Какие вещества входят в состав семян растений?

7 ответов на вопрос “Какие вещества входят в состав семян растений?”

  1. Shaktigor Ответить

    Химический состав семян:
    Органические
    белок
    крахмал
    жир
    вода
    Неорганические
    минеральные вещества
    ===
    Качественный состав семян разнообразен.
    В пшеничных зернах много крахмала, значительно меньше белка и совсем мало жира.
    В семенах фасоли, гороха, бобов много белков, но мало крахмала.
    В семенах масленичных растений находятся растительные масла.
    Масса семян широко варьирует;
    так, семя пальмы весит 8-15 кг, а тысячи семян орхидеи весят доли грамма.
    Эти запасные питательные вещества находятся в семядолях у двудольных растений и в эндосперме – у однодольных. Их называют органическими веществами, они легко сгорают. В состав семян входят также неорганические вещества – это вода и минеральные соли.
    Воды в сухих семенах содержится 6-14%, а минеральных веществ 2-4%. Органических веществ в семенах всех растений значительно больше, чем воды и минеральных веществ. При сжигании семян органические вещества обугливаются и сгорают. Этим они отличаются от минеральных веществ. Вода в семенах содержится в небольшом количестве, необходимом для зародыша семени. Для человека очень важно, чтобы воды в семенах было немного, т. к. семена, содержащие много воды, не могли бы храниться в зернохранилищах. В семенах обязательно присутствуют различные ферменты. С их помощью запасные вещества семени преобразуются в усвояемую для формирующегося зародыша форму.
    состав семян

  2. VideoAnswer Ответить

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *