Нпав что это такое в моющих средствах?

18 ответов на вопрос “Нпав что это такое в моющих средствах?”

  1. chaser3000 Ответить

    НЕИОНОГЕ́ННЫЕ ПОВЕ́РХНОСТНО-АК­ТИ́ВНЫЕ ВЕЩЕСТВА́ (НПАВ), од­на из клас­си­фи­ка­ци­он­ных групп по­верх­но­ст­но-ак­тив­ных ве­ществ (ПАВ), ха­рак­те­ри­зую­щих­ся тем, что в вод­ной сре­де они прак­ти­че­ски не об­ра­зу­ют ио­нов. Мо­ле­ку­лы НПАВ, по­доб­но мо­ле­ку­лам ио­но­ген­ных (ани­он­ных и ка­ти­он­ных) ПАВ, со­сто­ят из обо­соб­лен­ных гид­ро­фоб­ных (ал­киль­ных, ал­ки­ла­риль­ных и др.) ра­ди­ка­лов и гид­ро­филь­ных (обыч­но гид­ро­ксиль­ных и эток­силь­ных) атом­ных групп. НПАВ раз­ли­ча­ют­ся в осн. хи­мич. строе­ни­ем гид­ро­фоб­ной час­ти мо­ле­кул.
    Наи­бо­лее прак­ти­че­ски важ­ные НПАВ – про­дук­ты при­сое­ди­не­ния эти­ле­нок­си­да к спир­там, ал­кил­фе­но­лам, кар­бо­но­вым ки­сло­там, ами­нам и др. со­еди­не­ни­ям с ре­ак­ци­он­но­спо­соб­ны­ми ато­ма­ми во­до­ро­да. Та­кой путь син­те­за НПАВ на­зы­ва­ют ок­си­эти­ли­ро­ва­ни­ем или эток­си­ли­ро­ва­ни­ем, а по­лу­чен­ные про­дук­ты – эток­си­ла­та­ми. Чис­ло мо­ле­кул эти­ле­нок­си­да, при­сое­ди­нён­ных к мо­ле­ку­ле ис­ход­но­го ве­ще­ст­ва (сте­пень ок­си­эти­ли­ро­ва­ния), варь­и­ру­ет в пре­де­лах от не­сколь­ких еди­ниц до не­сколь­ких де­сят­ков. Эти со­еди­не­ния, осо­бен­но с дос­та­точ­но вы­со­кой сте­пе­нью ок­си­эти­ли­ро­ва­ния, мож­но рас­смат­ри­вать как про­из­вод­ные по­ли­ок­сиэти­ле­но­вых (по­ли­эти­ленг­ли­ко­ле­вых) эфи­ров. Ино­гда НПАВ по­лу­ча­ют при­сое­ди­не­ни­ем к ис­ход­ным гид­ро­фоб­ным со­еди­не­ни­ям по­ли­эти­ленг­ли­ко­лей с оп­ре­де­лён­ной мо­ле­ку­ляр­ной мас­сой.
    По­ли­ок­си­эти­ле­но­вые эфи­ры ал­кил­фе­но­лов – са­мая рас­про­стра­нён­ная груп­па НПАВ. Ти­пич­ное сы­рьё для их син­те­за – ок­тил-, но­нил-, до­де­цил­фе­но­лы и некото­рые др. со­еди­не­ния. Пром. про­дук­ты это­го ти­па (напр., не­оно­лы) – смесь эфи­ров с об­щей фор­му­лой $\ce{C}_n\ce{H_{2\!n +1}C6H4O(C2H4O)}_m\ce{H}$, где $n$ > 7, $m$ – сте­пень ок­си­эти­ли­ро­вания, за­ви­ся­щая от со­от­но­ше­ния ис­ход­ных ком­по­нен­тов. По­ли­ок­си­эти­ле­но­вые эфи­ры выс­ших жир­ных спир­тов $\ce{C}_n\ce{H}_{2n+1}\ce{CH2O(C2H4O)}_m\ce{H}$ (напр., ок­са­но­лы, син­та­но­лы) и жир­ных ки­слот $\ce{C}_n\ce{H}_{2n+1}\ce{COO(C2H4O)}_m\ce{H}$ (напр., оле­ок­сы, стеа­рок­сы), где $n$ = 11–17, так­же име­ют ши­ро­кое пром. при­ме­не­ние.
    Слож­ные эфи­ры жир­ных ки­слот и мно­го­атом­ных спир­тов (сор­би­та, пен­таэрит­ри­та, гли­це­ри­на) и про­дук­ты их ок­сиэти­ли­ро­ва­ния ис­поль­зу­ют в тех­ни­ке, фар­ма­цев­ти­ке, про­из-ве то­ва­ров нар. по­треб­ле­ния. Сре­ди них, напр., сор­би­та­ны (спа­ны; фор­му­ла I, $n$ = 11–17) и сор­би­та­ли (тви­ны; II, $n$ = 11–17, $x+y+z$ = 20), пен­тол – смесь пен­та­эрит­рит мо­но-, ди-, три- и тет­рао­леа­тов $\ce{(HOCH2)}_{4–n}\ce{C(CH2OOCC17H33)}_n$ ($n$ = 1–4), мо­но-, диг­ли­це­ри­ды жир­ных ки­слот (ацилг­ли­це­ри­ны) и их по­ли­ок­си­эти­ле­но­вые про­из­вод­ные (III). К пром. про­дук­там разл. на­зна­че­ния от­но­сят­ся по­ли­ок­си­эти­ле­но­вые про­из­вод­ные али­фа­ти­че­ских ами­нов (ок­са­мин, син­та­мин; IV, $x+y$ = 5–20) и диа­ми­нов (V, $x+y+z$ = 3–10), слож­ные эфи­ры эта­но­ла­ми­нов и жир­ных ки­слот $\ce{RCOOC2H4N(C2H4OH)2, \;RCOOC2H4NHC2H4OH}$, ок­си­эти­ли­ро­ван­ные эта­но­ла­ми­ды жир­ных ки­слот $\ce{RCONH(C2H4O)}_m\ce{H}$ и VI (напр., син­та­ми­ды), ал­ки­ли­ми­да­зо­ли­ны и др. азот­со­дер­жа­щие со­еди­не­ния.

  2. Dekode_4 Ответить

    ПАВ в моющих средствах: анионное неионогенному рознь

    ПАВ — поверхностно активные вещества, один конец которых заряжен положительно, а другой — отрицательно. Они прикрепляются к загрязненным частицам, обволакивают их и уносят с поверхности вместе с водой. Молекула жира оказывается окруженной молекулами ПАВ и не может осесть обратно на поверхность, с которой её удалили.

    Преимущество синтетических поверхностно-активных веществ в том, что их производят из углеводородного сырья. Поэтому они доступны, недороги и при этом эффективно справляются с загрязнениями даже в жесткой воде.
    ПАВы есть во всех моющих средствах, начиная с обычного хозяйственного мыла и заканчивая продвинутыми гелями для уборки. Роль этих веществ в том, чтобы снизить поверхностное натяжение между загрязнением и водой, привести к образованию пены и не допустить повторного оседания частиц грязи на поверхность. Несмотря на общее название, одни ПАВы могут существенно отличаться от других. На этикетках моющих средств можно встретить три их вида.
    Анионные ПАВ (А-ПАВ) — самые распространенные и дешевые в производстве  вещества с отличной моющей способностью, но с агрессивным воздействием на кожу человека. Они применяются в медицине, промышленности, в быту и сельском хозяйстве, входят в состав лаков, красок, моющих средств, эмульсий, используются при изготовлении резины и пластмасс.
    Если внимательно читать состав средства, то слова, которые заканчиваются на -ate, покажут наличие анионных ПАВ. Это различные сульфаты, стеараты, фосфаты, сульфанаты и другие. Впрочем, не все А-ПАВ так уж агрессивны, среди них есть и достаточно мягкие соединения, такие как  disodium cocoyl glutamate, disodium laureth sulfosuccinate, sodium cocoyl isethionate, и lauryl lactyl lactate.
    На агрессивность средства может влиять и то, как сочетаются анионные ПАВ с другими разновидностями поверхностно-активных компонентов. Если анионные сбалансированы другими видами ПАВ, то средство вполне может быть мягким по отношению к коже. Но это не повод забыть про перчатки — в работе с бытовой химией, какой бы мягкой она ни была, средства защиты должны быть обязательно.

    Катионные — ПАВ с ярко выраженными бактерицидными и антистатическими свойствами, в водном растворе распадаются. В качестве основного ПАВ используются редко из-за слабой моющей способности, чаще их используют как со-ПАВы, вспомогательные компоненты, которые обеспечивают наилучшее притяжение к отрицательно заряженным частицам грязи. В составе моющих средств такие вещества можно узнать по характерным окончаниям -chloride, -bromide.
    Неионогенные ПАВ (НПАВ) — более прогрессивные и безопасные вещества, которые полностью распадаются в процессе мытья и превращаются в углекислый газ и воду. Они практически не раздражают кожу и слизистые оболочки, хорошо сочетаются с другими вспомогательными компонентами средства, обладают прекрасным моющим эффектом и справляются с загрязнениями не хуже ионных ПАВ.
    В составе моющих средств неионогенные ПАВ можно узнать по окончаниям -ide, -glucoside. Например: decyl glucoside, coco-glucoside, cocoyl methyl glucamide и другие.
    Важно: чтобы минимизировать риски от использования средства с анионными ПАВ, выбирайте то, в котором процентное содержание А-ПАВ будет меньше 5%, или используйте смеси с неионогенными поверхностно-активными веществами.
    Давайте рассмотрим ПАВы в составе конкретного моющего средства Merida Grillin.

    Видно, что здесь основой моющего концентрата являются безопасные неионогенные ПАВы, которые не останутся на поверхности, а легко растворятся и смоются водой. А для того чтобы средство эффективно справлялось именно с засохшим и подгоревшим жиром, используется щелочь, но об этом ниже.

     

    Кислоты и щелочи: pH имеет значение

    Помимо ПАВ в составе моющих средств встречаются кислоты (лимонная, уксусная, соляная) и щелочи (гидроксиды, гидроокиси). Важно различать эти компоненты, обращать на них внимание при чтении состава, так как они воздействуют абсолютно на разные типы загрязнений.
    Щелочи (вещества с pH 10–13) нужны для борьбы с органическими загрязнениями, такими как:
    пищевой и промышленный жир;
    подгорелый и засохший жир;
    кожный жир;
    масла;
    копоть.
    Средства на основе щелочи обычно наносят на губку или тряпку, затем на загрязнение и спустя 5–15 минут смывают водой.

    Кислоты (вещества с pH 1–6) справляются с неорганическими загрязнениями:
    ржавчиной;
    цементными отложениями;
    строительной пылью;
    уриновыми отложениями;
    известковым налетом.
    Для эффективной уборки кислотные средства наносят на очищаемую поверхность и оставляют на 10–15 минут. Затем оттирают загрязнение щеткой или губкой. В запущенных случаях допустимо повторить эти действия или использовать более концентрированный раствор средства.
    Третья группа — нейтральные очистители с pH 7–9. Их используют там, где важно не оставлять следов уборки и добиваться кристальной чистоты без разводов. Нейтральные средства подходят для мытья зеркал, оргстекла, оконных, витринных и автомобильных стекол, для протирания фасадов кухонной техники, хромированных деталей, дерева, кожи.
    Важно: нужно научиться различать типы загрязнений и подбирать химию в соответствии с ними. Нельзя отмывать жир на плите кислотными средствами, а известковый налет оттирать щелочью. Это неэффективно, а иногда и опасно, так как можно испортить саму поверхность.
    Возьмем, например, средство для мытья сантехники Sanitin производства Merida.

    Производитель уже облегчил нам выбор, указав узкое назначение концентрата. А из состава мы узнаем, что активным компонентом здесь является лимонная кислота, потому что проблемы сантехники — уриновые и известковые отложения.

    Спирты в составе бытовой химии: блестящий результат

    В состав моющих средств иногда входят спирты. Например, изопропиловый спирт как заменитель этилового играет роль обеззараживающего и дезинфицирующего средства. Для человека он менее токсичен, чем многие растворители, которые используются в хозяйстве, а вот для микроорганизмов и микробов спирт разрушителен.
    Спирты хорошо растворяют грязь и жир, быстро испаряются и предотвращают оседание частиц пыли на поверхность. Поэтому спиртосодержащие средства отлично отмывают отпечатки пальцев с блестящих покрытий. Для мытья стекол, зеркал и водостойких поверхностей также используют антистатические свойства спирта.
    Например, Merida Luxin — спиртовое средство, не оставляющее разводов при мытье блестящих поверхностей. Готовый раствор наносится на загрязнение, поверхность протирается, а вытирать и полировать ее уже не нужно.

    Важно: при работе со спиртосодержащими средствами нужно соблюдать правила безопасности, так как пары спиртов могут вызвать раздражение гортани, слизистой глаз и носа, сонливость, головные боли, усталость и наркотическое состояние. Средства защиты и проветривание снижают вредное воздействие спиртов.

    Красители и ароматизаторы: не только приятно, но и полезно

    Ароматизаторы в моющих средствах нужны, чтобы воссоздать какой-либо природный аромат: «сочный лимон», «алоэ вера», «альпийские луга».

    Красители вводят в средство бытовой химии, чтобы сделать его интересным на вид и запоминающимся внешне, провести параллель с ароматическими добавками. Предположим, средство имеет лимонный аромат. Логично, что при этом оно будет лимонного цвета, а не синим или розовым.
    Пользоваться моющими средствами, в состав которых входят красители и ароматизаторы, более приятно. Кроме того, они облегчают выбор и помогают запомнить понравившееся средство. Да и перепутать средства разного цвета в бутылочках и пульверизаторах сложнее, чем одного и того же.

    Читайте состав внимательно

     
    Зная состав моющих средств, вы сможете найти наиболее подходящее для тех или иных загрязнений. Правильно выбранное средство, в свою очередь, сокращает время и силы, которые вы тратите на уборку. Только научитесь:
    а) выбирать средства с подробным описанием состава;
    б) классифицировать загрязнения и подбирать подходящие к ним средства;
    в) следовать инструкциям производителя и использовать средства защиты.
    Сохраните себе эту статью, чтобы впредь выбирать моющие средства с умом. Поделитесь информацией с родными и близкими, и пусть уборка будет вам в радость.

  3. demon572 Ответить

    Неионогенные ПАВ – растворимые как в кислой, так и в щелочной среде соединения, не диссоциирующие в воде.
    К ним относятся:
    – оксиалкилированные первичные и вторичные жирные
    спирты;
    – полиэтиленгликолевые эфиры АКК;
    – оксиалкилированные алкилфенолы;
    – плюроники;
    – глицериды, глюкозиды, сахариды и т.п.
    Неионогенные ПАВ в качестве компонентов моющих средств не уступают высококачественным мылам и с равным успехом применяются в мягких и жёстких водах, кислых и щелочных средах. Они обычно обладают низкой пенообразующей способностью и могут использоваться как пеногасители. Возможность регулирования их свойств путём варьирования числа оксиалкильных звеньев, наряду с низкой себестоимостью, предопределяет их широкое производство и применение.
    Дифильность таких ПАВ обусловлена наличием в их молекулах функциональных групп, которые проявляют лишь способность сольватироваться или гидратироваться, но не диссоциируют в водных растворах.
    Гидрофильными группами в неионогенных ПАВ могут быть:
    · этиленоксидная -ОСН2СН2,
    · этаноламинная

    · диэтаноламинная

    и другие.
    Гидрофобными являются углеводородные цепи (неразветвленные и разветвленные) с числом метиленовых групп от 10 до 20.
    Неионогенные ПАВ на основе оксида этилена имеют общую формулу:

    где R – алкил, X – атом кислорода, азота, серы или фрагмент функциональной группы: карбоксильной -COO-, амидной -CONH-, фенольной -C6H4O- и др.
    В зависимости от строения гидрофобной части молекулы, т.е. в зависимости от того, какие исходные вещества послужили основой – протонодонорами для оксиэтилирования, неионогенные ПАВ делят на 11 групп. В общем виде брутто-формулы наиболее распространённых оксиэтилированных продуктов выглядят следующим образом:

    Исходные протонодонорные соединения содержат функциональную группу, реакционноспособную по отношению к α-оксидным соединениям в сочетании с длинной углеводородной цепью. Оксиэтилирующим (оксипропилирующим) агентом служит оксид этилена или оксид пропилена. По агрегатному состоянию это газы.

    Оксиды этилена и пропилена легко реагируют как с нуклеофильными, так и с электрофильными реагентами. Это связано с большой напряженностью трехчленного цикла и неравномерным распределением электронной плотности на атомах в цикле. Реакции оксиэтилирования (оксипропилирования) представляют собой последовательное присоединение молекул оксида этилена или пропилена к протонодонорным соединениям с образованием смеси олигомер- или полимергомологов, например:

    Реакции последовательного присоединения (полиприсоединения) оксидов этилена и пропилена к протонодонорным соединениям в водных растворах относят к протекающим по механизму бимолекулярного нуклеофильного замещения (SN2) при атоме углерода цикла, замещаемой группой является атом кислорода цикла. Реакции катализируются основаниями или кислотами. Основные катализаторы– гидроксиды или алкоголяты щелочных металлов. В качестве кислотных катализаторов применяют кислоты Льюиса или минеральные кислоты. Однако большинство минеральных кислот присоединяется к α-оксидным соединениям, вследствие чего теряется их каталитическая активность. Наибольшее распространение среди неионогенных ПАВ получили оксиэтилированные производные спиртов и алкилфенолов, которые соСтавляют около 30 % всех ПАВ, выпускаемых промышленностью.

  4. amid76 Ответить

    АНИО́ННЫЕ ПОВЕ́РХНОСТНО-АК­ТИ́ВНЫЕ ВЕЩЕСТВА́ (АПАВ), од­на из осн. клас­си­фи­кац. групп по­верх­но­ст­но-ак­тив­ных ве­ществ (ПАВ), ха­рак­те­ри­зую­щих­ся тем, что в вод­ной сре­де в резуль­та­те элек­тро­ли­тич. дис­со­циа­ции они об­ра­зу­ют по­верх­но­ст­но (ад­сорб­ци­он­но) ак­тив­ные анио­ны и ад­сорб­ци­он­но не­ак­тив­ные ка­тио­ны. Осн. ти­пы АПАВ, имею­щих наи­боль­шее прак­тич. зна­че­ние, вклю­ча­ют кар­бо­но­вые ки­сло­ты и их со­ли, ал­кил­суль­фа­ты (суль­фо­эфи­ры), ал­кил­суль­фо­на­ты и ал­ки­ла­рил­суль­фо­на­ты. Др. ви­ды АПАВ так­же иг­ра­ют важ­ную роль в разл. об­лас­тях при­ме­не­ния, но объ­ё­мы их пром. про­из-ва на­мно­го мень­ше.
    Ис­то­ри­че­ски пер­вы­ми АПАВ, имев­ши­ми по­все­ме­ст­ное рас­про­стра­не­ние в про­шлом и не ут­ра­тив­ши­ми сво­его зна­че­ния, яв­ля­ют­ся со­ли мо­но­кар­бо­но­вых ки­слот, по­лу­чен­ные гид­ро­ли­зом из жи­ро­во­го сы­рья, а так­же со­ли смо­ля­ных ки­слот (мы­лá). Наи­бо­лее важ­ны на­трие­вые, ка­лие­вые и ам­мо­ние­вые со­ли выс­ших жир­ных ки­слот с чис­лом ато­мов уг­ле­ро­да в мо­ле­ку­ле от 12 до 18. Прак­тич. зна­че­ние име­ют так­же на­трие­вые со­ли ди­кар­бо­но­вых ки­слот, напр. ал­кени­л­ян­тар­ных, по­лу­чае­мых кон­ден­са­ци­ей не­на­сыщ. уг­ле­во­до­ро­дов с ма­леи­но­вым ан­гид­ри­дом. Ал­кил­суль­фа­ты CnH2n+1OSO2OM, где n= 8–18, M – Na, ре­же K или NH4, обыч­но син­те­зи­ру­ют суль­фо­эте­ри­фи­ка­ци­ей выс­ших жир­ных спир­тов или 1-ал­ке­нов с по­сле­ду­ю­щей ней­тра­ли­за­ци­ей ал­кил­сер­ных ки­слот. Ал­кил­суль­фо­на­ты CnH2n+1SO2OM по­лу­ча­ют из н-ал­ка­нов с 12–18 ато­ма­ми уг­ле­ро­да в мо­ле­ку­ле, ко­то­рые суль­фо­хло­ри­ру­ют или суль­фо­окис­ля­ют с по­сле­ду­ю­щим омы­ле­ни­ем или ней­тра­ли­за­ци­ей про­дук­та. Ал­ки­ла­рил­суль­фо­на­ты, гл. обр. мо­но- и ди­ал­кил­бен­зол­суль­фона­ты, напр. CnH2n+1C6H4SO2ONa, где n=12–18, а так­же мо­но- и ди­ал­кил­наф­та­лин­суль­фо­на­ты, напр. C4H9C10H6SO2ONa, со­став­ля­ют зна­чит. часть син­те­тич. АПАВ. Син­тез этих ве­ществ вклю­ча­ет по­лу­че­ние ал­ки­ла­ро­ма­тич. уг­ле­во­до­ро­дов, их суль­фи­ро­ва­ние и ней­тра­ли­за­цию суль­фо­кис­лот. В чис­ло ме­нее рас­про­ст­ра­нён­ных АПАВ вхо­дят ор­га­нич. про­из­вод­ные фос­фор­ных ки­слот: ал­кил­фос­фа­ты, напр. ROPO(ONa)2, (RO)2POONa, где R – ал­киль­ный ра­ди­кал; ал­кил­фос­фо­на­ты, напр. RPO(ONa)2, др. ди­филь­ные со­еди­не­ния с разл. ки­слот­ными или со­от­вет­ст­вую­щи­ми со­ле­вы­ми груп­па­ми, в т. ч. фто­ри­ро­ван­ные ПАВ, напр. со­ли пер­фто­рал­кан­кар­бо­но­вых ки­слот, CnF2n+1COOM. Мо­ле­ку­ляр­ная струк­ту­ра не­ко­то­рых АПАВ мо­жет вклю­чать раз­но­род­ные ио­но­ген­ные и не­ио­ноген­ные по­ляр­ные груп­пы. Та­ко­вы соли про­из­вод­ных суль­фо­ян­тар­ной ки­сло­ты, напр. NaOSO2CH(COONa)CH2COOCnH2n+1 (n= 10–18); кар­бок­си­ла­ты и суль­фо­эток­си­ла­ты выс­ших жир­ных спир­тов, напр. RO(C2H4O)nSO3Na (n= 1–5); азот­со­дер­жа­щие со­еди­не­ния: ами­до­суль­фа­ты, ами­до­суль­фо­на­ты, ами­до­кар­бок­си­ла­ты. Как осо­бую груп­пу АПАВ сле­ду­ет рас­смат­ри­вать вы­со­ко­мо­ле­ку­ляр­ные по­верх­но­ст­но-ак­тив­ные ве­ще­ст­ва, пред­став­ляю­щие со­бой рас­тво­ри­мые по­ли­элек­тро­ли­ты ани­он­но­го ти­па. В их чис­ле, напр., эфи­ры цел­лю­ло­зы (Na-карб­ок­си­ме­тил­цел­лю­ло­за, Na-суль­фо­этил­цел­лю­ло­за), со­по­ли­ме­ры ак­ри­ло­во­го ря­да (гид­ро­ли­зо­ван­ный по­ли­ак­ри­ла­мид, ней­тра­ли­зо­ван­ный со­по­ли­мер ме­так­ри­ла­ми­да и ме­так­ри­ло­вой ки­сло­ты), мик­роб­ный ге­те­ро­по­ли­са­ха­рид (ксан­тан) и др.
    АПАВ со­став­ля­ют бо́льшую часть ми­ро­во­го про­из-ва ПАВ. Под раз­ны­ми тор­го­вы­ми на­зва­ния­ми они ши­ро­ко при­ме­ня­ют­ся в пром-сти, с. х-ве, ме­ди­ци­не и бы­ту. АПАВ, на­ря­ду с не­ио­но­ген­ны­ми по­верх­но­ст­но-ак­тив­ны­ми ве­ще­ст­ва­ми, со­став­ля­ют ос­но­ву или вхо­дят в чис­ло обя­за­тель­ных ин­гре­ди­ен­тов раз­но­об­раз­ных мою­щих и чис­тя­щих средств, тех­нич. и бы­то­вых эмуль­сий, сус­пен­зий, аэ­ро­золь­ных ма­те­риа­лов. Они вхо­дят в со­став или ис­поль­зу­ют­ся при про­из-ве ла­ков и кра­сок, стро­ит. и кон­ст­рукц. ма­те­риа­лов, из­де­лий из тек­сти­ля, ре­зи­ны и пла­ст­масс.

  5. assmodaee Ответить

    Главный компонент бытовой химии для мытья посуды — разнообразные поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые и определяют их моющие свойства. ПАВ разделяют на:
    катионные (КПАВ)
    анионные (АПАВ)
    амфотерные (АмПАВ)
    неионогенные(НПАВ)
    Эти химические соединения крайне трудно смыть с поверхности посуды: одну тарелку необходимо ополаскивать не менее 15 раз, полностью погружая в чистую воду. Представляете, сколько нужно воды? (А ведь еще на уроках природоведения в школе нам говорили, как важно экономить водные ресурсы!) Даже если тарелка скрипит после ополаскивания, это отнюдь не значит, что вещества удалены с поверхности.
    В капельках воды на посуде находятся растворенные ПАВ. После высыхания эти вещества все равно остаются, образуя на поверхности пленку. Когда мы накладываем еду в эту посуду, то ПАВ присоединяются к пище и благополучно нами съедаются. Бытует утверждение, что за год человек потребляет пол-литра жидкости для мытья посуды!
    Какие последствия? Непредсказуемые. ПАВ в средствах для мытья посуды синтетические. При попадании в организм вызывают постепенное отравление. Все начинается с аллергических реакций, а заканчиваться может развитием опухолей в желудочно-кишечном тракте — дело в том, что продукты распада многих ПАВ являются канцерогенами.
    Мало того, что при контакте ПАВ с кожей разрушается защитный барьер, соединения всасываются в кровь и разносятся по всему организму.
    Урон организму наносят не только ПАВ моющих средств, но и химические ароматизаторы и консерванты. Ароматизаторы при мытье посуды человек активно вдыхает, что приводит, по мнению ученых, ко многим заболеваниям дыхательной системы вплоть до астмы.
    Сточные бытовые воды с растворенными в них ПАВ наносят огромный ущерб экологии. Моющие средства с ПАВ большого периода распада вредят больше. Пока соединения разлагаются, они способствуют заболачиванию водоемов, кислородному голоданию их жителей, а в последствии к гибели последних. Поэтому, чем меньше период распада ПАВ, тем безопаснее средство для экологии. Беда в том, производители не пишут названия ПАВ в составе.
    Наиболее агрессивными являются анионные ПАВ, хоть у некоторых из них и неплохая биоразлагаемость (до 90%). Неионогенные полностью разлагаются, то есть превращаются в углекислый газ и воду, поэтому меньше вреда приносят окружающей среде.

    Как защититься от вредного действия моющих средств для посуды

    Безусловно, чем меньше химии соприкасается с человеческим организмом, тем лучше для его здоровья. Никто не призывает читателей совсем отказываться от моющих средств, но некоторые советы могут помочь снизить вредное действие.
    Выбирайте средства с низким процентом содержания ПАВ. Достаточно всего 5 %, чтобы отмыть жир. Даже современное средство для мытья детской посуды, к сожалению, не соответствует этому:Не говоря уже об обычном популярном средстве:
    Возьмите за правило как можно меньше по количеству и реже использовать средства для мытья посуды.
    Мойте посуду в перчатках.
    Если не допускать засыхания посуды (при условии, что еда была не очень жирная), ее можно без труда помыть простой водой без средства. Или же замочить перед мытьем. Кстати, привычка мыть посуду сразу после еды избавит вас от накопленных гор грязной кухонной утвари.
    Чаще используйте народные, относительно безопасные средства для мытья посуды: пищевую соду, натуральное мыло, горчичный порошок, буру в глицерине и др. Недостаток этих средств в негативном воздействии на кожу, т.к. среда у соды, буры и мыла щелочная. Но если использовать перчатки, то опасаться нечего. И сода, и бура, и горчичный порошок являются отличными антисептиками.
    При мытье посуды было бы замечательно проявить заботу и об экологии. Для этого выбирайте безопасные средства.

    А также давайте заметим, сколько мы тратим воды в процессе наведения чистоты на кухне? Использование специального тазика для мытья и споласкивания посуды не только сэкономит ваши средства на оплату водоснабжения. Это один из способов бережно относиться к тому, что нам дано.

  6. Ivan_stepovoy Ответить

    Задумывались ли Вы о том, какие химические вещества содержаться в моющих средствах, и какое воздействие они могут оказать на Ваш организм? Многие возможно задавались такого рода вопросами, а кто-то полностью доверяет производителям и использует их продукцию без особых знаний о возможной опасности.
    На рынке сегодня представлено множество различных моющих средств, и важно обезопасить себя от некачественной и опасной продукции, которая может нанести вред Вам и Вашей семье.
    Поверхностно-Активные Вещества (ПАВ) — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела термодинамических фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.
    Нас с вам, конечно интересуют классификация, влияние на окружающую среду и области применения ПАВ. Их строение и способы синтеза – удел людей,имеющих специальную подготовку. И писать формулы аш-о-аш-о-о-аш-аш….. я не буду.
    Итак, все ПАВ делятся только на две группы: ионогенные и неионогенные.
    Ионогенные ПАВ: катионные, анионные, амфотерные.
    Неионогеннные ПАВ: алкилполиглюкозиды, алкилполиэтоксилаты.
    И вот отсюда нам становится очень интересно.
    КАТИОННЫЕ ПАВ. С помощью катионных ПАВ стабилизируют системы с получением положительно заряженных частиц. Катионные ПАВ используются в качестве бактерицидных и дезинфицирующих веществ, ингибиторов коррозии. В косметической промышленности главным образом используются в средствах по уходу за волосами (подчеркиваю – за волосами, а не за кожей головы!). Так как наши волосы имеют отрицательный заряд, данные вещества просто-напросто призваны снимать статику с волос, кондиционировать их. Поэтому предпочтительное их использование в смываемых средствах для волос, таких как бальзамы – ополаскиватели и подобное.
    Но, к сожалению, надо констатировать, что и в несмываемой косметике довольно часто можно найти катионные ПАВ. Потому что это – просто дешево.
    Объемы производства и потребления катионоактивных ПАВ значительно меньше анионоактивных, однако выпуск их увеличивается.
    В синтетических моющих средствах с дезинфицирующим действием используются четвертичные аммониевые соли первичных, вторичных и третичных аминов, а в последнее время и оксиды аминов.
    И ведь единственное их ценное свойство – бактерицидность. Вот и подумаешь – а так ли нам нужна эта самая бактерицидность в повседневном гигиеническом уходе? Ну сколько мы можем нацеплять на себя тех самых бактерий, проехав в общественном транспорте или пересчитав денежные купюры со сдачи в магазине? А представить, что эти самые катионные ПАВ образуют прочные связи с белками, липидами, фосфолипидами кожи…. Здравствуйте аллергия, экземы, дерматозы…..
    Я никогда не использую катионные ПАВ в своих средствах для кожи, несмотря на их дешевизну, экономичность ввода, способность к обильному и стойкому пенообразованию с огромными пузырями…
    АМФОТЕРНЫЕ ПАВ. В зависимости от рН среды обладают анионактивными или катионактивными свойствами. В щелочной среде проявляют анионактивные свойства, в кислой среде — катионактивные. К амфотерным ПАВ относятся бетаины, аминоксиды и такие ПАВ как имидазолины (кокоамфодиацетат натрия).
    Амфотерные ПАВ широко применяются в производстве пеномоющих средств и шампуней благодаря их мягкому воздействию на кожу. Применяются даже в средствах для младенцев. Посмотрите на состав вашего средства для душа, посмотрите состав моющего средства длля вашего ребенка. Вы наверняка увидите там кокамидопропил бетаин. Это самый распространенный ингридиет подобных средств.
    Это еще интереснее.
    Давайте разбираться. При рН7, т.е. быть щелочным. Или производители вешают нам лапшу о рН=5,5?
    К амфотерным ПАВ я отношусь довольно осторожно. И применяю их в смываемых средствах для кожи только тогда, когда значение рН не обязательно должен быть слабокислотный.
    АНИОННЫЕ ПАВ. К анионным ПАВ относятся карбоновые кислоты и соли синтетических жирных кислот это соединения, которые в водных растворах диссоциируют с образованием анионов (отрицательно заряженных ионов), обусловливающих поверхностную активность. На долю анионоактивных из всех производимых ПАВ приходится более 70%.
    Анионные ПАВ обволакивают и связывают частицы грязи и секрет сальных желез, не нарушая липидный слой , который и отвечает за барьерные функции кожи, а значит и за ее здоровье. Все это растворяется водой и благополучно удаляется с поверхности кожи и волос.
    Да, пена гораздо менее “высокая”, стабильная, скорее она походит на крем-пену, но кожа однозначно говорит мне: “спасибо” за такое к ней отношение.
    НЕИОНОГЕННЫЕ ПАВ. Не диссоциируют в растворах на ионы, являются смесью гомологов с различной длиной полиоксиэтиленовой цепи (моно- и ди- глицериды жирных кислот, амиды жирных кислот, алкилгликозоиды). Они могут использоваться как в присутствии растворимых солей, так и в кислой или щелочной средах.
    Пенообразующая способность неоногенных ПАВ существенно ниже, чем всех вышеперечисленных. Это связано с большей скоростью образования адсорбционных слоев у ионогенных ПАВ. Стабильность пены повышается с ростом концентрации.
    По объему производства и потребления неионогенные ПАВ стоят на втором месте после анионоактивных; биоразлагаемость их достигает 100%. И лично для меня это – самый важный из показателей в вопросе выбора ПАВ для изготовления шампуня или геля для душа, умывания. В промышленных средствах данный вид ПАВ вводится в объеме 2-6%. Да, они дороги. Производитель вынужден экономить, чтобы потратить больше на рекламу, этикетку, консультантов-прилипал…
    Но мне думается, что если Вы читаете этот мой короткий обзор, значит для Вас имеет значеие, из чего сделан “вкусненький гелик для душа”, а значит Вы просто перестали быть жертвой ркламы.
    И как всегда пожелаю – выбирайте для себя и своих близких только самое лучшее!

  7. Alex-3668 Ответить

    Анионные ПАВ – самые часто встречающиеся поверхностно-активные вещества. Обладают высоким пенообразованием и хорошими очищающими свойствами. Бывают как натурального, так и синтетического происхождения. Самыми известными являются SLS (разрешен стандартом Cosmos, если получен из растительного сырья) и SLES (запрещен в натуральной косметике).
    Анионные ПАВы натурального происхождения отлично подходят тем, кто только переходит на натуральную косметику, т.к. по своим свойствам не уступают синтетическим ПАВ в обычных шампунях. Они хорошо пенятся, дают ощущение хорошо промытых волос, но считаются более агрессивными, чем неионогенные и амфотерные ПАВ.
    Хотя анионные поверхностно-активные вещества нового поколения почти не обладают раздражающим или сушащим эффектом.

    Список популярных анионных ПАВ, разрешенных в органической и натуральной косметике:

    Ammonium Lauryl Sulfate (Аммония лаурил сульфат). Может вызывать раздражение кожи, аллергические реакции, сухость. Разрешен в натуральной косметике с ограничениями.
    Disodium Coco-Glucoside Citrate (Динатрия кокоглюкозид цитрат). Безопасен при использовании по назначению.
    Disodium Cocoyl Glutamate (Динатрия кокоил глютамат). Безопасен при использовании по назначению.
    Disodium Lauryl Sulfosuccinate (Динатрия лаурил сульфосукцинат). Безопасен при использовании по назначению.
    Magnesium Lauryl Sulfate (Магния лаурил сульфат). Может вызывать раздражение на коже и аллергическую реакцию.
    Sodium Coco-Glucoside Tartrate (Натрия кокоглюкозид тартрат). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Coco-Sulfate (Натрия кокосульфат). Может вызывать раздражение на коже. Разрешен в натуральной косметике с ограничениями.
    Sodium Cocoyl Glutamate (Натрия глутамат кокоил). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Cocoyl Glycinate (Кокоил глицинат натрия). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Cocoyl Isethionate (Натрия кокоил изетионат). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Cocoyl Sarcosinate (Кокоилсаркозинат натрия). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Lauroyl Glutamate (Натрия лауроил глутамат). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Lauroyl Oat Amino Acids (Натрия лауроила овсяные аминокислоты). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Lauroyl Sarcosinate (Лаурилсаркозинат натрия). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Lauryl Glucose Carboxylate (Натрия лаурил глюкозы карбоксилат). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Lauryl Sulfate (Натрия лаурилсульфат). Раздражает кожу и слизистые. Загрязняет окружающую среду. Из растительного сырья разрешен в натуральной косметике с ограничениями.
    Sodium Lauryl Sulfoacetate (Натрия лаурил сульфоацетат). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Methyl Cocoyl Taurate (Натрия метил кокоил таурат). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Palmate (Натрия пальмат). Безопасен при использовании по назначению.

    Амфотерные ПАВ

    Амфотерные ПАВ – мягкие поверхностно-активные вещества, которые подходят даже чувствительной коже, но и пенятся они послабее. Если шампуни с анионными ПАВ вызывают у вас зуд или перхоть, то, возможно, стоит попробовать заменить их на шампуни с амфотерными ПАВ.
    Зачастую амфотерные поверхностно-активные вещества используют в комплексе с анионными для усиления пенообразования. Обращайте на это внимание, если хотите избегать анионных ПАВ.

    Список популярных амфотерных ПАВ, разрешенных в органической и натуральной косметике:

    Cocamidopropyl Betaine (Кокамидопропилбетаин). Может вызывать аллергические реакции и раздражение кожи. Разрешен в натуральной косметике с ограничениями.
    Disodium Cocoamphodiacetate (Динатрия кокоамфодиацетат). Безопасен при использовании по назначению.
    Disodium Lauroamphodiacetate (Динатрия лауроамфодиацетат). Безопасен при использовании по назначению.
    Sodium Cocoamphoacetate (Натрия кокоамфоацетат). Безопасен при использовании по назначению.

    Катионные ПАВ

    Катионные ПАВ – эти поверхностно-активные вещества плохо пенятся, вызывают раздражение и чаще всего используются, как антистатики или кондиционирующие добавки. Например, Cetrimonium Chloride. Их я не стала добавлять в файл, т.к. именно как ПАВ они практически не используются.

    Неионогенные ПАВ

    Неионогенные ПАВ – слабо пенятся и используются в сочетании с другими видами ПАВ. Мягкие и не вызывают раздражения. Хорошо подходят для детей и для тех у кого другие виды ПАВ вызывают такие неприятные явления, как зуд.

    Список популярных неионогенных ПАВ, разрешенных в натуральной косметике:

    Alkyl Polyglucoside (Алкилполигликозид). Безопасен при использовании по назначению.
    Coco-Glucoside (Коко-Глюкозид). Безопасен при использовании по назначению.
    Decyl Glucoside (Децил глюкозид). Безопасен при использовании по назначению.
    Lauryl Glucoside (Лаурилгликозид). Безопасен при использовании по назначению.
    Ну и самые мягкие поверхностно-активные вещества, конечно же, это экстракты растений, содержащих сапонины или энзимы. Они и самые безопасные, если нет аллергии именно на эти растения.
    Вот список самых популярных:
    Sapindus Mukorossi (Мыльный орех). Безопасен при использовании по назначению.
    Saponaria Officinalis (Мыльнянка лекарственная). Безопасен при использовании по назначению.
    Annona Cherimola (Черимойя). Безопасен при использовании по назначению.

  8. BergSA Ответить


    Оглавление странички:
    1. Из
    чего же собственно состоит грязь?
    2. Что же такое ПАВ?
    3. Анионные ПАВ.
    4. Катионные ПАВ.
    5. Неионогенные и амфолитные
    ПАВ.
    6. Моющие средства на основе
    ПАВ.
    7. Как же действует ПАВ.
    Почему одни моющие составы
    отмывают загрязнения хорошо, даже без механического воздействия, другие
    плохо или вообще не отмывают, почему один и тот же автошампунь на
    некоторых машинах образует разводы, а на остальных нет, почему составы,
    хорошо моющие в Москве, плохо работают в Волгограде? Обратимся к науке.
    Откроем любой справочник по органической химии,
    раздел ПАВ.
    1.
    Из чего же собственно состоит грязь?
    Для того, чтобы понять, как
    действуют моющие различные средства, рассмотрим, что собой представляют
    различные загрязнения. Загрязнения бывают различные по своей природе и
    структуре. Загрязнения – это твердые и жидкие частицы постороннего
    вещества, находящиеся на поверхности ЛКП (лакокрасочного покрытия) или
    другой поверхности за счет межмолекулярного взаимодействия. Это
    электростатические, электромагнитные и поляризационные взаимодействия.
    Читайте про мыло – это
    ПАВ.
    Электростатическое
    взаимодействие происходит при определенной ориентации диполей полярных
    молекул. Молекулу по ее электрическим свойствам можно приближенно
    рассматривать как электрический диполь, т.е. совокупность двух равных по
    величине и противоположных по знаку точечных зарядов. Вследствие того,
    что заряды диполя находятся в разных точках пространства, они не
    компенсируют друг друга по напряженности и каждый из них создает свое
    электрическое поле. Два электрических диполя взаимодействуют между собой
    с силой, в четвертой степени обратно пропорциональной расстоянию между
    ними. Это очень важный момент, на это следует обратить внимание. В
    неполярных молекулах во внешнем электрическом поле возникает
    индуцированный дипольный момент и молекулы поляризуются. В
    результате возникает поляризационное или индукционное взаимодействие. В
    основном за счет вышеуказанных взаимодействий и образуются силы адгезии,
    определяющие силу прилипания поверхностей друг к другу.
    2.
    Что же такое ПАВ?
    Органические вещества,
    снижающие поверхностное натяжение воды вследствие адсорбции на границе
    раздела фаз, называются поверхностно-активными веществами, иначе ПАВ. В
    молекулах ПАВ содержатся одновременно две группы – гидрофобная (от
    греческого “фобос” – страх, т.е. боящийся воды) и гидрофильная (от
    греческого “филос” – друг, т.е., дружественный воде). В качестве
    гидрофобной неполярной группы обычно выступает углеводородный радикал,
    содержащий 10 – 18 атомов углерода. Как правило, радикал имеет линейное
    строение. К гидрофильным полярным группам относятся –СООН, -СООNa,
    -SO3Na, -OH, -NH2 и другие.
    Гидрофильная группа
    вследствие полярности легко взаимодействует с водой. Гидрофобная группа
    неполярна, в воде не растворяется и “отталкивается” от нее. В результате
    молекулы ПАВ располагаются на границе раздела фаз в строго
    ориентированном положении – гидрофильные группы растворены в воде, а
    гидрофобные выталкиваются из воды. Граница раздела фаз, в которой
    расположены ориентированные молекулы ПАВ, представляет собой пленку
    толщиной всего 0,1 нм.
    ПАВ делят на две группы –
    ионогенные и неионогенные. Ионогенные ПАВ делятся еще на две группы –
    анионоактивные и катионоактивные. Также существуют неионогенные и
    амфолитные ПАВ.
    3.
    Анионные ПАВ.
    Анионные ПАВ в водных
    растворах диссоциируют на длинноцепочечные анионы, обеспечивающие
    поверхностную активность раствора, и катионы, которые влияют только на
    растворимость. К таким ПАВ относятся мыла, алкилсульфонаты,
    алкиларилсульфонаты (сульфонолы), алкилсульфаты.
    Алкилсульфаты – соли
    алкисерных кислот, например R-O-SO3-Na. Алкилсульфаты обладают
    прекрасными моющими свойствами. Они образуют обильную пену и хорошо
    понижают поверхностное натяжение, однако разрушаются в кислой среде,
    чувствительны к жесткости воды, обладают высоким раздражающим действием.
    Сульфоэтоксилаты R-O-(CH2CH2O)n-SO3-Na
    устойчивы в кислой среде, образуют стабильную высокую пену,
    неограниченно растворяются в воде, обладают менее выраженным
    раздражающим действием.
    4.
    Катионные ПАВ.
    Катионные ПАВ в водных
    растворах диссоциируют на объемные катионы – носители поверхностной
    активности раствора, и анионы. К катионоактивным веществам относятся
    соли высших аминов, аммониевые, сульфониевые и фосфониевые основания.
    Катионные ПАВ обладают невысокой моющей способностью, поэтому
    использование их в моющих средствах ограничено. Однако они могут
    применяться в качестве эмульгатора в эмульсионных полиролях.
    Катионные ПАВ при
    взаимодействии с анионными ПАВ образуют неполярные плохо растворимые в
    воде соединения, которые приводят к образованию разводов на кузове
    автомобиля. Несовместимость ПАВ нужно учитывать при подборе средств для
    мойки, очистки, ополаскивания и полировки кузова и строго придерживаться
    рекомендаций изготовителей.
    5.
    Неионогенные и амфолитные ПАВ.
    Неионогенные ПАВ в водных
    растворах ионов не образуют, их растворимость обусловлена
    функциональными группами, имеющими гидрофильный характер.
    Неионогенные ПАВ
    нечувствительны к жесткости воды, имеют высокую поверхностную
    активность, обладают отличными моющими свойствами, при этом образуют
    мало пены.
    Неионогенные ПАВ являются
    хорошими гидротропами, повышают растворимость жировых загрязнений в
    воде, обладают хорошей смачивающей способностью, при совместном
    применении неионогенных ПАВ с амфотерными и анионными проявляется
    синергизм, т.е. значительное улучшение свойств.
    Неионогенные ПАВ обладают слабым раздражающим действием. Благодаря
    хорошему пенообразованию, эмульгирующей способности, биоразложимости и
    низкому раздражающему действию неионогенные ПАВ нашли широкое применение
    в производстве автомобильных моющих средств.
    6.
    Моющие средства на основе ПАВ.
    Любые моющие средства, будь
    то автомобильные, бытовые, хозяйственные, косметические, промышленные,
    представляют собой сложные композиции из нескольких ПАВ и специальных
    добавок. Неорганические добавки, прежде всего соли слабых минеральных
    кислот: карбонат и гидрокарбонат натрия и их двойная соль, силикаты
    натрия трехводный и пятиводный, пирофосфаты натрия и калия,
    триполифосфат натрия и гексаметафосфат натрия, тринатрийфосфат, .
    Щелочные добавки (гидрокиды натрия и калия) увеличивают моющую
    способность и повышают пенообразование. Важным является и то, что эти
    добавки недороги и в результате их применения снижается себестоимость
    моющих составов.
    7.
    Как же действует ПАВ.
    Каким образом частицы
    загрязнений, прилипшие к поверхности, отделяются от нее под действием
    ПАВ? Каждая молекула, которая находится в растворе, находится под
    воздействием всех окружающих ее молекул. При этом все силы, действующие
    на молекулу, взаимно уравновешены.
    Совсем другая картина, если
    молекула находится на поверхности раствора (на границе раздела фаз).
    Силы, действующие на молекулу со стороны других молекул жидкости,
    действуют на нее только с одной стороны и будут стараться втянуть эту
    молекулу в жидкость, стремясь придать поверхности минимальные размеры
    (так вода скатывается в шар). Таким образом, происходит образование
    поверхностной пленки.
    ПАВ, растворенные в воде,
    изменяют поверхностное натяжение раствора. Молекулы ПАВ, растворяясь,
    ориентированно собираются на поверхности раствора. Образуется новый
    поверхностный слой с особыми свойствами. Поверхностное натяжение воды
    при этом сильно уменьшается, поскольку слой из ориентированных молекул
    ПАВ обладает более низкой энергией.
    Поверхностное натяжение
    затрудняет процесс мытья, препятствуя смачиванию загрязненных
    поверхностей. Моющие средства улучшают смачивание гидрофобных
    поверхностей, загрязненных сажей, моторным маслом, жиром и т.п. Молекулы
    ПАВ собираются на границах раздела фаз – в данном случае на частицах
    загрязнений, прилипших к поверхности, и проникают в зазор между ними.
    Покрытая адсорбированными молекулами ПАВ частица отделяется от
    поверхности и уходит в раствор. Сила, отделяющая загрязнени от
    поверхности у некоторых ПАВ такова, что позволяет полностью обойтись от
    механического воздействия на поверхность. На этом основана бесконтактная
    мойка автомобилей. Большое значение играет пенообразование, пузырьки
    пены удаляют прилипшие к ним частицы жировой эмульсии и удерживают их в
    растворе.
    Таким образом, благодаря мощным
    современным ПАВ, мойка любой поверхности стала простой и эффективной.
    На страницу размещенных
    статей

  9. Andrey271188 Ответить

    ЧТО ТАКОЕ ПАВ?
    ПАВы — это поверхностно-активные вещества. Как видно из названия, ПАВ каким-то образом вступает в реакцию с поверхностью веществ. Все знают, как сложно, а порой и невозможно, смыть с рук смазку, жир или масло обычной водой без применения мыла или растворителей. Всё, потому что молекулы воды и молекулы жира не взаимодействуют между собой вообще никак, не цепляются друг к другу. Тут и вступают в игру поверхностно-активные вещества.
    Дело в том, что молекула ПАВ содержит в себе одновременно гидрофильный (любящий воду) и гидрофобный (боящийся воды) части, то есть молекула ПАВ может прицепиться одним боком к молекуле жира, а другим боком – к молекуле воды. Таким образом, ПАВ оказывается мостиком между двумя веществами, до этого никак между собой не взаимодействующими.
    ВОЗДЕЙСТВИЕ ПАВ НА ЗАГРЯЗНЕНИЯ

    Классический пример ПАВ – обычное мыло.
    Мыло это натуральное ПАВ. Помимо натуральных ПАВ (которые имеют ряд ограничений в применении, например в жёсткой воде образуют не растворимый осадок), существуют синтетические ПАВ, которые применяются в моющих средствах.
    ПАВы классифицируют следующим образом: анионные, катионные, амфотерные и неионогенные ПАВы, впрочем, обычному человеку такая классификация ни о чем не говорит. Эта классификация удобна химикам, и связана с химическими реакциями, ионами и молекулами.
    ПАВы можно разделить по характеру использования: моющие средства, эмульгаторы (это вещества, обеспечивающие стабилизацию эмульсий из несмешивающихся жидкостей), смачиватели (вещества, вызывающие измельчение твёрдых тел на мелкие частички или жидкой фазы на мелкие капельки), солюбилизаторы (вещества, помогающие повысить растворение частиц другого вещества, слаборастворимого в данной жидкой среде). Смачивание, солюблизация, эмульгирование – все эти процессы являются стадиями моющего действия. Любой ПАВ, в той или иной степени, одновременно является и смачивателем, и солюблизатором, и эмульгатором, и моющим веществом. Но, при этом, разные ПАВы проявляют разную эффективность на разных стадиях моющего действия.
    ЧТО ТАКОЕ ЧАС?
    Четвертичные аммониевые соединения (ЧАС) – это дезинфицирующее средство, которое используется при очистке помещений. Они являются представителями катионных активно-поверхностных веществ (ПАВ). Они уступают (дезинфицирующих свойствах) некоторым хлорсодержащим веществам, но имеют ряд преимуществ:
    Преимущества ЧАС:
    • обладают поверхностной активностью и антисептическими свойствами;
    • мало токсичны в чистом виде, что позволяет проводить обработку в присутствии людей;
    • имеют наиболее оптимальное сочетание дезинфицирующих и моющих свойств;
    • имеют высокое антикоррозийное и антистатическое свойства.

  10. GaRgOuLiEs Ответить

    Что такое ПАВ?
    Гигиена – важнейший фактор поддержания здоровья человека, это факт. Но не менее важно, чем именно мы очищаем свою кожу. В этой статье я хочу поговорить о всем привычных средствах, которые не так безопасны, как нам кажется.
    Все мы привыкли умывать лицо 2 раза в день, утром и вечером. Зачем? Чтобы удалить с поверхности кожи грязь, пот, кожное сало, остатки косметических средств, а еще для стимуляции естественного отшелушивания кожи. А зачем нужны специальные средства для умывания? Дело в том, что многие загрязнения из окружающей среды и косметические средства нерастворимы в воде. Поэтому мы используем гели, пенки, а то и мыло (нет!). Все эти средства объединяет наличие в составе поверхностно-активных веществ, или сокращенно ПАВ, способных эмульгировать загрязнения на поверхности кожи и вместе с ними смываться водой. Эта способность обусловлена химическим строение ПАВ – наличием гидрофильной «головки», способной удерживать воду, и гидрофобного «хвостика», удерживающего масла. К слову, ПАВ используются в косметике не только для мытья, но и как эмульгаторы в кремах, как кондиционирующие вещества, растворители в парфюмерии, в общем, повсеместно. Но эти самые ПАВ могут существенно вредить нашей коже.

    Строение рогового слоя и барьерная функция кожи
    Но сперва пару слов о строении рогового слоя кожи, который мы и подвергаем очищению. Схематичное изображение представлено ниже.

    Итак, роговой слой кожи состоит из мертвых (утративших ядро) клеток – корнеоцитов (их еще называют роговыми чешуйками) и липидной прослойки между ними, которая состоит из церамидов, свободных жирных кислот и холестерина. Заметим, что состав липидного барьера существенно отличается от состава кожного сала! Основная функция рогового слоя – служить барьером между внешней средой и организмом. Осуществлению этой функции способствуют, во-первых, малое расстояние между роговыми чешуйками, и во-вторых, липидная прослойка между ними, через которую не проникают вода и водорастворимые соединения (так как вода не растворяется в жире) и микроорганизмы. Повреждение защитного барьера ведет к множеству негативных последствий: быстрое обезвоживание (и, как следствие, потеря упругости и тонуса), подверженность кожным инфекциям и воспалениям, проникновение в более глубокие слои кожи потенциально опасных веществ, развитие кожных заболеваний.
    Именно столкновение с проблемой нарушения защитного барьера подтолкнуло меня к изучению вопросов дерматологии и косметологии, так как в какой-то момент я просто «убила» кожу на одном участке своего лица. Девочки, всем знакомы прыщики на подбородке в «эти дни»? Как правило, 1-2 штуки, ничего страшного, всего на пару дней. Но в какой-то момент я решила, что если «прижигать» их спиртом, специальными аптечными средствами и прочими агрессивными веществами, они должны скорее пройти. Вместо чистой кожи я получила участок кожи 3 на 3 см, где функциональность рогового слоя была нарушена. Я молчу про покраснение и постоянное чувство «стянутости», все было хуже: по 5-8 маленьких поверхностных белых прыщиков В ДЕНЬ. Они вылезали буквально на глазах, а я ничего не могла с ними сделать. И это при почти полном благополучии всей остальной кожи на лице! Озаботившись этим вопросом, я узнала про корнеотерапию – направление на стыке дерматологии и косметологии, основным принципом которого является восстановление и поддержание барьерных функций кожи. Но это тема для отдельного доклада, а мы продолжим про очищение =)
    Классификация ПАВ
    Существует много разновидностей поверхностно-активных веществ, приведу классификацию ПАВ, основанную на диссоциации ПАВ в воде.
    1) Неионные (неионогенные) ПАВ – не образуют ионов в водном растворе.
    2) Ионные (ионогенные) ПАВ – диссоциируют в воде на ионы, одни их которых обладают поверхностной активностью, а другие – нет. Если при диссоциации поверхностно активны анионы, то есть ионы, которые заряжены отрицательно, то это анионные ПАВ, а если катионы, то есть положительно заряженные ионы, то это катионные ПАВ. Если же ПАВ содержит 2 функциональные группы, одна из которых имеет кислый, а другая – основный характер, соответственно они могут проявлять либо анионную, либо катионную активность, то такие ПАВ называют амфотерными.
    Для наглядности привожу схему. Пишите в комментариях, если надо углубиться в химию, могу расписать подробно или порекомендовать литературу для ознакомления =)

    Другая классификация основана на степени негативного влияния ПАВ. В соответствии с ней выделяют «жесткие», «средние» и «мягкие». В целом самыми мягкими и безопасными считают неионные ПАВ, а самыми «жесткими» – катионные.
    Почему же так важно пользоваться средствами с «мягкими» ПАВ? Хочу обратить внимание, что данные вопрос важен не только для сухой, атопичной и реактивной кожи (обладатели такой наверняка ощущают, почему =)), но и для жирной и проблемной кожи. Я, как обладательница комбинированной, склонной к жирности кожи, знаю это ощущение, когда хочется отмыть кожу «до скрипа» и надеяться, что она надолго останется матовой и чистой. Но вместо этого реакция кожи диаметрально противоположна: она начинает еще больше «жирниться», становится чувствительной и воспаляется. Кстати, в случае с шампунями и кожей головы эта схема работает точно так же.
    Влияние ПАВ на кожу
    Как мы уже выяснили, обойтись без специальных средств для очищения мы не можем, если хотим иметь здоровые кожу и волосы. Зато мы можем выбирать, чем и как ее очищать, чтобы минимизировать негативное воздействие. Но что это за «негативное воздействие»?
    Негативное воздействие ПАВ на нашу кожу связано с их взаимодействием со структурными элементами рогового слоя (помните нашу схему с «кирпичиками»?) и влиянием на микробиом кожи (то есть совокупность микроорганизмов, обитающих на нашей коже). В чем же заключается это взаимодействие?
    1) Взаимодействие ПАВ с липидами кожи. При высокой концентрации агрессивных ПАВ последние вызывают разрушение жидкокристаллической структуры и экстракции липидов, то есть повреждают защитный липидный барьер нашей кожи.
    2) Взаимодействие ПАВ с белками кожи. Во-первых, ПАВ способствуют так называемому «набуханию» или гипергидрации рогового слоя во время умывания и быстрому испарению воды после умывания до более низких значений, чем было до. Этим объясняется чувство «стянутости» кожи через 5-10 минут после того, как мы умылись (а Вам знакомо это чувство?). Во-вторых, ПАВ способны вызывать денатурацию белков и инактивацию ферментов кожи.
    3) Изменение водородного показателя, или pH, нашей кожи. Нормальный pH кожи человека – слабокислый, естественный для жизни «полезных» микроорганизмом и непригодный для «вредных» (напишите в комментариях, если нужно поподробнее рассказать про водородный показатель в целом и pH кожи в частности =)). При умывании мы используем воду, которая, как правило, имеет нейтральный pH=7 (но на практике слабощелочной, я проверяла) и очищающее средство, которое зачастую имеет щелочной характер. Нарушение естественного кислотно-щелочного баланса кожи ведет к снижению способности кожи препятствовать проникновению микробов, токсинов, аллергенов и т.д.
    Кроме вышеперечисленного стоит учесть, что ПАВ могут не смываться полностью водой и оказывать постоянное разрушающее воздействие на барьерные функции кожи.

    Испугались? Не стоит волноваться очень сильно, у нас есть возможность избежать всех этих проблем с помощью мягкого очищения кожи. При подборе средства очищения важно учитывать его состав, форму и индивидуальные особенности своей кожи, придерживаясь следующих правил:
    1) Избегаем «жестких» ПАВ, выбираем средства с мягкими (ничего сложного, скачиваем из интернета табличку со списками ПАВ и сверяем с тем, что указано на этикетке). Придерживаясь этого правила, мы сокращаем возможность негативного воздействия средства на липидный барьер и белковые структуры кожи.
    2) Используем средства, в составе которых присутствуют смягчающие (жиры) и увлажняющие компоненты. Так мы будем восстанавливать «вымытые» из кожи фрагменты липидного барьера.
    3) Тонизируем кожу после умывания тониками или гидролатами со слабокислым pH. Так мы быстрее восстановим кислотно-щелочной баланс кожи (он и самостоятельно восстанавливается, но значительно медленнее).
    Я уже писала про то, как я нарушила естественные барьерные функции своей кожи. Разумеется, мне пришлось искать супер мягкое средство для умывания, потому что даже мое в прошлом любимое воздействовало слишком активно. И нашла! Но не в косметических магазинах, а приготовила самостоятельно. Это убтан – аюрведический порошок для умывания, после которого я вряд ли вернусь к традиционным средствам. Вы можете найти убтаны в моем магазинчике. Если хотите сделать убтан сами, пишите в комментариях, поделюсь рецептами =)
    Здоровья и красоты всем читателям!

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *