Как определить каких витаминов не хватает организму?

16 ответов на вопрос “Как определить каких витаминов не хватает организму?”

  1. Munibandis Ответить

    Недостаток или избыток того или иного элемента или витамина способен привести к плачевным последствиям. Основными признаками нехватки жизненно важных веществ являются:
    дисбактериоз;
    анемия;
    снижение иммунитета;
    лишний вес;
    развитие диабета;
    задержки в развитии у детей;
    серьезные проблемы с волосами и пищеварением;
    заболевания костей;
    сердечно-сосудистые патологии;
    заболевания кожных покровов;
    проблемы в половой сфере.
    Зачастую врачи и сами пациенты не связывают заболевания с нехваткой каких-либо элементов, а ведь подобную проблему достаточно легко устранить, всего лишь изменив диету или назначив соответствующие витаминно-минеральные комплексы. Однако прежде чем бежать в аптеку, следует сдать анализ на витамины и микроэлементы и отправиться с его результатами к лечащему врачу, который сможет квалифицированно подобрать те или иные витаминно-минеральные добавки либо назначить правильную диету.

    Микроэлементы


    Кобальт

    — компонент витамина B12, необходимого для синтеза ДНК, процессов кроветворения, функционирования нервной системы. Дефицит кобальта может привести к таким серьезным заболеваниям, как пернициозная анемия, фуникулярный миелоз, мегалобластная анемия. Определение кобальта играет важную роль при дифференциации В12-дефицитной анемии от фолиево-дефицитной. Избыток кобальта, наоборот, оказывает токсическое действие на организм и возникает, как правило, при работе на вредных производствах. Норма содержания кобальта в сыворотке крови 0,00045–0,001 мкг/мл.

    Медь

    — металл, суточная потребность в котором составляет 2 мг в день. Метаболизм меди происходит, главным образом, в печени. Элемент является структурным компонентом многих ферментов и важных белков. Нехватка меди приводит к нарушению пигментации волос и кожи, анемии, остеопорозу, поражениям костей и суставов. При избытке меди возникает отравление, сопровождающееся тошнотой, рвотой, жидким стулом. Норма присутствия меди в сыворотке крови:
    мужчины 0,75–1,5 мкг/мл;
    женщины 0,85–1,8 мкг/мл.

    Молибден

    — данный микроэлемент входит в состав некоторых металлоферментов, которые участвуют в процессах метаболизма. Молибден попадает в организм с пищей — он содержится в орехах, бобовых и зерновых культурах. В организме концентрируется в основном в костях, почках и печени. Дефицит молибдена в медицинской практике описан только в условиях продолжительного искусственного парентерального питания. Отравления молибденом не описаны. Референсные значения содержания в крови 0,0004–0,0015 мкг/мл.

    Селен

    — элемент, который особенно важен для тиреоидной функции (работы щитовидной железы). Он входит в состав йодтирониндейодиназы — фермента, который превращает неактивный гормон тироксин (Т4) в активный 3-йодотиронин (Т3). Кроме того, селен необходим для нормальной работы иммунной, репродуктивной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Селен — природный антиоксидант, который применяется в косметических средствах. Дефицит селена может приводить к психическим нарушениям, способствовать увеличению вирулентности вирусов и снижению защиты организма от некоторых видов рака. В избыточных количествах селен токсичен. Избыток может быть связан с работой на вредном производстве и произвольным приемом препарата. Норма в сыворотке крови 0,07–0,12 мкг/мл.

    Цинк

    — второй по распространенности элемент в организме после железа. Входит в состав более 300 металлоферментов, играет ключевую роль в синтезе белка и нуклеиновых кислот. В пище цинк в основном связан с белками, наиболее доступным считается в красном мясе и рыбе. Недостаток цинка является следствием рациона питания с низким содержанием животных белков. Кроме того, абсорбцию цинка могут снижать добавки железа. Симптомы дефицита цинка не являются специфичными, поэтому он диагностируется главным образом с помощью анализа на микроэлементы. Норма содержания цинка в крови 0,75–1,50 мкг/мл.

    Марганец

    — элемент, который участвует в процессах образования соединительной ткани и костей. Связан с механизмами роста, репродуктивными функциями, метаболизмом углеводов и липидов. Как правило, марганец поступает в организм в небольших количествах, а его нехватка может привести к деминерализации костей. Низкий уровень марганца характерен для таких заболеваний, как рассеянный склероз, витилиго, сахарный диабет и пр. Избыток марганца проявляется невротическими синдромами, повышенной утомляемостью, рахитом, гипотиреозом. Хроническое отравление марганцем характерно для некоторых профессий — например, для литейщиков, сварщиков, минёров, рабочих некоторых специфических производств. Референсные значения в анализе на микроэлементы 0,007–0,015 мкг/мл.

  2. разъеба Ответить

    Установленная норма потребления вещества для дам составляет 75 мг в сутки.

    Витамин D

    Недостаточное количество вещества в организме способно привести к повышению хрупкости костей и остеопорозу, снижению иммунитета, мышечным болям. Установлено, что с нехваткой вещества связаны бессонница и снижение умственных способностей.
    Среднесуточная доза для женщины составляет 600 МЕ.

    Витамин Р

    Дефицит вещества проявляется снижением скорости обмена веществ, повышением в крови уровня сахара и холестерина, скачками артериального давления.
    Усваивается витамин Р только вместе с аскорбиновой кислотой. Суточная дозировка для взрослой женщины составляет 40-50 мг.

    Витамин Е

    Недостаток вещества чаще всего проявляется у женщин, проживающих на территории, загрязнённой радиоактивными веществами, и тех, чья работа связана с регулярным контактированием с ядами и токсинами. Основные признаки авитаминоза: повышенная утомляемость, мышечная дистрофия, бесплодие, нарушение работы мозга и печени.
    Норма потребления зависит от региона проживания и может составлять от 12 до 25 мг в сутки.

    Как определить, что в организме не хватает витаминов

    Единственным достоверным способом определения авитаминоза является сдача анализов. В качестве биоматериала для исследования могут быть использованы кровь, волосы, ногти, моча. Если анализ проводится по крови, сдавать её необходимо утром натощак — с крайнего приёма пищи должно пройти не менее 10 часов. Результат исследования будет готов в течение суток.
    Врачи советуют регулярно производить обследование на авитаминоз женщинам, проживающим в неблагоприятных экологических зонах, работающих на тяжёлых или вредных производствах, во время длительного нахождения на диете.
    В обязательном порядке следует сдать эти анализы женщинам, планирующим беременность.
    Симптомы авитаминоза часто могут быть похожи на признаки инфекционных и функциональных заболеваний органов и систем организма. Поэтому не следует все негативные изменения внешности списывать на нехватку витаминов — причина может быть гораздо серьёзнее. Для установления точного диагноза и назначения лечения следует пройти полное медицинское обследование.

  3. Moonwind Ответить

    Витамины А и С

    Если шелушится кожа, особенно на локтях – это сигнал о том, что в организме — недостаток витамина А и С. Нормализовать баланс витамина А можно при помощи введения в рацион жиросодержащих продуктов – сливочного и растительных масел. Бесполезно есть богатую витамином А морковь, если предварительно  не сдобрить ее хорошенько маслом. Дефицит полезного для кожи и необходимого для нормального зрения витамина восполнят блюда из жирных сортов рыбы, оранжевые фрукты и овощи, молоко, яичные желтки.

    Витамин Е

    Сухость кожи и трещины, в том числе на пятках, – явный признак нехватки витамина Е, который защищает клетки кожи от разрушений и придает ей эластичность. Он в больших количествах содержится в подсолнечном масле, семечках, орехах, миндале и мясе жирной рыбы.

    Витамины группы В

    Если выпадают волосы – это прежде всего следствие низкого содержания витаминов группы В в организме. Чтобы быстро привести структуру волос в норму, необязательно покупать дорогостоящие шампуни, нужно ежедневно есть мясо, печень, каши из пшеницы, овсянки и гречки. Если не брезговать рыбьим жиром и пропить его курсом в течение месяца, волосы обретут здоровый блеск и перестанут выпадать.

    Кальций

    Здоровье волос и ногтей также зависит от кальция, который содержится в таких продуктах, как:

    брокколи, шпинат, бобы;
    все молочные продукты;
    овсяная и гречневая крупа;
    яичный желток, рыба, креветки;
    фасоль, фундук и соя.
    Если правильно составить меню на неделю и умело чередовать указанные продукты, уже очень скоро состояние прически порадует здоровым внешним видом, а на подушке и расческе не будут оставаться волосы.

    Цинк

    Что делать, если секутся волосы? Эта проблема обычно возникает из-за дефицита такого минерала, как цинк, который укрепляет ствол волоса и восстанавливает его целостность. Можно либо принимать цинк в витаминах, либо употреблять его вместе с пищей. Достаточно включить в свой рацион устрицы, тыквенные семечки и чеснок.

    Глюкоза

    Если хочется сладкого – значит, нервная система дает сигнал, что ей не хватает глюкозы. Восполнить энергетические затраты глюкозой очень просто – необходимо просто съесть что-нибудь сладкое, например, шоколад, вафли и если есть возможность — выпить чай с медом.
    Внешний вид человека говорит в первую очередь о состоянии внутренних органов. Подавая сигналы в виде угревой сыпи, прыщиков, ломкости ногтей, выпадения волос, он пытается достучаться до своего владельца и сообщить ему о необходимости срочно принимать меры. Пользуйтесь предложенной информацией и будьте здоровы!

  4. Agamaris Ответить

    Если же ваши ногти гнутся, слоятся, растрескиваются поперек или вдоль ногтя, плохо растут и выглядят бледно, желтеют – скорее всего, это говорит о дефиците витамина С (аскорбиновой кислоты). Глубокие заусеницы свидетельствуют о нехватке витамина А либо витамина Е, а если у вас немеют пальцы – скорее всего, вам следует восполнить дефицит витаминов группы В.

    Ваша кожа

    Кожные покровы – это вообще «зеркало» витаминного дефицита, на них отражаются проявления нехватки почти всех веществ, относимых так или иначе к витаминным.
    Сухость кожи на лице, проявление морщинок – мелких и более крупных, бледность кожи – это следствие дефицита витаминов Е или А, никотиновой кислоты.
    Жирность кожи и ее шелушение может указывать на дефицит витамина В2, угри и краснота пятнами – это дефицит жирных кислот и вместе с ними и жирорастворимых витаминов. Если часты аллергические и другие виды дерматитов, это проблема с витаминами группы В и витамином Н (биотином). При его дефиците также могут быть проявления гиперпигментации на коже – появление коричневых пятен, родинок.
    Желтоватый оттенок кожи говорит о недостаточности витамина В12.
    Кожа тела также сигналит о проблемах с витаминами – проявление сухости и гусиной кожи на бедрах и плечах говорит о нехватке витаминов А и Е, а длительно незаживающие синяки, особенно в зоне голеней и предплечий, говорят о проблемах с сосудами кожи из-за дефицитам рутина (витамин Р) и витамина С.

  5. Дима Колесников Ответить

    Что внутри, то и снаружи, причины и решение проблем снаружи необходимо искать внутри.
    Некоторые проблемы здоровья могут свидетельствовать вовсе не о болезни, а о недостатке витаминов. Очень просто решить проблему если знать ее источник. Признаки, по которым можно узнать каких не хватает витаминов лежат на поверхности, стоит обратить внимание на себя.

    Как узнать каких витаминов не хватает

    Если не хватает витаминов:

    Витамина B3- запах изо рта может быть не только причиной посещения стоматолога и гастроэнтеролога, но поводом откорректировать свой рацион питания.
    Витамина C- это может проявляться, в долго не проходящих синяках, даже небольшие ушибы надолго оставляют свои следы на теле.
    Витамины группы В- их недостаток может проявиться частыми запорами.
    Витамины B3 и E, а также марганец и калий в недостатке отвечают за слабость, головокружение и шум в ушах.
    Краснота глаз, для женщин особенно, это трагедия, т.к этот недостаток добавляет несколько лет. А если Вы склонны к частому образованию ячменей и плохо видите в темноте, пополните запасы витаминов A и B2.
    Без витаминов B12, B6, F и селена перхоть не удастся победить ни какими шампунями и масками для волос.
    Недостаток витаминов В, F и йода приведет к неприятным последствиям- тусклым и ломким волосам.
    Витамины B9, C, H, инозита очень нужны для красоты волос при их недостатке волосы могут начать выпадать.
    Если не помогают никакие советы по устранению бессонницы, то возможно это связано с дефицитом витаминов группы B, калия и кальция.
    Частые кровотечения из носа бывают вызваны недостатком витаминов C, K и В3, прекрасно помогает препарат аскорутин (витамин С и рутин)

    Витамины А и B— залог чистой, здоровой кожи без высыпаний, шелушения и косметических дефектов.

     

  6. Sharpwind Ответить

    Если в организме недостаёт витаминов группы В, Д и С – сбои в работе нервной системы: частая бессонница или плохой непродолжительный сон ночью, утром плохое настроение, а к концу дня полная разбитость, невозможность сосредоточиться на каком либо занятии. Человек становится раздражительным, может появиться депрессия. Нервная система первой чувствует авитаминоз.
    Витамины С и К. Их недостаток можно выявить, если часто кровоточат дёсны, кожа становится менее упругой и появляется зуд, краснеют веки и роговицы глаз, немеют ноги и к вечеру появляется неимоверная усталость, т. е. от недостатка витаминов К и С страдает система кровообращения.
    Недостаток витаминов С, А, Е сказывается на органах дыхания: может появиться аллергия, астма, воспаляются верхние дыхательные пути, на лице могут появиться покраснения.
    Если утром не хочется завтракать, перестаёт стабильно функционировать кишечник ( запоры, понос, колики), врачи диагностируют гастрит, значит организм испытывает недостаток витаминов группы В и витамина А, то есть из-за этого нарушается работа органов пищеварения.
    При недостатке витаминов С, Е, А страдает кожа: дрябнет, из нормальной делается либо жирной, либо сухой, а раз сухая, то появляется зуд. Прыщи, синяки, выпадение волос, наряду со структурой может измениться и форма ногтей – это всё свидетельствует о недостатке указанных витаминов.
    Витамины С, Д, Е, В6, В5, В2. Их недостаток проявляется тем, что у человека к вечеру появляется сильная физическая усталость, у него нарушается осанка. Мышцы дрябнут, вес увеличивается, появляются боли в позвоночнике и суставах, нарушается эластичность связок.
    ————————————————————————————————-
    Простой тест, с помощью которого можно легко выяснить, каких именно витаминов вам не хватает.
    Вытяните руки ладонями вверх и сгибайте два последних сустава четырех пальцев одновременно на обеих руках до тех пор, пока кончики пальцев не коснутся ладони (сустав между пальцами и ладонью не сгибайте). Не можете выполнить это упражнение? Вероятен дефицит витамина B6.
    Если вас часто беспокоит неприятный запах изо рта, это может свидетельствовать о недостатке витамина B3.
    Даже при слабых ушибах у вас появляются и долго не проходят синяки? Скорее всего, вы получаете мало витамина C.
    Одна из возможных причин хронических запоров – дефицит витаминов группы B.
    В том, что вы страдаете от головокружения и шума в ушах, может быть повинен недостаток витаминов B3 и E, а также марганца и калия.
    Краснота глаз, неспособность быстро адаптироваться в темноте, ячмени иногда связаны с нехваткой витаминов A и B2.
    Перхоть появляется в том случае, если в дефиците витамины B12, B6, F и селен.
    Тусклые и ломкие волосы – признак недостатка витаминов В, F и йода.
    Выпадение волос иногда связано с нехваткой витаминов B9, C, H, инозита.
    Причиной бессонницы может быть дефицит витаминов группы B, калия и кальция.
    Частые кровотечения из носа бывают вызваны недостатком витаминов C, K и В3.
    Угревая сыпь и красные пятна на шее – признаки дефицита витаминов А и B.
    ——————————————————————————————-.
    Что вы хотите съесть на самом деле, когда хотите чего-нибудь особенного:
    Хочется шоколада
    Нехватка магния.
    Имеется в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
    Хочется сладкого
    Нехватка хрома.
    Имеется в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени.
    Нехватка серы.
    Имеется в: клюкве, капусте, хрене.
    Хочется кислого
    Нехватка магния.
    Имеется в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых
    Хочется хлеба
    Недостаток азота.
    Имеется в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).
    Хочется кофе или чая
    Нехватка фосфора.
    Имеется в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
    Нехватка серы.
    Имеется в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
    Нехватка железа.
    Имеется в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.
    Хочется жирной пищи
    Нехватка кальция.
    Имеется в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.
    Хочется соленого
    Нехватка хлоридов.
    Имеется в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.
    Хочется газированных напитков
    Нехватка кальция.
    Имеется в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.
    Хочется холодных напитков
    Нехватка марганца.
    Имеется в: грецких орехах, миндале, орехах пеканах, голубике.
    Хочется есть накануне критических дней
    Нехватка цинка.
    Имеется в: красном мясе (особенно мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.
    Все время хочется есть
    Нехватка кремния.
    Имеется в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
    Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
    Имеется в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
    Нехватка тирозина.
    Имеется в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.
    Пропал аппетит
    Нехватка витамина B1.
    Имеется в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.
    Нехватка витамина B2.
    Имеется в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых.
    Нехватка марганца.
    Имеется в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.
    Хочется грызть лед
    Нехватка железа.
    Имеется в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.
    Хочется подгоревшей еды
    Нехватка углеводов.
    Имеется в: свежих фруктах.
    Хочется курить, даже если вы никогда не курили или давно бросили
    Нехватка кремния.
    Имеется в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
    Нехватка тирозина (аминокислота).
    Имеется в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах
    ——————————————————————————————.
    Магний – это шоколад, орехи и фрукты.
    Фосфор – это рыба, говядина, печень и орехи.
    Кальций – это сыр, капуста и горчица.
    Сера – это яичные желтки, клюква, чеснок, хрен.
    Железо – это мясо, рыба, черешня, зелень, морские водоросли, очень кстати придется кружка какао в день.
    Цинк – это мясо и морепродукты.
    Витамин В1 – это орехи, бобы и печень.
    Витамин В3 – это бобы, мясо и рыба палтус.

  7. Truthsmasher Ответить

    Обязанности:
    – улучшают работу нервной системы;
    – стимулируют умственную деятельность;
    – регулируют обменные процессы;
    – оздоравливают кожу, волосы и ногти.
    Что есть: печень, яичный желток, бобовые, крупы, дрожжи, капусту брокколи, шпинат. Усвояемость витаминов группы В снижают сахар, кофе, алкоголь, сигареты.
    pixabay.com
    Симптомы: хрупкость капилляров; синяки на теле; быстрая утомляемость; боли в ногах.
    Кто виноват: витамин Р
    Обязанности:
    – укрепляет капилляры;
    – способствует усвоению и накоплению витамина С;
    – повышает устойчивость организма к инфекциям.
    Что есть: цитрусовые, абрикосы, черноплодную рябину, ежевику, черную смородину, чай, кофе, вино и пиво. Витамин Р – очень хрупкий, разрушается под действием света, воздуха, высокой температуры и даже воды.
    pixabay.com
    Симптомы: лишний вес; угри, жирная кожа; тошнота.
    Кто виноват: витамин N (липоевая кислота).
    Обязанности:
    – способствует нормальной работе печени;
    – выводит из организма токсические элементы;
    – снижает уровень холестерина в крови;
    – регулирует обмен.
    Что есть: говяжью печень и мясо, молоко, капусту. Липоевая кислота без масла – никуда, поскольку жирорастворимая. Выводится из организма с большим количеством углеводов.
    pixabay.com
    Симптомы: кровотечения, в том числе внутренние.
    Кто виноват: витамин К
    Обязанности:
    – нормализует свертываемость крови;
    – ускоряет заживление ран.
    Что есть: яичный желток, печень, тыкву, помидоры, зеленый горошек. Особые приметы витамина К – жирорастворимый, поэтому без масла не усваивается.
    pixabay.com
    Суточная норма витаминов зависит от возраста человека, его пола, физической и умственной активности. При этом стоит учесть, что различные витамины по-разному ведут себя в организме. Например, А и D могут накапливаться про запас. Это, кстати, неплохо бы учесть, поскольку переизбыток витаминов не менее вреден чем авитаминоз. Впрочем, и расходуются эти элементы почем зря, поэтому «закрома» нужно пополнять регулярно и своевременно.
    Ряд витаминов (К, В3, В6) в небольшом количестве синтезируются в кишечнике, поэтому их дефицит возникает не часто.
    И, наконец, некоторые важные процессы в организме происходят только при взаимодействии нескольких витаминов одновременно. Например, содружество А, С и Е становится мощнейшим антиоксидантом и защитником от старения и злокачественных заболеваний.
    Рацион должен быть сбалансированным и гармоничным, тогда и содержание витаминов в продуктах будет достаточным для поддержания здоровья и хорошего настроения.
    Источник

  8. Bufym Ответить

    Авитаминоз — или дефицит витаминов — в предыдущие столетия был связан с тем, что разнообразные продукты, богатые витаминами, были не всем доступны. В определенный сезон их действительно не хватало организму: так, зимой на столе оказывалось меньше свежих фруктов, овощей и даже мясных продуктов.

    С подобными ограничениями сталкивались также военнослужащие отдельных родов войск, например подводных, поэтому в длительных автономках в рацион обязательно добавляли витамины. В XVII–XVIII веках из-за отсутствия холодильников, низкой скорости передвижения судов многие моряки страдали от цинги, связанной с дефицитом витамина С. Сейчас свежие фрукты и овощи доступны круглый год, и поэтому пищевой авитаминоз встречается гораздо реже.
    В отдельных случаях авитаминозы все же развиваются. Так, дефицит тиамина (витамина В1), витамина С и некоторых других витаминов иногда отмечается в странах с низким уровнем жизни, после крупных катаклизмов с разрушением инфраструктуры, а также в лагерях беженцев. К нехватке витаминов могут приводить жесткие диеты и голодание, особенно в сочетании с курением, злоупотреблением алкоголем, а также некоторые заболевания кишечника, операции на желудочно-кишечном тракте, бесконтрольный прием лекарств и БАДов. При этом нужно понимать, что для развития дефицита водорастворимых витаминов (группы В и С) требуется несколько недель или месяцев ограничений в пище. Недостаток жирорастворимых витаминов и витамина В12 при этом развивается не раньше чем через год, так как в организме формируются хорошие запасы.
    Поэтому, если вы сознательно не начинаете каждый свой день со стакана водки или виски, не проживаете годами без еды в горах, не путешествуете месяцами напролет в одиночной кругосветке, не сидите на сложных одухотворяющих диетах, не имеете тяжелых заболеваний желудочно-кишечного тракта (а уж поверьте, вы бы о них знали) — вам не нужно определять уровень витаминов.

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *