Можно ли есть в успенский пост морепродукты?

15 ответов на вопрос “Можно ли есть в успенский пост морепродукты?”

  1. Богдан_Добрый Ответить

    Скажите, пожалуйста, можно ли в пост есть морепродукты: кальмары, креветки и подобное. Я понимаю, что пост – это не диета, и смысл поста заключается в воздержании и в хранении чистоты как телесной так и духовной. И все же, недавно из разговора с одним священником я поняла, что в пост можно есть безхордовых, то есть бескровные живые существа, к которым как раз относятся крабы, креветки и кальмары. Я всегда считала эти продукты лакомством и теперь не знаю, можно ли их есть в пост? Заранее благодарю за ответ.

    Отвечает иеромонах Иов (Гумеров):

    Вы совершенно правы. Пост имеет духовные цели. Однако и телесное воздержание является определенной жертвой, которую мы приносим Богу. По учению святых отцов телесный пост – добродетель средняя. Совершаться пост должен по силам. Он научает нас умеренности, умению владеть своими желаниями. Если упомянутая в Вашем письме пища, является для вас лакомством, то откажитесь от нее. И еще совет: если раньше Вы в пост эту пищу не вкушали, если уже годами у Вас сложился образ поста, то не отступайте от привычного. Иначе у Вас будет время от времени рождаться помысел, что ослабили подвиг.
    Если подходить к вопросу с точки зрения устава, то надо напомнить, что критерий постной пищи ясен – растительная пища. Систематика относит кальмаров, креветок и проч. к животному царству. Рыба, которую устав дозволяет в праздники, считается полупостной пищей. Также и морепродукты (креветки и проч.).
    12 февраля 2007 г.

  2. А СбоКу БанТик Ответить

    Для христиан пост – это добровольное ограничение в увеселительных мероприятиях, развлечениях и, конечно же, воздержание в пище. Иногда верующих интересует, можно ли употреблять в пищу морепродукты в пост.
    Для того, чтобы ответить на этот вопрос, необходимо уточнить, о каком именно посте идет речь. Для чего нужно исключать из рациона в определенные дни те или иные продукты? Считается, что во время поста важно, прежде всего, духовное состояние человека, то, что входит в уста, не столь важно.

    Это отчасти верно, отчасти – нет. Духовные отцы говорят о взаимосвязи тела и души. Считается, что удержание своих желаний, контроль над рационом – это хорошая тренировка не только для плоти, но и для духа. Ведь таким образом мы смиряемся, а смирение – это то состояние, которое распространяется по всем частям нашего существа, и со временем становится образом нашей жизни. А это богоугодно.
    Итак, можно ли употреблять морепродукты в пост? Если говорить о нестрогих постах, а это Рождественский, Петра и Павла, то в такие дни можно употреблять в пищу морепродукты и рыбу, кроме среды и пятницы. Что касается Успенского летнего и Великого перед Пасхой – запрещается и рыба, и морепродукты.
    Самые распространенные продукты, которые верующие употребляют в это время – это крупы, овощи, фрукты, грибы, варенья, соленья, компоты, мед, специи, приправы… Когда в приготовлении блюд применяются постные продукты, такую пищу называют постной, остальную – скоромной.
    Морепродукты в пост приравнены к рыбным блюдам, которые можно употреблять во время нестрогого поста. Что же нельзя употреблять в постные дни? Это мясо, мясопродукты, в том числе и мясо птицы, молочные продукты и молоко, яйца. Если поститься по правилам, то следует варить каши не на масле, а на воде, вместо жаренья парить и тушить, готовить на гриле…
    Надо помнить, что морепродукты в пост – это полезная для организма любого человека пища. Вы можете приготовить салаты с креветками и фруктами, используя при этом апельсины, кунжутные семечки, мед, чеснок, соевый соус, сок лимона. Или же салат с чечевицей и креветками, салат из кальмаров с маслинами и перцем, салат из креветок и крабов со спаржей, салат с кукурузой, горошком и мидиями, салат с креветками и клубникой…

    Существует множество рецептов приготовления блюд из морепродуктов, которые могут пригодиться вам в постные дни.
    Но не стоит забывать о том, что, приходя в гости к своим знакомым или друзьям во время поста, не привлекайте к себе внимания разговорами о том, что вам нельзя есть то, что они приготовили… Обидеть человека, который готовился к встрече с вами всей душой, – это больший грех, чем съесть мясо или курицу.

  3. Родной Ответить

    Также очень вкусным лакомством в эти дни может быть и медовая коврижка. Для приготовления такого пирога необходимы;
    200 мл воды;
    250 грамм сахара;
    пара столовых ложек меда;
    половина чайной ложки разрыхлителя;
    чайная ложка соды;
    пара столовых ложек кофе или какао;
    100 грамм орехов;
    100 грамм изюма;
    100 грамм масла;
    300-400 грамм муки;
    немного корицы.
    В емкости смешиваем воду, масло и сахар, ставим на огонь и нагреваем. Добавляем мед. Сухие ингредиенты (кофе (какао), сода, корица) добавляем в нагретую смесь. Затем вмешиваем туда муку, орехи, изюм и разрыхлитель. Вымешиваем, чтобы тесто было без комочков. Консистенция теста – густая сметана.
    Форму для теста смазывают маслом. Коврижка печется пол часа при 200 градусах. После остывания она готова к употреблению. Помимо этого ее можно разрезать пополам и пропитать любимым вареньем.

    Можно ли в Успенский пост употреблять алкоголь

    Как и в период других постов, в успенский пост пить алкоголь запрещено. Исключение становит только вино, которое можно употреблять два раза в неделю: в субботу и воскресенье, а также 28 числа при выходе из поста. Но злоупотреблять этим напитком нельзя.

    Молитвы, читаемые в Успенский пост

    Молитвы во время Успенского поста принято читать до приема трапезы, а также после нее.
    Перед вкушением:
    «Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения».
    После вкушения:
    «Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси. Спасе, мир даяй им, приди к нам и спаси нас».
    Надеемся, что наши советы как питаться в успенский пост помогут провести эти две недели с удовольствием, не ограничивая себя во вкусной пищи. Придерживаться правил поста нужно строго, нарушение их – очень большой грех. Поэтому подходит к этому нужно осознанно, заранее готовя себя.
    Если выдержать весь пост тяжело, можно начать с малого: поститься только в дни сухоядения. Затем можно уже и продлевать количество постных дней.
    Господь всегда с Вами!

  4. RedShark Ответить

    См также: Два калача и одна баранка. Вступаем в Великий пост.
    Что такое пост в наши дни?
    Великий пост: как поститься беременным женщинам и детям?
    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, почему именно в пост так обостряются отношения — и на работе, и личные. Происходят ссоры, из которых потом трудно выйти. Как избежать таких ситуаций или не допустить их? Спасибо. Татьяна
    Здравствуйте, Татьяна! Основная причина этому в том, что часто мы заботимся лишь о посте телесном, очень внимательно подчас вычитывая ингредиенты на упаковках (чтобы не нарушить пост), но забываем о том, что пост духовный намного важнее. Старцы говорили: «Вы хоть мясо постом ешьте, только друг друга не ешьте». То есть при всей важности телесного поста намного важнее так проводить пост, чтобы не изнемогать от голода и усталости (а при этом обычно появляется раздражительность) и из-за этого не «обострять отношения» с ближними.
    Нужно очень внимательно относиться к своему внутреннему настрою, стараться быть спокойной и доброжелательной со всеми, регулярно молиться. Скажем, каждый час посвящать 1-2 минутки чтению Иисусовой молитвы «Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй мя, грешную!». Согрешили раздражительностью – тут же горячо кайтесь перед Господом, просите прощения у того, кого обидели. Просите у Господа даровать Вам смирение, терпение и кротость.
    Помоги Вам Господи! С уважением, священник Александр Ильяшенко
    Скажите пожалуйста, можно ли в пост пить чай с шоколадкой, если она без молока? Спасибо!
    Какао – продукт растительного происхождения, поэтому шоколад без молока – это постная пища, которую можно вкушать постом.
    С уважением, священник Александр Ильяшенко
    Батюшка, благословите. Храма здесь нет, поэтому прошу подскажите, как мне правильно поступить. В коллективе отказала готовить праздничную программу, тем самым обидела некоторых людей. Пост ведь, мы с мужем стараемся соблюдать. Но людям не объяснила, что пост, побоялась, грешная — меня не поймут. Теперь все-таки помогаю готовить программу, но проводить ее сказала — не буду. Очень переживаю, что меня и мужа будут вызывать поучаствовать в конкурсах, плясках. Как найти середину — и не веселиться, и не сидеть как забитая. Понимаю, что грех обижать людей, но не думала, что отказом могу кого-то обидеть. Как примириться с людьми? Грех ли помогать готовить праздничную программу к корпоративному празднику? Спаси вас Господи. Светлана
    Здравствуйте, Светлана!
    Мне кажется, что помогать готовить программу — не грех, если в самой программе нет каких-то непристойных шуток и т. п. На самом празднике можно и нужно от души поздравить коллег, сказать им добрые слова, пожелания. Танцевать, наверное, не стоит, а вот участие в конкурсах (опять-таки, не выходящих за рамки приличия) вполне возможно. Можете сами придумать и провести какой-либо конкурс. Что касается поста, то постарайтесь поучаствовать в приготовлении постных блюд. Рецепты постных блюд регулярно публикуются на нашем сайте.
    Помоги Вам Господи! С уважением, священник Александр Ильяшенко
    Чем отличается время поста от обычного времени? Я и так стараюсь вести строгую духовную жизнь… как и что менять постом?
    Пост – особое время познания собственной немощи и преодоления собственного «я». Почему Церковь выделяет особые постные периоды? Для того, чтобы человек мог закрепить достигнутое в это особое время в повседневных реалиях: обстановка поста мобилизует нас, мы что-то осознаём, встаём на путь борьбы с теми или иными склонностями – эти осознание и борьбу мы вносим из поста в повседневную жизнь.
    Следующий пост приносит нечто своё. Поэтому и говорят Отцы, что посты – это лестница, которая ведёт нас в Небо. Если же у Вас есть ощущение, что пост даётся Вам легко, то посоветуйтесь с духовником или с тем священником, у которого постоянно исповедуетесь: Вам помогут понять, что именно не так, в чём причина этой расслабляющей лёгкости.
    Бывает, что благочестивые упражнения поста даются нам легко в силу естественных склонностей – есть, к примеру, люди, которые не любят мясо или развлечения. Но у каждого из нас есть нечто, что может стать предметом особого попечения в дни поста – несовершенство не снаружи, оно внутри нас и пост помогает увидеть его.
    С уважением, священник Алексий Колосов

    Добрый день! Моей маме 72 года, у нее плохое зрение. Она строго выдерживает посты, из-за плохого зрения готовит себе только картошку круглый год. Получается что организм не получает никаких полезных веществ. Скажите пожалуйста если какие нибудь ограничения постившемся по состоянию здоровья и возрасту?
    Конечно, мера поста зависит от состояния здоровья человека, но это определяется им самим в личной беседе со священником, а не его детьми заочно через Интернет. Кроме того, насколько я понял, Ваша мама «готовит себе картошку круглый год» — так что причина не в посте, а плохом зрении.
    С уважением, священник Александр Ильяшенко
    Какой пост должен быть в 13 летнем возрасте. Если можно опишите. Артур
    Дорогой Артур!
    В твоем возрасте пост определяется тем, что готовит твоя мама. Ты можешь ограничить себя в каких-то лакомствах, можешь совсем не смотреть телевизор, больше помогать маме, если есть возможность — чаще ходить в храм, никого не обижать. Если еще не выучил, то выучи молитвы «Отче наш» и «Богородице Дево, радуйся». Господь с тобой!
    Разрешается ли вкушать морепродукты в Великий пост? А к ним относятся креветки, кальмары, устрицы?
    По всей строгости в Великий пост морепродукты следует употреблять, как и рыбу, то есть на праздники Благовещения и в Вербное воскресенье. Креветки, кальмары и устрицы – это пища не растительная. Однако вопросы личной меры поста необходимо согласовывать с духовником.
    С уважением, священник Александр Ильяшенко
    Как поститься студенту?
    Мера поста зависит в первую очередь от состояния здоровья человека, ее необходимо устанавливать в личной беседе со священником. Помните, что пост — это не голодовка, постная пища может быть и сытной, и разнообразной. Не забывайте и о духовном посте: старайтесь чаще бывать в храме, больше времени уделяйте молитве, исключите во время поста просмотр развлекательных передач и фильмов. Будьте доброй и милосердной к Вашим близким, старайтесь никого не осуждать, ни с кем не ссориться, избегать раздражительности.
    Помоги Вам Господи! священник Александр Ильяшенко
    Скажите, во время постов продукты животного порисхождения запрещено употреблять только, что называется, «внутрь»? Дело в том, что большинство косметических кремов, пен и масок содержат и молоко, и сливки, и животный жир… Можно ли во время постов употреблять мед?
    Да, пользоваться кремами и вкушать мед во время поста можно.
    С уважением, священник Александр Ильяшенко
    Батюшка, стыдно признаться; я не могу выдержать пост монастырским уставом, воюю с собой год ,но ничего хорошего не выходит: я срываюсь ,мучаюсь чувством вины, страхом, или впадаю в ропот и протест. Я не смогла получить ясного совета и ответа на вопрос о мере поста от моего приходского священника, к сожалению в вашем сайте ответ на вопрос о монастырском уставе поста и об уставе для мирян тоже уклончив. Речь не в том, что я ищу для себя послабления, речь о том, что я не могу сразу наверх. Мне нужна помощь советом ,как обуздать свое брюхо и воюя с ним не упустить все остальное.Cпаси Вас Бог.
    Попробуйте начать с малого — соблюдайте установленный пост по средам и пятницам: не вкушайте в эти дни мясные и молочные продукты, и яйца. Великим постом соблюдайте указанные ограничения, а также воздерживайтесь от рыбных блюд по средам и пятницам. Постный стол может быть сытным и вкусным, на нашем сайте публикуются рецепты постных блюд.
    Просите у Господа сил поститься. Уделяйте также больше внимания духовному посту: чаще бывайте в храме, больше времени уделяйте молитве, исключите во время поста просмотр развлекательных передач и фильмов. Будьте дорой и милосердной к Вашим близким, старайтесь никого не осуждать, ни с кем не ссориться, избегать раздражительности.
    Помоги Вам Господи! священник Александр Ильяшенко
    Скажите пожалуйста, можно ли расписаться во время поста?
    Я бы не советовал православной христианке выходить замуж в пост. Единственное, что допустимо — это зарегистрировать брак в органах ЗАГСа, а празднование свадьбы приурочить к дате венчания (в период постов венчания не совершаются).
    С уважением, священник Александр Ильяшенко
    Так ли обязателен пост (ограничение в пище). Может быть достаточным чтение духовной литературы,усиленные молитвы, воздержание от развлечений, исповедь перед причастием. Особенно для детей.
    Если Вы имеете в виду пост перед Причастием, то для регулярно (раз в 2-3 недели) причащающихся он может быть облегчен, но только по благословению духовника. Маленькие дети (до 7 лет) пост в пище перед причастием могут не соблюдать.
    Что касается установленных Церковью однодневных и многодневных постов, то их, если позволяет здоровье, соблюдать необходимо. Мера поста для детей опять-таки иная, чем у взрослых. Но, повторяю, все вопросы личного поста необходимо решать со священником индивидуально.
    С уважением, священник Александр Ильяшенко
    Почему в Православии столько ограничений в удовольствиях, в еде, половых отношениях? Этим же вроде бы не причиняется вред другим, не нарушается заповедь о любви к ближнему. Почему нужно обязательно «убивать своё тело», свои желания? Зачем такая несвобода?

    Наше тело убивается не ограничениями в еде и других удовольствиях, а излишеством в них. А, кроме того, даже если мы и не причиняем вред другим и не нарушаем заповедь о любви к ближнему, нужно еще любить Бога. Отсюда и происходят некоторые ограничения в удовольствиях, поскольку любовь, когда она есть, проявляется в действии, в наших поступках.
    Например, легко сказать: «Я не люблю себя», но при этом наши дела свидетельствуют, что мы любим себя именно так, как нужно было бы любить Бога. И можно с той же легкостью сказать: «Я люблю Бога», но только нет ничего легче слов, — любовь познается из дел. И если мы, по крайней мере, хотим любить Бога, ограничим себя в том, что нас удаляет от Бога. Нет такой цели — ни в мирской жизни, ни в жизни духовной, ради которой мы не жертвовали бы чем-то другим. Те же, кто не хотят ничем жертвовать, ни с чем и остаются, — не приобретают ничего стоящего, и при этом теряют и то, что имели.
    Священник Михаил Немнонов
    Мама против того, что я соблюдаю пост, я от нее завишу, как мне быть? Она верующая, но в церковь не ходит, считает, что достаточно лишь быть хорошим человеком. Анастасия
    Дорогая Анастасия!
    Первое, что приходит в голову – готовьте сами на себя и на близких: этим Вы послужите своим родным, приобретете опыт домоводства, столь полезный в семейной жизни, и избежите поводов для размолвок. Если же это по каким-либо причинам невозможно, подумайте о том, что Ваша мама побуждаема к таким упрёкам искренней заботой и беспокойством о Вас – будучи нецерковным человеком, она пока не может понять истинных мотивов Ваших действий и это её раздражает: утешьте её любовью, знаками внимания, добрым словом.
    Будьте хорошей дочерью, как то и подобает православной христианке. Скажите ей, что «всё позволительно, но не всё полезно» — объясните ей настоящий смысл поста, как укрепления воли в малом, чтобы оказаться достойным Господа в большом. Больше же всего заботьтесь о кротости – вспомните заповедь о почитании родителей: хоть мы их и не выбираем, но почтением обязаны!
    Мир Вам и благословение Божие!
    Можно ли воздержаться от соблюдения поста юноше 15 лет, ведь в школе идет подготовка к экзаменам, и это требует большой активности? Денис.
    Здравствуйте, Денис. Пост — время покаяния и усиленной молитвы для борьбы с грехом и проявлением первородного греха в природе человека страстями, а воздержание в пище — лишь одно из средств нашего приближения к Богу, возвращения блудного сына к Отцу. Церковь в одном из своих песнопений поет: «От юности моея мнози борют мя страсти». В 15 лет человек должен быть готов бороться со страстями, поэтому пост надо соблюдать.
    А как держать пост в Ваших обстоятельствах должен установить духовник. Степень поста зависит от многих причин. Не обязательно пребывать в сухоядении, но обязательно молиться больше и чаще, чем обычно, а главное ограничивать себя в развлечениях (не смотреть телевизор, не принимать участие в шумных развлечениях, ограничить себя в сладостях), не осуждать ближнего, исповедываться и причащаться.
    Помоги Господи, священник Димитрий Лин
    Священник Алексий Колосов

  5. SOBAKEN Ответить

    Каждый верующий православный знает о значении постов – они очищают одновременно и тело, и душу, так как душевное и телесное связано между собой. По словам Льва Великого, для каждого времени года имеется свой «закон воздержания»: зимний Рождественский, весенний Великий, летний Петров и Успенский.
    Строго говоря, Успенский пост считается осенним не по календарю, а по своему содержанию. Потому что приходится он на последний месяц лета, а уже 14 сентября приходит церковное «новолетие».

    Успенский пост в 2018 году

    Этот православный пост посвящен великому празднованию Успения Пресвятой Богородицы. Продолжается он 2 недели и отличается такой же строгостью трапезы, как и Великий пост. Это значит, что полностью исключаются животные продукты – мясные и молочные, растительное масло и яйца, а рыба и вино разрешены только в исключительных случаях.

    Так какого числа Успенский пост, спросите вы.

    14 августа начинается воздержание, посвященное Богородице. В 1-ый день поста происходит освещение меда, поэтому имя ему Медовый Спас. Тогда же православные люди отмечают Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня, а говоря проще – Крестный ход.
    На 19 августа приходится празднование Преображения Господня и происходит освещение урожая яблок и винограда. Во время второго по счету Спаса Успенского поста, называемого Яблочным, разрешается подать к столу рыбу.
    28 августа, в любимейший на Руси день Успения Пресвятой богородицы пост оканчивается. В этот день отмечается третий по счету Спас с названием Ореховый (или Хлебный).
    Именно потому, что на 14 дней Успенского поста приходится и три больших праздника, и три Спаса, он, пожалуй, самый радостный. В просторечии он назывался Спасы, Спасовка, Спасовочный пост. Соблюдать его гораздо проще, ведь конец лета ознаменован сбором урожая. Да, этот пост строгий, но отнюдь не голодный.

    Успенский пост: что подать к столу

    Аскетический монастырский устав предписывает следующее:
    понедельник – сухоедение;
    вторник – отварная пища;
    среда – сухоедение;
    четверг – отварная пища;
    пятница – сухоедение;
    суббота и воскресенье – вместе с горячей отварной пищей допускается употребление растительного масла и вина.
    Сухоедение – это употребление в пищу продуктов, не проходивших тепловую обработку, другими словами, сырые. Во время Успенского поста в такие дни кушают сырые овощи и фрукты, а также мед и орехи.
    Совет. Сходите на исповедь в Церковь.
    Приготовление отварной пищи подразумевает приготовление блюд следующими способами: варка в воде, тушение без масла, запекание в духовочном шкафу.
    Ассортимент продуктов, разрешенных к употреблению широк и разнообразен, а приготовленные из них блюда получаются ароматными и сытными. В августе на постном столе могут оказаться отварной молодой картофель и тушеная капуста, питательные каши и овощные супы, душистые грибы и вкусные орехи, полезные ягоды и фрукты.
    Разнообразить меню помогут морепродукты, которые в отличие от рыбы, разрешены к употреблению. Соевые продукты также не относятся к скоромной пище, поэтому их можно кушать.
    Очень популярно среди постящихся приготовление орехового молочка и сдабривание им овощных салатов. И все-таки главным остается следующее правило: пища должна быть простой, полезной и быстрой в приготовлении.

    Приводим небольшой список блюд, которые вы можете приготовить во время Успенского поста:

    овощные и фруктовые салаты;
    постные пироги с фруктами и ягодами;
    салаты из овощей с добавлением морепродуктов;
    медовые коврижки;
    фаршированные запеченные грибы;
    крупяные каши с овощами или без них;
    овощные супы с добавлением грибов, круп, злаков или бобовых;
    запеченные овощи;
    перетертые супы-пюре из разнообразных овощей;
    кисели, компоты, пастила без добавления сахара.
    Такое меню не только разгрузит организм, но и насытит его множеством витаминов и минералов.
    Поститься правильно – это не только отказ от скоромной пищи, но и упражнение в добродетели. Во время постов следует избегать шумных развлечений, воздерживаться от греховных деяний, наклонностей. Очищайте тело свое простой постной пищей, а душу свою молитвами и благими делами.

  6. Мишка теди Ответить

    На вопрос можно ли в пост есть морепродукты дать однозначный ответ невозможно. Употребление морепродуктов в нашей стране считается делом гурманов, но все чаще, те, кто придерживается поста, спрашивают – можно ли креветки в пост, кальмары, мидии и прочее.
    Так как морепродукты для многих остаются деликатесом, то употреблять их в пост нежелательно, ведь церковь запрещает чревоугодие. Пост направлен на то, чтобы человек смог смириться со своими желаниями, заняться очищением своей души, а не потакал своим прихотям  в еде, в первую очередь. Поэтому, если морепродукты – это лакомство, от него нужно отказаться на этот период.
    Полностью отказываться от морепродуктов не стоит, если они есть в  обычном рационе. Ведь в каждом посте есть дни, в которые можно употреблять рыбу. И иногда к рыбе относят и различные виды морских продуктов. Можно также в рыбные дни кушать икру в пост. Издавна икра не считалась деликатесом, особенно красная. А вот черную икру употреблять категорически запрещено.
    Рыба и морепродукты должны присутствовать в меню, ведь они содержать такие полезные вещества, как омега-3 кислоты и высококачественный белок, которые выводят плохой холестерин и улучшают работу сердечной системы.
    Часто у православных возникает вопрос: какую рыбу можно есть в успенский пост. Ответ – никакую. Рыба в успенский пост строго запрещена. Полакомиться этим продуктом можно только на праздник Преображения во время выхода из поста.

    Картошка в пост

    Готовить картошку можно в пост в различных вариантах. Можно жарить в те дни, когда разрешено употреблять растительное масло, можно запекать, варить, добавлять в супы. Главное, чтобы в готовом блюде, были только дозволенные продукты. Картошку следует избегать в дни сухоядения. А в целом, этот продукт разрешен уставом, но готовить его нужно правильно.
    Перед принятием решения о посте, следует изучить все правила проведения поста. Строгий — характерный только для монастырей, в мирской жизни возможны некоторые послабления, о которых следует узнать у церковного служащего. От него же следует получить и благословения. Особенно аккуратно следует поститься беременным женщинам и болеющим людям.
    Господь всегда с Вами!

  7. Проснись и пой Ответить

    Во время поста православные отказывают себе во многих продуктах. В этот период времени наступает очищение духовное. Поэтому предаваться любым слабостям запрещено. Так происходит исполнение церковных канонов и преодоление вредных привычек. В пост запрещено есть продукты животного происхождения, но в некоторые дни можно есть рыбу. В этой статье будет изложено, можно ли есть рыбу в Успенский пост, каким видам рыб отдать предпочтение и какие блюда приготовить.

    Когда едят рыбу в Успенский пост

    Успенский пост разрешает рыбу употреблять только в один день – на праздник Преображение Господне (19 августа), но, если этот праздник приходиться на пятницу или среду. В остальные дни употреблять этот продукт строго запрещено.
    Рыбу можно спокойно кушать только 28 августа, когда успенский пост заканчивается, и верующий начинает постепенно возвращаться к привычной пищи.

  8. Tell Ответить

    Надо отметить, что наиболее распространенное у нас подсолнечное масло также является сбалансированным продуктом, хотя и уступает сочетанию морепродуктов и оливкового масла по процентному содержанию вышеуказанных кислот. Дополнительным источником жирных кислот могут быть также орехи.
    Полноценными также являются белки бобовых культур, составляющих на православном Востоке основную постную пищу. В прежние времена на Руси также были распространены гороховые каши и кисели. Сейчас эти вкусные и полезные блюда оказались незаслуженно забытыми, однако такой продукт, как фасоль вполне популярен. Появившийся в последние годы на прилавках универсамов хумус — паста из турецкого гороха (нута) — также является вкусным и питательным постным продуктом.
    Дополнительным источником белка в пост могут служить грибы. Абсолютно полноценными (т.е., содержащими все незаменимые аминокислоты) являются белки таких грибов как белые, маслята, подберезовики. Однако следует помнить об открытом еще в 1948 г. И. П. Разенковым механизме выравнивания смеси всасываемых в кишечнике аминокислот. Суть его такова, что организм выделяет в полость кишечника определенное количество белков, содержащих все аминокислоты в виде ферментов, отторгнутых клеток кишечного эпителия и т.д. Эти аминокислоты всасываются и выполняют свою пластическую функцию. Таким образом, само по себе недополучение каких-либо аминокислот в течении некоторого времени на функционирование организма не влияет.
    В постном питании значительную роль играют также углеводы. Такие углеводы, как крахмал, служат значительным источником энергии, однако избыток крахмала откладывается в виде жировой ткани (после ряда трансформаций). Крахмал в большом количество содержится в хлебе и макаронных изделиях (от 50 до 70%). Вопреки общепринятым представлениям в картофеле крахмала содержится всего 10-20%. Фрукты содержат большое количество быстроусвояемых моносахаридов (глюкозы и фруктозы), позволяющих быстро обеспечить организм энергией. Также фрукты и в особенности овощи содержат значительное количество целлюлозы, необходимой для нормальной моторики кишечника, и пектинов — веществ, обладающих как бактерицидной функцией, так и улучшающих пристеночное пищеварение в кишке, что способствует улучшению всасывания питательных веществ. Кроме того, овощи и фрукты содержат значительное количество витаминов.
    Таким образом, мы видим, что Церковь не накладывает на своих членов «бремена неудобоносимые». В условиях наступающей зимы пост вполне обеспечивает потребности человека в белках (0,75 г/кг массы тела в сутки) и энергии (в среднем 2000 ккал/сут). Так, например, тарелка валаамских щей, 250 г кальмара с зеленым горошком, салат из огурцов и помидоров, заправленный нерафинированным подсолнечным маслом, 2 куска хлеба и чай с небольшим количеством цукатов полностью перекроют белково-энегетические потребности взрослого мужчины, занятого умственным трудом. Основным критерием «постности» пищи будет здесь легкая усвояемость и простота приготовления.

    Аскеза без чревоугодия

    Этим мы плавно переходим к следующей части нашего разговора — какие блюда можно и нужно считать постными. Несколько лет назад был популярен спор о морепродуктах — считать ли их рыбой или мясом? Сейчас отголоски еще встречаются, однако осознание единства православной ойкумены позволило понять, что Церковь едина даже в таких вещах, как определение пригодности продуктов для вкушения в пост. Чувство национальной замкнутости («у нас это не растет») достаточно смешно выглядит у людей, поедающих норвежскую треску, турецкие помидоры и другие столь же «русские» продукты.
    Некоторым аргументом против морепродуктов служила их относительно высокая цена, но сейчас, когда рыба и кальмар стоят приблизительно одинаково, а грибы подчас дороже, это возражение вряд ли может быть принято во внимание.
    Конечно, не следует доходить до абсурда. Омары с клубникой в пюрированной малине, несмотря на очевидную «постность» каждого компонента вряд ли будут считаться постным блюдом даже там, где эти омары живут. Как, впрочем, и картофель, фаршированный грибной икрой. Критерий «непостности» здесь — трудоемкость приготовления (если вы не ждете гостей, конечно — законы гостеприимства и в пост никто не отменял). Если же наши православные братья в Испании и Португалии едят в пост запеченых омаров, то никаких возражений это вызывать не может. Собственно, у нас омар воспринимается как роскошь, неуместная в пост, именно из-за его редкости и дороговизны. Однако, если некий олигарх, питающийся вне поста исключительно черепаховым супом, мраморным мясом и черной икрой (я уж не знаю, что именно едят подобные олигархи) в пост ограничит себя омарами и это поможет ему молиться — то дай Бог.
    Это, конечно, шутка, однако пост с одной стороны не должен превращаться в демонстрацию всяких пищевых редкостей, а с другой — быть зоной, свободной от принципов здорового питания. Если Вы — офисный работник, и в обеденный перерыв ходите в кафе, то лучше не заказать в кофейне круассан, а зайти в суши-бар. Сумма выйдет та же самая. Если Вы носите еду из дома, то бутерброд с авокадо — это, конечно, здорово, но валаамские щи — полезней. И так далее.

    Пост по силам

    К этому примыкает вопрос о послаблениях в пост. Опыт показывает, что большинство здоровых и не очень людей просят послаблений «на всякий случай» (я не беру ситуации, когда человек нуждается по характеру заболевания в определенных продуктах). Конечно, вопрос всегда должен решаться с духовником, однако сам характер Рождественского Поста послаблений не требует. Исключения могут составить только ситуации, когда человек питается на работе, а в столовой ну никак не готовят овощной суп в среду без масла.
    Безусловно, пост должен быть свободен от всяческих увеселений. Конечно, новогодние елки для маленьких детей, если содержание спектакля не противоречит православному мировоззрению, ДО Нового Года (потом пост устрожается), наверное, можно допустить, однако это не должно превращаться в путешествие с елки на елку. А вот подросткам уже с 10-11 лет стоит от подобного воздержаться. Естественно, это касается и взрослых. Новогодние шоу и прочие явления массовой культуры в пост не должны отвлекать человека от молитвенного делания.
    Что касается посещения кафе и ресторанов, то во всем должно быть разумение. Если человек зашел туда просто поесть, то в этом ничего предосудительного нет. Да и два православных друга, давно не видевшиеся, вполне могут зайти в подобное заведение и выпить разрешенные Уставом 1-2 красовули вина (или, с поправкой на северный климат 1-2 кружки пива). Да и если Ваш день рождения выпадает на Рождественский пост, дома готовить трудно, а средства позволяют — не грех будет пригласить гостей и в ресторан. Однако пьянство (это, правда, и вне поста недопустимо), а также гурманство ради гурманства в пост должны быть исключены (это касается и домашнего времяпрепровождения).

    Новый год

    Отдельно стоит вопрос о праздновании Нового Года. Разные духовники по разному к этому относятся. В некоторых приходах, я знаю, даже служат ночную литургию. Ни в коем случае не претендуя на абсолютную истину, все же хочу сказать следующее.
    Церковь освящает начало нового года специальным новогодним молебном. Это значит, что данный праздник ей не чужд. Поэтому не будет греха, если в семья соберется за праздничным постным столом, подведет итоги года прошедшего и с надеждой встретит год грядущий.
    Повторяю — это мое личное мнение, и вопрос о праздновании Нового Года следует решать с духовником.
    Счастливого всем Рождественского Поста!
    Читайте также:
    Рождественский пост в вопросах и ответах
    Рождественский пост. О любви
    Гармония Рождественского поста
    Рождественский пост
    Рождественский пост: Пост №1

  9. Nuathris Ответить

    для 6 степеней строгости поста
    14 августаПтМедовый Спас
    Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. 15 августаСб Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. 16 августаВс Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. 17 августаПн Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. 18 августаВт Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). 19 августаСрПреображение Господне (Яблочный Спас)
    Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. 20 августаЧт Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). 21 августаПт Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. 22 августаСб Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. 23 августаВс Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. 24 августаПн Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. 25 августаВт Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). 26 августаСр Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. 27 августаЧт Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).

  10. Trueworker Ответить

    В течение двух недель, которые он длится, запрещено употреблять мясные, рыбные и иные продукты животного происхождения. Подразумевается, что нельзя есть их не только в чистом виде, но и все готовые продукты, куда они входят. Под запрет попадают майонез, вся выпечка с молоком, яйцами и маслом и другие подобные блюда.
    Рыба допускается в пищу лишь 19 августа, в день Преображения Господня, которое иначе называют Яблочным спасом. И если до этого дня яблоки нового урожая не употреблялись, то теперь можно смело включать их в рацион.
    Много споров идет о морепродуктах, которые не относятся к семейству рыб и являются моллюсками, но при этом являются живыми существами. Церковь не выдвигает открытого запрета на их употребление, но в то же время кальмары, мидии и икра не входят в перечень того, что можно есть в Успенский пост.
    В будние дни не употребляются не только животные жиры, но и растительные, поэтому пищу нужно готовить без масла. Хотя в понедельник, среду и пятницу эта проблема беспокоить не будет, так как пищу необходимо употреблять в сыром виде. В субботу и воскресение допускаются послабления, блюда готовятся на небольшом количестве масла.
    Среди того, что можно есть в Успенский пост, находятся фрукты и овощи, которые в августе появляются на рынках в изобилии. На основе баклажанов, кабачков, помидоров, перцев и других даров природы можно готовить вкусные и разнообразные блюда. Не возникает проблем даже с десертами: арбузы, дыни, персики, яблоки, груши, виноград – это лишь то немногое, что не менее вкусно, чем конфеты или иные запрещенные сладости.
    К тому, что запрещено в пост, также относится алкоголь, хотя в выходные дни небольшое количество сухого вина допускается. Свое постное меню каждый верующий составляет самостоятельно, но при этом гораздо важнее не просто придерживаться пищевых ограничений, а помнить о духовной составляющей любого поста.

  11. Goldenseeker Ответить

    Успенский пост считается строгим. Поэтому продукты питания, разрешенные для употребления в этот пост, мало чем отличаются от великопостной пищи.
    Церковный устав предписывает строгое воздержание по средам и пятницам. Христианину предписывается сухоядение. Это означает, что запрещена вареная пища, также нельзя употреблять растительное масло. В эти дни можно вкушать овощи, фрукты. Иногда некоторые священники разрешают вкушение печеной пищи. В таком виде может быть употребляем, например, картофель. Существует практика понимать под сухоядением пищу, которая вкушается холодной. Если у человека есть разрешение на употребление таких блюд, то можно вкушать любую еду в холодном виде, несодержащую элементов животного происхождения, без растительного масла.
    В субботы и воскресенья Успенского поста разрешается послабление в еде. Христианин может употреблять в пищу растительное масло. Поэтому вполне можно готовить различные овощные салаты, заправленные постным майонезом. Также допустимо употребление любых продуктов, не содержащих элементов животного происхождения.
    В остальные дни недели масло растительное запрещено, однако вкушается вареная пища. Рыба в Успенский пост разрешается только на праздник Преображения Иисуса Христа 19-го августа.
    Необходимо отметить, что в Успенский пост разрешено вкушение некоторых морепродуктов, как и в другие посты. Так, креветки, кальмары, осьминоги не относятся к скоромной (непостной) пище. Поэтому распространены салаты из кальмаров и овощей. Успенским постом разрешено употребление соевых продуктов питания, так как они растительного происхождения.
    По благословению духовника, могут быть послабления в посте. Например, по средам и пятницам возможно разрешение на вареную пищу с растительным маслом.
    Необходимо также понимать, что телесное воздержание это еще не вся суть поста. Христианину необходимо воздерживаться в это время от своих страстей, стараться меньше ругаться с ближними, чаще исповедаться и причащаться, больше читать Священное Писание.

  15. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *