Как приготовить салат цезарь с креветками в домашних условиях видео?

5 ответов на вопрос “Как приготовить салат цезарь с креветками в домашних условиях видео?”

  1. MONKEY97 Ответить

    Этот рецепт приготовления салата Цезарь с креветками такой же простой, как и предыдущий. Главным его отличием является лишь то, что креветки обжариваются на сковороде с добавлением чеснока и специй.
    Сами креветки лучше выбирать крупных сортов. Отлично подойдут тигровые или королевские креветки, которые необходимо обжарить на сковороде на оливковом или сливочном масле непосредственно перед подачей салата.

    Ингредиенты для салата Цезарь с креветками:

    Креветки королевские – 400 г
    Батон белый – 250 г
    Помидоры черри 5 шт
    Сыр Пармезан – 100 г
    Листья салата (Айсберг, ромэн или латук) – 6 шт
    Яйца куриные – 2 шт
    Лимонный сок – 4 ст. л
    Чеснок – 2 зубка
    Масло оливковое – 150 мл
    Горчица – 1 ч. ложки
    Сахар – 1 ч. л
    Соль, перец – по вкусу

    Приготовление Цезаря с креветками:

    Белый хлеб режем кубиками и обжариваем на оливковом масле с чесноком до румяного цвета. По желанию оливковое масло можно заменить сливочным, которое придаст нашим гренкам новые вкусовые нотки.
    Креветки отвариваем в воде с добавлением соли, перца и лаврового листа. После этого сливаем с них воду и даем остыть.
    Яйца куриные отвариваем и извлекаем желтки. В отдельной тарелке смешиваем оливковое масло, перетертые желтки, горчицу, лимонный сок, соль и сахар. Выдавливаем в соус чеснок и пробуем на вкус. По желанию можно увеличить количество соли или лимонного сока.
    Натираем сыр на крупной терке.
    Креветки очищаем от панциря.
    На сервировочную тарелку выкладываем порезанные листья салата, гренки, и разрезанные пополам помидоры черри.
    Креветки слегка обжариваем на сковороде на оливковом масле с добавлением чеснока. Выкладываем на салат и тщательно поливаем все нашим соусом.
    Присыпаем салат сверху сыром и подаем к столу.
    Готовый салат Цезарь с жареными креветками получается очень вкусным и аппетитным. Он является настоящей изюминкой праздничного стола, эффектно смотрится и хорошо сочетается с основными блюдами. Если вы предпочитаете эксперименты, попробуйте присыпать салат кунжутом или добавить в соус немножко икры. Также новые вкусовые нотки салату можно придать, соединив отварные и жареные креветки, добавив в салат красную рыбу и даже грибы.

    Цезарь с креветками и семгой

    Салат Цезарь с креветками и семгой отличается богатыми вкусовыми качествами и отличным внешним видом. Это блюдо очень простое в приготовлении, полезное и аппетитное.

    Ингредиенты для салата:

    Креветки – 250 г
    Семга малосольная – 150 г
    Листья салата – 1 пучок
    Помидоры черри – 5 шт
    Сыр пармезан – 50 г
    Хлеб белый – 200 г
    Яйца куриные – 2 шт
    Чеснок – 2 зубка
    Масло оливковое – 150 мл
    Лимонный сок – 4 ст. л
    Горчица – 1 ч. л
    Сахар – 1 ч. л
    Соль, перец – по вкусу

    Приготовление:

    Отвариваем креветки в подсоленной воде до готовности. Очищаем от панциря.
    Семгу (или другую красную рыбу) нарезаем тонкими пластинками.
    Обжариваем на оливковом масле с чесноком гренки.
    Готовим соус. Для этого отвариваем яйца, отделяем желтки и разминаем их. Смешиваем с оливковым маслом, солью, сахаром, горчицей, лимонным соком и выдавленным чесноком. По желанию добавляем молотый перец и другие специи.
    На блюдо выкладываем порванные вручную листья салата, гренки, креветки и семгу. Добавляем разрезанные пополам помидоры черри.
    Поливаем салат соусом и посыпаем тертым сыром.
    Салат Цезарь с креветками и семгой лучше подавать сразу после приготовления. Благодаря большому количеству витаминов и микроэлементов, этот салат получается не только вкусным, но и полезным!

  2. VideoAnswer Ответить

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *