Как вырастить вешенки в домашних условиях пошагово видео?

6 ответов на вопрос “Как вырастить вешенки в домашних условиях пошагово видео?”

  1. zhvladim Ответить

    Сорта яблок — названия, особенности, характеристики, лучшие сорта для выращивания и урожайность (90 фото)

    Разведение перепелов — советы по содержанию и уходу в домашних условиях. 100 фото рентабельных ферм

    Обрезка плодовых деревьев: основные способы, оптимальное время и советы по выбору схемы (70 фото)

    Белые грибы в домашних условиях — условия содержания и основы выращивания для начинающих (130 фото)

    Выращивание мидий — условия для ведения бизнеса, создание плантации и необходимые инвестиции. Как организовать и построить ферму своими руками

    Болезни кур: симптомы, лечение, основные болезни и профилактика основных заболеваний (105 фото + видео)

    Как обрезать виноград: инструкция для начинающих, этапы обработки и советы по формированию виноградника (70 фото)

    Рога быка — строение, назначение, характеристика, свойства, варианты применения и особенности обработки (125 фото)

    Чертежи ульев: размеры, описание, лучшие модели, технология и нюансы изготовления (95 фото и видео)

    Куры несушки — породы, разведение в домашних условиях, особенности ухода и правила содержания (130 фото)

    Виды аквариумных рыбок: 150 фото самых популярных и уникальных обитателей аквариумов

    Измельчитель веток — лучшие модели, советы по выбору, производители и оценка качества (видео и 95 фото)

    Яйцо страуса — размеры, характеристики, цена, интересные факты и особенности оценки качества (110 фото и видео)

    Болезни овец: симптомы, лечение и профилактика самых распространенных заболеваний. 70 фото и видео способов и методов лечения

    Кормление рыб: нормы, выбор корма и приспособления для кормежки популярных видов рыб (95 фото)

    Грибы вешенки: выращивание в домашних условиях для начинающих. Описание гриба и советы по уходу за грибом (125 фото)

    Домашняя утка: правила и особенности разведения, необходимый уход и правильное содержание (видео + фото)

    Пчелиное маточное молочко: производство, стоимость, добыча и применение (80 фото)

    Голова страуса — правила ухода, особенности содержания, ценность ресниц и клюва (105 фото + видео)

    Породы голубей — содержание, разведение, характеристики популярных мясных и декоративных пород

  2. dimzdrec33 Ответить

    Сусло-агар. Соедините 200 миллилитров пивного сусла, 400 миллилитров воды и раствор желатина либо агара (20 грамм вещества разведите в таком же объёме воды температурой 50 градусов).
    Кислотность питательного субстрата должна составлять около 6 pH. Для подкисления в раствор добавляют лимонную кислоту, для ощелачивания – соду.
    Чтобы грибница не погибла из-за бактерий, в состав вводят антибиотики (на 1 миллилитр жидкости):
    200 ЕД пенициллина;
    25 ЕД тетрациклина;
    100 ЕД стрептомицина.
    Питательную среду разливают по бутылкам с узким горлом объёмом 0,2-0,3 литра, закупоривают пробками из ваты и сверху надевают колпачки из алюминиевой фольги. Сосуды ставят в молоковарку, пароварку, мультиварку (на программе пар) и выдерживают 15 минут с момента закипания воды.
    Ещё через 45 минут в состав добавляют по 6 миллилитров 3%-й перекиси водорода на каждую бутылку и заполняют субстратом пробирки наполовину. Отверстия закрывают марлей и дезинфицируют 20 минут описанным выше способом.
    До использования флаконы с питательным субстратом можно хранить в холодильнике в наклонном виде – например, в чистых баночках из-под майонеза или консервов.

    Как сделать мицелий из грибов вёшенки: подробная пошаговая инструкция

    Маточный мицелий

    Перед началом ответственного действа не забудьте тщательно подготовить рабочее помещение: убрать пыль, обработать все поверхности и инструменты дезинфицирующим составом и очистить воздух лампой. Убедитесь, что двери, окна и форточки плотно закрыты.
    Разложите на столе пинцет (или острый нож), спиртовку, пробирки с питательным субстратом и зрелый гриб вёшенку.
    Наденьте стерильные медицинские перчатки.
    Выньте марлевую пробку из пробирки и поставьте её обратно в баночку в наклонённом положении.
    Разрежьте гриб пополам и с помощью пинцета или ножа извлеките из центра шляпки кусочек ткани гриба. После каждой операции подержите инструмент над спиртовкой в течение 3-5 секунд!
    В другую руку возьмите пробирку, затолкайте фрагмент гриба в сосуд и верните пробку на место.
    Проделайте шаги 2-4 для всех пробирок.
    Все действия нужно проводить максимально быстро, чтобы уменьшить риск попадания патогенов в маточный мицелий.
    Бутылочки с грибным материалом ставят в тёмное место с температурой +18…24 градусов. Грибница осваивает питательный субстрат за 1-3 недели.
    Если вы заметили в пробирке тёмные или жёлто-зелёные пятна, её следует уничтожить. Готовый маточный мицелий хранят в холодильнике.

    Промежуточный мицелий

    Для выведения промежуточной культуры вам потребуется маточный мицелий, зёрна (пшеница, рожь, пшено) и бутылки или банки объёмом 0,3-0,5 литров.
    Чистое зерно насыпают в кастрюлю, заливают водой в соотношении 1:1 и проваривают в течение 20-30 минут, до мягкости.
    Крупу отбрасывают на дуршлаг, дают воде стечь и немного подсушивают.
    Добавляют гипс и известь (мел) по норме 30 и 10 грамм на 1-1,5 килограммов варёного зерна.
    Ёмкости стерилизуют в духовке или на чайнике и заполняют на 2/3 смесью зерна с активаторами ростами.
    Вносят маточный мицелий — 3-4 маленькие порции на баночку.
    Банки закрывают фольгой, фиксируют резинкой и обеззараживают 1,5-2 часа в автоклаве или духовке при 120 градусах
    Сосуды убирают в тёплое место.
    Грибница перерабатывает зерновой субстрат обычно за 1,5-2 недели. Если вы обнаружили подозрительные яркие пятнышки внутри сосудов, скорее всего, имело место заражение бактериями или плесенью.
    В этом случае сосуды помещают под кварцевую лампу на 24 часа. Обычно это помогает предупредить дальнейшее развитие микроорганизмов.

    Посевной мицелий

    Посевной мицелий готовят просто: повторяют пункты с 1 по 7 из предыдущей инструкции. Но ёмкости берут уже не полулитровые, а литровые или чуть больше. В каждый сосуд вносят всего по столовой ложке промежуточного мицелия.
    Но если вы планируете выращивать грибы только для себя, вам, скорее всего, вполне хватит промежуточного мицелия.

    Хранение мицелия вёшенки


    При температуре +1…+5 градусов мицелий вёшенки сохраняет жизнеспособность в течение года. Его также можно охладить до температуры -20 градусов, то есть убрать в морозилку. Только не допускайте повторного размораживания и замораживания материала, иначе он утратит качество.
    Грибница хорошо лежит и в вакуумных пакетах. Но сначала их подвергают термической обработке в кипятке в течение 15 минут. Затем в них фасуют зерновую грибницу. Если вы случайно вскрыли и разорвали пакет, мицелий нужно немедленно высадить, чтобы он не испортился.

    Заключение

    Успешное изготовление мицелия вёшенки своими руками требует, чтобы вы превратили одно из помещений в доме в микро лабораторию. Медицинская стерильность нужна на всех этапах производственного цикла, ведь без нее вы разведёте не грибницу, а плесень.
    Далеко не у всех хватит терпения, усердия и энтузиазма для бесконечных стерилизаций и уборок помещения.
    Чтобы испытать свои силы в домашнем грибоводстве, обратите внимание на возможность выращивания грибного урожая в коробках. Это требует минимум места в доме и минимум опыта и труда с вашей стороны.
    Видео как самому вырастить мицелий вёшенки от посева до результата.
    

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *