Можно ли похудеть на овсянке на воде?

13 ответов на вопрос “Можно ли похудеть на овсянке на воде?”

  1. Арбузный Jack Ответить

    Овсяная диета

    Как способ похудеть за неделю такая система очень результативна – вы можете сбросить до 7 кг, хорошо почистить кишечник, наладить работу ЖКТ и не испытывать сильного голода в процессе. Однако абсолютно не сбалансированное питание и ежедневное употребление одного и того же продукта может негативно сказаться на состоянии здоровья. Выход из такой диеты должен тоже занять неделю, за время которой вы будете постепенно включать в меню овощи, фрукты, остальные крупы. Суть­ диеты – употребление только каши на воде без добавок в любом количестве и зеленого чая.

    Овсянка на ночь

    Разумность употребления сложных углеводов перед сном диетологами оспаривается, но если у вас не было вечером тренировки, порция овсянки предпочтительнее, чем кусок мяса или рыбы. Единственное уточнение – вы уже не можете добавить орехи, сухофрукты тоже подкладывать не стоит. Кашу желательно варить на воде и из дробленого зерна, а не из хлопьев, или готовить овсянку как гарнир к овощному салату. Добавками, не мешающими похудеть на овсяных хлопьях, могут выступить зеленые яблоки (натереть), чернослив, корица, зелень, кислые ягоды. Порция сухого продукта – до 40 г.

    На завтрак

    Из всех блюд, которые можно поставить в меню на утро, овсянка – самое предпочтительное: вы заполните углеводное окно, поднимете упавший за ночь сахар, заставите мозг работать и активизируете пищеварение. Введение в кашу фруктов, ягод, семечек и других высококалорийных элементов с утра похудеть не помешает, а вот вечером нежелательно. Количество крупы на завтрак должно находиться в пределах 50 г (вес сухого продукта).

    Рецепты с овсянкой для похудения

    Как выше уточнялось, готовить такое блюдо можно с добавками и без, горячим и холодным, с водой, молоком и кисломолочными напитками. Если вас продолжает терзать вопрос, как похудеть на овсянке, чтобы она не надоедала однообразным видом, попробуйте готовить ее по схемам, представленным ниже. Не бойтесь экспериментировать с формой подачи данного продукта – главное, держите в памяти базовые правила работы с ним.

    Запаренная

    По словам врачей-гастроэнтерологов, правильно приготовленная овсяная каша – не сваренная, а только залитая горячей водой. Заваривать ее нужно не дольше 10 минут (точное время определяется степенью помола), но такой способ актуален только для хлопьев: крупу вы так не приготовите. Молоко добавляется уже после того, как блюдо будет готово. Всем, кто интересуется, можно ли похудеть на овсяной каше, специалисты советуют попробовать готовить ее по этому рецепту месяц и отследить динамику веса и объемов.

  2. Katilar Ответить

    При похудении важно не просто избавиться от лишних килограмм, но и закрепить полученный результат и сохранить текущий вес. Основное правило выхода с диеты – это постепенность. Нельзя резко возвращаться к привычному питанию, особенно неправильному с вредными продуктами. В таком случае есть риск возвращения лишнего веса, причем даже в большем количестве. Овсянка при диете помогает похудеть, но только при соблюдении в последующем нескольких правил. Из них основными являются следующие:
    В первый день выхода с диеты можно добавить немного свежих фруктов или овощей.
    Во вторые сутки разрешено включить в рацион небольшую горстку орехов.
    Далее уже можно вводить овощи – тушеные или пареные. При чувстве голода стоит выпить стакан кефира.
    Затем постепенно можно добавлять нежирные сорта мяса и рыбы. Калорийность ежедневно должна увеличиваться примерно на 20 ккал.
    В целом должно быть 4-5 приемов пищи примерно по 200-250 г.

    Минусы овсяной диеты

    Даже при хороших результатах диета на овсяной каше имеет ряд минусов и противопоказаний. Эта крупа не подходит для людей, которые не переносят глютен, ведь это вещество содержится в ней в большом количестве. Другие противопоказания для применения диеты:
    беременные и кормящие женщины;
    расстройство пищеварительного тракта;
    с осторожностью при сахарном диабете;
    индивидуальная непереносимость злаковых;
    повышенные физические нагрузки;
    хронический или острый гастрит;
    колит.
    Из-за несбалансированного рациона нельзя соблюдать монодиету более 10 дней, иначе может появиться усталость, апатия, сонливость, вследствие чего понизится и работоспособность. Вред овсянки для организма значителен в случае монодиеты, т.е. при употреблении одной каши и воды. Но при ограничении срока похудения до 3-5 дней негативных последствий не будет. К минусам можно отнести следующее:
    низкокалорийная и несбалансированная;
    скудный рацион разгрузочного 3-дневного варианта;
    возможная слабость и упадок сил;
    один и тот же продукт может быстро надоесть.

    Видео

    Овсяная диета. Меню овсяной диеты на один день

    Отзывы похудевших­

    Людмила, 35 летДля похудения я использовала месячный вариант диеты. Он имеет более разнообразный рацион, из-за чего легче соблюдать все рекомендации. Овсянку же употребляла только натощак и в обед, а вечером ужинала легкими салатами. Мой результат за месяц – минус 6 кг, при этом спортом я не занималась. Кашу варила с молоком, ведь на воде получается совсем безвкусно.Вероника, 28 летПеред свадьбой подруги решила скинуть пару килограмм и выбрала для себя овсяную диету. Соблюдала ее 3 дня, помимо каши употребляла творог и пару ломтиков хлеба. Удалось сбросить 2,5 кг, для меня этого хватило. К празднику выглядела более свежей и подтянутой, даже кожа стала намного чище. Всем рекомендую.Антонина, 41 годИспробовала много вариантов похудения, но больше всего полюбила овсяную, ведь эта каша для меня вкуснее остальных. Исключила из рациона сладкое, жирное и жареное. Стала больше употреблять фруктов и овощей, особенно свежих. Овсянку же ела только по утрам, иногда добавляла мед. В результате таких изменений рациона мне удалось сбросить 5 килограмм уже в первую неделю.

  3. Dalara Ответить

    Овсяная диета своей простотой и доступностью заслужила большую популярность. С ее помощью можно избавиться от лишнего веса за короткое время, не травмируя организм, и не нанося вред здоровью. Диетологи даже утверждают, что это единственный способ питания, который позволяет не только похудеть, но и способствует лечению некоторых заболеваний.
    Продолжительность овсяной диеты составляет 7 дней, и за это время можно сбросить 5-10 килограмм. Недельный курс используют люди разных возрастных категорий, так как в данном случае абсолютно нет противопоказаний по возрасту. Подобное питание позволяет вывести из организма токсины и шлаки, и похудеть без какого-либо дискомфорта.

    Диета на овсе: полезные свойства злака

    Овес представляет собой зерновой продукт с уникальным составом. Он богат микроэлементами, витаминами, клетчаткой, аминокислотами. Среди витаминов стоит выделить: С, К, РР, В, Е и Н. Перечень микроэлементов можно продолжать бесконечно: калий, кремний, железо, цинк, хром и многие другие. Также овсяная каша богата клетчаткой, способствующей полноценному функционированию желудочно-кишечного тракта и аминокислотами.
    Соблюдение диеты позволит не только очистить организм от зашлакованности, но и улучшить состояние ногтей, волос и кожного покрова. Всего через неделю кожа станет свежей и на ней появится здоровый румянец, волосы заблестят и окрепнут, а ногти перестанут слоиться.

    Овсяная диета: противопоказания и показания

    Людям, имеющим такие заболевания, как язва, колиты, гастрит,  лучше отказаться от использования овсяной диеты. Не рекомендуют ее при регулярных занятиях спортом, а также женщинам в период лактации и беременности. Индивидуальная непереносимость злаков является еще одной причиной отказа от постоянного и длительного потребления овсянки.Также не забывайте, что любая диета предполагает изменения в работе организма, а значит перед ее началом необходима консультация гастроэнтеролога и эндокринолога.
    Рекомендуется овсяная диета при сердечных заболеваниях, высоком содержании сахара и наличии холестерина, проблемах в функционировании желудочно-кишечной системы, при нечистой коже и не эстетичных угревых высыпаниях.
    Помните, что меню диеты не должно включать каши мгновенного приготовления, овсяные хлебцы, мюсли и хлопья. Нельзя есть дыню, бананы, виноград, манго и любые белковые продукты.
    К разрешенным продуктам, которыми можно дополнить семидневное меню относятся: яблоки, абрикосы, апельсины, грейпфруты, груши и любые ягоды. Также можно включать почти все овощи (за исключением: клубней картофеля, морковки, свеклы).

    Меню диеты на основе овса

    Овсяная диета состоит из двух этапов: очищения и похудения.
    Рисовое очищение организма. Необходимо 4 полные столовые ложки крупы на всю ночь залить водой (1 литром). Утром из риса и воды сварить кисель, и еще теплым выпить натощак. После такого завтрака нельзя есть и пить на протяжении 5 часов. Последний прием пищи должен проводиться за 4 часа до сна.
    Очищение рисом проводится одну неделю. Оно помогает наладить функционирование пищеварительной системы.
    Похудение на овсянке. После очищения организма пришло время избавления от лишнего веса. Процесс похудения достаточно прост: на протяжении дня можно есть овсяную кашу небольшими порциями. Дневной рацион лучше всего разделить на 5 приемов, каждый из которых составляет 200 грамм. За день необходимо выпить 2 литры воды (это минимум). Нужно полностью исключить из рациона напитки с газами и кофе. За день можно выпить несколько чашек зеленого чая. Для большей эффективности диеты, сразу после сна натощак нужно выпивать стакан воды, и только через полчаса после этого приступать к поеданию овсянки.
    При сильном чувстве голода рекомендуют немного увеличивать величину порций.
    Приготовить овсяную кашу очень просто: варите крупу около  5 минут, пока не выварится вся вода, и не загустеет каша. Также можно залить овсянку кипяченой водой и оставить на ночь. Ни в коем случае не запивайте кашу водой! Помните, что воду можно пить не раньше чем через 30 минут после приема пищи.
    Если подобный процесс похудения покажется вам слишком сложным, можно меню диеты немного изменить, включив в него разрешенные фрукты, ягоды или овощи.
    Меню диеты на овсянке, помимо своей простоты и доступности, имеет множество плюсов, среди которых стоит выделить:
    Кожа после похудения не становится дряблой и обвислой.
    Овсянка быстро насыщает организм, и худеющий человек не страдает от чувства голода.
    Доступная стоимость.
    Равномерное уменьшение веса — процесс проходит плавно, без вреда организму
    Повышается иммунитет, налаживается работа пищеварительного тракта.
    Так как овсяная диета относится к монодиетам, то увлекаться нею не стоит. Наш организм способен нормально функционировать на одном продукте не больше недели. Так что не увеличивайте количество дней.
    Обратите внимание и на то, что, несмотря на богатый состав овсянки, вам не помешает дополнительное употребление витаминного комплекса. Это объясняется содержанием в овсе фитиновой кислоты, большие количества которой вымывают из организма кальций.

  4. rostik Ответить

    Ленивая овсянка в банке

    Если вы планируете делать кашу с вечера, ее можно запарить в банке: это хороший способ для тех, кто занялся похудением, но лишен утром времени на приготовление пищи. Недостаток – температура овсяной каши будет низкой, а это нравится не каждой печенке и поджелудочной. Если вы любите горячее с утра, придется или согреть блюдо, или воспользоваться классическим методом с кипятком. Для каши используется не только банка, но и любая закрывающаяся герметично емкость объемом 300-400 мл.
    Алгоритм приготовления овсяной каши для похудения такой:
    Засыпать в банку 2/3 стакана овсянки.
    Залить таким же объемом безлактозного молока, кефира или йогурта.
    Накрыть крышкой, отправить в холодильник на ночь.

    Рецепт овсяной каши для похудения

    Чем лучше дополнять это блюдо, если вас волнует вопрос снижения веса, зависит от вашего организма. Для кого-то даже сдобренная вареньем овсяная каша для похудения будет работать, а кому-то утром и кусочек кураги становится опасным. Оптимальными вариантами добавок к утренней овсянке нутрициологи называют:
    семена льна, чиа;
    яблоки (желательно зеленые);
    киви;
    свежие ягоды;
    курагу, чернослив;
    дробленые орехи;
    корицу;
    мед.

    Овсянка с кефиром

    Для ужина во время похудения можно готовить ленивую овсяную кашу, залитую кефиром или ряженкой. Делают ее утром, в течение дня хлопья размягчатся. Если вы хотите более питательный вариант, разрешено добавить половину пачки обезжиренного творога. Особенно хорошо дополнять таким блюдом вечерний рацион после тренировки, чтобы восполнить дефицит белка (для роста мышц) и углеводов. Технология работы простая:
    Высыпать полстакана овсяных хлопьев в банку.
    Залить стаканом кефира.
    Сверху положить 100 г размятого вилкой творога.
    Закрыть, подождать 5-6 ч.
    Перемешать, кушать.

  5. ВЕРНУ Ответить

    Аленка: Села на овсяную мнодиету. Пока только два дня сижу – самочувствие прекрасное. Уже как то на ней сидела, за 3 недели скинула почти 9 кг. Кроме овсяной каши пила только зеленый чай с молоком по утрам. особо есть не хотелось.
    Валюшка: Ем геркулес исключительно на завтрак. пол стакана просто заливаю кипятком. Считаю это лучше чем съесть бутерброд или булку. Для желудка очень полезно. после такого завтрака долго не хочется кушать. Если не объедаться в обед и на ужин, можно на таком рационе похудеть.
    Liliya: Неделю питалась геркулесом, в день не более 100 г хлопьев. Кашку делала с медом, добавляла чайную ложку. На перекус ела пару яблок или киви. Чувствую себя отлично — скинула за 7 дней 3 кг
    Надя: Попробовала овсяную диету, за 1 день потеряла 2 кг. В последующие дни стала терять почти по 1 кг. Ем только овсянку, результат радует очень!!!
    Sara: Делаю разгрузочные дни на Геркулесе. Прекрасно васстанавливает ЖКТ, еще и худеешь. Рекомендую ))

    Как готовить овсянку чтобы похудеть

    А теперь давайте перейдем непосредственно к рецептам. Я подобрала блюда исключительно для похудения.

    Расскажу вам один секрет быстрого приготовления геркулеса, который я сама практикую. Вечером заливаю хлопья только что вскипяченной водой в соотношении 1:1. Потом подогреваю в кастрюле на плите до кипения. Как только закипит, выключаю огонь и закрываю кастрюлю крышкой. Утром же добавляю молоко или воду и варю. Время приготовления сутра занимает минут 5 после закипания кашки.

  6. Tekelv Ответить

    Крупу для варки лучше покупать настоящую геркулесовую, на приготовление которой уйдет около 10 минут времени. Суть в том, что такие овсяные хлопья не подвергаются специальной зачистке оболочки до продажи, что значит, овсяная каша при похудении от длительной термической обработки не утратит свои питательные свойства. Для тех, кто раньше никогда не делал это блюдо самостоятельно, стоит освоить базовый рецепт.
    Ингредиенты:
    хлопья – 150 г;
    вода – 2 ст.
    Способ приготовления:
    В крутой кипяток засыпьте овес и убавьте огонь до среднего значения.
    Периодически перемешивая, проварите крупу около 7-10 минут.
    Овсянка на воде для похудения, как правило, не приправляется маслом, но вы можете положить в кашу горсть изюма.

    Противопоказания

    Овсяные хлопья для похудения пойдут на пользу далеко не всем, а в некоторых случаях могут нанести существенный вред. Если нет возможности спросить у диетолога совета, самостоятельно изучите все противопоказания и побочные эффекты овсянки при похудении. К примеру, при появлении слабости, головокружения, тошноты или потери сознания необходимо немедленно прекратить соблюдать условия диеты, посетить врача и нормализовать рацион питания. Категорически нельзя голодать:
    людям с эндокринными отклонениями;
    детям до 16 лет;
    кормящим матерям или беременным;
    онкобольным или пациентам после химиотерапии;
    монодиета для похудения противопоказана при гастрите и прочих нарушениях пищеварения.

    Видео:

    Овсяная диета. Меню овсяной диеты на один день

    Отзывы

    Маргарита, 29 летПро пользу овсяных хлопьев для похудения я знаю уже несколько лет. Моя особенность в том, что в 25 при росте 160 см весила 78 килограмм. Пробовала сбросить лишнее с помощью гречки, пила один кефир, но все это плохо сказалось на моем здоровье. Зато геркулес подошел просто идеально: никаких проблем со стулом и голодных обмороков, а минус 10 кг на лицо.Ольга, 42 годаСбросить вес по системе голодания, полного отказа от муки и сладостей нельзя. Это мое личное мнение. Если хотите худеть, займитесь спортом. Само собой, правильно наладить рацион тоже необходимо, на тарелке должны присутствовать продукты с разными питательными свойствами. Это лучше, чем кушать круглыми сутками одни овсяные хлопья для похудения.

  7. ReM1x Ответить

    Диета на овсянке имеет несколько преимуществ. Сегодня, помимо овсяных хлопьев для приготовления каши, вы сможете найти на прилавках магазина множество продуктов с добавлением овсянки — хлебцы, сладости, мюсли и многое другое. Безусловно, овсянка — очень ценный продукт. Она является источником клетчатки, так необходимой организму для нормальной работы ЖКТ, и витаминов группы B, PP и F, прекрасно утоляет чувство голода, а также содержит фосфор, магний, железо, кальций и другие необходимые человеку элементы и аминокислоты. Таким образом, соблюдая овсяную диету для похудения, вы одновременно сможете сбросить несколько лишних килограмм, а также укрепить иммунитет, очистить организм и нормализовать работу пищеварительного тракта.
    Как и у любой диеты для похудения, у овсяной есть свои ограничения. Так как она относится к монодиетам, т.е. системам питания, основанным на употреблении всего лишь одного продукта, длительное время ее придерживаться нельзя — лишь от 5 до 8 дней. Но и этого времени может быть достаточно для избавления от ненавистных вам лишних килограмм и очищения организма.

    Правила овсяной диеты для похудения

    Овсяная диета для похудения состоит из двух этапов — очистительного и, собственно, самой диеты. Очищение организма проводится с помощью риса: залейте литром воды 4 столовые ложки риса и оставьте на ночь, утром сварите рис с водой на небольшом огне в течение часа и выпейте полученный отвар. После этого нельзя есть и пить в течение следующих 5-ти часов, а затем можно питаться как обычно, но последний прием пищи или напитков должен быть не позднее 5-ти часов до сна, разрешается только вода без газа.
    Овсяную диету для похудения можно начать соблюдать уже на следующий день. Правила ее просты — на завтрак, обед и ужин вам придется есть овсяную кашу. В качестве перекусов разрешаются фрукты, но в небольших количествах и в первой половине дня. В течение дня выпивайте не менее 1,5-2 литров воды без газа или зеленого чая. Другие напитки — черный чай, кофе, алкоголь — могут задерживать жидкость в организме и препятствовать похудению. Подслащивать и солить кашу не рекомендуется, но на завтрак вы можете добавить в нее немного сухофруктов. Количество и размер порций не ограничены, но переедать также не рекомендуется. Впрочем, у овсяной диеты для похудения есть большое преимущество — овсянка хорошо насыщает и легко утоляет чувство голода.
    Любую монодиету, к которым относится и овсяная диета для похудения, не рекомендуется соблюдать более 5-10 дней. Поэтому, если ваши результаты от соблюдения диеты вас сильно порадуют, не поддавайтесь соблазну немного ее продлить — иначе вы сильно навредите своему здоровью и замедлите обмен веществ, после чего сбросить лишний вес вам будет еще сложнее.

  8. YuNuSJoNc Ответить

    Стоит помнить, что диеты монотипа имеют очень серьезные противопоказания. Как и рисовая, она не назначается при серьезных проблемах с пищеварением, не используется в периоды активного роста организма.
    Противопоказания и недостатки диеты на овсянке:
    Калории потребления ниже, чем рекомендуется для безопасной и здоровой потери веса;
    Отсутствие разнообразия в рационе будет ограничивать нормальное питание, также это может стать причиной срыва и набора удвоенных лишних килограмм;
    Диета включает в себя сложные изменения обычных приемов пищи, это плохо сказывается на организме;
    Не назначается ни одна монодиета при гастрите, язве, воспалении кишечника и т.д.
    Если у Вас проблемы с ежедневным стулом, то мы не советуем использовать овсянку для похудения;
    Запрещена овсяная диета с йогуртом и с яблоками беременным (может вызвать нарушение питания у малыша, и метеоризм у мамы).
    Кормящим, онкобольным, детям до 16 лет и женщинам после 45, людям с эндокринными заболеваниями;
    По мнению врачей, диета с овсяными хлопьями – это эффективный способ лишиться пары-тройки килограмм за неделю, но только при условии полного отсутствия соли хотя бы первые сутки и наличие физических упражнениях.

    2 способа похудеть

    Фото — Овсяные хлопьяОзнакомимся с первым вариантом, как снизить вес при помощи овсянки. Замените крупой все перекусы. Сидеть целыми днями на воде вряд ли кому-то понравится, но перекусывать кашкой, заправленной медом или йогуртом – многим по душе.
    Начинать день также рекомендуется с овсяной каши. Она отлично поднимает настроение и обеспечивает прилив энергии на целый день. Зерна овса представляют собой сложные углеводы, у которых достаточно низкая калорийность, но при этом для их расщепления организму требуется больше сил, чем при обычной пище или шоколадных конфетах со сгущенкой (большая часть которых вообще практически не переваривается).
    Второй способ — этот вариант более действенный, такая овсяная диеты будет эффективна только в случае, если Вы продержались от начала и до конца. Для начала нужно ограничить себя в употреблении сахара и соли, переходите на естественные продукты, сахар отлично заменяет мед, патока и фруктовые кислоты. Питание – многоразовое, до пяти раз в сутки, но при этом не забываем про физические нагрузки. Также врачи советуют четко следить за своим стулом, он должен быть регулярным, если произошло нарушение в работе выделительной системе – нужно незамедлительно обратиться к врачу. Перед приемом овсянки каждое утро нужно пить ложечку масла льна или оливкового.
    Общие рекомендации для похудания:
    Если сильно хочется сладкого, то выпейте стакан воды с медом, также разрешается овсяное печенье при диете, но только при условии, что оно натуральное и низкокалорийное;
    Смешивайте кашу с сухофруктами, орехами, это немного разнообразит меню;
    Не срывайтесь! Монодиеты имеют одну плохую черту, они всегда дают мощный эффект, но при этом, если себя потом не контролировать, можно набрать почти в два раза больше.

    Меню на неделю

    Фото — Каша с фруктамиДень первый: Завтрак
    ? стакана овсянки
    ? стакана обезжиренного молока
    1 столовая ложка изюма
    ? чайной ложки корицы
    кофе или чай.
    Второй завтрак:? стакана черники, смородины, малины.
    Обед
    ? стакана овсянки
    1/2 стакана обезжиренный йогурт
    1 банан
    Полдник:? стакана сырых овощей палочки.
    Ужин
    100 грамм жареной куриной грудки
    Большой зеленый салат
    ? стакана овсянки
    Пудинг без сахара.
    Фрукты и свежие овощи (бананы, шпинат, яблоки) помогут поднять уровень эндорфинов в крови, а также увеличить количество глюкозы. Не будет болеть голова, и клонить в сон.
    Фото — Овсяное печеньеДень второй: Завтрак
    Стакан овсяных хлопьев, залитых кефиром
    Чашка черного кофе
    Ломтик сыра, чайная ложка семян льна.
    Второй завтрак
    Компот
    Заваренная на молоке овсяная каша с абрикосами или курагой
    Греческий йогурт
    Полдник
    Яблоко.
    Ужин
    Отварная курица,
    овсянка, апельсиновый сок,
    перед сном травяной чай из шалфея.
    День третий: Яблочно-овсяный
    Завтрак
    Отварная овсянка, яблочный сок
    Салат из яблока и моркови, приправленный медом
    Крепкий кофе и сок лимона.
    Второй завтрак
    Нужно готовить белковую пищу, это домашних творог низкой калорийности;
    Узвар из сухих и свежих фруктов.
    Обед
    Отварная куриная грудка, запаренная овсянки с орехами;
    Два кусочка сыра;
    Черный кофе на молоке.
    Полдник: яблоко.
    Ужин
    Салат из шпината и салатных листьев, куриная ножка;
    Запаренная овсянка с сыром;
    Зеленый чай с жасмином.
    Закуска
    Фруктово-соковая смесь «Татоша» или любая другая аналогичная.
    После того, как пройдет неделя, 10 дней или месяц (в зависимости от того, какие результаты), следует этап выхода из овсяной диеты. На завтрак разрешается съесть небольшой кусочек рисового хлебца, при желании можете добавить в дневное меню макароны (не больше 150 грамм), сливки и жирный творог.

    Способы приготовления диетической овсяной каши

    Фото — Завтрак с овсянкойОтличная и самая полезная кашка, не зависимо от вида, получается, если её заливать на ночь соком или кефиром, в таком случае она не теряет абсолютно никаких полезных свойств и наутро становится полностью пригодной к пище.
    Чтобы получить более привычную смесь, нужно поставить на огонь стакан воды и насыпать в него половину стакана овсянки, все время мешайте перед закипанием и после. Спустя три минуты кипения можно снимать с огня.
    Также можно просто заливать горячей водой, это значительно ускорит диффузию, каша не успеет потерять все полезные свойства и при этом будет проваренной и мягкой в считанные минуты.
    После в той же очередности повторяем все дни. В зависимости от назначения, овсяная белковая диета может затянуться на 10 дней, но не более, кроме того, как и диета Дюкана, она должна проводиться под строгим присмотром врача.
    Овсянка особенная, уже потому что в нескольких её граммах заключается веществ больше, чем в ложке риса.  Овсяная диета имеет очень хорошие отзывы, её расхваливает и форум простых женщин, и место общения диетологов.

  9. Tokinos Ответить

    Овсяная диета предполагает два разных подхода к приготовлению хлопьев, по разному раскрывающих полезные свойства овсянки. Каждый из способов приготовления по-своему влияет на вкус каши, поэтому можно чередовать или комбинировать их для разнообразия.
    1 Предварительно замочить. Практически все крупы имеют в своем составе фитиновую кислоту, и овсянка — не исключение. Это вещество мешает работе кишечника, блокируя всасывание ряда микроэлементов, в числе которых, например, кальций. Если сухую овсянку предварительно замочить в чистой воде, фитиновая кислота «отключится» благодаря действию фитазы, активирующейся при набухании зерна. Овсянку можно залить водой на ночь, тогда утром она будет полностью готова к варке, а если оставить хлопья замоченными на 24 часа, брожение адаптирует крупу к употреблению в пищу без тепловой обработки, а вкус вас приятно удивит — раскроется естественная сладость овсянки. Также овсяная диета разрешает запаривать овсянку кипятком в термопосуде, но в этом случае она также должна простоять не меньше 8 часов, чтобы полезные качества овса успели «развернуться».
    2 Варить на медленном огне. Бета-глюканы, полисахариды с длинной цепочкой — один из секретов пользы овсянки. Эти вещества обладают мощным заживляющим, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием, а также уменьшают уровень «плохого» холестерина. Исследования показали, что их высвобождению и активации, помимо замачивания, помогает термическая обработка, однако бережная и неторопливая. Овсяная диета принесет максимум пользы, если кашу для нее варить на медленном огне от 7 до 30 минут, постоянно помешивая. Когда крупа стала однородной и тягучей — она готова. Накройте кастрюлю крышкой и дайте каше «отдохнуть» 3-5 минут. Так вы получите слизистую, мягкую, исключительно полезную для желудка овсянку. Хорошим подспорьем в требующем времени кашеварении может стать мультиварка (не забудьте смазать чашу очень тонким слоем масла, чтобы блюдо не подгорело).

    Диета на овсяных продуктах: каша и другие

    Овсяная диета предполагает, что на срок до десяти дней овсяные хлопья становятся исполнителями главной роли в завтраках, обедах и ужинах. Однако готовить только обычную кашу необязательно. Можно разнообразить рацион другими оригинальными и полезными продуктами из овсянки.
    Бирхер-мюсли
    Этот необычный продукт для завтрака был изобретен в начале прошлого века выдающимся швейцарским диетологом Максимиллианом Оскаром Бирхером-Беннером, который и дал им свое имя. В германоязычных странах полезные бирхер-мюсли дают даже годовалым детям, но в России такой способ приготовления овсянки пока применяется редко. А зря — ферментирование овсяных хлопьев с фруктовым соком и кисломолочным продуктом увеличивает их пищевую ценность, а «холодное» приготовление не разрушает углеводные цепочки.
    Существует множество рецептов приготовления бирхер-мюсли, в том числе деликатесные варианты с несколькими сортами орехов, свежими ягодами, взбитыми сливками. Поскольку овсяная диета предусматривает аскетичность рациона, для нее подойдет базовый вариант.
    Овсяные хлопья — 70 гр
    Яблоко — 1, натертое на терке (либо сок ? лимона, можно с мякотью)
    Нежирный кефир или любой другой несладкий кисломолочный напиток без добавок — 150 мл/li>
    Мед — 1 ч.л.
    Все ингредиенты смешать в фаянсовой посуде, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на ночь. Результат — восхитительно нежное блюдо, легко усваивающееся и обеспечивающее долгое ощущение сытости.Овсяный кефир
    Приготовленную таким образом овсянку можно употреблять как напиток или использовать в качестве основы для приготовления теплой каши (в этом случае кефир необходимо перелить в жаропрочную посуду и нагреть до загустения). Идеальный продукт для овсяной диеты!
    400 мл теплой (не кипяток!) воды взболтать с 100 мл нежирного «живого» кефира, добавить 40-70 гр овсяных хлопьев, оставить при комнатной температуре на 6-12 часов. Количество хлопьев зависит от того, намерены ли вы пить кефир или будете делать из него кашу.
    Овсяная диета для похудения поможет вам посмотреть на такой простой и знакомый с детства продукт как овсянка – с новой стороны… Может, даже полюбите!

  10. Mavethis Ответить

    Овсяная крупа является достаточно питательной и полезной для здоровья пищей, которая пользуется огромной популярностью как в странах СНГ в частности, так и во всем мире в целом. Овсяная каша является одним из лучших вариантов ежедневного питательного завтрака.
    Энергетическая ценность на 100 грамм овсянки:
    Калорийность: 389 ккал
    Белки: 16,9 грамм
    Жиры: 6,9 грамм
    Углеводы: 66 грамм
    Стоит отметить, что овсянка для похудения используется уже несколько десятков лет. Несмотря на сравнительно большую калорийность и содержание углеводов, данный продукт питания при правильном подходе позволяет избавиться от нескольких килограмм лишнего веса за сравнительно короткий срок.

    Какая овсянка подойдет?

    Для похудения следует выбирать диету на овсяной каше, а вот овсяные хлебцы (печенье) и мюсли не подходят. При этом использовать нужно чистую кашу, не добавляя в нее сахар или соль (или добавляя, но совсем немного), которые негативно сказываются на результатах похудения.
    Методика приготовления каши роли не играет. Кроме того, допускается употребление каши не только на воде, но и на нежирном молоке.

    Чем полезна?

    Помимо возможности существенного похудения, диета на овсянке обладает и другими полезными свойствами. Именно поэтому такую систему питания рекомендуют многие врачи-гастроэнтерологи и терапевты.
    Наиболее очевидная польза овсяной диеты в следующем:
    Нормализация уровня глюкозы в организме.
    Седативный (успокаивающий) эффект, что полезно для людей, страдающих стрессами.
    Улучшение состояния кожи, волос и ногтей.
    Улучшение работы всей сердечно-сосудистой системы, профилактика атеросклероза.
    Незначительно, но все же замедление старения.
    Насыщения организма различными полезными веществами, что полезно при различного рода анемиях.

    Кому полезна?

    Для некоторых людей с различными заболеваниями овсяная диета будет особенно полезна, а именно:
    людям с гипохромной и железодефицитной анемией;
    больным сахарным диабетом;
    больным с некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
    людям с заболеваниями сердца и кровеносных сосудов;
    больным с дерматологическими заболеваниями (себорея, псориаз, периоральный дерматит);
    больным с частыми запорами.

    Противопоказания и ограничения

    Существует небольшое количество противопоказаний и ограничений к соблюдению овсяной диеты, а именно:
    инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта;
    болезнь Крона и неспецифический язвенный колит;
    при язве желудка и язве 12-перстной кишки требуется консультация с доктором;
    нежелательно для беременных и кормящих женщин.

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *