Кокосовый субстрат. Его также можно найти в магазинах, такой субстрат тоже отлично подходит для выращивания юных перчиков.
    Земля с гидрогелем. Добавление в грунт гидрогеля отлично позволяет сохранять увлажненность почвы. Но добавлять следует уже разбухшие в воде гелевые шарики. Если вы заложите в грунт сухие гранулы – при набухании шарики станут вытеснять землю из горшочков.
    Таблетки из торфа. Один из оптимальных по удобству вариантов выращивания рассады. В дальнейшем растения (при пикировке или при пересадке) просто переносятся вместе с таблеткой в другие, более крупные емкости.
    Совет, как вырастить рассаду перца. Чтобы перчик потом лучше адаптировался на своем постоянном месте в огороде, к почве добавьте немного земли с участка, где планируете высадить растение. Не забудьте ее обработать марганцовкой или пропарить в духовке 30-40 минут.
    На дно стаканчиков уложите дренажный слой, в качестве дренажа можно взять маленькие кусочки пенопласта, битые частички красного кирпича или керамзита.
    Сами стаканчики лучше брать непрозрачные – солнце негативно влияет на здоровое формирование корневой системы.
    ¦ Выбираем место. Болгарский перец очень не любит холод, ему жизненно необходимы прямонаправленные лучи солнца.
    Идеальным местом для рассады станут южные подоконники, все время залитые светом. В очень теплые дни рассаду можно выставлять на утепленные балконы/лоджии (под стаканчики с рассадой подложите утепленный материал).

    Шаг 4. Высев семян


    ¦ Посев перца на рассаду. Стаканчики наполните почвенной смесью на ?, слегка уплотняя почву рукой.
    Затем грунт немного поливаем и проделываем бороздки глубиной в 1 см. В каждый стаканчик кладем по два семени перца на расстоянии около 2-3 см друг от друга, присыпая их почвой (удобно будет использовать зубочистку).
    Стаканчики с семенами накрываем полиэтиленом и выставляем на подоконник.
    Вместо пленки можно использовать стеклянное покрытие поверх стаканчиков. Такой способ обеспечит нашим растениям оптимальный микроклимат, очень важный для здорового роста рассады. Чтобы максимально защитить семена перца сладкого от возможных сквозняков, рассаде можно оборудовать мини-теплички – по краям ящичков установите плотную, надежную проволоку и натяните поверх нее полиэтиленовую пленку, полностью закрыв землю с семенами.
    Совет как вырастить рассаду перца. Опытные огородники советуют располагать горшочки с рассадой на удалении между собой. Замечено, что болгарский перец не любит соприкасаться листочками и сразу начинает вытягиваться при этом. Соседи ему мешают!

    Шаг 5. Грамотный уход за посевами


    Очень важно соблюдать правильные условия выращивания рассады перца. Как только мы высадили семена, их следует держать до появления первых всходов при температурном режиме от +25° С до +27° С.
    Первые росточки могут появиться спустя 7-15 суток (в зависимости от сорта овоща). Грунт в ящиках каждые два дня опрыскивайте водой из пульверизатора.
    Совет. Как только перчик даст о себе знать первыми всходами, пленочное покрытие мы убираем. В это время нужно организовать растению дополнительное подсвечивание фитолампами – это ускорит рост сеянцев и укрепит их.
    Недостаток света провоцирует вытягивание и деформацию сеянцев. Взрослые перчики при этом могут внезапно перестать расти, их корни начинают подгнивать и гибнуть.
    Оптимальный световой день у сладкого перца составляет 9-10 часов. Досвечивать перчик мы будем днем (с 8 утра до 20 вечера).
    ¦ Температурные условия. Важный фактор получения здоровой рассады – температурный режим. Лучшей для сеянцев является дневная температура в +23°-25° С, ночная +16°-18° С.
    Если ночью температура станет ниже +12° С, растения начнут терять листики и могут погибнуть.
    ¦ Полив. Поливать юную рассаду следует только теплой водой, лучше всего утром. Поливать перчики не часто, но достаточно обильно – смотрите за состоянием почвы!
    После полива не забудьте прорыхлить грунт. Для воды используйте дождевую либо талую воду. Если берете обычную, из-под крана – обязательно дайте ей предварительно отстояться.
    Совет как вырастить рассаду перца. Рыхлите землю почаще – корешкам перчика жизненно важно получать кислород. Корни у этого растения – самое “больное” место. Их категорически нельзя повреждать – деформация приводит к торможению в росте и прекращению дальнейшего плодоношения.
    ¦ Закаливание. Уже окрепшую рассаду (дней за 10-12 до высадки на огород) следует закаливать – выносить на непродолжительное время на улицу или открывать окна.
    Для закалки полезным станет опрыскивание рассады травным настоем (для настоя можно использовать чеснок, лук, хвою, бархатцы или цветки календулы).
    Закаленная рассада обретет устойчивость от вредителей.
    Важно! Если вы опрыскали рассаду – на улицу, под солнце ее нельзя выносить с влажными листочками! Капельки воды на листьях могут спровоцировать их ожоги.

    ¦ Подкормка. Как вырастить рассаду перца здоровой? Кормите юные овощи! За весь срок выращивания рассады перчики нужно подкормить 2 раза:
    Когда появятся 3-4 истинных листика.
    При отрастании 5-6 настоящих листков.
    Идеальным станет внесение раствора коровяка (на 10 частей воды 1 часть навоза) или птичьего сухого помета (его необходимо залить горячей водой в +80°-90° С, из расчета на часть помета 20 частей воды, настаивать его следует около 2 часов).
    Чтобы плоды у перчика стали крупными и сочными – рассаде полезно проводить и внекорневые подкормки путем опрыскивания юного растения раствором комплексных, минеральных удобрений.
    ¦ Пикировать или нет? Хотя многие садоводы не рекомендуют пикировать перчики (рассада при пересадке неохотно приживается на новом месте), но многие успешно выращивают рассаду с помощью пикирования.
    Пикировка. Не пропустите момент, когда стоит рассадить подросшие перчики (идеальное время для пикирования: 15-20 сутки после всхода, при появлении у ростков 2 листиков). При процессе пикирования нельзя прищипывать основной корень у растения. Пикировка рекомендована, если посев семян сладкого перца происходит в особо питательную почву с высоким содержанием азота. После пикировки юные сеянцы попадают в условия, приближенные к огородным.
    Без пикирования. Этот способ более прост и безопасен. Подросшие растения аккуратно переваливают с земляным комом в емкости большего объема. При этом корневая система не повреждается и у перчика больше шансов вырасти в здоровую культуру.

    Проблемы и неприятности


    При выращивании рассадного перца любой огородник может столкнуться с проблемами. Неприятностей у юной рассады не так много, как у взрослого растения, но они могут быть:
    ¦ Всходы резко замедлили рост. Это может происходить у перчиков после пикирования, когда в процессе пересадки случайно повредили корешки. Поэтому, если вы начинающий садовод, постарайтесь обойтись без пикировки рассады.
    Иногда перчик может замедлить рост при недостатке удобрений. На его “голод” указывает светло-зеленый окрас листиков, более бледных в сравнении с остальными сеянцами. Не забывайте кормить своих питомцев!
    ¦ Черная ножка. Как вырастить рассаду перца без болезни. Перец очень любит влагу и поливы, но ни в коме случае нельзя слишком активно и усердно его поливать.
    Избыток воды в грунте может привести к появлению опасного заболевания рассады – черной ножке. К инфицированию может привести и изначально зараженная спорами грибка почва, не прошедшая предварительную дезинфекцию.
    При заболевании корневая шейка растения становится мягкой, перчик вянет, утончается и “ложится набок”. Его очень легко можно выдернуть из земли, так как больные корешки отмирают и истончаются.
    Возбудителями заболевания являются патогенные грибки, которые активизируются при слишком влажном грунте и его высокой закисленности.
    Могут пострадать от болезни и густо высаженные перчики.
    Для профилактики заболевания насыпайте на поверхность грунта прокаленный песок и не допускайте переувлажнения почвы!
    Проводите грамотный уход за рассадой перца, придерживаясь следующих советов:
    Поливайте рассаду очень аккуратно, стараясь не попасть на стебельки. Самые крошечные росточки лучше поливать из пипетки в междурядьях.
    Не держите долго всходы под укрытием! Почаще их проветривайте и следите, чтобы на грунте не скапливалась вода, не было сырости около стебельков. Можно даже периодически дуть на растения, чтобы не допустить застоя воздуха.
    Откажитесь от холодных подоконников! Захоложенная земля очень медленно просыхает, а спорам грибка это и нужно, чтобы активизироваться.
    Не загущайте посевы! В “чаще” рассады скапливается холодный воздух – настоящий рай для болезни.
    Не допускайте для своих питомцев резких перепадов температуры – у них может пострадать и понизиться иммунитет.

    Качества “взрослой” рассады


    Зная, как вырастить рассаду перца, какие необходимы грамотные агротехнические мероприятия, заботясь о своих юных питомцах, мы сможем вырастить крепкие сеянцы, которые успешно превратятся во взрослые, здоровые растения.
    А для успешной пересадки в огород, они должны соответствовать следующим характеристикам:
    Возраст рассады 60-80 суток.
    Высота юных перчиков должна достигать 17-20 см.
    Здоровые растения обязаны иметь 7-10 отлично развитых листиков.
    Могут иметь небольшие бутоны и крепкий стебель толщиной 3-4 мм у корней.
    Наша рассада будет готова переселиться на свое постоянное место жительства, когда почва на огороде прогреется до +14°-16° С (в корнеобитаемых слоях – это глубина 10-15 см).
    И когда уже отсутствует угроза внезапных заморозков (как правило, этот период приходится на конец мая-начало и середину июня).
    Перед посадкой юную рассаду нужно хорошо полить, чтобы уменьшить возможные травмы корешков.
    Мы познакомились с традиционным методом выращивания рассады сладкого перца.
    Но я хочу предложить вам посмотреть несколько видео Юлии Миняевой о другом способе выращивания рассады – “в улитке”.  Мне он очень  понравился. Попробую посадить часть рассады этим методом.
    До скорой встречи, уважаемые читатели и успехов в выращивании крепкой и здоровой рассады!

    Также на эту тему Вы можете почитать:

    Экзотика на грядке. Трава со вкусом лимона.
    Капуста на грядке – здоровье в порядке
    Как победить сорняки
    Метки: перец, рассада
    Автор:
    admin
    Мой огород, Перец, Рассада
    1 отзыв

  2. BeautyBeast Ответить

    Для выращивания рассады перцев обязательно готовят субстрат.
    Земля с огорода, какой бы хорошей она ни была, не подойдет. Такой грунт слишком тяжел для молодой рассады.
    Можно приготовить субстрат самостоятельно или использовать покупной.

    Выбор магазинного грунта

    В магазинах для садоводства и огородничества предлагают два вида почвосмесей для выращивания рассады:
    специальные (для определенных видов культур);
    универсальные (для любых видов растений).
    Оба вида грунтов можно использовать для выращивания рассады. Главное отличие этих смесей в том, что специальные грунты для перцев (пасленовых) имеют в своем составе все необходимое для развития растений, а в универсальные нужно вносить комплекс микроэлементов.

    Самостоятельное приготовление субстрата

    Есть несколько требований к качеству грунта для рассады:
    рыхлость;
    насыщенность питательными веществами и микроэлементами;
    нормальная кислотность;
    отсутствие возбудителей болезней.
    Состав грунта при самостоятельном приготовлении:
    перегной (3 части), торф (5 частей), дерн (2 части);
    торф (2 части), по 1 части песка и земли с дерном.

    Желательно внести в почвосмеси древесную золу из расчета 250 г на 10 кг грунта.

    Выбор ёмкостей для рассады

    Большинство садоводов не утруждают себя выбором и приобретением магазинных емкостей для рассады, а используют в этих целях любые подходящие предметы:
    пластиковые и бумажные стаканчики;
    баночки;
    донышки от бутылок из-под воды и напитков.

    Такой подход оправдан отсутствием затрат. Но также необходимо знать о том, какие ёмкости предлагает торговая сеть:
    Различного объема пластиковые горшочки круглого или прямоугольного сечения. В каждом изделии имеются отверстия для дренажа.
    Пластиковые кассеты, представляющие собой большие емкости, состоящие из нескольких рядов дренированных углублений, в которые высаживают семена. Кассеты можно назвать самыми удобными для выращивания рассады и переноса ее в открытый грунт.
    Торфяные горшочки, которые высаживают вместе с рассадой.

    Посев

    Посев семян при пикировочном и беспикировочном способе выращивания рассады выполняют по одним и тем же правилам. Единственное различие заключается в необходимости соблюдения 3-х см расстояния между семенами при беспикировочном методе.
    Оптимальное время посева – за 50 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт или теплицу.
    Все емкости тщательно промывают в растворе марганцовки.
    Заполняют каждый горшочек грунтом на 2/3 объема для беспикировочного способа. Если предусмотрена пикировка, емкость заполняют грунтом так, чтобы до верхнего края оставалось 2 см свободного пространства.
    Почву в горшочках слегка приминают.
    Колышком или иным приспособлением делают ямки или проводят борозды глубиной 8-10 мм.
    Пинцетом или пальцами раскладывают семена в соответствии с выбранным способом выращивания рассады перцев.
    Присыпают семена грунтом и слегка уплотняют его.
    Поливают, следя за тем, чтобы семена не вымывались из почвы и не всплывали.

    Для того чтобы обеспечить быструю и дружную всхожесть, помещают емкости с посевным материалом в теплое место и укрывают полиэтиленом. После появления ростков пленку убирают. Следят за тем, чтобы почва постоянно была влажной.
    После появления всходов емкости переносят в место с температурой +15-17°С.
    По мере роста саженцев, они неизбежно будут наклоняться в сторону источника света. Поэтому емкости нужно регулярно поворачивать. Это позволит избежать искривления стеблей.

    Пикировка

    Пикировка необходима при густой посадке растений для того, чтобы избежать корневой гнили и предоставить каждому саженцу пространство, необходимое для развития. Есть два мнения относительно времени проведения этой процедуры:
    В стадии сформировавшихся двух листочков (через 3-4 недели после посева). Оптимален для домашнего выращивания рассады перцев, так как без специализированных условий ростки всегда получаются вытянутыми.
    В стадии семядолей. Больше подходит для тепличного выращивания рассады, так как сразу после пикировки требует понижения температуры воздуха и обеспечения полноценного освещения.
    Для выполнения пикировки потребуется колышек. Его можно купить в магазине или сделать самостоятельно из подручных материалов. Также можно использовать обычную чайную ложку.
    Молодые перцы рекомендуется пересаживать в емкости объемом 100-150 мл. Этого достаточно для быстрого осваивания земляного кома корнями, что исключает закисание грунта и образование корневой гнили.
    Правила выполнения:
    За 2-3 часа до процедуры рассаду поливают.
    В емкости для пересадки делают небольшое углубление в грунте.
    Колышком аккуратно поддевают росток и приподнимают его, охватив под листочками.
    Переносят в отдельный горшочек.
    Присыпают грунтом, слегка уплотняя его. Недопустимо заглубление корневой шейки более, чем 5 мм.

    Видео-инструкции по пикировке перца

  3. Androlis Ответить

    В конце остается только поставить горшки на подоконник и поначалу притенять ее. Также следите, чтобы температура субстрата в емкостях составляла минимум +15°С. Так, если она опустится хотя бы до +13°С, растения перестанут расти.
    Посев и выращивание рассады цветов
    Идеальный грунт для посева должен быть легкий и рыхлый, обладать пористой структурой и достаточной аэрацией, а также совпадать с культурой, предполагаемой для выращивания в данной почве. Более детально читайте в этой статье.

    Этап пятый. Уход, подкормка

    До пересадки перца в теплицу или на огород рассаду следует подкармливать минимум дважды:
    спустя две недели после пикирования;
    еще через две недели после предыдущей подкормки.
    Важно, чтобы подкормки вносились исключительно жидкие. Можете использовать «Растворин», «Агриколу», «Крепыш» и проч. В последние дни весны, когда на подоконниках станет гораздо просторнее, т. к. рассада остальных культур будет закаливаться, можете пересадить перец в горшки по 0,8-1 л. Если будете пересаживать с земляным комом, то рост растений не остановится. Что касается состава почвосмеси, то он может быть любым из перечисленных выше вариантов. Дополнительно внесите двойной суперфосфат (1 ст. ложку) и 120 г древесной золы либо 3 ст. ложки специального средства «Синьор помидор» (из расчета на 10 кг почвосмеси).

  4. Agagelv Ответить


    Сладкий перец в большинстве регионов нашей страны выращивают в теплицах: он более теплолюбив, чем привычные нам помидоры. А рассаду для него начинают готовить ещё зимой, причём делают это обычно в домашних условиях. Процесс выращивания рассады не так и сложен, но существуют некоторые нюансы, без знания которых можно потерпеть неудачу. Однако для российского дачника нет ничего невозможного.

    Обязательно ли выращивать рассаду

    Агротехника болгарского перца очень похожа на агротехнику помидоров, но есть существенные отличия. Связаны они с тем, что перец является более теплолюбивым растением, больше ему требуется и влаги, а вегетационный период у перца более продолжителен, чем у помидоров. Различные сорта перца начинают приносить урожай только через 4–5 месяцев после посева семян.
    Всё это приводит к тому, что даже в южных регионах нашей страны и соседних государств (в том числе и Болгарии) перец обязательно выращивают через рассаду. Правда, в Болгарии посев начинают уже в январе, у нас же это происходит примерно на месяц позже, во второй половине февраля. Последний срок посева перца на рассаду — начало марта. С этого времени пора переходить на выращивание рассады помидоров.

    Когда сажать перец на рассаду: лунный календарь 2018

    В конце ХХ века стало модно сверять свою жизнь с ритмами планет, появились астрологические прогнозы и прочие моменты, связанные с движением небесных светил по своим орбитам. В эти же годы садоводы и огородники обратили внимание на лунный календарь, описывающий нахождение Луны в том или ином созвездии. Есть теория, что фазы движения этого небесного светила каким-то образом влияют на успех развития растений: от посева семян до любых других манипуляций. Ежегодно для каждой культуры составляются и публикуются календари, в которых приводятся благоприятные и неблагоприятные дни посадки, пересадки, прививки, пикировки и т. д. Ирония состоит в том, что в разных источниках эти даты редко совпадают.

    Если верить этому календарю, можно вообще остаться без перца: сеять в феврале он не позволяет
    Так, один из уважаемых издателей советует сеять в 2018 году семена перца на рассаду 6, 7, 20–22, 25 и 26 февраля и запрещает делать это с 15 по 17 число. Однако в другом издании 14–16 февраля позиционируются как самые благоприятные дни. Третий источник советует делать это только 21 и 22 февраля, а четвёртый добавляет к ним 17 и 18 числа. Проанализировав таким образом более десятка изданий (газет, журналов, интернет-сайтов), можно прийти к грустному выводу: каждый пишет то, что считает нужным, или, как говорят у нас в народе, «высасывает из пальца». Однако вывод это не только грустный, он и оптимистичный: выполняем садово-огородные работы тогда, когда есть силы и время, основываясь на своих знаниях и опыте.

    Предварительная подготовка

    Как и при выращивании любой овощной рассады, огороднику для рассады перца требуются надёжные семена, подходящая тара и правильный, не заражённый болезнями грунт. У опытного дачника тара всегда лежит в надёжном месте, а вот с остальным возможны варианты, но к февралю всё уже должно быть в доме.
    Подготовка семян
    Для выращивания рассады не всегда можно воспользоваться своими семенами: в последнее время появилось много гибридов (F1), приносящих намного более богатый урожай существенно лучшего качества, чем старые добрые сорта, и многие огородники переключились на гибриды. А собирать семена с гибридов бесполезно: по законам генетики, из них ничего хорошего получиться не может. Поэтому чаще всего подготовка семян состоит в том, чтобы пойти в магазин и купить понравившийся пакетик. Но если у вас не первый год растёт перец хорошего сорта, и вы собираете семена из его спелых плодов, то перед посевом надо немного повозиться.

    Семена перца очень похожи на семена помидоров, и обращаться с ними надо примерно так же
    Нельзя сказать, что приобретение неизвестных семян обязательно приведёт к плачевному результату: здесь лотерея, уж как повезёт. Так, однажды автору этих строк очень понравился крупный, мясистый сладкий перец, купленный зимой в «Магните». Попробовал взять с него семена. В феврале обработал, посеял. Получился замечательный урожай! Так что, экспериментировать есть смысл!
    Итак, семена неизвестного происхождения надо подготовить к посеву. Но и купленные семена гибридов тоже хочется посоветовать не класть в грунт сразу из пакетиков. Скорее всего, если семена продаются в нормальном магазине и заготовлены известной фирмой, они заранее продезинфицированы, и заниматься их протравливанием не стоит. Но вот закалить, особенно если предполагается в конце мая высаживать рассаду не в теплицу, а в открытый грунт, очень даже не помешает.
    В целом же, хочется дать один простой совет: надо прочитать всё то, что пишут в многочисленных источниках, оценить прочитанное. Ведь если делать всё, что прочитали, не хватит времени не только на то, чтобы пожить, но и чтобы сходить на работу. Делаем только то, что реально необходимо. И отметаем советы вроде барботирования семян перца воздухом из аквариумного компрессора: оно имеет смысл только для семян тех растений, которые всходят через 2–4 недели, потому что покрыты плотной плёнкой эфирных масел (например, петрушка). Перец всходит максимум через неделю прекрасно! Поэтому надо сделать только три вещи:
    • откалибровать (если не доверяете производителю);
    • продезинфицировать (в том же случае);
    • закалить (если взрослые растения будут расти в открытом грунте).
    Если не хотите дезинфицировать, калибровку можно провести вручную (если хорошее зрение, отбросить самые мелкие семена) или по плотности: высыпать семена в банку с солёной водой (столовая ложка на пол-литра воды). Если несколько раз энергично перемешать, хорошие семена утонут. Всплывшие — плохие. Не совсем плохие, большинство из них тоже взойдут, но растения будут слабее.
    Если будете дезинфицировать, солёная вода не нужна, это лишние хлопоты. Процедуру обеззараживания совместим с отбраковкой семян. Приготовим крепкий раствор перманганата калия. Крепкий — это не 1%-й, как можно прочитать во многих изданиях, это уж слишком. Да и вряд ли у вас дома найдутся весы, чтобы взять навеску препарата порядка 1 грамма. Поэтому «крепким» будем считать тёмно-фиолетовы раствор, но готовим на глаз. Малюсенькую щепоточку кристаллов в пол-литровой банке зальём тёплой водой, миллилитров 200 (в холодной растворение идёт очень медленно) и будем периодически хорошо взбалтывать. Смотрим внимательно, чтобы все кристаллы растворились! Ни в коем случае не бросаем семена, пока этого не добьёмся. Светло-розовый раствор — это не дезинфекция для семян, это пустая трата времени.

    Для протравливания семян надо приготовить раствор такой интенсивности окраски, как в левом сосуде
    Когда весь перманганат растворится, бросаем в банку семена и хорошо взбалтываем. Уже через несколько минут лучшие пойдут на дно, а те, что не утонули за 8–10 минут, можно выбросить. Остальные процедить через ситечко и очень хорошо отмыть проточной водой из крана.
    И пара слов о закаливании. Всходы перца боятся низких температур, семена — не очень. Но прежде чем закаливать, надо дать им как следует набухнуть. Сигнал — проклёвывание самых прытких. Поэтому мокрые семена укладываем в мокрую тряпочку и — в любую закрытую плошку. Если есть чашка Петри — идеально. Нет — в любую другую закрытую посудину. Но в пакет не надо: задохнутся, нужно хоть немного воздуха. И периодически проверяем. Как только увидели, что из нескольких семечек показался хвостик — чашку с семенами в холодильник. Часов 12 в холодильнике, потом столько же в комнате. И так трижды. Семена готовы к посеву. Есть множество советов по намачиванию в стимуляторах роста, прогревании, чего только не встретишь, вплоть до ультразвука. Не надо. Если почва будет нормальная, при соблюдении температурных и влажностных условий всё будет хорошо.
    Подготовка почвы
    Перец — относительно капризная культура, и к составу почвы более привередлив, чем, например, помидоры. Грунт для рассады должен обладать такими свойствами:
    • быть рыхлым, воздухо- и влагопроницаемым;
    • не образовывать поверхностную корку после поливов;
    • быть плодородным, но не за счёт обильного внесения минеральных удобрений;
    • иметь кислотность, близкую к нейтральной.
    Поскольку дачники обычно сажают не очень много кустов перца, можно пойти и на то, чтобы купить мешок готового грунта в магазине. Выйдет не так дорого, но надо не ошибиться, хорошо прочитать, что написано на пакете. И выбирать только среди тех, где большими буквами присутствует слово «перец». Если же есть возможность приготовить почвенную смесь самостоятельно, а тем более, если её надо много, лучше так и поступить.

    Если на пакете нет слова «перец», надо обходить такой грунт стороной
    Рекомендуют различные составы грунта для перцев, оптимальным было бы смешать перегной, песок и дерновую землю в соотношении 2:1:1 и добавить немного древесной золы. Перегной можно заменить хорошим компостом, дерновую землю любой другой, но не с грядки, где росли паслёновые культуры. Дополнительных удобрений вносить не стоит.
    Приготовленный самостоятельно грунт обязательно надо обеззаразить. Проще всего — хорошо полить раствором перманганата калия. Здесь концентрация может быть уже несколько меньше, чем для протравливания семян. Ориентир по интенсивности окраски такой: чтобы через слой раствора в пол-литровой банке было видно, что находится за ней.
    Пропаривание грунта в духовке — занятие на любителя. Во-первых, в условиях городской квартиры это — удовольствие сомнительное. Во-вторых, грунт должен содержать не только неорганику, но и полезную микрофлору, а при высоких температурах она погибнет.
    Приготовленный за несколько дней до посева семян грунт надо насыпать в ёмкости, а накануне посева можно на всякий случай дезинфекцию повторить, полив его ярко-голубым раствором медного купороса.

    Выращивание рассады перца в домашних условиях разными способами

    Есть овощи, рассаду которых вырастить в городской квартире очень сложно: это любые разновидности капусты, ей дома жарко. С помидорами попроще: температура подходит идеально, вот только сажают их обычно так много, что не хватает места, и, если есть возможность, выращивают рассаду в теплице. Ну а перцу в квартире совсем хорошо: этот овощ очень теплолюбивый, выращивают его обычно в не очень больших количествах, поэтому в квартире его рассаде — самое место. При массовом производстве, конечно, рассаду сажают в теплице.
    Выращивание в доме или городской квартире
    Семена перца высевают за 2,5–3 месяца до планируемой посадки на постоянное место, поскольку рассада растёт медленно, особенно сначала. В открытый грунт её можно высаживать не раньше конца мая, а в средней полосе и в северных регионах её вообще сажают в теплицу. Поэтому посев семян проводят в самом конце зимы или начале марта.
    Перцу пересадка не очень нравится, поэтому семена можно сразу сеять в индивидуальные стаканчики. Но часто, чтобы хоть на какое-то время сэкономить место в квартире, его сеют в небольшие ящички или коробки, а потом пикируют по отдельным «квартирам».

    Сначала можно выращивать перец в общем жилище, но растения, показанные на фото, уже через несколько дней должны быть рассажены по отдельным горшочкам
    Таким образом, возможны два варианта:
    • посев в отдельные горшочки;
    • посев в ящичек с последующей пикировкой.
    Посев в отдельные стаканчики
    Если выбирать первый путь, то стаканчики сразу надо выбирать не слишком маленькими, их объём должен составлять минимум 200 см3. Перцы растут дома долго, поэтому использовать торфяные горшочки не очень удобно: за три месяца они успевают настолько размокнуть и раскиснуть, что буквально разваливаются в поддоне, а в руки их взять к концу весны бывает очень тяжело. Лучше всего подходят пластмассовые стаканчики с выдвижным дном: из них очень удобно извлекать рассаду, нажав на отверстие в дне.

    Очень удобны горшочки, из которых можно вытолкнуть растение вместе с земляным комом, нажав пальцем на дырочку в дне
    Посев семян в стаканчики не представляет труда:
    • Заполнить ёмкости заранее приготовленным грунтом.
    • Наметив маленькую лунку, положить два семечка на глубину 1–1,5 см (потом худшее растение можно удалить).
    • Засыпать почвой и осторожно полить тёплой водой.
    • Накрыть стеклом и поставить в тёплое место, температура до всходов — от 24 до 28 оС.
    • При появлении «петелек» (начало проклёвывания сеянцев) снизить температуру до 20–22 оС днём и 15–17 оС ночью, поставив рассаду на хороший свет. Так держим дней пять, потом снова поднимаем температуру: до 23–26 градусов днём и не выше 20 — ночью. Весь уход за рассадой в горшочках состоит в поливе, подкормках, соблюдении температурного и светового режимов.
    Поливать перцы можно только тёплой водой, около 25 оС. Частые поливы не нужны, но почва не должна пересыхать. Поливать следует осторожно, из маленького чайника, обязательно под корень, не намачивая листьев. По мере роста воды будет требоваться всё больше и больше, в фазе нескольких настоящих листьев, в зависимости от условий, поливать придётся через день или даже ежедневно. Время от времени вместо воды следует брать розовый раствор перманганата калия.
    Подкармливать рассаду надо всего пару раз, да и то слегка: в подкормках можно вообще не использовать азотные удобрения, а ограничиться зольным настоем. Первая подкормка — при появлении второй пары настоящих листьев, вторая — за 7–10 дней до пересадки на постоянное место. Сразу после подкормки, как, собственно, и перед её проведением, нужно полить перцы чистой водой.

    Для подкормок рассады можно купить и флакончик готового удобрения: состав его хорошо сбалансирован, а пользоваться очень удобно
    После проведения второй подкормки приходит пора закалки рассады, её понемногу приучают к ветерку и более низким температурам, для чего выносят на балкон сначала на полчаса, а затем на более длительное время. Готовая к высадке самая лучшая рассада должна иметь не только несколько пар настоящих листьев, но и первые цветочные бутоны. Если без бутонов — не беда, но это должно быть уже вполне сформировавшееся растение высотой не менее 20 см.
    Посев в ящик с последующей пикировкой
    Пикировка для перца не очень желательна, но при необходимости вполне возможна. Поэтому часто, в целях экономии места, семена сеют сначала в небольшие ящички или просто картонные коробочки подходящего размера: на первое время вполне достаточно слоя почвы толщиной 4–5 см. Посев прост.
    • Если посадочная ёмкость не имеет в дне отверстий для стока лишней воды, следует положить сантиметровым слоем дренаж (крупный песок, растёртую яичную скорлупу и т. п.), а сверху приготовленный грунт.
    • Наметить бороздки (глубиной до 1,5 см), расположив их в 4 см друг от друга и хорошо их полить.
    • Посеять подготовленные семена перца в 2 см одно от другого.
    • Присыпать семена почвой; повторный полив не требуется.
    • Прикрыть стеклом и поставить в тепло, температура от 24 до 28 оС.
    • После появления всходов на несколько дней понизить температуру.
    • При появлении пары настоящих листьев или чуть позже рассадить по отдельным горшочкам и дальше ухаживать, как обычно.
    В чём плюсы выращивания рассады перца в городской квартире? В возможности постоянно проверять состояние растений, быстро исправлять ситуацию. Минус в том, что не всегда легко обеспечить подходящие температурные условия и достаточную освещённость.
    В условиях теплицы
    В отапливаемой теплице можно сеять перцы в любое время, в неотапливаемой — по мере наступления тепла: температурный режим ничуть не отличается от того, который должен выдерживаться в квартире. Как правило, в большинстве регионов тепло приходит позже, чем это требуется для посева семян перца на рассаду, поэтому необогреваемая теплица не очень подходит для выращивания рассады этой культуры: дома семена можно посеять несколько раньше. Кроме того, теплица должна находиться близко к дому, потому что оставлять рассаду даже на 1–2 дня без присмотра рискованно: любые температурные колебания могут вызвать заболевание или гибель растений. Плюс же в использовании теплицы очевиден: это простор и достаточное количество света.
    Выращивание рассады в тепличных условиях проводится так же, как и в домашних условиях. Особенности состоят лишь в том, что, если предполагается выращивание перца в этой теплице вплоть до получения урожая, следует посеять семена в ящик, а распикировать рассаду уже сразу на постоянное место, чтобы лишний раз не травмировать корни растений.

    В таком состоянии, как на рисунке, рассаду можно сразу высаживать в подготовленную в теплице грядку
    Сразу выкладывать семена в лунки на грядке, без последующего пикирования, представляется нерациональным.
    Если посев в ящик ничем не отличается от домашнего, то грядка для пикировки растений должна быть приготовлена заранее, ещё с осени: ведь, по сути, это уже — жилище перца на многие месяцы. Поэтому осенью проводится генеральная уборка теплицы, перекапывание грядок с внесением удобрений, дезинфекция грунта, а при необходимости и полная или частичная его замена. Пока сеянцы находятся в ящике, проводят окончательное формирование грядок, повторную дезинфекцию медным купоросом, полив тёплой водой.
    С наступлением тепла следят, чтобы теплица не перегревалась, периодически проветривают её: застой воздуха многократно увеличивает вероятность заболеваний растений.
    Использование торфяных таблеток
    Помимо посева семян в ящики или отдельные горшки, популярным является использование торфяных таблеток. Они обладают массой достоинств. Таблетки удобны при выращивании рассады тех овощей, которые не любят пересадку. Их изготавливают из прессованного торфа, к которому добавляют питательные вещества, необходимые рассаде для быстрого роста. Это различные стимуляторы роста, удобрения, антигрибковые компоненты. Таблетки при изготовлении помещают в лёгкую сеточку, которая предотвращает разрушение таблеток. Срок хранения таблеток не ограничен. Правда, стоят они не очень дёшево, и это единственный их недостаток, но для выращивания небольшого количества рассады они вполне доступны.
    Оптимальный диаметр таблеток для рассады перца — 7 см, но можно использовать и более мелкие, в зависимости от сорта перца. Предварительно таблетки надо залить тёплой водой. При этом их высота вырастет в несколько раз, а ширина почти не изменится. Воду можно вносить понемногу, до насыщения ею торфа. Прежде чем наливать воду, надо выяснить, где у таблетки верх: там есть небольшая ямочка, в которую и сеют семена. Посев перца проводят, как и в обычную почву, после чего слегка заделывают семена и ещё раз немного поливают. При выращивании в таблетках сроки посева перца можно немного сдвинуть, проводить его после 8 марта, поскольку без пикировки перец будет расти лучше.

    Торфяные таблетки (на заднем плане) при замачивании водой разбухают и превращаются в прекрасный контейнер для рассады
    Таблетки с семенами надо поставить в прозрачный ящик, закрыть его и разместить в тёплом светлом месте, следя за тем, чтобы таблетки не высыхали. Периодически содержимое ящика надо проветривать. После появления всходов ящик открывают, поливают таблетки путём опрыскивания или просто подливая воду в ящик. Подкармливать рассаду в таблетках не надо. Основное достоинство таблеток состоит в том, что рассаду не пикируют, а высаживают в грунт вместе с таблеткой, но сеточку лучше при этом аккуратно снять.
    Многие огородники используют для посева перца самые маленькие таблетки, а по мере роста рассады пересаживают её вместе с таблеткой в крупные горшки. Есть ли в этом необходимость, решать каждому индивидуально. Такой подход имеет смысл в тех случаях, когда сорт предполагает развитие крупных кустов, а также, если предполагается высадка рассады в грунт уже с цветами: до этого времени перец действительно вырастет крупным растением, и даже самой большой таблетки ему будет не хватать.
    Проращивание перца в «улитке»
    Важнейшие преимущества такого «хитрого» приёма — экономия места и удобство извлечения рассады для пикировки. Однако, поскольку перец пикировку не очень любит, для его выращивания приём не очень широко применяется. Порядок действий примерно следующий:
    • Вырезают полосу плотного материала, который можно скатывать в рулон, такого как линолеум или пузырчатая плёнка. Полоса должна быть шириной около 15 см и длиной метр или более.
    • Разложив полосу на столе, устилают её слоем туалетной бумаги, а затем насыпают около 1,5 см грунта для рассады перца, разравнивают.
    • Выравнивают грунт по краям и раскладывают подготовленные семена вдоль одного длинного края: в 1–1,5 см от него, с расстоянием между семенами около 4 см.
    • Сверху грунта расстилают ещё слой туалетной бумаги и скатывают всё в плотный рулон, скрепляя его подходящей резинкой или бечёвкой.
    • Ставят «улитку» в подходящую ёмкость, стороной с семенами кверху, накрывают полиэтиленовым пакетом.
    • Ёмкость помещают в тёплое место и ждут появления всходов, после чего выращивают рассаду до пикировки в полученной конструкции.

    Улитка экономит место, но служит недолго, до пересадки перца в отдельные горшочки
    Периодически пакет снимают и проверяют влажность почвы. Не забывают вовремя понизить температуру, а затем снова её повысить.
    Выращивание в пелёнке
    Вариантом выращивания в улитке является использование одноразовых полипропиленовых пелёнок. В этом случае пелёнка может просто выполнять роль того самого материала, на который насыпают тонкий слой грунта, сеют семена и скатывают полученный пирог в улитку. Достоинства и недостатки такого приёма — как и у любого варианта «улитки».
    Иногда при домашнем выращивании рассады обходятся вообще без грунта, проращивая семена на «гидропонике». На разложенную пелёнку настилают несколькими слоями туалетную бумагу, хорошо смачивают, раскладывают семена, сворачивают в улитку и выращивают в ней перец вплоть до пикировки. Для перца такой вариант представляется не очень подходящим, ему питательные вещества нужны с самого начала развития.
    И, наконец, третье направление использования пелёнок — изготовление из них полноценных ёмкостей для почвенного выращивания рассады: полипропилен прочен, гибок, пелёнка воздухопроницаема. Поэтому материал гораздо лучше подходит для свёртывания «стаканчиков», чем плотная полиэтиленовая плёнка. В таких стаканчиках и держат рассаду вплоть до высадки в грядку. По сравнению с многоразовыми пластмассовыми стаканчиками, такая конструкция менее прочна, зато не надо хранить зимой коробки с тарой, занимающие много места.

    Пожалуй, единственное разумное применение пелёнок из нетканых материалов — изготовление из них подобия горшочков

    Особенности выращивания на северном подоконнике

    Для выращивания рассады перца нужны тепло и солнечный свет. Если окна смотрят на северную сторону, обязательно надо подсвечивать ёмкости с рассадой. Но предварительно их надо поставить так, чтобы рассада была возможно ближе к солнцу.
    Можно установить различные светоотражающие элементы: зеркало или, например, пищевую фольгу. Их надо разместить так, чтобы в экран попадало как можно больше солнечных лучей, а свет отражался на растения.
    Но всё равно на северной стороне посев семян перца надо проводить значительно раньше. И даже подсветка не является спасителем. Подсвечивать рассаду перца обычными лампами плохо: они слишком сильно греют воздух, а даже для рассады болгарского перца лишняя жара может привести к чрезмерному иссушению. Диодные светильники для подсвечивания рассады представляются наилучшим вариантом.

    Обязательна ли пикировка

    В отличие от многих других овощей, для перца пикировка не только необязательна, но и нежелательна: он не любит лишнего травмирования корешков. А ведь классическая пикировка — это прищипывание нижнего отрезка центрального корня для обеспечения роста боковых корешков. Однако если есть такая необходимость, пикировку провести можно, но вовремя и по правилам.
    Пикировка перцев проводится в фазе трёх-четырёх настоящих листочков, то есть примерно через 3 недели после появления первых всходов. За день до пикировки рассаду надо обильно полить. Выкапывать сеянцы можно любым подходящим маленьким инструментом. Сильно укорачивать центральный корешок не надо, прищипнуть лишь самую малость.
    Проделав карандашом маленькую лунку в грунте, надо опустить туда сеянец почти до такой же глубины, как он рос и на прежнем месте: в отличие от помидоров, существенного заглубления, по семядольные листочки, делать не надо. Лишь в том случае, если рассада успела вытянуться, её при пересадке стоит посадить глубже, но и то не очень глубоко.

    Рассаживая перец по горшочкам, не надо его сильно заглублять
    После пересадки надо аккуратно обжать корешки и хорошо полить тёплой водой. На три-четыре дня рассаду перца надо убрать подальше от яркого солнца и слегка поднять температуру.
    Видео: советы по выращиванию рассады перца
    Выращивание рассады болгарского перца в домашних условиях представляет определённые трудности, но вполне доступно даже новичку. Если правильно выбрать и подготовить семена и грунт, при соблюдении температурных условий, достаточной освещённости и нехитром уходе рассада вырастает качественной, тратиться на её покупку нет необходимости. К тому же выращенное своими руками всегда добавляет удовольствия.
    Источник

  5. Goldsong Ответить

    Казалось бы, в выращивании перца в домашних условиях нет ничего сложного. Однако на пути начинающих садоводов могут возникнуть некоторые проблемы, представленные в таблице ниже.
    Проблема
    Причины
    Что делать
    Семена не взошли
    Был выбран некачественный посадочный материал;
    проведена недостаточная дезинфекция грунта, емкости и самих семян
    Не хранить семена более 4 лет;
    тщательно проводить процедуру обеззараживания
    Рассада очень медленно растет
    Нехватка света; недостаток удобрений; скудность грунта;
    чрезмерное увлажнение;
    влияние света на корни рассады
    Установить лампы искусственного света, направленные на листья и стебли побегов;
    регулярно удобрять и подкармливать рассаду;
    осуществлять полив по мере высыхания земли;
    беречь корни растения от света
    Рассада после пикирования переросла и вытянулась
    Недостаток света;
    слишком ранняя высадка перца в открытый грунт;
    чрезмерно благоприятный климат для роста в помещении
    Высаживать перец не ранее середины апреля;
    снизить комнатную температуру, где находится перец, до 18-20 °С
    Как слишком благоприятные, так и не очень, условия содержания рассады перца способны сыграть с ней злую шутку. Если рассада очень быстро растет, ее стебель становится очень тонким и неустойчивым, он легко может сломаться или деформироваться. Поэтому, если поросль резко стала набирать «рост и вес», то ее следует немного приостановить.

    Высадка в открытый грунт

  6. ABYTU Ответить

    Если рассада предназначена для выращивания в тепличке, то ее высаживают с 10 мая.
    В открытый грунт рассаду высаживают с 1 по 5 июня и даже с 25 мая с обязательным прикрытием пленкой.
    Перед посадкой рассаду проливают водой, чтобы при выборке ее из горшочков сохранился питательный почвенный ком.

    Лучшие сорта сладкого перца

    Сладкий перец включает в себя много видов этой культуры. Благодаря детальному обзору самых сладких сортов с фото и описанием, каждый огородник сможет найти для себя полезную информацию, разобраться в главных отличиях, узнать о тонкостях выращивания и ухода:
    Лучшие сорта перца для открытого грунта Подмосковья: 5 самых популярных гибридных сортов сладкого перца на 2019 год
    Лучшие сорта перца для теплиц в Подмосковье на 2019 год
    Лучшие сорта сладких перцев для Подмосковья на 2019 год
    Рейтинг лучших сортов перца для Подмосковья на 2019 год, устойчивых к заболеваниям и обладающих отличным вкусом
    Лучшие сорта сладкого перца для Сибири на 2019 год: лучшие тепличные сорта и для открытого грунта, лучшие сорта cибиpcкoй ceлeкции
    Лучшие новые сорта перца для открытого грунта на 2019 год: характеристика и описание сортов
    Лучшие новые сорта сладкого перца для теплиц на 2019 год: характеристика и описание сортов
    Лучшие сорта толстостенных перцев для Подмосковья на 2019: самые популярные салатные сорта перца
    Лучшие сорта сладкого перца: описание самых популярных ранних, среднеранних и среднеспелых сортов
    Правильный выбор посевного материала во многом определяет качество будущего урожая, поэтому следует со всей ответственностью подойти к решению данной задачи.
    Как подготовить теплицу к новому сезону, читайте ЗДЕСЬ
    Как правильно высаживать рассаду перца в грунт, читайте здесь

  7. Что пришло в голову=) Ответить

    Как вырастить рассаду перца из семян и когда лучше сажать перец в 2019 году? Сегодня речь пойдет о выращивании рассады перца в домашних условиях – подготовке грунта, семян к посадке, уход за рассадой до высадки в открытый грунт.
    Вы узнаете, как вырастить здоровую, хорошую рассаду перца дома, подробные фото и видео.
    Содержание:
    Когда лучше сажать семена перца на рассаду?
    Как сажать семена перца?
    Уход за рассадой перца
    — Видео – Как посадить и вырастить перцы?
    Для выращивания рассады сладкого перца необходимо соблюдать основные правила посева, пикировки и пересадки перца, о которых речь пойдет ниже. Также поделимся нюансами и секретами правильного выращивания рассады.
    Читайте также – Лунный посевной календарь на 2019 год
    Для тех, кто производит посев ориентируясь по лунному календарю – благоприятные дни для посева семян болгарского перца 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 февраля 2019 года. Неблагоприятные дни с 3, 4, 20 февраля 2019 года.

    Когда лучше сажать семена перца на рассаду?

    В январе высадкой семян перца заниматься еще рано, так как в этот зимний месяц еще слишком мало света, в результате перцы будут вялыми и слабыми и в результате из таких растений вы не получите хороший урожай. Перед началом посева семян перца посмотрите сроки посадки указанные на упаковке с семенами.

    Имейте в виду, что перцу подходит исключительно рассадный способ выращивания из-за длительного вегетационного периода в 120-150 дней.
    Первые посевы семян необходимо осуществлять уже с середины февраля. Всходят семена перцев не всегда хорошо, если например, они были пересушены производителем, то время всходов может увеличиться до нескольких недель.

    Семена своих перцев всходят обычно намного быстрее покупных, обычно через 1 неделю. Покупным семенам перца потребуется 10-14 дней до появления первых ростков. Объяснить этот факт можно тем, что покупные семена подвергаться механической обработке и часто пересушиваются производителем для увеличения срока хранения.
    Итак, 2 и 3 декады февраля идеальное время для посадки семян перца на рассаду. Самый поздний срок посадки – середина марта. Если высадить семена позже, то рассчитывать на полноценные плоды уже не придётся в этом году.
    Вернуться к оглавлению

    Как сажать семена перца?

    Опытные садоводы советуют не вымачивать семена перцев перед посадкой, так как эта процедура ускорит прорастание семян всего на несколько дней. Почву перед посевом семян необходимо увлажнить, чтобы семенам легче было сбросить оболочку с семян при всходах.

    Если вы самостоятельно делаете грунт, в него можно добавить гумус, в таком случае не понадобиться дополнительная подкормка.
    Семена высаживают в подготовленный грунт на глубину не более 2-3 см. После чего ёмкости обязательно накрыть полиэтиленом и поставить в комнату с температурой 22-26 градусов.

    Периодически проверяйте появление всходов. Важно не пропустить этот момент, так как при первых всходах необходимо снять пленку с ящиков с рассадой.
    Вернуться к оглавлению

    Уход за рассадой перца

    После появления всходов перенесите ящики с рассадой в более прохладное помещение с температурой примерно в 20 градусов. Рассада перца очень любит свет, поэтому обязательно организуйте дополнительное освещение рассады, особенно в пасмурные дни.

    Перец не любит пикировку и пересадку, потому что у них легко повреждается и затем долго восстанавливается корневая система. Лучше всего использовать для посева семян перца торфяные стаканчики, которые после высадки в грунт просто превратятся в перегной.
    Если такие стаканчики вам не удалось найти или вам не нравиться работать с ними, тогда сейте перцы в ёмкости на расстоянии 2-3 см друг от друга.
    Поливать рассаду следует не часто, лучше водой комнатной температуры, или можно немного подогреть. Достаточно раз в месяц осуществлять опрыскивание рассады перцев.

    Следите за состоянием рассады постоянно. Перец плохо переносит пересыхание почвы, поэтому в случае необходимости увеличьте полив.
    Коренастую и мощную рассаду можно высаживать в открытый грунт в возрасте 60-80 дней. В этом возрасте на кустах уже появляются первые бутоны.

    Время высадки рассады нужно определить ориентируясь по погоде. Обычно это начало июня, когда практически исключён риск возвращения заморозков.
    Вернуться к оглавлению

    Видео – Как посадить и вырастить перцы?

  8. Modinara Ответить

    Когда сеять перец на рассаду — выбираем сроки посева правильно
    Готовим грунт для рассады и выбираем семена
    Как сажать сладкий болгарский, черный и острый перец на рассаду
    Технология работы с рассадой в домашних условиях
    Пикировка рассады: пошаговая инструкция
    Чем подкормить рассаду перцев для большего урожая
    Полив и уход за рассадой до полного созревания
    Что сажать после перца

    Когда сеять перец на рассаду — выбираем сроки посева правильно

    Перец капризное растение, поэтому на каждом этапе выращивания нужно тщательно следить за температурой окружающего воздуха и поливом.
    Для начала нужно правильно определить сроки посева, чтобы вовремя получить здоровую сильную крепкую рассаду для высадки на грядки.
    Обычно рассаде перца необходимо 2-2,5 месяца для полноценного созревания. Поэтому семена высаживают с конца февраля до начала марта, чтобы уже в мае начать высадку растения на дачный участок.

    Сформировавшаяся рассада перца должна быть высотой 20-25 сантиметров с наметившимися бутонами и 8 листьями.

    Готовим грунт для рассады и выбираем семена

    Перед тем как сажать семена перца на рассаду, давайте подготовим подходящий грунт. Ведь от качества земли для рассады во многом зависит будущий урожай.
    У каждой сельскохозяйственной культуры свои требования к почве, на которой она будет расти. Если вы начинающий садовод и боитесь ошибиться, то можно купить в магазине готовую землю для рассады. Однако, сделать хороший качественный грунт для рассады перцев можно самостоятельно.
    Есть несколько вариантов подходящей почвы для перцев. Это может быть дерновая земля, смешанная с навозным перегноем в пропорции 1 к 2. Хороший вариант использовать вместо земли торф, тогда его перемешивают с перегноем поровну.
    Еще один вариант хорошей почвы для рассады перца – это смесь из песка, перегноя и торфа (можно заменить на землю) в пропорции 3:3:1. На ведро почвы хорошо добавить стакан древесной золы. Если у вас нет навоза или золы, используйте готовые минеральные удобрения.

    После того, как вы подготовили почву нужно выбрать семена. Для начала осмотрите все семена, что у вас есть и удалите мелкие и поврежденные. Еще один вариант отобрать сильные семена – положить их в воду на несколько минут. Слабые и пустые семена всплывут. Оставшиеся нужно обработать от возможных грибных инфекций.
    Для этого их можно замочить на полчаса в 2% растворе марганцовки, после чего семена необходимо промыть. Затем их хорошо опустить на сутки в раствор древесной золы или готовый раствор из магазина, который содержит полезные микроэлементы, например, циркон или эпин.
    Чистые семена положите на влажную марлю или обычную ткань, укройте и положите в теплое место, где будет не меньше +25°С. Следите за тем, чтобы влага не испарялась из ткани. Уже через одну максимум две недели семена будут готовы к посадке.
    Для ускорения роста можно использовать различные препараты, например: Идеал, Гуми, Гумат калия, Агрикола-старт, Альбит и др.

    Как сажать сладкий болгарский, черный и острый перец на рассаду

    Каждому растению нужно создать те условия, в которых ему будет комфортно расти. Рассаду острого и сладкого перца выращивают практически одинаково. Другое дело с черным перцем.

    Достать семена черного перца очень просто. Нужно лишь купить в любом магазине пакетик этой популярной приправы, замочить горошины перца на сутки в воде, а затем посадить их в ящики.
    Самое время для посадки черного перца – начало лета.
    После появления 2-го листа, растение нужно удобрить и пересадить в отдельный большой горшок. При правильном уходе черный перец может достигнуть двух метров в высоту, поэтому придется использовать опоры, иначе растение будет стелиться по земле.
    Черный перец хорошо растет при температуре +25-30°С, не любит резкого снижения температуры, и погибает, когда температура снижается ниже +10°С.

    Особенности выращивания черного перца

    Высаживают только перец из горошков черного цвета. Белые, зеленые и красные для этого не подходят.
    Черному перцу нужен рассеянный свет, прямые солнечные лучи для него губительны.
    В летний период растение обильно поливают, осенью и зимой полив необходимо сократить.
    Получить урожай черного перца у вас получится на 2 год после посадки.
    Общие требования к высадке рассады у сладкого и острого перца одинаковые. После обеззараживания, проклюнувшиеся семена перцев нужно сеять в рыхлую влажную землю. Однако свои особенности посадки и ухода есть у каждого сорта. В начале рассмотрим, как сажать болгарский перец.

    Особенности выращивания сладкого перца


    Существует много сортов и гибридов перца. Каждый подходит для выращивания в определенном регионе. Среди популярных сортов и гибридов выделяют ранние сорта:
    Калифорнийское чудо;
    Ласточка;
    Белоснежка;
    среднеранний сочный сорт Воловье ухо;
    сладкий желтый гибрид перца Джемини, предназначенный для посадки на открытый грунт;
    очень урожайный Клаудио F1 и другие.
    Сладкие болгарские перцы сеют в общий ящик на расстоянии 1,5-2 см. Ближе семена сажать не стоит, потому что подросшие растения будут лишь затенять друг друга и вытягиваться в длину.
    После посадки слегка присыпьте семена землей и полейте водой. Будьте осторожны! Обращайте внимание на то, чтобы семена не оказались на поверхность земли.
    Чтобы вода подольше не испарялась, ящик можно накрыть пленкой или обычным пищевым пакетом. Температура внутри должна быть около +25°С. Уже через 7 дней появятся первые всходы рассады перца. Их нужно поставить в светлое место без сквозняков, где будет температура – 15-17°С.

    Особенности выращивания острого перца

    Самые распространенные сорта острого перца, которые можно часто встретить на грядке:
    горький перец Колокольчик,
    острый Халапеньо,
    Красный толстяк,
    Пламень,
    Астраханский,
    Огонек,
    Кайенский и другие.

    Острый перец, так же как и сладкий любит свет и тепло. Особенность некоторых его сортов – это более позднее созревание, чем у рассады болгарского перца. Поэтому если вы хотите высаживать его одновременно со сладкими перцами на дачный участок, то лучше подумать об этом заранее и начать выращивать рассаду уже в январе.

  9. Umwyn Ответить

    Если рассада ухожена, высеяна и выращиваются по всем агротехническим требованиям, то она редко поражается болезнями. Распространенными заболеваниями, которые могут поражать сеянцы перцев — это черная ножка и фузариоз.

    Черная ножка

    Самое распространенное заболевание рассады перцев — черная ножка. Провоцирует ее возникновение несоблюдение температурного режима и перелив. Развивается заболевание очень быстро и может привести к гибели всех растений. При заражении черной ножкой стебель и корневая шейка истончают и темнеют, листья вянут, и рассада падает. Для предупреждения болезни должны быть соблюдены правила подготовки и обработки почвы и семян.
    Если все-таки болезнь поразила сеянцы, важно это увидеть на начальной стадии. Первые пораженные перцы удаляют, захватывая землю и соседние растения. Место, где оно росло, обрабатывают слабо-розовым раствором марганцовки. А оставшыеся растения обрабатывают Превикуром.

    Фузариоз

    Возможно поражение рассады перца этим грибковым заболеванием, если использовали не продезинфицированную почвосмесь или непротравленные семена. Симптомами заболевания являются увядание листьев, бурые сосудистые капилляры на срезе стебля, истончение корневой шейке. Лучшим способом предупреждение будет соблюдений всех правил посадки и ухода. В случае поражения заболеванием удаляют больные ростки, а остальные сеянцы обрабатываю Триходермином. Это биопрепарат на основе живых бактерий триходерм, которые естественным образом уничтожают болезнетворные микроорганизмы.

    Вредители

    Рассаде могут наносить непоправимый вред разные вредители, которые паразитируют на молодых растениях, истощают их. Острый перец менее склонен к поражению вредителей чем сладкий. Но ни один из видов не застрахован от такой неприятности полностью. Рассада может поражаться такими вредителями:
    Тля — насекомые имеют удлиненную форму, прозрачные от светло зеленого до коричневого цвета, размером от 0.3 мм. Обнаружить можно на внутренней части листа и стеблях, оставляют липкий сладкий след.
    Белокрылка — маленькие до 3 мм летающие вредители, похожи на моль, белого цвета. Она высасывает из растений сок и переносит грибковые заболевания.
    Трипсы — длиной до 2 мм, от серого до темно бурого цвета с удлиненным тельцем. Паразитируют на растении и переносят заболевания.
    Паутинный Клещ — очень маленького размера до 0,4 мм округлой формы. Явным признаком присутствия клещей на растениях будет тонкая паутинка. Вредитель маленький, но агрессивный и может привести к гибели растений.
    Чтобы защитить перец от этих вредителей, можно использовать луковый или чесночный настой. Эти растения богаты на фитонциды, которые помогают справиться с вредителями. Чтобы приготовить настой, берут 100 г лука или чеснока, измельчают в кашицу и заливают 5 л теплой воды. Готовым настоем опрыскивают 2-3 раза, каждые 10 дней.
    Можно использовать мыльный раствор. В 5 л теплой воды растворяют 100 г хозяйственного 72% мыла. Тщательно опрыскивают листья и стебли. В момент опрыскивания грунт прикрывают, чтобы мыльный раствор не попадал в него. Через день смывают мыло с листьев и стеблей.
    Можно использовать готовые инсектициды и акарициды (Актарофит, Актара, Актелик). Средства разводят в соответствии инструкции производителя. Обрабатывать растения желательно на открытом воздухе или балконе. Если такой возможности нет, после обработки помещение хорошо проветривают.

  10. ZISEQO Ответить

    Если вы следовали вышеизложенным советам, то через 5-15 дней появятся первые всходы. Важно создать для молодых растений оптимальный температурный режим, обеспечить достаточное количество солнечного света, необходимо их подкармливать и правильно поливать. Ухаживать за культурой легко, стоит только взять на заметку несколько рекомендаций.

    Влажность почвы и температурный режим

    Как только вы увидите первые всходы, удалите пленку и обеспечьте растениям минимум 12-часовое освещение. Не надо поливать рассаду перца 2-3 дня. Если земля сухая, увлажните ее посредством пульверизатора. Культуре необходимо обеспечить хороший поток свежего воздуха, но холода из окна или форточки они не переносят. Днем температура должна быть 20-25 °С, ночью – 18-20 °С.

    Освещение и полив

    Когда появятся семядольные листья, почву необходимо поливать по мере просыхания теплой водой (25-30 °С). Оптимальный промежуток между увлажнениями грунта – 3-4 дня. Следите, чтобы рассада не падала, но и не было избытка воды. Сладкий перец должен получать много света (до 12 часов). Если его не хватает, ранним утром и вечером включайте люминесцентную лампу. Выключать прибор надо после 21.00, не позже. При пасмурной погоде обязательно организовывайте дополнительное освещение на весь день.

    Удобрение и подкормка

    Если почва изначально хорошо удобренная, никакие подкормки не нужны. В обратном случае первую подкормку следует проводить, когда сформируются 1-2 листочка. Субстрат поливают раствором 1 л воды, приготовленным в домашних условиях из таких составляющих:
    аммиачная селитра – 0,5 г;
    суперфосфат – 3 г;
    соединения калия – 1 г.
    Вторая подкормка рассады осуществляется спустя 2 недели. На 1 литр воды вносят те же компоненты, но в удвоенном количестве. Финальная подкормка проводится за пару дней до перемещения в открытый грунт. Необходим 1 г аммиачной селитры, 6 г суперфосфата и 8 г соединений калия. По желанию, можно поливать растение настоем крапивы (пропорция 1:10).

    Пикировка

    Если вы изначально сажали растения в один большой контейнер, после появления 3-4 настоящих листиков перцу понадобится пикировка. Для этого используйте торфо-перегнойные пластиковые стаканы, рассадные или обычные горшочки объемом не менее 0,5 л. Пикировать рассаду перца надо таким способом:
    Наполните горшочки очень влажной почвой, 3-4 см от края не заполняйте.
    По центру сделайте глубокую лунку, поместите в нее молодое растение.
    Расправьте корешки, присыпьте их почвой до середины семядольного колена.
    Поставьте горшочки на подоконник.

    Посадка рассады перца в открытый грунт

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *