Диабет 2 типа диета и питание при каком сахаре садят на инсулин?

13 ответов на вопрос “Диабет 2 типа диета и питание при каком сахаре садят на инсулин?”

  1. Dosida Ответить

    Ограниченные продукты питания включают:
    Молоко и творог с высоким процентом жирности, сливочное масло, твердый соленый сыр любого сорта.
    Жирные виды мяса и блюда из них – свинина, баранина, утка.
    Манная крупа, белый рис.
    Соленая или копченая рыба.
    К запрещенным к употреблению продуктам питания относятся:
    Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, сдоба, пирожки и печенье.
    Сладости – конфеты, шоколад.
    Сгущенное молоко и мороженное.
    Сладкие сорта ягод и фруктов – бананы, финики, инжир, виноград, клубника, земляника и груши.
    Варенье из любых фруктов или ягод.
    Компоты и соки с добавлением сахара, лимонады и газированные напитки с сахарным сиропом.
    Кофе и алкогольные напитки.

    Диета 2 типа — меню

    Питание при сахарном диабете 2 типа должно осуществляться в рамках такого примерного меню диеты на неделю, которая представлена в таблице:
    День Прием пищиБлюдоКоличество, г или мл1-ый деньЗавтракГречневая каша250Сыр нежирный20Хлеб черный20Чай100ПерекусЯблоко30Сухофрукты40ОбедСуп из кабачков250Плов с куриным мясом150Хлеб черный20Компот из яблок40ПолдникАпельсин50Компот из сухофруктов30УжинТыквенная каша200Рыба100Салат из помидор100Ломтик хлеба20Компот из смородины30Перед сномКефир1502-ой деньЗавтракОвсяная каша250Ломтик хлеба20Чай100ПерекусГрейпфрут50Зеленый чай100ОбедГрибной суп200Говяжья печень150Рисовая каша50Хлеб20Компот из яблок100ПолдникЯблоко100Минеральная вода100УжинПерловая каша200Хлеб20Зеленый чай100Перед сномКефир1003-ий деньЗавтракСалат из яблока и моркови200Творог нежирный100Хлеб20Чай100ПерекусЯблоко50Компот из ягод100ОбедОвощной суп200Гуляш из говядины150Ломтик хлеба20Чай100ПолдникСалат из яблок100Компот из сухофруктов100УжинРыба отварная150Каша пшенная150Ломтик хлеба20Зеленый чай100Перед сномКефир1504-ый деньЗавтракГречневая каша150Хлеб20Зеленый чай50ПерекусГрейпфрут50Компот из смородины100ОбедРыбный суп250Овощное рагу70Куриные фрикадельки150Хлеб20Чай или компот100ПолдникЯблоко100Чай100УжинГречневая каша150Салат из помидор100Ломтик хлеба20Зеленый чай100Перед сномМолоко1005-ый деньЗавтракСалат из капусты70Отварная рыба50Ломтик хлеба20Чай100ПерекусКомпот из сухофруктов100ОбедОвощной суп250Тушеная курица70Хлеб20Компот из яблок100ПолдникЗапеканка100Отвар шиповника100УжинКотлеты говяжьи на пару150Салат из овощей40Ломтик хлеба20Зеленый чай100Перед сномКефир1006-ой день ЗавтракОвсяная каша200Ломтик хлеба20Черный чай100ПерекусЯблоко50Компот из ягод100ОбедЩи из свежей капусты250Куриное филе запеченное в духовке100Ломтик хлеба20Зеленый чай100ПолдникЯблоко50Минеральная вода100УжинСырники со сметаной150Ломтик хлеба20Черный чай100Перед сномКефир1007-ой деньЗавтракГречневая каша150Творог100Хлеб20Чай100ПерекусАпельсин50Компот из ягод100ОбедЛюбое мясо на выбор75Овощное рагу250Ломтик хлеба20Компот100ПолдникЯблоко50Зеленый чай100УжинРис с овощами200Хлеб20Отвар шиповника100Перед сномЙогурт100

    Полезные советы для диабетиков

    Есть несколько простых советов, которые помогут жить полной жизнью при сахарном диабете 2 типа:
    Больше физической активности.
    Меньше жирного и сладкого.
    Отказ от алкоголя и курения.
    Слежение за собственным весом.
    Выполнение диетических рекомендаций.
    Стоит помнить, что сахарный диабет, это своего рода стиль жизни, не влияющий на ее качество. Выполнение несложных диетических рекомендаций и поддержание веса тела на одном уровне помогут обойтись без лекарств.

  2. Kalune Ответить

    Чечевица, горох и гречка подходят для диетического питания. Употребляют мясо птицы и рыбу нежирных сортов. Блюда немного солят, но поваренную соль замените морской или йодированной. Хотя использовать сахар запрещено, отказываться от десертов не стоит. Запеканки, пастила, желе — альтернатива общепринятым высококалорийным десертам. Следите, чтобы пища была от 15 до 60 градусов.
    Вернуться к оглавлению

    Что нельзя есть?

    Соки и сухофрукты повышают риск развития сахарного диабета. Простые углеводы должны быть исключены из рациона диабетика. Такая пища быстро усваивается, а ее компоненты проникают в кровь. Вследствие быстро возрастает уровень глюкозы. Сладкие напитки — соки, газировки, квас — исключают из меню. Торты, белая пшеничная мука, белый хлеб, белый рис стоить заменить альтернативными продуктами. Под запретом жаренная и соленая еда. Продукты, обогащенные сахаром, диета для диабетиков исключает. Придется отказаться от бананов, изюма и винограда. При приеме пищи диабетик не должен много кушать за раз.
    Вернуться к оглавлению

    Виды диет, которые разрешены диабетикам на инсулине

    Диета для инсулинозависимых диабетиков нужна специальная (стол № 9). При высоком инсулиновом показателе, разрешено питаться с помощью:
    белковой диеты;
    диеты Дюкана;
    низко-углеводной диеты;
    гречневой диеты.
    Гречневая диета одна из дозволеных при данном виде заболевания.Диетическое питание, разработанное Дюканом, подойдет диабетику. Перед тем как начать придерживаться французской диеты, нужен совет диетолога и лечащих врачей. Ведь при инсулинозависимом диабете могут понадобиться дополнительные дозы инсулина. Диета Дюкана противопоказана больным, у которых повышенный холестерин или есть хронические заболевания почек. Диета для диабетиков на инсулине разрешает употребление натурального йогурта, зелени, рыбы и морепродуктов. Диеты дают возможность людям, которые в анамнезе имеют предрасположенность к заболеванию, правильно питаться, чтобы минимизировать риск развития диабета в дальнейшем. Строго запрещено диабетикам, прибегающим к инъекциям инсулина, сидеть на Кремлевской, кефирной и безуглеводной диете. Питание по такой схеме может навредить.

  3. Darkbeard Ответить

    ЗаблуждениеПравдаДиабетикам можно есть любые продукты, лишь бы понемногуОдни продукты повышают сахар в крови и стимулируют развитие осложнений диабета, а другие – нет. Нужно соблюдать диету каждый день, не исключая выходные и праздники. Можно есть все, что хотите, только если вас не интересуют результаты лечения, не пугает инвалидность и ранняя смерть.Можно есть все, что угодно, а потом понижать сахар таблетками и инсулиномНи дорогие лекарства, ни уколы инсулина не помогают избежать повышения сахара в течение нескольких часов после употребления запрещенных углеводов. В эти часы у вас будут развиваться осложнения диабета. Увеличение доз инсулина и таблеток повышает риск гипогликемии. Это острое осложнение, которое может привести к обмороку и даже летальному исходу. Единственный выход – полный отказ от запрещенных продуктов.Углеводы жизненно необходимы, особенно детямБелки и жиры жизненно необходимы для организма человека, а углеводы – нет. Дети-диабетики, которые соблюдают низко-углеводную диету и имеют нормальный сахар в крови, прекрасно развиваются. Американцы уже накопили большую статистику этого. С другой стороны, дети, страдающие диабетом, которые лечатся стандартными методами, из-за повышенного сахара отстают в росте и умственном развитии. Подробнее читайте статью “Диабет у детей”.Появление ацетона в моче смертельно опасноУ взрослых и детей, которые придерживаются низко-углеводной диеты, может повыситься уровень кетонов (ацетона) в моче и крови. Это признак того, что обмен веществ перешел на другой режим. Это не вредно, менять ничего не надо. Нужно пить много жидкости – 30 мл на 1 кг массы тела в сутки.  Больные диабетом 2 типа могут порадоваться, что у них идет похудение. Почаще проверяйте сахар, а кетоны лучше вообще не измерять.Низко-углеводная диета приводит к гипогликемииЧтобы не было гипогликемии (низкого сахара в крови), нужно адекватно подобрать дозировки инсулина, а вредные таблетки от диабета вообще выбросить. После перехода на низко-углеводную диету дозы инсулина понижаются в 2-10 раз, в среднем в 7 раз. Чем больше инсулина колет диабетик, тем выше риск гипогликемии. Соответственно, ее риск падает вместе со снижением дозировок инсулина.Низкоуглеводная диета опасна для почекМногие врачи пугают диабетиков, мол, увеличенное потребление белка вызывает почечную недостаточность. Это вранье, уже опровергнутое научными исследованиями. Вашим почкам опасен повышенный сахар, а не пищевой белок. Нормализуйте сахар в крови с помощью низко-углеводной диеты, чтобы уберечься от осложнений диабета на почки. Старайтесь пить много воды – 30 мл на 1 кг массы тела в сутки.
    Низкоуглеводная диета содержит недостаточно витаминовМясо, рыба, птица и яйца – это наилучший источник незаменимых аминокислот, а также витаминов группы В, цинка, железа и других микроэлементов. Также низкоуглеводная диета включает орехи, зелень, капусту и другие овощи. Эти продукты содержат больше витаминов, чем мучные изделия, крупы, картошка и сладкие фрукты. Ну и принимать витамины в таблетках никто не запрещает.Диабетикам разрешается есть сахар понемногуБелый, а также коричневый сахар входит в список запрещенных продуктов. Даже несколько съеденных его граммов моментально и сильно повышают уровень глюкозы в крови. Эту проблему невозможно решить с помощью инсулина или таблеток. Убедитесь один раз сами с помощью глюкометра и больше сахар не употребляйте. Можно использовать стевию и другие не калорийные подсластители, особенно при диабете 1 типа.Хлеб, картофель, крупы, макароны употреблять не только можно, а даже необходимоУказанные продукты – практически 100% крахмал, цепочки молекул глюкозы. Они вызывают повышение и скачки сахара в крови. Из-за этих скачков ваше самочувствие с самого начала будет стабильно плохим. А позже проявятся и хронические осложнения – привет, инвалидность и ранняя смерть. Нужно изучить статью “Что нельзя есть при диабете” и держаться подальше от запрещенных продуктов.Вредны лишь простые углеводы, а сложные – полезныеТак называемые сложные углеводы повышают сахар в крови у больных диабетом не слабее, чем простые. Почаще измеряйте свой сахар до и после еды – и убедитесь, что это правда. Сложные углеводы и гликемический индекс – это ложные концепции, сводящие диабетиков в могилу. Просто ешьте разрешенные продукты и не ешьте запрещенные.Жирное мясо, куриные яйца, сливочное масло содержат вредный холестеринУказанные продукты повышают уровень холестерина в крови, но не плохого ЛПНП, а хорошего ЛПВП. Низкоуглеводная диета не повышает риск инфаркта, а уменьшает его. Также холестерин – это жизненно важное сырье, в частности, для выработки половых гормонов. Пониженный холестерин в крови повышает риск депрессии и смерти от всех причин. Красное мясо, яйца и сливочное масло – не только вкусны, но и полезны.Маргарин – полезный продукт, не содержащий холестеринаМаргарин содержит транс-жиры, которые по-настоящему опасны для сердца, в отличие от натуральных жиров животного происхождения. Другие продукты, богатые транс-жирами, — майонез, чипсы, фабричная выпечка, любые полуфабрикаты. Не ешьте маргарин и фасованные полуфабрикаты. Готовьте сами здоровые низкоуглеводные блюда, используя натуральные растительные и животные жиры.Клетчатка и жиры замедляют повышение сахара после едыК сожалению, вред от запрещенных продуктов для организма диабетика почти не уменьшается, если употреблять их с клетчаткой и/или жирами. Углеводы, которые быстро усваиваются, в любом случае вызывают скачок сахара после еды. Вы можете убедиться в этом с помощью глюкометра. Нужно полностью исключить из рациона запрещенные продукты до изобретения новых прорывных методов лечения диабета.
    Фрукты и ягоды полезныВзрослым и детям, больным диабетом, фрукты приносят во много раз больше вреда, чем пользы. Они повышают сахар в крови, стимулируют прибавку массы тела и развитие подагры, усугубляют нарушения обмена веществ. Все фрукты и ягоды, а также морковь и свекла входят в список запрещенных продуктов. Ешьте капусту и зелень, чтобы получать клетчатку и витамины. Читайте подробную статью “Фрукты при диабете”.Фруктоза полезна, не повышает сахар в кровиФруктоза понижает чувствительность тканей к инсулину, ухудшая течение диабета. Также она повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и мочевой кислоты в крови. Потребление фруктозы вызывает жировой гепатоз, подагру и, вероятно, образование камней в почках. Возможно, это вещество нарушает регуляцию аппетита, замедляя появление чувства сытости после еды. Не ешьте “диабетические” продукты, содержащие фруктозу!
    Ниже представлен необходимый минимум теории об обмене глюкозы и действии инсулина. Съеденные углеводы быстро превращаются в глюкозу, которая попадает в кровь. Соответственно, ее концентрация в крови повышается. Вы можете определить это с помощью глюкометра или систем непрерывного мониторинга. В ответ на повышение уровня глюкозы поджелудочная железа выделяет в кровь инсулин. Это гормон, который заставляет клетки усваивать глюкозу, чтобы она дальше не циркулировала в крови. Поджелудочная железа аккуратно регулирует подачу инсулина, чтобы сахар держался в пределах 4,0-5,5 ммоль/л. Однако у диабетиков этот процесс дает сбои.

    Если вы болеете диабетом, ваш организм не может вырабатывать инсулин (СД1) или правильно использовать его (СД2, гестационный диабет). Из-за этого повышается уровень глюкозы в крови. Избыточная глюкоза как бы прилипает к белкам, нарушая их работу. Это называется гликирование белков. Из-за него накапливаются осложнения диабета. Они не развиваются, если диабетику удается держать свой сахар стабильно в норме. Повторим, что важнейшим средством для достижения этой цели является диета. Ее дополняют лекарственные препараты, физическая активность и уколы инсулина.

    Низкоуглеводная диета при диабете – правильный выбор

    Сайт endocrin-patient.com распространяет информацию о низкоуглеводной диете среди больных сахарным диабетом, которые говорят и читают по-русски. Эта диета – единственно верный выбор, чтобы хорошо контролировать диабет и защититься от его осложнений. Пищевые углеводы значительно повышают сахар в крови. Жиры вообще на него не влияют, а белки повышают медленно и не сильно. Логичным представляется ограничить потребление углеводов. Тем более, что они не являются жизненно необходимыми веществами, в отличие от белков и жиров.

  4. Saijurus Ответить

    Что нельзя есть

    Когда вы составляете примерное меню для диеты при лечении, необходимо в большей степени опираться на список того, что нельзя есть при диабете. Если в перечне нет искомого продукта, значит, его можно употреблять в умеренных количествах. По правилам рацион питания должен содержать в себе минимум глюкозы или элементов, которые нагружают печень, почки, поджелудочную железу. В меню при сахарном диабете 2 типа нельзя включать:
    жареных, острых, соленых, пряных, копченых блюд;
    макаронные изделия из мягких сортов муки, рисовую, манную крупу;
    жирные, крепкие бульоны;
    жирные сливки, сметану, брынзу, сыры, сладкие сырки;
    булочки сладости и прочие продукты, которые содержат много легкоусвояемых углеводов;
    масло сливочное, маргарин, майонез, мясные, кулинарные жиры;
    сосиски, колбасы, копченую рыбу, сардельки, жирные сорта рыбы, птицы и мяса.

    Диета при сахарном диабете 2 типа

    Больной должен будет постоянно контролировать количество сахара в крови, лечение подразумевает, что диета при диабете 2 типа будет соблюдаться постоянно. Самое главное ограничение падает на все сладкое, печеное и жареное, потому что они серьезно нагружают поджелудочную железу, печень. При правильном лечении и питании у человека не должно возникать проблем с осложнениями при заболевании. Диета для диабетиков 2 типа может выглядеть примерно так:
    Завтрак: цельнозерновой хлеб, чай, яйцо, овсяная каша.
    Второй завтрак: ягоды, натуральный йогурт (нежирный).
    Обед: салат, тушеная грудка курицы, овощной суп, компот, хлеб.
    Полдник: чай, нежирный творог.
    Ужин: овощной салат, запеченный хек в сметане, какао, хлеб.
    Перед сном: запеченное яблоко, натуральный йогурт.
    Узнайте подробнее, что такое диета для диабетиков.

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *