Можно ли зефир при грудном вскармливании в первый месяц?

15 ответов на вопрос “Можно ли зефир при грудном вскармливании в первый месяц?”

  1. rm rf Ответить


    Ограничения в рационе кормящей мамы объясняются заботой о здоровье грудного ребенка. В списке запрещенных продуктов находятся и сладости.
    Но есть кондитерские изделия, которые не попадают под запрет. Тема статьи – зефир при грудном вскармливании.
    При грудном вскармливании самочувствие малыша зависит от состава грудного молока. Если в меню кормящей женщины включены продукты, вызывающие брожение, ребенок будет плакать от колик в животике.
    Сладости относятся именно к таким продуктам.
    Еще одна причина запрета – возможность аллергической реакции. Шоколад является сильным аллергеном, поэтому врачи советуют отказаться от него на весь период грудного вскармливания.
    Аллергическую реакцию могут вызвать и многочисленные ароматизаторы, подсластители, усилители вкуса, в изобилии содержащиеся в кондитерских изделиях.

    Особенности состава зефира

    На этом фоне зефир выгодно отличаяется натуральностью компонентов. В его состав входят:
    пюре из ягод или фруктов;
    взбитый яичный белок;
    желирующий компонент (желатин, агар-агар, пектин).
    В воздушный десерт добавляется сахар, но в небольшом количестве, поэтому при попадании в грудное молоко он не вызывает у ребенка проблем с кишечником.
    Для питания кормящей матери можно использовать только качественные сорта, изготовленные по классической рецептуре, без использования искусственных заменителей.

    Преимущества зефира

    Помимо приятного вкуса, лакомство обладает и другими достоинствами. Это:
    низкая калорийность;
    натуральные компоненты;
    полезный состав: белок, клетчатка, минералы, фруктоза.
    Для мамы, чей рацион в первые три-четыре месяца лактации жестко ограничен, возможность побаловать себя сладким десертом является приятным разнообразием.

    Зефир в первый месяц грудного вскармливания

    В первый месяц кормления грудью лучше воздержаться от сладкого. Кишечная микрофлора новорожденного еще только формируется, и система пищеварения ребенка очень уязвима.
    Поэтому диета женщины на этом этапе лактации особенно строга.
    Сладости сразу после рождения ребенка вредны и женщине. Ее организм первые месяц-полтора восстанавливается.
    Идет сокращение и очищение матки. Микрофлора влагалища находится в стадии восстановления, которая длится 1-2 месяца. Употребление сладостей на этом фоне может инициировать заболевание молочницей.
    Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ
    Поэтому и для мамы будет полезен отказ от десерта в первый месяц лактации.

    Как вводить зефир в рацион кормящей матери

    Месячный малыш уже окреп, его пищеварительная система готова к постепенному добавлению новых продуктов. На первый раз маме можно съесть небольшой кусочек десерта, лучше в первой половине дня.
    Если в течение суток у грудничка не появилось высыпаний, шелушений или красных пятен, а также не было проблем с пищеварением, мама может съесть небольшую порцию лакомства через день-два.
    Если же новый продукт вызвал нежелательную реакцию, от него придется отказаться еще на 1-2 месяца.
    Даже если ребенок хорошо перенес появление сладкого блюда в мамином меню, злоупотреблять лакомством не следует. Рекомендуемая порция для второго месяца лактации – 2-3 зефира в неделю.
    Избыточное потребление сладости способно изменить вкус молока. Ребенок может отказаться от кормлений из-за необычного привкуса.
    Кроме того, избыток сладкого может спровоцировать проблемы с пищеварением малыша и вызвать аллергию.

    Выбор сорта зефира

    Производители предлагают широкий выбор сортов воздушного десерта:
    в шоколаде;
    в глазури;
    с кокосовой стружкой и другими наполнителями;
    с различными пищевыми добавками.
    Для кормящей женщины подходит только белый зефир высокого качества, с минимальным набором добавок типа красителей и ароматизаторов. Можно выбирать сорта с добавлением мармелада или орехов, разрешенных в лактационный период.
    Рацион кормящей мамы, жестко регламентируемый в начальный период лактации, расширяется по мере роста ребенка. Но вводить новые продукты следует постепенно, наблюдая за реакцией малыша и советуясь с врачом.
    Зефир, если соблюдать разумные ограничения и не злоупотреблять им, станет приятным и полезным дополнением меню кормящей мамы.
    Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!Источник: https://PitanieDeti.ru/vskarmlivanie/pitanie-kormjashhej-materi/zefir-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

    Можно ли есть зефир при грудном вскармливании?


    В период вскармливания грудью женщинам рекомендуется исключить из рациона мучные и сладкие блюда. Но что делать, если молодой мамочке захотелось что-нибудь вкусное? Педиатры советуют выбирать максимально безопасные продукты. Давайте разберемся, можно ли употреблять при грудном вскармливании зефир.

    История появления зефира

    Сладость начали делать на Руси еще в давние времена. Правда, изначально ее называли пастилой. Рецепт был очень простой: в сладкое яблочное пюре добавляли мед, а после варки зефир сушился на солнце. Кондитеры из Франции видоизменили русский рецепт зефира, включив в рецептуру взбитые яичные белки. Благодаря новому ингредиенту, сладость приобрела белый цвет.

    Почему сладкое при ГВ под запретом?

    Многие женщины в период грудного вскармливания замечают, что им постоянно хочется съесть что-нибудь сладкое.
    Это явление имеет медицинское обоснование: вскармливание грудью требует больших энергозатрат, и проще всего восстановить потраченные калории с помощью быстрых углеводов.
    Все усугубляется тем, что после резкого скачка глюкозы вверх, она тут же начинает падать. А это значит, что желание съесть мучное или сладкое появится снова через непродолжительный период.
    Молодым мамам следует знать, что сладости при вскармливании грудью могут негативно воздействовать на здоровье малыша. В них содержатся вещества, которые могут стать причиной возникновения аллергии у крохи.
    В покупные сладости добавляют стабилизаторы, загустители, ароматизаторы, красители. Все составляющие десерта при вскармливании попадают в грудное молоко, и это становится причиной появления колик, болей в животе, повышенного газообразования у грудничка.
    На заметку! Чрезмерное употребление сладостей при вскармливании негативно сказывается и на здоровье молодой мамы. Возрастает риск появления ожирения, кариеса, проблем с ЖКТ, замедляется метаболизм.
    При грудном вскармливании из сладостей лучше всего подходит пастила и зефир. Они наиболее безобидны по своему составу, но употреблять их в неограниченном количестве не стоит.

    Можно ли употреблять зефир при ГВ?

    Зефир считается безвредным десертом, который не запрещается даже при специальных лечебных диетах. Но можно ли зефир при грудном вскармливании? Ответ положительный, но кушать его следует 2-3 раза в неделю по одной, максимум две, штуке.
    Кормящие мамочки интересуются, можно ли при грудном вскармливании в первый месяц зефир.  Медики советуют воздержаться от сладкого 2-3 месяца после родов. ЖКТ у грудничка еще не сформировался окончательно, поэтому с первых дней нужно придерживаться правильной диеты:
    выбирать гипоаллергенные продукты;
    готовить блюда на пару, варить, запекать;
    исключить мучные, консервированные, сладкие, жирные продукты;
    заменить сладости кисломолочными продуктами, бананами, запеченными зелеными яблоками и грушами.

    Польза зефира

    Здоровье кормящей мамы и грудничка зависит от правильного и разнообразного питания женщины. Но также на самочувствие женщины влияет ее душевное состояние. Полный отказ от сладостей может спровоцировать возникновение депрессии, которой и так подвержены многие женщины после рождения ребенка. Не отказывайте себе в удовольствии и балуйте безвредными лакомствами!
    Чем полезен зефир:
    Природный пектин помогает очищать организм от тяжелых металлов и солей;
    Благотворно воздействует на пищеварение;
    Микроэлементы положительно влияют на состояние костей, улучшают работу нервной системы;
    В зефире содержится много пищевых волокон, необходимых для правильной работы кишечника.
    Зефир обладает многими полезными свойствами

    Пищевая ценность

    В 100 граммах лакомства содержится:
    Белки – 0.8 г
    Жиры – 0.1 г
    Углеводы – 79.8 г
    Пищевые волокна – 1 г
    Вода – 17 г.
    Пищевая ценность 100 граммов – 326 ккал. В зависимости от рациона кормящей мамы, ее образа жизни, индивидуальных особенностей, ежедневная калорийность должна составлять от 2700 до 3000 ккал.

    Вред и противопоказания

    В период вскармливания зефир может нанести вред здоровью, если мама употребляет его в неограниченных количествах. Также нужно внимательно читать информацию о составе продукта. Если туда входят красители, консерванты, стабилизаторы и другие вредные вещества, такой продукт использовать нельзя.
    Существует ряд противопоказаний, при которых сладость нужно исключить в период вскармливания:
    Сахарный диабет;
    Ожирение;
    Кариес.
    Важно! Если после рождения у малыша обнаружили аллергическую реакцию на коровий белок, зефир маме есть нельзя.
    При избыточном весе стоит отказаться от употребления зефира

    Правила для кормящих мам

    Зефир разрешается при вскармливании, но женщине нужно изучить важные правила, чтобы не причинить вред здоровью своего малыша:
    Первые месяцы – самый ответственный период во время грудного вскармливания, поэтому зефир и остальные сладости лучше не употреблять.
    Вводить сладость следует очень медленно, начиная с небольшого кусочка. Делать это лучше утром, чтобы в течение дня наблюдать за реакцией крохи. Если у малыша не возникло аллергической реакции, через несколько дней порцию сладости можно увеличить.
    Сладкое не заменяет полноценной пищи. Питание женщины в процессе вскармливания грудью должно быть сбалансированным, обогащенным витаминами и микроэлементами, ведь все важные вещества для развития и роста ребенка попадают с молоком матери.
    Предпочтение следует отдавать домашним сладостям, приготовленным из натуральных компонентов.

    Разрешенная порция

    Ближе к трем месяцам кормящая женщина может начинать употреблять такие сладости, как мармелад и зефир. Сразу же возникает вопрос: сколько зефира можно съедать во время грудного вскармливания?  Начинать лучше с четвертой части одной штучки, увеличивая порцию до половины. При отсутствии реакций у грудничка женщине можно съедать по одной штуке пару раз в неделю.

    Как правильно выбрать зефир?

    Выбирайте зефир без пищевых красителей
    Важно, чтобы продукт был именно белого цвета. Разноцветное лакомство (розовое, желтое, красное) содержит консерванты, красители и другие вредные добавки.
    До беременности многие женщины предпочитают зефир в темном или белом шоколаде, с различными добавками: орехами, вафлями, в посыпке, в шоколадной крошке. В грудное вскармливание от шоколада и орехов следует отказаться. А вот продукт с вареньем или мармеладом не запрещается.
    Джем или варенье должны быть сделаны из ягод темного цвета: черной смородины, ежевики, черники. Красные ягоды могут спровоцировать возникновение аллергии у грудничка.
    Выбирая лакомство, нужно внимательно изучить информацию на этикетке. В составе не должно быть химических компонентов, а сроки годности должны быть в порядке. Обратите внимание на упаковку: она должна быть герметичной, без повреждений и порезов.
    Не стоит покупать лакомство по слишком низкой цене. Хороший зефир с непродолжительным сроком хранения, сделанный из натуральных продуктов, не может стоить дешево.

    Приготовление зефира в домашних условиях

    Домашние сладости обладают рядом преимуществ:
    готовятся из натуральных ингредиентов, без добавления вредных компонентов;
    можно экспериментировать с начинками и рецептурой;
    молодая мама будет уверена в качестве продукции, приготовленной в домашних условиях.
    Медики настоятельно рекомендуют в период грудного вскармливания питаться домашней пищей. Только так можно обезопасить малыша от некачественной и вредной еды.
    Приготовить зефир самостоятельно очень просто. Понадобятся следующие ингредиенты:
    5-6 средних яблок зеленого цвета;
    Стакан сахара;
    Белок одного куриного яйца.
    Половинки яблок нужно запечь в духовке. Достать из духовки, дать немного остыть, после чего ложкой аккуратно вынуть серединку. Из мякоти с помощью блендера сделать однородное пюре. Всыпать в пюре сахар, тщательно вымесить, оставить на час. После этого яблочно-сахарную массу взбить миксером до кремового цвета, постепенно добавляя белок. В результате должна получиться пышная светлая масса.
    Ингредиенты для сиропа:
    150 мл воды;
    460 грамм сахара;
    7 грамм агар-агара (природный заменитель желатина).
    Агар-агар замачивается в воде на несколько часов для разбухания. Как только смесь начнет разбухать, поставить ее на медленный огонь, довести до кипения. Консистенция должна напоминать негустой кисель.
    Всыпать сахар, размешать, держать на огне до полного растворения сахарных кристаллов. Полученный сахарный сироп очень медленно влить в яблочную массу, взбить миксером. Смесь должна быть похожей на безе.
    Оставить на пару минут, чтобы появилась нужная вязкость.
    Противень выстелить пергаментной бумагой, смазанной маслом. С помощью кондитерского шприца выдавить небольшие зефирки. Лакомство оставляется при комнатной температуре для высушивания. Когда на поверхности образуется корочка, блюдо считается готовым.
    Зефир – это низкокалорийное лакомство, которое разрешается при грудном вскармливании. Но кормящей маме следует осторожно употреблять в пищу любые сладости, даже такие безвредные, как зефир, пастила, мармелад. А еще лучше, если женщина заменит сладости разрешенными фруктами и ягодами.
    Источник: https://KashkaLop.ru/mama/pitanie-mamy/mozhno-li-zefir-pri-gv

    Можно ли кормящей маме кушать зефир: особенности употребления лакомства в первые месяцы грудного вскармливания


    Русская традиционная сладость, зефир, изначально называлась пастилой. Наши предки делали его весьма просто: в яблочное пюре клали мед или сахар, затем варили эту сладкую смесь, после чего подсушивали. Французские любители нежных десертов несколько видоизменили рецептуру, которая очень полюбилась соотечественниками, а потом и всем миром.
    Нежный зефир — любимое лакомство миллионов женщин

    Покупной зефир

    Молодые женщины в период грудного вскармливания часто бывают слишком заняты, чтобы суметь приготовить себе лакомство самостоятельно.
    Как быть? Можно ли покупать зефир в магазине? Разумеется, но при этом внимательно следите за составом.
    Натуральный продукт под влиянием внешних факторов, таких как увеличение сроков хранения, разнообразие сортов, начинает присоединять к своему первоначальному составу ряд химических продуктов.
    Покупной зефир кормящей маме можно есть, но с осторожностью. Учитывайте следующие показатели:
    Цвет. Для женщины на грудном вскармливании зефир должен быть только белым. Разнообразные цветовые вариации (желтый, розовый) — это результат добавления красителей.
    Приятные дополнения. Заманчивый десерт в шоколаде, в темном и даже в белом, совершенно не подходит для употребления кормящими мамами. Такой продукт способен вызвать аллергию у новорожденного. Вполне актуальным и полезным будет добавление в лакомство кусочков фруктов, орехов или мармелада.
    Цена. Не гонитесь за низкой стоимостью. Товары по акции или с очень заниженной ценой вас должны насторожить. Качественный товар из натуральных компонентов, требующий короткого времени хранения, будет стоить на порядок выше дешевых химических аналогов.
    Есть люди, употребление зефира которым противопоказано, так как у них присутствуют проблемы с нарушением обмена углеводов, ожирение, диабет или стоматологические заболевания. При наличии у ребенка аллергии на яичный белок, от нежной сладости также придется отказаться.
    Поделитесь с друзьями в соц.сетях
    Источник: https://baby-bob.ru/mozhno-li-kormyaschey-mame-kushat-zefir-osobennosti-upotrebleniya-lakomstva-v-pervye-mesyacy-grudnogo-vskarmlivaniya/

    Можно ли зефир кормящей маме в первый месяц и мармелад?


    Когда женщина рожает малыша, она начинает беспокоиться о его самочувствии больше, чем о своем. Так, в первые несколько месяцев ребеночка могут тревожить боли в животе.
    Чтобы их предотвратить и сделать менее выраженными, новоиспеченной мамочке необходимо соблюдать определенную диету. Стоит отметить, что это касается только тех представительниц слабого пола, которые придерживаются естественного вскармливания.
    Данная статья расскажет вам о том, можно ли зефир кормящей маме. Вы выясните основные мнения по этому поводу.
    В настоящее время мнения по этому поводу сильно расходятся. Одни специалисты считают, что нужно придерживаться очень строгой диеты и категорически исключить сладости.
    Другие же отмечают, что с разнообразным рационом мамы ребенок быстрее сможет адаптироваться к условиям, которые его окружают. У женщин вовсе складываются разносторонние отзывы на этот счет.
    Попробуем подробно разобраться, можно ли кормящей маме зефир и мармелад.

    Что говорят диетологи?

    Можно ли зефир кормящей маме? Специалисты по питанию отмечают, что сразу после родов женщина стремится восстановить свою фигуру. За время беременности к привычному весу могло прибавиться от 10 до 20 килограмм. Это является абсолютной нормой.
    Однако неудивительно, что после появления крохи новоиспеченная мамочка стремится скорее расстаться с накопленным жирком. Большинство женщин избегают употребления сладостей, выпечки и других калорийных продуктов.
    Что же можно сказать по поводу зефира?
    Данное лакомство является наименее калорийным. Сюда входит фруктовое пюре, которое содержит пектин и клетчатку, загуститель, белок и немного сахара. При желании вы можете приготовить продукт в домашних условиях и сделать его максимально диетическим. Можно ли зефир кормящей маме и мармелад? Диетологи отвечают утвердительно на данный вопрос.

    Что говорят педиатры и специалисты по грудному вскармливанию?

    Можно ли кормящей маме зефир или мармелад? Опытные специалисты по грудному вскармливанию и ведущие педиатры допускают употребление данных лакомств. Однако медики делают определенную оговорку.
    Очень часто бывает так, что новорожденный ребенок склонен к появлению аллергической реакции. В большинстве случаев это проходит с возрастом. Однако при регулярном употреблении аллергена может развиться постоянная негативная реакция.
    Яичный белок, который входит в состав зефира, может вызвать такой эффект аллергии. В этом случае малыш покрывается сыпью и начинает беспокоиться. Что же можно сказать о мармеладе? В этом лакомстве часто присутствуют красители.
    Эти вещества также могут вызвать негативную реакцию малыша.
    Так можно ли кормящей маме зефир и мармелад? Педиатры говорят о том, что кушать продукт можно, однако делать это необходимо очень осторожно. Особенно когда речь идет о месячном малыше.

    Что говорят гинекологи и акушеры?

    Можно ли кормящей маме зефир, мармелад и другие сладости сразу после родов? Гинекологи имеют по этому поводу несколько иное мнение. Они говорят следующее.
    Сразу после рождения малыша у женщины начинается восстановительный процесс. Продолжаться он может от одной недели до нескольких месяцев. В этот период матка сокращается и избавляется от лишнего содержимого.
    Со временем орган приходит в норму, выделения прекращаются, и начинается процесс восстановления флоры. Многие женщины, прошедшие через естественные роды, страдают дисбиозом влагалища. Это не обязательно указывает на воспаление.
    Просто микрофлора нарушена и нуждается в полезных бактериях.
    Частое употребление сладостей может приводить к развитию молочницы. Чтобы избежать данной патологии, необходимо ограничить или вовсе исключить употребление мармелада и зефира в первый месяц после родов. Когда микрофлора придет в норму, вы сможете употреблять сладости столько, сколько захотите.

    Отзывы мамочек

    Можно ли зефир кормящей маме новорожденного ребенка? Женщины также имеют двоякое мнение на этот счет.
    Одни представительницы слабого пола говорят о том, что кушать зефир и мармелад нельзя не только в первый месяц, но и на протяжении всего грудного вскармливания.
    Такие мамочки имеют мнение, что употребленные продукты имеют свойство попадать в организм малыша через грудное молоко. Такие блюда совершенно не несут пользы крохе.
    Именно поэтому маме стоит отказаться от употребления лакомств в пользу питательных и необходимых малышу витаминов и микроэлементов.
    Другая группа лиц считает, что кушать зефир и мармелад новоиспеченной мамочке не только можно, но и нужно. Употребление продуктов вызывает выработку гормона счастья. После такого десерта мамочка становится веселее, у нее наблюдается прилив сил и бодрости. Все это, безусловно, положительно сказывается на развитии и здоровье малыша.

    Продукты с добавками

    В зефир и мармелад часто добавляют дополнительные ингредиенты. Это могут быть орехи, сухофрукты и так далее. Все эти продукты делают материнское молоко более жирным и питательным. В процессе грудного вскармливания малыш получает незаменимые полезные вещества и лучше набирает вес.
    Лакомство, приготовленное в домашних условиях, будет более полезным, нежели покупной продукт.

    Подведение итогов

    Итак, вам теперь известно несколько мнений по поводу того, можно ли кормящей маме зефир и мармелад в первый месяц после родов. Если вы решили для себя, что в употреблении лакомств нет ничего страшного, то можете смело пробовать их. Однако делать это нужно очень осторожно.
    Не стоит съедать сразу килограмм десерта. Начните с нескольких кусочков в день и постепенно увеличивайте порцию. В это время внимательно следите за реакцией крохи. Если начались негативные проявления, то стоит отменить такое питание и обратиться к педиатру за консультацией. Питайтесь вкусно и правильно.
    Здоровья вам и вашему младенцу!
    Источник: https://2qm.ru/zdorove/zdorovoe-pitanie/mojno-li-zefir-kormiashei-mame-v-pervyi-mesiac-i-marmelad.html

    Можно ли кормящей маме зефир?

    Многие кормящие мамы интересуются тем, можно ли кушать зефир. После родов вам, вероятно, хочется чего-то сладкого. Это не удивительно, ведь истощенный организм после такого стресса стремится восполнить свои ресурсы. И тут вы сталкиваетесь с целой серией запретов, поскольку, казалось бы, совсем безобидные продукты противопоказаны вашему малышу.
    Зефир сам по себе является натуральным продуктом, ведь в его составе только белки и яблочное пюре.

    Зефир и пастила – полезные сладости в рационе кормящей мамы

    Все это действительно так, если зефир приготовлен в домашних условиях. На производствах в этот продукт добавляют разнообразные красители и прочие, не совсем полезные ингредиенты.
    Поэтому о пользе зефира при грудном вскармливании вы сможете судить сами.
    Тем не менее, практически все специалисты сходятся во мнении, что зефир при лактации кушать можно, разумеется – в небольших количествах.
    Выбор сладостей
    Покупая зефир, обращайте внимание на его состав – там должно быть минимум разнообразных добавок. Выбирайте продукт с меньшим содержанием сахара, желательно без шоколада и красителя. Идеальным вариантом при лактации будет белый зефир.
    Также можно купить сладость с различными добавками, например с орехами или мармеладом. Так, орешки особенно полезны кормящим мамам, а мармелад не нанесет никакого вреда, поскольку приготовлен из фруктового сиропа. Не стоит покупать зефир желтого, розового или какого-либо другого цвета, поскольку в составе такого продукта вы точно найдете вредные для вашего ребенка красители.
    В любом случае при грудном вскармливании увлекаться зефиром не стоит, впрочем, как и любым другим продуктом. В качестве альтернативы сладкому можно предложить полакомиться тыквой, ананасом, бананом или хурмой. Но помните, что даже самая безвредная пища в большом количестве может стать причиной аллергии у вашего малыша.

    Можно ли зефир при грудном вскармливании?

    Во время лактации женщины особенно внимательно относятся к своему питанию. Мамочкам приходится ограничивать себя в некоторых продуктах, в том числе во многих десертах. Но бывает, когда сладенького хочется в невмоготу.
    Потому новоиспеченные мамы стараются выяснить, есть ли какие-то лакомства, какими они могут себя побаловать. Так, стоит разобраться, можно ли зефир при грудном вскармливании новорожденного.
    Нужно выяснить есть ли какие-то ограничения к употреблению продукта.
    Особенности зефира
    Сначала стоит выяснить, из чего же делают этот любимый многими десерт. В основном в его состав входят безвредные компоненты:
    белок;
    желатин;
    сахар;
    фруктовое пюре.
    Производители же используют и ряд других добавок. Например, в производстве могут применяться орехи, шоколад, красители.

    Можно ли кормящей маме зефир и пастилу

    То есть не все ингредиенты будут полезны для кормящей, и про это необходимо помнить.
    Мнения разных специалистов
    Чтобы разобраться, можно ли зефир при кормлении грудью, вопрос стоит рассмотреть всесторонне. Интересно узнать мнение специалистов по этому поводу.
    Диетологи. Известно, что некоторые мамочки после родов сталкиваются с проблемой лишних килограммов. И при составлении своего меню их волнует не только польза продукта, но также и его влияние на вес. Диетологи уверяют, что зефир является низкокалорийным лакомством и отлично подходит для мамочек, желающих похудеть. Выбирать нужно те сладости, в которых нет красителей, шоколада и указано маленькое содержание сахара.
    Гинекологи. Во время восстановительного периода после родов, женщины, которые рожали естественным путем, могут столкнуться с проблемой дисбиоза влагалища. Известно, что употребление любых сладостей может спровоцировать молочницу. Потому в целях ее профилактики не рекомендуется есть различные десерты, хотя бы в первый месяц после родов. После восстановления нормальной микрофлоры можно баловать себя этим лакомством.
    Педиатры. На вопрос, можно ли кормящим мамам кушать зефир, эти специалисты отвечают утвердительно. Но при этом они предупреждают, что яичный белок, входящий в состав, способен стать причиной аллергии. Потому нужно проявлять осторожность при употреблении десерта и исключить его при признаках аллергической реакции. Обычно педиатры советуют не есть это лакомство, хотя бы в первые 2-3 месяца после родов, при этом обязательно объясняют, сколько можно зефира кормящей маме. Чаще всего рекомендуют ограничиться 1-3 штуки за раз, но не каждый день.
    Можно сделать вывод, что зефир в рационе кормящих допускается, но лучше исключить его в первые месяцы после родов, внимательно подходить к выбору и не употреблять в больших количествах.
    Питание кормящей женщины требует тщательного подхода и соблюдения меры. Не все продукты можно употреблять без опасений.
    Поэтому новоиспеченные мамочки часто задаются вопросами по поводу тех или иных блюд и любимых ими лакомств. В числе таких и зефир. Женщины в большинстве сладкоежки, а кормящим мамам часто хочется вкусненького.
    Так что же по поводу зефира в меню говорят педиатры и специалисты по грудному вскармливанию?

    О пользе и ограничениях

    Молодые родительницы задают этот вопрос, если до беременности они питали к продукту слабость. И это неудивительно. Ведь зефир — лакомство особое. Он относятся к категории низкокалорийных продуктов.
    Его готовят из яичных белков, яблочного или другого фруктового пюре и желатина. То есть в нем почти нет жира, а много белка и углеводов.
    Однако не стоит забывать, что последние обладают свойством трансформироваться в жир.
    Сегодня кондитерская промышленность выпускает зефир разных видов. Это не только натуральный классический, который мы привыкли видеть состоящим из двух половинок. Он есть и в шоколадной глазури, с желе, мармеладом, орехами, кусочками фруктов. Все вышеперечисленные виды продукта разрешаются кормящим мамам.
    Не стоит бояться их употреблять. Зефир разных видов не принесет вреда, если помнить о чувстве меры. Конечно, женщина, кормящая грудью, не должна съедать его по полкилограмма вместо обеда.
    В этом случае огромная доза углеводов, поступившая в организм с лакомством, может привести к болям в желудочке ребенка, высыпке на его щечках — диатезу. А еще не следует забывать о том, что зефир одного вида (классический) малокалорийный, а другого (в шоколадной глазури, с орехами) — более питательный.
    Естественно, что такого продукта нужно употреблять меньше. Изобилие сахара в меню кормящей мамы — табу, как, впрочем, и перебор с солью.
    Когда женщина до наступления интересного положения была заядлой сладкоежкой, то сейчас ей нужно себя сдерживать.
    Необходимо понимать, что сладкое насыщает нашу кровь глюкозой, это происходит и в организме кормящей женщины. После этого ее молоко приобретает выражено сладкий вкус. А детям на первых месяцах жизни, когда их животики еще не работают слаженно, это ни к чему, ведь так провоцируются и колики, и ожирение.
    Помимо этого, изобилие глюкозы в молоке матери может вызывать у малыша аллергическую реакцию. А еще учтите, что большое количество сладкого вызывает жажду в большинстве случаев. Но поскольку для такого крохи материнское молоко является и пищей, и питьем, то он, опять же, захочет пососать мамину грудь, в которой по-прежнему буде сладкое молоко.
    Будет ли после этого ваш малыш спокойным?
    То есть отказываться от зефира полностью не обязательно. Но чувство меры нужно соблюдать.

    Какой зефир самый полезный?

    Выбрать самый полезный вид лакомства при сегодняшнем изобилии его видов трудно. И, конечно же, мама не может знать обо всех тех вкусовых добавках, которые часто есть в составе продукта. Если говорить о зефире с орешками, то он полезен для развития мозга.
    Многие диетологи рекомендуют перед началом умственной работы съедать горстку орехов. Они придадут энергию и улучшат процессы запоминания. Некоторые люди интеллектуального труда вообще предпочитают вместо десертов ореховую смесь, насыщая организм витаминами, минералами.
    В нашем случае зефир с орехами будет полезен мамам-студенткам, которые кормят своих чад грудью.

    Можно ли есть зефир при грудном вскармливании?

    Такой десерт (не более двух штучек) благотворно повлияет на умственную деятельность мамы и развитие мозга ребенка. Если же женщина в период беременности набрала лишний вес и хочет от него избавиться, то зефир с орехами нужно отставить. Лучше позволить себе классический его вид.
    Лакомство в составе с мармеладными кусочками, джемом полезно. Ведь мармелад готовится из фруктов, как и джем. Такой зефир вреда маме и ребенку не принесет.
    Если говорить о продукте в глазури, то она бывает белой и шоколадной. В этом случае лучше отдавать предпочтение первой, там больше молока. А вот шоколадная содержит в себе больше какао, которое является продуктом аллергенным и не рекомендованным для кормящих мам.
    Кормление малыша грудью — процесс ответственный. И эта ответственность всегда лежит на плечах его мамы, которая должна помнить о чувстве меры в употреблении любимых и даже очень полезных продуктов.
    Источник: https://triumph-strategy.ru/zefir-pri-grudnom-vskarmlivanii/

    Можно ли есть зефир при кормлении грудью


    Зефир при грудном вскармливании – это вкусное лакомство, которое не наносит вреда ни маме, ни малышу.
    Для того чтобы получить удовольствие от такого десерта и сохранить хорошее самочувствие ребенка в период лактации, нужно правильно его употреблять, не допуская переедания.
    Кроме того, очень важно выбрать качественный полезный зефир, который имеет натуральный состав и минимум искусственных добавок.

    Возможный вред и нормы употребления

    Кормящим мамам следует выбирать натуральный продукт без использования искусственных добавок.
    Кроме того, всегда следует помнить о том, что лакомство может:
    вызвать аллергию у малыша из-за содержания яичного белка;
    спровоцировать появление молочницы.
    Исключить зефир кормящей маме из рациона необходимо и в случае, когда наблюдается ухудшение самочувствия ребенка при употреблении лакомства.
    Любые проявления аллергии на коже малыша должны стать сигналом к тому, чтобы изъять из меню все продукты, способные ее спровоцировать.
    Некоторым женщинам противопоказаны сладости (например, при ожирении), поэтому ответ на вопрос о том, можно ли зефир при ГВ, будет отрицательным.
    Правила употребления десерта:
    Необходимо выбирать натуральный продукт или приготовить его самостоятельно.
    Лучше отложить поедание сладостей до того момента, когда ребенку исполнится 3 месяца.
    Разрешено съедать не более 3 штук несколько раз в неделю.

    Рецепт домашнего зефира

    Приготовить зефир дома несложно. Для этого нужно запастись яблоками, агар-агаром, яичным белком, сахаром и водой.
    Последовательность действий такова:
    Приготовить пюре из запеченных или вареных яблок при помощи обыкновенной терки. Добавляем немного сахара и оставляем на час.
    Замочить загуститель агар-агар в воде на 2 часа, а после растворения вскипятить на медленном огне с сахаром (по вкусу).
    Добавить белок куриного яйца, вливая его постепенно в пюре. До пышности массу довести блендером.
    Смешать сироп и пюре, используя блендер. Сироп должен быть горячим.
    Через 10 минут приступить к формированию зефира, используя кондитерский шприц.
    После того как продукт простоит при комнатной температуре 24 часа, его можно есть. За это время он должен застыть до привычного состояния.

    Как правильно выбрать готовый

    В магазине тоже можно выбрать полезный продукт, но в нем будет меньше витаминов и микроэлементов, необходимых организму, чем в приготовленном дома лакомстве.
    При покупке необходимо обратить внимание на следующие нюансы:
    Стоимость. Чем дешевле зефир, тем более вероятно, что он имеет искусственный состав. Продукт из натуральных ингредиентов стоит гораздо дороже.
    Цвет. Все цвета зефира, кроме белого, достигаются промышленным окрашиванием. Так как красители могут иметь химическое происхождение, лучше отказаться от такого десерта.
    Добавки. В зефире для кормящей мамы допустимы орехи, фрукты и мармелад. Шоколад очень аллергичен, поэтому его следует избегать.
    О том, можно ли кормящей маме зефир, следует дополнительно спросить педиатра. Особенно важно это для тех, кто имеет детей, склонных к аллергии.
    О правильном питании кормящей мамы в первые месяцы после родов смотрите в нашем видео.
    Источник: https://grud.guru/laktatsiya/pitanie-vo-vremya-grudnogo-vskarmlivaniya/mozhno-li-est-zefir-pri-kormlenii-grudyu.html

  2. andrey31rus Ответить

    Домашние лакомства – полезный, качественный и питательный продукт. Приготовленный в домашних условиях зефир можно с уверенностью употреблять при лактации, не беспокоясь о наличии в изделии промышленных добавок и консервантов.
    Для приготовления изделия потребуется:
    полкилограмма зеленых яблок;
    белок одного куриного яйца;
    стакан сахарного песка;
    25 г желатина;
    щепотка соли.
    Яблоки нужно очистить от кожуры, убрать сердцевину, различные повреждения, нарезать фрукт ломтиками. Поместить на противень, застеленный промасленной бумагой, и запечь в духовке при температуре 180 градусов. Печенные яблоки переместить в глубокую емкость и взбить содержимое блендером. Мягкую часть пропустить через сито, чтобы получить однородное пюре. Вместо яблок можно использовать другие ягоды и фрукты, главное помнить про допустимость их употребления при ГВ.
    В отдельную емкость налить 70 мл воды, высыпать струйкой сахар, поставить посуду на медленный огонь. Во избежание пригорания смеси не мешать содержимое, а просто переворачивать миску. Варить до полного растворения сахара. Добавить сироп в яблочное пюре.
    Желатин залить небольшим количеством холодной воды и оставить до набухания. Через 20 минут нагреть на водяной бане или в микроволновой печи до полного растворения гранул.
    Белок яйца взбить на максимальных оборотах миксера до пышной пены, добавить в пюре с сиропом. После еще раз перебить содержимое на протяжении 8 минут. В конце влить желатин и взбить ингредиенты еще несколько минут.
    Емкость с лакомством поставить в широкую посуду с ледяной водой и продолжать взбивать консистенцию до загустения. Полученной смесью наполнить кондитерский рукав и выложить зефир на пергамент розочками. Убрать на 2 часа в холодильник или оставить при комнатной температуре на 6-8 часов.
    В процессе приготовления зефира в состав можно ввести грецкие орехи или фундук, что будет полезно как для матери, так и ребенка. Можно сделать десерт с джемом и мармеладом, или добавить в сладость свежие фрукты.
    Такой десерт станет отличным дополнением к каждодневному меню. Главное — не переедать, чтобы не нанести вред пищеварительной системе малыша. Готовьте с удовольствием и вкусно питайтесь при ГВ!

  3. Insight16 Ответить

    Сколько зефира в день можно съедать кормящей маме, и какой лучше выбрать? Читать нужно этикетку и выбирать продукт без красителей и консервантов. С шоколадным зефиром лучше повременить, так как какао-бобы, входящие в состав лакомства, вызывают аллергию у новорожденных.
    Можно ли кормящей маме белый десерт? Да, ещё можно выбрать с наполнителем: орехами или мармеладом. Мармелад делают на основе фруктового сиропа, и при употреблении матерью в период грудного вскармливания не нанесёт вреда малышу.

    Правила употребления зефира при лактации: какой, когда и сколько

    На вопрос, можно ли зефир при грудном вскармливании, однозначного ответа не дашь. Главное во всем мера и осторожность. Но чтобы все прошло как по маслу, стоит придерживаться простых правил употребления:
    Вводите лакомство отдельно от других продуктов, которые способны вызвать аллергию у новорожденного.
    Лучше употреблять десерт в первой половине дня, чтобы в течение остального времени проследить за реакцией ребенка.
    Если за 48 часов не было ухудшений, то продукт можно смело включить в рацион, но постепенно прибавляя дозу. В большом объеме зефир может спровоцировать колики и вздутие.
    При повышенном газообразовании, покраснение на коже и других проявлениях обратитесь к врачу. Педиатры не советуют употреблять любые сладости в течение первого месяца. Но мнение некоторых специалистов расходится. Поэтому можно ли есть зефир при грудном вскармливании в первый месяц относительно индивидуальный вопрос. С выбором в магазине не всегда угадаешь, и поэтому лучше сделать десерт самостоятельно в домашней обстановке.

    Как приготовить зефирный десерт самостоятельно

    Полезное лакомство кормящая мама может приготовить сама.
    Перечень продуктов и их количество:
    кислые сорта яблок – 0,5 кг;
    белок яйца – 1 штука;
    сахар – 1 стакан;
    желатин – 25 г.
    Как приготовить:
    Желатин оставляем для разбухания в холодной кипяченой воде (50 мл).
    Яблоки разрежьте пополам, удалите косточки и запеките в духовке, не снимая кожуры. После взбить их миксером.
    В чашку налить 100 грамм воды и добавить сахар. Необходимо сварить сироп.
    Желатин разогреть на водяной бане до полного растворения.
    В яблочное пюре добавит взбитый белок.
    По мере сбивания влить сироп и продолжить перемешивать еще 8 минут.
    После ложем желатин и перемешиваем, пока не загустеет.
    На пергаментную бумагу выложить зефир и убрать для застывания на 2 часа в холодильник.

    Как выбрать в магазине

    В период лактации многие сладости под запретом и чтобы правильно выбрать продукт следуйте следующим подсказкам:
    При выборе продукта читайте этикетку на товаре. Красители, консерванты и добавки могут вызвать аллергические реакции у младенцев.
    Отдайте предпочтение натуральным продуктам. Если брать с наполнителем, нужно знать, из чего он сделан (это касается мармелада и желе).
    С шоколадной крошкой и орехами лучше повременить. Если брать шоколадный вариант, лучше отдать предпочтение белому шоколаду.
    Любые сладости из большого содержания сахара способны вызвать у ребенка в период лактации газообразовании, поэтому во всем нужна мера.

    Как хранить

    Зефир относится к скоропортящимся продуктам. Купленный товар в магазине и при наличии консервантов сохранится не более трех месяцев. Если приготовили самостоятельно, то срок хранения будет меньше и желательно держать его в холодильнике в отдельном пакете.
    Зефирный десерт во многих случаях хорошо переносится детским организмом. Нужно научиться выбирать полезный и натуральный продукт, а лучше приготовить его самостоятельно и тогда на вопрос, можно ли кормящей маме зефир, ответ будет однозначно да.

  4. alexxxey841 Ответить

    Некоторые слабости можно и нужно себе позволять, главное — выбрать «правильные» и не злоупотреблять. Зефир при лактации именно тот десерт, который не противопоказан кормящей маме, если соблюдать меру и правила введения новой пищи.

    Основа зефира состоит из фруктового пюре с сахаром, яичных белков, в которые добавлены лимонная кислота и желатин. Такое сочетание ингредиентов придает лакомству приятную пышную консистенцию, сладкий, но не приторный вкус и тонкий аромат. Что касается воздействия на организм ребенка, зефир во время грудного вскармливания можно назвать относительно безвредным:
    он состоит из полностью натуральных ингредиентов: зефирная масса делается из взбитой белково — фруктовой смеси, которая желируется загустителем животного (желатин) либо растительного (агар-агар) происхождения;
    желирующие вещества полезны для всех соединительных тканей: кожи, суставов, ногтей и волос;
    зефир не запекается, но при приготовлении используется горячий сироп, который убивает все патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллу;
    глюкоза питает мозг и дает прилив энергии;
    зефир очень легкий, поэтому калорийность одной штучки вряд ли станет причиной лишних килограммов;
    поедание десерта не только тешит вкусовые рецепторы, но и повышает настроение за счет выработки эндорфинов – гормонов радости;
    сладость улучшает вкус грудного молока, и малыш кушает охотней, чем обычно.
    Вкусно и полезно – практически идеальный десерт!

    Вред зефира

    Однако не все так радужно. Зефир при кормлении грудью, несмотря на все замечательные качества, все же несет в себе определенные риски:
    любой компонент сладости, будь то фрукт из которого приготовлено пюре, или куриный белок могут стать причиной сильнейшей аллергии и у мамы, и у малыша;
    магазинное лакомство придется тщательно проверять на вредные ингредиенты: загустители, стабилизаторы, красители, консерванты, если они химического, а не природного происхождения делают зефир непригодным для питания кормящей мамы;
    сладкое в избыточном количестве ведет к нарушению микрофлоры. Для мамы это может закончиться молочницей – грибки, обитающие в женских органах, с удовольствием питаются сахарами, поступившими в организм с пищей, и начинают активно размножаться. После родов это попросту опасно, ведь матка пока еще не пришла в норму и представляет собой орган с открытой раной внутри. Малышу же придется помучиться вздутием и коликами, ведь микрофлора еще кишечника еще не сформирована, и мамины десерты ему пока не на пользу.

    Чтобы не пожалеть о съеденном лакомстве, нужно помнить об осторожности. Для начала попробовать половинку зефира и ближайшие двое суток следить за реакцией грудничка. Если все в порядке, порцию разрешается увеличить, но не переусердствовать. Одной штуки с чаем достаточно!
    Но все может развиваться и по иному сценарию:
    колики;
    нарушения стула;
    сыпь;
    шелушение;
    краснота;
    зуд.
    Реакция говорит о том, что либо вводить лакомство еще рано, либо идет аллергия на один из компонентов. В любом случае эксперимент придется отложить хотя бы на месяц и потом попробовать снова. И, конечно, не стоит кушать зефир в первый месяц младенца, пока его ЖКТ еще плохо приспособлен.

    Как правильно выбрать

    В любом гипермаркете глаза разбегаются от ассортимента зефирных «облаков»: розовый, ванильный, крем-брюле, в шоколадной глазури, с фруктовыми добавками и т. д. Прежде чем купить лакомство, кормящей маме придется стать настоящим экспертом по составам: внимательно изучить этикетку на предмет посторонних включений. Производители вводят в рецептуру такие ингредиенты, как:
    красители (придать нужный оттенок);
    ароматизаторы и усилители вкуса (сделать зефир более ароматным);
    подсластители (сахар или что-то вместо него);
    загустители (для сохранения «правильной» консистенции);
    консерванты (для увеличения срока годности) и т. д.

    Нужно понимать, что присутствие в составе этих компонентов при промышленном производстве необходимо, вопрос только в том, насколько вредные добавки положили в конкретный продукт. Ведь они могут быть как натуральными, так и заменителями, например:
    ингредиентнатуральныйискусственный
    краситель
    яркоокрашенное сырье (пюре из черной смородины), фруктовые и овощные соки (свекольный, морковный, черничный)
    синтетический пищевой краситель
    ароматизатор
    ваниль, лимонная цедра, леденцовая масса
    ванилин, d-лимонен, этилмальтол и другие
    подсластитель
    сахарный сироп, фруктоза, стевия, ксилит
    химические сахарозаменители (аспартам, сукразит, сахарин, цикламат, тауматин)
    загуститель
    желатин, пектин, агар-агар, камедь, карраген
    эфиры целлюлозы, модифицированный крахмал
    консервант
    лимонная кислота
    сернистая кислота, бензойная кислота
    Большинство веществ из последней колонки вредны для здоровья, несмотря на то, что разрешены к применению в пищевом производстве.
    Нет гарантии, что безопасные дозировки точно соблюдены, в любом случае беременным и кормящим лучше не рисковать и покупать максимальной натуральный зефир.
    Обращайте внимание, что на упаковке ингредиенты идут в порядке убывания, то есть на первых местах в списке должно стоять фруктовое пюре.

    Зефир в домашних условиях

    Зефир довольно просто сделать дома. Если женщина хочет есть только натуральные продукты, то лучшим выходом будет самостоятельно приготовить десерт.
    Возьмите:
    полкило зеленых яблок;
    белок одного куриного яйца;
    стакан сахара;
    пакетик желатина.

    А теперь рецепт:
    Замочите 25 г желатина в 50 мл охлажденной кипяченой воды до набухания.
    Тщательно помойте яблоки, разрежьте пополам, очистите от сердцевины.
    Поставьте фрукты запекаться в духовку.
    Запеченные яблочки становятся мягкими и легко взбиваются в блендере – сделайте пюре.
    Поставьте на слабый огонь миску с 70 мл, всыпьте сахар. По мере нагревания поворачивайте миску, чтобы песок лучше растворялся, мешать ложкой не надо. Когда сироп закипит и станет однородным, снимите емкость с плиты.
    Растворите желатин на водяной бане.
    Взбейте в пену белок, смешайте с пюре и взбейте все вместе.
    Продолжая взбивание, вливайте горячий сироп, не выключайте миксер 8 минут.
    Добавьте желатин, еще минуту взбивайте.
    Поместите миску в холодную воду, работайте миксером до сгущения массы.
    Постелите пергаментную бумагу или силиконовый коврик, выдавите на него из кондитерского мешка будущие половинки зефира, оставьте сохнуть на воздухе.
    Старайтесь обойтись без холодильника, лучше подсушивать зефир при комнатной температуре. Чем жарче в квартире, тем меньше потребуется времени (часов 6 – 8). За пару часов до готовности присыпьте изделия сверху сахарной пудрой, чтобы они не прилипали к рукам, возьмите 2 половинки и склейте их между собой.
    При желании рецептуру можно менять по своему вкусу. Например, взять за основу другие фрукты или ягоды, добавить кусочки цукатов, мармелада, орешки, но избегайте шоколадных добавок.
    Помните, что пока вы кормите грудью, не стоит налегать на сладости, даже такие натуральные, как зефир. Да и для фигуры молодой мамочки это неполезно.
    Выбор и приготовление полезного зефира при грудном вскармливании Ссылка на основную публикацию
    Источник: https://GrudyuKormi.ru/mamam/pitanie/poleznyi-zefir.html

    Зефир при грудном вскармливании: за и против


    После родов женщина должна как можно дольше сохранять грудное вскармливание. Поэтому правильное питание – залог хорошего самочувствия мамы и малыша. Но что делать, если хочется съесть сладкого, например зефир. Злоупотреблять сладкими продуктами не стоит в первый месяц кормления грудью. Зефир при грудном вскармливании надо добавлять в ежедневный рацион понемногу и не сразу. У новорожденного ребенка пищеварительный тракт не зрелый, и при резком ведении нового продукта может возникнуть аллергия или развиться дисбактериоз.

    Что полезного и вредного в зефире

    Зефир – это вкусный десерт, полученный путем взбивания сахара с яичным белком и добавлением пюре из ягод и фруктов.
    К этой массе технологи добавляют наполнители для формирования изделия (пектин, желатин, агар-агар).
    Такое наполнитель, как пектин является сорбирующим веществом, который притягивает на себя патогенную микрофлору и выводит её из организма. Сорбент понижает уровень холестерина в крови и улучшает пищеварение.
    Зефир при ГВ кушать разрешено, так как обладает полезными свойствами:
    Источник витамина В 2, и микроэлементов Са, Fe и Р. Рибофлавин защищает глаза от вредного влияния ультрафиолетовых лучей, сохраняет зрение, восстанавливает нервную систему женщине.
    Содержание сахарозы позволяет улучшить мозговую деятельность, стабилизируется обмен веществ, внешний вид волос и ногтей восстанавливается.
    Добавка агар-агар, применяемая при производстве зефира, благотворно действует на пищеварительную систему, обладает слабительными свойствами, выводит из организма вредные вещества.
    В 100 г продукта содержится 325 ккал, 0,8% белков, 0,1% жиров и 79,8% углеводов. Так что за лишний вес кормящая мать может не переживать.
    Любые сладкие продукты положительно влияют на организм. При употреблении зефира вырабатывается гормон счастья – эндорфин. У женщины поднимается настроение и появляется прилив сил, что немаловажно при кормлении ребенка грудью.
    Врачи советуют употреблять в пищу зефир в промежутке между 4 и 6 часами вечера. В это время сахар в крови понижается, и съеденный кусочек десерта восполнит его недостаток.
    Помимо полезных свойств десерта, он может нанести вред не только малышу, но и матери.
    Зефир нельзя кормящей матери в первый месяц после родов, так как у новорождённых детей пищеварительный тракт не созрел. Лучше ввести в меню его попозже, на третьем месяце жизни малыша. Если хочется попробовать раньше, можно зефир кормящей маме ввести понемногу и наблюдать за реакцией ребенка.
    Также должны придерживаться диеты кормящие мамы, если:
    проблемы с общим метаболизмом (обмен веществ);
    в анамнезе сахарный диабет;
    имеются проблемы с зубами;
    страдают от избыточного веса.
    Если мама решила вести лакомство в меню, нужно выбирать белый зефир без красителей, чтобы снизить риск возникновения аллергической реакции. Сперва понаблюдайте за малышом, если нет плохих предпосылок, и не появилась аллергия в течение трёх дней, можно постепенно увеличить объем десерта.

  5. Erlond Ответить

    Ограничения в рационе кормящей матери вводятся не зря. Любой съеденный продукт, попав через молоко в организм крохи, может вызвать аллергическую реакцию или проблемы с животиком. Именно поэтому в первый месяц, пока новорожденный совсем слаб, стоит потерпеть и питаться только самыми безопасными блюдами, такими как безглютеновые каши и овощи.
    Чуть позже меню расширяется, главное правило — вводить продукты по одному и постепенно, чтобы вовремя заметить изменения в состоянии грудничка и если что, отменить нововведение. Однако сладости долгое время остаются под запретом. Шоколаду, конфетам, пирожным не место на столе кормящей мамы не только из-за опасности для малыша, но и вреда для здоровья и фигуры самой мамы. Что же делать, ведь жить совсем без сладкого тяжело, а период грудного вскармливания при таком подходе может превратиться в настоящую «тюрьму» для женщины.
    Некоторые слабости можно и нужно себе позволять, главное — выбрать «правильные» и не злоупотреблять. Зефир при лактации именно тот десерт, который не противопоказан кормящей маме, если соблюдать меру и правила введения новой пищи.

    Основа зефира состоит из фруктового пюре с сахаром, яичных белков, в которые добавлены лимонная кислота и желатин. Такое сочетание ингредиентов придает лакомству приятную пышную консистенцию, сладкий, но не приторный вкус и тонкий аромат. Что касается воздействия на организм ребенка, зефир во время грудного вскармливания можно назвать относительно безвредным:
    он состоит из полностью натуральных ингредиентов: зефирная масса делается из взбитой белково — фруктовой смеси, которая желируется загустителем животного (желатин) либо растительного (агар-агар) происхождения;
    желирующие вещества полезны для всех соединительных тканей: кожи, суставов, ногтей и волос;
    зефир не запекается, но при приготовлении используется горячий сироп, который убивает все патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллу;
    глюкоза питает мозг и дает прилив энергии;
    зефир очень легкий, поэтому калорийность одной штучки вряд ли станет причиной лишних килограммов;
    поедание десерта не только тешит вкусовые рецепторы, но и повышает настроение за счет выработки эндорфинов – гормонов радости;
    сладость улучшает вкус грудного молока, и малыш кушает охотней, чем обычно.
    Вкусно и полезно – практически идеальный десерт!

    Вред зефира

    Однако не все так радужно. Зефир при кормлении грудью, несмотря на все замечательные качества, все же несет в себе определенные риски:
    любой компонент сладости, будь то фрукт из которого приготовлено пюре, или куриный белок могут стать причиной сильнейшей аллергии и у мамы, и у малыша;
    магазинное лакомство придется тщательно проверять на вредные ингредиенты: загустители, стабилизаторы, красители, консерванты, если они химического, а не природного происхождения делают зефир непригодным для питания кормящей мамы;
    сладкое в избыточном количестве ведет к нарушению микрофлоры. Для мамы это может закончиться молочницей – грибки, обитающие в женских органах, с удовольствием питаются сахарами, поступившими в организм с пищей, и начинают активно размножаться. После родов это попросту опасно, ведь матка пока еще не пришла в норму и представляет собой орган с открытой раной внутри. Малышу же придется помучиться вздутием и коликами, ведь микрофлора еще кишечника еще не сформирована, и мамины десерты ему пока не на пользу.

    Чтобы не пожалеть о съеденном лакомстве, нужно помнить об осторожности. Для начала попробовать половинку зефира и ближайшие двое суток следить за реакцией грудничка. Если все в порядке, порцию разрешается увеличить, но не переусердствовать. Одной штуки с чаем достаточно!
    Но все может развиваться и по иному сценарию:
    колики;
    нарушения стула;
    сыпь;
    шелушение;
    краснота;
    зуд.
    Реакция говорит о том, что либо вводить лакомство еще рано, либо идет аллергия на один из компонентов. В любом случае эксперимент придется отложить хотя бы на месяц и потом попробовать снова. И, конечно, не стоит кушать зефир в первый месяц младенца, пока его ЖКТ еще плохо приспособлен.

    Как правильно выбрать

    В любом гипермаркете глаза разбегаются от ассортимента зефирных «облаков»: розовый, ванильный, крем-брюле, в шоколадной глазури, с фруктовыми добавками и т. д. Прежде чем купить лакомство, кормящей маме придется стать настоящим экспертом по составам: внимательно изучить этикетку на предмет посторонних включений. Производители вводят в рецептуру такие ингредиенты, как:
    красители (придать нужный оттенок);
    ароматизаторы и усилители вкуса (сделать зефир более ароматным);
    подсластители (сахар или что-то вместо него);
    загустители (для сохранения «правильной» консистенции);
    консерванты (для увеличения срока годности) и т. д.

    Нужно понимать, что присутствие в составе этих компонентов при промышленном производстве необходимо, вопрос только в том, насколько вредные добавки положили в конкретный продукт. Ведь они могут быть как натуральными, так и заменителями, например:
    ингредиентнатуральныйискусственный красительяркоокрашенное сырье (пюре из черной смородины), фруктовые и овощные соки (свекольный, морковный, черничный)синтетический пищевой краситель ароматизаторваниль, лимонная цедра, леденцовая массаванилин, d-лимонен, этилмальтол и другие подсластительсахарный сироп, фруктоза, стевия, ксилитхимические сахарозаменители (аспартам, сукразит, сахарин, цикламат, тауматин) загустительжелатин, пектин, агар-агар, камедь, карраген
    эфиры целлюлозы, модифицированный крахмал консервантлимонная кислотасернистая кислота, бензойная кислота Большинство веществ из последней колонки вредны для здоровья, несмотря на то, что разрешены к применению в пищевом производстве. Нет гарантии, что безопасные дозировки точно соблюдены, в любом случае беременным и кормящим лучше не рисковать и покупать максимальной натуральный зефир. Обращайте внимание, что на упаковке ингредиенты идут в порядке убывания, то есть на первых местах в списке должно стоять фруктовое пюре.

    Зефир в домашних условиях

    Зефир довольно просто сделать дома. Если женщина хочет есть только натуральные продукты, то лучшим выходом будет самостоятельно приготовить десерт.
    Возьмите:
    полкило зеленых яблок;
    белок одного куриного яйца;
    стакан сахара;
    пакетик желатина.

    А теперь рецепт:
    Замочите 25 г желатина в 50 мл охлажденной кипяченой воды до набухания.
    Тщательно помойте яблоки, разрежьте пополам, очистите от сердцевины.
    Поставьте фрукты запекаться в духовку.
    Запеченные яблочки становятся мягкими и легко взбиваются в блендере – сделайте пюре.
    Поставьте на слабый огонь миску с 70 мл, всыпьте сахар. По мере нагревания поворачивайте миску, чтобы песок лучше растворялся, мешать ложкой не надо. Когда сироп закипит и станет однородным, снимите емкость с плиты.
    Растворите желатин на водяной бане.
    Взбейте в пену белок, смешайте с пюре и взбейте все вместе.
    Продолжая взбивание, вливайте горячий сироп, не выключайте миксер 8 минут.
    Добавьте желатин, еще минуту взбивайте.
    Поместите миску в холодную воду, работайте миксером до сгущения массы.
    Постелите пергаментную бумагу или силиконовый коврик, выдавите на него из кондитерского мешка будущие половинки зефира, оставьте сохнуть на воздухе.
    Старайтесь обойтись без холодильника, лучше подсушивать зефир при комнатной температуре. Чем жарче в квартире, тем меньше потребуется времени (часов 6 – 8). За пару часов до готовности присыпьте изделия сверху сахарной пудрой, чтобы они не прилипали к рукам, возьмите 2 половинки и склейте их между собой.
    При желании рецептуру можно менять по своему вкусу. Например, взять за основу другие фрукты или ягоды, добавить кусочки цукатов, мармелада, орешки, но избегайте шоколадных добавок.
    Помните, что пока вы кормите грудью, не стоит налегать на сладости, даже такие натуральные, как зефир. Да и для фигуры молодой мамочки это неполезно.

  6. sulimoff Ответить


    Можно ли зефир во время грудного вскармливания? Следует разобраться, что входит в состав этого лакомства, и чем грозит молодой маме и малышу употребление в пищу данного кондитерского изделия.
    Зефир — воздушный десерт, замечательное лакомство, которое нравится очень многим. Если приготовить его в домашних условиях, то зефир может стать еще и приятной заменой конфетам и пирожным сомнительного производства, которыми изобилуют магазинные полки.

    Состав зефира

    основа этой сладости — взбитые яичные белки;
    фруктовое пюре (чаще всего яблочное);
    агар-агар — вытяжка из водорослей, природный загуститель;
    сахар (может использоваться сахарозаменитель);
    ваниль;
    вкусовые добавки.

    Польза лакомства

    Яйцо содержит белок, который является строительным материалом для организма.
    Основа фруктового пюре — пектин, способствующий нормализации процессов пищеварения.
    Агар-агар — желирующее вещество, укрепляет соединительные ткани, хрящи и кости.
    Сахарозаменитель (например, глюкоза) содержит углеводы, которые отвечают за процессы метаболизма в организме.
    Несмотря на пользу данного кондитерского изделия, в первый месяц жизни младенца маме новорожденного не стоит употреблять сладости в пищу.
    После того как ребенку исполнится 3 месяца можно попробовать зефир, изготовленный из натуральных продуктов.

    Виды зефира

    Какой зефир предпочесть при грудном вскармливании? Ведь их существует несколько видов:
    Белый — самый простой в изготовлении. Чаще всего в его состав входят только белки, яблочное пюре, сахар и ваниль. Можно не бояться искусственных красителей, которые обычно добавляют для обеспечения аппетитного цвета кондитерского изделия.
    Крем-брюле — обладает ярко выраженным вкусом известного лакомства, имеет желтоватый цвет, как правило, включает искусственную вкусовую добавку.
    Розовый — цвет зависит от фруктового пюре, которое используется в процессе приготовления лакомства. Чаще это ягодная смесь, включающая клюкву или клубнику.
    Шоколадный — белый или розовый, покрытый глазурью на основе какао или темного шоколада.
    Комбинированный — может состоять из двух видов смеси или из двух разных частей, к примеру, бело-розовый.
    Зефир, в состав которого входят цукаты или мармелад, вряд ли навредит матери и грудному ребенку. Все эти сладости готовятся на фруктовых сиропах. Главное, чтобы в состав кондитерского изделия не входили искусственные красители и консерванты.

    В чем вред десерта для кормящей матери

    В первую очередь, такое лакомство строго противопоказано диабетикам. При сахарном диабете можно употреблять в пищу только тот зефир, который готовится на основе специального сахарозаменителя.
    В первые три месяца после рождения малыша кормящей матери не рекомендуется употреблять в пищу никаких сладостей, чтобы не спровоцировать у ребенка вспышку диатеза.
    Кроме того, сладости влияют на скопление газов, что может привести младенца к кишечным коликам.
    Купленный в магазине зефир порой содержит красители, усилители вкуса и другие химические ингредиенты, которые никак не пойдут на пользу грудному младенцу. Ребенок получает с молоком матери все, что необходимо для его жизнедеятельности, поэтому необходимо просматривать составы любого употребляемого в пищу продукта.
    Следует помнить, что все хорошо в меру. Если уж молодая мать позволила себе зефир при грудном вскармливании, следует понаблюдать за малышом — не скажется ли это на его состоянии, не беспокоят ли его колики, не изменился ли стул.
    Зефир кушать при ГВ можно лишь в том случае, если вы полностью доверяете производителю либо если приготовили его сами.

    Калорийность зефира

    На 100 г. продукта приходится примерно 300 ккал., поэтому большое количество данной сладости нежелательно есть при избыточном весе. Однако калорийность этого десерта не столь высока по сравнению с тортами, порожными и конфетами. К примеру, в одной шоколадной конфете более 500 ккал., а в заварном пирожном — более 550.
    Качественно приготовленный зефир в период грудного вскармливания можно предпочесть другим лакомствам, учитывая то, что его основа — фруктовое пюре.

    Как правильно выбрать

    Лучше предпочесть белый зефир, поскольку в нем отсутствуют красители.
    Лакомство в шоколадной глазури имеет более высокую калорийность по сравнению с обычным.
    Прочитайте состав продукта. Если в него входят только натуральные компоненты и отсутствуют красители, искусственные загустители и консерванты — смело покупайте. Такое кондитерское изделие в небольших количествах доступно к употреблению в процессе грудного вскармливания.
    Если ребенок склонен к аллергическим реакциям, приготовьте такое лакомство сами в домашних условиях.

    Медики о зефире при гв

    Специалисты считают, что немного сладкого кормящей матери полезно и даже необходимо. Однако следует определить, какое количество сладостей можно съедать на этапе грудного вскармливания.
    В первый месяц кормления, когда ребенок адаптируется к окружающей среде, следует употреблять в пищу диетические продукты.
    Подобный режим питания нужен для того, чтобы чувствительный желудок ребенка привык к изменениям в питании матери и спокойно реагировал на любое нововведение в рационе.
    Зефир при кормлении грудью относится к тем изделиям, которые разрешены к употреблению. Рекомендуется лишь следить за количеством включенного в рацион десерта. Если в период до трех месяцев жизни малыша кормящей маме очень хочется сладкого, одна зефирная конфета в день, разделенная на несколько частей, будет вполне уместна.

    Как приготовить дома

    Существуют безопасные способы для приготовления данного лакомства на дому. Для изготовления кондитерского изделия используются только натуральные продукты. Например, существует рецепт зефира по знаменитой диете Дюкана.
    Приготовление:
    1 ст. л. агар-агара разводится холодной водой — достаточно 1 стакана.
    Из половины лимона выдавливается сок и выливается во взбитые белки.
    Агар-агар доводится до кипения и осторожно вливается в белково-лимонную массу.
    Все взбивается несколько минут и из кондитерского шприца отсаживается маленькими порциями на противень.
    Выпекается в духовом шкафу.
    Такое лакомство понравится всей семье. Зефир кормящей маме будет приятен и полезен, а ребенку он не причинит никакого вреда.
    Хорошая альтернатива данной сладости — это пастила. Она готовится примерно по той же технологии и зачастую включает натуральные ингредиенты, которые не способны повлиять негативно на здоровье кормящей матери и малыша.
    Есть еще одно кондитерское изделие, которое похоже по составу на зефир и пастилу. Оно легко готовится в домашних условиях и называется маршмэллоу.
    В отличие от зефира, это лакомство не содержит ни яичных белков, ни фруктового пюре. Изготавливается оно на основе травяного сиропа. Но по вкусу очень напоминает зефир. Является приятной добавкой к какао.
    Однако для кормящей матери может стать хорошей заменой конфетам и печенью.

    Домашний рецепт настоящего зефира: видео

    Ответ на вопрос, можно ли кормящей маме зефир, часто волнует молодых родителей. Дело в том, что каждый случай индивидуален. Новорожденные реагируют на многообразие продуктов, потребляемых матерью, по-разному.
    Иногда строгие ограничения в питании идут малышу только во вред. А порой диета необходима, так как ребенок очень чувствителен ко многим продуктам и реагирует изменениями в состоянии здоровья или кожной реакцией.
    Важно наблюдать за поведением малыша и вовремя обращаться за консультацией к специалисту.
    Как вы оцените данный материал?
    Источник: http://EdaKarapuza.ru/laktaciya/dieta/zefir-vo-vremya-grudnogo-vskarmlivaniya.html

    Зефир при грудном вскармливании: польза и риски


    Зефир — исконно русское лакомство. Правда, наши предки называли это блюдо пастилой. Готовили его просто: добавляли мед или сахар в пюре из яблок, варили и подсушивали. Позже этот рецепт позаимствовали и несколько видоизменили французские кулинары.

    Почему зефир разрешен при лактации

    Добавив в десерт яичный белок, они получили продукт, который назвали зефиром. Зефир — имя древнегреческого бога легкого ветра. Собственно, из-за своей воздушности сладость и стала тезкой этого мифологического персонажа. В общем, божественный получился десерт.
    Но не только фактура блюда сыграла здесь свою роль. Дело в том, что зефир считается «легким» десертом. В 100 г — 326 кКал.
    Для сравнения: калорийность черного горького шоколада составляет почти 540 кКал, а в козинаках — около 420 кКал. При этом в составе «легкого ветерка» практически нет жиров.
    Зефир при ГВ женщина может употреблять без опаски испортить и без того изменившуюся после родов фигуру.

    Полезно для мозга, костей и сосудов

    Некоторые мамы при этом считают, что зефир при лактации — баловство. Мол, зачем есть то, от чего мало пользы? Да, в продукте действительно почти нет витаминов.
    Зато он может похвастаться другими «хорошими» компонентами в своем составе. Правильно приготовленный продукт содержит, например, железо, фосфор, кальций, магний.
    Это очевидная «поддержка» для волос, кожи, костей, сосудов. Какие еще плюсы у продукта?
    Действует как антиоксидант. В качестве загустителя при приготовлении зефира используется натуральный компонент пектин. Он способствует выведению из организма токсинов, «чистит» сосуды от холестерина. В целом вещество повышает устойчивость организма к различного рода вирусным и микробным атакам.
    Укрепляет нервы и зрение. В составе зефира — витамин В2. Рибофлавин необходим организму для синтеза эритроцитов и некоторых видов гормонов. Также это вещество улучшает работу зрительной системы и защищает глазную сетчатку от ультрафиолетового излучения. В2 нужен также, чтобы противостоять стрессам: он укрепляет нервы и помогает организму легче переносить нагрузки.
    Улучшает мозговую деятельность. Это удаются продукту за счет содержания глюкозы. Голова у молодой мамы часто идет кругом от количества дел и обязанностей, поэтому зефир при кормлении новорожденного может быть полезен для стимуляции мозговой деятельности. Согласно исследованиям, зефир полезнее всего употреблять после обеда: в период с 16:00 до 18:00 в организме снижается количество глюкозы и продукт помогает восполнить этот дефицит.
    Нормализует стул. Если в качестве загустителя при производстве зефира используется вещество агар-агар, то здесь появляется полезный эффект для пищеварительной системы. Продукт не содержит калорий, зато является пребиотиком, который «прикармливает» полезную микрофлору в кишечнике. Продукт оказывает слабительный эффект, выводит токсины, но при этом не размывает минералы.

    Пищевая ценность

    В таблице ниже детально разобрана «анатомия» десерта. Расчет выполнен исходя из количества полезных компонентов в 100 г сладости — это примерно три средних штуки.
    Таблица — Химический состав зефира
    Пищевая ценностьНа 100 гВитаминыНа 100 гМакро- и микроэлементыНа 100 г
    Белки
    0,8 г
    PP (ниациновый эквивалент)
    0,2 мг
    Кальций (Са)
    25 мг
    Жиры
    0,1 г
    В2
    0,02 мг
    Магний (Мg)
    6 мг
    Углеводы
    79,8 г
    Фосфор (P)
    12 мг
    Натрий (Na)
    27 мг
    Калий (K)
    46 мг
    Железо (Fe)
    1,4 мг
    Внимательно изучайте состав десерта. Зефир, в который входит агаровый загуститель, намного полезнее и безопаснее сладостей на желатине. Агар получают из водорослей, поэтому он богат йодом, железом, кальцием. А вот желатин по своей сути — это перетертые в муку кости крупного рогатого скота.

    Правила для мам: какой зефир можно есть, когда и сколько

    Несмотря на то что в лактационный период продукт получает зеленый свет, можно ли кормящей маме зефир зависит от трех моментов. Первое — какой зефир женщина собирается есть. Второе — когда. И третье — сколько.
    Какой зефир лучше есть. Идеальный вариант — десерт, приготовленный на вашей кухне из проверенных продуктов.
    Когда есть. В первые месяцы после родов не стоит налегать на зефир. Продержитесь хотя бы месяца три: в этот период у большинства малышей уже нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.
    Сколько есть. Не более двух-трех штук несколько раз в неделю. Помните, что в зефире много сахара, который может придать соответствующий насыщенный вкус грудному молоку. Кроме того, это необоснованная нагрузка на организм новорожденного.

    Как приготовить зефирный десерт дома

    По отзывам мам-сладкоежек, зефир в домашних условиях приготовить несложно. Для этого нужны вареные или запеченные яблоки, загуститель агар-агар, один яичный белок, сахар, вода и пять несложных действий. Что делаем?
    Готовим пюре. Вареные или запеченные яблоки перетираем в пюре с добавлением сахара. Готовой массы должно получиться около 300 г. Сахар кладем по вкусу. Пюре должно настояться около часа.
    Готовим сироп. На несколько часов загуститель нужно замочить в воде. Получившуюся массу прокипятить на медленном огне, добавив по вкусу сахар.
    Добавляем белок. Его нужно постепенно вливать в пюре, взбивая блендером до пышности.
    Смешиваем сироп и пюре. В получившуюся фруктово-яичную заготовку нужно добавить горячий сироп из агара и еще раз перемешать при помощи блендера.
    Формируем «зефирины». Спустя 5-10 минут при помощи кондитерского шприца поштучно формируем зефир на тарелке. Дальше — ждем. Чтобы загустеть, десерту нужно постоять при комнатной температуре около 24 часов. После чего наступает время приятного аппетита.

    Выбираем в магазине

    Конечно, не у всех мам есть время на готовку, поэтому встает вопрос о том, можно ли магазинный зефир при грудном вскармливании? Здесь нужно понимать, что при изготовлении продукта в промышленных масштабах, заводы вынуждены добавлять в по идее натуральный продукт «химию». Это требуется для продления сроков хранения, а также в маркетинговых целях для придания ярких, насыщенных оттенков и разнообразия вкусовых решений. Поэтому покупать зефир нужно с осторожностью. На что смотреть?
    Цвет. Чаще всего желтый, розовый, голубой и другие яркие цветовые комбинации продукта достигаются благодаря красителям. При ГВ можно только белый зефир.
    Дополнительные ингредиенты. Десерт в шоколаде, даже в белом, не рекомендуется. Эти компоненты повышают риск возникновения аллергии у малыша. А фот кусочки мармелада, фрукты или орехи в продукте для мамы вполне имеют право быть.
    Цена. Дешевый или акционный продукты должны вас насторожить. Десерт из натуральных ингредиентов с небольшим сроком хранения требует дополнительных затрат при производстве, а значит, и стоить в рознице будет дороже.
    Обратите внимание, что есть категория женщин, которым зефир противопоказан в связи с состоянием здоровья. Сладости становятся табу при диабете, ожирении, проблемах с зубами и нарушениях обмена углеводов. Также не стоит употреблять продукт, если у вашего малыша есть аллергические реакции на яичный белок.
    В целом принимать окончательное решение о том, можно ли зефир кормящей маме, лучше после консультации с врачом-куратором. Помните, что если такое «добро» будет получено от педиатра, то сладости не должны заменять основные приемы пищи, а быть лишь приятным дополнением.
    Источник: http://kids365.ru/products4mom/zefir/

  7. Mark032 Ответить

    Без рубрики
    Фотоальбомы
    Кормление
    Как кормить, прикладывание, требование
    Позы
    Частота кормлений
    ГВ и совместный сон
    Ночные кормления
    Бутылка и соска, риски при их использовании
    Как сочетать прикорм с кормлением грудью
    Поведение ребенка
    Кормительная одежда
    Кормление в общественных местах
    После года
    Кормление после двух лет
    Всё о молоке
    Молозиво
    Молоко пришло или жду
    Состав молока
    Сцеживание и хранение
    Донорское молоко
    Трудности при налаживании ГВ
    Боль, травмы груди
    Мало молока
    Много молока
    Лактостаз, мастит
    Пропало молоко
    Отказ от груди
    Молокоотсос, накладки
    Релактация
    Переход с СВ на ГВ, как сохранить ГВ при СВ
    Другие проблемы
    Здоровье мамы
    СОВМЕСТИМОСТЬ лекарств
    ОРВИ, недомогания, зубы, волосы.
    Менструация
    Ребенок
    Колики
    Прибавки, вес
    Недоношенные
    Срыгивание
    Лактазная недостаточность
    Допаивание
    Особенности вскармливания
    Кормление грудью во время беременности
    Двойня
    Тандем
    Кесарево
    Здоровье мамы
    Особенные ситуации
    Образ жизни
    Вредные привычки
    Диеты и спорт
    Косметические средства
    Красота и уход за собой
    Питание мамы
    Путешествия
    Работа и учеба
    Информация
    ВОЗ
    Интересное и хорошее о кормлении грудью
    Конкурсы
    Опросы
    Побочные эффекты ИВ
    Сообщения модератора
    Теория
    Разные вопросы
    Барахолка
    Выбор консультанта
    Личный опыт
    Поговорим?
    Фото и видео
    Юмор
    Завершение
    Завершение гв после 2х лет
    Раннее завершение гв (до полутора-двух)
    Самоотлучение
    Архив
    __полезные ссылки (категория закрыта, просьба размещать посты в категории теория)
    __статьи (категория закрыта, просьба размещать посты в категории теория)

  8. pyo165 Ответить

    Домашнее блюдо – самая безопасная еда при грудном вскармливании. Тогда вы будете уверенны в безопасном составе и дате изготовления. Чтобы приготовить зефир в домашних условиях, возьмите:
    5 яблок средник размеров;
    250 гр сахара;
    один яичный белок.
    Яблоки порежьте на половинки и запеките в духовке. Из яблок выньте мякоть. Затем с помощью терки или ситечка сделаем яблочное пюре. В получившуюся яблочную консистенцию добавляем сахар, мешаем и оставляем.
    Через час взбиваем получившуюся массу с половинкой белка до светлого цвета. Затем добавляем вторую половинку и снова взбиваем до пышной формы.

    Для зефира необходимо сделать сироп. Вам понадобится:
    160 мл воды;
    470 гр сахара;
    8 гр агар-агара (безвредный заменитель желатина).
    В воде размачиваем агар и оставляем на несколько часов, пока он не разбухнет. Затем разогреваем смесь до кипения. Она должна стать похожа на кисель. Всыпаем сахар и продолжаем нагревать, пока сахар не растворится.
    Вливаем сахарный сироп в яблочное пюре тонкой струйкой и тщательно взбиваем. Когда состав будет напоминать безе, оставьте его для закрепления на две минуты. Затем выкладываем (а лучше выдавливаем кондитерским шприцем) на пекарскую бумагу. После чего оставляем зефир сушиться при комнатной температуре на сутки. Блюдо будет готово, когда образуется легкая сахарная корочка.

  9. KOT3_1 Ответить

    Если во время беременности вы не отказывали себе в кусочке любимого торта и других лакомствах, то после рождения ребенка все же задумываетесь, а можно ли кормящей маме сладости? Мы расскажем о том, какие сладости можно при грудном вскармливании.
    Напомним, раньше мы уже писали о том, Можно ли кормящей маме мороженое.
    Во время грудного вскармливанияорганизм женщины истощается, затрачивая большую энергию на выработку молока, а лучшим средством повышения энергии, как известно,  являются углеводы.Сладости как раз содержат их в изобилии.
    Сладкое во время грудного вскармливания не только придает маме сил, но и улучшает ее эмоциональное состояние и даже повышает лактацию. Однако это не означает, что мама может есть любые сладости, не навредив при этом своему малышу.
    Давайте разберемся, какие сладости можно кормящей маме?

    Какие сладости можно при грудном вскармливании  

    Прежде чем перейти к перечню сладостей, которые можно кормящей маме, рассмотрим три правила, касающиеся употребления сладостей во время грудного вскармливания:
    Не употребляйте рафинированный сахар. Возможно, вначале вам сложно будет привыкнуть пить чай без сахара, однако со временем, когда ваши вкусовые рецепторы очистятся, вы будете лучше ощущать вкус чая (а не вкус сахара, как было до этого). Пейте чай со сладостями, которые можно есть при грудном вскармливании.
    Откажитесь от фабричных конфет и шоколадных изделий. рекомендуется заменить по возможности сухофруктами. Сухофрукты намного полезнее конфет и к тому же имеют такую же калорийность. Какие конфеты можно кормящим мамам, читайте по сслыке.
    Отдавайте предпочтение полезным углеводам. Несмотря на то, что сладости – самый простой и быстрый способ восполнить организм углеводами, старайтесь все же получать их из вторичных продуктов, таких как овощи, хлеб, крупы. Также недостаток углеводов можно компенсировать фруктозой. Но если и после этого кормящей маме хочется сладкого, то нужно проверить свой рацион.

    Теперь перейдем к тому, какие сладости можно кормящим мамам. В основном врачи сходятся на мнении, что сладкое во время грудного вскармливания должно быть строго ограничено. Рассмотрим перечень разрешенных грудном кормлении сладостей.
    Какие сладости можно при грудном вскармливании в первый месяц.
     Диета кормящей мамы поначалу довольно строгая, «новые» продукты вводятся постепенно и осторожно, чтобы была возможность оценить переносимость их компонентов малышом.
    Поэтому даже от тех сладостей, которые можно есть при кормлении грудью, в первый месяц лучше отказаться или употреблять очень осторожно. Исключение составляют печеные яблоки, галетное печенье и сладкие сухарики.
    Какие сладости можно кормящим мамам. К разрешенным при грудном вскармливании продуктам относятся:
    Сладости, категорически запрещенные кормящей маме. Эти сладости необхододимо исключить из своего рациона на период кормления грудью. К ним относятся:
    газированная вода (пепси, кола, ситро и т.п)
    черный, белый и молочный шоколад
    торты с наполнением из жирного крема
    Это основные виды сладостей, которые могут нанести серьезный ущерб здоровью маленького ребенка. На эти продукты у ребенка может возникнуть аллергическая реакция, проявляющаяся не только в виде сыпи по телу и покраснений кожного покрова, но и болью в животике.
    Такой продукт, как сгущенка, ранее разрешался врачами в употребление кормящим мамам. Но сейчас учитывая технологию производства данного изделия, были внесены ограничения.
    Читай также: Грудное вскармливание: питание кормящей мамы

    Какие сладости можно кормящей маме при грудном вскармливании в первый месяц
    При грудном вскармливании запрещены конфеты, в состав которых входят какао, кофеин, орехи, красители и консерванты. Но ведь не все конфеты состоят из данных компонентов.
    Конфеты при грудном вскармливании, которые можно употреблять маме:
    Лукум. Технология производства лукума основывается на использовании крахмала, орехов и сахара. Орехи могут вызывать аллергию у грудничков, поэтому начинать употребления можно с малых доз и не в первый месяц после рождения ребенка.
    Козинаки или грильяж. Их основными составляющими являются семена, карамель и халва.
    Перечисленные виды сладостей можно употреблять при грудном вскармливании, но в небольших количествах, иначе даже эти изделия могут вызвать аллергические проявления у малыша.

    Можно ли торты при грудном вскармливании  


    Какие сладости можно кормящей маме при грудном вскармливании в первый месяц
    Фабричный торт, как мы уже писали раньше, входит в список запрещенных при грудном вскармливании продуктов, поскольку в его состав входят химические добавки, красители и прочие негативно влияющие на организм человека вещества. Особенно небезопасны торты с кремовой росписью.
    Что касается тортов домашнего приготовления, то в небольших количествах эти сладости можно при кормлении грудью, однако следует учитывать, что они должы быть приготовлены исключительно из разрешенных при грудном вскармливании продуктов. В торт не разрешается добавлять кофеин, какао, красители, эмульгаторы и разрыхлители. Все эти компоненты вредны не только для маленького ребенка, но и для мамы. Крем для смазки коржей можете приготовить из натуральной сметаны.
    Также обратите внимание, что красивые домашние торты, украшенные мастикой сейчас не для вас. Если вас угостили таким тортом в гостях, просто снимите мастику, а небольшой кусочек бисквита, оставшийся под ним, вам не повредит.
    Читай также: Все буде смачно 22.11.2015: йогуртовый торт без выпекания

    Можно ли халву при грудном вскармливании  

    Известно, что халва улучшает лактацию, однако кормящим мамам нужно быть осторожными с халвой фабричного производства, Внимательно изучайте состав. В ней не должно содержаться какао или кофеин. Можете приготовить халву самостоятельно (рецепт халвы).
    Но не забывайте, что хоть халву и можно есть при грудном кормлении, однако она также может вызвать у ребенка аллергическую реакцию или негативно повлиять на работу кишечника и всей пищеварительной системы, что проявляется в виде повышения газообразования, учащению кишечных колик и запоров.
    При обнаружении таковых отклонений важно исключить халву из рациона.

    Можно ли кормящей маме шоколад  


    Какие сладости можно кормящей маме при грудном вскармливании в первый месяц
    Шоколад даже в очень небольшой дозе может вызвать аллергическую реакцию у малыша. Помимо этого, в шоколаде содержится большое количество консервантов и искусственных заменителей, которые отрицательно воздействуют на маленький организм.
    Если маме сложно прожить без шоколада, то начинать его вводить в рацион можно не ранее 6 месяцев и с очень небольшого количества. При этом важно контролировать состояние ребенка после употребления шоколада.
    Теперь вы знаете разрешенные сладости при грудном вскармливании в первый месяц и то, какие сладости можно кормящей маме в последующие месяцы грудного вскармливания. Не завбывайте следить за реакцией ребенка на сладости, которые вы употребляете при грудном кормлении.
    Читай также: Как повысить лактацию: 3 рецепта смузи для кормящей мамы
    Читай также: Чай для лактации: рецепт от известной травницы
    Читай также: Диета кормящей мамы: что и как есть, чтобы похудеть
    Источник: https://www.uaua.info/novorozhdeny/grudnoye-vskarmlivaniye/news-46315-kakie-sladosti-mozhno-kormyaschey-mame/

    Можно ли есть шоколад кормящей маме при грудном вскармливании

    Детский организм сразу после рождения очень уязвим, поэтому большинство профессионалов очень строго относится к продуктам, которые употребляют кормящие матери.  Однако практически ни одна женщина не может обойтись без сладостей в этот период.
    При этом в большинстве из них содержатся пищевые добавки, красители и другая химия. Идеальным решением для матери при кормлении может стать настоящий шоколад. Он обладает приятным вкусом и содержит множество полезных и питательных элементов.
    По причине того, что для безопасного вскармливания женщина должна употреблять только определенные продукты, большинство представительниц прекрасного пола интересуется, можно ли кормящей маме подобный продукт.

    Шоколад в период грудного вскармливания

    Все представители медицины, откликаясь на вопрос, можно ли есть при вскармливании шоколад, разделяются на две группы. Первая поддерживает мнение, что сладость, если правильно ее вводить в пищу, не вызовет проблем в этот промежуток.

    Вторая придерживается теории вреда, по которой лакомство может нанести вред ребенку. Главная из причин почему нельзя есть продукты из него имеет тесную связь с аллергической реакцией, которая может у него возникнуть. Она определяется многими симптомами, включая сыпь, младенческие колики и нарушение сновидений.
    Однако могут возникнуть и другие проблемы во время грудного вскармливания и употребления шоколада:
    Реакция в виде аллергии может появиться как у детей, так и у мам. Чаще всего ее вызывают определенный перечень компонентов, входящих в его состав.
    В некоторые случаях есть риск возникновения запора, метеоризма или неустойчивого стула.
    Так как в лакомство входит такое возбуждающее вещество, как кофеин, то шоколад при грудном вскармливании может стать причиной тревожного состояния у грудничкового ребенка.
    Внушительный объем сахара в плитках увеличивает вес матери и становится причиной привыкания малыша к сладкому. Не исключено образование сахарного диабета.
    Кофеин повышает объем газов в кишечнике.
    Перечисленные проблемы, помогают понять, почему кормящим рекомендуют воздерживаться от такого продукта.
    Несмотря на риск таких последствий, врачи не запрещают полностью употреблять шоколад при лактации. Это связано с положительным действием такого продукта – повышением настроения и активным насыщением энергией.
    Если женщина решила не отказывать себе после родов в шоколаде, то хороший совет специалистов заключается в соблюдении определенных правил и норм при употреблении лакомства.

    Правила для кормящих женщин по употреблению шоколада

    Если использовать некоторые правила, сформулированные врачами, то употреблять шоколад кормящей маме можно. В перечень входит:
    Исключение продукта в первый триместр жизни малыша. Именно в этот период времени у ребенка происходит адаптация к окружающему миру, а организм понемногу начинает крепнуть.
    Перед употреблением на постоянной основе, рекомендуется сделать проверку на наличие аллергии у мамы и малыша. Первый раз лучше съесть несколько грамм и проверить реакцию организма через несколько недель. Только при отсутствии отрицательных последний, дозу можно увеличить до 25 грамм.
    Шоколад при ГВ должен состоять только из натуральных компонентов без красителей. Лучше остановить выбор на горьком виде.
    Еще одно мнение по теме можно ли кормящей маме шоколад, высказал известный педиатр Евгений Комаровский. По его словам, рацион женщины при вскармливании должен оставаться привычным, то есть без изменений. Необходимо просто сократить объемы некоторых ингредиентов. Поэтому, по его словам, кормящей маме можно шоколад, но в маленькой дозе и с выдерживанием требований к приему.

    Когда и в каком количестве можно кормящей маме употреблять шоколад

    Как был получен достоверный ответ на вопрос, можно ли при грудном вскармливании шоколадные изделия, необходимо определить, в какой момент и в каком количестве его можно кушать.

  10. d68 Ответить

    Можно ли есть зефир кормящей маме

    Большинство сладких и кондитерский изделий при лактации запрещены. Часто у кормящих мамочек возникает вопрос, а можно ли употреблять зефир при грудном вскармливании. Рассмотрим полезные свойства продукта, норму в день и возможные противопоказания.

    Состав и свойства зефира

    В составе классического зефира – фруктовое пюре, сахар и яичный белок. Эти компоненты тщательно перебиваются блендером до однородной массы, смесь соединяется с желатином, формуется и после остывания получается вкусный и полезный десерт.
    Калорийность зефира составляет 320 Ккал на 100 г продукта.
    Лакомство рекомендовано институтом РАМН для включения в рацион питания детям и школьникам. Можно не опасаться появления кариеса или других стоматологических заболеваний.
    Пектин, который служит загустителем основной массы, является продуктом растительного происхождения. Выводит из организма вредные элементы, понижает уровень холестерина в крови, стабилизирует показатели артериального давления, повышает сопротивляемость организма к инфекциям.
    В правильном продукте нет сахара, что делает изделие разрешенным к употреблению при соблюдении диеты, пациентам с сахарным диабетом. Зефир в умеренном потреблении улучшает работу кишечника, стимулирует деятельность мозговой части.
    Зефир рекомендуют употреблять при физических нагрузках. Витамин В2 помогает противостоять стрессовым ситуациям. Улучшается работа зрительных органов, повышается устойчивость к ультрафиолету.
    Воздушный десерт богатый железом, кальцием, фосфором, что положительно влияет на обмен веществ, улучшает цвет кожных покровов, укрепляет ногтевые пластины и волосы.
    Если при приготовлении продукта используется компонент агар-агар, то зефир приобретает дополнительные свойства – пребиотик улучшает работу кишечника, является профилактикой застойных процессов в пищеварительном тракте, помогает пище быстрее усваиваться и перевариваться.
    На полках магазинов можно найти зефир, покрытый шоколадом, содержащий орехи, сухофрукты, мармелад, карамель и прочие ингредиенты. Однако в период лактации лучше всего отдать предпочтение обычному белому десерту, без красителей и дополнительных компонентов.

    Влияние зефира на организм мамы и малыша при ГВ

    До 3 месяцев укрепляется пищеварительная система ребенка. Меню должно быть строгим, сбалансированным и умеренным, а потому вводить различные сладости и кондитерские изделия допустимо спустя 3 месяца после рождения ребенка.
    Если мама отдает предпочтение зефиру, то должна быть готова к возможному появлению аллергических реакций у малыша, тем более при нарушении дозировки или применении продукта с добавками.
    Регулярное потребление сладостей может привести к нарушению микрофлоры влагалища, что чревато появлением молочницы, вагинита. Рекомендуется исключить из рациона зефир, мармелад, пастилу в течение месяца после родов.
    Педиатры допускают включение зефира в меню при ГВ. Важно, чтобы продукт был высокого качества, лучше всего приготовленный в домашних условиях, с добавлением орехов и свежих фруктов (сухофрукты могут вызвать процесс брожения в организме матери и ребенка, что чревато обострением коликов).
    Умеренное потребление зефира приводит к улучшению памяти, активизируются мозговые процессы. Рекомендуется употреблять продукт в первой половине дня, чтобы избежать ночного беспокойства малыша.
    позволяет нормализовать психическое состояние матери,
    является низкокалорийным продуктом, благодаря чему мама может не переживать за набор веса,
    способствует выработке эндорфинов, повышает настроение, которое непременно передается ребенку,
    содержит глюкозу, при переизбытке которой оказывается нагрузка на пищеварительную систему, но при умеренном потреблении она способствует выработке молока и улучшению лактационного процесса.
    После поедания продукта важно следить за состоянием ребенка. Если нет симптомов ухудшения работы пищеварительного тракта, воздушный десерт можно смело вводить в каждодневный рацион.

    Выбор зефира при ГВ

    Тщательный выбор зефира при грудном вскармливании – залог прекрасного самочувствия матери и ребенка. Предпочтение нужно отдавать белому цвету изделия, обязательно проверять состав на упаковке.
    Фрукты и орехи, которые могут содержаться в продукте, способны вызвать аллергическую реакцию у ребенка, а потому не показаны для употребления. Десерты с примесями разрешено вводить после полугода малыша.
    Разноцветные лакомства содержат красители, которые могут попасть в грудное молоко.
    Такой зефир противопоказан при ГВ, также не стоит брать изделие с ванилью, кокосовой стружкой, шоколадом, различными ароматизаторами.
    Помимо состава и внешнего вида важно обратить внимание на срок годности продукта. Немаловажным фактором остается цена – изделия из натуральных компонентов стоят дороже.

    Противопоказания

    Зефир при грудном вскармливании может нанести вред матери и ребенку. Благодаря содержанию множества простых углеводов может нарушить углеводный обмен. При выборе изделия с синтетическими добавками можно нарушить микрофлору кишечника ребенка.
    При чрезмерном поедании десерта повышается риск заполучить лишние килограммы, тем более при нарушении обменных веществ в организме, гормональном сбое или склонности к ожирению.
    Нельзя употреблять зефир при наличии у ребенка аллергии на белок. А также людям с чрезмерным набором веса, при гипертонии, проблемах с зубами, при нарушении углеводного обмена.

    Разрешенная порция

    Зефир при ГВ нужно вводить в рацион умеренно – в первой половине дня съесть половинку белого лакомства и проследить за реакцией малыша в течение 48 часов. Если состояние ребенка не ухудшилось, то допускается употреблять в день по 1 шт воздушного десерта.
    В первый месяц после рождения малыша вводить сладости в рацион не рекомендуется, допустимы только галетные печенья или хлебобулочная выпечка без подсластителей. Разрешенный период – после 3 месяцев.

    Как приготовить зефир дома

    Домашние лакомства – полезный, качественный и питательный продукт. Приготовленный в домашних условиях зефир можно с уверенностью употреблять при лактации, не беспокоясь о наличии в изделии промышленных добавок и консервантов.
    Для приготовления изделия потребуется:
    полкилограмма зеленых яблок,
    белок одного куриного яйца,
    стакан сахарного песка,
    25 г желатина,
    щепотка соли.

  11. Stokin87 Ответить

    Можно ли зефир при грудном вскармливании? С этим вопросом сталкиваются все любительницы этого продукта после появления малыша на свет. В этот период организм истощен после родов и беременности, поэтому требует сладостей. Женщина с помощью грудного молока питает организм ребенка, поэтому она должна внимательно относиться к своему рациону. Питание должно быть правильным, особенно в первый месяц жизни малыша, поскольку в этот период продолжается формирование всех внутренних органов.
    Совсем необязательно при кормлении грудью питаться исключительно кашами, овощами и фруктами. Иногда в небольшом количестве можно позволить себе десерт. Зефир кормящей маме допускается есть в ограниченном количестве. Начать можно с небольшого кусочка, с помощью которого можно отследить реакцию организма малыша.

    Особенности продукта

    При кормлении грудью кушать следует каждый продукт с осторожностью. На первом этапе необходимо выяснить, из каких именно ингредиентов состоит лакомство, любимое всеми с детства. Для его приготовления смешивается желатин, лимонная кислота, сахар и фруктовое пюре. Дополнительным плюсом продукта служит небольшое количество калорий, которые не смогут негативно отразиться на фигуре женщины.
    Зефир при грудном вскармливании обладает следующими положительными свойствами:
    В состав лакомства входят ингредиенты, которые не вредны для организма человека. Яичные белки и фруктовое пюре – полностью натуральные компоненты, которые не могут вызвать негативную реакцию в организме матери и ребенка.
    Зефир используется организмом в качестве дополнительного источника питания для мозга. После беременности и родов необходимы дополнительные компоненты, которые помогут женщине восстановиться. В сладости содержится много глюкозы, которая необходима для этого процесса.
    В продукте содержится небольшое количество калорий. Благодаря этому мама может не переживать за свой избыточный вес. Лишние килограммы, которые были набраны за беременность, как правило, уходят в первые несколько месяцев.
    Все сладости положительно влияют на настроение женщины. Они способствуют выработке эндорфинов – гормонов, которые принято считать непременными спутниками счастливого состояния. Женщина чувствует прилив хорошего настроения, которое непременно передастся и малышу.
    Все сладости в положительную сторону изменяют вкус грудного молока. Этот привкус нравится малышу, поэтому он начинает более активно сосать. Однако ситуация может обратиться и негативом, поскольку глюкоза оказывает нагрузку на работу желудочно-кишечного тракта.

  15. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *